有机婴幼儿米粉生产管理手册
(精品)XXXX版婴幼儿米粉质量手册
南昌佳优宝生态科技有限公司有机产品生产管理手册文件编号：Q/JYB01-2012 受控状态：受控文件版本/修改：A版/0 发放编号：制定审核批准日期日期日期年月日年月日年月日发布:2011年02月28日实施：2011年03月01日标题目录编号JXJYB-QM-01 页次2/50 制订部门质量技术部版本A/1 制订日期2012/02/1目录1、发布令2、任命书3、手册说明书4、手册管理说明5、适用范围6、依据7、术语和定义8、公司简介9、质量方针和目标10、管理组织机构图11、部门职责及权限12、有机生产计划13、内部检查程序14、记录管理15、追踪体系16、信息、客户投诉处理程序17、资源管理及员工培训18、持续改进程序19、不合格品管理及不安全食品召回制度标题发布令编号JXJYB-QM-01 页次3/50 制订部门行政部版本A/1 制订日期2012/02/5发布令本公司依据GB/T 19630-2011《有机产品》标准编制完成了《有机产品生产质量管理手册》第一版，现予以批准颁布实施。
本手册是公司对有机产品生产质量管理体系法规性文件，是指导公司建立并实施有机产品质量管理体系的纲领和行动准则。
在生产过程中确保产品符合有机产品的标准与技术规范，并使产品的安全卫生。
既满足法规及市场要求，又达到可持续的发展的目的。
本手册也是中心向顾客证实有机产品保证能力的有效依据。
经审定，本手册切实可行，从即日起公司全体员工必须遵照执行。
现予以批准颁布，并于2012年03月01日实施。
总经理：刘江2012年02月15日标题任命书编号JXJYB-QM-01 页次4/50 制订部门质量技术部版本A/1 制订日期2012/02/05任命书为了贯彻执行GB/T 19630-2011《有机产品》，加强对有机产品生产质量管理体系的领导，特任命刘江为我公司的有机管理小组组长并赋予其如下职责：1 负责有机管理体系的建立和维护；2 向最高管理者报告有机管理的业绩和任何改进的方案；3 在整个组织内促进满足有机产品认证的意识的形成；4 确保加贴有机产品标志的产品符合认证标准的要求；5 建立文件化的程序，确保有机产品认证标志的妥善保管和使用；6 建立文件化的程序，确保不满足要求的产品不使用有机产品标志；7 就有机产品的相关事宜对外联络。
婴儿食品车间管理制度
一、目的为确保婴儿食品生产过程中的卫生、安全，提高产品质量，保障消费者健康，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有婴儿食品生产车间的管理。
三、职责1. 生产部负责制定本制度，并监督执行。
2. 车间主任负责组织实施本制度，确保各项措施落实到位。
3. 车间员工负责遵守本制度，积极参与各项卫生、安全活动。
四、卫生管理1. 车间内应保持整洁、干净，生产设备、工具、原材料、成品等分类存放，不得随意堆放。
2. 员工进入车间前应穿戴整洁的工作服、工作帽、工作鞋，并佩戴口罩、手套。
3. 车间内禁止吸烟、饮食、化妆、携带私人物品等行为。
4. 员工应定期进行健康检查，确保身体健康。
5. 定期对车间进行消毒、清洁，确保生产环境符合卫生要求。
五、安全管理1. 车间内应配备必要的安全设施，如灭火器、防滑垫、紧急疏散指示牌等。
2. 员工应熟悉车间内的安全设施，并按照规定使用。
3. 定期对车间进行安全检查，发现安全隐患及时整改。
4. 员工应遵守操作规程，不得擅自改变设备、工艺参数。
5. 严禁酒后、疲劳作业，确保生产安全。
六、质量管理1. 严格按照国家相关标准和公司内部质量管理体系要求生产婴儿食品。
2. 对原材料、生产过程、成品进行严格检验，确保产品质量。
3. 定期对检验人员进行培训，提高检验水平。
4. 对不合格产品进行追溯，查明原因，采取整改措施。
5. 建立产品质量档案，确保产品质量可追溯。
七、培训与考核1. 定期对员工进行卫生、安全、质量等方面的培训，提高员工综合素质。
2. 建立考核制度，对员工进行考核，确保各项措施落实到位。
3. 对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚。
八、附则1. 本制度由生产部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
3. 各部门、车间应认真贯彻执行本制度，确保婴儿食品生产安全、卫生、优质。
米粉生产厂规章制度
米粉生产厂规章制度第一章总则第一条为了规范米粉生产厂的生产经营活动，保障员工权益，确保产品质量和安全，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于米粉生产厂所有员工，包括管理人员、生产人员、技术人员等。
第三条米粉生产厂是指生产加工米粉的企业，根据国家相关法律法规和市场需求，生产销售各类米粉产品。
第四条员工必须遵守本规章制度，服从公司管理，认真履行职责，维护公司形象和利益。
第五条公司对违反本规章制度的员工将给予相应的处罚，严重者将追究法律责任。
第六条公司将定期检查员工遵守本规章制度的情况，对违反规定的员工进行处理。
第二章生产管理第七条公司制定生产计划，生产部门负责组织生产活动，保证生产计划的完成。
第八条生产过程中需要遵守相关的操作规程和操作规范，确保产品质量和安全。
第九条生产人员必须严格按照操作规程进行操作，不得私自改变生产工艺和配方。
第十条生产过程中发现产品质量问题或者设备故障，必须及时报告上级进行处理。
第十一条生产人员必须遵守相关的安全操作规定，做好个人防护，确保安全生产。
第三章质量管理第十二条公司建立完善的质量管理体系，制定质量检验标准，对产品进行检验。
第十三条质量检验人员必须具有相关的专业知识和技能，进行产品检验和评价。
第十四条产品检验合格后方可出厂销售，不合格产品必须按照规定进行处理。
第十五条公司要求员工树立质量第一的意识，时刻关注产品质量和安全。
第十六条公司按照相关法律法规，建立完善的产品追溯体系，追溯产品流向和服务。
第四章安全管理第十七条公司建立安全生产责任制，明确安全管理人员和责任人员。
第十八条生产过程中必须严格按照安全操作规程进行操作，注意安全防护。
第十九条公司定期开展安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
第二十条公司定期检查设备安全性能和作业环境，及时消除安全隐患。
第二十一条发现安全事故或者安全隐患，必须及时上报，迅速处理。
第五章管理制度第二十二条公司建立健全的管理制度，规范员工的日常工作和行为。
婴儿米粉产品质量管理制度
婴儿米粉产品质量管理制度第一篇：婴儿米粉产品质量管理制度质量管理制度（婴儿米粉系列产品）1 目的与适用范围本制度规定了婴儿米粉系列产品质量管理的职责和内容, 以确保公司的产品质量达到创造优质产品。
适用于本公司的婴儿米粉产品的质量管理。
2 引用文件2.1 《食品企业通用卫生规范》2.2 《婴儿米粉生产良好操作规范》2.3 《检验与试验计划（婴儿米粉系列产品）》2.4 《不合格品控制程序Q/YGX QP 16》2.5 《顾客满意度评价控制程序Q/YGX QP 25》2.6婴儿米粉生产工艺规程职责3.1管理者代表负责产品质量的全面管理工作。
3.2质管部负责产品质量管理的归口部门。
3.3技术研发部负责制定产品工艺、质量检验、生产要求。
3.4各生产部门及其他部门负责组织本车间（分厂）、或部门员工认真贯彻执行本制度的有关规定。
4生产现场的质量管理4.1对生产第一线的新员工，必须进行技术培训和质量管理教育，经考核合格后，才能上岗操作，对生产工人要进行定期考核，不合格者要调换工作岗位。
4.2生产现场的各生产工序要建立健全的岗位质量责任制，并实行严格考核，结果与经济奖惩挂钩。
4.3生产现场要保持清洁、整齐、明亮、畅通，认真做好生产前的准备工作，加强生产调度，做到均衡生产，不搞质量无保证的突击生产。
4.4根据国家对计量工作的有关规定，搞好周期检验，保证计量器具仪表、仪器、测试设备处于完好状态。
4.5机器设备要定期检查、维修和做好保养工作，保证机器设备处于正常运转状态。
4.7建立健全各项检验制度，严格执行公司规定的各项制度，做到不合格的原料不投产，不合格半成品不转序，不合格的产品不出厂。
4.8严格工艺纪律，要严格按工艺规程和质量要求进行生产，未征得主管部门的同意不得更改工艺和配方，由专职工艺技术员和质检员每天进行检查。
5.1进货检验和试验5.1.1采购原辅材料进仓前，由仓管员填写“报验单”，并由仓管员进行包装或外观检查，验证产品名称、规格、数量与送货单是否相符，并做好记录，通知质管部对该原辅材料进行抽样检验。
米粉厂加工生产管理制度
第一章总则第一条为确保米粉厂的正常生产秩序，提高生产效率，保证产品质量，保障员工安全和健康，特制定本制度。
第二条本制度适用于米粉厂的全体员工，包括生产、技术、质检、销售、后勤等相关部门。
第三条米粉厂加工生产管理应遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 质量为本，持续改进；3. 规范操作，高效生产；4. 节能降耗，保护环境。
第二章组织机构与职责第四条米粉厂设立生产管理部，负责全厂的加工生产管理工作。
第五条生产管理部的主要职责：1. 负责制定和实施生产计划；2. 组织生产调度，协调生产过程中的各项事务；3. 监督生产过程中的安全、质量、环保等管理工作；4. 管理生产设备和原料；5. 负责生产过程中的技术改进和工艺优化；6. 收集和整理生产数据，分析生产状况，提出改进措施；7. 参与制定和实施各项生产管理制度。
第六条各相关部门的职责：1. 技术部门：负责生产工艺的研究、改进和新技术、新设备的引进；2. 质检部门：负责原料、半成品、成品的质量检验，确保产品质量；3. 销售部门：负责市场调研，制定销售策略，及时反馈市场信息；4. 后勤部门：负责生产所需物资的采购、储存、发放和设备维护。
第三章生产计划与调度第七条生产管理部应根据市场需求、库存情况和生产条件，制定月度生产计划。
第八条生产计划应包括以下内容：1. 产品品种、规格、数量；2. 生产时间、班次安排；3. 原料、设备、人力资源需求；4. 质量控制要求。
第九条生产调度应遵循以下原则：1. 优先保证市场需求旺盛的产品生产；2. 合理安排生产班次，提高设备利用率；3. 确保生产进度，防止生产延误；4. 合理安排人员，确保生产安全。
第四章安全生产管理第十条安全生产是米粉厂生产管理的首要任务，全体员工必须严格遵守安全生产规章制度。
第十一条安全生产管理包括以下内容：1. 安全教育培训：对新员工进行安全生产教育培训，定期对全体员工进行安全知识更新；2. 安全设施管理：确保生产场所的安全设施完好，定期检查、维护；3. 事故处理：发生安全事故时，立即启动应急预案，妥善处理；4. 安全检查：定期进行安全生产检查，发现问题及时整改；5. 个人防护：员工必须佩戴个人防护用品，如安全帽、手套、口罩等。
米粉厂管理制度
第一章总则第一条为规范米粉厂的生产管理，提高产品质量，确保安全生产，保障员工权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于本厂所有员工、生产设备、原材料、产品及生产过程。
第三条本制度遵循国家法律法规，结合本厂实际情况，旨在建立科学、规范、高效的管理体系。
第二章组织架构第四条米粉厂设立以下组织架构：1. 厂长：全面负责米粉厂的生产、经营管理工作。
2. 生产部：负责生产计划的制定、生产过程的监控、产品质量的检验等。
3. 质量管理部：负责产品质量的监控、检验、改进等工作。
4. 设备管理部：负责生产设备的维护、保养、更新等工作。
5. 人力资源部：负责员工招聘、培训、考核、薪酬等工作。
6. 财务部：负责财务核算、成本控制、资金管理等工作。
第三章生产管理第五条生产计划：1. 生产部根据市场需求和库存情况，制定月度生产计划。
2. 生产计划应明确生产数量、品种、时间节点等。
第六条生产过程：1. 生产部应确保生产设备完好、原材料充足。
2. 生产过程中，员工应严格遵守操作规程，确保产品质量。
3. 生产部应定期对生产过程进行监控，发现问题及时解决。
第七条质量管理：1. 质量管理部负责制定产品质量标准，并对原材料、半成品、成品进行检验。
2. 质量不合格的产品应立即隔离，并查明原因进行整改。
3. 质量管理部应定期对产品质量进行统计分析，提出改进措施。
第四章设备管理第八条设备管理部负责生产设备的维护、保养、更新等工作。
1. 设备应定期进行保养，确保设备正常运行。
2. 设备出现故障时，应及时维修，确保生产不受影响。
3. 设备更新应根据生产需要和经济效益进行。
第五章人力资源管理第九条人力资源部负责员工招聘、培训、考核、薪酬等工作。
1. 招聘：根据生产需要，招聘合格员工。
2. 培训：对新员工进行岗前培训，提高员工技能水平。
3. 考核：定期对员工进行考核，奖优罚劣。
4. 薪酬：按照国家规定和公司制度，合理确定员工薪酬。
第六章安全生产第十条安全生产是米粉厂的头等大事。
米粉生产车间规章制度范本
米粉生产车间规章制度范本
《米粉生产车间规章制度》
一、安全生产规定
1. 车间内禁止吸烟、酗酒、随地吐痰。
2. 操作机器设备时必须佩戴安全帽、手套、口罩等个人防护用品。
3. 发现设备故障或异常情况应立即报告维修人员进行处理。
4. 禁止携带易燃易爆物品进入车间。
5. 严禁私自调整设备参数，必须有专业人员进行操作。
二、生产管理规定
1. 严格按照生产计划进行生产，不得擅自调整生产进度。
2. 使用原材料和半成品必须按照规定的配比和工艺流程进行操作，不得擅自更改。
3. 生产过程中必须保持生产区域整洁，坚决禁止乱丢废弃物。
4. 生产设备的保养工作必须按照规定周期进行，严禁出现设备损坏导致停产现象。
三、质量管理规定
1. 严格按照产品质量标准进行生产，不得出现质量不合格产品。
2. 生产过程中必须保持生产车间环境清洁卫生，确保产品卫生安全。
3. 对产品进行严格的检验和包装，确保产品符合国家标准。
四、纪律规定
1. 严格遵守上班时间，不得迟到早退。
2. 严禁在工作时间内使用手机、玩游戏和看视频。
3. 遵守车间内的交通规定，不得乱穿乱闯。
以上规定如有违反，经查明将会受到相应的处罚处理。
希望大家共同遵守，共同维护车间的良好生产秩序。
米粉生产车间管理制度
一、总则为规范米粉生产车间的生产秩序，确保产品质量，保障员工安全，提高生产效率，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本厂所有米粉生产车间及其相关工作人员。
三、组织机构1. 生产车间主任负责车间的全面管理工作，对产品质量、生产安全、生产效率等负总责。
2. 技术员负责生产工艺的执行、技术指导和生产过程中的问题解决。
3. 质检员负责产品质量的检验，确保出厂产品符合国家标准。
4. 工人负责生产操作，按照规定程序进行生产。
四、生产流程管理1. 原材料采购：严格按照国家标准和公司规定，选择合格的原料供应商，确保原料质量。
2. 生产准备：技术员根据生产计划，提前做好生产准备，包括设备调试、原料检验、工具准备等。
3. 生产过程：工人按照操作规程进行生产，严格执行生产工艺，确保产品质量。
4. 产品检验：质检员对生产过程中的半成品和成品进行检验，发现问题及时反馈给生产车间主任和技术员。
5. 产品包装：工人按照包装要求进行包装，确保包装质量。
6. 产品入库：质检员对包装好的产品进行最终检验，合格产品入库。
五、设备管理1. 设备维护：定期对设备进行保养和维护，确保设备正常运行。
2. 设备操作：工人必须经过培训，熟练掌握设备操作规程，方可进行生产操作。
3. 设备故障处理：设备出现故障时，及时报告技术员，由技术员负责处理。
六、安全管理1. 安全教育：定期对员工进行安全教育培训，提高员工安全意识。
2. 安全检查：定期对车间进行安全检查，发现问题及时整改。
3. 事故处理：发生安全事故时，立即启动应急预案，及时上报，并做好事故调查和处理工作。
七、环保管理1. 原料和产品处理：按照国家环保要求，对原料和产品进行分类处理，减少污染。
2. 废水、废气处理：车间内废水、废气处理设施正常运行，确保达标排放。
八、奖惩制度1. 对在生产过程中表现突出的员工给予奖励。
2. 对违反制度、造成质量事故、安全事故的员工进行处罚。
九、附则1. 本制度由生产车间主任负责解释。
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有机婴幼儿米粉生产管理手册
目录
1、发布令
2、任命书
3、手册说明书
4、手册管理说明
5、适用范围
6、依据
7、术语和定义
8、公司简介
9、质量方针和目标
10、管理组织机构图
11、部门职责及权限
12、有机生产计划
13、内部检查程序
14、记录管理
15、追踪体系
16、信息、客户投诉处理程序
17、资源管理及员工培训
18、持续改进程序
19、不合格品管理及不安全食品召回制度
发布令
本公司依据GB/T 19630-2011《有机产品》标准编制完成了《有机产品生产质量管理手册》第一版，现予以批准颁布实施。
本手册是公司对有机产品生产质量管理体系法规性文件，是指导公司建立并实施有机产品质量管理体系的纲领和行动准则。
在生产过程中确保产品符合有机产品的标准与技术规范，并使产品的安全卫生。
既满足法规及市场要求，又达到可持续的发展的目的。
本手册也是中心向顾客证实有机产品保证能力的有效依据。
经审定，本手册切实可行，从即日起公司全体员工必须遵照执行。
任命书
为了贯彻执行GB/T 19630-2011《有机产品》，加强对有机产品生产质量管理体系的领导，特任命 DXC 为我公司的有机管理小组组长并赋予其如下职责：
1 负责有机管理体系的建立和维护；
2 向最高管理者报告有机管理的业绩和任何改进的方案；
3 在整个组织内促进满足有机产品认证的意识的形成；
4 确保加贴有机产品标志的产品符合认证标准的要求；
5 建立文件化的程序，确保有机产品认证标志的妥善保管和使用；
6 建立文件化的程序，确保不满足要求的产品不使用有机产品标志；
7 就有机产品的相关事宜对外联络。
手册管理说明
1.目的
对有机产品质量手册的编写、批准、发放、更改、换版以及使用保管进行控制，以确保质量手册的正确和有效使用。
2.职责
2.1行政部负责手册的编写、发放、更改及换版。
2.2有关部门和人员负责手册和使用与保管。
3.管理程序
3.1编写:本质量手册由本中心组织有关专家依据负责编写。
3.2批准与发放
主任在手册的批准页上签发颁布命令，予以批准发布。
手册由行政部负责发放，按发放登记表进行发放，领用部门和人员要签名，并与分发号相对应。
现场使用的受控文本要在封面受控状态栏内加盖“受控章”。
非现场使用的手册（如发放给顾客或用于投标等）在封面受控状态栏内加盖“非受控”章。
3.3更改与换版
手册中的内容需要更改时，由使用部门填写更改申请单，经主任批准后由质管部负责更改，更改时要收回所有的受控手册。
按批准的更改内容对每一份手册进行更改，做好更改标识，并在修改状态栏内表述更改后的内容。
3.4使用与保管
手册的使用者应按照手册的要求和规定是，严格遵照执行。
使用人应熟悉手册中与本职工作有关的内容，保证在用的手册版本为有效版本。
手册的使用者应妥善保管手册，不得任意涂改、复印和做记号，不得损坏、外借和丢失。
对已出现的损坏和丢失，应及时通知行政部原分发号作废，按新分发号重新补发手册。