班产2吨鲜板栗剥壳去衣加工成套设备
板栗脱毛壳机的设计
任务书论文（设计）题目：板栗脱毛壳机的设计学号：姓名：专业：指导教师：系主任：一、主要内容及基本要求设计要求：设计板栗脱毛壳机，要求能对刚采摘的板栗苞进行外层毛壳的剥落工作；机械作为家庭用农用机械；要求工作效率为450KG/h以上；整个机械的高度不能超过1.6米；机械工作环境要求不高；易于维修。
图表要求：设计的图纸工作量不少于一张A0，且应该对整个机械和重要零件表达清楚；图纸要求打印纸质版；对整个机械进行三维建模。
论文要求：设计的说明书总字数不少于8000字，按照规定模板进行排版，目录做成链接形式，英文文献和文献译文作为说明书的附录附在说明书正文后。
二、重点研究的问题1、该机器的工作原理；2、机架的设计；3、其他零部件的设计；三、进度安排四、应收集的资料及主要参考文献[1]、宋超《板栗精加工技术》[期刊论文]-食品工业科技 1993(06)[2]、孙继臣常显伶王志军刘文华刘建《板栗脱蓬机的设计研究》（学术期刊论文）-技术·设计制造 2011[3]、陈俊红鄢丰霞《国内外板栗产业研究进展》（学术期刊）板栗产业·产业化 2012[4]、Wallace R D. The Chestnut Industry in United States[Z].Proceedings of the International Congress on Chestnut, 1993.[5]、Bounous. Chestnut Industry in Europe[J].1995,4(2) 53~60.鉴定意见学号：姓名：专业：毕业论文（设计说明书）54 页图表34 张目录摘要： (I)Abstract： (II)第一章绪论........................................................................................................... - 1 -1.1 本设计的研究背景............................................................................................ - 1 -1.2 课题研究的目的和意义.................................................................................... - 2 -1.3 文献综述............................................................................................................ - 2 -1.3.1 该论文的目的和现实意义........................................................................................ - 2 -1.3.2国内外研究情况......................................................................................................... - 2 -1.3.3本设计的主要概况..................................................................................................... - 4 -1.3.4 参考文献.................................................................................................................. - 5 - 第二章总体方案的拟定与分析........................................................................... - 6 -2.1 方案的比较与选择.......................................................................................... - 6 -第三章电机以及其他配件的选择....................................................................... - 7 -3.1 电机的选择...................................................................................................... - 7 -3.2 机器的整体设计.............................................................................................. - 7 -第四章零部件的设计和选择............................................................................... - 9 -4.1 各部分传动比的确定...................................................................................... - 9 -4.2 执行部件的设计.............................................................................................. - 9 -4.2.1 双辊轮机构的设计.................................................................................................. - 9 -4.2.2 辊轮轴的设计........................................................................................................ - 10 -4.2.3 抖动筛板的设计.................................................................................................... - 12 -4.2.4 凸轮的设计............................................................................................................ - 13 -4.2.5 凸轮轴的设计........................................................................................................ - 14 - 4.3 传动部件的设计............................................................................................ - 15 -4.3.1 电机至主动辊轮的传动设计................................................................................ - 15 -4.3.2 主动辊轮至凸轮机构的传动设计........................................................................ - 18 - 4.4 标准件的选择及校核.................................................................................... - 21 -4.4.1 滚动轴承的选择及校核........................................................................................ - 21 -4.4.2 键的选择计算及校核............................................................................................ - 23 - 4.5 支架结构和尺寸的确定及其附件的选择.................................................... - 25 -4.5.1 支架结构的确定.................................................................................................... - 25 -4.5.2 附件的选择............................................................................................................ - 26 - 第五章机器的润滑与防护................................................................................. - 29 -第六章总结......................................................................................................... - 30 -参考文献................................................................................................................. - 31 -附录Ⅰ：英文文献原文......................................................................................... - 32 -附录Ⅱ：英文文献译文......................................................................................... - 47 -板栗脱毛壳机的设计摘要：板栗脱毛壳机是一种专门去除板栗最外层毛壳的半自动中小型农用机械，设计的主要目的是减轻板栗去毛壳工作的劳动强度、提高生产工作效率。
自动板栗脱壳机的设计
定范围内 ， 转 速太高时容 易将板栗米 打破 ， 转 速 太 低 时 无法 将 板 栗 毛刺 挤 开 ， 达 不 到 脱 壳 的 目的。 经 过试 验， 脱 壳 筒滚 筒 转 速 的变 动 范 围为 １ ８ ０～２ ８ ０ ｒ ／ ｍ ｉ ｎ ， 最 合适 的转 速 约 为 ２ ５ ０ ｒ ／ ｍｉ ｎ 。输 送 带 的运 动 速 度 要 求
市 的 时 间发 挥 了极 大作 用 ， 值 得 进一 步 推 广普 及 。
关键词 ： 自动板栗脱壳机 ；螺纹 钢 ；揉挤 ；鼓风机 ；输送带
中 图分 类 号 ：￥ ２ ２ ６ ． １ 文 献 标 识 码 ：Ａ 文 章 编 号 ：１ ０ ０ ３ — １ ８ ８ Ｘ（ ２ ０ １ ５） ０ ８ 一 Ｏ １ ０ ４ — ０ ３
目前 ， 市 场 上 已 经 出 现 了 几 款 板 栗 脱 壳 机 。例
１ 设计 思路
本设 计 的 板 栗 脱 壳 机 拟 采 用 胶 皮 与 螺 纹 钢 揉 挤
如 图 １所示 。
的方 式 将板 栗 刺与 板 栗米 分 开 ， 初 步拟 定 的结 构 简 图
如， 陆华 灵 ¨ 设计 的“ 板栗刺壳脱壳机” ， 采 用 螺 旋 铁 片与 铁棒 挤 压 方 式 脱 壳 ， 虽然可 以进行机器脱壳 ， 但 该机 容 易将 板 栗 米 挤 破 ； 而且采 用筛子进行分 离 ， 作 业量大 、 分离不完全 ， 效 果 欠 佳 。赖 克 富 设 计 的 自
表１ 电机性能参数
Ｔａ ｂ ｌ ｅ １ Ｔｈ ｅ ｐ ｅ ｒ ｆ ｏ ｒ ｍａ ｎ ｃ ｅ ｐ ａ ｒ ａ ｍｅ ｔ ｅ ｒ ｓ ｏ ｆ ｍｏ ｔ ｏ ｒ
５ ） 验算 小 带轮上 的包 角 。 Ｏ ／ １ １ ８ ０ 。一（ ｄ ｄ ２一ｄ ｄ １ ） ６ ） 计算 带 的根数 。 １ ５ ４ 。≥ ９ ０ 。
板栗脱壳加工方案
介绍
板栗是一种常见的坚果，其外层有着坚硬的壳，脱壳过程较为繁琐。为了提高生产效率，减少人力成本，需要设计一套板栗脱壳加工方案。本文将详细介绍该方案的流程、设备和操作方法。
流程ห้องสมุดไป่ตู้
板栗脱壳加工方案的流程主要分为以下几个步骤：
1.清洗：将板栗放入清水中，倒入足够的水量，用手搅拌使板栗表面的污物和杂质脱落。
结论
板栗脱壳加工方案能提高生产效率，减少人力成本，适用于板栗加工厂和食品加工企业。通过合理的流程设计、选用适当的设备和正确操作方法，可以实现高效、安全、稳定的板栗脱壳加工过程。希望本文提供的信息能对相关从事板栗加工的人员有所帮助。
12.包装机：用于将分拣好的板栗进行包装，提高生产效率。
操作方法
以下是板栗脱壳加工方案的操作方法：
13.把需要加工的板栗放入清洗机中，倒入足够的水量，启动清洗机，使板栗表面的污物和杂质脱落。
14.将清洗后的板栗放入蒸煮锅中，加入适量的水，根据脱壳要求设定蒸煮时间。启动蒸煮锅，等待蒸煮完成。
15.蒸煮后的板栗取出，放入冷却机中进行冷却，排除多余的水分。
16.将冷却后的板栗放入板栗脱壳机中，启动机器进行脱壳操作。注意安全操作，防止意外伤害。
17.脱壳后的板栗经过分拣机的筛选，完整的坚果被筛选出来，损坏或不完整的板栗被丢弃。
18.分拣好的板栗被送入包装机进行包装，进行质量检验，合格后进行封装。
注意事项
在实施板栗脱壳加工方案时，需要注意以下事项：
19.保持设备的清洁和良好的维护，确保操作的安全性和效果。
设备
为了实现板栗脱壳加工方案，我们需要以下几种设备：
7.清洗机：用于清洗板栗表面的污物和杂质，提高清洗效率。
板栗去壳机器原理
板栗去壳机器原理
板栗去壳机的工作原理是通过机械结构和动力传动系统实现的。
具体的工作原理如下：
1. 输送系统：将待去壳的板栗从输入口输送到去壳区域。
2. 去壳区域：板栗进入去壳区域后，经过去壳装置进行去壳操作。
去壳装置通常由旋转的刀片或齿轴组成，通过高速旋转将板栗的外壳去除。
3. 分离系统：去壳后的板栗和外壳分离，去壳后的板栗被收集并输送到下一个处理环节。
以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询专业人士或查阅相关书籍文献。
板栗脱蓬机工作原理
板栗脱蓬机工作原理
板栗脱蓬机是一种用于将板栗的外壳和蓬毛分离的设备，其工作原理如下：
1. 板栗进料：将带有外壳和蓬毛的板栗投入到脱蓬机的进料口。
2. 破壳：进料口附近通常配备有刀片或者装有锐利边缘的转子，这些刀片或转子会对板栗的外壳进行破碎。
破壳后的板栗被推入脱蓬室。
3. 抖动和旋转：脱蓬室内配备有震动装置，它会使脱蓬室呈周期性的震动状态。
同时，脱蓬室内的转子会持续旋转。
这一抖动和旋转的运动会使脱蓬室内的板栗与壳体之间发生相对运动。
4. 分离：由于板栗与蓬毛之间的摩擦力不同，震动和旋转的作用下，蓬毛逐渐从板栗上脱落。
脱落的蓬毛和板栗一起通过脱蓬室的出料口排出，而脱毛后的板栗则被分离出来从出料口收集。
需要注意的是，不同品种的板栗可能在脱蓬机中的工作效果有所差异，有些板栗可能需要经过多次处理才能达到理想的脱蓬效果。
此外，脱蓬机的具体设计和工作方式也可能因生产商和型号而有所不同。
介绍三种板栗加工机械
龙源期刊网 介绍三种板栗加工机械作者：郑庆伟来源：《科学种养》2014年第06期一、板栗剥壳去衣加工成套设备该设备由中国农机院收获加工机械研究所研制。
包括分级机组、热处理机组、硬皮处理机组、剥壳去衣与壳仁分离机组、红衣处理机组、辅助设备、输送系统和电器控制系统等，整套设备全部采用集中电气控制，具有故障停机、故障报警联锁、过载保护、工作计时等功能，控制柜面板上有全套设备的工艺流程显示屏，操作简单方便，性能稳定，工作可靠。
该设备加工的板栗，剥壳整仁率高、栗仁不变色、无机械损伤。
总功率90%，红衣剥净率>90%，工作效率为300千克/小时（鲜板栗）。
二、5LT-405型板栗脱蓬机该机由北京市怀柔区农机化技术推广站研制生产。
由喂入机构、脱蓬机构、分离清选机构等部分构成。
可对刚收获或经堆沤后的板栗一次性完成脱蓬、清选、果蓬分离等工序，适合山区栗农使用。
具有体积小、重量轻、操作简单、使用方便、移动方便和高效安全等特点。
配套动力为单相2.2千瓦电动机，脱净率>99%，破损率98%，工作效率为300千克/小时。
三、新型板栗脱壳机该机由浙江大学化工机械研究所开发。
由筛选机、脱壳切割机、带式输送机、栗仁清选机和相关的自动加料系统、电气控制柜等串联成流水线，联合完成板栗的脱壳、去红衣等工序。
具有操作简单、使用方便、占地面积小、板栗脱壳成本低等优点。
该机可根据用户不同的使用环境（面积），配置为成套生产流水线或单机使用，规格有3种，工作效率分别为120千克/小时、250千克/小时、500千克/小时，脱壳率>95%，完整率达90%，损失率（作者联系地址：黑龙江省富锦市中央大街41号城东街道办事处邮编：156100）。
板栗专用剥壳机
板栗专用剥壳机
佚名
【期刊名称】《《农村新技术》》
【年(卷),期】2009(000)004
【摘要】板栗素有“干果之王”的美誉，有很高的营养价值和药用价值，深受消费者喜爱，在我国南方和北方地区均有大面积种植。
板栗虽然好吃，但在收获时要将其从浑身带刺的外壳中剥离出来却不是一件容易的事。
我国虽然板栗种植历史悠久，但长期来一直靠人手工剥壳，极易扎手，剥壳效率低下，耗时费力。
曾经有人试制过机械剥壳装置，但由于技术不过关，一直未能得到广泛应用。
针对板栗剥壳难的特点，江苏省阜宁县家家乐食品机械厂经过近三年的试验攻关，研制成功了DF-1600型板栗专用剥壳机。
该机从根本上解决了板栗剥壳难的问题，
【总页数】1页(P39)
【正文语种】中文
【中图分类】S226.4
【相关文献】
1.板栗专用剥壳机 [J], 姜广媛
2.DF-600板栗专用剥壳机 [J], 纪军岭
3.板栗剥壳机 [J], 无
4.板栗剥壳机 [J],
5.DF-600型板栗专用剥壳机 [J], 周良墉
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板栗机械剥壳、周保鲜及产业化深加工技术
板栗机械剥壳、周保鲜及产业化深加工技术1. 引言板栗是一种常见的食用坚果，具有丰富的营养价值和独特的风味，深受消费者喜爱。
然而，传统的板栗剥壳和保鲜方法存在效率低、易腐败等问题，限制了板栗产业的发展。
为了解决这些问题，板栗机械剥壳、周保鲜以及产业化深加工技术应运而生。
2. 板栗机械剥壳技术传统的板栗剥壳方法是通过人工操作，效率低下且易导致手部损伤。
为了提高剥壳效率和降低人工成本，板栗机械剥壳技术得到了广泛研究与应用。
2.1 机械剥壳原理板栗机械剥壳主要通过以下原理实现：•利用机械力和运动力：通过机械设计和驱动装置，施加足够的压力和运动力，使板栗的外壳受到力的作用而脱落。
•利用振动和离心力：通过振动装置和离心装置，使板栗受到振动和离心力的作用而脱落。
2.2 机械剥壳设备类型目前市场上常见的板栗机械剥壳设备主要包括以下几种：•旋转式剥壳机：通过旋转剥壳辊和压力辊的配合运动，实现板栗的剥壳。
•搅拌式剥壳机：通过搅拌装置和剥壳装置的协同运动，实现板栗的剥壳。
•水力剥壳机：利用水压力将板栗的外壳迅速剥离。
2.3 机械剥壳技术发展趋势随着科技的不断进步，板栗机械剥壳技术也在不断创新和发展。
未来的发展趋势主要包括以下几个方面：•提高剥壳效率：通过提高设备的自动化程度、剥壳速度和剥壳质量，进一步提高剥壳效率。
•减少板栗损伤：通过优化剥壳过程，减少对板栗的机械力和振动力作用，降低板栗损伤率。
•降低能耗和环境影响：通过优化机械剥壳设备的能源利用效率，降低能耗和减少对环境的影响。
3. 板栗周保鲜技术板栗在采摘后容易腐烂和变质，因此需要采取周保鲜技术延长板栗的保鲜期，提高商品价值和市场竞争力。
3.1 常用的周保鲜技术目前常用的板栗周保鲜技术主要包括以下几种：•低温保鲜：将板栗存放在低温环境中，利用低温抑制微生物活动，延缓板栗的腐烂和变质。
•湿度控制保鲜：通过控制板栗周围的湿度，防止板栗失水和水分过多，保持板栗的新鲜度。
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。
整 条 生 产线除生 产脱 水蔬菜 以
。
外 还 可 以 生 产 南瓜粉
整 理 ~ 包装
。
基本 工 艺 过 程 如 下
:
幅度 在递 增 年 产
0 0 多个 1
。
, ,
,
50
万公斤 以 上 的县 共 有
,
前处理 ~ 清洗 ~ 切 制~ 冷 却~ 甩 干 ~ 干 燥 ~
生 产南瓜 粉 由南瓜 干 经 粉 碎加 工 制 成 生 产 设 备需 增 加 一 台粉碎 机
,
备 系 列 带 式穿 流 干 燥机 是我 院承担 的 国 家首
批 星 火 项 目 之 一 通 过 部级 鉴 定 技 术 居 国 内
, ,
其中 8 0
% 以上外销
,
目
前 只 有 百 分之 十几 加 工成 罐头 和 冷冻 板栗 仁
5 供 出 口 板 栗 总 产量 以 每 年 1
一 20 % 的增 产
先进 水 平
, , 。 ,
据 了 解 除 日本 东 南 亚 市场 急 需
, ,
板 栗 食 品 外 欧洲 和 北 美 地 区 每 年 缺 口 达 s o 万 吨 以上 目前 国 内也 出 现板栗 加 工 食 品 销 势 很好 因 此 板 栗 产 区 外 贸 出 口 基 地 和 林 特
产 品 生 产 基地 建板 栗 食 品 加 工 厂 市场 前 景广 天 左 右 (土
。 ,
用 集 中 电 控 流 水 线 作业 术装备 属 国 内首 创
。
其加 工 工 艺 和技
。
获 国 家发 明专 利 鲜 板
,
栗 剥壳 去 衣 工 艺技 术达 到 国 际 一 流水平
,
我 院研 制 的脱 水 蔬菜 生 产 线 其 主 要 设
我 国 板 栗年 产 量 达 1 0 万 吨 以 上 约 占世 界总 量 的 五分 之 一
Hale Waihona Puke 的 一 种 拳 头 土 特 产 品 畅销 国 内外 如 果能
将板 栗 剥壳 去 衣后 制 成 板 栗仁 板 栗 罐 头 等 系 列 食 品 则 能产 生 几倍 的加 工 增 值
, , , 。
合作 对象 食 品 厂 罐 头 厂 外 贸 出 地 加 工 厂 特 产基地
、
:
、
、
口基
为摆
,
。
脱手 工 剥壳 去 皮 的落 后 局 面 在 机 械 工 业 部 大力 支持 下 我 院经 过多 年 努 力 研 究 开 发 终 于 实 现 了板 栗 剥壳 去 衣 取 仁 的机械化
成
。
干 燥 后 的脱 水 蔬菜 有 利 于 储 存 运 输 及
,
, ,
、
和 整 仁率 都高 尤其 是板 栗 仁不 变色 可 保持
,
,
深加 工 具有 较好 的复 水性 并能保 持 浓 郁 的 原有 蔬菜 风 味 可 作 方便 面 方便米 饭 配 餐 和 方便 食 品添 加剂 在 国 际 市 场上 一 直很 畅 销 具有 广 阔的国 内外 市场
,
,
总投资
15 0
大蒜 洋葱 刀 豆 青
、 、
、
、
、
其 中设备 约
元 仅板 栗 剥 壳 去
,
椒 红 青椒 胡萝 卜 土 豆 南 瓜 干 南 瓜粉等
,
。
衣 加 工 成套 设备 约 6 0
0 万元 土 建 约 7 1 2
0
以年 产 量 1 2 0 一 500 吨 计 设 备投 资 30
一 80 万 元 整 机 容量 200 一 350
, 、 、
原 风味 为加 工 各 种 系 列 板 栗食 品 创 造 了 良 好 的条件
。
,
,
,
该设 备 主要 由分级 机组 硬 皮处 理机 组 热 处理 机组 剥 壳去 衣 和 壳 衣 仁分 离机 组 成 单班 加 工
, , 、 、 、
、
、
。
同时我 国普 遍 生长
。
,
山 野菜 如刺 嫩 芽 蔗 菜 苦 菜 等 几 十种
8 一 10
,
500
克 毛 重 计 算 定价 为 ( 1200 吨 )
。
、 。
,
吨 鲜板 栗 剥壳去衣 加 工 成套设 备
“ ” 。
元 年产 2 4
,
0 万瓶
出口 外
销 的 经 济 效益则 更为 可 观 改造
。
板 栗 有 千 果 之 王 的 美称
“ ”
被誉为 我 国
, ,
: 合作 方式 新 厂 工 程 承包 老 食 品 厂技 术
, , 。 、
果蔬脆 片 生 产线 工 程 果蔬脆 片是代 表 本世纪 末最 新潮 的 休 闲 食 品 它利 用 真 空 负 压 低 温 脱水 油 炸 制
, 、 、 、 、
该
设备 制 成 的板 栗仁 无机械损 伤 剥壳 去 衣 率
一
27
一
, ,
万元 其 他 设 施 约 1 8 0 2
0
,
,
0 一
万元
。
车 间
0 4
一
0 8
KW
。
,
厂房面积
时
设 备总 装机 容 量 约 11 0 K W ( 其 中板
。
衬
工 人 每班 6 一 10 人
:
。
栗 剥壳 设 备 约 3 0 K W )
以 河南 信 阳地 区 为
合 作方式 工 程 承包 班产
2
例进 行核 算 按 每瓶
,
脱 水蔬菜 品 种较 多 以 新 鲜 蔬 菜 及 时加
工 不 存储为前 提 每 年 可 生 产 3 0
、 ,
阔
。
豆 胡 萝 卜可 存 储 冬 季加 工 ) 主 要 品 种 有 各 种 山野 菜 香 菜 香 葱
、 、 、 、 、 、
年产 8 0
530 万元
,
0 一 1 2 0 0 吨 板 栗罐 头 厂 17 0 一
, ,
、
山
、
喷淋打 磨 机 组 及 自控 系 统 和 配 套 系 统 等 组
2 吨 鲜板 栗 ( 时产 3 0
。
野菜 富含多 种微量 元素 和 维 生 素 味道 鲜美
, 、
公斤 ) 采
,
,
营养价值高 整 个 生 长 过 程 中无 任 何 化 学 品
和 环 境 污 染 用 它们加 工 的 干 湿 两 种菜受 到 国 内外客户 青睐