第五章 酒店培训通知
酒店安全规章制度(5篇)
酒店安全规章制度为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，特制定本制度。
1.2范围本制度是本酒店对客房、前厅、餐厅与会议场所、娱乐场所等对客经营活动的总规定。
本制度适用于本酒店所有部门。
2管理职责2.1保卫部负责饭店的治安秩序、日常安全保卫、消防安全及贵宾接待的保卫工作。
2.2前厅部负责宾客登记、寄存物品、大厅接待的管理2.3工程部门负责饭店用电安全、公共区域设备的维护，负责消防报警设施维护保养。
2.4各部门按照安全管理规定负责对本部门范围内安全工作。
2.5各级人员定期进行安全检查，发现隐患和不安全因素，及时组织整改，保存检查、整改记录。
3要求3.1宾客登记安全管理3.1.1入住验证:凡是入住本酒店必须持有有效证件登记入住，入住验证由前台负责。
楼层服务员只负责查验客人住宿单，核对无误后方可引领客人进房。
3.1.2来访登记:凡进入酒店房间访问入住本酒店的客人时须出示访客有效证件，并由前台负责登记。
3.1.3出入登记应符合下列要求:一、应当在入住登记处等醒目位置设置相关标牌，告知宾客主动出示有效证件进行入住登记;二、住宿登记应做到“四实”:实名(住宿人与登记人要相符)、实数(登记人数与实际入住人数要相符)、实情(如实登记住宿人员证件信息)、实时(登记后要立即上传住宿信息);三、住宿登记应做到“四核对”:核对证件真伪、核对宾客本人和证件照片是否相符、核对宾客年龄与证件年龄是否相符、核对证件印章和使用年限是否有效;四、住宿登记必须做到“四即”:即来即验证、验即登记、登即上传、走即核销。
3.2前厅部安全管理3.2.1加强车辆管理，部署警卫对停车场和大堂进行巡视，维护正常秩序。
3.2.2严格宾客住宿登记手续，核对有效证件并复印备查;发放房间钥匙时，应保证其住房卡或钥匙凭证准确无误。
3.2.3严禁非法将物品带进酒店，未经批准酒店内禁止销售、燃放烟花爆竹。
酒店培训管理规章制度范本
酒店培训管理规章制度范本第一章总则第一条为了提高酒店员工的素质和服务水平，促进酒店业务的发展，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店所有员工，包括管理人员、技术人员和服务人员。
第三条酒店领导层应强调培训的重要性，对员工进行定期培训，提高员工技能和服务水准。
第四条酒店应制定培训计划，根据员工的不同岗位和职责，定期组织培训活动。
第五条酒店应配备专业的培训师，确保培训活动的质量和效果。
第六条酒店应建立健全的培训档案管理制度，记录员工参加培训的情况和成绩，以便评估员工的表现和提升空间。
第七条员工在参加培训活动期间，应认真学习，积极参与，不得迟到早退。
第八条员工应遵守酒店的培训制度，不得擅自离开培训场所，不得私自泄露培训内容。
第二章培训计划第九条酒店应根据员工的不同需求和岗位特点，制定个性化的培训计划。
第十条培训计划应包括员工的基本职责、技能要求、培训内容、培训时间、培训地点和培训方式等内容。
第十一条员工应按照培训计划参加培训活动，如因特殊情况不能参加，需提前请假并经领导批准。
第十二条培训计划应定期评估和调整，确保培训活动的及时性和有效性。
第十三条员工在培训期间应认真学习和复习，对培训内容做到知识点透彻，技能掌握到位。
第三章培训组织第十四条酒店应设立专门的培训部门或培训小组，负责组织和实施培训活动。
第十五条培训部门应根据酒店需求，制定培训计划，招募培训师并进行培训。
第十六条培训部门应对培训的质量和效果进行评估，及时调整培训内容和方式。
第十七条培训部门应建立员工反馈机制，收集员工对培训活动的意见和建议，不断改进培训方式和内容。
第十八条培训部门应注重员工的能力提升和个人发展，鼓励员工参加各类培训和学习活动。
第四章员工激励第十九条酒店应建立健全的员工激励机制，对员工参加培训和取得优异成绩的给予奖励和表彰。
第二十条员工在培训活动中表现出色，对酒店的发展起到积极作用的，应给予晋升和提薪。
第二十一条员工参加培训活动期间，酒店应保障其工资和福利待遇不受影响。
酒店培训部规章制度
酒店培训部规章制度第一章总则第一条为规范酒店培训部的工作，加强员工培训管理，提高员工素质和服务水平，特制定本规章制度。
第二条酒店培训部负责全面负责酒店员工的培训工作，包括新员工培训、岗前培训、定期培训等。
第三条酒店培训部负责制定培训计划和方案，并与各部门合作，确保培训工作的顺利开展。
第四条酒店培训部要求培训师具有专业的教育背景和丰富的实践经验，能够有效地传授知识和技能。
第五条酒店培训部要求各部门加强对员工培训的重视，积极配合酒店培训部的工作。
第六条酒店培训部要求员工严格遵守公司的相关规定，积极参加培训，不得擅自缺席。
第七条酒店培训部要求员工对培训内容进行认真学习和掌握，提高服务水平和素质。
第二章培训机构第八条酒店培训部设有培训机构，负责培训部的日常管理和组织培训工作。
第九条培训机构由酒店培训部主管领导和专业培训师组成，按照各部门的需求制定培训课程。
第十条培训机构要求定期举办培训活动，包括团队建设、个人成长、专业知识和技能等。
第十一条培训机构要求制定培训计划和方案，并与各部门合作，确保培训工作的顺利开展。
第十二条培训机构要求制定培训课程和教材，确保员工学习的内容和质量。
第十三条培训机构要求建立培训档案，记录员工的培训情况和成绩，定期进行评估和总结。
第十四条培训机构要求制定培训经费预算，确保培训工作的顺利开展。
第三章培训对象第十五条酒店培训部的培训对象为全体员工，包括管理人员、技术人员和服务人员等。
第十六条培训对象要求根据员工的工作性质和能力水平，制定不同的培训计划和课程。
第十七条培训对象要求员工在规定的时间内参加培训活动，不得擅自缺席。
第十八条培训对象要求员工积极参与培训活动，提高服务水平和素质。
第十九条培训对象要求员工认真学习和掌握培训内容，通过考核合格后方可参与工作。
第二十条培训对象要求员工根据实际需要不断进行学习和提高，不得停止培训。
第四章培训方式第二十一条酒店培训部采取多种培训方式，包括课堂教学、实践操作、案例分析、讨论交流等。
2024年客房部规章制度（三篇）
2024年客房部规章制度一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服，穿配发布鞋，系制式领带，不得在工作服外罩自购便服，季节变换时由办公室通知统一更换着装。
2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲、染发，保持清雅、淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不盖眼，不得披头散发，饰物只限于手表。
3、举止要端庄，见到客人和领导应起立问候，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。
4、按照文明服务要求规范言行，并能正确使用文明用语。
二、劳动纪律1、切实做到十不(不迟到、早退、旷工;不擅离职守串楼层聊天;上班时不看书报;不干私事;不会客;不用电话闲谈乱扯;不在客房内与客人闲聊;不乱动用宾客物品;不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息;不私自开客房留宿亲朋好友)，严格按照操作规程办事，履行岗位职责和交接班手续，防止发生差错。
如有发生必须及时报告部门主管，设法弥补。
2、工作台内必须保持整洁有序，服务台及抽屉内不得摆放私人物品，零食及与工作无关的物品。
3、钥匙必须随身携带，严禁将钥匙交给客人，值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班，不得将钥匙随意放在服务台。
4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房，更不能擅自开房接待客人。
5、遇到客人或领导批评，不论对错，须冷静对待，耐心解释，不得与领导或客人发生争吵，更不能允许强调个人理由。
6、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，更不能同宾客拉关系，办私事。
宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门主管听候处理。
不准收取小费，如有客人坚持，无论多少，如数上交，不得占为己有。
7、无事生非，挑拨离间，损害职工团结，影响生活和工作秩序，玩忽职守，违反操作规程，造成损失者，均视情节轻重给予处理。
8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。
三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作，如有特殊情况需变更班次时，应先向主任请示，经同意后方可进行调班。
酒店前厅预定处规章制度
酒店前厅预定处规章制度第一章总则第一条为了规范酒店前厅预定处的工作，保障酒店服务质量和客人利益，制定本规章制度。
第二条酒店前厅预定处是酒店与客人之间进行房间预订及相关服务的重要窗口，必须做到礼貌、高效、专业。
第三条酒店前厅预定处工作人员必须热情友好，做到客人至上，服务至上，确保客人入住期间的舒适和满意度。
第四条酒店前厅预定处工作人员必须认真履行职责，遵守规章制度，不得违反相关规定，给酒店造成损失。
第五条酒店前厅预定处必须保留客人的个人信息，不得泄露客人隐私，确保客人信息的安全和保密。
第六条酒店前厅预定处必须保持前厅整洁、有序，随时准备接待客人，做好各项服务工作。
第七条酒店前厅预定处必须定期进行服务培训，提升员工服务意识和专业技能。
第二章工作流程第一条客人预定房间，应填写酒店预定表格，包括客人姓名、联系方式、入住日期、房间类型等信息。
第二条酒店前厅预定处工作人员接到预定信息后，应核对客人信息，确认房间类型及数量，确保无误。
第三条客人预定成功后，酒店前厅预定处应及时发送确认函给客人，告知具体入住事宜。
第四条若客人需要取消预定，应提前告知酒店前厅预定处，按规定办理取消手续。
第五条客人如有特殊要求，酒店前厅预定处应尽力满足，并提前通知相关部门做好准备。
第六条客人入住期间如有投诉或建议，酒店前厅预定处应及时处理并做好记录，确保客人满意。
第七条客人退房时，酒店前厅预定处应核对客人房费及其他费用，如无问题可办理退房手续。
第三章工作标准第一条酒店前厅预定处工作人员应穿着整洁，仪表端庄，保持良好的工作形象。
第二条酒店前厅预定处工作人员应以礼貌待客，主动提供帮助，细致入微地为客人解决问题。
第三条酒店前厅预定处工作人员应熟悉酒店各项服务内容和价格，并能清晰地向客人介绍。
第四条酒店前厅预定处工作人员应具备良好的沟通能力和团队合作意识，与其他部门密切合作，确保服务顺畅。
第五条酒店前厅预定处工作人员应熟练掌握相关电脑软件操作，保证预定信息准确无误。
酒店培训计划的通知怎么写
酒店培训计划的通知怎么写
亲爱的员工：
根据酒店管理部的安排，为了提升整个酒店的服务质量，增强员工的专业素养，特别制定
酒店培训计划，现将培训计划通知如下：
一、培训目的
本次培训旨在提高员工的服务意识、专业技能和团队协作能力，让每一位员工都卓尔不群，以更加专业的素养服务于客人，提升酒店的整体形象。
二、培训时间
培训时间为XX月XX日至XX月XX日，共计5天。
三、培训内容
1. 客户服务技巧：包括礼仪待客、沟通技巧、客户投诉处理等方面的培训。
2. 酒店操作流程：讲解酒店各项操作流程，帮助员工更加熟练地完成各项工作。
3. 团队协作：培训员工团队意识，加强团队协作，提高整体服务水平。
4. 安全保障：讲解酒店安全规范和紧急处理措施，保障客人和员工的安全。
四、培训安排
1. 上午：8:30-12:00，培训课程。
2. 下午：14:00-17:30，实践操作和讨论交流。
五、培训地点
酒店大会议室
六、培训着装
培训期间着装要求整洁规范，根据酒店员工着装规范进行着装。
七、培训注意事项
1. 参加培训的员工应提前做好准备，并积极参与培训课程和互动讨论。
2. 参加培训的员工应准时到达培训地点，不得迟到早退。
3. 参加培训的员工应做好笔记，将培训内容进行有效整理和消化。
八、培训考核
培训结束后，将进行培训成绩考核，考核合格者将获得相应的培训证书。
以上为培训通知内容，请各位员工按照通知要求准时参加培训，提高整个酒店的服务水平。
酒店管理部
XX年XX月XX日。
酒店服务员培训计划7篇
酒店服务员培训计划7篇酒店服务员培训计划1一、培训目的这个部分主要强调为何培训，一般都是要增进服务意识，提高员工素质及技能二、培训对象：培训人员有新进入酒店的人员和在职的员工三、培训内容：培训要求一：培训期间要求工装整齐，人员整齐。
二：培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。
三：培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。
四：培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。
培训时间60分钟15分钟：全员形体培训：要求跨立要领{其中考核个别房间价位}15分钟：贯彻服务员领位礼貌用语。
30分钟：培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}领位礼貌用语：一、晚上好，欢迎光临黄金北岸。
二、贵宾几位，有预定的'房间吗?三、贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少?四、贵宾您好，为您安排中包可以吗?五、房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗?六、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。
七、楼层接待贵宾几位!八、收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。
九、贵宾您好，您的房间这边请。
十、您的房间到了，祝您玩的愉快。
酒店服务员培训计划2一、培训目的通过培训，使学员具备一定的服务意识，全面了解初、中级酒店服务员专业的理论知识，并熟练掌握酒店服务员的操作技能，达到独立上岗的'水平。
二、培训方式培训方式采取常规理论教学与技能训练两种方式。
三、培训时间1、培训为期3个月，其中理论教学238课时，实践技能训练158课时。
2、每一次的培训应采取集训的方式较易收效。
3、集训时间不要与工作时间冲突四、培训内容1、职业道德2、企业文化酒店背景知识及发展规划3、仪容美、仪表美、仪态美的重要性4、服务质量和服务意识5、服务的语言规范6、常用英语7、餐饮部专业知识培训8、客房部专业知识培训五、培训准备1、事先做充分的训练事务准备。
2、事先做好训练工具、材料设备的准备3、事先将部分培训有关事宜通知每一位受训的人员。
酒店培训期间的规章制度
酒店培训期间的规章制度一、培训期间的宗旨酒店培训的目的是培养专业化的服务人员，并使员工熟悉酒店的各项服务流程和规章制度，提高员工的服务水平和综合素质。
为了确保培训的效果，提高员工的工作技能和服务质量，制定本规章制度。
二、培训期间的时间安排1. 培训期间一般为一个月，具体时间根据需要确定。
2. 每天上午8:30~12:00，下午14:00~17:30进行培训，周六、周日放假。
3. 培训结束后，进行考核，合格者发放培训证书。
三、培训期间的规章制度1. 出勤规定：1.1 培训期间，员工必须按时出勤，不得迟到早退。
1.2 请假需提前向培训主管请假，并提供请假理由，不能连续请假超过3天。
1.3 请假次数累计超过3次，或者请假总天数超过4天，将取消培训资格。
2. 服装要求：2.1 培训期间，员工着装整洁，不得穿着短裤、拖鞋等不符合规定的服装。
2.2 女员工头发必须整齐，不能使用太过花俏的头饰。
3. 行为规范：3.1 培训期间，员工应保持文明礼貌，举止得体，不得在培训场所大声喧哗。
3.2 不得擅自离开培训场所，如有必要可向培训负责人请假。
4. 学习要求：4.1 培训期间，员工应认真听讲，积极参与讨论，努力学习。
4.2 学员需完成指定的学习任务，如作业、考试等。
5. 安全与卫生：5.1 培训期间，员工应注意保持培训场所的整洁和安全。
5.2 发现安全隐患或卫生问题，应及时报告培训负责人。
6. 纪律要求：6.1 培训期间，员工应遵守培训规章制度，不得违反纪律。
6.2 违反规定者，将受到相应的处罚，情节严重者将取消培训资格。
7. 惩戒措施：7.1 一次迟到或早退，将受到口头警告。
7.2 二次迟到或早退，将受到书面警告。
7.3 三次迟到或早退，将取消培训资格。
8. 总结与展望：通过制定酒店培训期间的规章制度，可以规范员工的行为和学习态度，提高培训效果，为员工的成长和发展提供保障。
希望员工们认真遵守规定，努力学习，提高自身的专业技能和服务水平，为酒店的发展贡献自己的力量。
五星级酒店培训管理制度
五星级酒店培训管理制度一、培训管理条例为加强本酒店培训工作的管理，保证培训工作的开展,提高培训质量和培训效果，特制定以下管理条例:1、入职培训的基本要求:•新员工在上岗之前应对酒店有个全面了解，熟悉酒店的规章制度，建立基本的服务意识,在工作中能为客人提供更好服务.•培训期间需要打卡，不得漏打或者代打。
•进出酒店要走员工通道，需要时使用员工洗手间。
不准使用客用设施,不准在任何一个非岗服务区域内出现。
•在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗、吵闹。
•服装整洁、大方。
•参加培训的员工需认真做好笔记。
•在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。
•若在培训期间严重违反规定者，酒店将不给予录用.2、新员工入职培训制度•每位新员工必须接受培训部主持的新入职培训课程.•每位新员工培训后必须通过培训部的入职考核,否则人事部不能给予录用。
•新员工入职培训必须遵守培训纪律，若有严重违反培训纪律者，人事部门不能给予录用.•新员工接受入职培训不准迟到、早退、不准违反课堂纪律，连续三次经培训人员提出不改正者，不给予录用.•新员工在接受培训期间无故旷课两次，将被取消录用资格。
•新员工入职考核有两次机会，补考不及格者，人事部门不能录用。
3、领班主管培训制度•每位领班主管必须接受“领班主管专题培训”。
•没有经过领班主管培训并考核及格者,不给予晋升或转正。
•受训人员缺勤（无论是无故或请假）两个专题培训，取消受训资格，被视为不及格.•迟到早退一次，口头警告一次，三次口头警告计一次书面警告。
•无故缺勤一次，书面警告一次。
•有事请假，须以书面形式向所在部门经理提前申请，部门经理同意后,报培训部备案，培训部不接受口头请假。
否则按无故缺勤处理。
•受训人员必须遵守课堂纪律,若有违反一次，记口头警告一次。
•被取消培训资格者，三个月内不得提升或转正.4、优质服务培训管理制度•每位员工必须接受“优质服务培训专题"培训。
•没有经过培训并考核及格者，不得提为优秀员工评选。
酒店餐饮管事部规章制度
酒店餐饮管事部规章制度第一章总则第一条：为了规范酒店餐饮服务管理，提高服务质量，保障顾客权益和员工权益，制定本规章制度。
第二条：本规章制度适用于酒店餐饮管理部门，包括餐厅、客房送餐、宴会服务等相关部门。
第三条：酒店餐饮管理规章制度必须严格执行，任何单位和个人都必须遵守，不得违反。
第四条：酒店餐饮管理部门负责酒店内所有餐饮服务的管理和监督工作，确保服务质量和安全。
第五条：酒店餐饮管理部门工作人员必须具备相关资格和经验，按照规定进行培训和考核。
第六条：酒店餐饮管理部门工作人员必须严格遵守餐饮卫生规定，保持餐厅环境清洁卫生。
第七条：酒店餐饮管理部门负责餐饮服务的产品质量检验和监督，确保食品安全和卫生。
第八条：酒店餐饮管理部门负责员工的考勤管理和绩效考核工作，确保工作效率和质量。
第二章餐厅服务流程第九条：餐厅服务流程包括预订、接待、点餐、送餐等环节，必须按照规定执行。
第十条：顾客预订餐位必须提前通知餐厅服务人员，以便安排和准备。
第十一条：接待顾客时必须微笑、礼貌，态度友好，帮助顾客解决问题和提供服务。
第十二条：顾客点餐后，服务人员必须及时向厨房提交菜单，并根据顾客要求准备食品。
第十三条：食品送达顾客桌前时，服务人员必须确认订单信息，保证食品质量和数量无误。
第十四条：顾客就餐结束后，服务人员必须为顾客提供结账服务，确保账单清晰明了。
第十五条：餐厅服务人员必须认真遵守服务流程和规定，确保顾客满意和安全。
第三章宴会服务管理第十六条：宴会服务管理包括宴会预订、场地布置、服务流程等环节，必须按照规定执行。
第十七条：宴会预订必须提前通知宴会服务人员，确定人数、时间、菜单等信息。
第十八条：宴会场地必须按照顾客要求进行布置，保证场地整洁、美观，满足活动需求。
第十九条：宴会服务人员必须熟悉服务流程和餐饮菜单，为顾客提供专业的服务。
第二十条：宴会服务人员必须按照指定时间和顺序为顾客提供服务，确保活动顺利进行。
第二十一条：宴会服务结束后，服务人员必须清理现场，保持场地整洁和安全。
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第五章酒店培训通知每个培训方案或活动都必须知会相关部门，如何知会，培训部对这些培训活动应注意哪些问题？此部分将惧酒店培训部所开展的各类培训活动通知第一节新员工入职培训抄报：总办致送：各相关部门发自：培训部事由：关于新员工入职培训事宜编号：TD-200203日期：2002年2月3日新录用人员将定于本月3日至5日为期三天的入职培训，考试合格者方可成为酒店的员工。
现将具体培训方案通知如下：一、培训目的：使新员工尽快熟悉酒店概况及相应的工作规范。
二、培训地点：培训教室多谢合作！附：新员工名单备注：注意提前准备：1．培训教室及教学用品（如白板笔、设备开关、设备正常使用、培训教室摆设等）。
2．查相关培训资料：员工教材、员工调查问卷、员工手册等待。
3．根据员工背景资料，构思培训方式和培训过程控制。
第二节实习生考核事宜抄报：总办致送：各相关部门发自：培训部事由：实习生考核事宜编号：TD—20020918日期：2002年9月18日为了解实习生在酒店各部门的工作能力，现拟对各实习生考核方案。
考核对象：在酒店同一岗位工作时间已满3个月的实习生。
考核条件：各部门已为其提供相应新员工岗位培训。
考核方式：1．理论考核：由各相应部门拟出理论考核试卷，进行闭卷考试。
2．实操项目：包括现场操作及服务模拟两部分，项目由相应部门设计。
3．培训部奖地对以上两种考核进行监督。
考核时间：10月9日、10日（9日考理论知识，10日考核实际操作）敬请相应部门于9月27日前交相应理论考核试卷及考核时间，实际考核项目及时间于培训部。
如有疑问，请咨询培训部，多谢合作！备注：注意提前准备：1．事前先与各相关部门沟通，观察考核时间是否与酒店营业相突，包括对当天考核场所的安排。
2．跟踪落实相关部门上交的考核资料，并核对。
3．对实际操作考核的过程进行构思，如可可能出现的问题，如也许时间不足可员工出现哪些失误等等，对考核过程如何控制。
4．考核完毕后，考核报告如何写，将涉及哪些内容等。
第三节转正考核事宜抄报：总办致送：各相关部门发自：培训部事由：关于5月份员工转正考核事宜编号：TD—20020608现将5月份员工转正考核事宜公布如下：考核内容：1．由培训部组织“酒店知识考核”（理论）2．由相关部门及培训部共同组织“岗位专业知识及实际操作考核”。
考核时间：1．“酒店知识考核”将于6月15日下午14：00-16：00在培训教室对转正员工统一进行，内容包括《员工手册》酒店产品知识及酒店相关规章制度。
2．“岗位专业知识及实际操作考核”在本月20日全部完成。
协作事宜：1．敬请相关部门本月15日前将该员工试用期的项目表交一份至培训部（有员工及授训人签名）。
2．敬请各部门于10月15日提交一份岗位考核试题，及实际操作考核项目（上个月已交的除外）。
六月份转正员工名单：餐饮部：前厅部：财务部：工程部：备注：注意提前准备：1．事前先与各相关部门沟通，观察考核时间是否与酒店营业时间相突，包括对当天考核场所的安排。
2．跟踪落实理论考核的试卷，如复印等，并核对。
3．跟踪落实部门上交的岗位培训检查表，确定转正考核人员资格。
4．对各部门转正考核通盘考虑，如工程部人员的文化水平或年龄因素，是否有必要在出题的深度做调整等。
第四节公共培训课事宜抄报：总办致送：相关部门发自：培训部事由：公共培训课编号：TD—20020520日期：2002年5月20日为提升本酒店员工素质，特设此次培训课程领导技能培训培训授课人：五星大酒店人事部经理培训时间：5月25日（星期三）上午9：00至12：30 下午14：30至18：00受训对象：前厅部：餐饮部：管家部：培训地点：培训教室美容知识讲座培训授课人：酒店医务室培训时间：5月23日（星期二）下午：16：00—17：30受训对象：1．前厅部6人，餐饮部10人，前台收银4人，管家部4人，各部门根据排班情况自定参加时间，届时作考勤登记。
2．欢迎感兴趣的员工踊跃参加。
培训地点：培训教室敬请各位将工作安排妥当，准时参加，多谢关注！备注：注意提前准备：1．事先与各相关部门，观察考核时间是否与酒店营业相突，包括对当天考核场所的安排。
2．跟踪落实各部门参加培训人员名单。
3．与授课人员沟通，经确定所需增塑剂使用的道具。
4．准备培训考勤签到表及培训教室一些基本用品。
5．与授课人员保持联系，如有必要，对其授课内容或过程进行跟踪，经观察其培训的有效性。
第五节部门经理座谈会抄报：总办致送：各部门发自：培训部事由：部门经理座谈会编号：TD-20020618日期：2002年6月18日服务质量是酒店赖以生存与发展的重要基础与保证，平时宾客对酒店的工作效率和服务态度的不满说明了酒店上此方面有待提高，那么如何有效地提高员工的工作效率与改善服务态度应成为管理阶层必须承担的重要任务。
根据各部门经理和总监的意见反馈，现将第二次座谈会事宜安排如下：主题：如何的效地提高员工的工作效率与改善服务态度（提示：各部门出现的宾客投诉案例是开展讲座的前提背景）参加人员：前厅部、市场营销部、管家部、工程部、财务部、保安部、餐饮部、培训部，以上各六部经理。
特邀人员：酒店总经理组织者：培训部座谈地点：总办会议室敬请各位提前准备，积极参与，多谢关注！备注：注意提前准备：1．事前与各相关部门沟通，观察时间是否与酒店营业时间相突。
2．各部门自行准备案例，或培训部门为其准备相关的服务资料。
3．培训部本身要事先考虑此专题可能会出哪些结果，自己应持有何种观点，并参阅一些相关资料。
4．注意讨论结果，培训部应及时整理出来，并以此为一培训教材，要求各部门培训员给予安排培训。
第六节关于酒店知识竞赛规则事宜抄报：总办致送：各部门发自：培训部事由：关于“三星杯”酒店知识竞赛规则事宜编号：TD—20020808日期：2002年8月8日离“三星杯”酒店知识竞赛的时间渐近这，为让大家更清楚了解竞赛情况，现将相关的事宜公布如下：一．现场裁判：由总监级以上人员组成节目主持：两名（男女各一人）二．比赛规则：1．比赛目的：本次活动旨在提高酒店全体员工对酒店知识的认识，更好为宾客服务。
2．比赛规则：2．1 题目类型：由必答题、抢答题、风险题和观众题组成。
第一轮：必答题1）由参赛队选代表作本队介绍，完成后持每队送基础分300分。
2）每参赛队各答3道题，每题10分。
3）答对者加10分，答错不扣分。
第二轮：抢答题1）共有20题，每题10分。
2）主持人说“开始”后，方可抢答，抢答时请各组按住桌面的按纽不放，主持人确定获得答题组方可松开。
3）每道题思考时间为30秒，逾时无效。
4）若在30秒内无人抢答，此题由观众作答或作废。
5）答对者得10分，答错者扣10分。
6）抑答题出现的争议现场裁判裁决。
第三轮：必答题1）每参赛队各答3道题，每题10分规则同第一轮。
第四轮：现场观众题1）观众题5---10道。
2）答对一道题送纪念品一份。
第五轮：风险题1）每组只能且必须选择一道。
2）风险题分不同风险级别，有10分、20分、30分。
3）若答错者将被扣相应的分数，即倒扣10分、20分、30分。
三．彩排：请各部门参赛选手于8月12日下午14：00—15：00到培训教室集中。
四．比赛时间：推迟至8月13日下午14：30—16：30。
地点不变。
如有疑问，请与培训部联系，多谢关注！备注：注意提前准备：1．及早将比赛规则通知各部门。
2．跟踪落实准备各类问题，注意每组问题的深浅差不多，避免有些问题很难而另一些却很容易。
3．对比赛过程一些道具充分准备，包括秒表。
4．与裁判、节目主持人充分沟通，可提前将一些问题罗列出来，开一简短座谈会。
第七节投诉处理技巧培训课抄报：总办致送：各部门发自：培训部编号：TD—20020908日期：2002年9月3日让大家进一步发解在酒店范围内遇到的各种投诉及其适当的处理方法，前厅部经理授课。
培训内容：投诉处理技巧授课人：参加对象：财务部餐饮部保安部房务部培训部培训时间：9月8日（星期二）下午15：00---17：00敬请各位安排好工作，准时参加，同时希望其它的时间的部门经理及总监届时参加，多谢关注！备注：注意提前准备：1．这节课属于酒店内部培训资源利用，是属于服务类型的培训课程。
2．事前先与各相关部门沟通，观察授课时间与酒店营业时间相突。
3．跟踪落实各部门参加培训人员名单。
4．与授课人员沟通，以确定所需培训使用的道具。
5．准备培训考勤签到表及培训教室一些基本用品。
6．与授课人员保持联系，如有必要，结其授课内容或过程进行跟踪，以观察培训的有效性。
第八节关于举办“英、日语初级培训班”事宜抄报：总办致送：各部门发自：培训部事由：关于举办“英、日语初级班”事宜编号：DTD—20021013日期：2002年10月1日为迎接即将在我酒店召开的多个国家会议，以全新的面貌迎接世界各国贵宾的到来，全面普及酒店员工英语水平，提升酒店员工综合素质。
培训部拟举办“英、日语初级培训班”1．开课时限：3个月（2002年10月---2002年12月）2．报名限额：英语培训班：餐饮部：15人；前厅部：6人；客房部：8人；其它各部各2人；选定40人。
日语培训班：餐饮部：15人；前厅部：6人；客房部：8人；其它各部各2人；选定20人。
3．报名期限：2002年10月2日前4．报名地点：培训部5．具体事宜：英语培训班：1）英语培训班分两个班次，每个班次各20名学员。
2）每周开课3天，一天开课两次（上、下午各一次课时）日语培训班：1）日语每周开课一个班次，参加学员总计20人。
2）每周开课3次，每周隔天开一课时。
如有疑问，请与培训部联系。
备注：注意提前准备：1．尽管是向各部门公布了相关事宜，但培训部还是必须向各部门催促，让其及时将名单报上来。
2．落实培训部本身的培训资料。
3．根据上报人员的外语水平，构思相应的培训方式等，并准备相关的培训道具。
第九节培训员座谈会抄报：总办致送：各部门网络培训员发自：培训部编号：TD—20021015日期：2002年10月23日在各位培训员的支持下，各部门的岗位培训工作得以顺利开展，但存在不足之处，为进行充分沟通，现拟举行第二次座谈会，具体安排如下：座谈主题：1．如何确保岗位培训效果。
2．如何确保新员工入职培训工作。
3．如何开展今后两个月培训工作。
讲座主题：知识管理新趋势座谈地点：培训教室座谈时间：2002年10月26日（星期五）下午14：00至15：30参加人员：各部门培训员敬请各位安排好工作时间，准时参加，多谢关注！备注：1．事前先与各相关部门沟通，观察座谈时间是否与酒店营业相突。
2．培训部应对座谈会的主题内容比较熟悉，并预估各部门培训员可能提问的问题及应对措施。
3．在座谈会当天，还要再次同各部门培训员确认是否能准时参加。
第十节礼貌礼节专项质检检查方案抄报：总办致送：各部门发自：培训部事由：礼貌礼节专项质检检查方案编号：TD—20021103日期：2002年11月3日针对近段时间来酒店员工服务意识较差的现象，为强化员工的服务意识与礼貌礼节意识，我部拟开展礼貌礼节专项质检工作，具体事项如下：一、质检目的：发现、指出、纠正错误，督促员工按各规范要求自己，增强服务意识，提高服务质量。