防霉包装工艺
仓库完全防霉解决方案介绍
仓库完全防霉解决方案介绍一、背景介绍仓库作为存储货物的重要场所，常常面临着潮湿、阴暗等环境因素的影响，导致货物容易受到霉菌的侵害。
为了保证货物的质量和安全，仓库需要采取完全防霉的解决方案，以防止货物受到霉菌污染。
二、问题分析1. 霉菌对货物的危害：霉菌会导致货物变质、腐烂，严重影响货物的品质和销售价值。
2. 仓库环境因素：潮湿、阴暗、通风不良等因素是霉菌滋生的温床，需要采取相应的措施进行改善。
3. 霉菌防治方法：传统的防霉方法如通风、除湿等效果有限，需要采用更加科学和高效的防霉解决方案。
三、完全防霉解决方案介绍1. 环境改善（1）湿度控制：安装湿度控制设备，如除湿机、湿度传感器等，实时监测仓库湿度，并及时调节湿度至适宜范围。
（2）通风系统：改善仓库的通风条件，保证空气流通，减少潮湿和霉菌滋生的可能性。
（3）照明设施：增加仓库的照明设施，保持充足的光照，减少阴暗环境，从而减少霉菌滋生的机会。
2. 货物保护（1）货物包装：选择透气性好、抗潮湿的包装材料，如防潮纸箱、防潮袋等，有效防止货物受潮。
（2）货物摆放：合理摆放货物，保持货物之间的间隔，便于通风和检查，减少霉菌传播的可能性。
（3）货物检查：定期检查货物，发现受到霉菌污染的货物及时处理，避免对其他货物的影响。
3. 霉菌防治技术（1）物理防治：采用紫外线辐射、高温烘烤等物理方法，对仓库进行彻底的消毒和杀菌，有效减少霉菌的滋生。
（2）化学防治：使用专业的防霉剂，如霉菌抑制剂、霉菌消毒剂等，对仓库进行喷洒和处理，防止霉菌的滋生和传播。
（3）生物防治：引入有益微生物，如抑菌菌株、生物酶等，通过竞争和分解作用，减少霉菌的生长和繁殖。
四、实施效果与案例分析1. 实施效果评估：对实施完全防霉解决方案后的仓库进行定期评估，包括湿度、霉菌含量等指标的监测，以及货物质量的检查，评估解决方案的有效性。
2. 案例分析：以某仓库为例，实施完全防霉解决方案后，湿度得到有效控制，货物质量得到明显提升，霉菌污染的情况明显减少，为仓库的正常运营提供了有力保障。
食品防霉腐包装技术
各种 霉腐微 生物能分泌 各种各 样 的生物 酶 ，
１ １水 分 ．
将 有机物分 解后摄取其 营养 。在适 宜 的温度 和湿
度条件下 ，只要有极 少的养分 ，它们就会迅速 生
水 是生命活 动不可缺 少 的重要物质 ，微生 物
的细胞 组成 、生长繁殖 、物 质代谢 都离不开水 。
实验表 明 ，微 生物细胞 的含水量很 高 ，细菌 、酵 母 菌 和 霉 菌 的 营 养 体 分 别 为 ８％ ７％ ８ ％ ０ 、 ５ 和 ５ 左 右 ，霉菌袍 子约含３％ ９ 的水 ｎ。并且微生物 的生长
关键词：防霉腐 ；包装 ；食 品 ；
ｄ ｉ１ ．９ ９ｊ ｓ ．０ ７ ５ Ｘ．０ １０ ．０ ｏ： ０３ ６ ／．ｓ １ ０ —５ ０ ２ １ ．７０ ２ ｉｎ
中图分类号：Ｔ ２ ６ 文献标识码 ：Ａ Ｓ ０
文章编号 ：１ ０ — ５Ｘ （ ０ １ ７ ０ ２ — ５ ０ ７ ５０ ２ １ ）０ — ０ ７ ０
品包装 时，采取一 定的技术措施使 其能够 处在 能 抑制霉腐微 生物滋长和 隔绝其它 可能使食物 变质
的条件下 ，从而保证被 包装食 品的质量延长 其保 败少 ；而 中等水 分含量 的产 品 ，以高渗酵母 、霉 质期限。 菌等微生 物腐败 为主 ；高水 分含量 的产品 ，所 有
的细 菌 、酵 母和 霉菌都 能繁殖 乜。食 品中通 常 以
防霉包装措施
防霉包装措施1. 简介在仓储和运输过程中，产品受潮或受到霉菌污染是一个常见的问题。
霉菌的存在不仅会导致产品的质量下降，还可能对产品的使用和销售产生负面影响。
因此，在包装设计和材料选择上采取适当的防霉措施非常重要。
本文将介绍几种常见的防霉包装措施，以帮助您保护产品的品质和价值。
2. 使用防霉材料选择合适的包装材料是防霉的首要考虑因素。
以下是一些常见的防霉材料：2.1 防霉纸防霉纸是一种特殊处理过的纸张，其表面覆盖了一层抗霉菌处理剂。
在包装过程中，可以将产品包裹在防霉纸中，以防止霉菌的生长和繁殖。
2.2 防霉塑料膜防霉塑料膜是一种具有抗霉菌特性的塑料薄膜。
这种塑料膜可以在包装过程中被用作产品的外层包装，以提供额外的防霉保护。
2.3 防霉包装填充物防霉包装填充物通常是由抗霉剂制成的物质。
它们可以用于填充包装箱或袋子中的空隙，以吸收潮湿并防止霉菌的形成。
3. 控制包装环境除了使用防霉材料外，控制包装环境也是防霉的重要措施之一。
下面是一些控制包装环境的方法：3.1 温度控制保持适宜的温度对防霉非常重要。
一般来说，较低的温度可以减缓霉菌的生长和繁殖。
因此，在仓储和运输过程中，应尽量控制环境温度，避免过高或过低的温度对产品造成损害。
3.2 通风良好的通风可以帮助减少湿气积聚，并提供空气流动，降低霉菌生长的机会。
因此，在存储和运输产品时，确保包装容器具有良好的通风性是很重要的。
3.3 湿度控制湿度是导致霉菌生长和繁殖的重要因素之一。
为了控制湿度，可以使用湿度控制装置，例如湿度计和除湿机。
保持适当的湿度水平可以防止霉菌的形成。
4. 防霉操作指南除了使用防霉材料和控制包装环境，还可以采取以下操作指南来进一步防止霉菌的生长和繁殖：4.1 定期检查定期检查包装材料和产品本身以确保其状态良好。
如果发现任何湿润或受潮的迹象，应及时采取措施进行处理，以避免霉菌的扩散。
4.2 包装清洁在包装过程中，确保包装材料和工具的清洁程度是至关重要的。
防霉包装所有等级
包装等级要求
I级包装内外包装材料与包装件表面，按GB/T4857.21进行28天霉菌实验，均未发现霉菌生长I级包装是在两年内经常处于GB4797.3中所规定B4区中或相应的环境条件（如海边、坑道等）下的包装件，在运输过程中常处于GB4798.2中规定的aB2、aB3区域内，但包装件已采取防霉措施。
II级包装经28天霉菌试验后，内包装密封完好，产品表面未见霉菌生长，内包装薄膜表面亦无霉菌生长。
外包装局部区域有霉菌生长，生长面积不得超过整个包装件的10%，但还能因长霉而影响包装件的使用性能II级包装的产品是经常处于GB4797.3中规定的B2、B3区的环境条件下的包装件。
III级包装经28天人工加速霉菌试验后，产品及包装均出现局部长霉现象，
长霉面积不得超过包装件全面积的25%III级包装适合于
GB4979.3规定的B1区与GB4798.2中规定的aB1区或相应环境条件下的包装件。
包装件本身未采取任何防霉措施。
IV级包装产品包装件进行28天霉菌实验后，局部或整件产生严重长霉现象，长霉面积占包装件全面积的25%以上。
若实验延长至84天，试验期内包装材料机械性能下降，产生霉斑而影响外观IV级包装的产品不适于湿热季节在GB4797.3规定的B2、B3及B4区之间或相应环境条件下进行长时间的运输和储存。
一种防霉抗菌包装纸及其制备方法[发明专利]
![一种防霉抗菌包装纸及其制备方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/45fc050c6294dd88d1d26b13.png)
专利名称：一种防霉抗菌包装纸及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：缪小微,李殿奇
申请号：CN201210123407.4
申请日：20120424
公开号：CN102634100A
公开日：
20120815
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开一种防霉抗菌包装纸及其制备方法，旨在提供一种防菌剂分散均匀、防霉抗菌效果好的防霉抗菌包装纸；其技术要点是：该防霉抗菌包装纸，是由含1～5％重量份防霉抗菌剂的PE 料吹塑形成的膜材；制备方法包括下述步骤，(1)开启搅拌热融机，升温至120℃～130℃；(2)加入PE 粒料，并同时搅拌，继续升温，并将温度控制在140℃～160℃；(3)边搅拌边添加防霉抗菌剂，并使防霉抗菌剂粘附在表面熔化的PE粒料表面；(4)取出混合均匀的PE粒料，降温得到半成品防霉抗菌PE 粒；(5)将上述半成品防霉抗菌PE粒放入造粒机内进行重新造粒；(6)将步骤(5)所得PE粒料吹膜即得；属于包装材料设计技术领域。
申请人：广州市宝绅纸塑有限公司
地址：510540 广东省广州市白云区江高镇小塘南路68号
国籍：CN
代理机构：广州市越秀区海心联合专利代理事务所(普通合伙)
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物流包装技术分类
物流包装技术分类在物流领域，包装技术扮演着至关重要的角色，它可以保护产品、提高物流效率，以及增强客户满意度。
根据不同的需求和产品特性，有多种物流包装技术可供选择。
以下是物流包装技术的分类：1.缓冲包装技术缓冲包装技术主要用于保护易碎或敏感产品。
它的原理是通过使用泡沫、气泡膜、珍珠棉等缓冲材料，减轻外部冲击力对产品的影响，以防止产品在运输过程中受损。
2.防潮包装技术防潮包装技术主要用于防止产品受潮或水分渗透。
它通常包括使用防水材料、防潮剂或吸湿剂来吸收可能的水分，以保护产品不受湿度的影响。
3.防锈包装技术防锈包装技术主要用于防止金属产品生锈或腐蚀。
它的方法包括使用防锈油、防锈纸、防锈膜等，以隔绝金属与外界环境中的水分和氧气接触，从而防止金属生锈。
4.防霉包装技术防霉包装技术主要用于防止产品发霉或滋生细菌。
它通常包括使用防霉剂、防霉纸、防霉膜等，以抑制霉菌的生长，保护产品不受霉菌侵害。
5.防虫包装技术防虫包装技术主要用于防止害虫侵蚀产品。
它的方法包括使用驱虫剂、防虫纸、防虫膜等，以杀死或驱赶可能侵蚀产品的害虫，保护产品不受损害。
6.特种包装技术特种包装技术是指针对特殊要求或特殊产品的包装技术。
例如，真空包装、气调包装、高温蒸煮包装等，这些技术可以满足不同产品的特殊需求，提高产品的保质期和安全性。
7.集合包装技术集合包装技术是一种高效的包装方式，它将多个产品或组件组合在一起，形成一个整体，以提高搬运和存储的效率。
例如，使用集装箱、托盘、打包带等工具进行集合包装，可以减少物流成本和提高效率。
8.绿色包装技术绿色包装技术是指对环境友好的包装方式。
它通常使用可回收材料、可降解材料或环保材料进行包装，以减少对环境的污染。
此外，绿色包装技术还包括优化包装设计、减少包装废弃物等方面，以实现可持续发展。
9.智能包装技术智能包装技术是指利用物联网、传感器等技术手段实现产品信息追踪、监控和管理的包装方式。
它可以帮助企业实时监控产品状态、位置等信息，提高物流效率和客户满意度。
防霉腐包装(面包)
非密封防霉包装：低温防霉包装 非密封防霉包装：
1.控制面包本身的温度，低于霉腐微生物生长繁 1.控制面包本身的温度，低于霉腐微生物生长繁 殖的最低界限，抑制酶的活性。 2.一方面抑制生物性物品的呼吸、氧化过程，使 2.一方面抑制生物性物品的呼吸、氧化过程，使 其自身分解受阻；另一方面抑制霉菌的代谢。
1.密封防霉包装：干燥空气防霉包装 1.密封防霉包装：干燥空气防霉包装
2.非密封防霉包装：低温防霉包装 2.非密封防霉包装：低温防霉包装
密封防霉包装：干燥空气防霉包装 密封防霉包装：
1.水是霉菌生长的必要条件，通过降低包装内的 1.水是霉菌生长的必要条件，通过降低包装内的 水分及面包本身的含水量，使霉腐微生物得不到 生长繁殖所需的水分来达到防霉腐的目的。 2.霉菌抗干燥能力较弱，高速失水不易使微生物 2.霉菌抗干燥能力较弱，高速失水不易使微生物 死亡，缓慢干燥霉菌死亡最多，干燥初期死亡最 快。 3.菌体在低温干燥不易死亡，在干燥后室温下最 3.菌体在低温干燥不易死亡，在干燥后室温下最 易死亡。 4.选择气密性好、透湿率低的容器或复合材料进 4.选择气密性好、透湿率低的容器或复合材料进 行密封包装，放置一定量干燥剂（硅胶等）、湿 度指示纸（氯化钴），以控制包装内湿度≤60％。 度指示纸（氯化钴），以控制包装内湿度≤60％。
材料要求
1.材料在包装前，不应有长霉。 1.材料在包装前，不应有长霉。 2.较强的耐霉性。 2.较强的耐霉性。 3.直接接触面包的材料，不允许有腐蚀性。 3.直接接触面包的材料，不允许有腐蚀性。 4.包装材料在使用前按规定进行干燥处理。 4.包装材料在使用前按规定进行干燥处理。
面包防霉包装
防霉包装有两大类：
二、 防霉腐包装（面包） 防霉腐包装（面包）
防霉腐包装技术
防霉腐包装技术。
在运输包装内装运食品和其它有机碳水化合物货物时，货物表面可能生长霉菌，在流通过程中如遇潮湿，霉菌生长繁殖极快，甚至伸延至货物内部，使其腐烂、发霉、变质，因此要采取特别防护措施。
包装防霉烂变质的措施，通常是采用冷冻包装、真空包装或高温灭菌方法。
冷冻包装的原理是减慢细菌活动和化学变化的过程，以延长储存期，但不能完全消除食品的变质；高温杀菌法可消灭引起食品腐烂的微生物，可在包装过程中用高温处理防霉。
有些经干燥处理的食品包装，应防止水汽浸入以防霉腐，可选择防水汽和气密性好的包装材料，采取真空和充气包装。
真空包装法也称减压包装法或排气包装法。
这种包装可阻挡外界的水汽进入包装容器内，也可防止在密闭着的防潮包装内部存有潮湿空气，在气温下降时结露。
采用真空包装法，要注意避免过高的真空度。
以防损伤包装材料。
防止运输包装内货物发霉，还可使用防霉剂，防霉剂的种类甚多，用于食品的必须选用无毒防霉剂。
机电产品的大型封闭箱，可酌情开设通风孔或通风窗等相应的防霉措施。
防虫包装技术。
防虫包装技术，常用的是驱虫剂，即在包装中放人有一定毒性和嗅味的药物，利用药物在包装中挥发气体杀灭和驱除各种害虫。
常用驱虫剂有荼、对位二氯化苯、樟脑精等。
也可采用真空包装、充气包装、脱氧包装等技术，使害虫无生存环境，从而防止虫害。
一：普通快递包装流程：第一步：将货物用塑胶袋包装，起到防水、防污效果。
第二步：放入专用纸箱。
第三步：再次核对，放入配货单。
第四步：用胶带封起纸箱，起到不易摔坏的效果。
第五步：在外包装上贴上送货单，起到防止货物遗失。
第六步：贴上转用快递单，封装好。
二:偏远地区或平邮的包装流程：第一步：将货物用避震泡沫包裹。
第二步：将包裹的货物用塑胶袋包装，起到防水、防污效果。
第三步：放入专用纸箱。
第四步：再次核对，放入配货单。
第五步：用胶带封起纸箱，并将四个角重新加固，起到不易摔坏的效果。
第六步：在外包装上贴上送货单，起到防止货物遗失。
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防霉包装技术要求
1.防霉包装等级及要求
包装等级 要 求
1级
2级
内外包装材料与包装件表面，均未发现霉菌生 长 内包装密封完好，产品表面及内包装薄膜表面 均无霉菌生长。外包装(以天然材料组成)可能 有霉菌生长，面积不得超过整个包装件10%，但 不能影响包装件的使用性能。
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被包装的产品，包装前必须按有关规定经过严 格检查，确认产品是干燥与清洁的，产品外观 无霉菌生长痕迹，以及无直接引起长霉的有机 物质的污染。 对被包装物品采取防霉措施时，不应对物品产 生不良影响ComΒιβλιοθήκη any Logo(2)材料要求
所使用的材料在产品包装前，不应有长霉现象 与长霉斑痕。 直接接触产品的包装材料，不允许有腐蚀性， 或产生腐蚀性气体 包装材料应有较强的耐霉性。凡耐霉性差的材 料，应按相应标准和规定预先进行防霉处理。 产品包装材料在使用前应按规定进行干燥处理。 避免使用吸水率与透湿率超过要求的材料.
干燥防霉包装技术
降低包装内水分及产品本身含水量，是霉腐微 生物得不到其生长繁殖所需的水分，从而达到 防霉的目的。 技术核心： 1.密封：密封性能良好，透湿性较低复合材料 2.降湿：使用干燥剂（常用硅胶、生石灰）、 湿度指示剂
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气调防霉腐包装
改变包装内的空气组成成分，降低氧的浓度， 低氧环境下抑制霉菌的生命活动和生物性产品 的呼吸作用，常用的气体有二氧化碳、氮气、 氧气等。
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防霉包装机理
1.物品霉腐因素
主要因素
霉变：霉菌在物品上经过生长繁殖后，肉眼能 见到霉菌。 腐败：细菌、酵母菌引起物品营养物质的分 解，使物品遭到侵袭破坏呈腐烂现象。
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内在因素
含有霉腐微生物所需要的有机物
外在因素
相对湿度 环境温度与空气
2.物品霉腐的过程
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技术核心
1）密封 要求透气率低、透湿率低、封口性能良好
2）降氧
a.机械降氧：抽真空、充气体、真空包装 b.化学降氧：用脱氧剂、氧指示剂
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气相防霉腐包装技术
气相防霉腐包装是利用气相防霉腐剂的挥发气 体直接与霉腐菌接触，杀死这些微生物或抑制 其生长，以达到商品防霉腐的效果。
防霉包装工艺
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目录
1 2 3
4
防霉包装概念 防霉包装机理 防霉包装技术要求
防霉包装设计
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防霉包装概念
由有机物构成的物品，包括生物性物 品及其制品，最容易受霉菌侵袭而发生霉 变和腐败。而防霉包装就是为了防止这类 内装物霉变而采取的一定防护措施
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The End
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(3)包装环境条件
包装环境条件中相对湿度不能超过规定范围， 保持环境清洁，避免有利于霉菌生长的介质带 人包装箱内。 包装过程中避免手汗和油脂等有机污染物污染 产品与包装件。
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(4)储运包装条件
储运场所应该干燥，并有适当的阻隔层以阻止 潮气从地下上升，以免外观吸潮长霉 仓库堆放的包装件之间及包装与墙之间应留有 通道，保持适当距离，以便进行必要的观察、 清洁和处理，还有利于通风，防止长霉。
产品及内外包装允许出现局部少量长霉现象， 试验样品长霉面积不应超过包装件全面积的25%
3级
4级
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产品及内外包装局部或整体出现严重长霉现象， 长霉面积占其内外表面积的25%以上
2.防霉包装技术要求
(1)品质要求
根据产品的性质、结构、贮运和装卸条件，以及 产品生产的工艺等条件进行防霉包装设计，使产 品包装在出厂后两年内符合与包装件要求相应的 防霉包装等级的要求。 a.密封包装要求在规定时间内，包装容器内其 相对湿度应控制在60% b.非密封包装要求在规定时间内，采用有效防 霉措施，使其符合防霉等级的要求
防霉机理：蛋白质凝固、沉淀，改变表面张力， 破坏细胞结构
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低温防霉包装技术
通过控制产品及其周围的温度，使该温度低于 霉腐微生物生长最低界限，一方面抑制生物性 商品呼吸氧化过程，减少其营养物质的分解， 另一方面抑制霉腐微生物的生长繁殖，以达防 霉目的（即低温冷藏，水分结冰，细胞死亡） 低温防霉和冷冻防霉：要求材料要耐低温
气相防霉腐是气相分子直接作用于商品上，对 商品外观和质量不会产生不良影响，但要求包 装材料和包装容器具有气率小，密封性能好的 特点。 这类技术的关键是密封和防霉剂目前的气相防 霉腐剂有多聚甲醛、环气乙烷、SF501、对硝 基氯苯、对硝基苯甲醛等
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化学药剂防霉包装技术
使用防霉防腐的化学药剂对产品或包装材料进 行处理，可在某工序中加入，可喷洒涂抹于产 品表面，也可用防霉腐剂浸泡包装材料。
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防霉包装设计
防霉包装有两大类： 密封防霉包装与非密封防霉包装
密封防霉包装 干燥空气防霉包装 气调防霉包装 气相防霉包装
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非密封防霉包装 低温防霉包装、药剂防霉包装 其他 电离辐射、紫外线、微波、远红外线、 高频电场防霉包装
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