河南省扶沟县韭菜研究所韭菜新品种
直播型韭菜当年高产栽培技术
直播型韭菜当年高产栽培技术１、选用良种，精细整地韭菜品种选用引自我国北方的耐寒品种，如河南省扶沟县种苗研究所选育的韭宝Ｆ１，该品种叶片宽厚，叶色深绿，耐高温高湿，抗病，产量高。
田块要排灌方便，土壤有机质含量较高的熟化菜地为宜。
经翻耕后，667ｍ２施腐熟厩肥5000ｋｇ，碳酸氢铵50ｋｇ，过磷酸钙50ｋｇ，氯化钾15ｋｇ，或三元复合肥（Ｎ１Ｐ205，Ｋ20含量各15％，下同）50ｋｇ，作基肥，全耕层均匀施下。
细整后做成1.2ｍ宽的畦，深沟高畦，沟宽40－50ｃｍ，便于操作管理。
２、适时播种，一播全苗我县播种适期为3月上旬，过早播种气温低不易全苗，过迟播种生长量不足，采用新种子，667ｍ２用种量1ｋｇ。
播种方式条播，播幅10－15ｃｍ，播距25－30ｃｍ。
为了使播种均匀，种子拌细砂。
在整平畦面上用锄头划播种行，然后均匀撒播，播后覆盖细焦泥灰，厚度1ｃｍ，稍踏实，浇水，上面盖尼龙薄膜可增温保湿，出苗快。
出苗时及时揭去尼龙薄膜。
做到一播全苗，发现缺苗要及时补上。
３、加强管理，根深叶茂韭菜苗期较长，前期生长较弱，一定要加强管理。
做好肥水、草害、病虫害防治等方面管理工作，达到根深叶茂产量高的目的。
经常保持畦面湿润，干旱时要浇水，遇大雨要及时排水。
当苗高5ｃｍ和15ｃｍ时，667ｍ２分别追施尿素2.5－5ｋｇ和三元复合肥2.5－5ｋｇ，促进生长。
田间杂草要及时清除。
中耕除草可与追肥结合进行。
在每次割韭后，667ｍ２追施三元复合肥40ｋｇ，结合进行清沟培土压根。
韭菜主要病虫害有灰霉病和蚜虫，葱蓟马等。
防治灰霉病用50％速克灵可湿性粉剂1500倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾，每隔7天喷一次，连喷2－3次。
防治蚜虫用10％吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或20％苦参碱1500倍液，始发至盛发期7－10天喷一次，连喷2－3次。
防治葱蓟马用2.5％菜喜悬浮剂1500倍液，或5％锐劲特悬浮剂2000倍液喷雾。
寒青韭霸F1
寒青韭霸F1生产与病虫害防治技术寒青韭霸F1是一个超高产、高抗寒、高抗病的韭菜杂交种，其亲本(韭菜雄性不育系和优良恢复系杂交)源自于高寒气候条件下的中国西部地区，抗寒性为：当月平均气温40C，最低气温-70C时，日平均生长速度为0.7cm-lcm，优于对照品种平韭四号韭菜—2℃-3℃。
寒青韭霸F1适合于各类日光温棚，大、小塑料棚，及露地栽培，它在收获第一刀时，株高在35cm-40cm左右，第二刀收获时株高可达56cm，株型全直立且整齐度好，叶色浓绿肥厚宽大，最大叶宽可达2.2cm，一般叶宽lcm，最大单株重60g。
一般株重15g-30g，叶茎内纤维含量细而少。
口感：辛、香、鲜、嫩、脆、速生、抗老化高抗灰霉病、疫病、分蘖可达45个，三年后单株分蘖可达180个-280个。
第二年可收获鲜韭10刀左右(冬季盖棚)亩产22000Kg-25000Kg，3-6月育苗或直播，露地种植20万株左右。
保护地种植36万-40万株左右(667m2)。
亩用种量露地：0.7Kg，保护地：1.5kg(育苗移栽。
注：寒青韭霸F1为1997年培育成功，目前在中国内为独创品种。
(已申请注册)。
无公害生产技术随着农村产业结构的调整，河南的韭菜面积迅速扩大，目前面积已接近80万亩，但由于连茬种植，管理的盲目及保护室内的特定环境条件，使韭菜的病虫害发生连年加重，如：韭蛆、灰霉病、疫病等。
以前旧的韭菜管理模式已经几乎不起任何作用，尤其在防治韭蛆这一块，滥用高毒、剧毒、高残留农药的现象普遍存在，其结果不仅使病虫的抗性增加，韭菜降质减产，而且食用韭菜中毒现象也普遍发生。
经过河南省扶沟县韭菜研究所多年研究试验和田间实践，整理总结了一套高产又放心的无公害韭菜病虫害防治及生产技术。
1、农业防治。
1.1、选优质品种。
我们都知道，河南的韭菜品种目前在国内占有率为80％以上，它的质优，抗寒、丰产性是无可非议的，所以建议大家选用河南的791雪韭王、雪韭四号、寒青韭霸F1、寒绿王、及平韭二号等品种，也可根据当地情况灵活运用。
河南省扶沟县蔬菜研究所
天 0 ． 7 c m 的速度生 长 ， 每 年可 收割7 ～ 8 刀 ， 年每6 6 7 m 。 ( 1 亩 ) 产 鲜韭 1 ． 4 万
k g 左 右 。 该 品 种 上 市 以来 ， 由于 其 良好
的抗 寒 、 抗病性 和 优质 高产 的特性 ， 深
受 广 大 韭 农 的喜爱 ， 在 全 国各 地 得 以推
首先 ， 当事 人 之 间应签订 商标 使用许可合 同 ， 该合 同既可 以是专 门为商标使 用 许 可 而订 立 的 ， 也 可 以是 技 术 引进 合 同 或专 利 许 可 合 同 的一 部分 。 双 方应 当约 定 ： 使 用 商 标 的期 限 ， 使 用 方 式 ， 使 用 费 的计 算及结算方式 ， 使用该商标 的商品 质 量 控 制等 内容 。
牌 意 识和 合作理 念 ； 加强 业 务人员
的监 督 ； 加 大对 优 秀经 销商的激励
力 度 和 惩 罚 强 度 ； 加 强 同 当地 执法
部 门的公共 关系 ； 完善顾 客投诉处
理 体 系来掌控渠道 ， 保护品牌 。
七 、
防假 打假 。
保质保量
打 铁 还 须 自身硬 。 农 产 品企 业
要 实施 品牌 保 护 ， 必 须 从 内部做 起 。
格坚 持标准化生 产 ， 制定和实施 农
业产前 、
产 中、
产后各个环节 的工
艺 流 程和衡量标准 ， 使生产过程规范
化 、Байду номын сангаас
系统化 ， 符合 国家或 国 际标 准 。
要 大力 培育标准化管理 的龙 头企 业 ，
以名优产 品为龙头 ， 以资本运 作为纽
带 ， 以集 团经营为载体 ， 推进农产 品
品牌化建设 ， 加强 品牌整合 ， 不断扩
2014韭菜品种排行榜
2014韭菜种子价格表特优：优质韭菜189 F1 种子800元/千克
1、中绿韭菜二号F1 种子720元/千克
2、超级太空韭菜—神韭F1 种子2400元/千克
3、中绿韭菜一号F1 种子560元/千克
4、速生韭菜---韭宝F1 种子240元/千克
5、寒青韭霸王F1 种子320元/千克
6、多抗双高韭菜---寒香韭F1 种子280元/千克
7、有机韭菜----野韭宝F1 种子300元/千克
8、红根韭菜---长茎美韭F1 种子240元/千克
9、不冬眠的韭菜---四季青F1 种子190元/千克
10、提纯韭菜---日本冬韭种子260元/千克
11、韭黄新品种---墩黄韭种子240元/千克
12、苔韭新品种---四季苔韭种子320元/千克
13、野苔韭0006 种子180元/千克
14、精选提纯---平韭六号种子120元/千克
15、提纯四季香韭种子320元/千克
16、紫秀香韭种子180元/千克
17、全能韭菜—多抗六号F1 种子480元/千克
18、全能韭菜---多抗九号F1 种子560元/千克
19、平韭系列品种种子时价
河南省扶沟县种苗研究所韭菜课题组。
韭菜露地高产高效栽培技术
韭菜露地高产高效栽培技术作者：高扬来源：《西北园艺·蔬菜》2022年第04期韭菜又称“懒人菜”，属百合科多年生宿根草本植物。
喜冷凉，喜水肥，不怕涝，一年种多年收，产量高、效益稳。
露地栽培容易、技术简便，劳动强度低，不受春季倒春寒、秋季晚霜冻和夏季高温影响，一般当年种植，次年起收获，生产周期8～10年。
笔者总结了韭菜主要生长习性，介绍了露地韭菜高产栽培关键技术措施，供生产者参考。
1 生长习性1.1 对环境的要求种子发芽适温15～18 ℃，生长适温12～25 ℃，35 ℃以上、5 ℃以下停止生长，叶片养分回流根茎储存并逐渐干枯，进入休眠期的韭菜根系能耐-40 ℃的低温，高温、强光、干旱条件下，叶片纤维素增多，质地粗硬，品质低劣，不能食用。
适宜空气湿度60%～70%，土壤湿度为80%～90%。
1.2 分蘖韭菜的茎是盘状茎，顶端着生顶芽，下端着生须根，分蘖是指盘状茎上顶芽长出5～6个叶片时，顶端侧芽萌发形成新的单株、盘状茎和须根，是自身更新复壮、延缓衰老的一种方式。
每年分蘖1～2次，分蘖能力与品种、株龄、密度、长势密切相关。
1.3 跳根韭菜“跳根”是指生长期内根系（须根与盘状茎）每年上移1.5～3 cm的生理现象。
韭菜分蘖同时产生新的根系，新根系不断上移接近地表时，将限制须根发生和吸收能力，长势变弱，产量下降，“跳根”次数与分蘖次数成正相关，“跳根”程度与肥料浅施有关。
1.4 休眠韭菜休眠是指露地低温（5 ℃以下）条件下养分回流至地下根部、地上叶片干枯、宿根等待萌发的全过程，分生理休眠（叶片干枯）和越冬休眠（等待萌发）。
完成生理休眠的韭菜（地上部完全或部分干枯），0 ℃以上即可恢复生长。
2 品种选择汉中冬韭和耐寒3号均适合北方露地与保护地栽培。
2.1 汉中冬韭陕西汉中地方韭菜品种。
叶片嫩绿色，味辛辣浓香，植株较直立，生长势和分蘖力强。
叶片宽条形，长36 cm、宽1 cm，叶端尖，无蜡粉。
假茎绿色，橫切面呈扁圆形。
蒜黄高产栽培技术
栽培28～30天后的蒜黄，植株高32～48cm时即可采收。用刀自大蒜顶部割取，刀口要低，以增加产量，每1～1.5kg整理成捆，置阳光下照晒片刻，使白色蒜黄变成金黄色，称为晒黄。每1kg种蒜可以收获蒜黄1.1～1.2kg，再过25天左右可进行第二次采收。一般栽培蒜黄收2茬后，应将蒜头起出，取出砂土、整畦后，抓紧第二次播种。清理出的蒜根等废物进行堆肥，用于大田生产。
3 蒜种选择
蒜种应选择鳞茎肥大充实，瓣数多，未受冻害、撞伤或伤热变黄的白皮紫蒜，此蒜种具有休眠期短、转化率高、蒜黄品质好的特点。
4 栽培蒜苗
剥除鳞茎外皮，用水浸泡一夜，使其充分吸水膨胀，沥水后一个一个紧排在栽培床内，如果蒜头过小，空隙处用散蒜瓣填满、填紧，每1平方米用蒜15～20kg。栽蒜时，蒜头顶部应用木板压平，上撒一层3cm厚的细沙子，然后浇足水，在床面上覆盖好遮光覆盖物，以增温保湿，促进萌发，待蒜瓣露芽后揭掉。
1 场地选择
可使用温室的栽培空档时间，或温室的后墙火道上或走道下栽培，也可利用空屋或地窖栽培。利用空屋栽培时，用砖砌成高60cm的池子，在室内生明火保持温度。地窖栽培，挖一个半地下菜窖，地上部分高1.5m，地下部分高1.7m，长12m，宽7m。窖的南部留一小窗，窖用砖砌或垒土墙，在窖内用砖砌成长方形的小土池，池高60cm左右，留出走道。窖中生炉火，窖顶留缝盖蒲席保温遮光。栽培池的池面要平，铺沙或砂壤土6cm左右，耙平后栽蒜。
5 栽后管理
蒜黄生长的关键是水分和温度，栽后随即浇一水，水一定要浇足浇透，达到沙面浇时有水，稍停不积水为宜，以后可每隔4～5天浇一次水，水层深度20～30mm。收割前3～4天停止浇水，以防蒜黄腐烂。在栽前1～2天温室内开始加温，栽后为促进发芽速度，提高温、湿度，使温度掌握在25～28℃，湿度掌握在85%～90%。出芽后将温度降到20～22℃，当苗子长到28～30cm时，为提高品质，防止收割后失水萎蔫，温度可降到18～20℃，湿度町降到75%～80%，防止后期高温、高湿引起腐烂。
河南韭菜的种植方法和技术
河南韭菜的种植方法和技术
河南韭菜是一种常见的蔬菜，种植方法和技术如下：
1. 土壤准备：韭菜喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，可以在春季或秋季进行种植。
在种植前，应该先松土、施肥并平整土壤。
2. 种植方法：可以采用直播或移栽的方式进行种植。
直播时，将韭菜种子均匀撒在土壤表面，然后轻轻覆盖一层土。
移栽时，将韭菜幼苗种植在预先准备好的坑中，坑的深度应该与韭菜幼苗的根系相适应。
3. 浇水：韭菜生长期需要充足的水分，但不能过于湿润。
应该保持土壤湿润，但避免积水。
4. 施肥：韭菜是一种重要的绿色蔬菜，需要适量的氮、磷、钾等营养元素。
在种植期间，可以每隔一周左右施一次化肥，以保证韭菜的生长和发育。
5. 病虫害防治：韭菜容易受到病虫害的侵袭，如白粉病、灰霉病、蚜虫等。
可以采用喷洒农药、灭菌处理等方法进行防治。
以上就是河南韭菜的种植方法和技术，希望对您有所帮助。
杂交韭菜品种——寒绿王F1
杂交韭菜品种——寒绿王F1
刘顺德
【期刊名称】《农家科技》
【年(卷),期】2011(000)008
【摘要】该品种是利用在中国西部高原上的野韭菜和河南的寒青韭霸韭菜杂交而成的高抗病，超高产，高抗寒韭菜杂种（露地种植，短期耐一IO~C低温）。
适宜全国露地，大小拱棚栽培。
【总页数】1页(P7-7)
【作者】刘顺德
【作者单位】中国河南省扶沟县韭菜研究所,461315
【正文语种】中文
【中图分类】S647
【相关文献】
1.超高产、高抗寒、高抗病韭菜新品种--寒青韭霸 [J],
2.抗寒韭菜新品种——寒青F1 [J], 刘仁来
3.欧洲肉鸽与银王鸽杂交F1代量体性状测定及杂交优势研究 [J], 张宏宽;徐善金;辛卫;卜柱;童海兵;许明;陈卫彬
4.脂肪酸钙对杜×寒杂交F1代羊增重、血液生理生化指标的影响 [J], 孔庆生;孔凡虎
5.黄芪和板蓝根对湖寒杂交F1代育肥羊生产性能和免疫指标的影响 [J], 李娜;程贺平;柳调过;陈国顺;隋晓东;朱才业;韩向敏
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韭菜新品种久星16号
韭菜新品种久星16号马金海;杨校飞;李美换;王艳斌;马栋浩;刘丙欣【期刊名称】《中国蔬菜》【年(卷),期】2012(000)019【总页数】2页(P39-40)【作者】马金海;杨校飞;李美换;王艳斌;马栋浩;刘丙欣【作者单位】河南省平顶山市园艺科学研究所 467000;河南省平顶山市园艺科学研究所;河南省平顶山市园艺科学研究所;河南省平顶山市园艺科学研究所;河南省平顶山市园艺科学研究所;河南省平顶山市园艺科学研究所【正文语种】中文马金海，高级农艺师，河南省平顶山市园艺科学研究所，平顶山市开源路南段，467000，E-mail:****************杨校飞，李美换，王艳斌，马栋浩，刘丙欣，河南省平顶山市园艺科学研究所根据国内外市场急需的既抗寒，叶色又深绿的韭菜新品种需求，平顶山市园艺科学研究所培育出了优质、多抗、丰产、广适的韭菜新品种久星16号。
其选育过程:利用武汉青格子进行化学诱变，从变异优良单株中，经自交选育出优良株系95-3-2作为母本，从久星5号中系选出5-4-7作为父本，1996年配制组合95-3-2×5-4-7，经4代自交选育出95-9，2004年定名为久星16号。
2005～2009年进行品种比较试验、区域试验和生产示范试验，2010年通过河南省品种审定委员会鉴定。
现已推广到河南、辽宁、江西、河北、内蒙古、陕西、新疆、山东、江苏、广东等地，累计推广面积达到200hm2（3000亩）。
2005～2007年在平顶山市园艺科学研究所试验田中进行了品种比较试验，小区面积为12m2，3次重复，随机区组排列，栽培密度每667m230万株左右，露地栽培。
每667m2韭菜年平均产量为12820.50 kg，比对照791（10261.58kg）增产24.94%；2008～2009年在河南省农业科学院园艺研究所、河南安阳市蔬菜研究所进行区域试验，小区面积6m2，随机区组排列，3次重复，栽培密度每667m230万株左右，露地栽培。
多抗富韭11 号F1 韭菜栽培技术探讨
河南农业2022年第7期JINGJI ZUOWU经济作物韭菜是人们喜爱的蔬菜品种之一，栽培韭菜用工少、成本低、技术难度小。
因此，韭菜的栽培面积近年发展很快。
多抗富韭11号F1，是扶沟县蔬菜研究所利用平韭5号韭菜的雄性不育系与良种自交系组合而成的一代杂交多抗新品种。
一、特征特性该品种直立性、抗倒性好，冬季不休眠；辛辣，叶色浓绿，含粗纤维少，商品性好；茎秆粗壮，叶片肥 厚，产量高，抗逆性强；株高50~60 cm，叶宽1.1 cm 左 右，单株质量35 g 左右。
富韭11号F1适合在我国大面积露地栽培，在保护地种植更好，是不休眠类品种中的新一代韭菜杂交种。
二、培育壮苗（一）育苗播种期育苗播种期在3月中旬以后，选平整肥沃耕地，做成宽1 m、长8~10 m 的育苗床。
撒施腐熟好的农家肥60 kg，深翻土地，耙碎耙细土块，平整好苗床畦面，开5条浅沟，每畦播种120~140 g，均匀撒于沟中，顺沟踩一遍，覆细土1 cm，耧平苗床畦面，覆盖塑料薄膜。
控制温度在15~20℃，保存土壤湿度，3 d 即可出芽。
（二）苗期管理1.苗期除草。
播种后出苗前，每667 m 2用地乐胺除草剂200~300倍液，均匀喷施苗床畦面，预防杂草生长。
也可以在韭菜出苗后、杂草刚萌芽时每667 m 2用30%除草通乳油0.1~0.5 kg 喷雾，均可达到除草效果。
还可以人工中耕除草，避免中耕土壤太深，以防伤苗。
2.水肥管理。
苗出齐后根据墒情，轻浇水、勤浇水。
苗期浇水应根据播种方法、土壤性质、播种季节而定，沙壤土在幼苗出土前2 d 浇1次水。
在播种前已经浇过水的黏土苗床畦，如墒情较好，出苗前不浇水，在土壤缺墒时要及时浇水以利出苗。
苗出齐后，根据墒情4 d 浇1次水。
结合浇水每667 m 2追施8~10 kg 尿素。
三、定植移栽（一）整地施肥定植地块每667 m 2施过磷酸钙50 kg、硫酸锌2.5 kg、农家肥13 kg，深翻整地，耕平耙细。
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南北绿久-新韭宝F1
该品种由河南省扶沟县韭菜研究所国内著名的高级韭菜育种师刘顺德先生利用在高寒气候条件下的野韭菜雄性不育系和长茎优良自交系（其由62个繁育材料中选出）杂交而成的，经多家权威营养部门及专家测验新韭宝F1的百克营养价值总和近20%，高出其它韭菜品种近5倍，由此定性为超高级营养保健宿根性蔬菜。
新韭宝F1露地保护地均可种植，其株型紧凑、直立、耐寒耐热性极强，株高65cm左右，叶色深绿。
北方种植分蘖快，生长迅速，长势强，抗病，亩产高达25吨左右。
南方生产韭黄不分蘖，韭茎长度50cm以上，韭叶自动缩短，单棵韭黄高度可达70cm、最重可达60克以上。
栽培要点：适时早播，当日平均气温稳定在12℃时即可播种。
黄淮流域3-4月份，东北、华北、西北地区4-5月份，华南12-3月份为最适播期。
可采用宽幅条沟播种，播幅15cm，每幅间隔20cm，沟深15cm左右，播后覆1-1.5cm厚的细土。
出苗期间，要始终保持土壤湿润。
露地种植每亩播量1-1.5kg为宜。
保护地种植播量3-4kg。
南方种植每亩播量1kg。
韭黄种植每亩播量（直播）0.5kg、（点播）0.3kg。
顶级韭菜种子--韭仙子F1
该品种为2009年由河南省扶沟县韭菜研究所国内著名的高级韭菜育种师刘顺德先生利用在高寒气候条件下的野韭菜雄性不育系和长茎优良自交系（其由62个繁育材料中选出）杂交而成的顶级杂交韭菜品种，经多家权威营养部门及专家测验新韭宝F1的百克营养价值总和近20%，高出其它韭菜品种近5倍，由此定性为超高级营养保健宿根性蔬菜。
该品种株型直立，白特长，株高65cm左右,叶片宽大肥厚，叶色浓绿，外观亭亭玉立似仙子，抗寒性抗病性极强，优质，高产、保护地无休眠期，适应性广，全国各地均宜栽培种植，阳台、花盆种植效果更佳。
保护地栽培，春节前收割三刀。
适时早播，当日平均气温稳定在15℃时即时播种，育苗移栽，亩用种量1.5kg，保护地栽培亩播3kg，露地，保护地均可种植，保护地栽培，春节前可割2-3刀上市。
露地全年7-8刀，年产青韭50000斤以上。
栽培要点：适时早播，当日平均气温稳定在12℃时即可播种。
黄淮流域3-4月份，东北、华北、西北地区4-5月份，华南12-3月份为最适播期。
可采用宽幅条沟播种，播幅15cm，每幅间隔20cm，沟深15cm左右，播后覆1-1.5cm厚的细土。
出苗期间，要始终保持土壤湿润。
露地种植每亩播量1-1.5kg为宜。
保护地种植播量3-4kg。