大蒜种植管理
大蒜的种植与管理
大蒜的种植与管理大蒜营养丰富，经济价值高，耐贮藏运输。
作为人们饮食中的调味品，它具有杀菌，防癌等功效，目前世界上一些国家和地区形成了“大蒜热”，下面是店铺精心为你整理的大蒜的种植与管理，一起来看看。
大蒜的种植与管理1、整地耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。
根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦;也可打长40～50m、宽4.2～4.4m的畦。
2、选种人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。
选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。
原则要求每粒重量5g左右。
种子大小是获得高产的关键。
3、适时播种大蒜播种要适时。
栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初)，气温17℃左右。
播种前要晒蒜瓣1～2d。
4、合理密植一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右。
深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右。
从成熟晾晒好的大蒜中剥选出个头较大的蒜瓣作为蒜种。
最好用机器拌种，拌大蒜种可以达到防虫、防病、增产的目的。
研究表明，11%苯甲·噻虫嗪悬浮种衣剂效果不错。
犁地、整地挖沟种蒜蒜地整理好后，用工具在地里拉出种蒜的购，然后开始种蒜。
种完蒜后，再用土把蒜瓣埋上。
覆盖地膜大蒜种好后，进行浇水，浇水后等过个3天左右，用塑料薄膜将蒜地盖上，为蒜地保温。
覆膜前记得要喷封闭除草剂：大蒜播种后覆膜前，可以选用绿麦隆、异丙隆、农思它、乙草胺、大惠利、施田补等药剂化除。
钩蒜等大蒜发芽后，为了让蒜苗长出地膜，先用“爬子”或其它工具让蒜芽钻破地膜。
个别钻不出来的，就用钩子将其钩出。
长出的蒜苗发现有蒜蛆或死棵现象可得冲施药剂：收获蒜薹种好的大蒜经过几个月的生长过程，到了5月左右长出了蒜薹，农民就开始拔蒜薹。
蒜薹其实就是大蒜的花茎。
收获大蒜挖蒜，剪杆加工大蒜晾晒、削胡、去老皮，包装大蒜治疗细菌性痢疾的方法大蒜对痢疾杆菌有抑制作用，临床疗效亦明显。
大蒜种植管理
大蒜种植管理一、精耕细作、施足基肥播种前深翻土地25厘米以上，施足基肥，有机肥必须经过高温发酵，充分腐熟后再施用。
结合翻地施入充分腐熟的有机肥每亩6000公斤，或鸡粪每亩4000公斤，并均匀混入磷酸二铵每亩50公斤、硫酸钾35-40公斤、硫酸锌1.0-1.5公斤。
为防治地下害虫，可掺入5%辛硫磷颗粒剂2-3公斤。
二、品种选择选用高产、脱毒的优良品种，如脱毒大蒜Vf681、VF684等。
三、种子处理播种前剔除发霉、受伤、受热的蒜瓣，选好的蒜种掰瓣后，用3/1000的多宁拌种，边喷边搅拌蒜种，均匀后放置半天后播种；或用50%多菌灵可湿性粉剂对水500倍液，将种瓣浸10到12小时后进行播种。
四、适时播种一般为9月中下旬播种。
适期播种，可使蒜苗在冬前形成五叶一心的壮苗，利于安全越冬。
五、播种方法采用沟播法，行距15-18厘米，株距12-15厘米，密度为每亩2.5-2.8万株，亩播种量在125公斤以上。
将种瓣按株距栽入土中，使其直立，排种方向应使种瓣的背腹连线与沟向平行。
播种后覆土2-3厘米，浇透水。
之后喷施200倍48%的拉索乳油或者乙草胺防草，也可用大蒜除草膜，最后覆盖地膜，四周用土封严。
六、适时破膜大蒜播种5-7天开始出苗，多数大蒜芽鞘可以顶破地膜露出膜面，少数蒜苗还需人工辅助打孔放苗，此期应每天检查一遍，将未露出膜的蒜苗用铁丝穿破地膜，使蒜芽鞘露出。
七、合理浇水，适量追肥蒜苗2-3叶时应追施苗肥，一般为1500公斤稀粪水或30公斤碳铵对水泼浇，结合着浇一次小水。
之后于“小雪”至“大雪”之间浇一次防冻水。
次年“春分”前后气温开始回升，蒜苗开始活动生长，应选择晴朗天气中午浇一次“返青水”促进蒜苗及时返青生长，之后适当控水，促进根系的发育和苔、头分化。
进入4月份后，蒜苗进入生长盛期，应每隔7-10天浇一次透水，并结合追肥，每亩施尿素25-30公斤或每亩用碳铵15-20公斤。
5月初至20日前后是蒜苔生长盛期，此期应保持地面湿润，一般5-7天浇水一次，抽苔前5天停水，以利于提苔。
大蒜种植日常管理
大蒜种植日常管理
大蒜是一种常见的蔬菜，也是一种常见的中药材。
大蒜的种植需要日常的管理，才能保证大蒜的生长和产量。
下面就来介绍一下大蒜种植的日常管理。
一、土壤管理
大蒜喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
在种植前，应该对土壤进行充分的准备，施入适量的有机肥料和磷、钾等营养元素。
在生长期间，要注意及时松土、除草、保持土壤湿润，以保证大蒜的正常生长。
二、浇水管理
大蒜的生长需要充足的水分，但是过多的水分会导致大蒜根部腐烂。
在生长期间，应该根据天气情况和土壤湿度及时浇水，保持土壤湿润，但不要过多。
三、施肥管理
大蒜的生长需要充足的营养，因此在生长期间需要适时施肥。
在大蒜生长初期，可以施入一些氮肥，促进大蒜的生长；在大蒜生长中后期，可以适量施入磷、钾等营养元素，促进大蒜的分蘖和增加产量。
四、病虫害防治
大蒜生长期间容易受到一些病虫害的侵袭，如大蒜蚜虫、大蒜叶螨、大蒜白粉病等。
在生长期间，应该及时巡视，发现病虫害及时采取措施进行防治，以保证大蒜的正常生长和产量。
五、采收管理
大蒜的采收时间一般在大蒜叶子枯黄时，应该及时采收，避免过晚采收导致大蒜头裂开。
采收后，应该及时晾晒、清洗、分类储存，以保证大蒜的品质和保质期。
大蒜种植需要日常的管理，包括土壤管理、浇水管理、施肥管理、病虫害防治和采收管理等。
只有做好这些管理工作，才能保证大蒜的生长和产量，为农民带来更多的收益。
大蒜种植该如何管理？大蒜种植的田间管理要点
大蒜种植该如何管理？大蒜种植的田间管理要点大蒜是我国重要的经济作物，有着降低血糖、预防感冒、抗疲劳作用、防治心脑血管疾病等药用功效，深受消费者的青睐，具有广阔的市场前景。
而在大蒜的种植过程中，为了保证其产量和品质，做好大蒜的田间管理工作十分重要。
那么，大蒜种植该如何管理？现将大蒜种植的田间管理要点介绍如下。
一、覆盖地膜在大蒜栽培中覆盖地膜可增大蒜头、提高产量，一般情况下，在大蒜播种出苗后，气温、地温已开始下降，这时如果用80厘米宽的地膜进行覆盖，可明显地收到增温防寒的效果。
覆盖时先把膜拉直绷紧埋入土中，然后对准苗破膜，用一铁丝钩把苗逐一钩出来。
二、适时放苗蒜芽刚破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。
三、人工除草播种后隔2-3天，喷洒24%的果尔除草剂，化除田间杂草。
每亩用药量为50-60毫升，对水50千克，全田均匀喷洒即可。
喷时要退着走，以防破坏畦内的药膜，降低除草效果。
果尔除草剂在大蒜播种后、出芽前，或出苗后只要能避开大蒜1-2叶期，均可使用。
另外，用60%的丁草胺50克或阿特拉津120克，对水50千克，于芽前喷洒，也具有同样的除草效果。
四、水肥管理越冬前幼苗的生长主要靠其蒜瓣中的养分进行，不需追肥，可根据土壤状况进行浇水。
在进入12月下旬时应浇一次“冻水”，以使蒜苗安全越冬。
3月初花芽（蒜薹原基）、鳞芽（蒜瓣原基）相继出现，但生长很慢，从2月下旬到4月中旬植株的生长以扩大叶面积为主。
当旬平均气温达到10℃以上时，蒜薹的生长才会加快。
因此，在2月下旬可结合浇水每亩顺水冲施10公斤尿素或15公斤三元复合肥。
五、适期收获1.收蒜薹：当薹伸出叶鞘6-7厘米时即可抽薹，一些长势强的品种因蒜薹较粗，抽时易断，可采用扎轴法，即用一竹签，先端削尖，抽薹时一手握住薹，一手用竹签扎入茎内（在假茎离地面5-7厘米处），切断蒜薹，然后将蒜薹抽出。
大蒜的种植方法及管理技术
大蒜的种植方法及管理技术大蒜是一种常见的蔬菜，具有多种食用和药用价值。
为了提高大蒜的产量和质量，了解大蒜的种植方法和管理技术是非常重要的。
本文将介绍大蒜的种植条件、选种、播种、田间管理和采收等方面。
一、种植条件大蒜喜欢凉爽湿润的气候，适宜在春季和夏季种植。
土壤应该选择土质疏松、肥沃、排水良好的壤土或沙壤土。
种植前应深耕施肥，保持土壤肥沃。
二、选种选择适合当地气候和土壤条件的大蒜品种是种植成功的关键。
选择抗病性强、产量高、品质好的大蒜品种，可以大大提高种植成功率。
三、播种大蒜的播种时间因地区而异，一般是在春季和夏季进行。
播种前应将种子浸泡在清水中，以促进发芽。
播种深度应该适中，一般为种子大小的3倍左右。
四、田间管理1.水分管理：大蒜需要充足的水分，但排水也十分重要。
保持土壤湿润但不积水，避免因水分过多而引起的病害。
2.肥料管理：大蒜对肥料的需求较高，需要定期施肥，以氮磷钾肥为主，可以促进大蒜的生长和发育。
3.除草松土：定期除草和松土可以保持土壤的透气性和肥力，避免杂草与大蒜竞争养分和水分。
4.病虫害防治：大蒜容易受到病虫害的侵袭，如叶斑病、锈病、蚜虫等。
应该及时发现并采取防治措施，如喷洒农药或隔离病株等。
五、采收大蒜的采收时间因用途而异，一般是在蒜叶枯黄、蒜头成熟时进行。
采收后应该及时晾晒，以促进蒜头的干燥和成熟。
总的来说，大蒜的种植和管理需要科学的方法和细致的观察。
通过选择合适的品种、播种、施肥、浇水、除草和防治病虫害等措施，可以提高大蒜的产量和质量，增加农民的收入。
同时，我们也可以在日常生活中多吃大蒜，有益于健康。
大蒜的种植方法和管理
大蒜的种植方法和管理
大蒜的种植方法和管理如下：
1. 土壤准备：选择排水良好、土质疏松的土壤，如果土壤肥力不足，可以添加有机肥料或复合肥料。
2. 種植方法：将大蒜瓣分开，单瓣种植，种植深度为瓣高的两倍左右，瓣与瓣之间距离为10-15厘米，行距30-40厘米。
3. 灌溉管理：大蒜喜欢湿润的环境，但不喜欢积水，定期浇水，保持土壤湿润即可。
夏季高温时，精细灌水，防止淋溶大蒜。
4. 施肥管理：大蒜喜欢有机肥料，可以在种植时加入有机肥料。
在生长过程中，定期追肥，保证充足的营养。
5. 病虫害防治：大蒜易受到叶斑病、灰霉病、虫害等的影响，需要及时防治。
可以采用生物农药或化学农药进行防治。
6. 收获管理：大蒜生长期约为5个月，当大蒜叶子变黄、倒伏时，即可收获。
将收获的大蒜晾晒后，清除泥土和根须，储存在阴凉通风处。
大蒜的种植和管理方法
大蒜的种植和管理方法大蒜（Allium sativum）是一种非常常见的蔬菜，不仅在烹饪中被广泛使用，还被认为具有许多健康益处。
在本篇文章中，我们将深入探讨大蒜的种植和管理方法，以帮助您了解如何成功地种植和维护您自己的大蒜园。
一、种植准备1. 地点选择：选择充足的阳光照射和良好的排水的地点。
大蒜需要至少6个小时的阳光才能充分生长。
2. 土壤条件：大蒜偏爱松散、排水良好且富含有机物质的土壤。
在种植前，您可以添加腐熟的堆肥或腐叶土来改善土壤。
3. 土壤酸碱度：大蒜适应酸性到微碱性的土壤，pH值应在6.0到7.5之间。
4. 挑选种蒜：选择大而健康的种蒜，避免选择已经开始发芽或受到疾病感染的蒜瓣。
二、种植方法1. 分蒜瓣：将种蒜分开成独立的蒜瓣。
每个蒜瓣都可以长成一株大蒜植株。
2. 播种：根据您的喜好，可以选择直接在地里种植或是在种植箱中种植。
将蒜瓣埋入土壤中，每个蒜瓣的深度应为2-3倍于其直径。
3. 栽植间距：每株蒜瓣之间应保持10-15厘米的距离，并在蒜瓣行和排行之间保持30-45厘米的距离。
4. 浇水和保持湿润：在种植后的头几周内，保持土壤湿润有助于蒜瓣萌发。
但避免过度灌溉，以免导致蒜瓣腐烂。
5. 覆盖保温：在寒冷的冬季，可以使用覆盖物，如稻草或农用布，覆盖住大蒜床以保持温暖。
三、管理技巧1. 施肥：在大蒜萌芽后的第一个月内，每隔10-14天施一次浓度适中的有机肥料，帮助大蒜生长。
之后，每隔3-4周再施一次肥料。
2. 除草：避免杂草与大蒜竞争养分和水分，定期除草是很重要的。
可以使用有机覆盖物或手工除草来控制杂草的生长。
3. 病虫害防治：大蒜容易受到蚜虫、蚜虫和白蚜等昆虫的侵害。
定期检查植株，并在出现问题时及时采取措施，如喷洒有机杀虫剂。
4. 剪掉花蒂：如果大蒜开始结球，您可以及时剪掉花蒂，以使植株的养分得以集中在蒜球的发育上。
5. 收割时间：一般情况下，大蒜的生长周期为7-9个月。
当蒜叶变黄后，可以适当松土，然后小心地挖掘出蒜球。
大蒜的种植方法和技术
引言概述：大蒜是一种常见的调味品和药材，具有丰富的营养价值和药用价值。
了解大蒜的种植方法和技术对于农民和种植户来说十分重要。
本文将介绍大蒜的种植方法和技术，包括土壤准备、育苗、移栽、管理和收获等方面的内容。
正文：一、土壤准备1.选择合适的土壤：大蒜适合在疏松肥沃的土壤中种植，选择沙壤土或壤土为宜。
土壤pH值应在6.07.0之间。
2.土壤改良：在种植前要对土壤进行充分改良，加入有机肥料和矿质肥料，以提高土壤的肥力和保水能力。
二、育苗1.种子选用：选择质量良好的大蒜种子，要求完善、饱满并没有受到病虫害的种子。
2.浸种处理：将种子浸泡在4050℃的温水中，浸泡时间为2030分钟，可以有效提高种子的发芽率。
3.苗床管理：在育苗过程中要注意保持适宜的温湿度，定期浇水并保持苗床的通风良好。
三、移栽1.移栽时间：大蒜宜在春季或秋季进行移栽，春季适合北方地区，秋季适合南方地区。
2.栽种方式：将育苗好的大蒜种子整齐地栽入土壤中，株距应保持在1520厘米，行距为3040厘米。
3.栽种深度：大蒜种子的栽植深度一般为23倍的种子直径，不宜过深。
四、管理1.施肥管理：在大蒜的生长过程中，要根据土壤的肥力状况适时施肥。
追加有机肥料和矿质肥料，增加土壤的养分含量。
2.病虫害防治：大蒜常见的病虫害有大蒜腐镰孢病、大蒜叶枯病等。
要定期巡视，发现病虫害及时采取相应的防治措施。
3.土壤保湿：大蒜在生长过程中需要保持适当的土壤湿度，要保持适当的浇水量和浇水频率，避免土壤过干或过湿。
五、收获与储存1.收获时间：大蒜的收获时间一般在大蒜叶黄变的时候，即地下鳞茎发育成熟的时候。
2.收获方法：用铁锨等工具轻轻挖出地下的大蒜鳞茎，注意不要损伤鳞茎表面。
3.储存方式：将收获的大蒜鳞茎晾干后，装入通风良好的竹篮或纸袋中储存。
储存温度应控制在0℃5℃之间。
总结：种植大蒜需要合理的土壤准备、科学的育苗、规范的移栽、细致的管理和适时的收获与储存。
只有做到这些，才能确保大蒜的品质和产量。
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基肥
追 肥 返青
50~100
根据苗情长 势，可酌情 冲施有机肥
16-8-22（SOP） 100
24-6-12 （SOP） 30-50
大蒜氮过剩状况
症状表现：大蒜的茎较粗，乍一看生长旺盛，良好，但 大蒜摘薹后，生出腋芽（即甩小辫现象）
腋芽 摘薹后 （大蒜蒜薹）
地上部分
地下部分
特别生长旺盛的大Βιβλιοθήκη 、蒜瓣的形成不好，蒜瓣（６个蒜瓣）不能膨大。 换句话说，成了元葱形状。 蒜瓣的情況:
大蒜的营养需求特点
三、研究表明，大蒜对各种营养元素的
吸收量以氮最多，钾、磷、镁次之。各 种元素吸收的比例：氮：磷：钾：镁为 1：0.25-0.35：0.85-0.95：0.6。硫是 大蒜品质构成元素，适当适用硫肥有使 蒜头增重，蒜薹增长的作用，并使畸形 薹和裂球率降低
大蒜的施肥建议
施肥方式 有机费施用 量(公斤/亩) 复合肥 规格 施用量(公斤/亩)
2、播期不当：大蒜蒜瓣的形成同时 受温度,光照和养分等多方面的影响, 盲目的提前播种,温度过高,抑制大 蒜的正常萌发,也易引起面包蒜的形 成.
面包蒜成因
3、蒜种选用不当。遗传性是产生这 种情况的主要因素，选种时首先应 该选用适宜本地区种植的大蒜品种， 种蒜应具备蒜头大，蒜瓣肥，并每 瓣蒜分体明显，4-8瓣构成一头。
俗称“面包蒜”
蒜瓣的形成很差 正常的话，应该在这个位置形成蒜瓣。
面包蒜的成因
1、面包蒜是由于基肥中氮、磷和钾配比不合 理，尤其是钾肥过少， 磷肥相对过多及追施 氮肥时期过早、量过大是形成面包蒜的主要 原因。 防止面包蒜的措施是重视使用钾肥、氮、磷、 钾配比合理及适期、 适量追施氮肥。
面包蒜的成因
面包蒜成因
4、蒜种储藏的条件不当。若蒜种在 播前30天在室温14℃～16℃或0℃～ 5℃，空气相对湿度75～100%的环境 中贮藏，低温加上高湿将会使马尾 蒜、面包蒜产生株率提高。
大蒜缺钾症状
表现症状：植株较正常植株小，叶片变褐色枯死。植株较柔弱，容易 感染病害。开始从老叶尖端沿叶缘逐渐变黄，甘枯死亡。叶缘似烧焦 状，有时出现斑点状褐斑，或叶卷曲、显皱纹。
大蒜的种植技术
三、田间管理。大蒜的根系分布很浅，吸水能力弱， 在营养生长期间，应继续不断地满足它对水肥的要 求。当出苗3~4厘米高时，应浇施稀薄的人粪尿提 苗，隔5~7天追一次，连追3次，忌撒施碳铵，以防 伤苗。苗高达到20厘米左右时，加大追肥量，每亩 用尿素10公斤加钾肥5公斤，兑水在行间灌施。当 叶片全部展出，在假茎下部可剥见短苔时，每亩浇 施复合肥10~15公斤，隔7天左右追一次。 四、采收。采收青蒜的，没有严格的采收期要求。 采收蒜苔的，以蒜苔抽出叶鞘，并开始甩弯时，即 可采收。最好在晴天中午或下午进行。
大蒜常见虫害
葱地种蝇
灰地种蝇
金针虫等
葱地种蝇
危害症状：葱地种蝇主要为害大葱、小葱、
洋葱、大蒜、青蒜、韭菜等百合科蔬菜。以 幼虫蛀入葱蒜等鳞茎，引起腐烂、叶片枯黄、 萎蔫，甚至成片死亡。
种地蝇的防治方法
防治方法：（1）80%敌敌畏乳油1500倍液
(2)或2.5%氯氰乳油2000—2500倍液 (3)或2.5%保得乳油2500—3000倍液 (4)或40%菊马乳油3000—4000倍液喷雾 B、田间发现蛆害株可用下列药剂灌根： (1)1.8%爱福丁乳剂3000倍液 (2)或50%辛硫磷乳油1200倍液
金针 虫
葱种 地蝇
灰地种蝇
危害症状：当为害幼苗时，幼虫从根茎部蛀入并
在其中生活，导致死苗；为害种子时，可造成烂种。 防治方法：供足水分，以免地里幼虫集中为害作 物。 成虫盛期。用 90％敌百虫1000倍液，或80％敌敌 畏1000倍液，或40％乐果乳油1200倍液喷施，也可 用50％杀螟松乳油800～1000倍液或20％氰戊菊酯 2000倍液喷雾。 发生蛆害后，用大水漫灌，连灌两次，闷死幼虫。
大蒜锈病
症状描述：主要侵染叶片和假茎。病部初为梭形
褪绿斑，后在表皮下现出圆形或椭圆形稍凸起的霉 孢子堆，表皮破裂后散出橙黄色粉状物，即夏孢子， 病斑四周具黄色晕圈，后病斑连片至全叶黄枯，植 株提前枯死。病菌还可浸染韭菜、洋葱、葱等。在 冷凉、湿度大时发病重。
大蒜锈病
防治方法：选用抗锈病品种，如紫皮蒜较耐病。
灰地种 蝇
金针虫
危害症状：幼虫在土壤中咬食播下
的种子、种子幼芽和幼苗根部，致 使苗枯死，造成缺苗断垄，危害严 重时可使全田毁种。
金针虫
防治方法：在播种时，于苗床上撒5％
的辛硫磷颗粒1至5克，拌细土30倍，翻 入土中，可有效毒杀幼虫。 于春秋两季成虫活动最盛时，用50％敌 百虫500克拌细土25至30千克撒于土壤 表面或锄入土壤表层。
紫斑病防治方法：
（1）施足基肥，加强田间管理，增强寄主抗
病力。 （2）实行与非葱蒜类蔬菜2年以上轮作。 （3）选用无病种子。 （4）发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂 500~600倍液或58%甲霜灵· 锰锌可湿必粉剂 500倍液等。 （5）适时收获，低温贮藏，防止病害在贮藏 期继续蔓延。
大蒜的营养需求特点
一、大蒜根系为弦状肉质虚根，主要分布在 5-25厘米的耕层里，属浅根性蔬菜，大蒜对 水肥反应敏感，表现出喜湿、喜肥、耐肥的 特点。大蒜的根毛极少，且细弱，跟的吸收 能力较差，因此，生长期间需加强肥水管理。 二、大蒜萌芽所需的各种营养均由种掰提供。 随着幼苗的生长，种掰中储藏的营养耗尽， 也称“退母”。退母后的生长过程全靠土壤 供应养分，吸肥量明显增加。
紫斑病 危害叶 片
大蒜叶枯病症状与防治
叶枯病症状：主要危害叶或花梗。叶片受
害始于叶尖，初呈花白色小圆点，向下扩大 后，呈不规则形或椭圆形，灰褐色至淡黄紫 色病斑，潮湿时其上生出黑色霉状物，严重 时病叶上半部枯死。花梗被害易从病部折断， 最后在病部产生许多黑色小粒点，严重时不 抽薹。
叶枯 病
大蒜的栽培措施
大蒜的种植技术指导
大蒜的营养需求特点
大蒜的缺素症状
大蒜病虫害防治
大蒜的种植技术
一、整地施基肥。将土地翻耕，深度13~16厘米， 整成厢面，包沟宽度1.3~1.7米，沟深26厘米，然 后撒入基肥，每亩用腐熟人畜粪50~60担，菜籽饼 35~40公斤，过磷酸钙30公斤，草木灰100公斤，与 土拌匀后，将厢面整平，然后播种。 二、播种。一般在8月中旬至9月中下旬播种，播种 前将种子催芽。条播，行距17~20厘米。播种时， 用锄头开一条纵向浅沟，将种瓣点播于土中，瓣背 紧贴沟壁一侧，呈直线排列，瓣距8~10厘米（以收 青蒜为主的，可以稍密），以后开沟出来的土盖在 前一行种瓣上，厚度2厘米，随即盖草，厚度以不 见土面为宜，然后浇透水份保湿。
避免葱蒜混种，注意清洁田园，以减少初侵染源。 适时晚播，合理施肥，减少浇水次数，忌漫灌和渍 水。 发病初期，选用15％三唑酮可湿性粉剂1500倍液， 或70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加15％三唑酮 可湿性粉剂200倍液。注意在采收前20天停止用药。
锈病危 害植株
大蒜早衰
造成早衰的原因: 1、常年的连作,重茬严重.适当的多施入有机 肥可改良土壤,促进大蒜根系的生长,提高大 蒜的抗病能力. 2、土壤盐碱化严重,尤其是井水盐分含量过高, 往往在第一次追肥,浇水灌溉后,造成大蒜的 大面积枯黄死亡.而浇灌河水的田块影响相对 小些. 3、施肥过多,尤其是氮肥过多造成前期的烧根， 后期营养吸收受限制的现象.
边缘泛黄， 向内卷曲。
大蒜的盐害
变成褐色，没有根（腐烂掉了） 从没有变成褐色的部分长出了根 根的状态:
盐害表现症状
此土壤的EC 1.6
此土壤的EC 2.3
大蒜常见病害
大蒜紫斑病
大蒜叶枯病
大蒜锈病 大蒜早衰
大蒜紫斑病症状与防治
发病症状：大蒜紫斑病主要危害叶片和薹，贮藏、
运输期间可侵染鳞茎，初呈水浸状，稍凹陷，中央 有微紫色的小斑点，扩大后病斑呈椭圆形或纺锤形， 病部继续扩大到绕叶或花梗，同时致使叶和花梗变 黄枯死或折断。