如何玩转酒桌文化(销售必备)
[饭局酒桌必备技能]在酒桌饭局上做销售的方法
![[饭局酒桌必备技能]在酒桌饭局上做销售的方法](https://img.taocdn.com/s3/m/f311ef9bb8d528ea81c758f5f61fb7360b4c2b28.png)
[饭局酒桌必备技能]在酒桌饭局上做销售的方法>做销售工作的朋友们很多时候都是需要在饭桌上应酬完成销售业务，可是饭局上上我们怎么把销售业务做好？其实饭桌上做销售是有一定的技巧的。
餐桌上应该什么时候开始销售，这是很难把握的问题。
80后励志网为做销售的朋友们分享一些酒桌饭局上做销售的技巧。
刚开始吃饭的时候不要马上进入主题，很多销售也知道这一点，就是因为他知道客户会反感在饭桌上谈销售，于是就迟迟不敢开口，最后吃完饭了却什么都没谈，白请客了。
其实就算饭桌上什么都没说，也总比销售员上来就谈销售好。
开始的时候可能要天南海北聊聊天，彼此放松心态之后，在中间过程中可以谈一些战略性的话题，比如和公司业务有一点关系的事情，但是销售员要控制一下，不要说太明显的话题，基本不要谈自己要销售什么东西。
在早期阶段的时候，销售员要做的是去发现。
高层其实也想找到知己，在和销售员吃饭的时候，他也想知道销售员是否是一个和他能交流的人。
这时候销售员千万不要像卸车一样，一下子把东西都灌输给他。
而最重要的时刻是在吃饭之后，这时候一定要安排一个茶点时间，一般是5分钟，这5分钟才是高层真正做决策的时间。
因为大家在之前吃饭的时候谈的都是阳春白雪，或者是非常有前瞻性，思考性，拓展思维的话题，这让双方都很愉快。
这些铺垫性的谈话要达到的目的就是争取对方的信赖，或者让他有点英雄见英雄的感觉。
这时候再安排茶点时间，就是让他对这份信赖做一份总结。
而茶点又与正餐截然不同，这时候切入主题很自然，会让客户没有防备感。
而后面的5分钟里，强迫销售也是永远都不要的，因为高层永远喜欢做决定，永远不喜欢被迫做决定。
那么，茶点时间该说什么这个时候销售人员马上要谈到的是自己的贡献!全世界只分为两种人，一种叫富人，一种叫穷人。
而富人谈话永远谈贡献，包括成本和利润。
高层在谈话的时候，大多数都是在说自己给别人做的贡献，他也希望别人给他做贡献。
酒桌文化礼仪知识
酒桌文化礼仪知识注意事项篇一在宴席上，如果主人没有开始介绍，不要主动递名片给其他客人，要在设宴主人介绍各方相互认识的时候，再恭敬地双手呈递名片，并说：“请多指教”、“有幸结识”等社交常用辞令。
如果自己忘记带名片，在接受他人名片之后，要表示把联系方式留给对方并信守承诺，除非对方是自己不太愿意进一步交往的人士。
以表示对对方的真诚和尊敬。
在落座之后，要尽量讲求坐姿，最好身正、腰直，自然垂肩，手不要放在桌上，手肘也不要支在桌上。
当主人致词的时候，你要无条件地停止和别人的交谈，认真倾听，并鼓掌感谢或致意。
在宴席上，一定要注意不可喧宾夺主，以主人自居，更不要自私地要求所有宾客围绕自己的话题发言；在说话的时候，声音以对方能够听清楚但音调较低和悦耳为宜，切忌大声喧哗，口沫四溅，这样不但会让人怀疑飞溅的口水污染佳肴，还会让人食欲皆无。
要时刻提醒自己用纸巾，避免别人生厌。
当你已经开始用餐，记得不要只顾吃饭，冷落身旁的客人，要用适当的话题介绍自己，问候他人，同时注意不要谈论不洁净或低级下流的事情，不要讲黄段子，也不要散布谣言，避免低级趣味的玩笑和游戏。
谈话的时候，一定要注意不要冒失地打探其他宾客的个人情况，比如收入、婚姻、家庭地址等，可以谈论一般性话题的内容，如天气和个人爱好等；还有一点要牢记的是，不能和入席的宾客调情，除非主人有意介绍或撮合客人结成良缘，即便如此，也不能有过分之举。
在就餐的过程中，眼睛不能总盯着异性看，更不能注视异性的敏感部位，切记自重。
当主人敬茶时，要注意双手接过，喝茶时不能发出任何声音，最好用茶杯盖遮口，轻轻饮用。
用餐时要考虑到其他宾客，不要表现出狼吞虎咽的样子，也不要只吃自己喜欢的菜肴，同时注意尽量不要自己转动旋转台，这应该是主人的责任。
当某道菜距离自己较远时，不要勉强取食，尤其是不应越过别人的胸前长距离取食。
赴宴一定不要吃得太饱，一般八成饱即可，避免极为不雅的呃逆。
此外，在宴席中尽量不要酗酒，不要划拳猜酒，也不要强迫别人喝酒，不要抢酒，更不要指名道姓地让主人另行买酒；尽量不要在宴席上抽烟，除非席上所有宾客全都是抽烟者；不要在宴席上交头接耳，不要侵占他人的身体空间，也不要将手搭在别人的肩膀、腿上或身上。
酒桌谈生意的技巧和方法
酒桌谈生意的技巧和方法
在酒桌上谈生意时，可以遵循以下技巧和方法：
1. 了解文化背景：在中国，酒桌文化是一种重要的社交活动，因此了解中国的酒桌礼仪和文化背景非常重要。
例如，应该了解如何倒酒、如何敬酒、如何接受或拒绝别人的敬酒等。
2. 选择合适的场所：选择一个合适的场所，比如一家好的餐厅或酒吧，可以增加商务谈判的成功率。
同时，应该选择一个私密的场所，以便于双方的交流和沟通。
3. 注意言行举止：在酒桌上，言行举止非常重要。
应该表现出礼貌、尊重和谦虚的态度，同时避免涉及到敏感话题，比如政治、宗教和公司财务等。
4. 掌握谈判技巧：在酒桌上谈生意时，应该掌握一些谈判技巧，比如如何提出自己的要求、如何让对方接受自己的条件等。
5. 保持清醒：尽管在酒桌上谈生意是一种常见的社交活动，但应该保持清醒，避免过度饮酒。
过度饮酒可能会影响判断力和决策能力，从而影响商务谈判的结果。
6. 确定目标：在参加酒桌谈生意之前，应该明确自己的目标，比如想要达成什么协议、想要争取什么条件等。
这有助于在酒桌上更加有针对性地交流和谈判。
7. 建立良好的关系：在酒桌上谈生意时，应该注重建立良好的关系，通过交流和互动来加深双方的了解和信任。
这有助于促进商务合作和发展长期的关系。
总之，在酒桌上谈生意需要掌握一定的技巧和方法，包括了解文化背景、选择合适的场所、注意言行举止、掌握谈判技巧、保持清醒、确定目标和建立良好的关系等。
这些技巧和方法有助于在商务谈判中获得更好的结果，促进商业合作和发展长期的关系。
酒桌文化就餐礼仪
酒桌文化就餐礼仪酒桌文化是指人们在餐桌上的行为准则和礼仪规范。
在社交场合，酒桌文化的重要性不可忽视。
正确的就餐礼仪不仅能给人留下良好的印象，还能提升自己的社交能力。
以下是关于酒桌文化就餐礼仪的相关内容。
一、就座礼仪在面对面的社交场合，选择合适的座位是很重要的。
一般来说，主宾会坐在餐桌的中央位置，客人则坐在主宾的左侧和右侧，侧面坐位相对普通。
在坐下之前，可以向主人询问座位，避免出现尴尬的情况。
二、祝酒礼仪在酒桌上，经常会有人举杯祝酒。
在祝酒时，要用双手接过酒杯，表示对对方的尊重。
在敬酒时，尽量保持微笑，目光直视对方，表示真诚和善意。
敬酒时，一般酒杯不要碰到对方的酒杯，避免出现碰杯时洒酒的尴尬情况。
三、用餐礼仪在用餐过程中，要时刻保持优雅的仪态。
坐姿要端正，不要低头弯腰。
用餐时，要用正确的方式拿着餐具，不要乱摆乱放。
起初，先从外侧的餐具开始使用，然后逐渐向内使用。
刀和叉的使用要注意，刀要用右手拿着，叉要用左手拿着，有些刀叉可以同时使用，但不要同时握在手中。
四、进餐礼仪在进餐时，要慢慢咀嚼食物，不要匆忙进食。
遇到大的食物，可以用刀将其切割成小块，然后再慢慢品尝。
同时，要避免大声咀嚼和发出吧嗒吧嗒的声音，这样会给人不雅的印象。
五、待餐礼仪如果在用餐过程中需要临时离开餐桌，应先向其他人道歉，然后将餐巾折叠起来放在椅子上，表示未完待续。
在离开时，不要直接走开，可以先向主人告别，然后缓慢离开。
六、结束礼仪用餐结束时，可以将餐巾折叠起来放在桌子上，表示已经用餐完毕。
要向主人道谢，并表达自己的愉快和感谢。
离开时，可以向其他在场的人告别，然后缓慢离开。
七、谈话礼仪在餐桌上要遵守一定的谈话礼仪。
不要大声喧哗和嬉笑，要保持恰当的谈话音量。
尽量避免涉及政治、宗教、敏感话题等不适合在餐桌上讨论的话题。
在谈话中要尊重他人的意见和观点，不要打断对方的发言。
总之，酒桌文化就餐礼仪是社交场合必备的素养和技能。
正确的就餐礼仪不仅能展现个人修养，还能加强人与人之间的友好关系。
Removed_酒桌文化 - 大全37
时站起来迎接客人。
如果是多间的雅座，有休息室什么的，一边每间都会有个装饰的门，冲着这个装饰门的就是主陪。
再就是酒桌上的手绢也能看出来，主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型，这个可以留意一下。
再就是有时候客人没来全，主要是主宾没来，大家一般都不会落座，都在休息间坐沙发上等，这个时候不要一屁股坐下。
客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。
如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。
一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。
主宾一般很好安排，谁的官大谁就座，倒是不分年纪大小，除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人，那另当别论。
副陪坐在主陪的对面，坐在“副陪”右面的叫“三宾”，左面的叫“四宾”。
服务员倒酒的时候，是顺时针，从主宾开始、主陪、副宾一次到过来。
上菜的时候也是放到托盘上，然后顺时针转到主宾的面前。
入席后每位先用大号的高脚杯满上一杯，这杯酒可是到场的人必喝的，不喝就是对主人的不尊重。
第一杯酒自然要由“主陪”来个开场白，然后再带领大家满饮此杯。
接下来就轮到“副陪”了，他客套一番后也带领大家喝一杯酒。
然后就是客人逐一答谢主人的盛情款待，就这样由陪及客，由客及陪，依此类推，反复不绝……在这样的场合想不喝多是很难的。
最后一杯是由“主陪”来收杯，宾主尽兴，不醉不归……如果是喝白酒，主人一般要有一个开场白，客套一番，然后定个标准。
就是说这杯酒要分几次喝完。
一般是6次，叫“六起”。
“起”的意思包含有“发达”的意思，图个吉利。
这样大家在主人的带领下，边喝、边吃、边说话。
这个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。
但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，叫“过电”。
经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。
酒桌戏称“丐帮开会”。
你如果是陪着领导来，首先要注意尽量不要坐到主宾的对面，因为这个位置，我们这里要喝鱼头鱼尾酒。
酒桌文化礼仪决窍大全
酒桌文化礼仪决窍大全诀窍1酒桌上虽然"感情深，一口闷；感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
诀窍7自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？诀窍9如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
诀窍10碰杯，敬酒，要有说词。
转自转自诀窍11桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？诀窍14最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
跑不了的～诀窍15注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
[美食杰]诀窍16不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍17领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
诀窍18花生米对喝酒人来说，是个好东西。
23条酒场交际经验与技巧，让你秒变酒场老司机！
23条酒场交际经验与技巧，让你秒变酒场老司机！中国人最讲究酒文化，酒场在中国人的日常交际中占有举足轻重的位置，所以有无酒不成席的说法。
可是在酒桌上，光能喝是不行的，如果不加控制，伤了身体不说，还有可能伤了感情。
酒桌上也是有规则、礼仪、经验和技巧的，收藏好下面这23条酒场经验和技巧，让你的酒量不大也能在酒场吃得开，转得圆，一天玩转几桌都不醉。
1、座次在中国的社交文化中占有非常重要的位置，进入酒场落座时，听从领导或主人的安排，不要一屁股就坐下来。
座分主次，正座一般是离门最远的座位，也就是正对门的座位。
此座右边为陪酒位，俗称桌长位，一般就得你来替领导或大人物招应和挡酒了。
正座位的左边为副酒席，地位略低，也是陪领导或大人物喝酒的。
一般的宾客，以年龄大小、职位高低、宾主身份为序就座，地位越低的人，就离门越近点，做个端茶倒水跑腿的吧。
2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
不管你酒量有多大，都不要有恃无恐，酒桌上虽然讲究“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但是真喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上，否则你一定会“感情铁，喝出血”！切记！切记！3、酒场上要正确评估自己的实力，不要太冲动，如果你能喝1斤，要留出3两的余量来，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐展露自己的锋芒，才能在酒桌上坚持到底，游刃有余，不致于给别人产生“就这点能力”的想法，使大家不敢低估你的实力。
4、不要上来就敬酒，等领导或贵宾相互喝完才轮到自己敬，绝对不能领导或贵宾正要提杯敬酒，你把话头接了过去了。
5、喝酒时，端起酒杯，右手扼杯，左手托杯底，记着碰杯时自己的杯子永远低于别人！当然了，如果自己是领导，知趣点，不要放太低，不然叫下属怎么做？6、酒桌上，可以多人敬一人，但不要一人敬多人，除非你是大人物，别人围着你转，否则这条非常重要，那些不明白的，下场会很惨。
如果你酒量不行，那你就直接敬领导一杯，其他人不敬也罢，因为大家都不敬，也不失礼，倘若你只敬其中一个或几个，那必将得罪没有敬酒的，这一点大家都有感触，不必细说。
酒桌文化与销售技巧讲义版
v 『天定胜人，人定胜天』 v 『成业难，守业更难』 v 『富不过三代』
酒桌文化与销售技巧讲义版
（第三福）
v 康宁是指一个人在身体、精神和社 会等方面都处于良好的状态。
酒桌文化与销售技巧讲义版
（第四福）
大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善。
明明德 止于至善 亲民
《大学》三部曲
红酒
1、葡萄酒的传说（波斯 ） 2、法国葡萄酒的营销
酒桌文化与销售技巧讲义版
第一名： 第二名： 第三名：
红酒之乡法国有八大酒庄
法国最顶级的红酒都产自其中
酒桌文化与销售技巧讲义版
葡萄酒
1.种类 葡萄酒按酒的色泽分为： 白、淡红、红葡萄酒三大类
酒桌文化与销售技巧讲义版
葡萄酒的品种
酒桌文化与销售技巧讲义版
酒桌文化与销售技巧讲义版
二、酒桌文化与销售技巧
1、从喝啤酒看看你的销售思路
假设你有十个空的啤酒瓶子。三 个空瓶子可以换得一瓶啤酒。那么算 一算，你最多可以喝到几瓶啤酒呢？
A、三瓶 B、四瓶 C、五瓶 D、六瓶
酒桌文化与销售技巧讲义版
2、在中国经营有三大方面： 送礼、喝酒、管理。
毛主席说：革命不是请客吃饭。
酒桌文化与销售技巧讲 义版
2020/12/20
酒桌文化与销售技巧讲义版
目录
一、酒桌文化介绍 二、酒桌文化与销售技巧 三、酒桌的礼仪
酒桌文化与销售技巧讲义版
欹器
“谦受益、满招损”
酒桌文化与销售技巧讲义版
v “酒桌文化”是一门学问
酒桌文化与销售技巧讲义版
酒
酒的传说
酒桌文化与销售技巧讲义版
一位作家写的一句话： “在能够改变男人的东 西中，酒最厉害，其次是 女人，然后是权力，最后 才是真理。”
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
如何玩转酒桌文化
酒桌这个交际场所，是挺考验人的。
你不能喝酒，最好学会拒酒；你不能以酒量让朋友们痛快，那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。
这样，你即不伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。
下面介绍几条“拒酒词”，你看好使不？
一、只要感情好，能喝多少喝多少！
你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。
只有感情不够，才用玫瑰来凑。
因此，只要感情好，能喝多少喝多少！我不希望我们的感情掺合那么多'水分’。
我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。
点点滴滴都是情嘛！”
二、只要感情到了位，不喝也会陶醉！
你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。
我们走到一块，说明我们感情到了位。
只要感情到了位，不喝也陶醉。
三、只要感情有，喝什么都是酒！
你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。
你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“有！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。
感情是什么？感情就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。
四、感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔！
酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。
如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。
”如：“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔。
”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。
你可以驳倒它们的联系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。
我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，情深似海。
其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。
”
五、为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点！
他劝你：“喝！感情铁，喝出血！宁伤身体，不伤感情；宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝！”这是不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性消费，理性喝酒。
'留一半清醒，留一半醉，至少在梦里有你伴随’，我是身体和感情都不愿伤害的人。
没有身体，就不能体现感情；没有感情，就是行尸走肉！为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，喝一点儿。
”
六、在这开心一刻，让我们来做选择题吧！
我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。
他要借酒表达对你的情和意，你便说；“开心一刻是可以做选择题的。
表达情和意，可以：Ａ.拥抱，Ｂ.拉手，Ｃ.喝酒，任选一项。
我敬你，就让你选；你敬我，应该让我选。
现在，我选择Ａ.拥抱，好吗？”
七、君子动口，不动手！
他要你干杯，你可以巧设“二难”，请君入瓮。
你问他：“你是愿意当君子还是愿意当小人？请你先回答这个问题。
”他如果说“愿意当君子”，你便说：“君子之交，淡如水”，以茶水代酒，或者说“君子动口，不动手，你动口喝”，请他喝；他如果说“愿意当小人”，你便说“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，他也无可奈何。
总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变，“兵来将挡“。
酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，你没有酒量，凭着你的机智和口才也可以在交际场上应对周旋，游刃有余。
补充：
一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。
只要心里有，茶水也当酒！
酒肉穿肠过，朋友心中留！
酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了就赶紧跑。
两腿一站，喝了不算。
客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧！
人在江湖走，哪能不喝酒！
相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。
路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？
酒壮英雄胆，不服老婆管！
市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。
一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。
要让客人喝好，自家先要喝倒！
若要人不知，除非你干杯。
天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。
天上无云地下旱，刚才那杯不能算。
感情铁不铁？铁！那就不怕胃出血！感情深不深？深！那就不怕打吊针！
喝酒不喝白，感情上不来。
（来自网络）。