不同粒径和剂量毛木耳细粉对肥胖大鼠减肥降脂功效的研究
木耳超微粉降血脂作用研究
木耳超微粉降血脂作用研究郑婧;张贵君;孙湛;聂波;渠磊;武亚楠;郭怡祯【期刊名称】《西部中医药》【年(卷),期】2017(030)004【摘要】目的:研究木耳超微粉对大鼠血脂的影响,为药物和保健食品开发提供依据.方法:选择50只健康Wistar大鼠,随机分成5组,每组10只,高剂量组[400mg/(kg·d)]、中剂量组[200 mg/(kg·d)]、低剂量组[100 mg/(kg·d)],每天灌胃给予不同浓度木耳超微粉1次,另外设置空白组和高脂模型组作为对照,观察大鼠体质量、肝指数、血糖(Glu)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)、和低密度脂蛋白(LDL-C)的变化情况.结果:模型组大鼠的Glu、TC、TG、LDL-C显著高于对照组(P<0.05),HDL-C显著低于对照组(P<0.05),提示造模成功.给药组大鼠的体质量、肝指数、Glu、TC、TG、LDL-C显著低于模型组(P<0.05),HDL-C显著高于模型组(P<0.05).结论:木耳超微粉可显著降低生长旺盛时期大鼠的体质量,对高脂饲料导致的肝功能病变有显著的改善功能;还可显著降低高脂大鼠的血糖、血清TC、TG、LDL-C水平,升高血清HDL-C.【总页数】3页(P20-22)【作者】郑婧;张贵君;孙湛;聂波;渠磊;武亚楠;郭怡祯【作者单位】北京中医药大学中药学院,北京 100102;北京中医药大学中药学院,北京 100102;新疆医科大学基础医学院病理生理学教研室;北京中医药大学东直门医院中医内科学教育部暨北京市重点实验室;北京中医药大学中药学院,北京 100102;北京中医药大学中药学院,北京 100102;北京中医药大学中药学院,北京 100102【正文语种】中文【中图分类】R285.5【相关文献】1.木耳降血脂作用的研究 [J], 谢意珍;周静文2.木耳超微粉降血脂作用研究 [J], 郑婧;张贵君;孙湛;聂波;渠磊;武亚楠;郭怡祯;3.人参黑木耳多糖粉制备工艺及降血脂作用研究 [J], 姜洪彬;李洪辛;刘姝男;狄良娇;洪铁4.黑木耳多糖降血脂作用的研究 [J], 周国华;于国萍5.人参黑木耳多糖粉降血脂作用的研究 [J], 姜洪彬;李洪辛;刘姝男;狄良娇;洪铁因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
通拉嘎-5味对实验大鼠降血脂作用的研究
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一种用于减脂、降血糖、降血压和降血脂的综合营养粉及其制备方法
专利名称：一种用于减脂、降血糖、降血压和降血脂的综合营养粉及其制备方法
专利类型：发明专利
发明人：张钰婕,苏玉木
申请号：CN201810857223.8
申请日：20180731
公开号：CN110771825A
公开日：
20200211
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种用于减脂、降血糖、降血压和降血脂的综合营养粉及其制备方法。
所述综合营养粉包含现代人最易缺乏的营养素和促进这些营养素吸收的辅助营养素以及可减脂、降糖、降压、降脂的功效成分：西兰花粉或胡萝卜粉、黑木耳粉、经阳光晒干的杏鲍菇粉、牡蛎粉，维生素C 份、维生素B、血红素铁，猴头菇细胞破壁超微粉、藜麦和鹰嘴豆复合发酵粉、橄榄仁肽粉、印奇果仁和亚麻籽复合发酵粉。
综合考虑了各营养素之间的相互作用，并消除了植酸对矿物质吸收的干扰；多源头、多方位地实现减脂、降糖、降压和降脂的功效。
由本发明的制备方法能够很好地保留综合营养粉中膳食成分的营养，最大限度地发挥功效成分的减脂、降糖、降压和降脂的功效。
申请人：重庆一家人生物科技有限公司
地址：400060 重庆市南岸区南坪街道南坪南路28号26-3号
国籍：CN
代理机构：北京开林佰兴专利代理事务所(普通合伙)
代理人：孙宁宁
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灵芝黑木耳粉对太鼠脂质代谢影响的研究
[作者简介] 夏勇(1968-),男,大学本科,副主任医师,主要从事中药保健食品功能学研究。
【研究报告】灵芝黑木耳粉对太鼠脂质代谢影响的研究夏 勇,宋燕华,傅剑云,何青芳,余 昭,高筱萍(11浙江省疾病预防控制中心,杭州 310009;21浙江大学,杭州 310009)[摘要] 目的:研究灵芝黑木耳粉对实验性高脂血症大鼠脂质代谢的影响,探索通过饮食来控制血脂的新方法。
方法:采用高血脂模型法。
结果:310g/kg、210g/kg体重剂量组均能明显降低高脂血症大鼠血清胆固醇(TC)和血清甘油三酯(TG)含量,310g/kg体重剂量组能明显降低高脂血症大鼠血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量。
结论:灵芝黑木耳粉具有促进脂质代谢,降低血脂的作用。
[关键词] 灵芝黑木耳粉;高脂血症;大鼠[中图分类号] R15112 [文献标识码] A [文章编号] 1004-8685(2005)01-0025-03Study of the effects of G lossy G anoderma&B lack Fungus on lipid metabolism of experimen2 tal rats with hyperlipemiaXia Yong,Song Yan2hua,Fu Jian2yun,He Qing2Fang,Y u Zhao,Gao Xiao2ping(11Zhejiang Center for Disease Control and Prevention,Hangzhou310009;21Zhejiang University,Hangzhou310009,China)[Abstract] Objective:To study the effects of G lossy G anoderma&Black Fungus on lipid metabolism of rats and to probe the new method of controlling the serum lipid by food1Methods:The Hyperlipemia model test,the measure methods to ad just serum lipid,was used according to”Procedures and Methods of Function Evaluation for Health Food”by the Ministry of Health1R esults:The310g/kg,210g/kg dose of G lossy G anoderma&Black Fungus reduced the content of TC and TG,The 310g/kg dose of G lossy G anoderma&Black Fungus reduced the content of LDL-C of the rats with h yperlipemia significantly1Conclusion:G lossy G anoderma&Black Fungus can adjust the serum lipid1[K ey w ords] G lossy G anoderma&Black Fungus;Hyperlipemia;Rat 灵芝在中国作为药用已有悠久历史,早在两千多年前,《神农本草经》就有关于灵芝的记载:色赤黄,味苦平。
毛木耳多糖对小鼠免疫功能的影响
毛木耳多糖对小鼠免疫功能的影响
余梦瑶;张剑;朱小牧;费小凡
【期刊名称】《时珍国医国药》
【年(卷),期】2012(23)11
【摘要】目的研究毛木耳多糖对小鼠免疫功能的影响。
方法经口给予小鼠毛木耳多糖100,200和300 mg/kg 30d后,测定小鼠溶血素抗体生成、碳粒廓清、迟发型超敏反应、脾淋巴细胞增殖能力和NK细胞活性。
结果毛木耳多糖在中剂量(200 mg/kg)和高剂量(300 mg/kg)下能明显提高小鼠溶血素抗体生成能力、碳粒廓清能力、迟发型超敏反应、脾淋巴细胞增殖能力和NK细胞活性,毛木耳多糖在低剂量(100 mg/kg)下能明显提高小鼠溶血素抗体生成能力和迟发型超敏反应。
结论毛木耳多糖能从多个方面提高小鼠的免疫功能。
【总页数】3页(P2711-2713)
【关键词】毛木耳多糖;溶血素抗体;碳粒廓清;迟发型超敏反应;脾淋巴细胞增殖;NK 细胞活性
【作者】余梦瑶;张剑;朱小牧;费小凡
【作者单位】四川省中医药科学院;四川大学华西医院
【正文语种】中文
【中图分类】R285.5
【相关文献】
1.毛木耳多糖对小鼠腹腔巨噬细胞蛋白激酶C活性的影响 [J], 王道福;邵林萍;菊保文;苑耀明;丁望
2.毛木耳多糖对小鼠腹腔巨噬细胞蛋白激酶A活性的影响 [J], 王道福;邵林萍;等
3.毛木耳多糖对小鼠腹腔巨噬细胞蛋白激酶 A活性的影响 [J], 王道福;邵林萍;菊保文;丁望
4.毛木耳多糖对小鼠腹腔巨噬细胞胞浆游离Ca2＋浓度的影响 [J], 王鹏;李明春
5.毛木耳对小鼠免疫功能的影响研究 [J], 郑林用;何希德;何权;喻春莲;张鸿;王茂因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
毛木耳子实体蛋白降血脂活性的研究
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２ ０ １ ３ ， Ｖ ｏ １ ． ２ ９ ， Ｎｏ ． ５
毛木耳子实体 蛋 白降血脂活性 的研 究
赵爽 ，刘宇 ，许峰 ，王守 现，陈杰 ，耿小 丽
文章篇号：１ ６ ７ ３ ． ９ ０ ７ ８ （ ２ ０ １ ３ ） ５ ． ９ ４ １ ． ９ ４ ４
Ｈｙ ｐ ｏ ｌ ｉ ｐ ｉ ｄ ｅ ｍｉ ｃ Ｆｕ ｎ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ Ａｕ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ａ ｒ ｉ ａｐｏ ｌ ｙ ｔ ｒ ｉ ｃ ｈ ａ Ｐｒ ｏ 人们 生活水平 的不断提高 ，高 能高脂食物 的
大量摄入 、饮酒量 的增 加 以及运动量 的减少致使 高血
类 、脂类 等 ，不仅 对人体无害而 且还是重要 的营养 物
（ 北京农林科学院植物保护环境保护研究所，北京 １ ０ ０ ０ ９ ７ ）
摘要：本研究以毛木耳子 实体 为研究对 象，研究 了子实体 中蛋 白提取物体 内降血脂的活性 。研 究显示毛木耳的具有明显降低胆 固醇的作用。研究方法：提取 毛木耳子实体中蛋 白类的物质 ，进行 大鼠降血脂 的研究。结果显示毛木耳蛋 白提取 物有 明显降低． 血液中 胆 固醇、甘油三酯和低密度脂蛋 白胆 固醇的功效，降低率分别为 ２ ８ ． ４ ％、２ ２ ． ９ ５ ％和 ４ ２ ． １ ４ ％，同时能够明显缓解 高脂饮食引起的脂肪 肝症状。由于毛木耳具有降血脂的功效可作为保健食品研发的原材料。 关键字： 毛木耳；蛋 白类提取物；胆 固醇；降血脂
ｃ ｏ ｌｄ ｕ ｒ ｅ ｌ ｉ ｅ ｆ ｈ ｅｄ ｔ ｅ ｇ ｒ ｅ ｅｏ ｆ ｆ ａ ｔ ｌ ｉ ｖ ｒ． ｅ Ａｕ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ａ ｒ ｉ ａｐ ｏ ｌ ｙ ｔ ｒ ｉ ｃ ｈ ａｐ ｒ ｏ ｔ ｅ ｎｅ ｉ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｃ ｏ ｕ ｌ ｄｂ ｅａ ｐ ｐ ｌ ｉ ｅ ｄｉ ｎｐ ｒ ｅ ｐ ａ ｒ ａ ｉ ｔ ｏ ｎｏ ｆ ｈ ｅ ａ ｌ ｈ ｔ ｓ ｕ ｐ ｐ ｌ ｅ ｍｅ ｎ ｔ
黑木耳多糖降血脂作用的研究
本科生学期论文题目名称： 黑木耳多糖降血脂作用的研究院 系： 食品工程学院专 业： 食品科学与工程学生姓名： 王清云学 号： 421210401030指导教师： 杨 柳二〇一三年六月二十五日黑木耳多糖降血脂作用的研究摘要：本试验研究了黑木耳多糖的降血脂作用。
采用不同浓度黑木耳多糖对高脂模型小鼠进行试验，研究黑木耳多糖对高脂模型小鼠甘油三酯（TG），总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)的影响。
结果表明，黑木耳多糖组小鼠的血清甘油三酯（TG），总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白(LDL-C)均不同程度低于高脂模型组，而高密度脂蛋白(HDL-C)却极其显著高于高脂模型组，提示黑木耳多糖确具显著的降血脂作用。
关键词：黑木耳多糖；降血脂作用Effect Study of Auricularia Polysaccharide on Reducing Blood Lipid Abstract: To study the effect of Auricularia polysaccharide on reducing blood lipid in this experiment. Different concentrations of Auricularia polysaccharide were tested in hyperlipidemia model mouse to study its effect on serum triglyceride(TG),cholesterol(TC),high-densitylipoprotein(HDL-C) and low-density lipoprotein(LDL-C). The results showed that TG, TC and LDL-C in experimental groups were obviously lower than that in hyperlipidemia model group while HDL-C in experimental groups was much higher. So we got the conclusion that Auricularia polysaccharide indeed had the function of reducing blood lipid.Keywords: Auricularia polysaccharide; Reducing blood lipid目录1 材料和仪器 (1)1.1 实验动物 (1)1.2 黑木耳多糖 (1)1.3 药品 (1)2 实验方法 (1)2.1 高血脂症的建立[3] (1)2.2 降血脂实验 (1)2.2 降血脂实验 (1)2.3 统计学处理 (1)3 结果与讨论 (1)3.1 高血脂症模型的建立 (1)3.2 多糖降低血清中总胆固醇作用 (1)3.3 多糖降低血清中甘油三酯作用 (2)3.4 多糖的提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）作用 (2)3.5 多糖的降低低密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）作用 (3)4 结论 (3)参考文献 (3)高血脂是动脉粥样硬化形成的主要原因，血液中长期过高的胆固醇、甘油三脂以及血管壁上过多的脂类容易被自由基氧化，形成脂质过氧化物质，在血管壁上沉积，从而导致动脉粥样硬化。
安化黑茶的降脂减肥功效及作用机理
安化黑茶的降脂减肥功效及作用机理
李勤;熊立瑰;晏玲玲;翟玉珂;刘仲华
【期刊名称】《中国茶叶》
【年(卷),期】2023(45)1
【摘要】安化黑茶因其独有的加工原料、加工工艺和环境,而具有独特的风味品质和显著的降脂减肥等健康属性。
文章重点介绍了安化黑茶及其生物活性成分组成、降脂减肥功效及其机理,以期为安化黑茶广大消费者健康饮茶提供理论依据。
【总页数】7页(P6-11)
【作者】李勤;熊立瑰;晏玲玲;翟玉珂;刘仲华
【作者单位】国家植物功能成分利用工程技术研究中心湖南农业大学茶学教育部重点实验室
【正文语种】中文
【中图分类】TS272.54;R972.6
【相关文献】
1.茶叶降脂功效及其作用机理研究进展
2.不同粒径和剂量毛木耳细粉对肥胖大鼠减肥降脂功效的研究
3.海藻活性物质及其减肥降脂功效综述
4.文冠果叶总皂苷的提取工艺优化及减肥降脂功效
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因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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含量（ P＜0．05 或 P＜0．01） 。由此可见，300 ～ 400 目和 ＞ 400 目毛木耳细粉的动物减肥降脂功能
试验结果阳性。
关键词： 毛木耳细粉； 食物利用； 减肥； 降脂
中图分类号： S816．7
文献标识码： A
文章编号： 1006-267X（ 2014） 11-3380-07
随 着 社 会 经 济 的 发 展 ，人 民 生 活 水 平 的 提 高 ， 因热量、营养 成 分 摄 取 过 剩 或 膳 食 不 平 衡 致 肥 胖 症患者越来越多。肥胖不仅影响人们的日常工作 和生活，且 严 重 危 害 身 心 健 康，易 发 高 脂 血 症、高 血压、糖尿 病、肾 脏 病、心 脑 血 管 疾 病。面 对 这 一 社 会 现 实 ，加 强 优 质 减 肥 降 脂 食 品 的 研 发 ，具 有 积 极深远的社会意义和广阔的市场前景。
动 脉 粥 样 硬 化 、中 风 和 心 肌 梗 死 等 功 效［7－ 8］。 清 源 等［9］从 毛 木 耳 子 实 体 中 提 取 出 了 活 性 多 糖 APPⅡA，并探讨 了 它 的 结 构； 毛 木 耳 多 糖 是 毛 木 耳的主要活 性 成 分［10－12］，具 有 抗 凝 血 和 降 血 脂 的 作用［13］； 毛木耳多糖及糖蛋白能 显 著 降 低 老 鼠 血 液 中 胆 固 醇 、甘 油 三 酯 和 低 密 度 脂 蛋 白 含 量［14－ 15］。 原材料若经 超 微 粉 碎 可 增 大 粉 体 的 比 表 面 积，促 进活性成分的溶出，提 高 功 效［16］。但 是 毛 木 耳 的 粒径与功效活性之间关系的研究未见报道。本研 究旨在 考 察 不 同 剂 量、粒 径 （ 300 ～ 400 目 和 ＞ 400 目） 的毛木耳细粉对 SD 大鼠高脂性饮食诱发肥胖 的减肥功效，为 进 一 步 开 发 毛 木 耳 营 养 食 品 提 供 参考依据。
将筛选出的 84 只肥胖敏感大鼠随机分成 7 组，每组 12 只，分别为模型对照组和 6 个毛木耳细 粉组（ 300 ～ 400 目及 ＞ 400 目毛木耳细粉高、中、低 剂量组） 。模型对照组和 6 个毛木耳细粉组给予 营养饲料，空 白 对 照 组 给 予 基 础 饲 料。各 毛 木 耳 细 粉 组 灌 胃 给 予 不 同 剂 量 （ 1 250、1 000 和 750 mg / kg） 的受 试 样 品，模 型 对 照 组 和 空 白 对 照 组给予等 量 的 纯 化 水，受 试 样 品 给 予 6 周。每 周 记录给食量、剩食量，称量体重 1 次。
毛木耳细粉经口灌胃至肥胖敏感的雄性 SD 大鼠 42 d 后，各组试组大鼠每周的摄食总量和摄 入总热量如 表 1 所 示，各 组 大 鼠 的 摄 食 总 量 无 显 著差异（ P＞0．05） ，摄入总热量空白对照组与模型 对照组有显著差异（ P ＜ 0． 05） ，其他试验组的摄入 总热量与模型对照组无显著差异（ P＞0．05） 。毛木 耳细粉经口灌胃至肥胖敏感的雄性 SD 大鼠 42 d 后，食物利用率结果见表 2，结果显示各组的食物 利用率无显著性差异（ P＞0．05） 。 2．3 不同剂量的毛木耳细粉对肥胖大鼠体重及体 增重的影响
2结果
2．1 肥胖模型构建 试验所用基础饲料和营养饲料的总能分别为
14．16 和 17．06 kJ / kg，模型对照组雄性 SD 大鼠经 过 2 周饲喂，体重增长（ 59．6±21．7） g，显著高于饲 喂基础饲料的空白对照组［（ 38．0±7．3） g］（ P＜0．05） ， 筛选出的肥胖敏感大鼠体重在（ 70．5±14．0） g，与空白 对照组比较有极显著差异（ P＜0．01） 。 2．2 不同剂量的毛木耳细粉对肥胖大鼠食物利用的 影响
降脂功效。利用高 脂 饲 料 诱 发 SD 大 鼠 肥 胖 模 型 2 周 后，给 予 不 同 粒 径 （ 300 ～ 400 目 和 ＞ 400
目） 、剂量（ 1 250、1 000 和 750 mg / kg ） 的毛木耳细粉 42 d，干预期间检测动物体重、摄食量，干
预结束时检测动物血脂、体脂、体重。结果表明： 肥胖模型建立成功，各组大鼠摄食总量、摄入总
11 期
黄文丽等： 不同粒径和剂量毛木耳细粉对肥胖大鼠减肥降脂功效的研究
3381
1 材料与方法
1．1 样品 毛木耳（ 川耳 6 号） 干 品，主 要 成 分 有 粗 蛋 白
质（ 6．10%） 、粗脂肪（ 0． 15%） 、粗纤 维 （ 32． 20%） 、 粗灰 分 （ 1． 61%） 、水 分 （ 9． 02%） 、碳 水 化 合 物 （ 50．90% ） 、钙 （ 0． 25%） 、镁 （ 0． 14%） 、铁 （ 43．10 mg / kg） 、钾（ 0．22% ） ，经超微粉碎，再分别 过 300 和 400 目筛得到 300 ～ 400 目和 ＞ 400 目的 毛木耳细粉。 1．2 试验动物及饲料 1．2．1 动物
动物营养学报 2014，26（ 11） ： 3380-3386 Chinese Journal of Animal Nutrition
doi： 10．3969 / j．issn．1006-267x．2014．11．026
不同粒径和剂量毛木耳细粉对肥胖大鼠 减肥降脂功效的研究
黄文丽1 李 强2 李小林3 陈祖琴1 郑林用4*
（ 1．四川省农业科学院生物技术核技术研究所，成都 610066； 2．四川大学生命科学学院， 成都 610064； 3．四川省农业科学院土壤肥料研究所，成都 610066； 4．四川省农业科学院，成都 610066）
摘 要： 本研究旨在探讨不同剂量、粒径的毛木耳细粉对 SD 大鼠高脂性饮食诱发肥胖的减肥
模型对照组和毛木耳细粉组： 营养饲料组成 为 15．0%蔗糖、15．0%猪油和 70%基础饲料。 1．3 试验方法 1．3．1 适应期
将大鼠饲喂基础饲料观察 5 d。 1．3．2 造模筛选期
适应期后，按体重随机分成 2 组，12 只大鼠给 予基础饲料作为空白对照组，126 只给予营养饲料 作 为 模 型 组 。 每 周 记 录 给 食 量 、剩 食 量 ，称 量 体 重 1 次。喂养 2 周后，给予营养饲料的大鼠按体重增 重排序，淘汰体重增重较低的 1 /3 肥胖抵抗大鼠。 1．3．3 受试样品给予
毛木耳［Auricularia polytricha （ M ont．） Sacc．］ 又称黄背木耳，属木耳科（ Auriculariaceae） 木耳属。 其营 养 丰 富 ，富 含 纤 维 素 和 多 种 生 物 活 性 物 质［1］， 脂肪 含 量 低［2］，具 广 泛 的 药 用 价 值［3－6］。 研 究 表 明 ，毛 木 耳 具 有 补 气 血 、降 血 液 黏 度 、降 血 脂 、清 肺 润 燥、清涤胃肠、通便降压、化结石、抗血栓、预防
热量及食物利用率无显著差异（ P＞0．05） ，1 250 和 1 000 mg / kg 的 300 ～ 400 目和＞400 目的毛木
耳细粉均可显著降低肥胖模型大鼠的体重和体增重（ P＜0．05） 。1 250 mg / kg 的 300 ～ 400 目和＞
400 目毛木耳细粉可降低肥胖模型大鼠的脂重、脂 / 体比及血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇
清 洁 级 雄 性 SD 大 鼠 138 只，体 重 180 ～ 220 g。分笼饲 养，每 笼 3 ～ 4 只。饲 养 地 点： 成 都 中医药大学附属医院试验动物房，控制室温（ 22 ± 2） ℃ ，相对湿度（ 60±10） %。 1．2．2 饲料
空白对照组： 基础饲料（ 购于成都达硕生物科 技有限 公 司，粗 蛋 白 质 ＞ 18%，粗 脂 肪 ＞ 4%，粗 纤 维＜5%，赖氨酸＞1．32%） 。
收稿日期： 2014－05－05 基金项目： 国家食用菌产业技术体系毛木耳与药用菌栽培岗位（ CAＲS-24） ，以精深加工为核心的食药用菌产业关键技术集成与产业化项目 （ 成财教［2013］265 号） ，四川省产业技术研究与开发资金项目（ 2013XM 035，2013XM 069） 作者简介： 黄文丽（ 1983—） ，女，四川成都人，博士研究生，生物化学与分子生物学专业。E-mail： w enlih_1111@ aliyun．com * 通讯作者： 郑林用，研究员，博士生导师，E-mail： zly6559@ 126．com
数据以平均值±标准差表示，采用 SPSS 19．0， 首先进行正 态 分 布 与 方 差 齐 性 检 验，在 服 从 正 态 分布以及方 差 齐 性 的 条 件 下，采 用 一 般 线 性 模 型 下的 单 变 量 多 因 素 方 差 分 析 （ one-w ay ANOVA， LSD） ，分析不同时间、不同粒径、不同剂量对体重 增重与降脂功效的影响。
3382
ห้องสมุดไป่ตู้
动物营养学报
26 卷
重从第 4 周开始与模型对照组比较有显著差异 （ P＜0．05） 。300 ～ 400 目和＞400 目高、中剂量毛木
耳细粉组大鼠的体增重均比模型对照组低 （ P ＜ 0．05或 P＜0．01） 。
表 1 不同剂量毛木耳细粉对大鼠摄食总量和摄入总热量的影响 Table 1 Effects of Auricularia polytricha pow der w ith different doses on total food and calorie intake of rats
毛木耳细粉经口灌胃至肥胖敏感的雄性 SD 大鼠 42 d 后，体重及体增重结果见表 3，模型对照 组大鼠 食 用 营 养 饲 料 后 体 重 一 直 高 于 空 白 对 照 组，差异极显著（ P＜0．01） 。300 ～ 400 目和＞ 400 目 高剂量（ 1 250 mg / kg ） 毛 木 耳 细 粉 组 大 鼠 体 重 较 模型对照组大鼠体重更轻，且从第 2 周持续到第 6 周，都 有 极 显 著 差 异 （ P ＜ 0． 01） ，300 ～ 400 目 和 ＞ 400 目中剂量（ 1 000 mg / kg） 毛木耳细粉组大鼠体