外国农业经济-1
第十五讲-俄罗斯农业(外国农业经济)

气候
• 俄罗斯大部分地区为温带大陆性气候。 • 四季气候变化大,每年5-8月阳光充足、 温暖。12月到来年四月天气寒冷、下雪很 大。 • 各地气候差异明显,东欧平原气候较温和, 西伯利亚地区冬季非常寒冷,北冰洋沿海 为极地苔原气候。
地形
• • • • 以平原和高原为主的地形。 主要山脉:乌拉尔山脉和高加索山脉。 两大平原:东欧平原、西伯利亚平原。 高原:中西伯利亚高原和东西伯利亚高 地。 • 河流和湖泊: 欧洲第一长河——伏尔加 河。 西伯利亚地区的鄂毕河、叶尼塞河、 勒拿河、 贝加尔湖、里海。
农业的比重
• 农业占GDP的比重约为5%,大大低于独 联体国家的平均水平(17%),农业就 业的比重高达16%,大大低于其它独联 体国家的平均水平40%。 • 这表明:俄罗斯农业生产率水平低于整 个经济的平均水平。
俄罗斯农业产出增长率
农场数量
• 苏联解体后,俄罗斯大约继承了25000 个农场,每个农场平均雇佣400人。 • 2002年,俄罗斯颁布法律,允许俄罗斯 国民买卖土地。
பைடு நூலகம்
大麦
• 大麦是俄罗斯第二重要的粮食作物,平 均产量为1600万吨,播种面积为1000万 公顷。大麦主要是用作饲料和酿酒。酿 酒需要量大约为120万吨。
玉米
• 俄罗斯还播种了数百万公顷的玉米,但 80%作为饲料,饲料用玉米的播种面积 大约为400万公顷,食用玉米大体上在60 -80万公顷。 • 其它粮食作物包括:黑麦、燕麦、荞麦 和小米。
葵花籽
• 葵花籽是俄罗斯主要的油料作物,俄罗 斯也是世界主要葵花籽生产国之一。由 于价格提高,成本相对较低和需求的持 续增长,葵花籽的种植逐步变得有利可 图。 • 2005年向日葵的产量是640万吨.
美国农业经济

PA Pennsylvania 宾夕法尼亚州 哈里斯堡 RI Rhode Island 罗得岛州 普罗维登斯 SC South Carolina 南卡罗莱那州 哥伦比亚 SD South Dakota 南达科他州 皮尔 TN Tennessee 田纳西州 纳什维尔 TX Texas 得克萨斯州 奥斯汀 UT Utah 犹他州 盐湖城 VT Vermont 佛蒙特州 蒙比利埃 VA Virginia 弗吉尼亚州 里士满 WA Washington 华盛顿州 奥林匹亚 WV West Virginia 西弗吉尼亚州 查尔斯顿 WI Wisconsin 威斯康星州 麦迪逊 WY Wyoming 怀俄明州 夏延
美 国 现 在 版 图
路易斯安娜
阿拉巴契亚山脉
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
美国农业经济 第一节 美国农业经济的发展简史
美 国 现 在 版 图
美国共有50个州: 美国各州的邮政缩写,英中文全称以及首府,按英文缩写排列: AL Alabama 亚拉巴马州 蒙哥马利 AK Alaska 阿拉斯加州 朱诺 AZ Arizona 亚利桑那州 凤凰城 AR Arkansas 阿肯色州 小石城 CA California 加利福尼亚州 沙加缅度 CO Colorado 科罗拉多州 丹佛 CT Connecticut 康涅狄格州 哈特福德 DE Delaware 特拉华州 多佛 FL Florida 佛罗里达州 塔拉哈西 GA Georgia 佐治亚州 亚特兰大 HI Hawaii 夏威夷州 檀香山 ID Idaho 爱达荷州 博伊西 IL Illinois 伊利诺州 斯普林菲尔德 IN Indiana 印地安那州 印地安那波利斯 IA Iowa 艾奥瓦州 得梅因 KS Kansas 堪萨斯州 托皮卡 KY Kentucky 肯塔基州 法兰克福 LA Lousiana 路易斯安那州 巴吞鲁日
外国农业经济

关于学习《外国农业经济》课程的一些感想与体会武亮82101132127农业是利用动植物体的生理机能,把自然界的物质和能转化为人类需要的产品的生产部门。
农业生产和自然环境紧密相关生产对象很多来自大自然,不同地区的农业生产方式和对象不同,不同的经济发展水平,农业的地位不同。
在厉为民老师的带领下我们对最为重要有代表性的国家如美国、俄罗斯、印度、巴西等国家,以及具有典型意义的国家如荷兰、韩国、以色列等国家的农业进行了学习。
我们了解了在不同区域和国家农业是如何发展的,理解在不同的经济发展阶段农业在国民经济发展中的地位,此外我们还了解了不同国家农业政策的变化。
下面是我关于学习这门课程的一些心得体会。
就在刚刚结束的今年的中央经济会议上提出的2014年的经济工作的主要任务,把切实保障国家粮食安全放在首位。
由此可见农业对于我们这个人口众多的国家是何等的重要。
我国的农业正从自给、半自给的自然经济向商品经济转化,正在从传统农业向现代农业转化。
研究这种转化的进程和条件,研究在商品经济条件下如何发展生产力、如何调整经济关系,就必须借助于研究外国的经验和教训。
我们还应该了解不同国家农业的现代化是怎样走过来的,目前有出现什么新的情况。
这些国家在农业现代化过程中都遇到了什么问题,采取了哪些对策,走过什么弯路等等。
此外,当今世界的环境恶化、气候变暖、不可再生的资源消耗加快,等等,也是我们不能不关注的重大问题。
这都是都是值得我们认真思考的。
建设具有中国特色的社会主义、解决我国的“三农”问题,促进农业的可持续发展、搞好农村建设、使农民富裕起来,这是我们这一代人的历史使命。
各国农业发展的状况因其自身的条件而各不相同,在经济发展的不同阶段,由于各种条件的不同,各国农业发展的道路都显示出各自的特点。
在全球化的今天,国与国之间进行比较,相互取长补短,这是人类文明的进步。
在“三农问题”成为国家“重中之重”的今天不能不了解其他国家农业体制改革的经验教训,特别是要吸取经济发达国家市场经济条件下的农业发展、经济管理方面的有益经验。
试议国外农业经济改革措施

试议国外农业经济改革措施
国外农业经济改革措施包括但不限于以下几个方面:
1. 农业市场化改革:国外农业经济改革着重推动农业市场化进程,通过放开农产品价
格管制和市场准入壁垒,鼓励农民直接面向市场生产,并提高农产品定价权。
同时,
国外也推行农产品质量认证、品牌建设等措施,提高农产品的附加值和市场竞争力。
2. 农业科技创新:国外大力推动农业科技创新,以提高农业生产效率和降低生产成本。
通过引进先进农业技术、培育高效农业种植模式,以及推动农业机械自动化、数字化
等技术的应用,提高农业生产力水平和效益。
3. 农业金融改革:国外积极推动农村金融发展,为农民提供贷款、保险、信用等金融
服务,解决农民资金周转和农业生产风险的问题。
通过建立农村信用体系、发展农村
金融机构,提高农民的金融素质和金融融资能力,促进农业经济的发展。
4. 农民合作社改革:国外积极鼓励农民组建农民合作社,通过优势互补、规模经营、
资源共享等方式,实现农业农村产业链的协同发展。
农民合作社的成立可以实现农民
在生产、加工、销售等环节的共同协作,提高农业的竞争力和效益。
5. 农村土地制度改革:国外农村土地制度改革是一个持续推进的过程。
通过土地流转、农业产权制度改革、土地规模经营等措施,促进土地资源的优化配置和农业经营规模化,提高农村土地利用效率和农业发展水平。
这些改革措施提升了国外农业经济的竞争力、效率和可持续发展能力,并且为农民创
造了更好的生产和生活条件。
同时,这些改革也提供了借鉴和参考的经验,可以对中
国的农业经济改革发展起到积极的推动作用。
第十讲-日本农业(外国农业经济)

Japan
一、日本的总体情况
A GENERAL OVERVIEW OF JAPAN
地理位置
• 日本位于欧亚大陆的东侧。 • 日本是太平洋水域中的群岛,从西南向
东北延伸2790公里,许多小岛分散在 其中。 • 日本的国土面积约为37.8万平方公里, 约为我国的25分之1。 • 日本的首都是东京。人口约1200万。 第二大城市是大阪。横滨是最大的港 口。
Fl ower 5%Fr ui t 9%
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Source: MAFF
日本:农业
• 日本的主要粮食作物包括:大米、小麦、大麦、 大豆、甜菜。
• 日本的畜产品主要包括牛肉、猪肉、鸡肉、 牛奶、渔业等。
• 日本的蔬菜包括:萝卜、白菜、土豆、红薯、 西红柿、莴笋、洋葱。
• 水果包括中国柑橘,苹果,梨,桃,葡萄和柿 子。
城市化
• 日本城市化水平与美国相当,高于欧洲,城 市化率为78%。
• 日本的生活水平很高,主要是由于日本的 高教育水平和高技术熟练水平导致工业发 达。
日本经济
• 日本是世界第二大经济体,GDP总量约为5 万亿美元,人均GDP为$38000。
• 日本人口从2005年开始负增长,劳动力人 口开始下降,劳动力成本高,节约劳动力 的自动化技术非常受欢迎。
• 二十世纪八十年代末,日本经济出现严重 泡沫,1990年泡沫破灭,日本地产、股票 价格不断下降。很多家庭、公司由此背上 严重负担。
产业结构
• 日本国民经济构成特点是:第三产业特别是 服务业占主要地位,且在产业中所占比重继 续呈上升趋势,2005年为68%。
• 工业、制造业占较重要地位,但比重将继 续下降。2005年为30%,其中制造业为20 %。
第十二讲-欧盟农业(外国农业经济)

直接支付占欧盟各国农业产出比例
政府支持占农场总收入的比例
消费者名义补贴系数
N ew
10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%
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0%
al an us d tr a U M lia ni e te xi d co S ta C tes an E ad ur op Tu a ea rk n ey U ni o Ja n pa n K o N r ea S or w w itz ay er la nd A O E
大豆进口世界第二
奶酪出口世界第一
欧盟黄油出口世界第二
脱脂奶粉出口世界第三
禽肉出口世界第三
四、欧盟共同农业政策
共同农业政策的产生
• 在60年代初,法国、荷兰和意大利这三个国 家的粮食、畜产品和蔬菜及水果生产出现大 量过剩,但没有销售市场。 • 主要原因有两个,一是其他成员国各有自己 的传统进口渠道,如西德大量从美国、加拿 大和澳大利亚等国进口农产品;二是法国、 荷兰和意大利的农产品生产成本高,在世界 市场上竞争力低下。
经济
• 2007年,欧盟二十七国的GDP总量是14.7 万亿美元,是世界上最大的经济体。美国 是13.8万亿,美国的人均GDP为43000美元, 欧盟为33000美元。人均GDP最高的是卢森 堡,最低的是保加利亚。 • 2004年人均寿命男性76岁,女性82岁。
欧盟的形成过程
• 第二次世界大战后,西欧各国认识到:欧 洲只有联合起来才能复兴和繁荣。 • 1957年在罗马签署成立欧洲共同体条约, 简称《罗马条约》,确定了建立欧洲共同 市场的目标。 • 成员国为法国、德国、意大利、比利时、 荷兰、卢森堡。
共同农业政策的产生
• 法国、荷兰要求实施农业一体化,这样, 欧共体六国于1962年通过了一个“建立农 产品统一市场折衷协议”,即欧共体最初 的共同农业政策。
第十三讲-法国农业经济(外国农业经济)

法国与欧盟其它国家农业结构比较
法国葡萄酒的分布
经济作物
• 甜菜。法国是世界上最大的甜菜生产国。 占欧洲甜菜总产量的20%,占世界总产量 的10%。 • 油料作物。法国油料作物在近几十年里有 很大发展,法国的主要油料作物包括油菜 和向日葵。 • 葡萄酒。法国是仅次于意大利的世界第二 大葡萄酒生产国。 • 法国的水果、蔬菜产量在欧洲居第3位。
畜牧业
牛肉产量
羊肉产量(包括绵羊和山羊)
主要禽肉生产国之一
地区结构
• 中北部、东北部地区是谷物、油料、蔬菜、 甜菜的主产区。 • 西部和山区为饲料作物主产区。奶产品、 猪肉、禽肉、饲料作物主要集中在法国西 部。 • 地中海沿岸和西南部地区为水果、蔬菜和 葡萄的主产区。
农场规模
• 平均农场规模为49公顷。 • 法国法律主张遗产平均分配,故长期以来, 法国的土地被分割成小块,战后法国农村 发展的重要目标是鼓励土地集中,农场规 模不断扩大。 • 农场规模不断扩大促进了农业机械化,法 国拖拉机的拥有量为130万台左右,排名世 界第四(排在美国、日本和意大利之后)
二、法国的农业情况
农业在法国占有重要地位
• 法国的农村人口自19世纪下半叶开始减少, 1954年才达到英国1851年时的水平(42 %); • 到上世纪70年代,法国的城镇化水平才达 到英国1910年的水平。 • 这说明,法国农村在相当长时期保留着传 统风貌,农业也在社会中占居着重要地位。
第十四讲-荷兰农业(外国农业经济)

园艺产品
园艺业是荷兰农业中经济价值最高的部门。 水果、蔬菜、鲜花、植物只占全部播种面积 的8%,却占到全部农业产值的40%。 %,却占到全部农业产值的40%。 在园艺业的播种面积中,93%是大田播种,7 在园艺业的播种面积中,93%是大田播种,7 %是温室大棚。 荷兰以出产高质量的鲜花闻名于世,每年春 天,荷兰会变成一个花的海洋,吸引来自世 界各地的旅游参观者。
圩田模式
长期在与洪水的斗争中,国家形成了强大的团结精 神和合作的传统,人们形成了利益的共同体。人们 之间的矛盾容易通过谈判达成互相妥协、得到调解, 农民很少起来罢工、闹事。 这形成了一种独特的、自下而上的、慎重但比较耗 费时间的决策过程,被人们称为"圩田模式" 费时间的决策过程,被人们称为"圩田模式"。这种 模式的优点是可以避免或减少失误,而且一旦人们 达成共识,执行起来就几乎一路绿灯,没有障碍。
农业概况
荷兰是欧盟重要的农业生产国,也是世界主要农产 品出口国。 荷兰农业以畜牧业和园艺业为主。畜牧业产值约占 农业产值的2/3。 主要饲养牛、猪、羊及家禽等。 荷兰生产的肉、蛋、奶、黄油、 马铃薯、蔬菜、糖 等除满足国内需求外,大量出口国外。
农场数量
战后五十多年来,荷兰的农场数量不断下降。 1950年,荷兰有农场31.5万个, 2007年,农场 1950年,荷兰有农场31.5万个, 2007年,农场 (包括园艺农场)的数量为7.7万个。 (包括园艺农场)的数量为7.7万个。 农业工人的数量不断下降,目前约为22万人。 农业工人的数量不断下降,目前约为22万人。 2007年,荷兰可耕地的数量为192万公顷。 2007年,荷兰可耕地的数量为192万公顷。 荷兰192万公顷的农用地中,耕地87万公顷,牧场 荷兰192万公顷的农用地中,耕地87万公顷,牧场 105万公顷(占农用地总面积的55%) 105万公顷(占农用地总面积的55%). 荷兰的人均耕地面积只有0.06公顷。大大低于世界 荷兰的人均耕地面积只有0.06公顷。大大低于世界 平均水平(0.22公顷)。 平均水平(0.22公顷)。
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世界农业发展的总体趋势
农业比重不断下降,重要性得到强化; 世界农业总量明显增长,农业生产效率提 高(土地和劳动效率同时提高); 农业企业专业化和农业地区专业化,农业 产前、产中和产后部门的专业化,农业的 概念突破了生产范畴(食品和纤维生产系 统); 半自给农业向商品化农业转变,市场在农 业体系中作用加强;
本课程的意义
通过对各国农业经济的研究,深化对农业 经济的共性认识,丰富和发展农业经济理 论; 总结外国农业发展的经验和教训,从而对 我国农业经济的发展进行借鉴; 丰富知识结构,开拓视野,从全世界角度 研究农业经济问题。
战后世界经济的基本趋势
美国成为超级大国,日本成为第二经济大 国,欧洲成为世界经济的重要力量,欧盟 一体化程度加深,并不断扩张; 亚太地区发展中国成长为世界新兴力量, 中国的崛起; 发达国家农业基本实现机械化和科学化, 农业生态功能得到重视;发展中国家正在 经历从传统农业向现代农业的转变。农业 在国民经济中的重要地位得到重视。
世界农业类型
季风水田农。热带和亚热带地区一种独特类型的农业。东亚、东南亚、 南亚的季风区以及东南亚的热带雨林区。精耕细作的集约农业。 商品谷物农业。种植的作物以小麦和玉米为主。主要分布区有美国加 拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰等国家。 大牧场放牧业。分布于干旱、半干旱气候区,地广人稀,地表主要为 草原植被。美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国家和地区。 乳畜业。乳畜业是随着城市的发展而产生的一种面向市场的农业地域 类型,产品主要是奶制品。世界乳畜业主要分布在北美五大湖周围地 区、西欧、中欧以及澳大利亚和新西兰等地。 混合农业。将种植业和畜牧业有机结合在一起的农业生产地域类型。 欧洲、北美洲、南非、澳大利亚以及新西兰等地。我国珠江三角洲的 基塘生产是一种新颖的混合农业。
农业概念的回顾
农业是人们利用动植物体的生理机能,把自然界 的物质和能转化为人类需要的产品的生产部门。 现阶段的农业分为植物栽培和动物饲养两大类。 农业的生产要素:土地/劳动力/资金/技术/ / / / / 水。。。。 农业生产和自然环境紧密相关,生产对象很多来 自大自然,不同地区的农业生产方式和对象不同, 不同的经济发展水平,农业的地位不同。
Hale Waihona Puke 农业的国际化,农产品国际贸易的空前发 展,农业对外投资的增加,跨国公司在农 业中的扩展(种苗、农资和产品加工销 售); 农业技术的大幅进步,生物技术和农用工 业的发展(农机、肥料、薄膜等),农业 技术交流的频繁; 农村的非农化,兼业农民增加,农业发展 面临挑战。
发达国家现代家庭农场不断发展,其特点 是高度的商品化、大规模、高技术、专业 化,发展中国家正面临转变,小农在逐渐 减少; 农业发展不平衡,发展中国家和发达国家 的不平衡,不同地区之间的不平衡; 农业可持续发展得到重视,资源和环境。
外国农业经济 第一讲
陈风波 chfengbo@ 华南农业大学农业与资源经济系
教材及授课安排
教材:朱道华主编,外国农业经济,中国 农业出版社,1999 授课安排:1-6周,每周两次 考核方式:以某一个国家的农业经济问题 或农业政策为议题撰写一篇3千字左右论文, 第8周交。
世界农业
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每讲结构
一个国家的农业发展简史; 一个国家的生产力发展情况; 一个国家的农业生产关系; 一个国家的农业政策和发展前景。
外国农业经济学的研究对象
通过对世界上重要的、有代表性的典型国 家现代农业发展的具体情况和各种新的现 象进行分析,来研究农业生产方式发展运 动的规律。 农业所具有的地域性,在不同国家经济体 系中的地位不同,从而不同国家的农业经 济存在很大差别。
外国农业经济的目的
了解不同区域和国家农业是如何发展的? 理解在不同的经济发展阶段农业在国民经 济中的地位,了解不同国家农业政策的变 化。
导言
外国农业经济的研究对象、意义和指导思 想; 战后世界农业经济发展的基本趋势。
外国农业经济是农业经济学科的一个重要 分支,从一个特定领域来研究农业经济发 展的规律。 外国农业经济学的特点: 以特定的国家为对象,研究各国农业经济 发展的个性,结合具体国家的实际; 着重于不同国家农业经济实际情况的介绍, 并应用农业经济学的基本理论。
外国农业经济的研究范围
各国农业生产方式; 各国农产品贸易和消费; 各国农业政策,包括农产品价格、科研和国际贸 易的方面的政策; 世界农业经济发展状况。 外国是哪些国家?一类是最为重要有代表性的国 家:美国、日本、法国、俄罗斯、印度和巴西; 另一类是有一定典型意义的国家:英国、德国、 意大利、荷兰、加拿大、澳大利亚、泰国、韩国 和以色列等。