汤谱适合孕妇喝的
养生食谱孕妇菜谱
养生食谱孕妇菜谱
1. 美容滋润汤
所需材料：鲜木瓜、莲子、枸杞、红枣、冰糖、清水
做法：将木瓜去皮去籽，切块备用；将莲子、枸杞、红枣洗净备用。
取一个炖盅，将木瓜块、莲子、枸杞、红枣放入盅中，加入适量冰糖和清水，然后用文火慢慢炖煮2小时即可食用。
2. 淮山鸽子汤
所需材料：淮山、鸽子、红枣、枸杞、生姜、盐、清水
做法：将淮山去皮切块，鸽子清洗干净备用。
取一个炖盅，将淮山块、鸽子、红枣、枸杞、生姜放入盅中，加入适量清水和盐，再用文火慢慢炖煮3小时即可食用。
3. 鲫鱼豆腐汤
所需材料：鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、清水、盐、料酒
做法：将鲫鱼去鳞去内脏洗净，豆腐切块备用。
取一个炖盅，将鲫鱼、豆腐、姜片、葱段放入盅中，加入适量清水和料酒，再用文火慢慢炖煮2小时，最后加入盐调味即可食用。
4. 黑豆山药糖水
所需材料：黑豆、山药、红枣、冰糖、清水
做法：将黑豆、山药、红枣洗净备用。
取一个炖盅，将黑豆、山药、红枣、冰糖放入盅中，加入适量清水，然后用文火慢慢炖煮2小时，最后加入适量水磨糖调味即可食用。
5. 红枣桂圆花生糊
所需材料：红枣、桂圆肉、花生、白糖、清水
做法：将红枣、桂圆肉、花生洗净备用。
取一个炖盅，将红枣、桂圆肉、花生放入盅中，加入适量清水，用文火慢慢炖煮2小时，最后加入白糖调味即可食用。
孕妇汤类菜谱大全有哪些？
孕妇汤类菜谱大全有哪些？女人在怀孕的不同时期，身体出现的反应不一样，而且所需的营养也会有所不同，所以大家在怀孕之前以及怀孕的过程中，都要多学学这方面的知识，对于孕妇来说，一定要遵循营养全面的原则，怀孕过程中可以多吃一些汤菜，最常见的是一些蔬菜汤，下面介绍几种非常好的孕妇汤菜菜谱。
孕妇汤类菜谱大全：五美汤材料平菇200克，豆腐100克，白菜200克，水适量，葱花适量，盐1小茶匙，高汤精1小勺做法1、白菜取最里面的嫩芯处，洗净备用。
2、平姑流水冲洗干净，撕小条备用。
3、豆腐切小方块，备用。
4、西红柿洗净，切簿片备用。
5、热锅上油，爆香葱花，放入西红柿煸炒出红汁。
6、倒入平菇条，大火炒软。
7、加一大碗热水，大火烧开。
8、加切好的豆腐块，盖锅煮五分钟。
9、掀盖后，加入白菜，调入一小茶匙盐、一小勺量的高汤精调味，煮一两分钟即可出锅。
四红暖汤材料红豆200g，干红枣10枚，红衣花生150g，红糖1汤匙（15g），水2000ml做法将红豆用清水冲洗干净，同红衣花生与水放入锅中，大火煮开后，转小火炖煮2小时，至红豆起沙。
干红枣用清水冼净，用温水泡发，再用小刀挖去核。
在红豆炖至1.5小时时，将红枣放入锅中同炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。
最后放入红糖搅拌至完全融化即可。
小诀窍红豆和水的比例可以根据个人喜好安排，如果水多，则汤会稀一些。
可根据个人口味不放红糖成为三红汤，或嗜甜的话多放点紅糖。
红枣核燥热，去除后方可用。
因为红枣易熟，煮得时间一定不要太长，不然会黏在锅底，有焦味。
罗宋汤材料牛肉（约3两），土豆（2-3个），胡萝卜（约半根），黄洋葱（约半个），番茄（约3个），卷心菜（圆白菜，高丽菜），番茄酱（约2汤碗），料酒，盐做法1、牛肉洗净切厚片（约3cm厚），用刀背拍松后切成丁2、土豆去皮洗净切丁3、胡萝卜洗净切块4、黄洋葱去外皮洗净切丁5、番茄洗净，沸水稍烫剥去外皮，挖去根部切块6、卷心菜切小块泡在清水里片刻洗净沥干水份7、煮锅加水烧开，放入牛肉焯烫出血沫，撇去浮沫，捞出牛肉沥干水份备用8、炒锅烧热放油，转中火放入洋葱煸炒，加入番茄翻炒出汤汁备用9、汤锅放水烧开，放入牛肉，料酒，一半的土豆丁，上盖转小火煮60分钟左右，放入炒好的洋葱番茄汤汁继续熬煮20分钟左右，放入剩下一半的土豆丁，胡萝卜，卷心菜，，番茄酱，适量盐，搅拌均匀继续煮40分钟左右即可。
孕妇煲汤食谱100种做法,让您轻松做出滋补美味汤品
孕妇煲汤食谱100种做法,让您轻松做出滋补美味汤品孕妇煲汤食谱100种做法大全孕妇需要补充分够的养分成分，煲汤是最好的选择之一。
以下是100种不同的孕妇煲汤食谱，让您轻松做出滋补美味汤品。
这些食谱均是纯自然、易于消化和身体汲取的。
1. 功能性食材搭配煲汤可用于增加孕妇的养分摄入，缓解妊娠反应和供应饱腹感。
（1）桂圆鸡汤材料：一只鸡、干枸杞、枸杞、红枣、桂圆肉、白胡椒做法：用清水烧煮鸡肉，并加入上述全部材料和适量的盐，沸腾后改为小火煲30分钟。
（2）银耳糖水材料：银耳、红枣、冰糖、蜜枣、香菇、百合花做法：将全部材料放入热水中烧沸，并改为小火煲30分钟即可。
（3）红薯鸡汤材料：鸡、红薯、枸杞、干姜、白胡椒做法：将上述材料加入清水，并将鸡肉烧煮至火候相宜，即可食用。
2. 肉类&素食搭配肉类和素食能为体内供应多种不同养分成分和蛋白质。
（1）冬瓜排骨汤材料：冬瓜、排骨、鲜奶、鲜蘑菇、生姜做法：将排骨加水煮熟，取出骨头后，加上冬瓜、鲜奶和其他材料，用小火煲1小时即可。
（2）虫草鸡汤材料：鸡肉、虫草、红枣、生姜、玉竹做法：用适量的水将全部材料烧开，并用小火煲2小时，即可食用。
（3）南瓜汤材料：南瓜、甜根（或其他五香料）、葡萄干、橙汁、盐做法：将南瓜和甜根加水煮沸，然后加入其他材料，连续煲30分钟后即可放盐调味。
3. 地中海和亚洲的口味不同的地区口味食物均可供应丰富的养分和口感。
（1）墨西哥辣鸡汤材料：鸡肉、墨西哥辣椒、洋葱、蒜、玉米、芝士、生菜做法：将鸡肉和蔬菜烤至熟，同时加入玉米和辣椒，去掉骨头后撕成小片，加水烧开即可。
（2）日式蘑菇豆腐汤材料：豆腐、木耳、香菇、鸡肉、生姜汁、鲜葱、酱油做法：将鸡肉和全部蔬菜加水一起煮熟，撇去浮沫，然后放入鲜葱和酱油烧煮一会后即可。
（3）泰式酸辣汤材料：虾、柠檬叶、姜嫩、茄子、蘑菇、西红柿、泰式辣椒酱、鱼露、罗勒做法：将虾和蔬菜烧煮，然后加入西红柿、酱油、鱼露、柠檬和辣椒酱，煮至汤变酸辣，加入罗勒连续煲至熟即可。
孕妇怀孕初期喝什么汤好
孕妇怀孕初期喝什么汤好导读：我根据大家的需要整理了一份关于《孕妇怀孕初期喝什么汤好》的内容，具体内容：孕妇是一大特殊人群，孕妇需要的营养有很多，而汤饮当中的营养就有很多，孕妇可以通过汤饮来进补。
下面是由我为大家整理的，希望大家喜欢!一、姜伏龙肝汤材料：生姜，伏龙...孕妇是一大特殊人群，孕妇需要的营养有很多，而汤饮当中的营养就有很多，孕妇可以通过汤饮来进补。
下面是由我为大家整理的，希望大家喜欢!一、姜伏龙肝汤材料：生姜，伏龙肝，童子鸡一只。
做法：生姜带皮切成片后，与伏龙肝放在一起共煎，取上清液煮童子鸡，直到鸡煮熟了为止。
服法：吃肉，喝汤。
提示：此汤能补脾和胃，止呕吐。
伏龙肝有温中止血，止呕，止泻的功效，用于呕吐反胃，腹痛，尿血，带下等病症。
二、参半夏汤材料：干姜，半夏，人参或党参，生姜汁等各适量。
做法：将材料中的以上几味放在一起煎服，调入生姜汁就可以了。
服法：一天一次，连服数天。
提示：此汤能温中，常用于呕吐反胃，痰多咳嗽等病症。
三、羊肾杜仲汤材料：羊肾两个，杜仲，五味子，盐等各适量。
做法：1、将羊肾剖开后去筋膜，浸泡，洗干净后切碎。
2、杜仲，五味子装入纱布袋子内，扎好口，羊肾与药袋一起放在沙锅内，加适量的清水，用大火煮沸，改用小火炖至肉熟透，加盐调味后，空腹食用。
提示：此汤能温阳固精，补肝肾，强筋骨。
用于肾虚腰腿酸痛，胎动不安，腰肌劳损，习惯性流产等病症的辅助治疗。
四、艾叶鸡蛋汤材料：艾叶，鸡蛋两个，白糖等各适量。
做法：将艾叶加适量的水煮汤，打上鸡蛋后煮熟，放白糖溶化就可以食用了。
服法：每天晚睡前服。
提示：此汤能温肾安胎，适用于习惯性流产的患者食用。
艾叶有散寒止痛，温经止血的功效，中医常用于小腹冷痛，经寒不调，宫寒不孕等病症。
五、赤豆鲤鱼汤材料：赤豆，鲤鱼，大蒜一头，陈皮等各适量。
做法：1、将鲤鱼处理好洗干净备用。
2、大蒜剥皮后，加入赤豆和陈皮一起加适量的水煮熟。
服法：吃鱼喝汤。
提示：此汤能健脾去湿，利水消肿。
孕期煲汤食谱大全
孕期煲汤食谱大全孕期是女性生命中非常特殊的阶段，饮食对于孕妇和胎儿的健康至关重要。
在这个特殊的时期，孕妇需要特别注意营养的摄入，保持身体的健康。
煲汤是中华传统饮食文化中的一大特色，不仅可以滋补身体，还可以帮助孕妇调理身体，增强体质。
下面，我将为您介绍一些适合孕期的煲汤食谱，希望能帮助到各位准妈妈们。
1. 红枣炖鸡汤。
材料，鸡腿、红枣、枸杞、姜片、盐。
做法，将鸡腿洗净切块，红枣去核，将所有材料放入煲中，加适量清水，炖煮2小时，最后加入适量盐调味即可。
这道汤可以补血养颜，对孕妇的身体非常有益。
2. 莲子百合炖猪骨汤。
材料，猪骨、莲子、百合、枸杞、姜片、盐。
做法，将猪骨焯水后放入煲中，加入莲子、百合、枸杞和姜片，加适量清水，炖煮3小时，最后加入适量盐调味即可。
这道汤可以滋阴润肺，对孕妇的肺部健康有很好的帮助。
3. 枸杞炖乌鸡汤。
材料，乌鸡、枸杞、姜片、盐。
做法，将乌鸡洗净切块，将所有材料放入煲中，加适量清水，炖煮2小时，最后加入适量盐调味即可。
这道汤可以滋补肝肾，对孕妇的身体非常有益。
4. 银耳莲子炖雪梨汤。
材料，银耳、莲子、雪梨、冰糖。
做法，将银耳、莲子提前泡发，雪梨去皮去核切块，将所有材料放入煲中，加适量清水，炖煮2小时，最后加入适量冰糖调味即可。
这道汤可以滋润肺部，对孕妇的呼吸系统有很好的帮助。
5. 黑豆红枣煲乌鸡汤。
材料，乌鸡、黑豆、红枣、姜片、盐。
做法，将乌鸡洗净切块，黑豆提前泡发，将所有材料放入煲中，加适量清水，炖煮3小时，最后加入适量盐调味即可。
这道汤可以补血益气，对孕妇的身体非常有益。
以上就是我为大家介绍的孕期煲汤食谱大全，希望对各位准妈妈们有所帮助。
在烹饪过程中，一定要注意卫生，选择新鲜食材，煲汤的时间也要掌握好，不宜过长或过短。
祝愿所有的孕妇都能健康平安地度过这段特殊的时光！。
孕妇炖汤养生食谱大全
孕妇炖汤养生食谱大全1. 黄豆排骨汤：材料：黄豆200克，猪骨750克，生姜3片，红枣10颗，盐适量做法：将黄豆提前泡水3小时，猪骨焯水后捞出。
锅中加水烧开，放入所有材料，转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
2. 土豆鸡肉汤：材料：土豆2个，鸡肉200克，枸杞适量，盐适量做法：土豆去皮切块，鸡肉洗净切块。
锅中加水烧开，放入土豆、鸡肉和枸杞，转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
3. 木瓜炖鲫鱼汤：材料：木瓜适量，鲫鱼1条，生姜3片，盐适量做法：木瓜去皮去籽切块，鲫鱼去鳞去内脏切块。
锅中加水烧开，放入木瓜、鲫鱼和生姜，转小火炖煮30分钟，加盐调味即可。
4. 淮山炖猪蹄汤：材料：淮山适量，猪蹄500克，红枣10颗，盐适量做法：淮山去皮切块，猪蹄焯水后捞出。
锅中加水烧开，放入淮山、猪蹄和红枣，转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
5. 枸杞炖鱼头汤：材料：鱼头1个，枸杞适量，生姜3片，盐适量做法：鱼头清洗干净。
锅中加水烧开，放入鱼头、枸杞和生姜，转小火炖煮30分钟，加盐调味即可。
6. 银耳炖雪梨汤：材料：银耳10克，雪梨1个，红枣10颗，冰糖适量做法：银耳提前泡软，雪梨去皮去籽切块。
锅中加水烧开，放入银耳、雪梨、红枣和冰糖，转小火炖煮1小时，即可饮用。
7. 苦瓜炖排骨汤：材料：苦瓜适量，猪排骨500克，生姜3片，盐适量做法：苦瓜去皮去籽切块，猪排骨焯水后捞出。
锅中加水烧开，放入苦瓜、猪排骨和生姜，转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
8. 枸杞炖瘦肉汤：材料：瘦肉200克，枸杞适量，生姜3片，盐适量做法：瘦肉切块，枸杞提前泡水。
锅中加水烧开，放入瘦肉、枸杞和生姜，转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
9. 红枣炖无花果汤：材料：无花果适量，红枣10颗，冰糖适量做法：无花果切块，红枣去核。
锅中加水烧开，放入无花果、红枣和冰糖，转小火炖煮1小时，即可饮用。
10. 雪耳炖葡萄汤：材料：雪耳10克，葡萄适量，冰糖适量做法：雪耳提前泡软，葡萄洗净备用。
2024年孕妇月子餐食谱
孕妇月子餐食谱
产后第一周和第二周：
可以适当进补，少吃多餐，多喝汤水可以催乳，食物种类多样化，主食粗细搭配。
1、鲈鱼汤
材料：鲈鱼1条，老姜1块。
做法：鲈鱼洗净，鱼身划下二刀，老姜切片。
锅中放水煮沸后将鱼放入，待水再次沸起时放入姜片，然后，再加入少许的盐、鸡精调味即可。
功效：补中益气，帮助伤口复原，尽快恢复产后元气，帮助宝宝吸收消化，有催乳作用。
2、猪腰木耳汤
材料：猪腰300克，木耳50克，红枣10颗，瘦肉100克，盐少许。
做法：剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。
木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。
红枣洗净，拍扁去核。
瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。
煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加乳汁，特别适合产妇食用。
产后三至四周：
清淡为主，月子餐食物种类多样化，少吃多餐。
早餐：姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。
中餐：麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。
下午茶：甜粥玉米。
晚餐：药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。
夜宵：黑糖番薯。
当然，也不是局限于食谱中的这几道菜，这只是其中一天的月子餐食谱，这阶段的产妇月子餐的原则就是，口味要清淡，种类多样化，帮助排恶露，蔬菜、肉类、主食搭配合理。
孕妇菜谱汤清炖排骨汤孕妇排骨汤的做法
孕妇菜谱汤清炖排骨汤孕妇排骨汤的做法孕妇喝汤时需要注意，有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。
为此，下面店铺整理了孕妇清炖排骨汤菜谱以供大家阅读。
孕妇清炖排骨汤菜谱山药红枣排骨汤食谱原料：山药250克、红枣6颗、排骨250克、生姜2片、盐适量、亚麻籽油15ml。
制作方法：将山药去皮，切成小块;排骨洗净，焯烫后去血水备用。
锅中加入清水煮滚后放入排骨，山药煮5-10分钟。
等到快煮好的时候，放入红枣、姜片，在稍微煮一下，滴入亚麻籽油即可。
功效;亚麻籽油里面含有丰富的亚麻酸，亚麻酸是DHA的母体，DHA人体不能自行合成，需要从食物中摄取。
陇上农庄亚麻籽油中的亚麻酸含量高达57%，而陇上农庄一级礼盒装的亚麻籽油中亚麻酸的含量更是高达78.6%。
田园排骨汤原料：肋排500克;胡萝卜1根;玉米1根;营养：要说的话是新鲜的玉米好吃，可是秋天快结束了，玉米季很快过去，冬天就很难买到新鲜的甜玉米了，对于吃货来说，“办法总比困难多”哈!1把玉米和胡萝卜切小块。
排骨洗净先放锅里焯水。
捞出焯好水的排骨备用。
把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅，加入开水(冷水也可以)，放入适量葱结和姜，加入一勺料酒，几滴醋，调高火炖。
2视炖锅不同，炖的时间也不一样，我加的开水，一般炖1.5个小时。
调盐装盘，撒上葱花即可。
我一般只放盐，喜欢带着玉米香的原味。
3要说的话是新鲜的玉米好吃，可是秋天快结束了，玉米季很快过去，冬天就很难买到新鲜的甜玉米了，对于吃货来说，“办法总比困难多”哈!4每年这个季节，我都会大买一次，买上十多根甜玉米!拿回家去壳后，放开水里煮上几分钟沥出，放凉后，一半分成小截，分批装在密封袋里，放在冰箱速冻，随吃随取。
有时早餐煮两截，或者炖汤放几截。
黄豆排骨汤食谱原料：猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克。
调料：精盐3克。
做法：1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。
2、把猪排骨洗净，切成小块。
3.、将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。
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汤谱适合孕妇喝的
一、花旗参竹丝鸡汤
材料：花旗参适量，竹丝鸡1/4个（一人份），可加入桂圆干等
做法：超简单，先把竹丝鸡飞水，把适量的花旗参和1/4个飞好水的竹丝鸡丢到煲里，加入冷水，切记，一定要冷水。
调上自动档，11点半下班回到家，一小锅香喷喷的美味可口的花旗参竹丝鸡汤便弄好了，哈哈。
打开盖子，去油，下盐，上汤~~~。
营养功效：此汤常用于思虑过度，劳伤心脾所引起的心气血两虚症。
如果老人身体消瘦，经常疲倦乏力，低热或五心烦热，可试试用桂圆与洋参、枸杞、乌鸡搭配，能气血双补，养阴安神。
但体内有郁火，痰饮气滞，湿阻中满者，即发热、咳嗽、痰多、腹胀、便秘、血糖高等病人，不宜此汤。
二、凉瓜排骨汤
材料：排骨4两，凉瓜（也就是苦瓜）一个，怕苦的可以放入黄豆或酸菜
做法：还是简单，先把排骨飞水，然后把它和切好的凉瓜一起丢到煲里，调自动档，OK。
营养功效：苦瓜味苦性寒，有辟热清心、明目解劳、益气等药用价值，嘿嘿，口感清淡，夏季可清热解暑三、猪手花生汤
材料：猪手3～4两，花生
做法：把猪手飞水后和花生一起丢到煲里，ok~~~~
营养功效：据说有下奶的功效（汗ing，）而我个人则认为有美容功效，因为曾听妈妈说不仅有养颜润肤、还有很强的去皱作用,所以大家喝吧~~尽情的喝吧~~~~
四、鱼头豆腐汤（鱼头白菜也可以、鲫鱼豆腐汤也可以~~自己喜欢）
材料：鲢鱼头半个，水豆腐一块，姜少许。
做法：依旧简单。
鱼头煎至金黄色，用慢火要时不时翻一下；水豆腐一块，处理一下比较好用，就是用小刀将豆腐皮掠去，切成四方小块，放到碗里加盐水浸泡一会，此举会让豆腐在汤里容易保持完整。
然后把它们一起丢到煲里，调自动档，OK。
鱼头豆腐汤是汤也是菜，汤会变成奶白色，很鲜甜，鱼头和着香菜吃也能下饭。
营养功效：健脑，对脑的发育极为重要，可增进大脑细胞活跃，使判断力极大增强。
因此，常吃鱼头豆腐汤不仅可以健脑，而且中老年人常吃还可延缓脑力衰退。
其实，最我喜欢它的最主要最主要的原因就是——香~~！
五、排骨黄豆汤
材料：排骨3～4两，黄豆1两左右
做法：排骨飞水，黄豆洗净后必须用清水浸泡到软，然后把它们一起丢到煲里，调自动档，OK。
食用前必须撒上葱花。
营养功效：本品特别适合气血不足的女青年食用，也适合脾胃气虚或阳虚所致的食少乏力，四肢无力，长期病后体弱的病人食用。
六、罗汉果瘦肉汤
用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗
做法:
(1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净
(2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.
附注:
(1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳
(2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能.
七、海带排骨汤
功效：十分常见的一种汤，美味而实用。
周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。
材料：猪排骨、海带。
制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。
将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。
在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。
八、薏仁猪脚汤
功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝
材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤
制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。
先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
九、冬瓜珍肝汤(强烈推荐的孕妇汤)
•配料:
新鲜鸡杂二副，猪肝八十克，冬瓜四百八十克，姜三片，清水八碗，花生油三汤匙。
酒、生抽各半汤匙，粟粉、花生油各一茶匙。
•操作:
鸡肫剖开去黄色胃膜，同冼鸡肠方法，将鸡肫洗净；全部放碗内，加调味料拌匀稍腌，下姜丝拌匀猪肝洗净；冬瓜洗净，切一厘米小粒烧热砂锅，下油烧滚，加盐，倒入冬瓜，注入清水煲约半小时；放入鸡杂和猪肝，用筷子迅速搅散，待滚起、材料皆熟即可。
贴士: 鸡杂在一遍盐洗后，也可用盐和葱丝腌三十分钟再洗，用辣椒和生抽放热锅内略炒，煲汤无腥味。
•营养价值:
猪肝 - 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。
它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症的治疗有很好的辅助效果.
冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。
营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量.
十、西瓜乌鸡汤
功用：秋天天燥，人体内需要滋润。
这个汤也是比较滋润的。
特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。
而且，这个汤很好看，有一点红色，有绿色，乌鸡又是黑色的。
材料：新鲜西瓜(取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块)，乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉200克。
辅料：生姜一小片。
做法：锅与水量与上同。
也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，这时，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可。
最后，根据口味放盐。
十一、瘦肉燕窝汤
【配方】瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。
【做法】将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。
【特点】此汤补血益阴，滋阴润肠。
其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B，能助长发育。
十二、淮山瘦肉煲乳鸽(非常适合孕妇喝的汤)
以肉类煲汤除了供应丰富的蛋白质外，更含有丰富的铁质及维生素B，有助组成红细胞，可预防妊娠贫血症的发生。
主料
淮山100克，莲子25克，乳鸽1只，姜两片，清水10杯。
辅料
盐适量。
制法
① 淮山、莲子冲洗净。
② 乳鸽宰净，除去内脏洗净，放入姜、葱、开水内煮3分钟，取出冲净。
③ 瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、姜片、淮山、莲子煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即成。
十三、鲫鱼香菇汤
材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
调味料：盐。
做法：鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。
香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。
将其加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。
功效：补气、利水、消肿。