膳食养生：温补气血喝当归生姜羊肉汤
秋季这样补气血
秋季这样补气血文中涉及药品知识只做简单分享，切勿自行购买口服使用，具体病情用药请咨询药师或医生。
今年的夏季，全国南北气温都比往年高。
在经历酷暑高温以后，人们的体能普遍消耗较大。
在中医看来，这是一种大消耗，最伤人体气血，容易导致气血亏虚的各种症状。
如今，正值秋后气候逐渐凉爽之际，也是补气血的好时节。
很多女性想要调养身体，但又担心补益过度，出现上火等不适。
那么，问题来了：要怎么补益气血，才不会上火？5种常见补气血中成药1、补中益气丸适应症：补中益气、升阳举陷。
可用于脾胃虚弱、中气下陷所致的泄泻、体倦乏力、食少腹胀、便溏久邪、肛门下坠等。
方中含当归，养血和血；党参、黄芪补气养血。
2、当归补血丸适应症：补益气血。
可用于气血亏虚所致的身体虚弱。
3、气血康口服液适应症：健脾固本、滋阴润燥、生津止咳。
可用于神疲乏力、气短心悸、阴虚津少、口干舌燥等症状。
4、益气养血口服液适应症：益气养血。
可用于气血不足所致的气短心悸、面色不华、体虚乏力等症状。
5、八珍丸适应症：补气益血。
可用于气血两虚所致的面色萎黄、四肢乏力等症状。
2款补气血的茶饮，调养女性很滋补1、黄精当归茶用量用法：黄精、当归、绿茶各5g，开水焖泡代茶饮。
适应人群：黄精补气养阴，当归补血活血，绿茶清热。
三者搭配，补气养血，适用于气血亏虚所致的身体疲倦乏力、伴口干舌燥的女性。
2、西洋参双黄枸杞茶用量用法：西洋参、枸杞、黄芪、黄精各5g，开水焖泡代茶饮。
适应人群：西洋参、黄精补气养阴，黄芪补气升阳，枸杞子滋阴。
四者搭配，补而不腻，适用于身体乏力、头晕眼花，懒言少语的女性初秋调养。
4款药店可搭食疗，初秋滋养很适宜1、四物乌骨鸡用量用法：熟地15g、当归10g、白芍10g、川芎5g、乌骨鸡半只、生姜3片，加水适量炖熟，再加葱白数段后食用。
适应人群：气血不足，面色无华、秋冬季手脚冰凉的女性。
2、当归生姜羊肉汤用量用法：当归10g、生姜15g切碎、羊肉200g，加水适量，煎开后慢火煎2小时。
炖羊肉中药配方
炖羊肉中药配方
羊肉是一种非常滋补的食材，特别适合在冬季进食，因此它也有着“冬令补品”的说法。
炖羊肉汤是发挥羊肉滋补功效最好的做法，而且在炖羊肉的做法中加入中药，则更加能发挥出羊肉滋补身体的功效。
炖羊肉中药配方有很多，每一种都有着它不同的功效，那么炖羊肉中药配方有什么呢?
黄芪羊肉汤
羊肉150克，切成小块，与黄芪6克，生姜5片，葱白10克，八角5克一同入凉水锅中，大火煮沸后去浮沫，转成中小火炖至羊肉熟烂，加入少许食盐即可。
此汤具有温阳补气、健脾补肾的功效，适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者服食。
枸杞羊肉汤
羊肉150克洗净，切成大小均匀的小方丁，先放如沸水中汆出血水，捞出后与洗净的枸杞20克、切好的姜末5克及少许八角一同入开水锅中，大火煮开后，转成小火慢炖，羊肉快熟时加入葱、蒜、盐等调料，继续炖至羊肉熟烂即可。
此汤具有明目固精、强筋补肾的功效，适宜年老眼花、视物不清、目赤肿痛、筋骨关节屈伸不利者服食。
当归羊肉汤
羊肉15克，洗净切小块，与当归10克、生姜5克一起加水炖煮，快熟时加入少许食盐，至羊肉熟烂为宜。
当归羊肉汤具有养血益气的功效，特别适宜冬季手脚冰凉、畏寒怕冷、胃寒胃痛
者服食。
山药羊肉汤
羊肉150克，洗净切小块，与葱、姜、蒜、花椒一起入锅，加水炖煮，至羊肉快熟时，加入洗净切片的山药100克及少许食盐，炖至羊肉熟烂即可。
此汤补肺滋肾，适用于肺肾阴虚，表现为干咳少痰、鼻咽干燥、五心烦热、颧红盗汗、失眠心悸者服食。
张仲景用心良苦，创这张补气血圣方！三味药，治虚证，开万世师表
张仲景用心良苦，创这张补气血圣方！三味药，治虚证，开万世师表今天这篇文章跟大家分享的是仲景先师所创的，最早的大补气血的方子之一，泽被后世两千年。
它取材很简单方便，三味药中的两味，在菜市场上可谓是唾手可得。
这就是当归生姜羊肉汤。
原方：当归三两，羊肉一斤，生姜五两，用水八升，煮取二升，日三服。
对量来说，到目前为止，已经被用活了。
针对不同的人，不同的病情，用量可是不一的。
第一个是关于低血压的故事。
一个八十岁老者，患有多年低血压，眩晕之感逐渐明显。
到最后，他只要一站起来或者坐起来就天旋地转，根本受不了。
只能卧床不起。
医家给开的方子，羊肉250克，生姜15克，切片，文火熬成羊汤，加佐料，分2次服用。
另外当归50克，大枣50克，煎煮药液200毫升，也分两次服。
连服一周。
后来，老人家血压上来了，眩晕之感也消失了。
第二个故事。
有一个女的，肚子疼，怎么治也治不好，也查不出毛病，于是想找中医。
看的是范文虎。
范文虎生于1870年，卒于1936年。
他是民国时期的大医。
脉诊患者脉细，腹痛绵绵，喜温喜按，唇色淡白，于是用当归生姜羊肉汤。
时隔数日，患者来道谢，原来病真的好了。
第三个故事。
有一个35岁的人，连续3年反复发作，臀部和双侧手指酸麻，似乎有虫子在爬。
在天冷的时候这个情况最严重。
患者曾被确诊为多发性神经炎，多次治疗没有效果。
后来看中医。
脉诊患者脉沉细、苔薄白，舌质淡，于是就用当归生姜羊肉汤，并配合了一些补养气血的药。
到最后，患者所有症状消失。
这三个特别简单的医案故事，它们都用了当归生姜羊肉汤。
这三个人，他们的病不一样，不过在中医看来，病因病机只有一个，就是气血不足。
第一个人，因为气血不足，所以血压低，天旋地转。
第二个人，气血不足，腹部失养，所以肚子疼。
第三个人，由于气血不足，皮肤失养，所以酸麻，有蚁行感。
既然都是气血不足，就补气血。
这个方子是张仲景的一张食疗方。
中医方剂学里面，会很少把它看成正方来教学。
但是，它的确是张仲景较早应用的专补气血的方子。
当归生姜羊肉汤：一碗汤的温暖
当归生姜羊肉汤：一碗汤的温暖
明天又要降温了，天气预报说还有着零星小雨。
想想，从头冷到脚，南方的冷就是湿冷湿冷的，不管我们穿多少，还是觉得冷。
这时候，得来一碗温暖的汤水，让自己从头暖到脚。
正安聚友会推荐的大补汤——当归生姜羊肉汤，喝完真的手脚立马变得暖和，整个人都舒服了。
而且煮的时候，满屋都是当归的味道，浓浓的药香，闻着已很温暖。
但煮出来的味道却是淡淡的当归香，细品又有点生姜的辛辣，还有羊肉的肉香，总之就是很好喝，而且温中养血。
【食材】当归9g、生姜15g、羊肉50g、清水800g
【做法】
准备好羊肉；洗净，冷水下锅，煮开；取出羊肉，沥干水分待用；准备好当归；准备好生姜；将洗净的当归与生姜、羊肉放进砂锅，加入清水；大火煮开，转小火煮1个小时左右，剩下汤水2碗左右；熄火，即可食用。
【小五食记】
氽水的羊肉约是1000g，取50g煮汤，其他的做成手抓羊排了；汤水已经很浓郁，不需要加盐调味了，汤上面的叶子也是装饰用的而已。
当归生姜羊肉汤生姜当归黄芪羊肉汤
当归生姜羊肉汤生姜当归黄芪羊肉汤当归生姜羊肉汤,美味功效强!!(中医科主任魏宝荣鼎立推荐)当归生姜羊肉汤有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状.功能主治疗当归养血调营,生姜温气散寒,羊肉辛热,大补气血.所以本方能补血虚而除寒痛,并治产后蓐劳.严氏济生方有当归羊肉汤,就是本【新会柑场新韵】(美食篇)新会陈皮当归生姜羊肉汤加入当归片、羊肉块、料酒,煲加盖,用文火煲3-4小时后,点入盐、味精调味,即可食用.【功能主治】编辑本段当归养血调营,生姜温气散寒,羊肉辛热,大补气血.所以本方能补血虚而除寒痛,并治产后蓐劳.严氏济生方有当归羊肉汤,就是本方加人参、黄芪、补益气血的力量更强,治小寒养生|著名老中医杨建宇老师推荐“当归生姜羊肉汤”养生药膳杨老师说,我们国人都是民以食为天,尤其是在冬天,更需要通过饮食来进补,这个时候杨老师推荐用中华医圣——张仲景的“当归生姜羊肉汤”来进补,这个当归生姜羊肉汤最早是张仲景用于补于女同志气血不够、怕冷这样一个方子.滋阴潜阳肝血养,固肾养心羊肉尝杨老师告诉我们,在【二十四节气·小寒】小寒滋补养生汤—当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量.将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤.有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群.羊肾红参粥鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大当归生姜羊肉汤当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量.将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤.有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群.羊肾红参粥:鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大米100克,调当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是一道常见的汉族药膳.主要用于补益补身汤.有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状.当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量.将羊肉洗净、切块,加入当冬季风湿患者当归生姜羊肉汤对于这一特殊人群,广州中医药大学第一附属医院风湿科关彤副教授建议通过食疗来调理,最值得推荐的驱寒补气血经典名方是出自张仲景《金匮要略》的“当归生姜羊肉汤”. 多吃鸡肉、兔肉、牛肉和羊肉关彤指出,中医强调秋冬进补,因为秋冬季人体的机能处于“收”和“藏”的阶段,爱生活丨进九食补第一方——当归生姜羊肉汤天寒阴郁,宜养正气,煮羊肉汤,下猛料.当归生姜羊肉汤:美味滋补,温阳除寒,培植生命力.当归生姜羊肉汤其实是《金匮要略》中著名的温补名方,能治“产后腹中痛.并治腹中寒疝,虚劳不足.”可见其温阳补益之力多么好!据说也是古代宫廷里冬日给皇室的滋补药膳.所以,冬至之品一品当归生姜羊肉汤让你从头暖到脚!退休主任中医师王冰洁冬天到了,大家都会想到羊肉,有种汤很传统的,叫当归生姜羊肉汤.我们首先来看这道汤方需要一些什么材料:羊肉半斤、当归片20克、红枣15颗、生姜15克.这道汤叫当归生姜羊肉汤,其实是一条名方,我们中医方面用了2000多年,最开始是治疗什么?产后腹痛,小寒节气时令药膳:当归生姜羊肉汤当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量.将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤.有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群.。
立冬养生 气血双补的黄芪当归羊肉汤
立冬养生气血双补的黄芪当归羊肉汤
立冬以后天气越来越冷，民间的冬令进补活动此时也掀起热潮，对于气血亏虚的朋友们，这个时候正是食补调养的黄金时段，那么今天的老黄历就为你介绍一道气血双补的立冬养生药膳——黄芪当归羊肉汤。
气血双补药膳——黄芪当归羊肉汤
原料：羊肉250克（切块），黄芪、党参、当归各25克，生姜及食盐适量。
做法：将党参、黄芪、当归用纱布包裹，与羊肉块同放沙锅内，加水煎煮，至肉烂时放入生姜及食盐，吃肉喝汤。
养生功效：此方中的羊肉性温。
中国最有名的两道药膳，张仲景的“当归生姜羊肉汤”，傅青主的“头脑”，都是用羊肉做的。
由此不难看出，羊肉的温补功效是十分突出的。
黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。
植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。
中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。
党参为我国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。
党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。
此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
党参和黄芪都是非常著名的补气药。
黄芪不仅能补气，还能通过补气来生血，具有良好的补血之功，所以人们称“黄芪为补药之长”，堪称补气药的首席之选。
当归素有“妇科圣药”之称，是一味既能补血又能活血的常用中药，之所以女性用得比较多，是因为女性容易失血的缘故，因此，只要是血虚的朋友，都可通过服用当归来进行调理。
通过补气养血，便可让气血生发有源，有效地预防相关病症的复发。
当归生姜羊肉汤的功效及食疗应用
当归生姜羊肉汤的功效及食疗应用当归生姜羊肉汤是一道传统的汤品，由当归、生姜和羊肉等食材煮制而成，具有丰富的营养成分和药物功效。
在中医中，当归生姜羊肉汤被视为一种滋补养身的汤药，可用于治疗一系列疾病。
1.补气养血：当归是一种补血、调经的药材，能够补充女性因疲劳、失血、失眠等症状所导致的体虚和贫血。
羊肉含有丰富的铁元素，有利于补气养血。
2.暖胃散寒：生姜可以促进身体的血液循环，具有驱寒散寒的功效。
羊肉和当归也能够温补身体，帮助消除寒邪。
3.提高免疫力：当归中的一些有效成分能够增强身体的免疫力，有助于预防感冒和感染等疾病。
4.改善气血不足：当归、生姜和羊肉等食材含有多种维生素、矿物质和氨基酸等微量元素，能够改善身体气血不足的症状，如头晕、乏力、失眠等。
5.舒缓经期不适：当归是一种常见的中药材，被广泛应用于女性调理经期的目的，可以舒缓经痛、调节月经周期等。
1.月经不调：当归和羊肉被视为女性滋补的常见药食，可以调理月经不调、经量不足等问题。
同时，生姜具有改善血液循环的作用，能够缓解经痛和痛经等症状。
2.贫血：贫血是指由于体内缺乏铁元素而引起的血红蛋白量下降的状态。
当归和羊肉富含铁元素，可以帮助补充身体的铁元素，提高血红蛋白的含量，改善贫血状况。
3.气血不足：气血两个方面都需要注意，特别是一些失血、体虚、产后乏力等情况，应适当多吃当归生姜羊肉汤。
这样可以帮助激活身体的气血运动，增加身体的能量。
4.失眠多梦：当归是一种温补药材，能够提高身体的免疫力，调节神经系统的功能，缓解失眠和多梦等症状。
生姜和羊肉也能够温和调理身体，有助于舒缓情绪，改善睡眠质量。
5.脾胃虚弱：当归生姜羊肉汤被认为是一道很好的养生汤品，能够调理脾胃虚弱、消化不良等问题。
当归和生姜中的一些成分具有促进胃肠蠕动的作用，羊肉则是一种比较容易消化的肉类，容易被身体吸收。
总结当归生姜羊肉汤是一款营养丰富、滋补养身、具有药用价值的汤品，常被广泛地应用于中医药中。
羊肉汤怎么做好吃又可以补血-
羊肉汤怎么做好吃又可以补血?
羊肉对于一些虚寒体质的朋友是非常有好处的，因为羊肉是一种温补的食物，可以补充人体的蛋白质和铁元素。
羊肉汤的做法简单，营养充足，如果身体比较虚的朋友，建议可以尝试食用。
★补血羊肉汤
材料：药材山药25克、当归15克、黄精15克食材羊肉90克调味料盐适量
做法：
1、羊肉洗净、氽烫以去血水及腥味。
2、药材放入锅内，加适量水煮至沸腾时，放入羊肉;煮熟后，加盐调味即可。
药材与食材功效
药材：
1、山药滋肾益胃、固精养阴，补而不滞、不热不燥。
2、当归为妇科圣药，被誉为“血家百病此药通”，具有养血、补血及活血之功效。
3、黄精性平味甘，具润肺、滋肾及养胃之效。
根据现代药理研究，黄精可以增强人体免疫能力。
食材：羊肉甘温偏热，有助阳补精之功效，亦可增强药物的作用。
★滋补羊肉汤
材料：羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒大匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、白糖小匙、味精0.5小匙。
做法：
1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片;
2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用;
3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
注意：滋补祛寒，汤鲜肉烂。
煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。
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温补气血喝当归生姜羊肉汤
冬季气候寒冷，阴盛阳衰人体受到低气温的影响，生理功能会发生变化，特别是本来体质虚弱的风湿免疫性疾病患者，在治疗时仍需服用免疫抑制剂，更易损伤体内正气，不少人出现了气、血、阴、阳亏虚的症状。
对于这一特殊人群，最好通过食疗来调理，最值得推荐的驱寒补气血经典名方是出自张仲景《金匮要略》的“当归生姜羊肉汤”。
温补气血喝当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤驱寒补血，主要材料是羊肉、生姜、当归三味。
其中，当归是常用的补血药材，有活血养血补血的作用，生姜则能解表发汗、温中散寒，前两者配以温补的羊肉，可起到驱寒温中补气血的作用。
这道药膳不但适宜体质虚寒的类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病的患者日常作为辅助调理时食用，对于怕冷的贫血患者以及产后气血两亏的女性身体的恢复也很有帮助。
当归生姜羊肉汤用当归20～30克，生姜30克，羊肉500克，适量调料。
将羊肉洗净切块，生姜切薄片，当归洗净后用纱布捆好，放入沙锅中，加水后先用武火煮沸，再用文火煨一个半到两小时左右，直至羊肉熟烂为止。
取出当归和姜片，适当加一点盐和其他调料，即可喝汤吃肉。
这道药膳的功效和味道跟所选材料的比例密切相关。
如果当归和生姜的用量多，功效可能更明显，但药味更浓，作为日常食疗的汤剂难被一般人接受。
因此，最好咨询医生，根据辅助治疗的目的适当调整选用材料（主要是当归和生姜）的用量，并根据实际情况适当定期服用才更有效。
秋冬进补因人而异
中医强调秋冬进补，因为秋冬季人体的机能处于“收”和“藏”的阶段，此时进食滋补的食品可得到更好的吸收和利用。
像类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病的患者，本身体质虚弱，加上在治疗时需服用免疫抑制剂，更伤害人体正气，不少患者出现气、血、阴、阳亏虚，因此利用秋冬季，通过饮食来调理身体，对疾病的康复更有帮助。
但也并不是所有的风湿免疫性疾病患者都适合秋冬进补，比如湿热体质者，如果盲目进补反而会加重病情。
风湿免疫性疾病患者在冬季可适当多吃鸡肉、兔肉、牛肉、羊肉等以补充气血，同时配合一些中药材如黄芪、当归、附子、阿胶、首乌、红枣等。
节制饮食守时适量
类风湿性关节炎患者常见久病体虚，故饮食不可过量，进食要守时、适量，不可暴饮暴食、饥饿失常，饮食应以清淡为主。
膳食应高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐。
少量多餐，少刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。
膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1为合适。
多用植物油，少用动物油，动植物脂肪
比例为1：2为宜。
以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油（不是鱼肝油）为佳。