维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对
细胞内酸碱平衡的调节和作用机制
细胞内酸碱平衡的调节和作用机制细胞内酸碱平衡是指在细胞内分子之间的氢离子(H+)和氢碱离子(OH-)的平衡状态，维持着一个恰当的酸碱平衡环境，这是细胞生存和正常代谢所必需的。
如果酸碱平衡被严重破坏，会导致细胞代谢紊乱，从而影响生命活动的正常进行。
因此，细胞内酸碱平衡的调节以及作用机制非常重要。
一、酸碱平衡调节的基本概念酸碱平衡调节主要涉及三个概念：pH值，氢离子浓度和缓冲系统。
pH值介于0~14之间，代表了溶液的酸碱程度。
在中性条件下，pH值为7，如果低于7，则为酸性液体，高于7，则为碱性液体。
氢离子浓度越高，pH值越低，液体越酸。
氢离子浓度越低，pH值越高，液体越碱。
缓冲系统是指一组有机酸和碱性盐，在一定范围内能够稳定维持液体的酸碱度。
二、细胞内酸碱平衡调节的机制1. 呼吸系统调节细胞代谢会产生大量的二氧化碳(CO2)，如果不及时排出，会导致细胞内酸碱平衡的破坏。
因此，呼吸系统通过调节呼吸量，控制二氧化碳的排出和氧气的吸入。
当CO2排出过多时，呼吸系统会加快排出速度，从而调节细胞内的酸碱平衡。
2. 泌尿系统调节泌尿系统也是人体内重要的酸碱平衡调节机制。
肾脏通过调节尿液的酸碱度进行酸碱平衡的调节。
当细胞内酸碱度升高时，肾脏就会分泌一部分酸性尿液，将多余的氢离子排出体外。
当细胞内酸碱度偏低时，肾脏就会分泌大量碱性尿液，吸收多余的氢离子，从而调节细胞内酸碱平衡。
3. 缓冲系统调节细胞内的缓冲系统由一组有机酸和碱性盐构成，可以稳定液体的酸碱度，从而维持细胞内正常的酸碱平衡。
在细胞代谢过程中，一些化学反应会分泌出氢离子，缓冲系统可以将多余的氢离子和底物结合成为一个不易被识别的化合物，从而稳定液体的酸碱度。
4. 酶系统调节酶是细胞代谢过程中不可缺少的分子，而且几乎所有的酶都只能在特定的酸碱条件下才能正常活动。
因此，酶也是细胞内酸碱平衡调节的重要机制。
细胞内一些酶可以在细胞内酸碱度发生变化时，调整其活性，从而保证细胞代谢的正常进行。
化学平衡维持生物体内稳定环境
化学平衡维持生物体内稳定环境生物体内的化学平衡是维持生命的基本要求之一。
化学平衡可以理解为在生物体内各种化学反应的速率之间达到一种平衡状态，使得必要的生物过程正常进行。
生物体内的许多生化反应都是以酶催化为基础的，而酶的活性受到环境条件的影响，维持生物体内的化学平衡对于维持生命活动的正常进行至关重要。
在生物体内，维持化学平衡的机制主要包括酸碱平衡、水离子平衡和温度调节等。
首先，酸碱平衡是生物体内维持化学平衡的重要机制之一。
生物体内的许多生化反应都需要在特定的酸碱环境下进行。
pH值是衡量酸碱度的指标，对于维持正常的生命活动，生物体内的pH值一般在7左右。
如果pH值过高或过低，酶的活性会受到影响，进而影响生物体的正常代谢。
为了维持酸碱平衡，生物体内存在多种缓冲系统，如氢氧化物、碳酸盐和磷酸盐等。
这些缓冲物质可以吸收或释放氢离子，从而稳定生物体内的pH值。
其次，生物体内的水离子平衡对于维持化学平衡也是至关重要的。
生物体内含有大量的水分，水分子可以通过溶解各种离子，从而维持生物体内的离子浓度均衡。
其中，钠、钾、钙和镁等离子的浓度对于维持神经、肌肉和细胞壁的结构与功能具有重要作用。
细胞膜上的离子泵和通道可以调控这些离子的进出，保持细胞内外离子浓度的平衡。
另外，温度调节也是维持化学平衡的一个重要机制。
生物体内的许多酶催化反应都对温度敏感，而每种酶的最适温度都不同。
温度过高或过低都会影响酶的活性，进而影响生物体内的化学反应。
为了维持适宜的温度，生物体具有各种调节系统，如血液循环和汗腺等。
这些系统可以调节体温，并确保内部温度在一个较为稳定的范围内。
化学平衡的维持在生物体内受到多种机制的调节，这些机制相互作用，共同维持生物体内环境的稳定。
同时，生物体内的化学平衡也可以受到外界环境的影响。
例如，人体内的酸碱平衡可以受到饮食的影响，摄入过多的酸性食物或碱性食物都会影响体内的pH值。
因此，合理的饮食结构对于维持化学平衡也非常重要。
实验生物体维持PH稳定的机制
实验生物体维持PH稳定的机制pH是衡量溶液酸碱性的指标，体内液体酸碱平衡对于生物体的正常功能至关重要。
生物体维持pH稳定的机制主要包括体液缓冲系统、呼吸调节和肾脏调节。
首先，体液缓冲系统是生物体最快速也是最主要的维持pH稳定的机制之一、人体主要有碳酸氢盐缓冲系统和蛋白质缓冲系统两种主要的缓冲机制。
碳酸氢盐缓冲系统通过碳酸根离子和氢离子间的反应来调节pH，其反应方程式为：H2CO3⇌H++HCO3-。
当体内的pH下降时，碳酸根离子会负责捕捉多出的氢离子，以维持pH的稳定；反之亦然。
蛋白质缓冲系统则通过酸性或碱性氨基酸中的羧基和氨基之间的反应来调节pH。
当体内氢离子增加时，这些氨基酸中的羧基能够捕捉多余的氢离子，而在酸性环境中，这些氨基酸的氨基则可以释放出氢离子，以维持pH的稳定。
其次，呼吸调节是一种快速调节体内pH的机制。
呼吸系统通过调节二氧化碳的排出来维持pH的稳定。
当体内的pH下降时，呼吸系统会增加呼出的二氧化碳量。
相反，当体内的pH升高时，呼吸系统会减少二氧化碳的排出。
这是因为二氧化碳在血液中可以形成碳酸，进而影响pH值。
因此，通过调节二氧化碳的排出，呼吸系统可以快速调节体内液体的酸碱平衡。
最后，肾脏调节是维持较长期的pH稳定的机制。
肾脏通过调节酸碱性物质的排泄来维持pH值的稳定。
肾小管细胞通过分泌和重吸收氢离子来调节pH。
当体内pH下降时，肾小管细胞会排出更多的酸性物质，如氢离子离子。
相反，当体内pH升高时，肾小管细胞会重吸收多余的氢离子。
此外，肾脏还可以调节血液中的碳酸物质浓度，通过排泄或重吸收来调节pH。
由于肾脏的调节作用较慢，因此它主要用于维持较长时间的酸碱平衡。
综上所述，生物体维持pH稳定的机制主要包括体液缓冲系统、呼吸调节和肾脏调节。
这些机制能够迅速调节体内液体的酸碱平衡，确保生物体正常的生理功能。
了解这些机制对于预防和治疗与酸碱平衡相关的疾病具有重要的意义。
2023年广东高中学业水平合格考试生物模拟试卷(必修一测试)
广东省普通高中学业水平合格性考试·生物测试卷（一）必修1综合测试卷一、选择题1．细胞学说的创建人是（）A．维萨里B．达尔文C．施莱登和施旺D．魏尔肖2．通道蛋白是细胞膜上的一类具有通道作用的蛋白质，如水通道蛋白、K＋通道蛋白等。
肾小管主要借助水通道蛋白来重吸收水，这属于（）A．自由扩散B．协助扩散C．主动运输D．胞吞3．科学家研究蚕丝腺细胞的亚显微结构时，取得了下表中的数据。
研究结果表明，凡是高产品种蚕，丝腺细胞中粗面型内质网(内质网上附着有核糖体)特别发达。
以上事实说明()粗面型内质网的含量N2N3N蚕丝产量P 1.5P2PA．蛋白质在粗面型内质网内合成B．高尔基体与蛋白质的分泌有关C．蛋白质在核糖体上合成D．粗面型内质网与蛋白质的加工、分泌有关4．下列现象与相关物质作用的描述错误的是（）选项特征、表现相关描述A人体缺钾会出现心律不齐无机盐能维持细胞的正常生命活动B医生给饥饿昏倒的病人注射葡萄糖葡萄糖为生命活动提供能量C企鹅体内脂肪厚达4cm脂肪可以起到储能和保温作用D晾晒粮食蒸发出来很多水水是细胞结构的重要成分A．A B．B C．C D．D5．下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，正确的是（）A．催产素和血管舒张素均为九肽，但它们的功能差异很大，这完全取决于构成两者的氨基酸种类B．由三个不同种类的氨基酸构成的三肽最多有27种C．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂D．氨基中元素组成的不同也是影响蛋白质结构多样性的原因6．下列关于酶实验的叙述，正确的是（）A．探究pH对酶活性影响实验，将底物与酶混合后再调节pHB．探究温度对蛋白酶活性影响实验，可以用双缩脲试剂检测结果C．探究酶的高效性实验，实验组加适量酶液，对照组加等量蒸馏水D．探究淀粉酶的专一性实验，用淀粉和蔗糖做底物，不能用碘液检测7．在观察洋葱根尖细胞有丝分裂的实验中，观察不到的细胞结构是（）A．染色体B．细胞核C．叶绿体D．细胞壁8．细胞内部时刻发生各类复杂的变化，犹如繁忙的工厂，其中的各类细胞器就像忙碌的“车间”。
人体酸碱平衡的三个缓冲对
人体酸碱平衡的三个缓冲对人体酸碱平衡是维持机体内环境稳定的重要生理过程之一。
当体内出现酸碱失衡时，会影响细胞功能、代谢过程以及生物体的正常生理活动。
为了维持酸碱平衡，人体拥有三个缓冲系统，分别是碳酸氢盐缓冲系统、血浆蛋白质缓冲系统和磷酸盐缓冲系统。
碳酸氢盐缓冲系统是人体最主要的缓冲系统之一。
它由血液中的碳酸氢盐（HCO3-）和二氧化碳（CO2）组成。
当体内酸性物质增多时，碳酸氢盐可以与酸结合生成二氧化碳和水，从而将酸中和。
当体内碱性物质增多时，二氧化碳和水可以反应生成碳酸氢盐，起到中和作用。
这个缓冲系统主要通过肺和肾脏来调节，肺通过调节呼出二氧化碳的排出，肾脏则通过排泄或重吸收碳酸氢盐来维持酸碱平衡。
血浆蛋白质缓冲系统也是维持酸碱平衡的重要机制之一。
血浆中主要存在着丰富的蛋白质，其中包括酸性蛋白质和碱性蛋白质。
这些蛋白质具有酸性和碱性基团，可以与酸或碱结合，起到缓冲作用。
当体内酸性物质增多时，碱性蛋白质可以与酸结合，中和其酸性。
当体内碱性物质增多时，酸性蛋白质可以与碱结合，中和其碱性。
这个缓冲系统主要通过肾脏来调节，肾脏可以调节蛋白质的代谢和排泄，从而维持酸碱平衡。
磷酸盐缓冲系统是人体的另一个重要缓冲系统。
磷酸盐是细胞内的主要无机阴离子之一，包括三种离子态的磷酸盐：二氢磷酸盐（H2PO4-）、氢磷酸盐（HPO42-）和磷酸盐（PO43-）。
这些磷酸盐可以与酸或碱结合，起到缓冲作用。
当体内酸性物质增多时，磷酸盐可以与酸结合，中和其酸性。
当体内碱性物质增多时，磷酸盐可以与碱结合，中和其碱性。
磷酸盐缓冲系统主要通过骨骼和肾脏来调节，骨骼中储存了大量的磷酸盐，可以释放或吸收磷酸盐来维持酸碱平衡。
通过这三个缓冲系统的相互作用，人体可以有效地维持酸碱平衡。
当体内酸性物质或碱性物质增多时，这些缓冲系统可以迅速将其中和，防止酸碱紊乱的发生。
同时，肺和肾脏的协同调节也是非常重要的，肺通过调节二氧化碳的排出来调节酸碱平衡，肾脏则通过调节酸碱物质的排泄和重吸收来维持酸碱平衡。
生物体内的酸碱平衡和pH调节
生物体内的酸碱平衡和pH调节生物体内的酸碱平衡和pH调节是维持生命活动正常进行的重要机制。
酸碱平衡指的是细胞内外液体中酸性和碱性物质的浓度维持在一定范围内，确保细胞和生物体正常运作。
pH调节则是指针对细胞内外液体的pH变化，通过调节机制使其回到正常范围，以保证各种生物化学反应的正常进行。
一、酸碱平衡的重要性酸碱平衡对于维持生物体内各项生命活动的正常进行至关重要。
生物体内的大部分生化反应都是在特定的酸碱环境下进行的，而酸碱度的改变会影响到这些生化反应的速率和效果。
生物体内部的细胞和组织与外界环境之间存在酸碱梯度，这种梯度的维持对于细胞的正常功能和稳态至关重要。
二、酸碱平衡的调节机制为了保持酸碱平衡，生物体内有一套复杂的调节机制。
其中，主要的调节器官包括肾脏、肺部和血液系统。
1. 肾脏调节肾脏是最主要的酸碱平衡调节器官之一。
它通过调节血液中的酸碱物质的排泄与重吸收，控制体液的酸碱度。
肾脏可以排除过多的酸性物质，并重吸收需要的碱性物质，从而维持血液的酸碱平衡。
2. 肺部调节肺部通过呼吸的过程参与酸碱平衡的调节。
当血液中酸性物质过多时，肺部通过增加呼出气体中的二氧化碳来调节酸碱平衡。
二氧化碳溶解在血液中会形成碳酸，进而降低酸性物质的浓度，从而调节血液的酸碱度。
3. 血液缓冲调节血液中存在多种缓冲系统，能够稳定酸碱平衡。
其中，碳酸氢盐缓冲系统是其中最为重要的一种。
当酸性物质增加时，碳酸氢盐会迅速转化为二氧化碳和水，并释放出氢离子，从而减少酸性物质的浓度，维持酸碱平衡。
三、pH调节的过程细胞内外液体的pH调节过程是通过酸碱负反馈机制实现的。
当细胞内外液体的pH发生偏移时，机体会通过信号传导系统感知该变化，并启动针对性的调节机制。
例如，当细胞外液体pH下降时，细胞会通过激活离子通道和转运体增加氢离子的排出，减少酸性物质的浓度。
另外，细胞还通过分泌碱性物质来中和过多的酸性物质，从而提高细胞外液体的pH值。
总结：生物体内的酸碱平衡和pH调节对于维持正常的生命活动至关重要。
标准生物体内酸碱平衡的调节机制及pH的重要性
标准生物体内酸碱平衡的调节机制及pH的重要性酸碱平衡是维持生物体内正常生理功能的重要过程。
在人体以及其他生物体内，pH的稳定对于维持生命活动至关重要。
本文将介绍生物体内酸碱平衡的调节机制以及pH的重要性，并探讨这些机制与健康之间的关系。
一、酸碱平衡的调节机制为了维持体内稳定的酸碱平衡，生物体内存在多种调节机制。
1. 缓冲系统：生物体内存在多种缓冲物质，例如碳酸氢盐、蛋白质等，它们可以吸收或释放氢离子来维持pH的稳定。
当pH偏低时，缓冲物质会释放出氢离子；当pH偏高时，缓冲物质会吸收氢离子，从而调节pH的变化。
2. 呼吸系统调节：呼吸系统通过调节二氧化碳水平来维持酸碱平衡。
二氧化碳是一种弱酸，它可以与水反应形成碳酸，增加体内的氢离子浓度，降低pH。
当体内酸度增加时，呼吸系统会增加呼出二氧化碳的量，从而减少体内的酸性物质。
3. 肾脏调节：肾脏是调节体内酸碱平衡的主要器官。
通过重吸收和排泄氢离子以及重吸收和排泄碳酸根离子等多种机制，肾脏能够调节体内的酸碱平衡。
当体内酸度增加时，肾脏会排出更多的氢离子，降低体内酸性物质的浓度，从而维持pH的稳定。
二、pH的重要性pH是衡量溶液酸碱性强弱的指标，对生物体的正常功能十分关键。
1. 细胞功能：生物体内细胞内环境对于维持正常的生物化学反应至关重要。
细胞内的酸碱平衡受pH的控制，只有在适宜的pH范围内，细胞内酶的活性才能得到维持，各种生理功能才能正常进行。
2. 蛋白质结构：蛋白质是生物体内最重要的功能分子之一，其结构对于其功能起着关键性作用。
而蛋白质的结构与pH密切相关，不同的pH值会改变蛋白质的电荷状态，从而影响蛋白质的空间结构和功能。
3. 酶活性：酶是细胞内调节生化反应的催化剂，其活性受pH的影响较大。
酶的活性通常在特定的pH范围内最高，过高或过低的pH值都会影响酶的催化效率，甚至完全失活。
4. 免疫功能：生物体的免疫系统受pH的调控。
合适的pH能够维持免疫细胞的正常功能以及抗菌活性，保护生物体免受病原体的侵害。
维持细胞酸碱平衡的物质
维持细胞酸碱平衡的物质细胞酸碱平衡是维持生命活动正常进行的重要因素之一。
当细胞内外液体的酸碱度失衡时，会对细胞的结构和功能产生不良影响，甚至导致细胞死亡。
为了保持细胞酸碱平衡，细胞内存在着多种物质，它们起着调节酸碱平衡的关键作用。
1. 缓冲剂细胞内的缓冲剂是最主要的维持酸碱平衡的物质。
缓冲剂可以吸收或释放氢离子，以抵消酸碱度的变化。
常见的细胞内缓冲剂包括碳酸氢盐/碳酸盐、磷酸盐和蛋白质。
碳酸氢盐/碳酸盐缓冲系统主要存在于细胞外液中，可以迅速调节细胞外液的酸碱度。
磷酸盐缓冲系统主要存在于细胞内液中，可以调节细胞内液的酸碱度。
蛋白质是最重要的细胞内缓冲剂，可以通过与氢离子结合来调节酸碱平衡。
2. 呼吸系统呼吸系统也是维持酸碱平衡的重要途径之一。
在呼吸过程中，人体会将氧气吸入体内，同时将二氧化碳排出体外。
二氧化碳是细胞代谢过程中产生的一种酸性物质，呼吸系统通过调节二氧化碳的排出量，可以影响体内酸碱平衡。
当体内酸性物质过多时，呼吸系统会增加呼出的二氧化碳量，以减少体内酸性物质的积累。
3. 肾脏肾脏是另一个重要的维持酸碱平衡的器官。
肾脏通过调节尿液的酸碱度，可以排除体内过多的酸性物质。
肾脏可以排泄酸性物质，同时重吸收碱性物质，以维持体内液体的酸碱平衡。
肾脏对维持长期的酸碱平衡起着重要作用。
4. 酸碱转运蛋白细胞膜上存在着多种酸碱转运蛋白，它们可以调节细胞内外酸碱物质的平衡。
这些蛋白质可以帮助酸性物质进入细胞或从细胞中排出，同时也可以帮助碱性物质进入细胞或从细胞中排出。
通过这些酸碱转运蛋白，细胞可以根据需要调节酸碱平衡。
5. 酶细胞内的许多酶也起着维持酸碱平衡的作用。
这些酶可以催化酸碱反应，帮助细胞内外的酸碱物质转化为更稳定的形式。
酶的活性受酸碱度的影响，通过调节酶的活性，细胞可以调节酸碱平衡。
维持细胞酸碱平衡的物质是细胞内外多种物质的综合作用。
缓冲剂、呼吸系统、肾脏、酸碱转运蛋白和酶等都在不同程度上参与维持细胞酸碱平衡。
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一、细胞中的水
1.水的含量
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质
所占 比例%
85-90
1-1.5
7-10
1-2
糖类 核酸 1-1.5
细胞中水含量可以达到85％－90％，
水是所有化合物中含量最高的。
一、细胞中的水
2.生物体含水量特点
水母 97%
藻类 90%
鱼类 80%-85%
蛙 78%
高等植物 60%-80%
部分离子的作用 Mg2＋ ━━ 叶绿素成分 Ca2＋ ━━ 维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分 Fe2＋ ━━ 血红蛋白的成分 I- ━━ 甲状腺激素成分 N- ━━ 蛋白质、核酸等的成分 P- ━━ 核酸、磷脂等的成分 Na＋K＋ ━━ 维持细胞外液的渗透压 B- ━━ 促进花粉萌发和花粉管伸长
2.含量：很少，仅占1％－1.5％
3.作用：
分 析 讨 论血
红
1. 蛋构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
白
（1）为什么缺铁会导致贫血？
铁是血红蛋白的重要组分
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
镁是叶绿素的重要组分
腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片
2 .维持细胞和生物体的生命活动
富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、芝麻。
d.运输营养物质或代谢废物（如血液）。
热
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
沙
带
漠
雨
植
林
物
植
物
谁的结合水含量更多呢？ 谁的抗逆性更强呢?
结合水相对含量越高，抗逆性相对越强。
一、细胞中的水
5.自由水与结合水的相互转化
自由水
代谢缓慢 代谢旺盛
结合水
自由水与结合水的比值升高，代谢 增强 。 总结
自由水与结合水的比值降低，代谢 减弱 。
血液 心肌
闹急性肠胃炎、痢疾等疾病，突出的症状是又拉又 吐，使身体丢失大量的水分和无机盐，医学上称之为“ 脱水”，如不及时抢救，则可能会危及生命。在这种情 况下，要补水和盐分。因为体内的渗透压是有０.９％ 的氯化钠产生的。因此要为患者输入０.９％的氯化钠
溶液液中。会3.如出维果现持把什细么细胞 现胞放象渗在？高透于压或低平于衡０.９％的氯化钠溶
结合水 细胞的重要组成成分
水
细胞内的良好溶剂
细 胞
自由水
参加许多生物化学反应（代谢） 是细胞生活的液体环境
中
运输营养和废物
的
无
存在形式 离子
机 物 无机盐
构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 维持细胞和生物体的生命活动
作用 维持细胞渗透压平衡
维持细胞和生物体的酸碱平衡
1.生长在干旱沙漠上的植物，其细胞内含量最多
血液与心肌的比较 形态 液态
坚韧的固态
含水量% 83 79
（1）两者含水量这么接近，为什么血液是流动的而心肌是坚实的？ 血液主要以自由水的形式存在 心肌主要以结合水的形式存在
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？
自由水
结合水
（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ 一般而言，自由水含量越高，代谢越旺盛
结合水的概念是本节的第一个难点，学生对于结合水比较抽象， 所以通过我们日常生活中可见到的水的形态引入，做一类比，使抽 象的东西形象化；无机盐的作用是本节的第二个难点，通过展示实 例，由学生分析问题，再给出相应的无机盐的作用，这既可以让学 生理解每一功能，也方便学生的记忆。
1.说出水在细胞中的形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和 主要作用。
以游离形式存在，可以自由流动，占细胞内 全部水的95％以上。
一、细胞中的水
4.水的作用
结合水： 是细胞结构的重要组成成分。
a.良好的溶剂：许多物质溶解在水中；
自由水
b.参与细胞内大多数生化反应（光合作用、呼 吸作用），很多化学反应需要在水中进行；
c.绝大多数细胞必需浸润在以水为基础的液体 环境中；
患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需 要及时补充水分，同时也需要补充体内丢 失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常 见的治疗方法。
大量出汗会排出过多的无机盐，导致 体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应 多喝淡盐水。
三、 组成细胞的元素和物质
1.构成细胞中主要化合物的基础是_C_、_H_、__O_、_N_等化学 元素
2. 生物分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以 ___碳__链___为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架， 其中__糖__类___是主要的能源物质，__脂__肪___是主要储能 物质，_蛋__白__质___是生命活动的主要承担者，__核__酸____ 作为遗传物质。
这些化合物必须有机地组织起来，构 成细胞这种最基本的结构形式，才能表现 生命现象！
哺乳动物 65%
一、细胞中的水
2.生物体含水量特点
一、细胞中的水
2.生物体含水量特点
77% 52%-58% 60%-65%
自然界中的水以三种形式存在。那么， 在细胞内水是以哪些形式存在的呢？
一、细胞中的水
3.水的存在形式 结合水：
与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的 4.5％。
自由水：
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物 质（如Na2CO3），人吃后体内血液的pH值会不 会有较大的变化？
缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4
4. 维持细胞和生物体的酸碱平衡
3.作用：
①构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 ②维持细胞和生物体的生命活动 ③维持细胞渗透压平衡 ④维持细胞和生物体的酸碱平衡
（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？
广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？
二、细胞中的无机盐
1.无机盐在细胞中的存在形式
大多数以离子形式存在
阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等