生物反应工程期末总结
生物反应工程复习资料
生物反应工程原理复习资料生物反应过程与化学反应过程的本质区别在于有生物催化剂参与反应。
生物反应工程是指将实验室的成果经放大而成为可提供工业化生产的工艺工程。
酶和酶的反应特征酶是一种生物催化剂，具有蛋白质的一切属性；具有催化剂的所有特征；具有其特有的催化特征。
酶的来源：动物、植物和微生物酶的分类：氧化还原酶、水解酶、裂合酶、转移酶、连接酶和异构酶酶的性质：1）催化共性：①降低反应的活化能②加快反应速率③不能改变反应的平衡常数。
2)催化特性：①较高的催化效率 ②很强的专一性 ③温和的反应条件 易变性和失活 3）调节功能：浓度、激素、共价修饰、抑制剂、反馈调节等固定化酶的性质固定化酶：在一定空间呈封闭状态的酶，能够进行连续反应，反应后可以回收利用。
与游离酶的区别：游离酶----一般一次性使用（近来借助于膜分离技术可实现反复使用）固定化酶--能长期、连续使用（底物产物的扩散过程对反应速率有一定的影响；一般情况下稳定性有所提高；以离子键、物理吸附、疏水结合等法固定的酶在活性降低后，可添加新鲜酶溶液，使有活性的酶再次固定，“再生”活性）固定化对酶性质的影响：底物专一性的改变 、稳定性增强 、最适pH 值和最适温度变化、动力学参数的变化单底物均相酶反应动力学米氏方程快速平衡法假设：（1）CS>>CE ，中间复合物ES 的形成不会降低CS （2）不考虑这个可逆反应（3） 为快速平衡， 为整个反应的限速阶段，因此ES 分解成产物不足以破坏这个平衡稳态法假设：（1）CS>>CE ，中间复合物ES 的形成不会降低CS （2）不考虑双倒数法（Linewear Burk ）： 对米氏方程两侧取倒数得以 作图 得一直线，直线斜率为 ，截距为根据直线斜率和截距可计算出Km 和rmax抑制剂对酶反应的影响：失活作用（不可逆抑制）抑制作用（可逆抑制 ）：竞争抑制 、反竞争抑制 、非竞争抑制 、 混合型抑制 竞争抑制反应机理： 非竞争抑制反应机理： 可逆抑制各自的特点：P37多底物均相酶反应动力学 (这里讨论：双底物双产物情况 )强制有序机制顺序机制 西-钱氏机制双底物双产物反应机制：随即有序机制Sm C r K r r 111maxmax+=S C r 1~1QP B A +→+PE ES +←ES S E ⇔+P E ES +→0=dt dC ES乒乓机制注意在工业级反应中， 反应速度一般是由改变所用酶浓度和（或）反应时间，而不是改变底物浓度来控制的，并且要测定的最重要参数是可测的转化率，而不是反应速度酶失活的因素有哪些？酶会由于种种因素发生失活。
期末总结与反思生物
期末总结与反思生物作为生物课程的学习者，在这个学期内我不仅对生物的基础知识有了更深入的了解，还对生物实验技能有了更加熟练的掌握。
在课程学习过程中，我遇到了一些难题和困惑，但经过努力和老师的指导，我克服了困难，取得了不错的进步。
首先，在本学期的生物知识学习中，我了解了细胞的结构与功能、遗传与变异、进化与适应、物质与能量的交换和生物多样性等方面的内容。
通过学习这些知识，我对细胞和生物的进化与适应机制有了更深入的了解。
细胞是生命的基本单位，人体内的各种组织和器官都是由细胞构成的，细胞具有结构与功能的稳定性。
遗传与变异是生物进化的基础，通过基因的遗传传递和突变等方式，物种能够适应环境的变化并产生差异。
生物的多样性是地球上的一个奇迹，通过学习不同物种的特点和分类方法，我对生物的多样性更加着迷。
对于这些知识的了解，让我对生物的神奇和复杂性有了更深刻的认识。
其次，在实验课中，我学习到了许多生物实验的基本技能。
实验课是课堂学习与实践结合的重要环节，通过做实验我能够更加深入地理解生物知识。
在学习过程中，我学会了如何熟练操作显微镜、分离纯化DNA、制备琼脂糖凝胶等实验技术。
这些技能的学习不仅加深了我对生物实验过程的理解，还提高了我的动手能力和实验设计能力。
通过实验，我也更加明白了科学方法的重要性，如严谨的实验设计、准确的数据记录和合理的结果分析等，都是科学研究取得成功的关键。
然而，在学习生物的过程中，我也遇到了一些困难和挑战。
首先，生物是一门庞大而复杂的学科，其中的知识点繁多且内容深入。
有时，我会感到头疼和无力应对这些知识的学习，尤其是在阅读教材和解答复杂问题时。
此外，在实验中，我也会遇到一些技术上的困难，如显微镜的调焦、DNA的提取和凝胶的制备等。
不过，通过与同学的讨论和老师的指导，我逐渐克服了这些困难，并逐渐提高了自己的学习能力和实验技能。
在学习生物的过程中，我意识到自己还有很多需要提高的地方。
首先，我需要加强记忆和理解生物知识点的能力。
反应工程总结
第一章 绪论 1、化学反应工程是化学工程学科的一个分支，通常简称为反应工程。
其内容可概括为两个方面，即反应动力学和反应器设计与分析。
2、传递现象包括动量、热量和质量传递，再加上化学反应，这就是通常所说的三传一反。
3、反应组分的反应量与其化学计量系数之比的值为定值，ξ叫做反应进度且恒为正值。
、本书规定反应物的化学计量系数一律取负值，而反应产物则取正值。
8、工业反应器有三种操作方式： ① 间歇操作；② 连续操作；③ 半间歇(或半连续)操作 9、反应器设计的基本内容一般包括：1）选择合适的反应型式 ；2）确定最佳操作条件 ；3）根据操作负荷和规定的转化程度，确定反应器的体积和尺寸 。
10.反应器按结构原理的特点可分的类型： 管式，釜式 ，塔式，固定床，流化床，移动床，滴流床反应器。
第二章 3、温度对反应速率的影响 如果反应速率方程可以表示为：r=f1 (T)f2(c )，f1(T)是温度的影响。
当温度一定时，其值一定。
通常用阿累尼乌斯方程（Arrhenius ‘ law ）表示反应速度常数与温度的关系， 即， 为指前因子，其因次与k 相同；E 为反应的活化能；R 为气体常数。
两边取对数，则有 ： lnk=lnA0－E/RT ，lnk 对 1/T 作图，可得－直线，直线的斜率=－E/RT 。
注意：不是在所有的温度范围内上面均为直线关系，不能外推。
其原因包括：(1)速率方程不合适； (2)反应过程中反应机理发生变化；(3)传质的影响；(4)指前因子A0与温度有关。
速率极大点处有： 对应于极大点的温度叫做最佳温度Top 。
速率为零点处有: rA=0 6、多相催化与吸附 1）、催化剂的用途：①加快反应速度②定向作用(提高选择性)－化学吸附作用结果 2）、催化剂的组成：主催化剂－金属或金属氧化物，用于提供反应所需的活性中心。
助催化剂－提高活性，选择性和稳定性。
助催化剂可以是 ①结构性的；② 调变性的。
载体－用于 ① 增大接触表面积；②改善物理性能。
生物反应知识点总结
生物反应知识点总结生物反应是生物学中一个重要的概念，涉及到生物体内各种代谢过程、细胞内的化学反应以及生物体对外界刺激的响应等。
本文将介绍生物反应的基本概念、分类、生物反应的原理、生物反应在生物体中的作用以及生物反应在生物学实验中的应用等知识点。
一、生物反应的基本概念生物反应是指生物体对环境刺激做出的一种特定的生理、生化、形态等反应。
这种反应通常是由一系列生物分子的变化所引起的，涉及到各种生物分子之间的相互作用。
生物反应是生物体维持内部稳态、适应外部环境变化的重要手段。
生物反应可以包括代谢反应、生长发育反应、免疫反应等多种形式。
二、生物反应的分类生物反应可以根据其性质、机制、影响对象等方面进行分类。
其中比较常见的分类方式包括：1. 根据生物反应的性质可以分为代谢反应、生长发育反应、免疫炎症反应等。
2. 根据生物反应的机制可以分为酶促反应、细胞信号传导反应、细胞内外环境变化反应等。
3. 根据生物反应的影响对象可以分为细胞水平反应、器官系统反应、整个生物体的反应等。
三、生物反应的原理生物反应的原理涉及到多种生物分子之间的相互作用。
下面以酶促反应为例，介绍生物反应的原理：酶是生物体内催化反应的生物催化剂，可以加速生物反应的进行。
酶促反应通常分为两个步骤：底物与酶结合形成酶底物复合物，然后酶底物复合物发生催化反应形成产物。
酶促反应的原理在于酶能够通过其特异的结构和活性中心与底物结合，使底物的化学键发生断裂或形成，从而促进反应进行。
酶催化的反应速率远远超过非酶催化的反应速率，因此酶在维持生物体内代谢平衡和适应环境变化方面起到了重要作用。
四、生物反应在生物体中的作用生物反应在生物体中起着多种作用，包括维持生物体内部稳态、适应外部环境变化、维持生命活动正常进行等。
1. 代谢反应：生物体内部所有的化学反应都是通过代谢反应进行的，包括有氧呼吸、无氧呼吸、光合作用等。
这些反应能够提供生物所需的能量、合成生物体所需的物质，是生命活动的基础。
生化技术笔记期末总结
生化技术笔记期末总结第一，我学习了生物体内化学成分的分离和鉴定方法。
生物体内有许多不同种类的分子，如蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等。
为了研究和应用这些分子，我们需要先将其从混合物中分离出来，然后通过一系列的实验方法进行鉴定。
在本学期的实验课程中，我学习了几种常用的生物分离和鉴定方法，包括电泳、色谱和质谱等。
这些方法不仅可以帮助我分离和纯化特定的分子，还能确定其分子结构和化学性质。
第二，我学习了生物体内化学反应和酶催化作用的原理和应用。
生物体内有许多重要的化学反应，如代谢途径、信号传导和基因表达等。
这些反应通常是由酶催化的。
酶是一类高效催化特定化学反应的蛋白质分子。
在生物化学技术中，我们可以利用酶来加速化学反应的速度，提高反应产物的产率。
例如，酶联免疫吸附试验（ELISA）是一种常用的生物化学技术，它利用酶催化的反应来检测特定分子的存在。
第三，我学习了基因工程技术的原理和应用。
基因工程技术是利用重组DNA技术来修改生物体的基因组成。
在本学期的课程中，我学习了基本的基因工程技术，如DNA克隆、聚合酶链式反应（PCR）和基因转染等。
这些技术可以用于生产重组蛋白质、制作转基因植物和动物，以及开发新药和疫苗等。
基因工程技术在医疗和农业领域有着广泛的应用前景。
第四，我学习了生物信息学的基本原理和技术。
生物信息学是将计算机科学和统计学应用于生物学研究的交叉学科。
在本学期的学习中，我了解了常见的生物信息学工具和数据库，如BLAST、基因组浏览器和生物数据库等。
这些工具和数据库可以帮助生物学家研究和分析生物体的基因组、蛋白质组和代谢组等。
生物信息学在基因组学、蛋白质组学和系统生物学等领域有着重要的应用。
总之，本学期我学到了许多关于生化技术的知识和技能。
通过实验和理论课程的学习，我掌握了生物分离和鉴定方法、酶催化反应原理、基因工程技术以及生物信息学技术等。
这些知识和技能不仅为我未来的学习和研究提供了基础，也为我将来从事相关领域的工作打下了坚实的基础。
初中生物期末工作总结（2篇）
初中生物期末工作总结本学期，我在生物课程中进行了一系列学习和实验，通过大量的理论学习和实际实践，我对生物学的知识有了更深入的了解。
在这个学期的学习中，我不仅对生物的基本概念和原理有了更加丰富的认识，还学会了运用生物学的知识解决实际问题。
在理论学习方面，我注重对基础知识的学习和理解。
我努力阅读教科书和课外资料，掌握了细胞、遗传、进化等基础概念。
同时，我也通过课外阅读加深了对植物和动物的了解，了解了它们的生活习性和适应环境的方式。
通过这些学习，我对生物学的整体框架有了更加清晰的认识，为以后的学习打下了坚实的基础。
在实验方面，我参与了多个实验项目。
其中，最让我印象深刻的是有关植物光合作用的实验。
通过实际操作，我观察到了植物在不同光照条件下的光合作用强度的变化。
这个实验使我更好地理解了植物光合作用的原理，对植物的养分摄取和生长发育有了更深入的了解。
此外，我还参与了观察显微镜下的细胞结构、实验检测食物中的主要营养成分等实验项目，通过这些实验我掌握了实验操作技巧和科学观察方法。
在生物学的应用方面，我学会了将所学的理论知识运用到实际问题解决中。
通过学习遗传学的知识，我能够更好地理解家族遗传的规律，并能够预测一些常见遗传病的传播情况。
我还参与了关于生物技术的学习，了解了基因工程和转基因技术的原理和应用，认识到这些技术在农业和医学领域的重要性。
此外，我还通过学习生态学的知识，了解了环境保护和生物多样性的重要性，并加入了学校的生态环保协会，积极参与各项环保活动。
通过本学期的学习，我不仅扩充了自己的知识面，还培养了对生物学科的兴趣。
在以后的学习中，我将继续深入学习生物学的知识，锻炼自己的实验和观察能力，提高解决生物学问题的能力。
同时，我也希望将所学的知识应用到实际生活中，积极参与保护环境，关注生物多样性的活动，为保护地球的生物资源做出自己的贡献。
总之，本学期的生物学习使我受益匪浅。
通过理论学习和实践操作，我对生物学的整体框架有了更深入的了解，培养了自己的实验技能和解决问题的能力。
生物反应工程原理总复习
扩散效应 传质机理仅为
常数 扩散系数视为
5、底物分配系数是1。
6、固定化酶颗粒处于稳态之下。
7、底物和产物的浓度仅沿r方向而变化。 数学模型简化
第四章 细胞反应过程动力学
4.1 细胞反应的主要特征
1. 细胞是反应的主体。 2. 细胞反应过程的本质是复杂的酶催化反应体系。 3. 细胞反应与酶催化反应也有着明显的不同。
生物反应工程的研究方法
用数学模型方法进行研究： 机理模型：或称结构模型，从过程机理出发推导得到的。 半经验模型：对过程机理有一定了解基础上结合经验数据 得到 经验模型：在完全不了解或不考虑过程机理的情况下，仅 根据一定条件下的实验数据进行的数学关联。
2.1.1 酶的催化共性
它能降低反应的活化能，加快生化反应的速率；但它不能 改变反应的平衡常数，而只能加快反应达到平衡的速率。 酶在反应过程中，其立体结构和离子价态可以发生某种变 化，但在反应结束时，一般酶本身不消耗，并恢复到原来状 态。
2.2 简单的酶催化反应动力学
1、什么是简单的酶催化反应动力学 2、活性中间复合物学说 3、简单的酶催化反应机理 4、推导方程的假设条件 5、“平衡”假设、“拟稳态”假设 6、米氏方程的参数及其物理意义
k +1 + E+S ⎯2 ES ⎯ k⎯→ E + P k −1
1 dns rs = − v dt
4.3.2 分批培养时细胞生长动力学
1、生长历程 2、Monod方程
目前，常使用确定论的 非结构模型是 Monod 方程 µ max ⋅C S µ＝ ( 3 − 34 ) K S + CS
第五章 生化反应器的设计与分析
间歇操作搅拌槽式反应器 Batch Stir Tank Reactor (BSTR) 连续操作的搅拌槽式反应器 Continuous Stir Tank Reactor (CSTR) 连续操作的管式反应器 continuous plug Flow Reactor (CPFR)
生物反应工程期末总结
绪论1.生物技术产品的生产过程主要由哪四个部分组成？（1）原材料的预处理；（2）生物催化剂的制备；（3）生化反应器及其反应条件的选择和监控；（4）产物的分离纯化。
2.什么是生化反应工程,生化反应工程的研究的主要内容是什么?定义：以生化反应动力学为基础，运用传递过程原理及工程学原理与方法，进行生化反应过程的工程技术分析、开发以及生化反应器的设计、放大、操作控制等综合边缘学科。
主要内容：生物反应动力学和生物反应器的设计，优化和放大3. 生物反应过程的主要特点是什么？1.采用生物催化剂，反应过程在常温常压下进行，可用DNA 重组及原生质体融合技术制备和改造2.采用可再生资源3.设备简单，能耗低4.专一性强，转化率高，制备酶成本高，发酵过程成本低，应用广，但反应机理复杂，较难控制，反应液杂质较多，给提取纯化带来困难。
4. 研究方法经验模型法、半经验模型法、数学模型法；多尺度关联分析模型法（因次分析法）和计算流体力学研究法。
第1章1. 酶作为生物催化剂具有那些催化剂的共性和其独特的催化特性？谈谈酶反应专一性的机制。
催化共性:降低反应的活化能，加快生化反应的速率；反应前后状态不变.催化特性:高效的催化活性;高度的专一性;酶反应需要辅因子的参与;酶的催化活性可被调控;酶易变性与失活。
机制：锁钥学说；诱导契合学说2. 什么叫抑制剂？某些物质，它们并不引起酶蛋白变性，但能与酶分子上的某些必需基团（主要是指活性中心上的一些基团）发生化学反应，因而引起酶活力下降，甚至丧失，致使酶反应速率降低，能引起这种抑制作用的物质称为抑制剂。
3. 简单酶催化反应动力学（重点之重点）4．酶动力学参数的求取方法(L-B 法、E-H 法、H-W 法和积分法)L-B 法:E-H 法：H-W 法：积分法：反竞争性抑制：kd )c I i C ↓+得率系数对底物的细胞得率系数：消耗1g 基质生成细胞的克数称为细胞得率或称生长得率Yx/s 非结构模型和结构模型非结构模型：把细胞视为单组分，不考虑细胞内部结构，则环境变化对细胞组成的影响可忽略，在此基础上建立的模型。
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绪论1.生物技术产品的生产过程主要由哪四个部分组成？（1）原材料的预处理；（2）生物催化剂的制备；（3）生化反应器及其反应条件的选择和监控；（4）产物的分离纯化。
2.什么是生化反应工程,生化反应工程的研究的主要内容是什么?定义：以生化反应动力学为基础，运用传递过程原理及工程学原理与方法，进行生化反应过程的工程技术分析、开发以及生化反应器的设计、放大、操作控制等综合边缘学科。
主要内容：生物反应动力学和生物反应器的设计，优化和放大3. 生物反应过程的主要特点是什么？1.采用生物催化剂，反应过程在常温常压下进行，可用DNA重组及原生质体融合技术制备和改造2.采用可再生资源3.设备简单，能耗低4.专一性强，转化率高，制备酶成本高，发酵过程成本低，应用广，但反应机理复杂，较难控制，反应液杂质较多，给提取纯化带来困难。
4. 研究方法经验模型法、半经验模型法、数学模型法；多尺度关联分析模型法（因次分析法）和计算流体力学研究法。
第1章1. 酶作为生物催化剂具有那些催化剂的共性和其独特的催化特性？谈谈酶反应专一性的机制。
催化共性:降低反应的活化能，加快生化反应的速率；反应前后状态不变.催化特性:高效的催化活性;高度的专一性;酶反应需要辅因子的参与;酶的催化活性可被调控;酶易变性与失活。
机制：锁钥学说；诱导契合学说2. 什么叫抑制剂？某些物质，它们并不引起酶蛋白变性，但能与酶分子上的某些必需基团（主要是指活性中心上的一些基团）发生化学反应，因而引起酶活力下降，甚至丧失，致使酶反应速率降低，能引起这种抑制作用的物质称为抑制剂。
3. 简单酶催化反应动力学（重点之重点）4．酶动力学参数的求取方法(L-B法、E-H法、H-W法和积分法)L-B法:E-H法：H-W法：积分法：S S) (1)ScmI s m ss I ImiK CK↓⋅++反竞争性抑制：kd 称为半衰期 得率系数对底物的细胞得率系数：消耗1g 基质生成细胞的克数称为细胞得率或称生长得率Yx/s非结构模型和结构模型非结构模型：把细胞视为单组分，不考虑细胞内部结构，则环境变化对细胞组成的影响可忽略，在此基础上建立的模型。
结构模型：考虑细胞内部结构组成变化的基础上建立的模型。
3.细胞反应过程主要特征：细胞是反应过程的主体；本质是酶反应；细胞反应与酶催化有着明显的不同：复杂反应，多种途径，难以描述。
呼吸商（RQ ）： 在一定时间内放出的二氧化碳量和消耗的氧气量（量为物质的量）之比。
绝对速率和比速率绝对速率:指单位时间，单位反应体积某一组分的变化量。
比速率:指以单位浓度细胞（或单位质量）为基准而表示的各个组分的速率。
Gaden 根据产物生成速率与细胞生长速率之间的关系，将产物形成动力学分为那三种类型？并简述之。
（1）相关模型（2）部分相关模型（3）非相关模型限制性底物：某种底物浓度的增加会影响生长速率, 而其它营养组分浓度的变化对生长速率没有影响作用，这种底物称限制性底物。
无抑制的细胞生长动力学（减速期,指数期）monod 方程：第3章影响固定化酶动力学的因素有：空间效应（包括构象效应和位阻效应）、分配效应（包括亲水效应、疏水效应和静电效应）和扩散效应（包括外扩散效应和内扩散效应）。
构象效应：在固定化过程中，由于存在着酶和载体的相互作用从而引起酶的活性部位发生某种扭曲变形，改变了酶活性部位的三维结构，减弱了酶与底物的结合能力。
分配效应（微环境效应）：当固定化酶处在反应体系的主体溶液中时，反应体系成为固液非均相体系。
由于固定化酶的亲水性、疏水性及静电作用等引起固定化酶载体内部底物或产物浓度与溶液主体浓度不同。
影响内扩散有效因子的主要因素有：颗粒粒度，颗粒活性，孔隙率、孔径以及反应温度丹克莱尔数（Da ）、梯勒模数（φ）、Biot 数：表观梯勒模数：对零级反应动力学 tt t r b =+1. 什么叫BSTR ，CSTR ，CPFR ，请根据物料衡算写出其操作模型方程，即反应时间与反应速率的关系方程。
BSTR:间歇操作反应器（分批操作的搅拌槽式反应器）CSTR ：连续操作的搅拌槽式反应器CPFR ：连续操作管式反应器 FBC ：恒速流加与指数流加的定义及主要特征 恒速流加：以恒定的速率流加限制性底物的一种最简单的流加操作方式。
指数流加：使加料速率按指数规律增加,以使限制性底物浓度维持不变,故称为指数流加。
指数流加可使生长比速率恒定。
变速流加:以反馈流加为主。
理想流动的反应器的模型方程全混流反应器：平推流反应器: 定义稀释率(对单级CSTR可得 这是单级CSTR 进行细胞反应的的主要操作特性(表示了恒化器 的主要操作特性)对于符合Monod 模型的简单细胞反应，若以单位时间单位体积的细胞产量(细胞产率)PX 为优化目标函数， 得 当PX 为最大时，相应的稀释率称为最佳稀释率反应器中细胞浓度为稀释度的极限值：当CS=CS0时当稀释度达到极限值DC 时，CSTR 出口物料中细胞浓度为0，此时反应器处于“洗出”操作状态( CS=CS0 )。
因此操作要控制D 小于DC在一带循环的CSTR 中进行下述细胞培养过程第5章1. 溶氧法的优点是只需测定溶氧浓度 C L 随时间变化曲线，非常方便地求出k L a.2. 简述影响（体积传质系数）k L a 的因素：物系的性质（粘度，扩散系数，表面张力）；操作条件（温度，压力，通气量，搅拌转数）；反应器的结构（反应器的结构型式，搅拌器结构，搅拌方式）。
3. 写出三种测定体积传质系数的原理，并分析这三种方法的优缺点。
亚硫酸氧化法，动态法，物料平衡法OTR ： 0s s c S s R S r c s dn dc V r t dt r =-⇒=-⎰D=μX X X X P r C DC μ===L *)OL OL OTR k c c =-氧的传液速率(OTR) (Oxygen Transfer Rate)a （动态法测体积传质系数某时刻停止通气:OUR ：氧气的消耗速率，OUR=Qo2Cx 。
qo2为氧气的比消耗速率，cx 为细胞浓度临界溶氧浓度：第6章1、停留时间分布的定量描述有两种方法，分别是什么？并简述其概念和特点。
（1）停留时间分布密度E (t )定义：在同时进入系统的N 个流体离子中，其中停留时间介于t 和t +d t 之间的流体粒子所占有的分率d N /N 定义为E （t ）d t,则 E （t ）称为停留时间分布密度 。
（2）停留时间分布函数F (t )定义：流过系统的物料粒子中停留时间小于t （介于0到t ）的物料粒子所占的分数2、停留时间分布的实验测定方法是什么？它又可以分为几种方法？并简述之。
方法：示踪应答法（脉冲法，阶跃法和周期输入法）脉冲法：在设备内流体流动达到稳定后，在一极短的时间内，在系统入口处向流进系统的流体加入一定量的示踪剂，同时在出口处检测流出物料中示踪剂浓度随时间的变化。
阶跃法：将系统中做稳态流动的流体切换为流量相同的含有示踪剂的流体（升阶法），或相反（降阶法）。
3、宏观流体与微观流体宏观流体：微团尺度上完全不混微观流体：物料系统反应过程和微团尺度上完全混合4、停留时间分布的统计特征值有那两个？并简述其特点。
统计特征值：数学期望和方差5. 常用的非理想流动模型有那些？如何求得模型参数？槽列模型(多级CSTR 串联模型)；轴向扩散模型；组合模型6. 多级串联模型参数N对于实际反应器，求取N 的方法如下。
1）实验测定实际反应器的F(t)～t 或E(t)～t ；２）计算：３）计算 计算: ４）计算N ： 求出N 第7章 1.(1)必须用复杂且成本高的培养基来培养 2t σ(2)生长速率慢，易被微生物污染。
(3)代谢产物抑制(4)对机械冲击的抵抗能力差。
2. 理想的模型建立通常要考虑哪些方面？（1）要明确建立模型的目的（2）明确地给出建立模型的假定条件（3）希望所含有的参数，能够通过实验逐个确定（4）模型应尽可能简单。
3．生物反应器放大的方法有哪些？答：理论方法：计算流体力学法半理论半经验方法：基础模型法因次分析法缩小-放大法以及机理分析（时间常数分析法）经验放大法：P/VL ，KLa等4. 放大准则：反应器的几何特征氧的体积传递系数kLa最大剪切力单位液体体积的功率输入（P/VL）单位反应器有效体积的通气速率(Vg/VR或VVM）通气表观线速度us混合时间tm搅拌雷诺数ReM动量因子5. 生物反应器放大的原理和理论基础分别是什么？简述相似原理的要点。
原则：相似性。
理论基础：相似原理相似原理：对任何反应系统可用数学方程描述其生物化学反应过程、流体流动与动力传递、热量和质量传递，如果两个系统能用相同的微分方程来描述，并具有相同的特征，则两个系统将具有同一的行为方式。
6. 理想的反应器放大的相似条件有哪些？几何相似；流体力学相似；热相似质量（浓度）相似；生物化学相似。