健脾养胃粥
什么粥最补脾胃养胃最好的
什么粥最补脾胃养胃最好的作为养生专家，我们经常会收到许多关于脾胃保健的问题。
脾胃是人体消化的重要器官，若脾胃不健康，就会影响整个身体的健康。
因此，饮食保健对于脾胃非常重要。
在中医中，粥是一种补益、调理脾胃的食物，那么什么粥最补脾胃养胃最好呢？接下来我将为大家介绍6个标题，分别是：1. 黑米粥2. 薏米粥3. 红枣粥4. 小米粥5. 菠菜粥6. 南瓜粥一. 黑米粥黑米粥是脾胃养护的好食材，可以增强体力，防止疲劳，对于脾胃虚弱、消化不良等症状都有很好的调理作用。
黑米粥的制作方法如下：原料：黑米100克，水适量。
1. 将黑米淘洗干净，泡水2-3个小时，直至米粒变软；2. 加入适量的水，放入锅中，大火煮沸后改小火煮1小时左右；3. 加入适量的冰糖，煮至黑米熟透。
注意事项：1. 黑米性温，脾胃虚寒的人建议适量食用或慎用；2. 煮粥时不要加太多水，以免粥太稀。
二. 薏米粥薏米性味甘淡，具有健脾清湿的功效。
薏米粥的制作方法如下：原料：薏米100克，水适量。
1. 将薏米淘洗干净，泡水1-2个小时，直至米粒变软；2. 加入适量的水，放入锅中，大火煮沸后改小火煮1小时左右；3. 加入适量的冰糖或蜂蜜，煮至薏米熟透。
注意事项：1. 薏米有一定的药性，不宜过量食用；2. 薏米粥不宜空腹食用。
三. 红枣粥红枣是脾胃好食材，有健脾益气的功效。
红枣粥的制作方法如下：原料：红枣50克，糯米50克，水适量。
1. 将红枣洗净去核，糯米淘洗干净，泡水1-2个小时，直至米粒变软；2. 加入适量的水，放入锅中，大火煮沸后改小火煮30分钟；3. 加入红枣，继续煮10分钟左右即可。
注意事项：1. 糯米性偏温，脾胃虚寒的人建议适量食用或慎用；2. 红枣性温，脾胃虚寒的人也建议适量食用或慎用。
四. 小米粥小米粥是一道常见的家常粥，具有健脾、帮助消化的功效。
小米粥的制作方法如下：原料：小米100克，水适量。
1. 将小米淘洗干净，泡水1-2个小时，直至米粒变软；2. 加入适量的水，放入锅中，大火煮沸后改小火煮20分钟左右；3. 加入适量的冰糖或蜂蜜，煮至小米熟透。
秋季健脾养胃粥的做法
每年秋天都是人们健脾养胃的好时候，这个季节中人们的脾胃对营养吸收量比较大，可以利于它们功能的恢复。
于是人们在秋季中就喜欢喝一些粥品来健脾养胃，但是也有一些人胃不好，却又不会做那些健脾养胃的粥品，就特别急。
其实秋季健脾养胃粥的做法并不复杂，大家想学习可以看看我对这种粥品做法做的详细介绍。
秋季健脾养胃粥的做法
山楂麦芽粥
1、山楂麦芽粥是健脾养胃功效最好的一种粥品，它需要准备的材料是山楂十五克，麦芽十大克，粳米一百克。
2、把山楂放在清水中泡制一下，然后撕成小块，把粳米洗净以后直接泡在清水中、浸泡三到四个小时，把麦芽洗净以后备用。
3、把砂锅中放水，把粳米和麦芽以及山楂等食材全部放入，用大火烧开以后再调成中小火力，然后慢慢的熬制，熬到粥软糯以后就可以关火。
这种种可以健脾开胃，也能消除体内积食。
参枣粥
秋季健脾养胃时除了可以食用山楂麦芽粥以外，也可以食用参枣粥，它的用料是党参十五克，大枣十枚，粳米一百克，煮粥时可以把党参先煎出药液，然后再与大枣和粳米一起煮制成粥，这种粥品对人类的食欲不振和食用胀饱症状有明显的缓解作用。
健脾养胃粥的材料和做法步骤
脾胃虚弱或脾胃不和，是生活中人们经常出现的不适症状，它们发生以后还能引发消化不良诱发腹痛，对人体健康十分不利，如果平时能多喝一些健脾养胃粥就能有效预防这些不良症状发生，可是健脾养胃粥应该怎么做呢？它制作时需要什么材料呢？如果不了解可以随小编一起去看看。
健脾养胃粥做法一
1、煮制健脾养胃粥需要准备山药一百克，小米八十克，枸杞二十克，红枣十个以及适量的冰糖和清水。
2、把准备好的山药去皮以后切成块状，再把它放在清水中浸泡把准备好的红枣和枸杞分别用清水洗净，小米也要用清水淘洗干净。
3、把处理好的小米和山药以及红枣一起放入锅中，加冰糖和足量的清水，盖好锅盖以后选择煮粥键，都煮好以后快要出锅时加入洗好的枸杞进行装饰就可以。
健脾养胃粥做法二
1、煮制健脾养胃粥，还可以准备山楂和莲子等高营养食材，再准备适量的百合，除此以外还要准备80到100克的大米。
2、把准备好的山楂用清水洗净以后切成小块儿，挖把莲子用清水泡软以后，取出里面的莲心，再把百合用温水泡软，清洗干净后备用。
3、把大米加清水淘洗干净以后，放入锅中，再加入处理好的山楂，莲子以及百合等食材，随后放入足量清水，用大火烧开，加入少量冰糖，用中小火慢慢熬制，大约半小时以后锅中的粥就能煮好，打开锅盖能闻到浓郁的粥香，这种粥不但能健脾养胃，还能补充营养，提高人类身体素质。
健脾养胃粥的做法十大健脾养胃粥
健脾养胃粥的做法十大健脾养胃粥吃什么健脾养胃?当然是多喝粥。
粥的养生功效，很多人都知道，但你知道健脾养胃粥有哪些呢?下面是店铺为大家整理的健脾养胃粥的做法，供大家参考!健脾养胃粥的做法1、扁豆山药莲子粥材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮为粥。
功效：适用脾虚人群。
山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。
扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。
健脾养胃粥的做法2、莲子芡实粥材料：莲子、芡实、大米。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。
把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。
待开锅后变小火，再熬一会儿。
煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。
能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
健脾养胃粥的做法3、南瓜胡萝卜小米粥材料：小米、南瓜、胡萝卜。
做法：将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。
小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。
将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效：南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e，这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
健脾养胃粥的做法4、红薯粳米粥材料：红薯两块，粳米适量。
做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。
功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。
与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。
秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。
健脾养胃粥的做法5、板栗核桃粥材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克，盐3克，鸡精1克。
做法：将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干净，备用。
锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟。
取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。
六款养胃粥,这个冬天不再胃疼!
六款养胃粥，这个冬天不再胃疼！
现在很多人的饮食都是随便应付的，长久以往就会损害脾胃。
俗语说，胃病“三分治，七分养”，饮食调养远比吃药好。
那么，调理肠胃吃什么好呢？
1、紫米粥
做法：紫米50克，红豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，红枣8颗，红糖，或者冰糖适量。
先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。
红枣将核取出。
将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。
接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。
功效：中医认为，紫米性平，味甘。
据《本草纲目》和《神农本草经》中记载，紫米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。
2、海参小米粥
做法：小米、海参、姜丝、葱花。
做法：把洗净的小米泡入清水中，海参洗净切片，切姜丝和葱花。
锅中放入足量的水，水沸之后放入小米，开锅后下海参，再次开锅后继续煮上约5分钟，其间需要用勺子搅拌。
加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮约25分钟。
开盖后，加入一小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟。
最后撒上适量的盐、白胡椒粉、葱花，并滴上香油即可。
功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效；海参富含胶原蛋白，晚上常喝，可以补气养颜。
3、山楂高粱米粥。
早上吃什么粥最养胃呢
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生活常识分享早上吃什么粥最养胃呢
导语：粥是我们饮食当中最常用的食物，不管是身体虚弱的病人，还是生完孩子的产妇都会有经常喝粥的现象，这说明粥不但容易吸收消化，而且还对人身
粥是我们饮食当中最常用的食物，不管是身体虚弱的病人，还是生完孩子的产妇都会有经常喝粥的现象，这说明粥不但容易吸收消化，而且还对人身体有调理的作用，平时我们有好多朋友不注意饮食，饮食不怎么有规律，这就会直接导致有胃不舒服的现象，有了这样的情况后我们早上饮食喝粥也会养胃、调理胃的。
下面介绍几种养胃的粥。
一、姜糖大枣粥
原料：粳米、糯米、姜、红糖、大枣
做法很简单：将粳米、糯米洗净，放入沙锅中，加水烧开，放入姜末、大枣、红糖一起熬炖到粘稠即可。
熬煮的时间可以根据自己的口味调节，想稠糯一些就熬长一点时间。
姜糖大枣粥的药性解释：
1、粳米性味甘平，为滋养强壮品，有补脾养胃的功效。
粳米煮粥是胃肠功能薄弱者的滋养佳品。
2、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
3、姜有温中散寒的功效，非常适用于体虚寒凉引发的胃痛。
4、红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效。
5、大枣性温味甘，有补中益气、养血安神、健脾强身的功效。
此粥原料简单、采购方便、功效显着、制作容易，比起铺天盖地的各种胃药来说，这是一款不错的家庭治疗胃寒的好方子。
二、莲子糯米粥。
十大养胃粥做法
十大养胃粥做法1)糯米麦粥糯米500G,小麦600G,煮成稀粥,食时加白糖。
补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。
(2)牛肉粥鲜牛肉50G,加糯米100G,砂锅内煮成粥。
加姜、葱、油、盐各少许。
再煮,沸即可。
补中益气,滋养肠胃。
不宜凉吃需趁热食用。
(3)羊肉粥羊肉150-200G切丁,粳米100G,葱3枚,姜3片,细盐少许。
砂锅煮粥。
趁热服用,冬季为佳。
益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
(4)早晚养胃粥粳米50克、大枣10个、莲子20克。
莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
根据个人口味调味后早晚食用。
养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
(5)山药百合大枣粥将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
每日2次服食。
山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
(6)桑椹粥将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。
通便养胃、消暑清热。
(7)沙参米粥北沙参,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。
或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。
早晚二次温热服食。
3~5天为一疗程。
具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
(8)养胃粥粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4~5餐食用。
有养胃、健脾、补中益气的功效。
(9)莲子百合糯米粥莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
超简单养胃粥的做法
超简单养胃粥的做法胃不好的人要注意健脾养胃，不妨学着做一些简单的养胃粥。
那你知道超简单的养胃粥是怎么做的吗?以下是店铺就告诉大家超简单养胃粥的做法，希望对大家有帮助!6种简单养胃粥的做法1.小米香菇粥材料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。
做法：小米，淘洗干净;香菇，择洗干净，切成小块或碎末;鸡内金，洗净。
锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。
功效：健脾和胃，消食化积。
本膳用小米，健脾胃;鸡内金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。
此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。
2.五谷粥材料：糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖。
做法：将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净，用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水，放入以上原料，先用旺火烧沸，然后用小火煮45分钟;待粥软烂后，加糖调味，即可食用。
功效：五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等，每天适当吃点粗粮，有助于增加宝宝体内的粗纤维。
3.南瓜小米粥材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少许。
做法：南瓜切成小块。
小米洗净备用。
红枣洗净沥干水分。
冰糖也可以不放。
因为南瓜有甜味。
锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开。
下入除冰糖外的所有材料。
再次开锅后转小火。
小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。
煮了20分钟后倒入冰糖。
煮至糖融化即可关火。
功效：小米暖胃，安神，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。
南瓜性温，味甘。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。
帮助食物消化。
4.山药莲子粥材料：山药50克左右，莲子20~30克。
做法：每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。
对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。
干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。
功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
5.土豆粥材料：土豆100克，大米100克。
做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥。
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用粳米、糯米或者把粳米、糯米加上其他食物或中药煮成半流质经常食用，可以调养身体、防治疾病。
这种传统饮食方法，即为“粥养”或称“粥疗”。
粥养的根本目的在于保护“胃气”。
作为粥养重要成分的粳米或糯米，均有健脾养胃、补中益气的功能。
现列举三例粥，如下：
4，健脾养胃粥
材料：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
据《本草纲目》记载：淮山“益肾气，强筋骨，健脾胃”；红枣“补中益气、养血生津”；薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。
健脾养胃粥的疗效
此粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。
适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
健脾养胃粥的做法
1.红枣用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2.淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用。
山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。
不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。
山药粥容易吸收，助消化，有健脾养胃的功效。
适合1岁以上儿童食用，年龄较小儿童食用时，可用汤匙将山药碾碎：）
2，补气固脾八宝粥
材料：大米（紫米）(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)
做法
1:准备好所需的食材
2:将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水，3小时以上
3:将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开
4:半小时后倒入大米，紫米，连同泡好的水一同倒入
5:大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子，花生，红枣继续同煮
6:煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂，最后加冰糖或红糖调味即可
熬粥5大秘笈：
1.泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。
如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
2，加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13稠粥大米和水的比例为：1：10，（用一般米量杯）。
3.火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养，而煮出的粥会更加绵密。
4.搅拌：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅；之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。
5.八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的最先放入，如豆类等；最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最后才放入。
每放入一次食材，就应该搅拌均匀一
3，健脾粥
材料炒红枣6颗，薏米30克，山药一小段，大米(粳米）50克
做法
1.薏米、大米洗净，薏米用水提前泡2小时以上，大米提前泡半小时，也可不泡。
2.山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。
3.炒红枣提前先掰开，一会放在粥里。
4.刚刚泡薏米的水不要浪费了，倒进锅里，再加清水，煮开了水以后放入薏米，转小火煮半小时。
5.半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。
煮粥的时间不要太短，要把米油熬出来，这米油很有营养的。
1，红枣糯米粥：糯米100克，大枣15枚，均洗净，共入锅加水煮粥，分早晚食用。
此粥有补气血、健脾胃功效，并适用于胃虚食少、脾虚便溏、气血不足、贫血等症。
2，白扁豆粥：
【性味】性微温，味甘。
【功能主治】健脾化湿，和中消暑。
用于脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
【来源】《延年秘旨》
【原料】炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量
【做法】先将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米、红糖同煮为粥。
【用法】可供夏秋季早晚餐食用，每日2～3次温服。
【功效】健脾养胃，清暑止泻。
适用于脾胃虚弱、食少呕逆、慢性腹泻、暑湿泻立夏季烦渴。
妇女赤白带下亦宜。
,
3，百合糯米粥：
【原料】糯米300克，百合100克；
【做法】1.糯米淘洗净，入锅加水与百合同煮成粥。
2.食用时加入红糖调味。
【功效】补中益气，补脾养胃，安神。
对脾胃虚弱或心烦不眠症有食疗作用。
原料：红枣、红豆、红糖、龙眼干。
做法：
1、龙眼去皮，红豆和红枣清洗干净。
2、砂锅内放适量水，放入红豆红枣和龙眼干，炖至红豆熟烂，加入红糖，小火再炖一会即可（实在不喜欢红糖的，可以换成冰糖）。
海带豆腐汤
材料：海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱。
调味料：鸡精、大酱、料酒。
做法：
1、海带泡发后，洗净切粗丝。
2、猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末。
3、锅内热油，六成热时，放入肉片（同时加入姜片），中火煸至两面微黄起锅备用。
4、用煸过肉的油，将豆腐四面煸黄。
5、往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精，大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成。
当归土鸡汤
原料：土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。
做法：
1、将土鸡切块，用清水洗净备用。
2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。
3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约1公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。
4、高压锅气阀响约40分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
当归味甘、辛，性温。
归肝、心、脾经。
功能主治：
☆甘温质润，为补血要药。
用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。
如四物汤。
若气血两虚者，如当归补血汤、人参养营汤等。
☆既能补血、活血，又能调经，为妇科要药。
用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症。
☆补血活血，又兼能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。
现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。
☆既能活血消肿止痛，又能补血生肌，故亦为外科痈疽疮疡所常用。
☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。