食品安全、饮水卫生管理制度
饮用水卫生管理制度范本(3篇)
饮用水卫生管理制度范本一、目的和依据本制度的目的是为了保障人民群众饮用水的卫生安全，减少水源污染和传播水源疾病的风险，提高居民健康水平。
本制度以《中华人民共和国卫生法》、《饮用水卫生管理办法》等法律法规为依据。
二、适用范围本制度适用于市区范围内的公共饮用水供水单位、企事业单位、居民小区等。
三、责任分工1. 卫生主管部门负责制定和发布相应的饮用水卫生管理规定、监督和检查卫生状况，处理违规行为。
2. 公共饮用水供水单位负责建立健全饮用水质量控制体系，确保饮用水的卫生安全。
四、水质监测1. 公共饮用水供水单位应建立饮用水质量监测系统，定期对供水水源、处理设施、供水管网等进行监测。
2. 水质监测结果应及时向卫生主管部门报告，并向公众公布。
五、水质处理1. 公共饮用水供水单位应按照相关技术标准对供水水源进行处理，确保供水水质符合卫生标准。
2. 对于水源污染、水处理设备故障等突发情况，公共饮用水供水单位应及时采取相应措施，保障饮用水的卫生安全。
六、供水管网管理1. 公共饮用水供水单位应定期对供水管网进行清洗、消毒，确保供水管网的卫生安全。
2. 禁止将非饮用水与饮用水管网相连。
七、卫生监督和检查1. 卫生主管部门对公共饮用水供水单位的卫生状况进行定期监督和检查，发现问题要及时通知并要求改正。
2. 公众可以通过举报方式向卫生主管部门反映饮用水卫生问题。
八、处罚措施1. 对于违反饮用水卫生管理制度的单位，卫生主管部门可以责令限期整改，如果情节严重，可以处以罚款、停产整顿等行政处罚措施。
2. 对于故意造成饮用水污染、危害公众健康的行为，可以依法追究刑事责任。
以上是饮用水卫生管理制度的范文，具体实施时，可以根据实际情况进行调整和补充。
饮用水卫生管理制度范本（2）1、严格执行《食品卫生法》和____部、教育部下发的《学校食堂与学生____用餐卫生管理规定》。
食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。
2、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。
2024年中学饮用水卫生管理制度(三篇)
1、桶装饮用水单位要证照齐全，并有产品质量监督检验报告。
2、使用的饮水机有食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件。
3、饮水机应远离黑板，防止二次污染。
4、定期对饮水机清洗消毒，夏季每月一次，冬季每两月一次，并做好清洗消毒记录。
5、从事饮水机清洗消毒人员应有健康体检证明，并按规程操作，清洗消毒剂要有卫生许可批件。
二、中学饮用水卫生管理制度的内容
1. 饮用水源管理
（1）健康水源: 确保饮用水源的健康与安全。水源应符合国家相关标准，不受污染和有害物质的影响。
（2）水质检测: 对饮用水进行定期检测，包括有害物质、微生物和重金属等指标的监测。确保饮用水质量符合卫生标准。
2. 饮用水净化处理
（1）水质净化设备: 配备合适的净化设备，如水过滤器、紫外线杀菌器等。定期检查设备的运行状况，确保净化效果。
2024年中学饮用水卫生管理制度（三）
引言：
饮用水卫生管理对于中学生的健康成长至关重要。饮用水质量的优劣直接影响学生的身体健康和学习效果。为了保障学生饮用水的安全和健康，制定2024年中学饮用水卫生管理制度至关重要。本文将围绕中学饮用水卫生管理的重要性、管理制度的内容和实施要点进行探讨。
一、中学饮用水卫生管理的重要性
1. 学生身体健康：中学生正处于生理和心理发育的关键时期，饮用水卫生对于他们身体发育和健康至关重要。
2. 学习效果：饮用水质量的好坏直接影响学生的学习效果和注意力集中程度，优质的饮用水有助于提高学生的学习效果和学习能力。
3. 培养良好的卫生习惯：饮用水卫生管理制度的实施有助于培养学生良好的卫生习惯和健康意识，提高学生的自我保健能力。
六、应急处理：
1. 学校应建立健全饮用水应急处理机制，制定相应的应急预案和处理流程。
学校食品饮水安全规章制度
学校食品饮水安全规章制度第一章总则第一条为了保障师生健康，保证学校食品饮水安全，提高学生营养健康水平，制定本规章制度。
第二条学校食品饮水安全规章制度适用于学校的食堂、食品供应商和饮水设施的管理与监督。
第三条学校食品饮水安全原则是“预防为主，综合治理，全员参与”。
第四条学校食品饮水安全工作应当遵循“科学管理，严格监控，及时处理，公开透明”的原则。
第五条学校食品饮水安全管理工作由学校领导班子统一领导，食品安全与卫生管理部门具体负责。
第二章食品安全管理第六条学校食堂应当建立食品安全管理制度，制定食品进货、储存、加工、销售、服务等各个环节的操作规程。
第七条学校食品供应商应当具有相关证照，食品采购应当有明确的来源，确保食品质量安全。
第八条食品库房应当保持清洁，符合卫生要求，储存食品要有整洁、清晰的标识。
第九条食品加工应当严格遵守操作规程，使用新鲜食材，严禁使用过期食材或添加有害物质。
第十条学校食堂要定期检测食品质量，确保食品符合相关卫生标准。
第十一条食品销售点要保持卫生，提倡使用一次性餐具，避免交叉感染。
第十二条食品安全问题应当及时处理，对于造成严重后果的违法行为要严格处理。
第三章饮水安全管理第十三条学校应当建立饮水安全管理制度，确保学校内饮用水的安全。
第十四条学校应当定期对饮水设施进行检查维护，保证饮水设施正常运行。
第十五条学校应当对饮用水源进行排查，保证饮用水源符合卫生标准。
第十六条学校要保证学生、教职工的饮用水质量安全，建立健康用水教育制度。
第十七条学校应当定期对饮用水进行检测，确保水质符合相关卫生标准。
第十八条学校应当及时处理饮水安全问题，对于违法行为要依法追究责任。
第四章监督检查第十九条学校应当定期对食堂、食品供应商和饮水设施进行监督检查，发现问题及时整改。
第二十条学校应当建立食品饮水安全档案，记录监督检查情况及问题处理情况。
第二十一条学校应当建立投诉举报制度，接受师生和家长的监督，及时处理相关问题。
饮食饮水安全管理制度
一、总则为了保障广大师生员工的饮食饮水安全，预防食物中毒和疾病传播，维护校园卫生环境，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、管理目标1. 建立健全饮食饮水安全管理体系，确保饮食饮水安全。
2. 提高师生员工的饮食饮水安全意识，养成良好卫生习惯。
3. 预防和控制食物中毒和疾病传播，保障师生员工的身体健康。
三、组织机构及职责1. 校饮食饮水安全领导小组负责制定和实施饮食饮水安全管理制度，协调各部门工作，对饮食饮水安全工作进行监督检查。
2. 食堂、超市等经营单位负责饮食饮水安全的具体实施，包括食品采购、加工、储存、销售、清洗消毒等环节。
3. 学校卫生保健室负责饮食饮水安全的宣传教育、健康咨询、疫情监测等工作。
四、饮食饮水安全管理措施1. 食品采购（1）采购新鲜、安全、合格的食材，严禁采购来源不明、过期变质、污染的食品。
（2）与有资质的供应商签订采购合同，确保食品质量。
2. 食品加工（1）严格按照食品安全操作规范进行食品加工，保证食品卫生。
（2）定期对厨房设备、用具进行清洗消毒。
3. 食品储存（1）食品储存区应保持清洁、干燥、通风，避免交叉污染。
（2）生熟食品分开存放，防止交叉污染。
4. 食品销售（1）食品销售场所应保持清洁卫生，销售员需佩戴清洁手套。
（2）销售食品时应保证食品新鲜、卫生，避免长时间暴露在空气中。
5. 饮用水安全（1）定期对饮用水源进行检测，确保水质合格。
（2）饮用水设施应保持清洁，定期进行清洗消毒。
6. 食堂、超市等经营单位应建立食品安全责任制，明确责任人和职责。
五、监督检查1. 学校饮食饮水安全领导小组定期对饮食饮水安全工作进行监督检查。
2. 学校卫生保健室负责对饮食饮水安全工作进行日常监测和指导。
3. 对违反饮食饮水安全管理制度的行为，学校将依法依规进行处罚。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由学校饮食饮水安全领导小组负责解释。
学校安全饮水管理规章制度
学校安全饮水管理规章制度第一章总则第一条为了保障师生饮用水的安全和健康，促进学生身心健康发展，提高学校教育教学质量，根据《中华人民共和国食品安全法》、《教育法》等相关法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于学校内所有师生员工的饮水管理工作，包括饮水设施的建设、维护、监督和管理等方面。
第三条学校应当建立健全饮水管理工作机构，制定详细的管理方案，严格按照规定开展管理工作。
第四条学校应当加强对学生的饮水健康教育，引导学生养成良好的饮水习惯，注重饮水卫生。
第二章饮水设施建设第五条学校应当选用符合国家标准的饮水设施，确保饮水安全。
第六条学校应当根据师生的实际需求，设置合理数量的饮水设施，方便师生随时饮用。
第七条学校应当定期对饮水设施进行检查，确保设施正常运行和安全使用。
第八条学校应当配备专职人员对饮水设施进行日常维护，确保设施的清洁卫生。
第三章饮水监督管理第九条学校应当建立饮水管理台账，记录并管理饮水设施的使用情况和维修记录。
第十条学校应当定期组织对饮水质量进行监测，确保饮水符合国家标准。
第十一条学校应当配备专业人员对饮水质量进行监督检查，发现问题及时处理。
第十二条学校应当建立饮水投诉处理机制，接受师生的投诉并进行调查处理。
第四章突发事件处理第十三条学校应当建立饮水卫生应急预案，确保在突发事件发生时能够及时有效应对。
第十四条学校应当配备相应的应急物资和设备，以备突发事件时紧急使用。
第十五条学校应当定期组织饮水安全演练，提高师生处理突发事件的应急能力。
第五章法律责任第十六条学校管理人员若因故意违反本规章制度，导致师生身体健康受到损害的，应当承担相应的法律责任。
第十七条学校对违反本规章制度的师生员工，应当依照学校规章制度进行处理，并做出相应的警示和处罚。
第六章附则第十八条本规章制度自发布之日起生效，并由学校负责解释。
第十九条学校应当加强与相关部门的合作，共同推进饮水管理工作的改进和提高。
第二十条本规章制度的解释权属于学校管理人员，若有需要修改，应当按程序进行，并经学校领导批准后生效。
安全饮水长效管理制度
一、总则为确保广大人民群众饮水安全，提高饮用水质量，保障人民群众身体健康，根据《中华人民共和国水法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本地区实际情况，特制定本制度。
二、指导思想坚持以人民为中心的发展思想，以保障人民群众饮水安全为目标，以饮用水水源保护、水质监测、设施维护、宣传教育等为重点，建立健全安全饮水长效管理机制，确保饮用水安全。
三、管理职责1. 政府及相关部门职责（1）政府负责组织协调，将安全饮水工作纳入国民经济和社会发展规划，确保饮水安全工程的投入。
（2）水利部门负责饮用水水源保护、水质监测、供水设施建设与管理等工作。
（3）卫生健康部门负责饮用水卫生监督、疾病预防控制等工作。
（4）生态环境部门负责饮用水水源保护区划定、环境监测等工作。
2. 供水单位职责（1）供水单位负责供水设施的建设、维护、运行和管理，确保供水设施安全可靠。
（2）供水单位应定期进行水质检测，确保水质符合国家标准。
（3）供水单位应加强员工培训，提高员工安全饮水意识和业务水平。
3. 村（居）民委员会职责（1）村（居）民委员会负责本辖区内的饮用水安全管理工作，配合相关部门开展相关工作。
（2）村（居）民委员会应加强对村民的宣传教育，提高村民饮水安全意识。
四、饮用水水源保护1. 严格划定饮用水水源保护区，设立保护标志牌，加强保护区的管理。
2. 严格控制饮用水源周边污染，禁止从事破坏水源地环境的活动。
3. 定期开展饮用水水源水质监测，确保水质符合国家标准。
五、水质监测1. 供水单位应建立健全水质监测制度，定期对水源、供水设施、管网等环节进行监测。
2. 健全水质监测数据报告制度，确保数据真实、准确、及时。
3. 发现水质异常时，立即启动应急预案，采取有效措施保障饮水安全。
六、设施维护1. 供水单位应定期对供水设施进行维护保养，确保设施正常运行。
2. 发现设施损坏、漏水等问题，及时修复，确保供水安全。
3. 供水单位应加强对供水设施的巡查，确保设施安全可靠。
食品安全与饮用水卫生管理制度
食品安全与饮用水卫生管理制度一、总则1. 本制度旨在确保食品生产、加工、储存、运输及销售过程中的食品安全，以及饮用水的卫生安全，保障公众健康。
2. 本制度适用于所有从事食品生产、加工、销售及提供饮用水服务的单位和个人。
二、组织管理1. 成立食品安全与饮用水卫生管理委员会，负责制度的制定、实施和监督。
2. 定期组织食品安全与饮用水卫生的培训，提高从业人员的安全意识和操作技能。
三、食品安全管理1. 原材料采购- 确保所有原材料来源可靠，符合食品安全标准。
- 建立原材料进货查验记录，确保可追溯性。
2. 加工与生产- 严格遵守食品生产操作规程，防止交叉污染。
- 定期对加工设备进行清洁和消毒。
3. 储存与运输- 食品储存应符合温度、湿度等环境要求，防止食品变质。
- 运输工具应保持清洁，防止食品在运输过程中受到污染。
4. 销售与服务- 销售场所应保持清洁卫生，食品应按规定条件展示和销售。
- 提供食品信息，包括生产日期、保质期、成分等。
四、饮用水卫生管理1. 饮用水来源- 确保饮用水来源符合国家卫生标准，定期检测水质。
- 使用合格的水处理设备，确保水质安全。
2. 水质监测- 建立水质监测制度，定期对饮用水进行检测。
- 检测结果应记录并存档，对不合格情况及时采取措施。
3. 设施维护- 定期对供水设施进行维护和检查，确保设施正常运行。
- 发现设施损坏或故障，应立即修复。
五、应急管理1. 建立食品安全与饮用水卫生应急预案，包括事故报告、应急响应和事后处理等。
2. 发生食品安全或饮用水卫生事件时，应立即启动应急预案，采取措施控制事态发展。
六、监督检查1. 食品安全与饮用水卫生管理委员会应定期对食品生产、加工、销售及饮用水服务单位进行监督检查。
2. 对违反本制度的行为，应依法依规进行处理，并采取必要措施防止类似事件再次发生。
七、附则1. 本制度自发布之日起生效，由食品安全与饮用水卫生管理委员会负责解释。
2. 对本制度的修改和补充，应经过管理委员会审议通过，并及时公布。
校园食品饮用水规章制度
校园食品饮用水规章制度一、引言校园食品饮用水规章制度是为了保障师生身体健康，营造良好的食品安全环境，确保校园食品饮用水的安全卫生，维护师生的合法权益而制定的。
二、食品安全管理1.校园食品进货管理（1）学校必须与正规的食品供应商建立长期合作关系，选购具有食品经营许可证的正规食品供应商提供的食品。
（2）学校餐饮部门应对所购食品进行验收，检查是否过期、是否有变质现象。
（3）每批食品都应有详细的购进记录，包括食品名称、生产日期、保质期等。
2.校园食品加工管理（1）学校食堂的厨房应保持清洁整洁，严格执行食品加工操作规范，防止食品被污染。
（2）食品加工人员应定期进行健康检查，并严格遵守个人卫生制度，包括穿戴工作服、戴口罩、洗手等。
（3）加工过程中应定期进行食品安全培训，提高食品安全意识和操作技能。
3.食品储存管理（1）学校餐饮部门必须将食品储存在干燥通风的环境中，避免受潮、发霉。
（2）食品存放区域应定期清洁消毒，避免细菌滋生。
（3）食品应按类别存放，避免交叉污染。
4.食品安全监控（1）学校应定期邀请第三方食品检测机构对校园食品进行抽检，确保食品质量安全。
（2）建立食品安全监测记录，对每批食品的抽检结果进行记录并保存。
5.食品安全应急处理措施（1）一旦发现有食品质量问题或者师生出现食物中毒症状，学校餐饮部门应立即停止食用该批食品，并报告有关部门。
（2）对可能受到影响的师生进行检查和治疗，确保其安全。
三、饮用水卫生管理1.饮用水质量检测（1）学校应定期对校园内饮用水进行检测，确保水质符合卫生标准。
（2）饮用水检测应由具有资质的第三方机构进行，检测合格后方可供师生饮用。
2.饮用水卫生设施管理（1）学校应定期对饮用水设施进行检查和维护，确保设施正常运行。
（2）饮水设备的清洁消毒应按照要求进行，避免细菌滋生。
（3）饮水设备应摆放在通风、阳光充足的地方，避免滋生细菌。
3.饮用水安全管理（1）学校应为师生提供安全的饮用水，禁止私拉买水，保障师生饮水安全。
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食品安全、饮水卫生管理制度
为了进一步贯彻落实云南省卫生厅、教育厅《关于进一步加强学校食品卫生安全工作的通知》精神和市县有关食品安全工作的管理规定和要求，结合本校实际，特制定《新华乡龙塘完小食品卫生安全工作、饮水卫生的规章制度》，望能认真贯彻执行。
一、学校负责人是食品卫生工作的第一责任人，食堂管理人员是直接责任人。
二、学校食堂要建立健全食物购入台帐，并做好认真登记。
三、学校要做好学生食品安全卫生教育，培养学生养成良好的卫生习惯，做到不吃零食，不随便吃野果，不吃腐烂变质和“三无”食品，具备自理、自救、自护能力。
四、严把购入关，学生食堂禁止购入出芽洋芋、芋头、刀豆、茎类、野生类、腐烂变质和“三无”食品、原料，禁止购入生病肉类。
五、食堂购入的蔬菜必须上架分类保管，严防腐烂变质，食后中毒。
六、搞好食堂室内、室外、环境卫生，做好炊具、用具、碗筷消毒和做好灭蝇、灭鼠，垃圾坑必须远离食堂。
七、该削皮的蔬菜一定要削皮，不削皮不准做给学生和教师食用。
八、生熟蒸板必须分开保管，分开使用，再生塑料桶一律不准存放食用食品。
九、做好的菜饭必须加盖管理。
十、各校的水源和蓄水池必须加盖密封，同时对第二蓄水池要定期（至少一个学期一次）进行换水和消毒，确保师生饮水安全卫生，并做好记录。
十一、烧水的锅炉要经常清洗干净。