《机械识图》复习题
《机械识图》复习题
一、填空题：
1.视图包括基本视图、向视图、局部视图、斜视图4种。
2.物体向基本投影面投射所得的视图称为基本视图。
3.按正投影法分别向六个基本投影面投影，可得到主视图、俯视图、左视图、右视图、仰视图、后视图六个基本视图。
4.主、俯、仰、后视图，长度相等；主、左、右、后视图，高度相等；左、俯、右、仰视图，宽度相等。
5.将物体的某一部分向基本投影面投射所得的视图称为局部视图。
6.物体向不平行于任何基本投影面的平面投射所得的视图称为斜视图，必要时，允许将斜视图旋转配置。
7.向视图是可以自由配置的视图。向视图通常用箭头指明投射方向。
8.按物体被剖切范围的大小可将剖视图分为全剖视图、半剖视图和局部剖视图3种。
9．将机件的部分结构用大于原图形所采用的比例画出的图形称为局部放大图。
10. 六个基本视图中，仰视图与俯视图同样反映物体长、宽方向的尺寸；右视图与左视图同样反映物体高、宽方向的尺寸；后视图与主视图同样反映物体长、高方向的尺寸。
11. 机件上的某些细小结构在视图中表达不清晰，或不便于标注尺寸时，采用局部放大图。
12. 局部放大图的比例数值是放大图与实际物体的比例，而不是对原
图的比例。
13.根据断面图在图中配置的图中，可分为移出断面和重合断面。
14. 形状和位置公差简称为形位公差。
15. 配合有基孔制和基轴制两种基准制。配合分成过盈配合、过渡配合和间隙配合三类。
16. 允许尺寸变动的两个极限值称为极限尺寸。
17. 按作用不同，可将基准分为设计基准和工艺基准。
18. 基孔制的孔（基准孔）的基本偏差代号用H符号表示，其基本偏差值为下偏差0。基轴制的轴（基准轴）的基本偏差代号用h符号表示，其基本偏差值为上偏差0。
19.零件图一般包括四项内容：一组视图、完整的尺寸、技术要求和标题栏。
20．行位公差项目符号：
：直线度；：倾斜度；：圆柱度；：同心度；
：线轮廓度；：面轮廓度；：平面度；：垂直度；
：平行度；：圆度；：对称度；：位置度；：圆跳动；：全跳动；
二、选择题
1. A 一般适用于外形比较简单、内部结构较为复杂的机件。A．全剖视图 B．半剖视图 C．局部剖视图 D．斜剖视图v
2．主视图、俯视图、仰视图、后视图的 A 。
A．长对正 B．高平齐 C．宽相等
3．在基本视图中，由下向上投影所得到的视图称为 C 。
A．基本视图 B．俯视图 C．仰视图 D．右视图
4．在基本视图中，由后向前投影所得到的视图称为C 。
A．基本视图 B．主视图 C．后视图 D．右视图
5. 将机件向不平行于基本投影面的平面投射所得的视图称为 D 。
A．基本视图 B．局部视图 C．向视图 D．斜视图
6.俯视图、仰视图、左视图、右视图的C。
A．长对正 B．高平齐 C．宽相等
7. 常用金属材料的剖面线与水平夹角成 B 度。
A．0 B．45 C．90 D．180
8. 用剖切面完全地剖开机件所得到的剖视图称为 A 。
A．全剖视图 B．半剖视图 C．局部剖视图
9. 将某部分结构用大于原图形所采用的比例画出，这种图形称为 D。 A．视图 B．剖视图 C．断面图 D．局部放大图
10. 右视图、主视图、左视图、后视图的 B。
A．长对正 B．高平齐 C．宽相等
11. 视图包括 A、向视图、局部视图和斜视图四种。
A．基本视图 B．主视图 C．俯视图 D．左视图
12. 在基本视图中，由下向上投影所得到的视图称为 C。
A．基本视图 B．俯视图 C．仰视图 D．右视图
13. 当同一机件上有几个被放大的部分时，应用 B 数字编号。
A．阿拉伯 B．罗马 C．英文 D．中文
14. 主视图、俯视图、仰视图、后视图的 A 。
A．长对正 B．高平齐 C．宽相等
15.粗糙度参数值越小，加工成本A。
A．越高 B．越低 C．不确定 D．不受影响16. " "符号表示B获得表面。
A．去除材料方法 B．不去除材料方法 C．车削 D．铣削17.公差值是A。
A．正值 B．负值 C．零值 D．可以是正、负或零
18.A是制造和检验零件的依据。
A．零件图 B．装配图 C．轴测图 D．三视图
19.零件上有配合要求或有相对运动的表面，粗糙度参数值B。
A．要大 B．要小 C．不确定 D．不受影响
20.表面结构常用的轮廓参数中，高度参数Ra表示Ａ。
A．算术平均偏差 B.轮廓的最大高度 C．轮廓微观不平度十点高度21.Ａ表示零件的结构形状、大小和有关技术要求。
A．零件图 B．装配图 C．展开图 D．轴测图22.A是一组图形的核心，画图和看图都是从该图开始的。
A．主视图 B．俯视图 C．左视图 D．右视图
23.ф30±0.01的公差值为 D mm。
A．+0.01 B．－0.01 C．ф30 D．0.02
24.零件图上标注尺寸Sф20，表示该件是Ｃ。
A．圆柱 B．圆锥 C．圆球 D．圆环
25. ""符号表示A获得表面。
A．去除材料方法 B．不去除材料方法 C．铸造 D．锻造
26.一张作为加工和检验依据的零件图应包括以下基本内容：Ｄ、尺寸、技术要求和标题栏。
A．图框 B．文字 C．图纸幅面 D．图形
27.表示的形位公差项目是B。
A．平行度 B．垂直度 C．同轴度 D．倾斜度
28.零件的长、宽、高三个方向，每个方向有D 个主要基准。
A．一 B．二 C．三 D．至少一
29.在满足使用要求的前提下，应尽量选用A 的粗糙度参数值。
A．较大 B．较小 C．不变 D．常用
30、形状公差圆度的项目符号为＿B＿＿；平面度的项目符合为D；平行度的项目符合为C .
A、◎；
B、○；
C、∥；
D、
31、三视图的投影关系中，主视图与俯视图＿A＿＿；主视图与左视图＿B＿；俯视图与左视图＿C＿。
A、长对正；
B、高平齐；
C、宽相等；
D、无关系
32、下图中与主、俯视图对应的左视图是＿a＿。
a( )b( )c( )d( )
33、图样中的线性尺寸以 D＿为单位时，不需要注写单位的代号和名称。
A、米；
B、分米；
C、厘米；
D、毫米
34、国家标准规定图纸幅面有A。
A、A0、A1、A2、A3、A4；
B、A1、A2、A3、A4、A5；
C、B0、B1、B2、B3、B4；
D、1、2、3、4、5
三、判断题
1.表面粗糙度参数值越小，表面质量要求越低，加工成本也越低。（×）
2.形位公差的被测要素是轴线或对称中心线时，应将箭头与该要
素的尺寸线对齐。（√）
3.极限偏差的数值可以为正值、负值和零，公差的数值只能是正
值。（√） 4.基孔制中的基准孔，其基本偏差代号为H，下偏差
为零。（√）
5.在孔或轴的基本尺寸后面注出偏差值，这种标注形式用于单件
或小批量生产的零件图上。（√）
6.标准公差共有18个精度等级。（×）
7.基本偏差可能是上偏差，也可能是下偏差。（√）
8.标注形位公差代号时，当被测要素是轮廓要素时，从框格引出
的指引线箭头，应指在该要素的轮廓线或者延长线上。（√）
9.零线是表示基本尺寸的一条直线。（√）
10.零件上的重要尺寸必须直接注出。（√）
11.零件图的作用是制造和检验零件的依据。（√）
12、确定物体大小的尺寸称为定形尺寸。（√）
13、机件的真实大小应以图样所注尺寸数字为依据，与图形的大
小及绘图准确度无关。（√）
14、一张完整的零件图内容包括一组视图、完整的尺寸、技术要求、标题栏．（√）
15、平面图形（或直线）平行于投影面时，其投影具有真实性。（√）
五、读零件图
1. 看懂齿轮轴零件图，回答下列问题：
（1）.该零件的名称齿轮轴，材料45号钢，图纸所采用的比例为1:1 。（2）.该零件共用了2个图形来表达，分别是主视图和左视图组成，轮齿部分作了局部剖。
（3）.表示基本尺寸为Φ35，上偏差为+0.018，下偏差为+0.002，最大极限尺寸为35.018，最小极限尺寸为35.002，公差为0.016。
（4）.表面粗糙度要求最高的面，粗糙度值为Ra1.6。
（5）.解释形位公差：被测要素键槽侧面，基准要素轴的对称平面，公差项目对称度，公差值0.05。
2.看懂起重螺杆零件图，回答下列问题：
（1）.零件左端面不通螺孔的螺纹深度尺寸为 12mm 。
（2）.零件左边φ14轴段尺寸的上偏差是： -0.04 。
（3）.零件左边φ14轴段尺寸的下偏差是：-0.076 。
（4）.零件的材料是： 45号钢。
（5）.有尺寸公差要求的尺寸：有 2 个。
（6）.零件右端面的表面粗糙度代号中的Ra值是： 6.3μm 。（7）.零件的径向尺寸基准是：_轴心线_。
3.看懂带轮零件图，回答下列问题：
(1).右边图形是局部视图。
(2).零件的材料牌号是 HT250 。
(3).有公差要求的尺寸：有 2 个。
(4).键槽工作面的表面粗糙度代号中的Ra值是：3.2μm 。
4.读齿轮轴零件图，在指定位置补画断面图，并完成填空题。
（1）.说明Ф20f7的含义：Ф20为基本尺寸，f7是公差带代号。（2）.说明含义：符号⊥表示垂直度，数字0.03是公差，A 是基准符号。
（3）.指出图中的工艺结构：它有 2 处倒角，其尺寸分别为c2和 c1.5 。
1）．泵盖主视图是采用相剖切平面剖得的全剖视图。
2）．泵盖上有2 个销孔，6 个沉孔，2个盲孔。沉孔的直径是Φ11，深6mm 。
3）．尺寸28.76±0.016是定位尺寸。
4）．泵盖左视图中的定位尺寸有 45°、 28 、Ｒ23 。5）．泵盖表面质量要求最高的表面是盲孔内表面，其表面粗糙度Ra值为3.2μm 。
6）．形位公差的含义是：被测要素是Φ16的轴线，基准要素是Φ16的轴线，公差项目是平行度、垂直度，公差值是Φ0.04、Φ0.01、。
1）.零件上共有 2 个沉孔。
2）.列出所有含公差要求的尺寸：Φ10H7、M30*3-8g。3）.零件的大部分表面用去除材料的方法获得。
《机械识图》复习题
《机械识图》复习题 一、填空题： 1.视图包括基本视图、向视图、局部视图、斜视图4种。 2.物体向基本投影面投射所得的视图称为基本视图。 3.按正投影法分别向六个基本投影面投影，可得到主视图、俯视图、左视图、右视图、仰视图、后视图六个基本视图。 4.主、俯、仰、后视图，长度相等；主、左、右、后视图，高度相等；左、俯、右、仰视图，宽度相等。 5.将物体的某一部分向基本投影面投射所得的视图称为局部视图。 6.物体向不平行于任何基本投影面的平面投射所得的视图称为斜视图，必要时，允许将斜视图旋转配置。 7.向视图是可以自由配置的视图。向视图通常用箭头指明投射方向。 8.按物体被剖切范围的大小可将剖视图分为全剖视图、半剖视图和局部剖视图3种。 9．将机件的部分结构用大于原图形所采用的比例画出的图形称为局部放大图。 10. 六个基本视图中，仰视图与俯视图同样反映物体长、宽方向的尺寸；右视图与左视图同样反映物体高、宽方向的尺寸；后视图与主视图同样反映物体长、高方向的尺寸。 11. 机件上的某些细小结构在视图中表达不清晰，或不便于标注尺寸时，采用局部放大图。 12. 局部放大图的比例数值是放大图与实际物体的比例，而不是对原
图的比例。 13.根据断面图在图中配置的图中，可分为移出断面和重合断面。 14. 形状和位置公差简称为形位公差。 15. 配合有基孔制和基轴制两种基准制。配合分成过盈配合、过渡配合和间隙配合三类。 16. 允许尺寸变动的两个极限值称为极限尺寸。 17. 按作用不同，可将基准分为设计基准和工艺基准。 18. 基孔制的孔（基准孔）的基本偏差代号用H符号表示，其基本偏差值为下偏差0。基轴制的轴（基准轴）的基本偏差代号用h符号表示，其基本偏差值为上偏差0。 19.零件图一般包括四项内容：一组视图、完整的尺寸、技术要求和标题栏。 20．行位公差项目符号： ：直线度；：倾斜度；：圆柱度；：同心度； ：线轮廓度；：面轮廓度；：平面度；：垂直度； ：平行度；：圆度；：对称度；：位置度；：圆跳动；：全跳动； 二、选择题 1. A 一般适用于外形比较简单、内部结构较为复杂的机件。A．全剖视图 B．半剖视图 C．局部剖视图 D．斜剖视图v
《食品机械与设备》期末试题库.
食品机械与设备复习大纲--2013/1/4 第一章乳品加工机械与设备 一、名词解释1、食品机械 2、浓缩 3、超高温瞬杀菌 二、回答问题 1根据各类乳品生产工艺，乳品生产与设备主要包 括哪几种主要设备2、牛奶分离机的分类与结构组成 3、食品均质机分类4、重点掌握板式换热器的特点5、食品浓缩的目的6、真空浓缩附属设备主要包括哪几类设备7、食品中常用的干燥方法8、重点掌握喷雾干燥的基本原理及附属设备9、凝冻机的工作原理 第二章乳品包装机械与设备 一、名词解释 1、无菌包装 二、回答问题 1、液体自动灌装机类型2、掌握无菌包装系统的分类。 第四章肉品加工机械与设备 一、名词解释 1、灌肠机 2、滚揉机 二、回答问题 1、重点掌握绞肉机主要结构、工作原理及使用维护 2、斩拌机的作用和分类 3、搅拌机的作用与分类 4、滚揉设备的分类 5、肉类灌装充填设备类型 6、了解杀菌设备的种类 7、立式高压杀菌锅的配套设备 8、卧式高压杀菌锅 第五章油炸速冻设备 一、回答问题 1、涂粉机的作用 2油炸机的分类、3、连续式油炸机主要由哪些系统组成 第七章果蔬加工机械与设备
一、名词解释 1、螺旋输送机 2、离心机 3、分离因数 二、回答问题 1、重点掌握带式输送机的优缺点 2、带式输送机的组成 3、斗式提升机输送物料方向装卸料方式 4、重点掌握鼓风式清洗机工作原理 5、预煮设备的类型 6、重点掌握掌握打浆机的工作原理和结构组成 7、掌握食品加工中的常用机械分离方法 8、掌握离心分离的工作原理 9、重点掌握自分离磨浆机的结构和工作原理 10、过滤机的工作过程及分类 第八章饮料加工机械化与设备 一、名词解释 1、水软化 二、回答下列问题1、气水混合机的混合方式 食品机械与设备试卷的题型 一、填空题（每空1分，共20分） 1、牛乳在杀菌时，蒸汽或热水是介质，牛乳是介质。 2.真空浓缩附属设备主要包括分离器（捕集器、捕沫器、 液沫分离器）、冷凝器及设备。 3.食品中常用的干燥方法主要有、流化床干燥、、气流干燥、真空干燥、冷冻升华干燥、红外干燥、高频干燥、微波干 燥等。 4、斗式提升机卸料形式有______、_______和______三种。 5、常见的雾化器有___________、_______和________三种。 6在加热杀菌中，有巴氏杀菌、和。
机械识图试题库及答案
-------------------------------------密-----------------------封-----------------------线--------------------------------- 班级___________ 考场__________ 姓名______________ 学号_________ 《机械识图》 一、填空题： 1.视图包括 基本视图 、 向视图 、 局部视图 、 斜视图 4种。（难度：A ） 2.物体向基本投影面投射所得的视图称为 基本视图 。（难度：A ） 3.按正投影法分别向六个基本投影面投影，可得到主视图、俯视图、左视图、右视图、仰视图、 后视图六个基本视图。（难度：A ） 4.主、俯、仰、后视图，长度相等；主、左、右、后视图，高度相等；左、俯、右、仰视图，宽 度相等。（难度：A ） 5.将物体的某一部分向基本投影面投射所得的视图称为局部视图。（难度：A ） 6.物体向不平行于任何基本投影面的平面投射所得的视图称为斜视图，必要时，允许将斜视图旋 转配置。（难度：A ） 7．画剖视图时，不要漏画剖切面后面的 可见轮廓线 。（难度：A ） 8.向视图是可以 自由配置 的视图。向视图通常用 箭头 指明投射方向。（难度：A ） 9.为了在剖视图中容易分辨出机件部的实心部分和空心部分，在剖切面剖到的实心处应画剖面符 号，而孔等空心处不画，剖面线应与机件的主要轮廓或剖面区域的对称线成45度角。（难度：A ） 10.按物体被剖切围的大小可将剖视图分为全剖视图、半剖视图和局部剖视图3种。（难度：A ） 11．将机件的部分结构用大于原图形所采用的比例画出的图形称为 局部放大 图。（难度：A ） 12．用两个相交的剖切面剖开机件绘图时，应先 旋转 后 投影 。（难度：A ） 13. 半剖视图中，半个视图与半个剖视图的分界线用 细点划线 。（难度：A ） 14. 假想用剖切面剖开机件，将处在观察者与 剖切面之间的部分移去，而将 其余部分 向投 影面投影所得到的图形称为剖视图。（难度：A ） 15.需要保留部分外形又要表达形的不对称机件，采用局部剖视图。（难度：A ） 16. 移出断面图是画在视图 之外 的断面图，移出断面图的轮廓线用 粗实 线绘制。（难 度：A ） 17. 用剖切平面局部地剖开机件所得到的剖视图称为 局部剖视图 。（难度：A ） 18.机械零件的常用表达方法有 视图 、剖视图 、 断面图 、局部放大图 及其它规定画法。（难 度：A ） 19. 局部视图是将机件的 局部形 向基本投影面投影所得的视图。（难度：A ） 20. 重合断面图是画在视图 之 的断面图，重合断面图的轮廓线用 细实线 线画出。（难度：A ） 21. 六个基本视图中，仰视图与俯视图同样反映物体长、宽方向的尺寸；右视图 与左视图同样 反映物体高、宽方向的尺寸；后视图 与主视图同样反映物体长、高方向的尺寸。（难度：A ） 22. 局部剖视图中，视图与剖视图的分界线用 波浪线 线，也可以用 双折线 线。（难度：A ） 23. 机件的部形状已经在半剖视图中表达清楚，在另一半表达外形的视图中不必再画出 细虚线 。（难度：A ） 24. 剖视图标注的三要素是 剖切符号、 剖切线、 字母。（难度：A ） 25. 剖视图只是假想地剖开机件，用以表达机件 部 形状的一种方法，实际机件是完整的， 因此除剖视图外的其它图形，都按 完整的形状画出。（难度：A ） 26. 机件上的某些细小结构在视图中表达不清晰，或不便于标注尺寸时，采用 局部放大 图。 27. 局部放大图的比例数值是放大图与实际物体的比例，而不是对 原图的比例。（难度：A ） 28. 对于机件的肋、轮辐及薄壁等，如按纵向剖切，这些结构都不画 剖面符号 ，而用 粗实线 将它与其邻接部分分开。（难度：A ） 29.根据断面图在图中配置的图中，可分为移出断面和重合断面。（难度：A ） 30.画在视图之外的断面图称为移出断面，画在视图之的断面图称为重合断面。（难度：A ） 31．螺纹按用途可分为四类，其中用来连接零件的螺纹为 连接 螺纹；用来传递动力和运 动的螺纹为 传动 螺纹。（难度：A ） 32. 以剖视图表示、外螺纹连接时，其旋合部分应按 外螺纹 的画法绘制。（难度：A ） 33. 左旋螺纹要注写 LH ,右旋螺纹不注。（难度：A ） 34.不通螺孔圆锥面尖端的锥顶角一般画成 120 度。（难度：A ） 35.螺纹相邻两牙在 中径 线上对应两点间的轴向距离称为螺距。（难度：A ） 36.啮合的圆柱齿轮的剖视图中，当剖切平面通过两啮合齿轮轴线时，在啮合区，将一个齿轮的 轮齿用粗实线绘制，另一个齿轮的轮齿被遮挡的部分用 虚线 线绘制。（难度：A ） 37. 模数 是设计、制造齿轮的重要参数。（难度：A ） 38.螺栓连接时，被连接零件的孔径必须 大于 螺栓大径。（难度：A ） 39.普通螺纹的螺距有粗牙和细牙两种， 粗牙 螺距不标注。（难度：A ）
20121080138-机械识图(第三版)习题册-部分参考答案
20121080138-机械识图(第三版)习题册-部分参考答案
附录习题册部分参考答案 第一章制图基本规定 三、尺寸标注 2．找出图中尺寸注法的错误之处，并在另一图中正确注出。 第二章正投影作图 一、三视图 1．正投影与三视图。 （1）投射线图形 （2）中心投影法平行投影法正投影法斜投影法 （3）形状和大小度量性好作图方便、准确 （4）反映实长真实性积聚为一点积聚性变短类似性 （5）反映实形真实性积聚为一条直线积聚性变小、投影的形状与原来的形状类似类似性 （6）正主视水平俯视侧左视 （7）投影轴长度（左、右）宽度（前、后）高度（上、下） （8）基准俯视左视 （9）长对正高平齐宽相等 （10）左右上下左右前后前后上下 2．略。 3．略。
4．用彩色笔描出线段AB、BC和平面P、Q在三视图中的投影，并填空（真实性、积聚性、类似性）。 （1）真实性积聚性积聚性；类似性类似性类似性；类似性类似性真实性；真实性积聚性真实性。 （2）类似性类似性积聚性；积聚性类似性类似性；类似性类似性类似性；类似性类似性真实性。 5．观察物体的三视图，在立体图中找出对应的物体，并填写对应的序号。 答：从左到右依次为：（2）（1）；（5）（6）；（4）（3）。 6．补图并填空。 （1） 前、后（2） 上、下7．根据轴测图画三视图（尺寸从轴测图中量取并取整数）。 （1）（2）
8．根据两视图补画第三视图。 （1）（2） （3）（4） 9．补画视图中的缺线。 （1）（2） （3）（4）
二、基本体 1．棱柱。 （1）（2） （3）（4） 2．棱锥。 （1）（2）
机械识图基础知识考试试题及答案
机械识图基础知识考试试题 姓名：得分： 一、填空题 （共50分，每空1分） 1、机械制图的图纸幅面有A0、A1、A 2、A 3、A4五种格式。5 2、图纸中图框格式的标题栏一般位于图纸的右下角。1 3、根据投射中心到投影面的距离，投影分为中心投影法和平行投影法；平行投影根据投射线与投影面是否垂直的位置关系又分为正投影和斜投影。5 4、由立体图找出对应的三视图。6 5、对照立体图，将对应的左视图和俯视图图号填入表中。8 6、视图为机件向投影面投影所得的图形，主要用来表达机件的外部结构形状，视图分为：基本视图、向视图、局部视图和斜视图四种。 4 5 1 2 4 6 3 7 6 12 9 8 4 5 11
7、常见的螺纹牙型有三角形、梯形、锯齿形和方形等多种。4 8、将机件的部分结构，用大于原图形所采用的比例画出的图形，称为局部放大图。1 9、断面图可分为移出断面和重合断面两种。2 10、用剖切面局部地剖开机件所得的剖视图称为局部剖视图。1 11、气化CO2压缩机分为垂直剖分式和水平剖分式，其型号分别为2MCL527和2BCL305，其中前者为7级压缩，后者为5级压缩。6 12、压缩机的密封中，叶轮口环处的密封为（口圈密封（口环密封）），两级之间的密封为（级间密封），平衡盘的密封为（平衡盘密封），轴端两侧的密封为（轴端密封），密封的作用是防止气体在（级间倒流）及（向外泄漏）。6 13、组合体尺寸的基本要求是正确、完整、清晰、合理。2 二、不定项选择题（共10分每题1分） 1、图样中的尺寸大小均以（ D ）为单位，在尺寸数字后面不必写出单位名称。 A、km B、dm C、cm D、mm 2、尺寸线、尺寸界线用( B )绘制。 A、粗实线 B、细实线 C、点划线 D、虚线 3、国家标准规定了各种尺寸的标注方法，直径尺寸的标注必须在尺寸数字前加注直径符号（ C ）。 A、D B、d C、Ф D、L 4、投影面体系中，正立在观察者正前方的投影面称为（ C ）。 A、水平投影面 B、侧立投影面 C、正立投影面 5、由右图中的已知尺寸和其锥度可知X应为（ C ）。 A、10 B、8 C、Ф 10 D、Ф 8 6、已知右图中的尺寸，若要标出它的斜度，则X应写成 （ B )。 A、∠1：4 B、 1：4 C、∠ 1:2 D、 1：2 7、右图中的直线AB是（ B ）。
食品机械与设备复习题纲含答案完整版
食品机械与设备复习题 纲含答案 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
《食品机械与设备》复习题纲 1.带式输送机中输送带的类型，特点及应用场合。 输送带的类型：橡胶带、钢丝带、布带、活板带、钢板带、塑料带。 特点应用场合钢丝带透水性好、强度高、耐高温果蔬洗涤、油炸、烘烤炉中的输送 布带挠性好，抗冲击性饼干冲压成型机械 活板带耐磨，耐酸碱，耐油，成本低。输送瓶子或灌装生产线 烘烤设备 钢板带机械强度大，不易伸长、耐高温，简化 操作，便于清洗、刚度大、易跑偏、造 价高 2.橡胶带的连接方法及其特点。 （1）卡子连接法：强度低，只有原来的35%~40%。 （2）缝线硫化法：接缝强度可达带本身强度的90%。 （3）皮线缝纽法 （4）胶液冷粘缝纽法：接头强度可接近带自身的强度 3.带式输送机中张紧装置的目的，作用及类型。 目的：使输送带紧边平坦，提高其承载能力，保持物料运行平稳。 作用：①便于在安装时张紧输送带； ②补偿因输送带伸长产生的松驰现象，避免打滑。 类型：（1）螺旋式（拉力螺杆和压力螺杆） （2）重锤式 （3）弹簧式 4.带式输送机生产能力的计算。 5.螺旋输送机的工作原理，输送螺旋的类型及应用场合。 工作原理：在一个圆形或半圆形槽里有一螺旋，利用螺旋的挤压力，把物料从一端输送到另一端。 输送螺旋的类型：（1）实体螺旋 （2）带状螺旋 （3）叶片式螺旋 （4）齿型螺旋
6. 螺旋输送机生产能力的计算。 其中：D —螺旋直径；d —螺旋轴直径；s —螺距；n —转速；F —输送截面积；—充填系数； —物料堆积密度；0—倾斜系数 6. 斗式提升机的工作原理，料斗的类型，装料及卸料方式的分类。 工作原理：物料放入料斗里，斗与环形带相连，环状带作运动时，带动料斗从 一个地方输送到另一个地方。 料斗类型：（1）深斗 （2）浅斗 （3）尖底 斗 装料方式：（1）挖取式 （2）撒入式 卸料方式：（1）离心式 （2）重力-离心式 （3）尖底斗7. 气力输送的流程常见有几种，各自的特点如何，要求能画图说明。 气力输送的流程：（1）吸送式：①系统处于负压状态，粉尘不会飞扬 ②适宜于物料从几处向一处集中输送 ③适用于堆积面积广或存放在低、深处物料的输送(如仓库、货 船等散粮的输送)④喂料(即供料)方式简单 ⑤要求在气密条件下排料，对卸料器和除尘器的密闭性要求高 ⑥输送量和输送距离受限制，动力消耗高 （2）压送式：①适合于大流量、长距离输送； ②卸料方式简单； ③能够防止杂质进入系统； ④易造成粉尘外扬，输送条件受限制 （3）吸压送式：①兼有吸送式和压送式的特点， 可多处吸料和压送至较高、较远的地方； ②排入大气的含尘空气少，能减少物料损失和大气污染； ③可减少尾气净化设备； ④需将物料从压力较低的吸送段转入压力较高的压送段，使得装置结构复 杂； ⑤风机工作条件差。 9. 离心泵的工作原理，如何正确选用离心泵？ ρπ ψρψ???-??=???=n s d D v F Q )(4 22水平
食品机械与设备期末考试复习题目
一、填空题 1、食品工业中的杀菌方法通常分为（）和（）两大类，通常后者因无化学残留物而 更受人们欢迎。后者又可分为（）和（）两大类方法 2、气力输送装置主要由（）、（）、（）、（）和（）等五部分组成。 3、带式输送机的张紧装置通常有（）、（）和（）等三种。 4、斗式提升机的装料方式速度由快到慢依次分为：（）和（）等两种形式。 5、在固体颗粒的流化过程中，随着气流速度的不断增加，将分别经历（）、（）、（） 三个阶段。 6、搅拌机械通常都有轴封装置，所用的轴封主要有（）和（）两种形式。 7、气力输送装置可分悬浮输送和（）两大类，其中悬浮输送形式又包括（）、（） 和（）等三种。 8、通常所说的蒸发设备均由（）、（）和（）等三个部分组成。 9、带式输送机的张紧装置通常有（）、（）和（）等三种。 10、斗式提升机的卸料方式速度由快到慢依次是：（）、（）和（）等三种。 11、浓缩设备主要包括（）、（）和（）三大类。 12、液体搅拌设备通常由（）、（）和轴封三部分组成，其中所用的轴封主要有（） 和（）两种形式。 13、蒸发器有很多种类和型式，必须根据物料的（发泡性）、（粘滞性）、（结垢性）、（结晶性）、 （热敏性）和（腐蚀性）等六种特性，按不同的需要进行选择。 14、斗式提升机的装料方式速度由快到慢依次分为：（挖取）和（撒入）等两种形式。 15、按照发酵微生物的生长特点分类，食品发酵设备可分为（）和（）两大类。 16. 常用的剥壳方法有（）、（）、（）和（）。 17、按液膜运动方向分类，膜式浓缩器可分为（）、（）和（）。 18、压缩式制冷系统的主要设备有：（）、（）、（）和（）。 二、选择题 1、下列是液态食品输送机械的是（） A、离心泵 B、螺旋输送机 C、斗式提升机 D、旋液分离器
机械识图试题库及答案
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-------------------------------------密-----------------------封-----------------------线--------------------------------- 班级___________ 考场__________ 姓名______________ 学号_________ 《机械识图》 一、填空题： 1.视图包括 基本视图 、 向视图 、 局部视图 、 斜视图 4种。（难度：A ） 2.物体向基本投影面投射所得的视图称为 基本视图 。（难度：A ） 3.按正投影法分别向六个基本投影面投影，可得到主视图、俯视图、左视图、右视图、仰视图、后视图六个基本视图。（难度：A ） 4.主、俯、仰、后视图，长度相等；主、左、右、后视图，高度相等；左、俯、右、仰视图，宽度相等。（难度：A ） 5.将物体的某一部分向基本投影面投射所得的视图称为局部视图。（难度：A ） 6.物体向不平行于任何基本投影面的平面投射所得的视图称为斜视图，必要时，允许将斜视图旋转配置。（难度：A ） 7．画剖视图时，不要漏画剖切面后面的 可见轮廓线 。（难度：A ） 8.向视图是可以 自由配置 的视图。向视图通常用 箭头 指明投射方向。（难度：A ） 9.为了在剖视图中容易分辨出机件内部的实心部分和空心部分，在剖切面剖到的实心处应画剖面符号，而孔等空心处不画，剖面线应与机件的主要轮廓或剖面区域的对称线成45度角。（难度：A ） 10.按物体被剖切范围的大小可将剖视图分为 全剖视图、半剖视图和局部剖视图3种。（难度：A ） 11．将机件的部分结构用大于原图形所采用的比例画出的图形称为 局部放大 图。（难度：A ） 12．用两个相交的剖切面剖开机件绘图时，应先 旋转 后 投影 。（难度：A ） 13. 半剖视图中，半个视图与半个剖视图的分界线用 细点划线 。（难度：A ） 14. 假想用剖切面剖开机件，将处在观察者与 剖切面之间的部分移去，而将 其余部分 向投影面投影所得到的图形称为剖视图。（难度：A ） 15.需要保留部分外形又要表达内形的不对称机件，采用局部剖视图。（难度：A ） 16. 移出断面图是画在视图 之外 的断面图，移出断面图的轮廓线用 粗实 线绘制。（难度：A ） 17. 用剖切平面局部地剖开机件所得到的剖视图称为 局部剖视图 。（难度：A ） 18.机械零件的常用表达方法有 视图 、剖视图 、 断面图 、局部放大图 及其它规定画法。（难度：A ） 19. 局部视图是将机件的 局部内形 向基本投影面投影所得的视图。（难度：A ） 20. 重合断面图是画在视图 之内 的断面图，重合断面图的轮廓线用 细实线 线画出。（难度：A ）
机械识图复习题
2015年武汉市机关事业单位工人 技术等级培训复习题 （汽车专业初级工、中级工） 一、填空 1、绘制机械图样时，其机件的可见轮廓线用粗实线＿＿表示，不可见轮廓线用细虚线表示，轴线、对称中心线用细点画线表示；尺寸线、尺寸界线用细实线表示。 2、比例是图形大小与实物大小之比。其中2:1是＿放大＿＿的比例；1:2是＿缩小＿＿的比例。 3、一个完整的尺寸标注包括：尺寸界线、尺寸线、尺寸数字。 4、标注直径尺寸时应在尺寸数字前面加注符号＿Φ＿＿；标注半径尺寸时应在尺寸数字前面加注符号＿R＿。 5、平面图形（或直线）平行于投影面时，其投影具有＿真实性＿＿；平面图形（或直线）垂直于投影面时，其投影具有＿积聚性＿＿；平面图形（或直线）倾斜于投影面时，其投影具有＿类似性＿＿。 6、三视图的投影关系中，主视图与俯视图有＿长对正＿的对应关系；主视图与左视图有＿高平齐＿的对应关系；左视图与俯视图有＿宽相等＿的对应关系。 7、用剖切面完全的剖开机件所得的视图称为＿全剖视图＿；当机件具有对称平面时，在垂直于对称平面的投影面上投射所得的图形，以对称中心线为界，一半画成视图，另一半画成剖视图称为半剖视图；用剖切面局部地剖开机件所得到的剖视图称为局部剖视图。 8、表面粗糙度数值越大，表明零件表面越粗糙；表面粗糙度数值越小，表明零件表面越光滑。 9、形状公差圆度的项目符号为＿○＿＿；直线度的项目符合为 ；平面度的项目符合为；平行度的项目符合为；垂 直度的项目符合为。 10、零件图的内容包括：一组视图、完整的尺寸、技术要求、标题栏；
装配图的内容包括：一组视图、必要的尺寸、技术要求、序号、明细表、标题栏。 二、选择题 1、国家标准规定图纸幅面有 A 。 A、A0、A1、A2、A3、A4； B、A1、A2、A3、A4、A5； C、B0、B1、B2、B3、B4； D、1、2、3、4、5 2、绘制机械图样时，其机件的对称中心线用＿D＿＿表示；可见轮廓线用＿A＿＿表示；不可见轮廓线用＿B＿＿表示；剖面线用＿C＿＿表示。 A、粗实线； B、细虚线； C、细实线； D、细点画线 3、图样中的线性尺寸以 D＿为单位时，不需要注写单位的代号和名称。 A、米； B、分米； C、厘米； D、毫米 4、标注球直径尺寸时应在尺寸数字前面加注符号＿B＿＿;标注球半径尺寸时应在尺寸数字前面加注符号＿D＿＿; 标注直径尺寸时应在尺寸数字前面加注符号＿A＿＿；标注半径尺寸时应在尺寸数字前面加注符号＿C＿＿。 A、Φ； B、ＳΦ； C、Ｒ； D、ＳＲ 5、平面图形（或直线）平行于投影面时，其投影具有＿C＿＿；平面图形（或直线）垂直于投影面时，其投影具有＿D＿＿；平面图形（或直线）倾斜于投影面时，其投影具有＿B＿＿； A、透视性； B、类似性； C、真实性； D、积聚性
《食品机械与设备》复习题
《食品机械与设备》复习题 一、填空题 1、离心泵的主要部件包括、和。 2、筛分机械中筛面的运动方式包括、、、和。 3、搅拌混合机理可归纳为 、和。 、 4、降膜式浓缩装置所用的分配器有、、、__________和。 5、制冷系统中所用的膨胀阀有和两种，常用的制冷剂有、 常用的载冷剂有、和。 6、带式输送机所用的输送带有、、、、 ______和。张紧装置有、和三种。 7、高压均质机的工作机理可归纳为、和。 8、薄膜包装密封的方法有、、、、、影响包 装质量的因素是、和。 9、常用的食品熟化设备有___ ___、___ ___、___ ___ 、___ ___四种。 10、影响离心式剥壳机剥壳效果的因素有、、、。 二、选择题 1、饼干成型机中的饼干坯料常用带输送，而在烘烤炉中则一般用带输送 A. 钢，布 B. 布，钢 C, 橡胶，钢 D. 钢，橡胶 2、灌装包装线常采用带式输送机输送容器。 A. 链板 B. 网 C, 橡胶 D. 塑料 3、过滤机可作连续操作。 A. 板框 B.真空 C. 离心 D. B和C 4、压榨机为间歇操作型。 A. 螺旋 B.辊式 C. 布赫 D. 带式 5、球（棒）磨机中物料的充填系数一般范围为。 A. 18%~38% B. 28%~38% C. 28%~40% D.38%~48% 6、打浆机对物料的打碎程度与关系最小。 A. 物料的成熟度 B. 刮板的导程角 C. 刮板宽度 D.刮板与筛网的间距 7、当圆柱形液体搅拌罐的轴线与搅拌器轴时, 需要在罐壁上装挡板。
A. 重合 B.垂直 C. 平行 D. 斜交 8、一般可根据进行搅拌器型式的选择。 A. 料液黏度 B.容器大小 C. A和B D. 容器的高度 9、立式杀菌锅的辅助装置不包括。 A.杀菌篮 B.电动葫芦 C.空气压缩机 D.杀菌车 10、下列杀菌设备，为间歇式。 A.轨道回转式 B.静水压式 C.水封式 D.淋水回转式 三、判断题 1.我国尚未颁布食品机械设备分类标准。（） 2.食品加工机械设备多为成套设备。（） 3.具压力、高温内腔的设备应设置安全阀、泄压阀等超压泄放装置。﹙﹚ 4.机械设备的安全操作参数包括额定压力、额定电压、最高加热温度等。﹙﹚ 5.原理上讲斗式提升机可以正反向两种方向输送。﹙﹚ 6.带式输送机的最大输送距离为20m。﹙﹚ 7.所用 CIP 清洗系统的管路中物料流向必须采用自动切换阀。﹙﹚ 8.SIP 是对设备进行就地杀菌的意思。﹙﹚ 9. 袋式过滤器大多采用逆气流方式除去袋中积粉。﹙﹚ 10.旋风分离器的工作气体流速不得低于25m/s。﹙﹚ 11.超临界流体萃取系统流程中必有换热器。﹙﹚ 12.食品物料只能采用水为清洗介质进行清洗。﹙﹚ 13.双端式自动洗瓶机卫生条件和空间利用率优于单端式。﹙﹚ 14.自然循环管式蒸发器的加热器可以水平安装。( ) 15.夹套式真空浓缩锅的加热夹套有蒸汽进口和冷凝水出口各一个。( ) 16.多个外加热式真空蒸发器可共用一个分离器。( ) 四、名词解释 1、流体输送机械 2、粉碎 3、旋流分离 4、搅拌 5、CIP
机械识图试题库
一．制图基础知识 1．图纸的幅面分为幅面和幅面两类，基本幅面按尺寸大小可分为种，其代号分别为。 2．图纸格式分为和种，按照标题栏的方位又可将图纸格式分为和两种。 3．标题栏应位于图纸的，一般包含以下四个区：、、 、，标题栏中的文字方向为。 4．比例是指图中与其之比。图样上标注的尺寸应是机件的尺寸，与所采用的比例关。 5．常用比例有、和三种；比例1：2是指是的2 倍，属于比例；比例2：1是指是的2倍，属于比例。 @ 6．图时应尽量采用比例，需要时也可采用或的比例。无论采用何种比例，图样中所注的尺寸，均为机件的。 7．图样中书写的汉字、数字和字母，必须做到， 汉字应用体书写，数字和字母应书写为体或体。 8．字号指字体的，图样中常用字号有号四种。 9．常用图线的种类有 等八种。 10．图样中，机件的可见轮廓线用画出，不可见轮廓线用画出，尺寸线和尺寸界线用画出，对称中心线和轴线用画出。虚线、细实线和细点划线的图线 宽度约为粗实线的。 11．图样上的尺寸是零件的尺寸，尺寸以为单位时，不需标注代号或名称。 12．标注尺寸的四要素是、、、。 13．尺寸标注中的符号：R表示，φ表示，Sφ表示，t表示， ~ C表示。 14．标注水平尺寸时，尺寸数字的字头方向应；标注垂直尺寸时，尺寸数字的字头方向应。角度的尺寸数字一律按位置书写。当任何图线穿过尺寸数字时都必须。 15．斜度是指对的倾斜程度，用符号∠表示，标注时符号的倾斜方向应与所标斜度的倾斜方向。 16．锥度是指与的比，锥度用符号表示，标注时符号的锥度方向应与所标锥度方向。 17．符号“∠1：10”表示，符号“ 1：5”表示。 18．平面图形中的线段可分为、、三种。它们的作图顺序应是先画出，然后画，最后画。 19．平面图形中的尺寸，按其作用可分为和两类。 · 20．已知定形尺寸和定位尺寸的线段叫；有定形尺寸，但定位尺寸不全的线段叫；只有定形尺寸没有定位尺寸的线段叫。 二．投影理论
机械识图期末试卷答案
机械识图期末试卷答案
杭州现代技工学校2015—2016学年第一学期高 一机械识图期末考试卷 姓名____________班级______________ 学号______________分数______________ 一、填空题（共20分，每空1分） 1.三视图的投影规律是：主、俯视图长对正；主、左视图高平齐；俯、左视图_宽相 等。俯视图的下方和左视图的右方表示形体的____前___方。 2.三视图以主视图为_基准___，__俯视___图在主视图正下方，__左视__图在主视图正 右方。 3.国标规定，在标注尺寸时，水平方向的尺寸数字字头应朝上 __书写；垂直方向的 尺寸数字，字头应朝左 __书写；工程图样中，尺寸的基本单位为mm 。 4.标注尺寸的三要素是__尺寸界线__、__尺寸数字___ 、_尺寸线____。 5.轴测投影的基本性质__平行性____和___度量性___。 6.由两个或两个以上的基本体经叠加，或由一个基本体切去若干个部分，或者既叠加 又切割而形成的物体称为_组合体__。 7.假象把组合体分解成若干个部分，并分析各部分的形状、相对位置、组合形式和表 面连接关系，这种分析方法称为_形体分析法___。 8.组合体的组成形式有_叠加____、_切割____和___综合___三种。 二、选择题（共15分，每题3分） 1、采用放大或缩小比例绘制图样，其尺寸应注（A） A、实物的尺寸 B、图形的尺寸 C、两者都可 2、根据已知主、俯视图，选择一个正确的左视图。（B） 3、下图中，主、俯、左三个视图中正确的视图是（A） A．主视图 B．俯视图 C．左视图 D．均有错误4、已知立体的主、俯视图，正确的左视图是。（B） 5、图样中一角为30度，采用2：1比例绘制该角时，应将该绘制成（ B）度 A、15 B、30 C、60 三、补画视图中所缺的图线（共10分，每题5分） （1） （2） 密----------------- 封----------------- 线----------------- --内--------------- ----不------------- --------要--------- --------------答--- -------------------- -------------------- -------------------- -------------------- -------------------- -------------------- -------------------- -------------------- -------------------- --- 精心整理，用心做精品2
食品机械与设备复习试题
0.我国的食品加工行业分为如下四个主要行业：食品加工业，食品制造业，饮料制造业，烟草加工业。 1.按照食品加工的单元操作的不同，食品机械与设备可以被分为食品输送机械，食品清理与分选机械，食品粉碎机械，食品分离机械，食品压榨机械，食品混合机械，食品浓缩机械，食品干燥机械，食品杀菌机械，食品熟化机械，食品发酵设备，食品冷冻机械，食品包装机械，食品保鲜贮藏设备等。 2.食品加工中的输送机械按被输送的原料的形态一般可以分为流体，输送机械和固体输送机械。 3.（液体食品输送机械）离心泵的主要部件有叶轮，泵壳和轴封装置。 4.叶轮是离心泵的重要部件，按结构可以分为以下三种：闭式叶轮，半闭式叶轮和开式叶轮。 5.带式输送机的工作原理:用一根闭合的环形输送带作牵引及承载构件，将其绕过并张紧于前后两个滚轴上，依靠输送带与驱动滚筒间的摩擦力使输送带产生连续运动，依靠输送带与物料间的摩擦力使物料与输送带一起运行，从而完成输送物料的任务。 6.斗式提升机（1）料斗布置形式：料斗疏散和料斗紧接。（2）装料方式：挖取式和撒入式。（3）卸料方法：离心式，无定向自流式，定向自流式。7.气力输送类型：吸送式气力输送，压送式气力输送，混合式气力输送。 9.筛孔排列方式：正方形排列和正三角形。10.筛面的种类：栅筛面，板筛面，金属丝编织筛面，绢筛面。11.筛面的运动方式：静止筛面，往复运动筛面，垂直圆运动筛面，平面回转筛面，旋转筛面。12.一个筛面采用平衡重平衡，双筛体采用对称平衡法。13.螺旋精选器多用于从长颗粒中分离出球形颗粒。15.根据被粉碎物料和成品粒度的大小粉碎可以分为粗粉碎，中粉碎，微粉碎，超微粉碎4种。 16.常见气流粉碎机种类：立式环形喷射气流粉碎机，对冲式气流粉碎机，超音速喷射式粉碎机。17.搅拌混合机理有三种：对流混合，扩散混合，剪切混合。32.搅拌器按叶片运转速度分类：小面积叶片高速运转搅拌器和大面积叶片低速运转搅拌器。33.搅拌器安装形式：立式中心搅拌安装形式，偏心式搅拌安装形式，倾斜式搅拌安装形式，底部搅拌安装形式，旁入式搅拌安装形式。34.混合机分为旋转容器式混合机，固定容器式混合机。35.旋转容器式混合机类型：水平型圆筒混合机，倾斜型圆筒混合机，轮筒型混合机，双锥型混合机，V型混合机，正方体型混合机，三锥运动式混合机。 41.冷冻浓缩装置系统主要是由结晶设备和分离设备两部分组成。44.压力雾化器的分类：漩涡式压力喷雾器和离心式压力喷雾器。45.干燥室根据热风的进风流向与料液的进口流向，接触，进行热交换的情况，分为顺流型，逆流型和混流三种形式。46.离心雾化器的形式：光滑圆盘离心雾化器和叶轮式离心雾化器。47.食品冷冻干燥一般分为三个阶段：第一阶段为预冻阶段，第二阶段为升华干燥阶段，第三阶段为解析干燥阶段。 48.使食品物料快速加热，主要有两种形式：蒸汽喷射式和被加热食品注入式直接加热杀菌。 49.喷射式杀菌是把蒸汽喷射到被杀菌的料液中进行加热杀菌。50.注入式杀菌是把食品物料注入热蒸汽中进行杀菌。26.膜组件设计可以有多种形式，根据膜的构成设计而平板构型和管式构型，板框型和卷式膜组件均使用平板膜，而管状，毛细管和中空纤维膜组件均使用管式膜。28.分子蒸馏设备属于分离机械。
机械识图试题加答卷
机械识图考试试题 部門工號姓名 一、填空题（每空分，共分） 1.零件图一般包括四项内容：一组视图完整的尺寸、技术要求和标题栏。 2. 主、俯、仰、后视图，长度相等；主、左、右、后视图，高度相等；左、俯、右、仰视图，宽度相等。 3. 用剖切平面局部地剖开机件所得到的剖视图称为局部剖视图。 4. 画剖视图时，不要漏画剖切面后面的可见轮廓线。 5. 按作用不同，可将基准分为设计基准和工艺基准。 6. 外螺纹的规定画法是：大径用粗实线表示；小径用细实线表示；终止线用粗实线表示。 7. 在基本视图中，由下向上投影所得到的视图称为C。 8. 用视图表达机件形状时，机件上不可见的内部结构要用C表示。 9. 将某部分结构用大于原图形所采用的比例画出，这种图形称为D。（ 10.主视图的投影方向应该能够反映零件的主要形状特征。 11. 按物体被剖切范围的大小可将剖视图分为全剖视图、半剖视图和局部剖视图3种。 二、判断题（每题1分，共10分） 1. 表面粗糙度参数值越小，表面质量要求越低，加工成本也越低。（×） 2. 极限偏差的数值可以为正值、负值和零，公差的数值只能是正值。（√） 3. 在设计或测绘机器时，首先要绘制零件图，再画装配图。（×） 4表面结构代号可标注在可见轮廓线、尺寸界线、引出线或它们的延长线上。（√） 5. 表面结构是一种宏观几何形状特征。（×） 6. 装配图中明细栏内分格线为细实线，左边外框线为粗实线。（√） 7. 表面结构代号在图样上标注时，符号从材料内指向并接触表面。（×） 8. 在同一图样上，每一表面一般只注一次表面结构代号。（√） 9. 在设计或测绘机器时，首先要绘制零件图，再画装配图。（×） 10. 标注形位公差代号时，当被测要素是轮廓要素时，从框格引出的指引线箭头，应指在该要素的轮廓线或者延长线上。（√） 11. 表面结构代号在图样上标注时，符号从材料内指向并接触表面。（×） 12. 基本偏差可能是上偏差，也可能是下偏差。（√） 13. 标准公差等级中，等级数字越大，公差值越小，精度越高。（×） 14. 基孔制中的基准孔，其基本偏差代号为H，下偏差为零。（√） 15. 在同一图样上，每一表面一般只注一次表面结构代号。（√）
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机械识图考试试题库 一、填空题 1.按正投影法分别向六个基本投影面投影，可得到主视图、俯视图、左视图、右视图、仰视图、后视图六个基本视图。 2.主、俯视图，长度相等；主、右视图，高度相等；左、俯视图，宽度相等。 3.装配图中的明细栏画在装配图右下角标题栏的上方，栏内分格线为细实线，左边外框线为粗实线。 4.将物体的某一部分向基本投影面投射所得的视图称为局部视图。 正投影的特性有真实性、积聚性、类似性 5.画剖视图时，不要漏画剖切面后面的可见轮廓线。 6.需要保留部分外形又要表达内形的不对称机件，采用局部剖视图。 7. 形状和位置公差简称为形位公差。 8. 配合有基孔制和基轴制两种基准制。配合分成过盈配合、过渡配合和间隙配合三类。 9. 在装配图中装配尺寸表示零件之间装配关系的尺寸。 10.零件图一般包括四项内容：一组视图、完整的尺寸、技术要求和标题栏。 11.零件是千变万化的，但从零件的形状、作用及加工方法上，可以把零件归为四大类型：轴套类零件、轮盘类零件、叉架类零件和箱体类零件。 12. 剖视图标注的三要素是剖切符号、剖切线、字母。 13. 尺寸公差带是由标准公差和基本偏差两个要素组成。基本偏差确定公差带位置，标准公差确定公差带大小。 14.在装配图中装配尺寸表示零件之间装配关系的尺寸。 15.为了在剖视图中容易分辨出机件内部的实心部分和空心部分，在剖切面剖到的实心处应画剖面符号，而孔等空心处不画，剖面线应与机件的主要轮廓或剖面区域的对称线成45度角。 16.按物体被剖切范围的大小可将剖视图分为全剖视图、半剖视图和局部剖视图3种 17. 假想用剖切面剖开机件，将处在观察者与剖切面之间的部分移去，而将其余部分向投影面投影所得到的图形称为剖视图。
食品机械考试复习题分解
第一章思考题 二、填空题 1．斗式提升机按输送的方向有倾斜式和垂直式两种，料斗的形式有深斗、浅斗和尖角型斗三种。斗式提升机一般在__下 部____装料。 2．螺旋输送机主要由螺旋、驱动轮和轴承构成。它的主要输送元件螺旋体，也称为绞龙。 3．食品工厂中，常用采用带式输送机、斗式提升机、气力输送设备、螺旋输送机、刮板式输送机等装置和机械对固体物料进 行输送。 4．食品厂输送食品物料的离心泵常称为卫生离心泵，主要用于输送液体介质和低粘度的料液。 第三章思考题 二、填空题 1．食品工厂中需要清洗的对象有原料、加工设备和包装容器三大类。用于清洗这些对象的设备常采用物理法洗、化 学法洗和物理和化学结合洗等方法清洗。一般一台设备可同时结合 一种以上的清洗方法。 2.全自动洗瓶机的清洗过程一般要经过预冲洗、预浸泡、洗涤剂浸 泡、洗涤剂喷射、热水预喷、热水喷射等清洗步骤。为了去除瓶内黏附性 物，可以采用浸泡或刷洗清洗方式。 3.双端式自动洗瓶机卫生条件优于单端式,空间利用率次于单端式。 三、选择题 1. 自动洗瓶机，可同时采用 C 。 A.喷洗和刷洗 B.浸洗和刷洗 C. 浸洗和喷洗 2. 为了清洗菠菜，可采用 A 清洗机。A.鼓风式 B.刷洗式 C.滚筒式 D.淋洗式 3.许多果蔬原料采用 B 进行分级。A.重量原理 B. 筛分原理 C. 密度差 D. A和B 4.如果要将一批蘑菇分成5级, 则可采用 B 个多孔滚筒。A. 1 B. 4 C.5 D. A或B 第四章思考题 二、填空题 1．离心分离机可根据：(1) 分离原理、(2) 分离因素范围、(3) 操作方式、(4) 卸料方式、(5) 轴向进行分类。
食品工厂机械与设备考试填空题及答案
1、带式输送机依靠摩擦力或张力作用输送物料 2、斗式提升机装料方法有吸取法和直接装入法两种。 3、带式输送机中帆布带常用于饼干成型前面片和饼坯的输送机械。灌装线上用于输送容器的输送机常采用板带式形式的输送带。 4、一般离心泵不宜用于输送温度超过80℃的料液 5、悬浮式气力输送系统总是由吸送式系统、压送式系统和混 合式系统分组成。喷射式供料器具有风量调节能力 6、螺杆泵泵送料液的密封空间是由橡皮套和螺杆组成的。 7、滚筒式清洗机的驱动方式为齿轮驱动式中轴驱动式托辊-滚圈驱动式。 8、CIP装置中贮槽的作用洗液和热水的贮存。 9、双端式自动洗瓶机卫生条件高于单端式,空间利用率低于单端式。 10、利用CIP对贮罐，贮槽和塔器进行清洗需要用喷头。选择喷头时,一般关心射程和喷头覆盖的角度两个方面。 1、按原理分，离心机可分为过滤式、沉降式、分离式。 2、三足式离心机的分离形式以过滤为主，卧式螺旋离心机的分离形式以沉降式为主。 3、碟式离心机的碟片的作用分离重液和轻液。 4、真空转鼓过滤机的分配头由转动盘和固定盘组成 5、工业上常用的过滤介质有：①粒状介质，如细砂、石砾，炭等；②织物介质，如金属或非金属丝编织的网、布或无纺织类的纤维纸；③多孔性固体介质，如多孔陶、多孔塑料等。 6、泵在一般的膜分离系统中的提供压力和提供流速两方面的作用。 7、一般情况下，超临界萃取系统的分离器前需布置调压阀门和换热器 8、旋桨式搅拌器以轴向流型为主涡轮式搅拌器以径向流型为主 9、液体用的搅拌设备通常由搅拌装置、轴封和搅拌容器等构成。 10、高压均质机使物料受到剪切作用、空穴作用、撞击作用而得到均质。 1.常用的雾化器有压力式、离心式和气流式。膏状物料的雾化可采用气流式雾化器。逆流式喷雾干燥不能使用离心式雾化器
机械识图试题库
一．制图基础知识1．图纸的幅面分为幅面和幅面两类，基本幅面 按尺寸大小可分为种，其代号分别 为。 2．图纸格式分为和种，按照标题栏的方位又可将图纸格式分为 和 两种。 3．标题栏应位于图纸的，一般包含以下四个 区：、、 、，标题栏中的文字方向 为。 4．比例是指图中与其之比。图样上标注 的尺寸应是机件的 尺寸，与所采用的比例关。 5．常用比例有、和三种；比例1：2是 指是的2 倍，属于比例；比例2：1是指是的2倍，属 于比例。 6．图时应尽量采用比例，需要时也可采用或的比例。无 论采用何种比例，图样中所注的尺寸，均为机件的。7．图样中书写的汉字、数字和字母，必须做到， 汉字应用体书写，数字和字母应书写为体 或体。 8．字号指字体的，图样中常用字号有号四种。 9．常用图线的种类有 等八种。 10．图样中，机件的可见轮廓线用画出，不可见轮廓线用画出，尺寸线和尺寸界线用画出，对称中心线和轴 线用画出。虚线、细实线和细点划线的图线宽度约为粗实线 的。 11．图样上的尺寸是零件的尺寸，尺寸以为单位时，不需标 注代号或名称。 12．标注尺寸的四要素是、、、。 13．尺寸标注中的符号：R表示，φ表示，Sφ表
示，t表示， C表示。 14．标注水平尺寸时，尺寸数字的字头方向应；标注垂直尺寸时，尺寸数字的字头方向应。角度的尺寸数字一律按位置书写。当 任何图线穿过尺寸数字时都必须。 15．斜度是指对的倾斜程 度，用符号∠表示，标注时符 号的倾斜方向应与所标斜度的倾斜方向。 16．锥度是指与的比，锥度用符 号表示，标注时符号的锥度方 向应与所标锥度方向。 17．符号“∠1：10”表示，符号“1：5”表 示。 18．平面图形中的线段可分为、、三种。 它们的作图顺序应是先 画出，然后画，最后 画。 19．平面图形中的尺寸，按其作用可分为和两类。 20．已知定形尺寸和定位尺寸的线段叫；有定形尺寸，但定位尺寸 不全的线段叫 ；只有定形尺寸没有定位尺寸的线段 叫。 二．投影理论 1．投影法分为投影法和投影法两大类，我们绘图时使用的 是投影法中的投影法。 2．当投射线互相，并与投影面时，物体在投影面上的投影 叫。按正投影原理画出的图形叫。 3．一个投影确定物体的形状，通常在工程上多采用。 4．一个点在空间的位置有以下三种：、、。 5．当直线（或平面）平行于投影面时，其投影，这种性质 叫性； 当直线（或平面）垂直于投影面时，其投影，这 种性质叫性； 当直线（或平面）倾斜于投影面时，其投影， 这种性质叫性。 6．直线按其对投影面的相对位置不同，可分为、和 三种。 7．平面按其对投影面的相对位置不同，可分为、和