【2018-2019】主题宴会活动的策划指导-范文word版 (4页)
设计主题宴会策划书3篇
设计主题宴会策划书3篇篇一设计主题宴会策划书一、宴会主题“梦幻仙境”主题宴会二、宴会目的本次宴会旨在为宾客打造一个充满奇幻与浪漫的氛围，让他们在繁忙的生活中暂时逃离现实，进入一个梦幻般的仙境。
三、宴会时间[具体时间]四、宴会地点[详细地址]五、参与人员[受邀宾客名单]六、宴会布置1. 场地选择：选择一个宽敞、明亮且具有特色的场地，如豪华宴会厅或花园别墅。
2. 主题装饰：以梦幻仙境为主题，进行全方位的装饰。
可以使用大量的鲜花、绿植、灯光和特效，营造出神秘而浪漫的氛围。
3. 舞台设计：搭建一个精美的舞台，用于表演和致辞。
舞台背景可以设计成仙境中的森林或城堡，增加视觉效果。
4. 桌椅布置：根据宴会的规模和风格，选择合适的桌椅，并进行精心布置。
可以使用鲜花、丝带等装饰，让宾客感受到温馨与浪漫。
5. 细节装饰：在场地的各个角落布置一些与主题相关的细节装饰，如小精灵、蘑菇、蝴蝶等，增加趣味性和互动性。
七、宴会流程1. 签到入场：宾客在入口处签到，领取特别设计的入场券，并由工作人员引导至宴会厅。
2. 开场致辞：主持人上台致辞，欢迎宾客的到来，并介绍宴会的主题和流程。
3. 主题表演：安排一系列精彩的主题表演，如舞蹈、音乐、魔术等，让宾客沉浸在梦幻仙境的氛围中。
4. 用餐环节：提供丰盛的美食，包括开胃菜、主菜、甜点等。
菜品的设计可以与主题相结合，如以花朵为造型的甜点、以森林食材为原料的主菜等。
5. 互动环节：设置一些互动游戏或抽奖环节，增加宾客的参与度和趣味性。
6. 结束致辞：主持人上台致辞，感谢宾客的参与和支持，并宣布宴会结束。
八、宴会菜品1. 开胃菜：鲜花沙拉、仙境蘑菇汤、梦幻芝士拼盘等。
2. 主菜：森林烤鸡、仙境烤鱼、魔法牛排等。
3. 甜点：花朵蛋糕、精灵饼干、梦幻冰淇淋等。
九、宴会服务1. 专业服务团队：安排专业的服务团队，包括服务员、厨师、调酒师等，确保宴会的顺利进行。
2. 个性化服务：根据宾客的需求和喜好，提供个性化的服务，如特殊饮食要求、座位安排等。
宴会活动策划书范文3篇
宴会活动策划书范文3篇篇一宴会活动策划书范文一、活动主题[活动主题]二、活动目的[目的]三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[活动地点]四、活动主体[参与人员]五、活动流程1. 签到入场：在活动开始前，安排专人负责签到，并引导嘉宾入座。
2. 开场致辞：主持人上台致辞，欢迎嘉宾的到来，并介绍活动的目的和流程。
3. 主题演讲：邀请专业人士进行主题演讲，分享相关经验和见解。
4. 互动环节：设置互动环节，增加嘉宾之间的交流和互动。
5. 宴会用餐：提供丰富的美食，让嘉宾享受愉快的用餐体验。
6. 自由交流：宴会用餐结束后，安排自由交流时间，让嘉宾自由交谈，增进彼此的了解和友谊。
7. 结束致辞：主持人上台进行结束致辞，感谢嘉宾的参与和支持，并宣布活动结束。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[场地金额]2. 宴会用餐费用：[用餐金额]3. 音响设备租赁费用：[设备金额]4. 布置装饰费用：[布置金额]5. 其他费用：[杂支金额]七、工作人员安排1. 活动总策划：负责活动的整体策划和组织。
2. 主持人：负责活动的主持和流程引导。
3. 签到人员：负责嘉宾的签到和引导。
4. 餐饮服务人员：负责宴会用餐的服务。
5. 音响设备操作人员：负责音响设备的操作和调试。
6. 布置装饰人员：负责活动现场的布置和装饰。
7. 摄影摄像人员：负责活动的摄影和摄像。
8. 其他工作人员：根据活动需要，安排其他工作人员。
八、注意事项1. 活动现场要保持整洁和卫生，及时清理垃圾和杂物。
2. 注意活动现场的安全，设置安全警示标识，保障嘉宾的人身安全。
3. 提前与场地和供应商沟通好，确保活动所需的设备和物资按时到位。
4. 活动现场要安排专人负责接待和引导嘉宾，确保活动的顺利进行。
5. 活动结束后，要及时清理活动现场，恢复原状。
篇二宴会活动策划书范文一、活动主题宴会活动的主题应该简洁明了，能够准确传达活动的核心信息。
主题可以与宴会的目的、场合、季节等相关联，以增加活动的吸引力。
宴会策划活动方案范文模板
一、活动背景为了庆祝（活动主题），加强（活动目的），提升（活动意义），特举办本次宴会活动。
以下为宴会策划活动方案：二、活动名称（活动名称）三、活动时间（活动日期）上午（或下午）（具体时间）四、活动地点（具体地点）五、活动对象（活动邀请对象，如：公司员工、合作伙伴、社会各界人士等）六、活动目的1. 庆祝（活动主题），弘扬（企业文化或精神）；2. 加强与合作伙伴、客户的交流与合作；3. 展示（企业或个人）风采，提升知名度；4. 增进员工之间的凝聚力，营造良好的团队氛围。
七、活动内容1. 开幕式（1）主持人开场，介绍活动背景、目的及流程；（2）领导致辞，对（活动主题）表示祝贺；（3）奏（国歌或企业之歌）。
2. 演出节目（1）邀请知名歌手、舞蹈团队、戏曲表演等；（2）员工自编自演节目，展示团队风采；（3）互动游戏，活跃气氛。
3. 颁奖环节（1）表彰优秀员工、优秀部门等；（2）颁发奖品、证书。
4. 自助餐环节（1）提供丰富多样的美食；（2）自由交流，增进了解。
5. 闭幕式（1）主持人总结活动成果；（2）合影留念；（3）宣布活动结束。
八、活动流程1. 前期筹备（1）确定活动主题、时间、地点；（2）邀请嘉宾、邀请函发送；（3）联系演出团队、租赁场地、布置现场；（4）准备奖品、证书等。
2. 活动当天（1）现场布置、音响调试；（2）嘉宾签到、引导就座；（3）主持人开场、领导致辞；（4）演出节目、颁奖环节；（5）自助餐环节；（6）闭幕式、合影留念。
3. 活动后期（1）整理现场，清理垃圾；（2）感谢嘉宾、演出团队；（3）总结活动成果，撰写活动报道。
九、活动预算（详细列出各项费用，如：场地租赁、音响设备、节目费用、奖品费用、餐饮费用等）十、注意事项1. 确保活动当天各项环节顺利进行，提前做好应急预案；2. 重视嘉宾接待，提供优质服务；3. 活动现场保持秩序，确保安全；4. 活动结束后，及时收集反馈意见，改进不足。
通过以上策划方案，相信本次宴会活动能够圆满成功，达到预期效果。
宴会整体策划书范文3篇
宴会整体策划书范文3篇篇一《宴会整体策划书》一、宴会主题[具体宴会主题]二、宴会目的[简要说明举办宴会的目的，如庆祝某个特殊场合、答谢客户、增进团队凝聚力等]三、宴会时间和地点1. 时间：[具体日期和时间]2. 地点：[详细地址]四、宴会规模[预计参加宴会的人数]五、宴会预算1. 场地租赁费用：[金额]2. 餐饮费用：[金额]3. 装饰和布置费用：[金额]4. 娱乐和表演费用：[金额]5. 其他费用：[金额]6. 总预算：[金额]六、宴会流程1. 签到和欢迎：[时间区间，包括签到方式、欢迎饮品等]2. 开场致辞：[时间区间，由主持人或主办方代表致辞]3. 用餐环节：[时间区间，包括菜品介绍、上菜顺序等]4. 表演和娱乐：[时间区间，安排节目表演、互动游戏等]5. 致辞和感谢：[时间区间，由主办方代表或嘉宾致辞，感谢来宾的参与]6. 结束和送别：[时间区间，包括送别方式、小礼品等]七、宴会装饰和布置1. 主题装饰：根据宴会主题进行场地布置，如悬挂横幅、摆放鲜花、设置舞台背景等。
2. 餐桌布置：精心设计餐桌布置，包括餐具摆放、餐巾折花、桌花等。
3. 灯光和音效：营造适宜的灯光和音效氛围，增强宴会的效果。
八、餐饮安排1. 菜单设计：根据宴会的规模和口味需求，设计丰富多样的菜单。
2. 食材选择：确保食材的新鲜和质量，注重菜品的口感和营养。
3. 饮品搭配：提供合适的酒水和饮料，搭配美食。
九、娱乐和表演1. 节目安排：根据宴会的主题和氛围，安排精彩的节目表演，如音乐演奏、舞蹈、杂技等。
2. 互动环节：设计一些互动游戏或抽奖环节，增加宾客的参与度和乐趣。
十、人员安排1. 宴会主持人：负责宴会的流程引导和现场互动。
2. 服务人员：包括厨师、服务员、调酒师等，确保宴会的顺利进行。
3. 表演人员：根据节目安排，邀请专业的表演人员。
十一、注意事项1. 安全保障：确保宴会场地的安全，设置必要的安全设施和应急预案。
2. 宾客服务：关注宾客的需求，提供周到的服务，确保宾客的满意度。
主题宴会特色经营策划书3篇
主题宴会特色经营策划书3篇篇一《主题宴会特色经营策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。
主题宴会作为一种新兴的餐饮形式，以其独特的主题氛围和个性化的服务，受到了越来越多消费者的喜爱。
本策划书旨在探讨如何打造一场具有特色的主题宴会，以满足消费者的需求，提高餐厅的竞争力。
二、策划目标1. 打造一场具有特色的主题宴会，吸引更多的消费者。
3. 增加餐厅的销售额和利润，提高经济效益。
三、策划内容1. 主题选择根据餐厅的定位和目标客户群体，选择一个具有吸引力的主题。
例如，如果餐厅的目标客户群体是年轻人，可以选择一个时尚、潮流的主题，如“时尚派对”；如果餐厅的目标客户群体是家庭，可以选择一个温馨、浪漫的主题，如“家庭聚会”。
主题的选择要与餐厅的风格和氛围相符合，同时也要考虑到消费者的兴趣和需求。
2. 场地布置根据主题的要求，对餐厅的场地进行布置。
例如，如果主题是“时尚派对”，可以在餐厅内设置舞台、灯光、音响等设备，营造出时尚、潮流的氛围；如果主题是“家庭聚会”，可以在餐厅内设置温馨、浪漫的装饰，如鲜花、蜡烛等，营造出家庭般的氛围。
场地布置要注重细节，让消费者感受到主题的独特魅力。
3. 菜品设计根据主题的要求，设计一套具有特色的菜品。
例如，如果主题是“时尚派对”，可以设计一些时尚、潮流的菜品，如分子料理、创意菜品等；如果主题是“家庭聚会”，可以设计一些温馨、浪漫的菜品，如家庭套餐、亲子套餐等。
菜品的设计要注重口感和品质，同时也要考虑到消费者的健康和营养需求。
4. 服务设计根据主题的要求，设计一套个性化的服务。
例如，如果主题是“时尚派对”，可以提供一些时尚、潮流的服务，如 DJ 表演、舞蹈表演等；如果主题是“家庭聚会”，可以提供一些温馨、浪漫的服务，如亲子互动、家庭合影等。
服务的设计要注重细节，让消费者感受到贴心、周到的服务。
5. 营销推广制定一套有效的营销推广方案，吸引更多的消费者。
宴会整体策划书范文3篇
宴会整体策划书范文3篇篇一宴会整体策划书范文一、宴会主题“璀璨之夜，共享盛宴”二、宴会目的1. 庆祝重要的里程碑或事件，如生日、结婚周年等。
2. 加强与客户、合作伙伴或员工之间的关系。
3. 提供一个社交场合，让人们能够交流和享受美食。
三、宴会时间及地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[具体地点]四、宴会流程1. 18:00-18:30 签到入场，领取礼品2. 18:30-19:00 开场致辞，介绍宴会流程3. 19:00-20:30 晚宴时间，提供丰盛的自助餐4. 20:30-21:00 表演时间，邀请专业歌手或乐队进行表演5. 21:00-21:30 互动环节，设置抽奖、游戏等互动环节6. 21:30-22:00 自由交流时间，提供咖啡和点心五、宴会布置1. 舞台：搭建一个主舞台，用于表演和致辞。
2. 地毯：铺设红色地毯，增加宴会的隆重感。
3. 花艺：在宴会厅周围摆放鲜花和绿植，营造出浪漫的氛围。
4. 灯光：使用灯光设备营造出不同的氛围，如追光灯、染色灯等。
5. 宴会装饰：根据宴会主题，制作相应的装饰，如气球、彩带、横幅等。
六、宴会服务1. 礼仪服务：安排专业的礼仪人员负责接待、引导和颁奖等工作。
2. 餐饮服务：提供优质的餐饮服务，确保食品的质量和口感。
4. 摄影摄像服务：安排专业的摄影摄像师记录宴会的精彩瞬间，制作成纪念相册或视频。
七、宴会宣传1. 制作邀请函：设计精美的邀请函，邀请嘉宾参加宴会。
2. 社交媒体宣传：利用社交媒体平台发布宴会信息，吸引更多人关注。
3. 宣传海报：制作宣传海报，张贴在酒店、商场等公共场所。
八、宴会预算1. 场地租赁费用：[场地金额]2. 餐饮费用：[餐饮金额]3. 布置装饰费用：[布置金额]4. 服务人员费用：[服务金额]5. 音响灯光设备费用：[设备金额]6. 摄影摄像费用：[摄影金额]7. 宣传费用：[宣传金额]8. 其他费用：[杂支金额]9. 总预算：[总金额]九、注意事项1. 提前与场地、餐饮、服务等相关单位沟通，确保各项事宜顺利进行。
主题宴会策划方案
主题宴会策划方案第1篇主题宴会策划方案一、项目背景为满足社会各界人士对高品质主题宴会的需求，丰富人民精神文化生活，本策划方案旨在提供一场合法合规、独具特色、富有创意的主题宴会。
通过严谨的策划与组织，确保活动圆满成功，达到宾主尽欢的目的。
二、项目目标1. 确保活动合法合规，遵循我国相关法律法规，维护社会秩序。
2. 体现主题宴会特色，为参与者带来独特的视觉、味觉及心灵体验。
3. 提高活动组织效率，确保活动流程顺畅，提升参与者满意度。
三、活动主题本次主题宴会以“梦幻之旅”为主题，融合东西方文化元素，展现一场视觉与味觉的盛宴。
四、活动时间2023年5月20日（周六）18:00-22:00五、活动地点某五星级酒店宴会厅六、活动流程1. 签到入场（18:00-18:30）- 参与者凭邀请函签到，领取宴会手册及座位卡。
- 工作人员引导参与者进入宴会厅，并协助安排座位。
2. 开场致辞（18:30-18:40）- 主办方代表发表简短致辞，介绍活动主题及流程。
3. 菜品展示与品鉴（18:40-20:00）- 主题菜品逐一亮相，由专业厨师现场讲解菜品特色及制作过程。
- 参与者品尝菜品，交流心得。
4. 互动环节（20:00-20:30）- 安排趣味互动游戏，增加参与者之间的互动与交流。
5. 主题表演（20:30-21:30）- 邀请专业表演团队，呈现一场精彩的主题表演。
6. 闭幕致辞（21:30-21:40）- 主办方代表致闭幕词，感谢参与者的支持与配合。
7. 自由交流（21:40-22:00）- 参与者在轻松愉快的氛围中自由交流，结束美好的一天。
七、策划与组织1. 合法合规- 严格遵守我国相关法律法规，确保活动合法合规。
- 提前向相关部门报备，取得审批手续。
2. 人员组织- 设立策划小组，明确分工，确保活动顺利进行。
- 聘请专业厨师、表演团队、服务人员等，保证活动质量。
3. 营销推广- 制定营销方案，通过线上线下多渠道进行宣传推广。
宴会设计策划书范文3篇
宴会设计策划书范文3篇篇一《宴会设计策划书》一、宴会主题“璀璨之夜”二、宴会目的本次宴会旨在为[宴会对象]提供一个欢乐、温馨、难忘的聚会场所，同时展示[主办方]的实力和形象。
三、宴会时间[具体时间]四、宴会地点[详细地址]五、参与人员[受邀人员名单]六、宴会规模[预计人数]七、宴会布置1. 宴会厅入口处设置主题拱门，悬挂横幅，欢迎嘉宾的到来。
2. 宴会厅内布置以[主题颜色]为主色调，搭配鲜花、气球等装饰，营造出浪漫、温馨的氛围。
4. 餐桌采用圆形或长方形，根据人数进行合理安排，桌面摆放鲜花、餐具等。
八、宴会流程1. 签到入场嘉宾在宴会厅入口处签到，领取入场券和礼品，然后进入宴会厅就座。
2. 开场致辞主持人上台致开场辞，欢迎嘉宾的到来，并介绍宴会的主题和目的。
3. 文艺表演安排专业的文艺团队进行表演，节目包括歌曲、舞蹈、杂技等，为嘉宾带来精彩的视听享受。
4. 用餐时间在用餐过程中，主持人可以进行互动环节，如抽奖、游戏等，增加宴会的趣味性。
5. 嘉宾发言邀请[嘉宾代表]上台发言，分享他们的经验和感受。
6. 结束致辞主持人上台致结束辞，感谢嘉宾的参与和支持，宣布宴会结束。
九、宴会菜品1. 根据宴会的主题和参与人员的口味，设计丰富多样的菜品，包括冷菜、热菜、甜点等。
2. 菜品的选材要新鲜、卫生，烹饪要精细，注重口感和营养的搭配。
3. 可以提供特色菜品，如地方风味小吃、海鲜等，以满足嘉宾的不同需求。
十、宴会服务1. 安排专业的服务人员，为嘉宾提供周到、细致的服务，包括引导嘉宾入座、上菜、倒酒等。
3. 注意宴会的细节，如餐具的摆放、桌面的清洁等，确保宴会的顺利进行。
十一、宴会预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 宴会布置费用：[X]元3. 文艺表演费用：[X]元4. 宴会菜品费用：[X]元5. 服务人员费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十二、注意事项1. 提前与宴会厅和供应商沟通，确保场地和物资的准备工作顺利进行。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
【2018-2019】主题宴会活动的策划指导-范文word版
本文部分内容来自网络，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将予以删除！
== 本文为word格式，下载后可随意编辑修改！ ==
主题宴会活动的策划指导
主题宴会活动的策划指导
策划主题宴会是近年来餐饮行业逐渐兴起的一项营销活动。
主题宴会是通
过一个或多个历史文化或其他主题为吸引标识，向顾客提供宴会所需的菜肴、
基本场所和服务礼仪的宴请方式。
它的最大特点是围绕既定的主题来营造气氛，宴会的菜品、服务、色彩、灯光、装饰以及活动都为主题服务，使主题成为顾
客容易识别的特征和产生消费行为的刺激物。
通过独特的主题策划、空间艺术
设计，为宾客营造浓郁的宴会氛围。
宴会主题的本质是文化，一个好的主题宴会本身所具有的文化主题的高度
凝结，形成一类主题文化的中心，同时也是传统文化与现代文化的凝结。
参加
宴会者在追求美味佳肴的同时，更希望获得良好的文化熏陶及感官享受，因而，对宴会中的主题设计也提出了更高的要求，为能真正时时体现宴会鲜明主题，
并有较强的文化内涵，台面设计是主题宴会设计成功的关键。
宴会台面设计是
针对宴会主题，运用一定的心理学和美学知识，采用各种手段将各种宴会台面
用品进行合理摆设和装饰点缀，使整个宴会台面形成完美的餐桌组合艺术形式
的实用艺术创造。
通常主题宴会台面设计有两种操作，第一种是先收集素材（如各类餐具），再根据材料凝练主题；第二种是先构思主题，再围绕主题收集，包括设计制作与之相配套的餐具、布件、造景（插花）等，本次宴会主题
已经确定，所以按照第二种模式设计。
结合实际，选定主题
围绕主题，精心配置
1.台布与餐巾的选择搭配。