2017届高三生物二轮复习 专题1 细胞的分子组成
(2)多样性决定因素：核酸中核苷酸(或碱基或碱基对) 的排列顺序。 (3)功能。 ①细胞内携带遗传信息的物质。
②控制生物体的遗传、变异和蛋白质的合成。
(4)核酸在真核细胞中的分布。 ①DNA：细胞核(主要)、线粒体、叶绿体。 ②RNA：细胞核、细胞质。
3.不同生物体内核酸种类的比较： (1)细胞生物(无论真核生物、原核生物)：含DNA和RNA， 核苷酸8种，碱基5种。 (2)病毒：含DNA或RNA，核苷酸4种，碱基4种。
不作能源物质。
3.动物特有的糖有糖原等。
4.植物特有的糖是蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素等。
5.并非所有的糖都有还原性，如蔗糖、淀粉均为非还 原糖。 6.并非所有的糖都可以水解，单糖不能水解。 7.糖原代谢的最终产物不是葡萄糖，而是CO2和H2O。
8.脂肪是主要的储能物质。
9.构成生物膜的脂质主要是磷脂和胆固醇。 10.糖类、脂肪和蛋白质都可以提供能量，但以糖类为 主。
2.脂质的种类和作用： (1)脂肪：主要的储能物质；保温；缓冲和减压。 (2)磷脂：细胞膜、核膜和细胞器膜等生物膜的重要成 分。
(3)固醇。 ①胆固醇：动物细胞膜的重要成分；在人体内参与血 液中脂质的运输。 ②性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细
胞的形成。
③维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
C项正确。
碳骨架 有关，而且也与 (4)蛋白质的基本性质不仅与_______
功能基团 有关，D项正确。 _________
【典例2】(2016·全国卷Ⅰ·T1)下列与细胞相关的叙 述中，正确的是 (
B )
A.核糖体、溶酶体都是具有膜结构的细胞器 B.酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸
C.蓝藻细胞的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程
反应的是酶，蛋白质不都是酶，D项错误。
3.(2016·岳阳三模)下列有关生物大分子的叙述，错误 的是( ) A.DNA水解后仍具有遗传效应 B.组成生物大分子的单体都是以碳链为基本骨架
C.氨基酸在核糖体上形成的肽链不一定具备生物活性
D.多糖、蛋白质、核酸都是由大量的单体构成的
【解析】选A。DNA水解后为脱氧核苷酸，无遗传效应， A项错误。组成生物大分子的单体都是以碳链为基本骨 架，B项正确。氨基酸在核糖体上形成的肽链不一定具 备生物活性，需要加工后形成特定的空间结构才具有
项正确。
2.(2016·宜昌三模)下列有关细胞的物质组成及其检测 的实验描述中，正确的是( ) A.胆固醇是构成动植物细胞细胞膜的主要成分 B.蔗糖与斐林试剂在加热条件下，能产生砖红色的沉
淀
C.脱氧核糖核苷酸与甲基绿发生作用呈绿色，核糖核 酸与吡罗红发生作用呈红色 D.蛋白质和蛋白酶在适宜条件下混合放置一段时间， 仍能与双缩脲试剂产生紫色反应
2.答题分析：验证过程如下
【典例4】(2016·长沙三模)下列关于淀粉、脂肪、蛋 白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是( A A.都能被相应的酶水解 B.都是水溶性物质 C.都含C、H、O、N这4种元素 D.都是人体细胞中的能源物质 )
【解题技法】——直选法 1.点睛： 套用“直选法”，快速答题，体验此方法的实用性。
生物活性，C项正确。多糖、蛋白质、核酸均为生物大
分子，都由大量的单体构成，D项正确。
4.(2016·太原三模)受体是一种能够识别和选择性结合 某种信号分子的大分子物质，多为糖蛋白，据靶细胞 上受体存在的部位，可将受体分为细胞受体和细胞表 面受体。下列选项中，含有氮元素且可与受体结合的
是(
)
B.纤维素和尿嘧啶
红色，用甲基绿和吡罗红的混合染色剂将细胞染色，
可同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，D项正确。
考点二
糖类、脂质的种类和作用
【知识·方法】
1.糖类的种类和作用：
(1)种类。
①单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等。
②二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖等。
③多糖：淀粉、糖原、纤维素等。
(2)作用。 ①细胞的主要能源物质(葡萄糖)。 ②细胞的结构物质(核糖、脱氧核糖和纤维素)。 ③细胞的储能物质(淀粉、糖原)。
接的
D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的
分布
【解析】选C。转录是合成mRNA的过程，必须有RNA聚 合酶的参与，A项正确。线粒体和叶绿体是半自主性细 胞器，均可发生DNA的复制，B项正确。DNA分子中一条 链上的磷酸和脱氧核糖之间是通过磷酸二酯键连接的，
C项错误。甲基绿使DNA呈现绿色，而吡罗红使RNA呈现
第一篇 专题通关攻略
专题1 细胞的分子组成
答案速填：
①液体环境 ②生命活动 ③能源物质 ④储能物质
⑤细胞膜
⑥脂质
⑦钙和磷
⑧氨基酸
⑨氨基酸
⑩结构蛋白
⑪DNA和RNA
⑫遗传信息
考点一
【知识·方法】
蛋白质、核酸的结构和功能
1.蛋白质的结构和功能：
(1)构成蛋白质的氨基酸的结构特点。 ①至少含有1个氨基和1个羧基。 ②都有1个氨基和1个羧基连在同一个碳原子上。
D.在叶绿体中可进行CO2的固定，但不能合成ATP
【解题技法】——直选法 1.点睛： 针对四个选项互不联系的题目，要抓重点突破。 2.答题分析：
(1)锁定目标：酵母菌为真核生物，真核生物的细胞核 RNA ，B项正确。 中既含有DNA，又含有____
无 填“有”或“无”)膜结构， (2)验证：核糖体为___( 无 填“有”或“无”)线粒体， A项错误；蓝藻细胞中___( 类囊体薄膜 上能通过光反应生成 C项错误；叶绿体的___________ ATP，D项错误。
【解析】选D。动物细胞膜中含有胆固醇，植物细胞膜 中不含有胆固醇，A项错误；蔗糖不具备还原性，不与 斐林试剂反应产生砖红色沉淀，B项错误；脱氧核糖核 酸与甲基绿发生作用呈绿色，脱氧核糖核苷酸是其基 本单位，C项错误；蛋白质和蛋白酶在适宜条件下混合 放置一段时间，蛋白质会被水解，而蛋白酶的化学本 质也是蛋白质，也可与双缩脲试剂产生紫色反应，D项 正确。
连接。
8.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的
遗传信息不一定相同。
【典例1】(2016·江苏高考·T4)蛋白质是决定生物体 结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是( A )
A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是
蛋白质
B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧
基
C.细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质 的参与 D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功 能基团有关
成特定的mRNA，C项错误。决定蛋白质分子特异性的根
本原因是基因具有多样性，氨基酸之间连接的方式都
是脱水缩合形成肽键，D项错误。
【加固训练】 人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质( A.都含有20种氨基酸 B.都是在细胞内发挥作用 )
C.都具有一定的空间结构
D.都能催化生物化学反应
【解析】选C。人体中的蛋白质不是每种都含有20种氨 基酸，A项错误。分泌蛋白在细胞外发挥作用，B项错 误。蛋白质分子由肽链组成，肽链的盘曲、折叠使得 蛋白质具有一定的空间结构，C项正确。催化生物化学
(2)结构层次。
(3)功能：生命活动的主要承担者。 ①结构蛋白：构成细胞和生物体结构的重要物质。 ②功能蛋白：催化、运输、调节、免疫等。
2.核酸的结构和功能： (1)结构。 ①C、H、O、N、P→磷酸、脱氧核糖、碱基(A、T、C、 G)→脱氧核苷酸→DNA(一般为双螺旋结构)。
②C、H、O、N、P→磷酸、核糖、碱基(A、U、C、G)→
【典例3】(2016·郑州三模)下列有关脂质的叙述，正 确的是 ( A )
A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素D和性激素不属于固醇类物质
C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少
D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成
【解题技法】——直选法 1.点睛： 针对选A项的题目，可直接选出答案，然后再验证。
素，也能与特定的受体结合。⑦叶绿素：含有氮元
素，不能与受体结合。⑧淀粉酶：属于蛋白质，含有 氮元素，不能与受体结合。
5.(新题预测)关于核酸的叙述，错误的是( A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与
)
B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制 C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连
3.多糖和脂质合成的场所： (1)淀粉——叶绿体；糖原——肝脏和肌肉细胞。 (2)脂质——内质网。 4.同质量的脂肪与糖类氧化分解：
(1)脂肪耗氧多、产水多、释放能量多。
(2)原因：脂肪含氢量较多。
【易错·警示】 1.糖类、脂肪和固醇中都只有C、H、O，磷脂中含有C、 H 、O 、N 、P 。 2.并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素一般
2.答题分析：验证过程如下 (1)4种生物分子都能被专一性酶水解，A项正确。 (2)脂肪不溶于水，易溶于脂溶性溶剂，B项错误。 (3)淀粉和脂肪只含C、H、O 3种元素，C项错误。
(4)核酸是结构物质，不提供能量，D项错误。
【题组过关】 1.(2016·石家庄二模)下列叙述中，是淀粉、纤维素 和糖原的共同特征的是( )
【解题技法】——逐项判断法 1.点睛： 解答考查某一主题(如蛋白质)的题目可用逐项判断
法。
2.答题分析：
蛋白质 ，细胞 (1)细胞膜上负责转运氨基酸的载体是_______ tRNA ，A项错误。 质基质中负责转运氨基酸的载体是_____
氨基和 (2)氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自_______ 羧基 ，氧来自_____ 羧基 ，B项正确。 _____ (3)细胞内蛋白质发生水解时，需要蛋白酶的催化，
A.磷脂和抗体
C.甘氨酸和胰岛素
高考生物二轮复习第一部分专题突破方略板块一细胞专题一细胞的分子组成教学案
专题一细胞的分子组成1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S 等元素构成，其中以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。
2.指出水在细胞中的含量、存在形式和作用。
3.举例说出无机盐在细胞中的含量和作用。
4.概述糖类的种类和作用。
5.举例说出脂质的种类和作用。
6.概述蛋白质的结构和功能。
7.概述核酸的结构和功能。
8.活动：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。
►[疏漏诊断]1．无机物的正误判断(1)细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时高( × )(2)失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发( × )(3)适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐( √ )(4)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na＋参与调节渗透压( √ )2．有机物的正误判断(5)蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖( × )(6)脂质的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量( √ )(7)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合( × )(8)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变( × )(9)DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的( √ )(10)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质中含有肽键( √ )(11)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色，而蔗糖在水浴加热条件下，可与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀( × )►[长句冲关]1．概述性知识(1)植物缺B造成“花而不实”体现了无机盐能维持生物体的生命活动。
(2)脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸在化学组成上的区别为五碳糖和含氮碱基(T和U)的不同。
(3)胆固醇的作用是胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
2．程序性诱问(4)同质量脂肪比糖类释放能量多。
依据是脂肪中O含量比例较低，C、H比例较高。
高三生物二轮复习组成细胞的分子
专题一细胞的分子和代谢专题考点一：细胞的分子组成、作用和鉴定1.只有CHO的化合物有：2.含有CHON的化合物：3.含有CHONP的化合物：4.无机盐在生物体内主要以形式存在，也可以构成某些复杂的化合物。
（大量元素）是构成叶绿素的成分，（微量元素）是构成血红蛋白的成分，是合成甲状腺激素的成分，说明无机盐可以；哺乳动物血液中+的含量过低会导致抽搐，可以调节内环境的pH，细胞外液的渗透压主要由维持，主要维持细胞內液的渗透压，对于神经细胞的兴奋也有重要作用。
大多数无机盐进出细胞的方式为，少数无机盐以协助扩散的方式进行跨膜运输，例如：神经细胞静息电位时外流，动作电位产生时内流。
5.水是活细胞中含量最多的化合物。
水是细胞内的，细胞内的许多生化反应也都需要水的参与，如光合作用的阶段存在水的光解；有氧呼吸第阶段需要水的参与，第阶段会产生水，核糖体中因发生反应而产生水，细胞核中DNA复制和转录时，因形成而产生水。
细胞中产生水的结构有、、、、等。
自由水和结合水比值越，代谢越旺盛。
衰老的细胞内水分，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。
6.是细胞内主要的能源物质；是细胞内主要的储能物质；是细胞内直接的能源物质，是生物体内能量的最终来源。
根据糖类是否能够和水解后的产物不同，大致可以分为单糖、二糖和多糖。
动植物细胞中都有的单糖有（三种），植物细胞中的二糖有（两种），植物细胞中能够储能的多糖是，用溶液检测，使其变成色；动物细胞内储能的多糖是（包括和），其中可以分解成葡糖糖来升高血糖。
糖类除了组成能源物质外，还是细胞的组成成分，如，DNA中有，ATP中有，核糖体中有。
组成纤维素、淀粉和糖原的基本单位都是。
细胞壁的组成成分是和都属于糖类，构成核酸的糖包括和。
等质量的糖类和脂肪氧化分解，消耗的氧气多，释放的能量要，因为脂肪。
一分子蔗糖可以水解为一分子和一分子，一分子麦芽糖可以水解为。
还原糖（葡、果、麦）可以与在水浴加热（55℃-60℃）的条件下，生成；脂肪可以被苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染成（）。
《导与练》高考生物二轮复习课件：第一部分 专题突破 专题一 细胞的分子组成 【KS5U 高考】
4.(2018·全国Ⅲ卷,30)回答下列与蛋白质相关的问题:
专题一 细胞的分子组成
[最新考纲] 1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.水和无机盐的作用(Ⅰ)
知识串联回顾 核心考点突破
知识串联回顾
思维串联·纵横联系
答案:①C、O、N、H ②离子 ③溶剂 ④能源物质 ⑤储能物质 ⑥生 物膜 ⑦固醇 ⑧结构 ⑨功能 ⑩遗传信息
解析:DNA的基本单位为脱氧核苷酸,RNA的基本单位为核糖核苷酸,所有细 胞生物的遗传物质均为DNA,病毒只有一种核酸,即DNA或RNA,且病毒没 有细胞结构;同一个体中,处于分裂状态的细胞和不分裂的细胞DNA含量不同, 由于基因的选择性表达,因此不同细胞中的RNA含量也有差异;细胞衰老时, 细胞体积缩小,但是细胞核体积增大,因此核质比增大;tRNA分子内也存在碱 基对,其基本组成单位之一(腺嘌呤核糖核苷酸)可用于合成ATP。
解析:控制不同蛋白质合成的基因不同,基因中碱基数量可能相同,但碱基的 排列顺序不同;同一人体的不同细胞所含DNA相同,由于基因的选择性表达, 导致细胞中RNA不同;蛋白质由DNA控制合成,故蛋白质功能多样性的根本 原因是控制其合成的DNA具有多样性;转录时,基因两条链中一条链作为模板。
6.核酸和蛋白质是细胞内重要的生物大分子。下列叙述错误的是( D ) A.RNA聚合酶的识别位点位于DNA上 B.血红蛋白参与血液中氧气的运输 C.抗体的合成需要DNA和RNA的参与 D.DNA和蛋白质是核糖体的组成成分
人教版高三第二轮复习专题一第1讲细胞的分子组成
第1讲细胞的分子组成[考纲要求].1.蛋白质、核酸的结构和功能：(1)氨基酸及其种类(Ⅰ)；(2)蛋白质的结构及其多样性(Ⅱ)；(3)蛋白质的功能(Ⅱ)；(4)核酸在细胞中的分布(Ⅰ)；(5)核酸是由核苷酸连接而成的长链(Ⅰ)。
2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。
3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。
考点一组成细胞的有机化合物1．蛋白质与核酸的结构和功能2．糖类的元素组成、种类及相互关系3．脂质的元素组成、种类及生理功能[错混诊断]1．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(2013·江苏，20D)(×)2．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变(2009·福建，4A)(×)3．某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。
该蛋白质至少有氧原子的个数是n＋m(2009·上海，15，C)(√) 4．分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同(2011·海南，16C)(×)5．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质(2011·海南，16A)(×)6．哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖(2014·新课标Ⅱ，1D)(×)7．糖类在细胞内分布的位置不同，功能可能不同(√)8．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2013·重庆，1D)(×)题组一从选项入手平行考查不同物质的结构与功能1．(2014·江苏，1)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是()A．tRNA 分子中含有一定数量的氢键B．每个ADP 分子中含有两个高能磷酸键C．血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接D．DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接答案 A解析A项，tRNA的分子结构呈“三叶草”形，单链RNA在某些区域折叠形成局部双链，通过氢键相连。
B项，每个ADP分子中含有两个磷酸基团，但只含有一个高能磷酸键。
高三生物“细胞”专题复习：第1讲 细胞的分子组成
4．鱼肝油中含有丰富的 维生素D 。维生素D有助于细胞吸收 钙和磷 ，所 以当婴幼儿服用钙片时，医生会建议同时服用鱼肝油来促进钙的吸收。当维
生素D缺乏时，婴幼儿容易患佝偻病、软骨病等。(必修1 P27拓展应用2) 5. 胆固醇 是构成动物 细胞膜的重要成分 ，在人体内还参与 血液中脂质 的运输 。(必修1 P27正文) 6．鸡蛋、肉类经煮熟后 蛋白质变性 。原因是高温使蛋白质分子的空间结 构变得 伸展、松散 、容易被 蛋白酶 水解，因此 吃熟鸡蛋、熟肉容易消
高三生物“细胞”专题复习 第1讲 细胞的分子组成
[内容标准] 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们 以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。2.指出水在细胞中的含量、存在形式 和作用。3.举例说出无机盐在细胞中的含量和作用。4.概述糖类的种类和作 用。5.举例说出脂质的种类和作用。6.概述蛋白质的结构和功能。7.概述核 酸的结构和功能。8.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。
D [细胞中大多数无机盐以离子形式存在，A错误；植物的呼吸速率是 通过测定地上部分细胞呼吸作用产生的CO2量来确定的，B错误；通过分析 实验结果，与对照组相比，植物在低盐条件下产生的有机物增多，消耗的 有机物减少，C错误；高盐条件下，根细胞首先失水，从而使地上部分细胞 失水，特别是叶片组织细胞失水，气孔关闭，胞间二氧化碳浓度下降，导 致最大光合速率下降，D正确。]
C [越冬植物为增强抗逆性，其体内结合水的比例会升高，A正确；人 体细胞的内质网中脂质的合成、线粒体内膜上有氧呼吸第三阶段和核糖体 中肽链的合成都会产生水，B正确；促进血糖的氧化分解是胰岛素的作用之 一，该过程中既有水的消耗也有水的产生，C错误；绿色植物暗反应所需的 还原剂NADPH是光反应中水的光解产生的，D正确。]
高三生物二轮专题复习 题型增分练 一、必考选择题(1～25题)考点1 细胞的分子组成和结构 新人教版
一、必考选择题(1～25题)专练考点1 细胞的分子组成和结构1．(2017·某某月考)水稻可从土壤中吸收NH＋4，其中的N元素可用来合成()A．蛋白质和核酸B．淀粉和纤维素C．葡萄糖和DNA D．麦芽糖和脂肪酸答案 A解析蛋白质(组成元素是C、H、O、N等)和核酸(组成元素是C、H、O、N、P)都含有N元素，A正确；淀粉和纤维素的组成元素只有C、H、O，不含N元素，B错误；葡萄糖的组成元素只有C、H、O，不含N元素，C错误；麦芽糖和脂肪酸的组成元素只有C、H、O，不含N 元素，D错误。
2．(2017·某某高二期末)下图中各氨基酸的虚线框中的结构之间可脱水缩合形成肽键的是()A．①和③ B．②和③ C．①和④ D．②和④答案 D解析相邻两个氨基酸主链上的氨基和羧基可发生脱水缩合反应形成肽键，题图中虚线框①是第一个氨基酸的R基团，虚线框②是第一个氨基酸的氨基，虚线框③是第二个氨基酸R 基团的一部分，虚线框④是第二个氨基酸的羧基，所以虚线框中结构可脱水缩合形成肽键的是②和④。
3．(原创)下列关于组成生物体的物质和结构的叙述，错误的是()A．绝大多数蛋白质是由约20种不同的氨基酸组成的B．在水中，亲水性就是极性，亲脂性就是非极性C．内质网是真核细胞中的物质转运系统，承担着物质运输的功能D．叶绿体中有许多种黄色、橙色和红色的色素，合称为类胡萝卜素答案 C解析高尔基体是真核细胞中的转运系统，C错误。
4．(2018·“七彩阳光”联盟)下列属于所有细胞都具有的结构是()A．细胞壁B．细胞核C．溶酶体D．细胞膜答案 D5．(2016·某某10月选考，12)下列关于蛋白质的叙述，正确的是()A．蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮B．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种C．每种蛋白质分子都由多条肽链组成D．蛋白质发生热变性后不影响其功能答案 A解析氨基酸的结构通式中，共有的部分含有C、H、O、N四种元素，所以蛋白质中都含C、H、O、N四种元素，A正确；每种蛋白质不一定都是由20种氨基酸组成的，且肽链的条数也不一定都是多条，B、C错误；蛋白质发生热变性后，其空间结构被破坏，所以蛋白质也丧失了其功能，D错误。
高考生物二轮专题学案：专题1 细胞的分子组成、结构和物质运输
高考生物二轮专题学案专题1 细胞的分子组成、结构和物质运输【教学内容】(1)细胞中水和无机盐的作用。
(2)蛋白质、核酸的结构和功能。
(3)糖类、脂质的种类和作用。
(4)细胞学说的建立过程。
(5)真核细胞、原核细胞的异同。
(6)生物膜系统的结构和功能。
(7)主要细胞器的结构和功能。
(8)物质进出细胞的方式。
【梳理核心知识】【易错知识扫描】1.判断有关蛋白质和核酸说法的正误(1)氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基。
(√)(2)蛋白质变性是由肽键的断裂造成的；变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应。
(×)(3)细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质。
(×)(4)组成蛋白质、核酸、糖原的单体都具有多样性。
(×)(5)双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的。
(×)(6)DNA中的碱基都通过氢键相连，而RNA中的碱基都不能通过氢键相连。
(×)(7)新冠病毒和大肠杆菌中均含有DNA和RNA两类核酸。
(×)2.判断有关糖类、脂质、水和无机盐说法的正误(1)糖原和几丁质是动物细胞的储能物质。
(×)(2)不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和分子长短不尽相同。
(√)(3)脂质中只有磷脂参与了生物膜的构成。
(×)(4)有氧呼吸第二阶段一定消耗水。
(√)(5)脂肪、淀粉和蛋白质都是生物大分子。
(×)(6)Ca2＋与肌肉的兴奋性有关；缺铁会导致哺乳动物的血液运输O2的能力下降。
(√)3.判断有关细胞结构和功能叙述的正误(1)各种细胞器中都含有磷脂和蛋白质。
(×)(2)细胞间的信息交流均依赖于细胞膜上的受体。
(×)(3)细胞核是遗传信息转录和翻译的场所。
(×)(4)人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜。
(√)(5)胞间连丝和细胞骨架均与物质的运输有关。
(√)(6)蓝细菌细胞含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用。
高考生物二轮复习专题1第1讲细胞的分子组成课件
【解析】
A 项，tRNA 的分子结构呈“三局部双链，通过氢键相连。 B 项，每个 ADP 分子中含有两个磷酸基团，但只含一个 高能磷酸键。 C 项，血红蛋白的不同肽链之间是通过二硫键等化学键 相连的。 D 项，DNA 的两条脱氧核苷酸链之间的碱基互补配对， 通过氢键连接成碱基对。
(1)氢原子的数目≠氢元素的含量。 (2)DNA 与 RNA 分子的碱基种类≠核苷酸种类。
1．细胞中的元素
O、 C 、 H、 N C 、 O 、N 、 H
2．有机化合物必含元素及特征元素 (1)必含元素
C H O
(2)特征元素
S →蛋白质，___ Fe →血红蛋白，Mg I →甲状 __ ___→叶绿素，__
【思路点拨】 解答该题的关键点：(1)明确细胞是最基 本的生命系统；(2)掌握蛋白质的形成过程；(3)掌握有氧呼吸 与光合作用的过程。
【解析】
A 项，水在最基本的生命系统中有两种存在
形式：自由水和结合水。 B 项，在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，生成物 H2O 中的两个氢原子分别来自两个氨基酸中的氨基和羟基。 C 项，有氧呼吸第三阶段，O2 与第一阶段葡萄糖分解产 生的[H]和第二阶段丙酮酸分解产生的[H]结合形成 H2O，同 时释放出大量能量。线粒体中丙酮酸的分解要利用 H2O，产 生 CO2。
腺激素。
3．DNA 和 RNA 在组成上的差异
五碳糖
脱氧核糖 核糖
DNA： 不完全相同 RNA：
(2) 含N碱基
T A、G、C U
4．生物体中能源物质的种类及关系 (1)主要能源物质： 糖类(注意： 不是细胞中所有糖类都作 为能源物质，如 纤维素 ；糖也不是唯一的能源物质，还有其 他物质，如脂肪、蛋白质)。 (2)主要储能物质： 脂肪 。 (3)生命活动的直接能源物质： ATP 。 (4)生命活动的最终能量来源： 太阳能 。 光合作用等 糖类等能源物质――――→ 细胞呼吸 ATP 中的 太阳能―――――→ 水解作用 生命活动。 化学能―――――→
高考生物二轮复习专题课件：专题一 细胞的分子组成
答案 C 解析 细胞核中发生的转录过程是以 DNA 的一条链为模板 合成 RNA 的过程，需要 RNA 聚合酶的参与。植物细胞中 DNA 复制的场所有细胞核(主要)、线粒体和叶绿体。DNA 中含有的五 碳糖是脱氧核糖，且双链 DNA 分子中一条链上的磷酸和脱氧核 糖之间是通过碳原子上的羟基与磷酸基团之间形成的共价键连 接的。甲基绿和吡罗红两种染色剂对 DNA 和 RNA 的亲和力不 同，甲基绿使 DNA 呈现绿色，吡罗红使 RNA 呈现红色，利用 甲基绿、吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布。
3、（海州高级中学2019-2020学年高一上学期10月 月考）有5个核酸分子经分析共有5种碱基、8种核苷 酸、8条多核苷酸链,在下列组合中它的组成最可能是 () A.3 个 RNA、2 个 DNA B. 5 个 DNA C.3 个 DNA、2 个 RNA D. 5 个 RNA
答案：C 解析：DNA分子和RNA分子中共有5种碱基、8种核苷 酸。题中的这5个核酸分子含有5种碱基、8种核苷酸、 8条核苷酸长链，可见 这5个核酸分子既有DNA又有 RNA,DNA分子一般为双链结构， RNA分子一般为单 链结构，因此可以得出这5个核酸分子由3个 DNA分子 和2个RNA分子组成，故A、B、D错误，C正确，故选 C。
考点5 细胞中的水
（2019年全国Ⅱ理综）当人体失水过多时，不会发生的 生理变化是（） A. 血浆渗透压升高 B. 产生渴感 C. 血液中的抗利尿激素含量升高 D. 肾小管对水的重吸收降低
【答案】D 【分析】 内环境的理化性质主要包括渗透压、pH值和温度，其中血浆的渗透压大小 主要与无机盐、蛋白质的含量有关。水分的流失相当于无机盐与蛋白质含 量增加。 【详解】当人体失水过多时，血浆浓度升高，导致血浆渗透压升高，A正 确；人体失水过多，导致细胞外液渗透压升高，对下丘脑渗透压感受器的 刺激增强，产生的兴奋通过有关神经传到大脑皮层产生渴觉，同时，还会 导致由下丘脑分泌经垂体释放的抗利尿激素的含量增加，使血液中的抗利 尿激素含量升高，B、C正确；抗利尿激素含量的升高，促进肾小管、集合 管对水的重吸收，使肾小管对水的重吸收增加，D错误。
高考二轮专题复习 第一部分专题一 1细胞的分子组成
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解析 应该是蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质分子 具有多种重要功能，所以 A 错；在小麦细胞中同时存在 DNA 和 RNA，所以由 A、G、T、U 四种碱基参与构成的核苷酸 的种类有 6 种，所以 B 正确；因同等质量的糖原和脂肪，其 中脂肪中的 C、H 的比例高，进行彻底氧化分解生成二氧化 碳和水多，释放的能量多，所以 C 正确；导致蛋白质分子结 构多样性的直接原因有氨基酸的种类、数量、排列顺序和多 肽链的空间结构，所以如果仅仅是细胞中氨基酸种类和数量 相同的蛋白质，不一定是同一种蛋白质，所以 D 正确。
糖类
脂质
N
N、P
蛋白质
翻译 RNA
转录 逆转录
DNA
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应用突破 1 如图甲表示某蛋白质分子水解后的产物之一， 图乙表示生物体内某些有机物的组成及功能关系。据图回 答下列问题：
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(1)图甲中化合物的名称是________，组成该化合物的单体(基 本单位)的结构通式为________。若需将该蛋白质彻底水解， 水解每分子该化合物需水分子数为 100 个，则这种化合物最 多是由________种氨基酸分子脱水缩合形成的。 (2)图乙中控制生物性状的物质是________(写字母)；E1 与 E2 的区别是_________________________________________
蛋白质 多糖 脂肪
氨基酸
核糖体
淀粉在叶绿体，糖原
葡萄糖 在内质网，纤维素 在 高尔基体
内质网
多肽
二糖等 甘油、脂肪酸
氨基酸 葡萄糖 甘油、脂肪酸
易错提醒 蛋白质、核酸具有物种特异性，而生物体内水、无机盐、