新疆吐鲁番葡萄标准化生产主要技术措施
吐鲁番市葡萄种植及管理模式分析
吐鲁番市葡萄种植及管理模式分析吐鲁番市是中国新疆维吾尔自治区的一个重要的葡萄产区，也是世界上最大的葡萄种植基地之一、由于其特殊的地理环境和气候条件，吐鲁番市的葡萄种植和管理模式有其独特性。
下面对吐鲁番市的葡萄种植和管理模式进行分析。
首先，吐鲁番市的气候条件对葡萄种植起着至关重要的作用。
吐鲁番市属于温带大陆性气候，一年四季干燥，日照充足，日夜温差大。
这种气候特点使得葡萄种植得以顺利进行。
在吐鲁番市的葡萄种植和管理模式中，合理利用阳光和温差是非常重要的一环。
通常，葡萄种植者会选择在丘陵地带或者山脚下进行种植，以充分利用阳光和保持温度差异，从而提高葡萄的生长和产量。
其次，吐鲁番市葡萄种植和管理模式中注重水资源的合理利用。
吐鲁番市葡萄种植区域的水资源非常紧缺，这就要求葡萄种植者对水的利用进行严格管理。
一般来说，吐鲁番市的葡萄种植者会采用滴灌技术，即将水直接输送到葡萄根部。
这种方法不仅可以减少水的浪费，还可以提高水的利用率，从而最大限度地满足葡萄的生长需求。
此外，吐鲁番市的葡萄种植和管理模式中也注重土壤的保护和改良。
吐鲁番市的土壤质地较好，但由于长期干旱，土壤含水量较低。
因此，葡萄种植者会常年进行土壤改良工作。
他们会在土壤中添加有机肥料和矿物质肥料，以提高土壤的肥力和保水性。
此外，葡萄种植者还会采取覆膜技术，即在葡萄树旁覆盖一层保温膜，以减少水分蒸发和土壤侵蚀。
最后，吐鲁番市的葡萄种植和管理模式中还注重病虫害的防治。
由于吐鲁番市葡萄生长季节内温度较高，湿度较低，病虫害的发生率较低。
但也不乏一些病虫害的出现，如葡萄蚜虫和白粉病等。
为了防治病虫害，葡萄种植者会定期进行检查和喷洒农药。
同时，他们也会采用生物防治的方法，引入天敌对害虫进行控制，以减少对环境的污染。
综上所述，吐鲁番市的葡萄种植和管理模式在气候条件、水资源利用、土壤改良和病虫害防治等方面注重科学和可持续的发展。
这些经验和模式对于其他葡萄产区的种植和管理具有一定的借鉴意义。
关于吐鲁番红葡萄规模化生产的措施
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新疆吐鲁番新建酿酒葡萄基地标准化栽培技术
新疆吐鲁番新建酿酒葡萄基地标准化栽培技术作者：罗闻芙来源：《果农之友》 2016年第6期罗闻芙（吐鲁番地区林果业技术推广服务中心新疆吐鲁番838000）近年来，吐鲁番地委、行署制定并下发了《吐鲁番地区2014—2020 年葡萄及葡萄酒产业发展规划》，提倡大力发展酿酒葡萄产业，规范酿酒葡萄的生产及质量，以提高市场竞争力。
笔者经过对吐鲁番市、鄯善县、托克逊县等酿酒葡萄种植区的酿酒葡萄生产情况的了解，特别是当地的搭架模式、施肥习惯、施肥量以及酿酒葡萄的生育特点等第一手的资料，编写完成了吐鲁番地区新建酿酒葡萄基地标准化栽培技术。
1 主要指标要求1.1 品质指标果实在植株上自然成熟，具有本品种固有色泽与风味，含糖量≥170克/升，杂质含量在0.5%以内。
1.2 产量指标按新疆地方标准《酿酒葡萄》产量要求中的一级和二级标准执行，即确定3 年生以上成龄酿酒园产量500~1 000 千克/亩。
1.3 主栽品种红色品种包括赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄（美乐）、马瑟兰、嘉年华、双红、西拉等。
白色品种包括意斯林、霞多丽、雷司令、白诗南、艾格力、媚丽、小白玫瑰等。
砧木品种以5BB、SO4、山河系、河岸系等专用砧木、高位嫁接苗木为主。
1.4 架式采用等行距篱架栽培。
2 园地选择和规划建园时，选择无污染和水源充足的生产基地，土质为沙壤土、轻沙壤土和轻黏土。
条田大小以3 公顷为宜。
林带树种以新疆杨、沙枣等为主，主林带8~10 行，副林带4~6行。
田间道置于主副林带两侧，农渠置于林带内。
3 开沟定植3.1 开沟南北向开沟。
沟宽1.0 米，深1.0 米。
施入腐熟有机肥2~3 米3/亩,磷酸二铵10~15 千克/亩,或回填秸秆。
3.2 搭架架杆一般为水泥柱，外形为直角五体面，尺寸10 毫米×12 毫米。
架丝采用直径1.2 毫米的镀锌钢丝。
行内每隔5 米设立一支柱，每支柱横拉3~4 道钢丝，最下一道钢丝距地面0.5 米，架面地上高度1.7~1.8 米。
吐鲁番市葡萄设施栽培技术
打梗 ， 将梗拍实 ， 高度 ２ 厘米 。 ０ 浇透水沉实 ， 等待栽植 。 对 ２ ℃左右 。 ５ 连续 ５天棚外 的夜间温度在 １℃以上 ， ２ 就可以
２ ． 根 茎埋 土 ．１ ４ 厘 米 ，需 埋 土 防冻 ，埋 土高度 ４ Ｏ厘
在冬 季若 发生 降雪 ，及 时清除 枝、 枝权上和树盘的积雪 ， 防止昼夜气 温剧变和冰雪消融使枝干发生冻害。
１１ 品 种 选择 上 遵 循 的 原 则 ．
采用秋 末定植 。按株距 １０厘米一穴 ，挖 ３ ２ ０厘米 （ ）３ 长 ｘ ０厘米（ ）３ 厘米 （ ） 宽 ｘ０ 深 的定植穴 ， 每穴 ２株 ， 株 间距 ２ 厘米 。 ０ 将一年生优质成 品苗木根系用生物菌沾根
大粒 、 色艳 、 质优 、 早熟 、 较耐运输 ；
一
需寒量低 ， 自然休 眠期短 ； 或 ０３ ． ％的硫酸铜液消毒 １ 时后定植 ， 小 定植 时要求根系 萌芽早 ， 萌芽整齐 ， 易形成花芽 ， 自花结实率高 ， 着色 舒展 ， 将苗木扶正 ， 边埋边踏 ， 填土至地平 。 每棚定植苗木 致， 糖分高 ， 风味好 ； １０株 ， 植 后 立 即浇 透 水 。 ４ 定
在浇完秋灌水至土壤封冻前 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ～ 米 ， １ 要求埋 土紧实 。
３ 生的红枣幼树嫁接高度低于 ２ ２ ． 清除积雪 ． 年 ５ ．２ ４
Ｉ 疆 业２１１ ９ ■新 林 ０２ ■２ ． Ｉ
科技推广
揭去棚膜 ， 露地生长。 ２ 秋季温度管理 ： （） 当最低气温连续 磷 酸钙 １ ３ ％～ ％，磷 酸二 氢钾 ０２ ０３ ．％～ ． ％，硼砂 ０１ ．％～ ４天在 ７ ８ — ℃时 ，要及时扣 棚膜 。白天棚 内温度 保持在 ０３ 每年 ３４次 。 ＿ ％， ～
新疆吐鲁番火焰山葡萄之乡
新疆吐鲁番火焰山葡萄之乡新疆吐鲁番火焰山是一座壮丽而神秘的地方，其炽烈的地表温度和特殊的地质构造为生长葡萄提供了得天独厚的条件。
因此，吐鲁番火焰山被誉为“葡萄之乡”。
本文将为您详细介绍吐鲁番火焰山作为葡萄之乡的独特魅力。
一、地理环境与气候条件吐鲁番火焰山位于新疆吐鲁番市，地处干旱的吐鲁番盆地中部。
该地区属于典型的温带大陆性气候，夏季酷热而干燥，冬季寒冷且干燥，日照充足，蒸发量大。
除了气候因素，火焰山独特的地质构造也对葡萄种植起到了积极的影响。
二、葡萄种植历史与发展葡萄在吐鲁番火焰山地区的种植历史悠久，可追溯到公元前2世纪的西汉时期。
当时，丝绸之路的繁荣使得吐鲁番成为了重要的商业交流中心，葡萄的种植和传播也随之兴起。
随着时间的推移，吐鲁番火焰山逐渐形成了独特的葡萄种植区域，其种植技术和品种选择上也日益成熟。
三、葡萄种类与特点吐鲁番火焰山葡萄之乡以其丰富的葡萄品种而闻名。
这里栽培的葡萄种类繁多，包括巨峰、红提、维多利亚和玫瑰香等。
其中，以巨峰葡萄最为常见和受追捧。
吐鲁番火焰山的葡萄以果大、色艳、味甜、汁多而深受人们的喜爱。
四、葡萄种植技术与特色种植葡萄的独特技术和特色使得吐鲁番火焰山的葡萄品质独具一格。
首先，在土壤选择上，火焰山区域栽植的葡萄主要是在沙漠黄土中生长，黄土含矿物质较多，提供了良好的营养基础。
其次，在灌溉方面，火焰山地区利用地下蓄水和渠道灌溉系统，保证了葡萄植株的水分供应。
此外，当地还结合葡萄的生长习性和气候特点，采取了适宜的疏花、修剪和摘叶等措施，使葡萄生长更加茁壮，果实更加丰满。
五、葡萄文化与旅游产业吐鲁番火焰山葡萄之乡不仅以优质的葡萄闻名，还以丰富的葡萄文化和旅游资源吸引着游客。
当地的葡萄节、葡萄采摘等活动吸引了众多游客的参与。
此外，当地还开发了一系列的葡萄产品，如葡萄干、葡萄酒、果酱等，形成了独特的旅游产业链。
六、对当地经济的影响吐鲁番火焰山葡萄之乡的发展对当地经济起到了积极的促进作用。
吐鲁番葡萄种植区的生产条件
吐鲁番葡萄种植区的生产条件
吐鲁番葡萄种植区生产条件：
1.地理位置：吐鲁番属于干旱区，是新疆最热的地区之一，但由于其位于盆地中部，形成了独特的气候环境和地理条件，符合葡萄品种生长的要求。
2.温度条件：吐鲁番地区年平均气温为15℃左右，夏季平均温度为30℃以上，是葡萄生长的适宜温度，有利于葡萄花期、果实膨大和果实成熟。
3.日照条件：吐鲁番地区年平均日照时间达到2800多小时，日照充足，有利于葡萄果实的合成和色泽的鲜艳。
4.土地条件：吐鲁番地区盆地所处的天山山脉和昆仑山脉的冰川遗迹和河流扇形平原上堆积的黄土和砾石为生长葡萄提供了良好的土壤条件。
5.水资源：吐鲁番地区缺水，但当地的地下水资源十分丰富，可以通过灌溉系统及时为葡萄提供充足的水分。
6.气候条件：吐鲁番属于大陆性气候，夏季无雨，适宜葡萄的生长，同时缺乏雨水也减少了葡萄病虫害的影响。
吐鲁番市葡萄干质量管理条例
吐鲁番市葡萄干质量管理条例文章属性•【制定机关】吐鲁番地区人大及其常委会•【公布日期】2020.10.09•【字号】吐鲁番市第一届人民代表大会常务委员会公告（第26号）•【施行日期】2020.12.01•【效力等级】其他设区的市地方性法规•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文吐鲁番市第一届人民代表大会常务委员会公告（第26号）《吐鲁番市葡萄干质量管理条例》已由吐鲁番市第一届人民代表大会常务委员会第三十八次会议于2020年5月10日审议通过，经新疆维吾尔自治区第十三届人民代表大会常务委员会第十八次会议于2020年9月19日审查批准。
现予公布，自2020年12月1日起施行。
吐鲁番市人民代表大会常务委员会2020年10月9日吐鲁番市葡萄干质量管理条例（2020年5月10日吐鲁番市第一届人民代表大会常务委员会第三十八次会议通过2020年9月19日新疆维吾尔自治区第十三届人民代表大会常务委员会第十八次会议批准）第一章总则第一条为了加强吐鲁番市葡萄种植、葡萄干加工和经营管理，保障葡萄干质量，促进葡萄干产业发展，保护消费者和生产经营者的合法权益，根据有关法律、法规，结合本市实际，制定本条例。
第二条在本市行政区域内从事葡萄种植，葡萄干加工、经营，提供相关服务及其管理等活动，适用本条例。
第三条市、区（县）人民政府应当加强葡萄干质量管理工作的领导，建立健全葡萄干质量监管体系、检验检测体系和技术推广服务体系，保障葡萄干质量安全。
第四条市、区（县）林业和草原、农业农村、市场监督管理、生态环境等部门按照各自职责，做好葡萄干质量管理相关工作。
第五条葡萄干行业协会应当加强行业自律，建立行业规范，发挥服务协调作用，依法为葡萄干生产经营者提供生产技术、信息等服务。
第六条市、区（县）人民政府建立葡萄干质量管理投诉举报制度，公布举报方式，受理举报，并依法予以处理。
第二章葡萄种植管理第七条市、区（县）人民政府应当加大对葡萄种植业的扶持力度，鼓励葡萄种植者实行标准化、规模化生产，鼓励葡萄种植者申请绿色食品、有机食品、地理标志产品认证。
概括葡萄产业发展的主要措施
概括葡萄产业发展的主要措施
1. 加强科技创新：加大对葡萄种植、加工和品种选育等方面的科技投入，推广新技术、新品种，提高葡萄产业的科技含量和附加值。
2. 优化产业结构：调整葡萄种植布局，优化品种结构，发展特色葡萄种植，推动葡萄产业向规模化、专业化、标准化方向发展。
3. 加强品牌建设：培育和打造具有地方特色的葡萄品牌，提高品牌知名度和市场竞争力，通过品牌建设推动产业发展。
4. 拓展市场渠道：积极开拓国内国际市场，加强与市场主体的对接，建立稳定的销售渠道，提高葡萄产品的市场占有率。
5. 强化产业服务：加强对葡萄产业的政策支持和服务保障，完善产业配套设施建设，提高产业发展的质量和效益。
6. 推动产业融合：发展葡萄采摘、观光、休闲等相关产业，推动葡萄产业与文化、旅游等产业的融合发展，延伸产业链条，增加产业附加值。
7. 加强人才培养：加强葡萄产业人才的培养和引进，提高从业人员的素质和技能水平，为产业发展提供人才支撑。
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新疆吐鲁番葡萄标准化生产主要技术措施
作者：罗闻芙
来源：《现代园艺》2016年第09期
近年来，吐鲁番地委、行署提出了“打造现代特色农业发展的精品版”的战略部署，全地区葡萄产业要严格按照标准化生产基地建设模式进行管理，实行精细化生产。
为此，笔者调研整理，现将新疆吐鲁番地区葡萄标准化生产基地建设主要技术措施总结如下：
1田间群体结构
葡萄园定植行距4.5～5m，株距1～1.2m。
每株留主蔓3个，每个主蔓留果穗8～10个，单粒重2.5～3.0g，单穗重500～800g，667m2产量控制在2500～3000kg。
2架式与整形
2.1高架改造将原有的低矮小棚架改造成高架，即根柱地面高度大于170cm，梢柱地面高度大于190cm。
具体如下：行距在4.5m以下的，将根柱梢柱均挪至栽种沟内或两侧。
行距4.5m以上的，将根柱挪至栽种沟内，梢柱向前一行根部挪移1.8m以上。
根柱高度>2.2m，埋深>50cm；梢柱高度>2.4m，埋深>50cm。
棚架两端地锚拉线与立柱对齐，避免影响机具进出作业。
2.2植株整形采用多主蔓龙干型。
主蔓在棚架架面上每隔20～30cm留1个结果枝组，每结果枝组中留3～4个结果枝和预备枝，相互更替结果。
结果枝组在主蔓上交替分布呈“非”字状。
3田间管理
3.1埋墩在土壤封冻前半月（11月底前）应埋土。
藤蔓下架后清园，全园喷1次3～5°Be 石硫合剂。
采用埋土机进行埋土，在距根部50cm以外取土，埋土厚度30cm以上。
3.2开墩当春季气温稳定达到10%时（3月20日前后）及时出土。
喷1次3～5°Be石硫合剂。
3.3夏季修剪在可见到花序时进行抹芽，抹除结果枝组中的无头芽和弱芽，三芽、双芽和密生短枝芽只保留1个健壮的芽，结果枝组以外的萌芽全部抹除。
在花前3～7天进行摘心，花序以上留4～6叶摘心，预备枝留8～10节摘心，延长枝留10～15节摘心。
将结果枝上花序以下的副梢全部抹除，花序以上留1～2个副梢于3～4叶摘心，二次副梢留1叶摘心。
预备枝和延长枝上的副梢留3～4叶摘心，二次副梢全部摘除。
3.4秋季修剪除主蔓做为延长枝外，其余枝条均采用以4～6节短梢为主的修剪方法。
在架面的主蔓上每隔20～30cm配置1个结果枝组。
4花果管理
4.1疏花和修穗每个结果枝上留1个果穗。
掐去花序长度1/5左右的穗尖部分；同时要掐副穗和过于稀疏的、表现不良的若干个小穗，修花序应在花前1周进行。
当果粒绿豆大小时进行疏果；疏除果穗中密集果和僵果、表面擦伤、机械损伤果。
对夹在铁丝上和枝条中间的果穗，应顺到架面下呈下垂状。
4.2赤霉素的使用第1次处理在开花前周，喷施浓度为5～100mg/kg；第2次处理在开花后7～10d，喷施浓度为100～200 mg，kg；第3次处理在第2次喷施后5～7天进行，浓度为50mg/kg。
5水肥管理
5.1灌水生育周期内，实行“前促、后控、中间足”的配水原则，全生育期灌水10～12次，灌水定额为720m3/667m2。
5.2施肥催芽肥在4月10～20日施入，每株施1 00～150g尿素或667m2施葡萄专用肥
5kg。
膨大肥在5月上旬施，667m2施葡萄专用肥50kg或氮、磷、钾复合肥25kg，硫酸钾15 kg；6月下旬施氮、磷、钾复合肥30kg，硫酸钾1 5kg。
催熟肥于7月中旬在成熟前20～30天和浆果开始发软但尚未着色时，667m2各施入1次磷酸二氢钾15kg。
一般将美国二铵和磷酸二氢钾以6：1的比例配好后，混合施入。
采后肥在8月中下旬施入，667m2施20kg氮、磷、钾复合肥。
冬肥在9～10月份施，667m2施腐熟农家肥2500～3000kg，同时需施入钙肥和少量三元素肥料。
6采收与包装
可溶性固形物含量达到16%以上可采收，应在清晨或傍晚气温较低、湿度较大时进行。
果穗采用单穗包装法。