节瓜薏米淡菜汤的做法
厨房美食菜谱：薏米冬瓜排骨汤的做法
厨房美食菜谱：薏米冬瓜排骨汤的做法
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好效果和冬瓜一起煲汤，营养又美味，
食材
主料：
排骨300g
冬瓜
薏米30g
料酒适量
盐适量
味精适量
葱适量
生姜适量
步骤
1.所需原料，薏米，排骨，冬瓜
2.排骨洗净焯水
3.焯好水的排骨捞出洗净备用
4.冬瓜去皮，洗净切块
5.薏米洗净泡20分钟
6.锅中放水，放入焯好水的排骨
7.放入葱段，姜片
8.放入料酒
9.放入冬瓜块
10.放入薏米，煮开后，保压10分钟
11.排骨成熟，打开锅盖，放入盐
12.放入味精
13.搅拌均匀即可出锅装盘
小贴士：排骨提前焯一下水，去除腥味。
厨房美食菜谱：冬瓜薏米莲子汤的做法
厨房美食菜谱：冬瓜薏米莲子汤的做法
既可代菜又可代主食的一餐。
清淡至极，冬瓜薏米消水，莲子养心去烦，可做早餐，可做午餐，可做晚餐…..任何时段时吃，都可以毫无负担，且还可瘦身减脂。
没有用味素一类的调料来增鲜，各种食材与汤汁一样可以达到口感鲜香，几朵香菇，一片香叶，都源自于原滋味。
莲子的粉糯，冬瓜的入口即化，薏米可以通过慢慢咀嚼来饱腹，入口的，都是鲜香。
食材
主料：
冬瓜
薏米
莲子
香菇
香叶1片
盐适量
步骤
1.准备食材
2.薏米和莲子提前半天泡发
3.香菇也提前半小时泡发。
4.冬瓜去皮切块备用。
5.将泡发的薏米、莲子和香菇加入适量水，大火煮开。
6.再转小火慢煲。
7.炖至薏米莲子变软，加入冬瓜
8.再加入一片香叶再次煮开后转小火慢煲。
9.约二十分钟后，冬瓜变软，关火后加盐调味即可。
10.盛出食用。
小贴士：室温高时，请将薏米和莲子放冰箱泡发，或经常换水。
厨房美食菜谱：冬瓜薏米瘦肉汤的做法
厨房美食菜谱：冬瓜薏米瘦肉汤的做法
冬瓜味甘、淡、性凉，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。
用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
瘦肉能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
这道汤清香不腻，是健补脾肾、清利水湿的好选择哦。
食材
主料：
瘦肉200g
冬瓜
薏米100g
油适量
盐适量
步骤
1.准备材料：冬瓜，薏米和瘦肉。
2.瘦肉切件。
3.煲汤一般买白皮的冬瓜，不用去皮，把瓜皮外面的白色擦洗掉就行。
薏米要搓洗多次，然后用清水泡一小时。
4.锅里放水，水温后将全部材料倒入。
大火煲开后转中小火再煲40分钟左右。
5.看到冬瓜变色有点透明状就差不多了，薏米泡过也不用煲太久。
下调味料即可享用。
小贴士：1.身体脾胃虚寒及肾虚夜尿频者不宜。
2.冬瓜煲汤不用去皮.。
厨房美食菜谱：冬瓜薏米排骨汤的做法
厨房美食菜谱：冬瓜薏米排骨汤的做法
冬瓜润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜；薏米有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
这两种食材放在一起煲汤最好不过，因这两种食材比较清淡，将排骨放入一起炖汤，既解了排骨的油腻，又增加了薏米和冬瓜的香气。
食材
主料：
冬瓜
排骨
清水700ml
盐适量
蜜枣1粒
步骤
1.食材：冬瓜、蜜枣和排骨。
2.排骨择洗干净，焯烫一下。
3.冬瓜择洗干净，连皮切块。
4.全部食材放入电压力煲内胆中。
5.倒入清水。
6.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。
7.时间到。
8.断电，揭盖。
9.放入食盐调味。
10.盛出享用。
小贴士：排骨本身有油分，无需再放食用油。
海带薏仁汤的做法
海带是我们经常吃的食物，海带的营养价值非常丰富，经常吃能够非常有效的补充我们人体所需要的`碘元素。
在日常生活中海带薏仁汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。
海带薏仁汤的做法
材料
冬瓜300公克，海带20公克，蛤蛎150公克。
薏仁100公克，姜1块。
市售高汤1200㏄，盐1/2小匙，胡椒粉少许。
做法
1.首先我们要将冬瓜清洗干净，然后将其沥干水分，并去皮去籽接着切块状，备用即可。
2.海带洗净泡入水中;蛤蛎泡水吐沙;将切片状;姜切片状备用。
3.薏仁以清水稍稍沖洗后，泡入水中5小时，倒入电锅内锅中，再加入2杯水于内锅中，外锅加入一杯水，煮至电锅跳起焖5分钟。
4.然后取汤锅，用大火将其烧开，再加入适量作法2的海带、姜片和作法3的薏仁，煮20分钟即可。
5.续加入蛤蛎，煮至蛤蛎开口后，再加入全部的调味料拌匀即可。
排骨海带汤
材料
排骨，海带，萝卜，红椒。
姜片，酱油，料酒，蚝油，盐。
做法
1.排骨切块后开水烫后熬制排骨汤，只需加点姜片，大料清汤熬制就好。
2.海带泡发，萝卜切块。
3.然后我们要在石锅中加入适量的排骨以及排骨汤，紧接着还要加入酱油、料酒，蚝油进行调味。
4.放入萝卜、海带、红椒。
5.再加入清水至满锅，大火熬开，再转小火炖半小时左右既可。
厨房美食菜谱：节瓜汤的做法
厨房美食菜谱：节瓜汤的做法
受季节的影响,节瓜快将从市场上消失了,退市后想喝节瓜汤的话只有等来年了,今天就抓紧时间煲一个节瓜鸡脚汤.
食材
主料：
节瓜500g
鸡脚适量
花生适量
眉豆适量
茨实适量
薏米适量
无花果适量
金丝枣适量
盐适量
步骤
1.节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。
2.鸡脚洗净斩去脚甲。
3.花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾。
4.眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。
5.将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦！
小贴士：节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。
海带薏米排骨汤怎么做好吃
海带薏米排骨汤怎么做好吃
小时候，最好吃妈妈做的菜，觉得妈妈是全天下最好的大厨。
妈妈无论做什么菜就是一绝，尤其是妈妈做的海带薏米排骨汤，那滋味感觉上那个《舌尖上的中国》也不为怪，所以，我特意向妈妈学习了这道美味，下面是妈妈教我做海带薏米排骨汤的事。
最近天气不太正常，一会儿酷暑难耐，一会儿阴雨连绵，让人倍感不舒服。
煲一锅祛湿美白又利水减肥的汤水是很有必要。
这也是我要妈妈教我做这道菜的原因。
海带是含碘、钙、铁、锌等碱性食材。
据说还有长寿菜之称呢！薏米仁具有消热祛湿、消肿排浓和健脾美白等功效，是减肥美容一大食材，非常有利于人体健康，尤其是对肥胖的人群是十分有益的。
排骨众所周知是一种钙物质很高的东西。
好了，下面就是这道菜要准备的材料。
食材：猪排骨冬瓜熟薏米仁海带
辅料：老酒盐味素
终于到了料理过程啦~~
1、猪排骨洗净放置锅内，注入适量水并倒入适量老酒烧开焯去血水捞岀备用；
2、冬瓜去皮切块，海带用水浸泡一下洗净，准备好熟的薏米仁；
3、另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放入；
4、依次加入冬瓜块、海带再放入一勺香醋，再加薏米仁；
5、转大火烧开用汤勺將上面的浮末清除再转小火煲至少一个小时半；
6、最后开吃前放适量的盐味素调味即可。
注：加一勺香醋能使排骨钙质释放出来，另外还能让海带软化更适口。
嗯~终于做好了，美美的喝上一口汤，觉得整个世界都美好了，在此我首先要感谢妈妈的倾情授绝学，也在感谢网络，让我在机会感谢我妈妈，嘻嘻。
海带薏米排骨汤具有清热祛湿之功效，是夏天酷热的良方，可解暑。
夏季解暑食谱推荐：冬瓜薏米排骨汤
夏季解暑食谱推荐：冬瓜薏米排骨汤
原标题：夏季解暑祛湿来一碗冬瓜薏米排骨汤
天气变化，饮食上的选择也会相应做出改变。
由于人的身体会随着季节的变化而有所不同，所以在夏季为了解暑祛湿，你就很有必要来来一碗冬瓜薏米排骨汤了。
材料
冬瓜、猪排骨、薏米（用小点点就行，不要太多哦）、盐、姜、葱。
做法
1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味，即可。
功效：
1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
2、薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。
人们一到夏季，就总觉得容易上火，口干、多汗，口淡、胃口不佳、容易中暑等等症状产生，这是人体自动调节适应火性的功能太过或不足引起的。
那煲什么汤来调理呢？我们应该抓住火的性质，火实宜泻，虚火宜清。
而以上的靓汤做法又简单又好操作，来为家人做起吧。