生产与运营管理OM课件3
生产与运作管理教材(PPT44页).pptx

MPR的参数计算
✓ MRP采用自顶向下、借助低层吗逐层次处理的方 法。即先处理所有产品的零层,然后处理第1 层,…一直到最低层,而不是逐台产品自顶向下 地处理。
✓ 计算总需要量
总需要量=父项计划发出订货量×BOM表中的单位需求量
✓ 计算净需要量
先计算各个时间段上的现有数: 现有数=前一时间段的现有数+预计到货量-总需要量- 已分配量 当某个时段上的现有数小于0时,在产生净需要量
▪ 订货点的局限性具体体现在: ▪ 盲目性 ▪ 高库存与低服务水平 ▪ 形成“块状”需求
《生产与运作管理》
MRP的基本思想
✓ 根据产品出产计划倒推出相关物料的需求 ✓ 围绕物料转化组织制造资源,实现按需要准时生
产 图9-2:MPR的处理逻辑 产品需求数量和需求日期
产品装配数量和装配日期
零部件出产数量和出产日期
部件C LT=2周
周
次
123
4 5 678
9
10
总需要量
300
300
300
预计到货量
400
现有数
20 20 420 420 420 120 120 120 -180 -180 -480
净需要量
180
300
计划发出订货量
180
300
总需要量:是由上层元件的计划发出订货量决定的。本例中,对C的总需要 量在第5周、8周和10周各为300件。
净需要量: 当现有数和预计到货量不能满足总需要量时,就会产产生净需 要量。
计划发出订货量:为保证对零部件的需求而必须投入生产的物料数量。
《生产与运作管理》
MRP的处理过程
基本步骤:准备MRP处理所需的各种输入, 将MPS作为确认的生产订单下达传给MRP, 然后根据产品的BOM,从第一层项目起, 逐层处理各个项目直至最低层处理完毕为 止。
《生产与运作管理》课件

苹果供应链管理案例
研究苹果公司的供应链管理实践,探讨其成功的关键
联想基于云计算的生产模式
介绍联想公司基于云计算的生产模式,探讨其在生产
重要性
生产与运作管理对于企业的成功 至关重要,它能够优化生产过程, 提高生产效率,提升产品质量。
生产系统设计
1
布局
有效的生产布局可以提高工作效率,减少生
设备选择
2
产时间和成本。
选择适合生产需求的设备,确保生产过程的
高效和质量。
3
生产流程
优化生产流程,降低浪费,提高生产效率。
工作标准化
4
建立标准化工作程序,确保生产过程的一致 性和可重复性。
标准化工作
2
并采取纠正措施。
制定标准化工作程序和操作规范,确保产品
质量的一致性。
3
检查和测试
进行产品检查和测试,以确保产品符合质量
ISO 9001认证
4
标准。
通过ISO 9001认证,证明组织的质量管理体 系符合国际标准。
持续改进
PDCA循环
采用PDCA循环(计划、执行、检查、改进)方法, 不断优化生产和运作过程。
库存管理
库存类型
了解不同类型的库存,如原材料、在制品和成品库存, 并合理管理。
安全库存
确定适当的安全库存水平,以应对供应链中的不确定 性和需求波动。
订货点
制定合理的订货点,以确保及时补充库存,避免缺货。
供应链管理
优化供应链流程,确保物流和信息流的高效协调。
质量管理
1
质量控制
建立质量控制体系,精益制造方法,消除浪费,提高生产效益。
Kaizen
应用Kaizen原理,持续进行小步改进,提升生产效 率和质量。
生产与运营管理课件(完整版)

1.2 生产与运营模式
• 按加工方式分类
– 处理转换过程 ( Conversion process ) – 加工装配过程 ( Fabrication and Assembly process )
• 按满足顾客需求的方式分类
– 备货生产 (make-to-stock) ---------- 按“量”组织生产 – 订单生产 (build-to-order) ---------- 按“期”组织生产
概念
1.3 生产与运营管理的演进
• 1910s 科学管理运动和大量生产方式
• 代表人物:Frederick W. Taylor, Henry Ford
– 动作与时间研究 – 甘特图,EOQ
• 大量生产 ( Mass production )
– 装配流水线
• 1930s 统计质量检验与工业心理学
• 代表人物:Walter Shewhart, Elton Mayo
工业类型 处理转换型 加工装配型
少 少 高 低 相对稳定 资本密集型 连续 较少 高 低 低 准确 大 极高 低 高 较容易 多 多 低 高 不断变化 人力和材料密集型 断续 多 低 高 高 模糊 一般 一般 高 低 较难
• 按过程的流动结构(Process flow structure )分类
– – – –
– 网络化,虚拟化,并行化,简洁化
• 运营管理当前面临的问题
• 有效地统一并购后的企业运营; • 提高供应链柔性从而能够大规模定制产品和服务; • 管理全球供应、生产和分销网络; • 服务工厂化。
生产系统柔性的概念
柔性是指生产系统在不同产品与过程之间转换的速度,以及 在此基础上能够向顾客提供的产品范围。
• 生产系统柔性的度量
生产运营管理PPT课件

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三.生产运作管理 (Production/Operation Management)
1. 定义 按照企业既定的经营方针作出和企业生产运
作活动有关的组织、计划、控制等项决定,为 实现企业的经营目标提供有关生产运作方面的 保证的一系列管理工作。
(一)树立顾客永远是上帝的思想
(二) 让顾客完全满意
(Total Customer Satisfaction)
(三)在“品牌”上下功夫。
第33页/共38页
二、集中精力关注和建立核心竞争力
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三.把效益问题放在突出位置
效益=产出-投入>0 效益=产出/投入>1
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四.狠抓质量
六、认真加强现场管理 七、 加强对员工的培训 八、 适应新的形势.积极采用新型生产方
式
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感谢您的观看!
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公司(企业)布置:
• 公司(企业)地址选择; • 公司(企业)总平面布置; • 现场布置; • 办公室布置。
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3.制定科学的生产运作系统运行计划
战略能力规划
生产预测与需求管理
(制造) 主生产计划
综合生产计划
物料需求计划 生产作业计划
(服务) 周劳动力与顾客计划
日劳动力与顾客计划
一.生产运作
以一定的生产关系联系起来的人们,利用生 产工具,改变劳动对象,以适应自身需求和发展 的过程,它是人类社会赖以生存和发展的基础。
( 基于传统物质资料的生产习惯称生产 ----production\manufacturing
《生产与运作管理》PPT课程课件全编

混合原则、对象 或成组生产单元
中
对象原则、流 水线或自动线
细
专业操作(多工序) 中
专业操作 高
较差
差
中
低
三、生产运作管理的目标和内容
• 概念 • 生产运作管理是对企业输入转化为输出
(产品或服务)的各种生产要素和过程 进行计划、组织和控制的一系列管理活 动的总称。
生产运作管理的目标
(3)准时
(4) 低耗
企业竞争力的源泉竞争力质量时间成本柔性职能依赖生产与运作管理是企业管理的基本职能之一并在所有企业组织中居于核心生产运作营销财务各类人员均须具备相应的生产与运作知识?物流人员需熟悉物资库存物料需求方面的要求以保证企业生产所需的相应物料的供给并控制相应的物流成本?财务人员需了解库存资源利用率和劳动定额计算精确的成本数据和需投入的资金量从而进行审核做出财务报告?生产人员需熟悉生产过程和生产线设计生产和物料需求计划的制定生产现场管理等方面的知识以保证生产的高质高效完成?采购人员要了解物料需求和物资供给与采购方面的知识?营销人员需了解怎样运作才能满足顾客定货日期满足顾客对产品或服务的个性化要求?质量人员需学习质量控制和质量改善的知识掌握质量管理的思想和方法?人事人员必须了解工作的设置工作标准与员工激励方案之间的关系以及生产工艺要求工人掌握的技术?
❖ 财务人员需了解库存、资源利用率和劳动定额计算精确的
成本数据和需投入的资金量,从而进行审核,做出财务报告
❖ 生产人员需熟悉生产过程和生产线设计,生产和物料需求
计划的制定、生产现场管理等方面的知识,以保证生产的高 质、高效完成
❖ 采购人员要了解物料需求和物资供给与采购方面的知识 ❖ 营销人员需了解怎样运作才能满足顾客定货日期,满足顾
2.按组织生产 的特点分
生产与运营管理ppt课件

SHUFE
第二讲 生产与运营系统
• 生产与服务的相似特点:
都需要面对市场,满足人们的某种需求; 都需要投入一定的资源,需要经过一系列的变换过程才能得以实现; 在变换过程中需要投入一定的劳动,需要计划、组织、控制,才能实现 价值的增值。
制造与服务的区别 特征 产品 制造业 产品是有形的、耐久的 服务业 产品是无形的、不可触、不耐久
SHUFE
运营管理
许淑君 博士 副教授
研究领域:运营管理、供应链管理 讲授课程:运营管理、供应链管理、国际物流管理 单 位:上海财经大学 国际工商管理学院 运营管理系 E-mail:xushaun@
上海财经大学国际工商管理学院
SHUFE
学习要求
• • • • •
掌握运营管理的主要内容及其贡献; 了解运营管理作为一门学科的发展历史及其对企业的影响; 理解组织的主要职能以及运营职能的重要角色; 掌握生产的内涵与生产系统的分类; 了解当前运营管理发展及其新环境和未来面临的新挑战。
SHUFE
第一章 生产与运营管理
第一讲 运营管理概述
第二讲 生产与运营系统
第三讲 生产系统的类型与特征
10
2019/3/2
上海财经大学国际工商管理学院
SHUFE
第二讲 生产与运营系统
• 生产的含义
生产活动是人类最基本的活动,社会获得财富的源泉。 生产活动是“投入—转换—产出”的过程,即投入一定的资源,经过 一系列、多种形式的转换,使其价值增值,最后以某种形式的产出提 供给社会的过程。
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电影院、音乐厅、电视台、餐厅、度假村等
民航、铁路公路、水上运输;邮政、电信、数据信息通讯等 机械、电器、车辆的维修业,房屋建筑的维修业,计算机和网络 系统的维修业等 供电、供水、供气、消防、治安、医疗、环境卫生等 商场、商店、外贸公司、仓储企业等 银行、保险公司、会计事务所等 研究所、学校、法律咨询、技术咨询、战略咨询等 人事、财政、警察、法院、检察院等
生产与运作管理课件整理

生产与运作管理Production & Operations Management第一章基本概念 (2)第一节生产运作管理 (2)第二节生产运作的分类和生产类型 (4)第三节生产运作管理的发展历程 (6)第二章企业战略和运作策略 (7)第一节引言 (7)第二节生产运作策略 (8)第四章产品开发和技术选择 (11)第一节引言 (11)第二节产品设计 (13)第三节服务设计 (16)第四节生产流程设计与选择 (17)第五章生产和服务设施选址 (20)第一节选址的重要性和难度 (20)第二节影响选址的因素和选址的一般步骤 (20)第三节选址的评价方法 (23)第六章生产和服务设施布置 (26)第一节设备/设施布置决策 (26)第二节设施布置决策的定量分析 (29)第三节装配线平衡 (32)第四节非制造业的设施布置 (34)第八章综合生产计划 (35)第一节概述 (35)第二节能力计划 (38)第三节处理非均匀需求的策略 (43)第四节生产大纲的制定 (44)第五节产品生产计划的编制 (46)第六节收入管理 (53)第九章独立需求库存控制 (53)第一节库存管理的基本要素 (54)第二节库存的控制 (55)第三节库存问题的基本模型 (58)第四节随机型库存问题 (65)第十章 MRP与ERP (68)导言 (68)第一节 MRP原理 (69)第二节 MRP系统 (71)第三节 MRP的扩展 (76)第四节 MRP系统设计决策及应用中的技术问题 (81)第十六章质量管理 (83)第一节质量与质量管理 (83)第二节质量管理的发展过程 (84)第三节全面质量管理 (85)第四节质量控制的统计方法 (87)第五节 ISO 9000简介 (87)第一章基本概念第一节生产运作管理一、社会组织及其基本职能.社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。
.向社会输出产品和服务是社会组织赖以生存的基础,社会组织通过提供产品和服务为其他社会组织和居民服务。
《生产与运作管理》PPT课件

第三节 生产管理的职能与前沿 性问题
(三)分析功能
一方面,分析工作对生产过程进行诊断和评价,综合 反映生产的各个阶段、各个方面完成生产计划的情况; 另一方面,分析工作可以给以后的计划工作反馈信息, 提供计划的科学性和可执行性。同时,可以根据分析发 现的生产中出现的偏差,及时采取各种措施,改进生产 组织,实现优质、高效的生产。
第五讲:产品设计、工艺选择与生产能力规划
第六讲:生产计划与控制
第七讲:技术管理
第八讲:设备管理
第九讲:库存与物资管理
第十讲:质量管理
第十一讲:MRP和MRPⅡ
第十二讲:价值工程
第十三讲:目标管理
ppt课件 5
导言
• 参考书目:
1. 王关义:«生产管理»第二版,经济 管理出版社(推荐),2004年版
生产与运作管理
---现场管理人员实训
ppt课件 1
导言
什么是生产管理?
生产管理(PM)是对企业生产活动的计划、 组织、分析和控制。
什么是生产运作管理?
生产运作管理(POM)是对制造产品或提供 服务过程中各种活动的计划、协调和实施。
ppt课件 2
导言
生产型与生产经营型企业的区别
(1)管理的目标不同(完成上级下达生产计划/满足市场和 顾客需求) (2)管理侧重点不同(对内的计划控制/如何谋求企业与外 界的动态平衡) (3)管理运用环境不同(传统计划经济/市场经济) (4)管理手段不同(行政命令+计划指标/一系列科学化管 理手段) (5)管理结果不同(准军事化经济组织,细胞僵化/赋予活 力,市场经济主体)
2.陈荣秋、马士华: «生产与运作管 理»,高等教育出版社
3.威廉·J ·史蒂文森: «生产与运作 管理»,机械工业出版社,1998年版
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1
2
1
2
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6
搬运距离=8+(5+3+1+3)×2=32
图3-4 优化方案设备布置图
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1 3
1
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搬运距离= 20
§3——3
生产运作过程的时间组织设计基础
一. 研究的内容
主要研究生产运作系统内部各生产运作单位,各个环节各道工序 在时间上的衔接方式与方法。
二.研究目的
使整个生产运作系统中各生产运作单位,各个环节各道工序在时 间上如何衔接紧密,尽可能减少在制品量,缩短生产周期使整个生 产运作过程能实现平行、连续、有节奏的高效生产。
三.产品生产过程的时间消耗构成 ㈠工序单件作业时间构成
⒈作业时间(T作) ⑴基本作业时间(T基作)
⑵辅助作业时间(T辅作) ⒉布置工作地时间(T布) ⑴组织性布置工作地时间(T组布)
⑶存在最大的周转在制品量Zmax = n -1,而生产周期最长。
⑷运送的次数最少,而减少了运输工作量,各工序间的交接联 系较简单。 ⑸设备能连续加工,从而提高了设备的利用率。
车 铣 钻 钳 10 20 30 40 50 60 70 80 90 96 100 分 钟
图3—5
顺序移动方式
计算公式 : T顺 = n∑Ti = 4×(4+10+3+7) =96(分钟)
(1)
(3) (4)
5
3 1 2 3
1
1 1
6
6 5
(6)
(2) (5) 2 1
0
2 1
∑
0
6
5
6
2
1
20
20
搬运距离= (5+3+3+1)×1 +(2+1+2+1)×2 +(1+1)×4 =32
图3-2 优化方案设备布置图
2
1
1
1
5
3
3 1 1
4
3 2 1
6
2
5
图3-3 多行排列初始方案设备布置图
设:有一批零件,批量n = 4件,需经车、铣、钻、钳四道工序加工, 各道工序的单件作业时间分别为:4、10、3、7分钟。 ⒈顺序移动方式 特点:⑴零件运送特点:一批零件在前道工序全部完工后,整批地 转到后道工序加工。 ⑵整批零件而言,在工序之间的移动是顺次连续的,但就每个 零件而言却有等待加工时间。
⒊平行顺序移动方式
⑴零件运送特点: ①当Ti<Ti+1,按平行移动方式运送; ②当Ti>Ti+1,则要等待前道工序完成的 零件数,足以保证后道工序能连续加工时, 才将完工的零件转入后道工序。 ⑵既考虑到生产的平行性,又考虑了生产的连续性。 ⑶在制品量间于顺序移动和平行移动之间,生产周期长于平行 移动而短于顺序移动。 ⑷运送次数在顺序移动和平行移动之间,但各工序之间交接联 系比较复杂。 ⑸也能达到设备连续加工,而提高了设备利用率。
Ⅱ交接路线较多的设备布置在中央位置。
㈤工作地的布置
在决定了设备安装位置后,还需要考虑设备应如何安装 (如:设备的安全性、设备在操作时的便利性、及工具箱、 半成品堆放位置、操作面高度、照明等)
表3—6
从 至
初始设备布置方案交接表
∑
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(1)
(2) (3) (4) (5) (6) ∑ 0
㈢车间(部门)内部设备(设施)的布局 ⒈车间(部门)内部设备布局需要考虑的主要因素
⑴有利于加工过程的工艺流程 ⑵有利于减少搬运距离和费用 ⑶有利于缩短生产过程的总时间 ⑷有利于保持设备和工序的灵活性 ⑸有利于提供安全和方便的工作条件
⒉车间(部门)内部设备(设施)布局的一般分析方法 ⑴流程型或对象专业化空间组织形式的车间 (大批大量生产类型的车间)
Φg——零件工艺阶段间的平行系数 式中:
㈣产品生产周期 —是指从原材料投入生产起,到产品最后完工
为止,制品在生产过程中所经历的日历时间。
T产品 = ∑T零件×ΦL
Φ 式中: L——零件加工间的平行系数
四.生产运作过程时间组织的内容
⒈对象(零件)加工的移动方式 ⒉对象(零件)加工的顺序安排(排序)
五.生产运作过程时间组织的一般方式与方法 ㈠对象(零件)加工的移动方式 (成批、大量生产类型)
设备的布局必须按其固定的工艺流程顺序来布置,主要 分析考虑的是如何充分利用现有空间,以及采用何种合理的 布局形式(如:一字形、L形、山字形、S形、U形等)
⑵交接表法(从至表法) 分析思路: ①编制代表加工对象(零件)的工艺流程
例:某车间配备有(1)~(6)6种工艺设备,根据统计分析有 6种代表零件,其工艺流程见表3—5。 表3——5 零件编号 1 2 3 4 5 6 代表零件加工工艺流程表 工艺流程 (1)→ (3)→ (4)→ (6) (1)→ (2)→ (4)→ (3)→(6) (1)→ (3)→ (6) (1)→ (3)→ (5)→ (6) (1)→ (3)→ (4)→ (2)→ (4)→ (6) (1)→ (3)→ (4)→ (6)
⑵技术性布置工作地时间(T技布)
⒊休息与生理需要时间(T休) ⒋准备与结束时间(T准)
T 单 = T作×(1 + K布 + K休) + T准/n
式中: K布、K休——T布、T休的宽放率 n——批量
㈡零件工艺阶段的加工周期 T工艺 = n∑T单×Φρ
式中:Φρ——零件工序间的平行系数 n——批量
㈢零件加工周期 T零件 = ∑T工艺×Φg
②作交接表,并计算交接路线与交接次数
共有10条交接路线;发生20次交接。 ③单行排列条件下的设备布局及优化
设:相邻两台设备之间的搬运距离为1个标准单位。 优化原则 : 使交接次数多的上下道设备尽量靠近总对角线,
从而得出一个较好的设备安排位置。 ④多行排列下设备的布局及优化
设:多行排列下,相邻两台设备之间的搬运距离为1个 标准单位。 优化原则: Ⅰ交接次数较多的两台设备就近布置; ⑶新设备的布置问题 可借助于如:“重心法”等方法分析
1
5
2 3 1 2 3 1
6
2 6 5 1 0
1
6
20
20
搬运距离= (1+3+1+1)×1 +(5+2+1+3+1)×2 +2×3
=36
图3-1 初始设备布置图
5
2 1 3 1 1
1
1
2
3
2 1
4
5
3
6
表3—7
从 至
优化后设备布置方案交接表
(3) (4) (6) (2) (5) ∑
(1)
⒉平行移动方式 特点: ⑴零件运送特点:一批零件中的每个零件在前道工序结束后, 立即转移到后道工序去继续加工。 ⑵一批零件能同时在不同的工序上平行进行加工。 ⑶在制品量能达到最少,而生产周期最短。 ⑷运送的次数最多,从而增加了运输工作量。 ⑸当前后道工序单件作业时间不相等时,设备有停歇时间, 从而降低了设备的利用率。