化学：9.1《溶液的形成》课件5(人教版九年级下)
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人教版九年级化学下册9.1《溶液的形成》课件(共18张PPT)
练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和 B处密度的大小( ) C A： A > C ： A= B B B ： A < B D： 不能确定
练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放 置一年时间后，KNO3将（ B ） A：会沉降下来 C：会浮上水面
B B：不会分离出来
氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水 中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。
溶液形成后各部分的组成完全相同，即溶 液是均一的；
只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖或氯化 钠与水不会分离,即溶液是稳定的。
小结：
溶质
能溶解 被溶解 一种或 分散 另一种 其他物质 溶 几种物 剂 物质 的物质 质 的物质
通过本节课的学习，你有什么收获？
思考?
生活中的纯净水是属于纯净物还是 混合物？ 海水、自来水呢？
实验探究一
物质溶解于水
在20ml水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象
zxxk
现象 形成 什么
蔗糖颗粒逐渐减小最后消失
形成了均一、稳定的溶液
蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢?
蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动
蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩 散,在水中以分子形式分散在水分子的中间.
水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？
学.科.网
通过下列实验你能得到哪些结论
实验现象纪录
溶剂 溶质 现象
几乎不溶（溶液略显棕黄色）
溶解，溶液紫色 溶解，溶液棕色 几乎不溶
水
zxxk
碘
高锰酸钾水汽油Fra bibliotek汽油碘
高锰酸钾
结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾 可以溶于水，几乎不溶于汽油。
人教版化学九年级下册9.1：溶液的形成-课件(5)
课题1
溶液的形成
一、溶液
（1）在20mL水中加入一匙蔗糖， 用玻璃棒搅拌观察现象
（2）在20mL水中加入一匙食盐， 用玻璃棒搅拌，观察现象
现象
蔗糖、食盐很快消失
形成什么 稳定的混合物
怎么解释这种现象呢？
食盐溶液中的离子运动
返回
溶液：一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成均一的、稳定的混合物。
（2）振荡，观察实验现象，填表格
溶剂
溶质
现
象
水
碘
碘几乎不溶于水
水
高锰酸钾 高锰酸钾溶于水中，紫红色
汽油
碘
碘溶解在汽油中，褐色
汽油 高锰酸钾 高锰酸钾几乎不溶于汽油
得出结论：
• 同一种溶质在不同溶剂中的溶解性是不同 的
• 不同溶质在同一溶剂中的溶解性也是不同 的
物质的溶解性与溶质的性质和 溶剂的性质有关。
A.硫酸
B.硫酸锌 C.锌 D水
5.下列物质不属于溶液的是（C ）
A．汽水
B．食盐水
C．蒸馏水 D．糖水
6、下列状态的物质相互接触，反应
速
C
度最快的是( )
A．固体与固体 B．固体与液体
C．液体与液体 D．气体与固体
7.下列说法中错误的是（ D ）
A.铜与硝酸银溶液恰好反应后得到的溶液是 硝酸铜溶液
结论：
物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生变化， 这说明物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。
有的物质在溶解时会出现吸热现象，有的物质在 溶解时会出现放热现象
（1）NaOH固体溶解放热、使溶液温度 升高； （2）NaCl等溶于水温度不变； （3）NH4NO3溶解吸热使溶液温度降低。
1．在蔗糖溶液中，溶质是__蔗__糖_ ___，溶剂是___水___ __， 在蔗糖溶液中，蔗糖是以___分__子____形式分散在水分子间隔 里的；在氯化钠溶液中，溶质是____氯_ 化钠_____，溶剂是 ____水__ _，在氯化钠溶液中，氯化钠以__离__子____形式存在。 2．溶质的原状态可以是__固__体____或___液__体____，也可以是 __气___体_____；如果二种液体互相溶解时，一般把量__量__多____ 的一种叫溶剂，量少的的一种叫___溶__质______；如果其中有 一种是水，一般把水叫做_溶__剂________。通常不指明溶剂的 溶液，其溶剂一般是指___水______。
溶液的形成
一、溶液
（1）在20mL水中加入一匙蔗糖， 用玻璃棒搅拌观察现象
（2）在20mL水中加入一匙食盐， 用玻璃棒搅拌，观察现象
现象
蔗糖、食盐很快消失
形成什么 稳定的混合物
怎么解释这种现象呢？
食盐溶液中的离子运动
返回
溶液：一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成均一的、稳定的混合物。
（2）振荡，观察实验现象，填表格
溶剂
溶质
现
象
水
碘
碘几乎不溶于水
水
高锰酸钾 高锰酸钾溶于水中，紫红色
汽油
碘
碘溶解在汽油中，褐色
汽油 高锰酸钾 高锰酸钾几乎不溶于汽油
得出结论：
• 同一种溶质在不同溶剂中的溶解性是不同 的
• 不同溶质在同一溶剂中的溶解性也是不同 的
物质的溶解性与溶质的性质和 溶剂的性质有关。
A.硫酸
B.硫酸锌 C.锌 D水
5.下列物质不属于溶液的是（C ）
A．汽水
B．食盐水
C．蒸馏水 D．糖水
6、下列状态的物质相互接触，反应
速
C
度最快的是( )
A．固体与固体 B．固体与液体
C．液体与液体 D．气体与固体
7.下列说法中错误的是（ D ）
A.铜与硝酸银溶液恰好反应后得到的溶液是 硝酸铜溶液
结论：
物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生变化， 这说明物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。
有的物质在溶解时会出现吸热现象，有的物质在 溶解时会出现放热现象
（1）NaOH固体溶解放热、使溶液温度 升高； （2）NaCl等溶于水温度不变； （3）NH4NO3溶解吸热使溶液温度降低。
1．在蔗糖溶液中，溶质是__蔗__糖_ ___，溶剂是___水___ __， 在蔗糖溶液中，蔗糖是以___分__子____形式分散在水分子间隔 里的；在氯化钠溶液中，溶质是____氯_ 化钠_____，溶剂是 ____水__ _，在氯化钠溶液中，氯化钠以__离__子____形式存在。 2．溶质的原状态可以是__固__体____或___液__体____，也可以是 __气___体_____；如果二种液体互相溶解时，一般把量__量__多____ 的一种叫溶剂，量少的的一种叫___溶__质______；如果其中有 一种是水，一般把水叫做_溶__剂________。通常不指明溶剂的 溶液，其溶剂一般是指___水______。
人教版化学九年级下9.1 溶液的形成 课件(共53张PPT)
3、特征:不均一、不稳定 、混合物
洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？
问题:
1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油 污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现 象称为洗涤剂的乳化作用。） 2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用 汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能 去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同, 汽油去油污的原理是什么?
向其中一支试管中 滴入几滴洗涤剂， 振荡，观察现象；
静置，观察现象；
清洗，观察现象。
洗探
油 污 时 起
究 实 验
的四
作 用 是 什 么 ？
：
洗 涤 剂 在 清
实验9-4现象记录：
试管内加 入的物质
水和植物 油
振荡前
分层
现象
振荡后
浑浊
把液体到
静置后
掉后试管 是否干净
分层 不干净
水和植物油 分层
浑浊 不分层 干净
A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、 溶液的密度
（ B ）6、 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中， 下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是
A．用汽油除去衣服上的油污 B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污 C．用水洗去盘子中的水果渣 D．用盐酸洗去水壶的水垢（含CaCO3）
第九单元之
蔗糖溶液 蔗糖溶解
蔗糖分子扩散 蔗糖分子、 到水分子间 水分子
氯化钠 氯化钠溶液 氯离子和钠离子 氯离子、钠
溶解
分散在水分子间 离子、水分子
结论：食盐溶于水后，形成了自由移动的离子，因此可以导 电；蔗糖溶于水后仍然以分子形式存在，因此不能导电。
探究思考： 蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系？
洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？
问题:
1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油 污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现 象称为洗涤剂的乳化作用。） 2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用 汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能 去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同, 汽油去油污的原理是什么?
向其中一支试管中 滴入几滴洗涤剂， 振荡，观察现象；
静置，观察现象；
清洗，观察现象。
洗探
油 污 时 起
究 实 验
的四
作 用 是 什 么 ？
：
洗 涤 剂 在 清
实验9-4现象记录：
试管内加 入的物质
水和植物 油
振荡前
分层
现象
振荡后
浑浊
把液体到
静置后
掉后试管 是否干净
分层 不干净
水和植物油 分层
浑浊 不分层 干净
A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、 溶液的密度
（ B ）6、 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中， 下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是
A．用汽油除去衣服上的油污 B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污 C．用水洗去盘子中的水果渣 D．用盐酸洗去水壶的水垢（含CaCO3）
第九单元之
蔗糖溶液 蔗糖溶解
蔗糖分子扩散 蔗糖分子、 到水分子间 水分子
氯化钠 氯化钠溶液 氯离子和钠离子 氯离子、钠
溶解
分散在水分子间 离子、水分子
结论：食盐溶于水后，形成了自由移动的离子，因此可以导 电；蔗糖溶于水后仍然以分子形式存在，因此不能导电。
探究思考： 蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系？
9.1溶液的形成PPT—九年级化学人教版下册课件
实验探究四：
试管内加 入的物质
水和植物 油
水和植物油 和洗涤剂
振荡前 分层 分层
现象
振荡后
浑浊 浑浊
把液体到
静置后
掉后试管 是否干净
分层 不干净
不分层 干净
问课本：
阅读课本29-30页讨论下列问题
1、什么是乳化作用呢？ 2、日常生活中有哪些乳化现象？
问自己：这节 (1)木炭在氧气中充分燃烧：C+O2 CO2(剧烈燃烧、发出白光、放出热量、生成能使澄清石灰水变浑浊的气体)
x
4.9 g
获呢？ 2.B [解析] 图中小木条能燃烧,玻璃棒不能燃烧,说明燃烧需要可燃物;图中小木块先燃烧,小煤块后燃烧,说明燃烧需要温度达到可燃物的
着火点;铜片上的白磷燃烧,红磷不燃烧,水中的白磷不能燃烧,铜片上的白磷能与氧气接触,温度能达到着火点,水中的白磷不能与氧气接触 ,红磷温度没有达到着火点,可得出燃烧需要与氧气接触,且温度达到着火点;图示烧杯中的蜡烛一段时间后熄灭,放在空气中的蜡烛正常燃
未溶解的不属于溶液 D. 漂白粉、漂粉精可用来漂白棉、麻、纸张，不能用作游泳池及环境的消毒剂
【答案】D
m m m ③ 溶液= 溶质+ 溶剂
想一想 说一说
日常生活中，有很多溶液， 你能举几个例子吗？
你能说出其中的溶质和溶剂 吗？
实验探究二：
不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同 同种溶质在不同溶剂里的溶解性不同
第九单元
§9.1 溶液的形成
正定弘文中学 张巧玉
问课标：
• 认识溶解现象，知道溶液、溶剂、 溶质的概念及其关系；
• 了解溶液在生产和生活中的重要 作用；
• 知道一些常见的乳化现象。
9.1溶液的形成PPT九年级化学人教版下册精品课件
第 23 页
第 22 页
写出下列溶液中溶质的化学式： 氯化钠溶液：______________；医用酒精溶液：______________； 硫酸铜溶液：______________；澄清石灰水：________________； 氯化钙溶液：______________；氢氧化钠溶液：______________； 硝酸铵溶液：______________；硫酸锌溶液：________________； 碘酒：____________________。
第 19 页
(69)甲烷在空气中燃烧：CH4+2O2 CO2+2H2O(产生蓝色火焰、放出热量、生成能使澄清石灰水变浑浊的气体和能使白色CuSO4固体变蓝的液体)
10．小辰探究食盐在水中的溶解情况。他取一只烧杯倒入一定量的水， 4.D [解析] 由于氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小,因此,要想把一瓶接近饱和的石灰水变饱和,应该采用升温、增加溶质或减少溶剂的方法。
6.B [解析] 20 ℃时氯化钾的溶解度为34 g,是指20 ℃时,100 g水中最多能溶解氯化钾34 g,溶液达到饱和状态。20 ℃时,50 g水中最多能溶解氯化钾17 g,B选项符合题意。
2.B [解析] 浓氨水、浓盐酸、浓硝酸都有挥发性,挥发出的氨分子、氯化氢分子及硝酸分子不断运动到石蕊溶液中,可以使石蕊溶液变色,根据石蕊溶液颜色的变化可以得出“分子是运
（C ）
第 15 页
CO2+Ba(OH)2 BaCO3↓+H2O
6.(1)氯 (2)MgSO4 (3)+5 (4)C
12.C [解析] 铝合金、盐酸是混合物;冰水混合物中只有一种物质,不是混合物;钢是合金,是混合物。
7．关于溶液有如下说法：①溶质只能是固体；②溶剂一定是水；③一种 (4)试管中液面上升
第 22 页
写出下列溶液中溶质的化学式： 氯化钠溶液：______________；医用酒精溶液：______________； 硫酸铜溶液：______________；澄清石灰水：________________； 氯化钙溶液：______________；氢氧化钠溶液：______________； 硝酸铵溶液：______________；硫酸锌溶液：________________； 碘酒：____________________。
第 19 页
(69)甲烷在空气中燃烧：CH4+2O2 CO2+2H2O(产生蓝色火焰、放出热量、生成能使澄清石灰水变浑浊的气体和能使白色CuSO4固体变蓝的液体)
10．小辰探究食盐在水中的溶解情况。他取一只烧杯倒入一定量的水， 4.D [解析] 由于氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小,因此,要想把一瓶接近饱和的石灰水变饱和,应该采用升温、增加溶质或减少溶剂的方法。
6.B [解析] 20 ℃时氯化钾的溶解度为34 g,是指20 ℃时,100 g水中最多能溶解氯化钾34 g,溶液达到饱和状态。20 ℃时,50 g水中最多能溶解氯化钾17 g,B选项符合题意。
2.B [解析] 浓氨水、浓盐酸、浓硝酸都有挥发性,挥发出的氨分子、氯化氢分子及硝酸分子不断运动到石蕊溶液中,可以使石蕊溶液变色,根据石蕊溶液颜色的变化可以得出“分子是运
（C ）
第 15 页
CO2+Ba(OH)2 BaCO3↓+H2O
6.(1)氯 (2)MgSO4 (3)+5 (4)C
12.C [解析] 铝合金、盐酸是混合物;冰水混合物中只有一种物质,不是混合物;钢是合金,是混合物。
7．关于溶液有如下说法：①溶质只能是固体；②溶剂一定是水；③一种 (4)试管中液面上升
9.1.1溶液的形成PPT九年级化学人教版下册精品课件
练一练：
【例1】下列生活中的常见物质不属于溶液的是（ D）
A．生理盐水
B．“雪碧”汽水
C．蔗糖水
D．冰、水混合物
【例2】烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B
处密度的大小（C ）
A．A > B
B．A < B
C．A= B
D．不能确定
A
A
B
B
பைடு நூலகம்
溶液由溶质和溶剂组成
溶质 被溶解的物质叫做溶质。 溶剂 能溶解其他物质的物质。 注意： m溶液= m溶质+ m溶剂 V溶液≠V溶质+V溶剂
故答案为： ×100%。
所以A选项是正确的。
2.溶液的基本特征： （2）实验开始时应先将弹簧夹a________(填“打开”或“关闭”)。
【答案】C
1、简述电解质的概念，并类比出非电解质的概念。掌握电解质与非电解质研究的对象、电解质导电的环境及条件。
A、胆矾为硫酸铜晶体，属于纯净物，石膏是二水硫酸钙，属于纯净物，漂白粉是氯化钙、次氯酸钙的混合物，不是纯净物，选项A错
变蓝的液体) (2)解:50 g 稀盐酸完全反应,生成二氧化碳的质量为12 g+50 g-59.8 g=2.2 g。
量多的为溶剂，量少的为溶质；如：75％酒精溶液。 (20)高温煅烧石灰石：CaCO3 CaO+CO2↑(工业制备二氧化碳和生石灰)
6.(2)金属单质 36%
11.(1)煤 (2)有机物
蔗糖、氯化钠
溶剂
水 水 水 水
水 乙醇 水 水 水
总结：
体系 溶质
气+液 气体
固+液 固体
液 无水
+ 液 有水
9.1溶液的形成PPT—九年级化学人教版下册教学课件
A.醋
B.蔗糖 C.花生油 D.食盐
溶液的用途： 1、在溶液中进行可以提高许多反应的速率 2、对动植物和人的生理活动有重要的意义
▪ 溶解时的吸热或放热现象
水中加入的溶质 溶解前后温度的变化
结论
NaCl 基本不变
NH4NO3 温度降低
NaOH 温度升高
有的物质溶解吸热，有的物质溶解放热
硝酸铵溶解吸热，氢氧化钠溶解放热
C. 双氧水中加入稀硫酸和KI溶液：H2O2 + 2H＋ + 2I－ = I2 + 2H2O
得出什么结论？
解析 反应式①中I－是还原剂，Fe2＋是还原产物，所以还原性：I－>Fe2＋；反应式②中Fe2＋是还原剂，Br－是还原产物，所以还原性：Fe2＋>Br－，故还原性：I－>Fe2＋>Br－。
2 碘 汽油 A. ①是酒精，②是CCl4，③是苯
2、物质溶于水时与水发生了化学反应，溶剂为水，溶质为生成物 3、结晶水合物溶于水，无水化合物部分为溶剂
溶液M = 溶质M+溶剂M
溶液V ≠ 溶质V+溶剂V
▪ 99%的酒精溶液，溶质是水，溶液是酒精。
（）
▪ 写出下列溶液中溶质的化学式，并指明溶液的颜色：
（1）澄清石灰水
（2）盐酸
（3）硫酸亚铁溶液
（4）氯化铁溶液
课题1 溶液的形成
根据生活经验概括溶液的概念
▪ 形成糖水之后，固体液体能否分离？ 常温下，固体不会析出 稳定性 ▪ 糖水各处的组成是否相同？ 搅拌均匀，各部分甜度一样 均一性 ▪ 此时的糖水是混合物还是纯净物？ 混合物
▪ 均一性 溶液中任意部分的组成和性质完全相同，如密度、颜色等 ▪ 稳定性 外界条件如温度、压强等不发生改变时，溶液长时间放置不分层 “均一、稳定的液体一定是溶液吗？” ▪ 混合物
9.1溶液的形成PPT—九年级化学人教版下册完美课件
10ml汽油 90ml植物油 90ml酒精 10ml水
溶质
NaOH NaCl Ca(OH)2 C2H5OH I2 HCl气体 H2SO4
汽油
酒精
溶剂
H2O H2O H2O H2O C2H5OH H2O H2O
植物油
水
注意
• ①清澈透明，但不一定是无色。 • ②溶液中的溶质，可以是一种或几种。 • 可以是分子,也可是离子. • ③均一稳定的液体不一定是溶液。 • ④水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可
澄清石灰水变浑浊。(2)设计实验时,要先验证二氧化碳的存在,后验证一氧化碳的存在,方案是:先将气体通入澄清石灰水中,若澄清石灰水
变浑浊,证明气体中有二氧化碳,再将气体通入氢氧化钠溶液中,把二氧化碳气体完全吸收,最后将气体通入到灼热的氧化铜中,若观察到黑
汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中, 色固体变为红色,证明气体中含有一氧化碳。(3)实验中可能产生一氧化碳,一氧化碳与澄清石灰水不反应,且一氧化碳有毒,排放到空气中
会造成空气污染,所以,图示装置的缺陷是没有进行尾气处理。(4)反应结束时,应先将导管从澄清石灰水中移出,再停止加热,否则试管①中 的液体会倒吸入刚停止加热的热试管中,使试管炸裂。(5)实验后试管①中的二氧化碳与澄清石灰水反应生成碳酸钙,碳酸钙不溶于水,但
形成溶液,从而除去油污. 能与稀盐酸反应生成易溶于水的氯化钙,所以,可以先加稀盐酸进行清洗,再用水冲洗。
U形管液面右侧升高，该物质是（ ABC）
U形管液面左侧降低，该物质是（ E ）
A、浓硫酸
B、烧碱
C、生石灰
D、蔗糖
E、硝酸铵
F、氯化钠
(4)先将导管移出水面,再熄灭酒精灯
3.A [解析] 图甲中转化1是水与二氧化碳的反应,反应的化学方程式为 CO2+H2O H2CO3,不是酸雨形成的主要原因。
溶质
NaOH NaCl Ca(OH)2 C2H5OH I2 HCl气体 H2SO4
汽油
酒精
溶剂
H2O H2O H2O H2O C2H5OH H2O H2O
植物油
水
注意
• ①清澈透明，但不一定是无色。 • ②溶液中的溶质，可以是一种或几种。 • 可以是分子,也可是离子. • ③均一稳定的液体不一定是溶液。 • ④水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可
澄清石灰水变浑浊。(2)设计实验时,要先验证二氧化碳的存在,后验证一氧化碳的存在,方案是:先将气体通入澄清石灰水中,若澄清石灰水
变浑浊,证明气体中有二氧化碳,再将气体通入氢氧化钠溶液中,把二氧化碳气体完全吸收,最后将气体通入到灼热的氧化铜中,若观察到黑
汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中, 色固体变为红色,证明气体中含有一氧化碳。(3)实验中可能产生一氧化碳,一氧化碳与澄清石灰水不反应,且一氧化碳有毒,排放到空气中
会造成空气污染,所以,图示装置的缺陷是没有进行尾气处理。(4)反应结束时,应先将导管从澄清石灰水中移出,再停止加热,否则试管①中 的液体会倒吸入刚停止加热的热试管中,使试管炸裂。(5)实验后试管①中的二氧化碳与澄清石灰水反应生成碳酸钙,碳酸钙不溶于水,但
形成溶液,从而除去油污. 能与稀盐酸反应生成易溶于水的氯化钙,所以,可以先加稀盐酸进行清洗,再用水冲洗。
U形管液面右侧升高，该物质是（ ABC）
U形管液面左侧降低，该物质是（ E ）
A、浓硫酸
B、烧碱
C、生石灰
D、蔗糖
E、硝酸铵
F、氯化钠
(4)先将导管移出水面,再熄灭酒精灯
3.A [解析] 图甲中转化1是水与二氧化碳的反应,反应的化学方程式为 CO2+H2O H2CO3,不是酸雨形成的主要原因。
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物质的溶解性不仅 与溶质有关，还与 实验现象纪录 溶剂的性质有关。溶解，溶液紫红色 溶解，溶液紫红色
水
汽油 水
碘
碘 高锰酸钾
汽油 高锰酸钾
几乎不溶
探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？
溶剂 溶质 水 酒精
振荡前 现象
震荡后 静置后 现象 现象
结论
分层
均匀 混合
水和乙醇 不分层 能够互溶
体系
气+液 固+液
溶质 气体
固体
溶剂 液体
液体
液+液
无水 有水
量少
非水物
量多
水
小结：
1、溶质可以为
固体 液体 气体 多-溶剂 少-溶质
2、液-液互溶
水是最常见的溶剂
3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液
（若溶剂为水可省略不读）
练习：
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 溶剂 CuSO4 水 (1)硫酸铜溶液 水 H2SO4 (2)稀硫酸 水 C2H5OH (3)75％的医用酒精 油脂 汽油 (4)油脂溶解在汽油里 白磷 二硫化碳 (5)白磷的二硫化碳溶液 HCl 水 (6)盐酸 H2CO3 水 (7) CO2溶于水的溶液
定义 特征 类别 举例
一种或几种物质分散 均一 溶 到另一种物质里形成 液 均一、稳定的混合物。 稳定 悬 浊 液 乳 浊 液 固体小颗粒分散到液 不均一 体里形成不均一、不 不稳定 稳定的混合物。 液体小液滴分散到另 一种液体里形成不均 不均一 一、不稳定的混合物。不稳定
混 合 物 混 合 物 混 合 物
溶液在我们的日常生活中有许多重要 的用途，请你谈一谈。
思考
水是最常见的溶剂，汽油、酒精等也 可以作为溶剂，相同溶质在不同溶 剂里的溶解程度是否相同呢？反过 来说，不同溶质在相同溶剂里的溶 解程度是否相同呢？
实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒 碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油， 再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
塑料片 溶液温度 掉下,烧 升高(放热） 杯壁发热. 溶液温度 U管中的 红墨水倒 降低（吸热） 流回锥形瓶
无明显 变化.
溶液温度 不变
扩散过程 （吸热）
吸热＞放热 （溶液温度降低） 例如:NH4NO3固体溶于水 吸热 = 放热 （溶液温度不变） 例如:NaCl固体溶于水
溶 解 过 程
水合过程 （放热）
用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的 乳化作用。
问题:
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原 理是：将油污分散成无数小液滴，然 后随水流走。（这种现象称为洗涤剂 的乳化作用。） 2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用
汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能 去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同, 汽油去油污的原理是什么? 汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成 溶液,从而除去油污.
什么是溶液?
各部分是 是否稳定(是否 形成物质 否均一 分层) 的类别
均一 均一 均一
稳定,不分层 混合物 稳定,不分层 混合物 稳定,不分层 混合物
③在试管中加入10mL 水,再加入少量食盐和 蔗糖的混合物,振荡, 静置 ④在试管中加入10mL 水,再加入少量泥土, 振荡,静置
不均一 不稳定,分层 混合物
把液体到 掉后试管 静置后 是否干净
分层
不干净
分层
浑浊
不分层
干净
思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为 什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？ 植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、 不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能， 它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大 油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。
自学内容
蔗糖放进水中后，很快就“消失”了， 它到哪里去了呢？原来，蔗糖表面的分子在水分 子的作用下，向水里扩散，并均一地分散在水分 子中间，形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。 如果把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯 化钠在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一 的分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不 过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式 存在。只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水 或氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部分进 行比较，发现它们的组成完全相同。
取两只试管，分 别放入2～3mL 水，再滴入几滴 植物油；
向其中一支试管 中滴入几滴洗涤 剂，振荡，观察 现象； 静置，观察现象；
清洗，观察现象。
洗探 油究 污 时实 起验 的四 作： 用洗 是涤 什剂 么在 ？清
试管内加 入的物质 水和植物 油
水和植物油 和洗涤剂
现象
振荡前 分层 振荡后 浑浊
食盐水 糖水 稀盐酸 石灰水 泥浆水 洪水
油水
问题: 结合自己的生活经验判断,它的去污能力是否 与温度有关? 是什么关系? 设计实验证明. 实验步骤 象 有取两个沾有很多 油污的杯子，一个用 加了等量洗涤剂的等 量的冷水洗涤，另一 个用加了等量洗涤剂 的等量热水洗涤。 实验现
设计实验:洗涤剂在热水中的洗涤效果 更好
洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？
修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常
用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤 剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是 否相同?
第一课时
探究实验一:
实验
①在试管中加入10mL 水,再加入少量食盐, 振荡,静置 ②在试管中加入10mL 水,再加入少量蔗糖, 振荡,静置
吸热＜放热 （溶液温度升高） 例如:NaOH 固体和浓硫酸 (H2SO4)溶于水
例1 如右图所示，向小试 管中分别加入下列一定量 的 物 质， 右 侧 U 形管中液 面未发生明显变化，该物 质是 ( D )
A．氢氧化钠固体
B．浓硫酸 C．硝酸铵晶体 D．氯化钠晶体
探究实验三： 溶液、悬浊液和乳浊液的区别（视频）
实验结论 用热水 洗涤的 杯子更 干净。 温度高时, 洗涤剂的 乳化效果 好。
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蔗糖溶液中的分子运动
食盐溶液中的离子运动
小结：
溶质
能溶解 被溶解 一种或 分散 另一种 其他物质 溶 几种物 物质 剂 的物质 质 的物质
均一、稳定 的混合物
溶液
判断下列说法是否正确？举例说明。 （1）溶液都是无色的液体 硫酸铜溶液为蓝色 （2）稳定的液体都是溶液 水
讨论:溶液中溶质和溶剂是如何 确定的?
1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?
探究实验五
溶解过程是否引起溶液温度的变化
实验 现象 结论(溶液温 度的变化)
①用液态石蜡将塑料片和烧杯 沾在一起,在烧杯中加入少量 水,拿起烧杯后再加入较多氢 氧化钠固体,搅拌. ②在锥形瓶中加入一定量的硝 酸铵固体,塞上带有注射器(装 满水)和“U”管(装有红墨水), 振荡锥形瓶. ③在烧杯中装上少量水,用温 度计测量温度后,再加入一定 量的氯化钠固体,搅拌,用温度 计测量温度.