番茄5

一、番茄生产中常见问题：（一）植株早衰问题在越冬番茄生产中普遍存在植株早衰的问题，这多是由于只注意追求高产而忽视根系的培养造成的。

细胞分裂素是保证植株旺盛生长的激素，根系的数量和生命活动状态决定了植株体内细胞分裂素的水平，在根系不发达的情况下，必然会导致植株早衰。

所以早期培育强大的根系是植株后期不早衰的基础。

利用现有的整枝方式，番茄开花后的一段时间内植株叶面积较小，不能充分地利用阳光，从而导致早期植株不够健壮，相应地其根系也不够发达，第1穗果不易长大，而且在追求高产时容易发生早衰。

采用早期晚抹杈整枝技术是避免此问题发生的一种好办法。

早期晚抹杈整枝技术就是保留番茄生长初期的所有侧枝，使番茄尽快进入封垄状态(植株间枝叶相互交叉，垄内地面很少有阳光直晒)，植株封垄和第1穗果膨大初期这两个关键时期相应地削弱和去除这些侧枝。

削弱侧枝的方法是对侧枝摘心或剪短，或扭枝或部分去除，原则是不使枝叶过多过密。

选择在第1穗果膨大初期将所有侧枝去除，有利于营养向花和果转运。

操作要点：（1）封垄前：在番茄植株封垄前不打掉侧枝。

此期与松土相结合，进一步促进根系发育。

（2）封垄后：在番茄植株封垄后，对侧枝摘心或剪短，也可以采取扭枝或陆续去除的办法，保持封垄状态，最大限度地利用光照，同时避免对根系造成不利影响。

（3）座果后：到番茄第1穗果膨大初期再去除全部侧枝。

即在第1穗果核桃大小时，结合追肥浇水去除所有侧枝，可使转向果实的营养大幅度增加，利于果实膨大。

（二）生理性病害番茄常见的生理性病害有日烧病、脐腐病、筋腐病以及裂果等。

了解病因，在管理上下工夫，是防治番茄生理性病害的有效途径。

日烧病田间多见日烧病发生于果实上，形成日烧果。

多是膨大期绿果出现日烧。

果实的向阳面出现大块褪绿变白的病斑，与周围健全组织界限比较明显，病斑部后期变干。

革质状。

变薄。

组织坏死。

防治方法：1.注意合理密植，适时。

适度整枝打杈，使茎叶相互掩蔽，果实不受阳光直射。

2.注意作物行向，一般南北行向日烧病发病较轻。

3.温室。

大棚温度过高时，及时通风。

促使叶面果面温度下降，或及时灌水，降低植株体温。

阳光过强时，可隔畦覆盖帘子或覆盖遮阳网。

喷施85%比久(B9)可溶性水剂2000～3000p p m ，或0.1%硫酸锌或者硫酸铜，增加番茄抗日烧能力。

脐腐病番茄“脐腐病”是一种非侵染性的生理性病害，不少菜农把它误认为灰霉病而加以喷药防治，不仅无效，还会增加生产成本，对产品造成污染。

该病一般在番茄在开花后15天左右，果实达核桃大小时发生，病斑发生在果实顶端脐部，即花器残余部位极其附近，故称“脐腐病”。

病部初期呈水渍状暗绿色，直径为1—2厘米，随果实的发育，病斑也在扩大到半个果实以上，很快变为暗绿色或黑色，发病部位的果肉组织崩溃收缩呈显著扁平状，表皮有些革质化，受害果实的健全部位提前变红。

病斑部在潮湿的情况下易遭软腐细菌的侵染，在病班上产生墨绿色。

黑色或粉红色的霉状物，严重时造成减产。

发病原因：1．果实中缺钙据报道，土壤中氮素、镁、硫化物等可溶性盐类浓度低时容易发病，果实中钙的浓度低于0.2%以下时发病。

番茄光呼吸作用产生各种有机酸，其中草酸能引起中毒而发病。

在番茄植株体内钙充足时，草酸被钙中和形成草酸钙，可避免草酸为害，缺钙时则易发生“脐腐病”。

2．水分供应失调番茄植株根系吸收钙以后，由于叶部蒸腾作用而移动，首先集中在老叶，其次是嫩叶。

顶芽，最后进入果实，由下而上移动较慢。

植株干旱时果实中的钙则易缺乏。

番茄植株生长前期若浇水过多，后期浇水过少时易发生此病。

这是因为结果前植株对水分和养分的需求量不太大，而进入大量结果期后，随着外界气温明显增高，叶部蒸腾加剧和果实迅速膨大需要大量的水分和养分。

由于叶部蒸腾量加大，使本应输送到果实的水分会被叶部夺取，叶部细胞的渗透压高于绿果细胞的渗透压，甚至叶部会从果实内夺取水分，因此远离根部的果实脐部首先受到干旱的影响，表现失水，组织坏死，造成“脐腐病”。

3．施肥不当生产中施用了未腐熟的有机肥或施肥过多而引起烧根，进而影响水分和养分的正常吸收，造成发病。

4．选择土壤不当生产中如果选择了砂质土壤或粘重土壤，易发生此病。

过粘的土壤使沟灌难以把握，水多了就涝，水少了就干，土壤含水量经常处于剧烈变化的状况，使根系发育不良。

砂质土壤保水力差，也易造成相同的结果。

防止措施：1.土壤选择与改良选择土层深厚。

保水力强的砂壤土栽种番茄。

对土壤过粘或含砂过多的，应结合深耕多施有机肥料，如堆肥、绿肥、圈肥等，改良土壤性状，增强其保肥水能力。

2.合理施肥（1）基肥生产中避免施用未腐熟的有机肥料，或施用肥料的浓度过高，防止烧伤根系。

底肥中以腐熟的有机肥加磷。

钾化肥，如用普钙和硫酸钾或者用中氮。

中磷富钾的复合肥做底肥。

在基肥中施用普钙代替磷铵或施硝酸钙10公斤/亩以达根部补钙的目的。

在基肥和追肥的比例上，增加追肥中的氮肥，减少基肥氮的比例。

（2）追肥追肥时应注意氮。

磷。

钾肥的配合施用，勿偏施氮肥。

据调查，凡是每亩超过30公斤纯氮以后，发病率就会严重。

故控制氮肥的用量。

（3）根外追肥番茄结果后1个月内，是吸收钙的关键时期。

采用根外追施钙肥，如喷洒1％的过磷酸钙，或0．5％氯化钙加5m.克／.公斤萘乙酸。

0.5％～1％的硝酸钙及爱多收6000倍液。

芸苔素6000倍液等。

从初花期开始，每隔10—15天1次，连续喷洒2—3次。

注意使用氯化钙和硝酸钙时，不可与含硫的农药及磷酸盐(如磷酸二氢钾)混用，以免产生沉淀。

3．合理浇水栽培中必须保证番茄植株水分的均衡供应，番茄定植前应对土壤提前灌水满墒，早春定植时不宜浇大水，以防引起地温下降而不利于发新根。

缓苗。

缓苗后，视土壤墒情可适当浇一次缓苗水，番茄初花期到第一穗果膨大（核桃大小）前要注意中耕蹲苗，控水促根；在番茄果实膨大期及时适量灌溉，防止大水漫灌，保持土壤湿润状态而又不积水过多造成透气性差；进入结果期后应加强水分的供应，特别是在初夏当温度急剧上升时的结果中期切勿缺水干旱，保持土壤湿润，春季浇水时间宜选晴天上午。

不要边浇水边放风，浇水后闭棚增温达30度时放顶风或腰风排湿，有效降低棚室内空气相对湿度，促进植株蒸腾，有利于番茄对钙的利用。

4．加强植株调整生产中应及时整枝打杈，摘除病老黄叶，不仅利于果实对钙的吸收，也利于植株通风透光；还要注意进行疏花疏果，每个花序上座果过多的，要适量摘除一些，一般保留基部3—4个座果早。

果形正的果实，既减轻果实间对钙的争夺，也利于提高果实的整齐度和商品性。

空洞果番茄空洞果症状是在果肉部与果腔部之间出现空隙。

程度轻的空洞果尚可有商品性，程度重的无商品价值。

发病原因：1.受精不良，种子退化，胎座组织生长不充实。

2.氮素施用过多或土壤贫瘠，植株营养生长不良。

3.植物激素处理时浓度过大，这是目前生产中产生空洞果的主要原因。

4.植物激素处理时，花蕾过小，如在开花前5—6天就处理，易产生空洞果。

5.在结实期间，温度过高（30—35℃）或过低，而阳光不足，植株内的碳水化合物的积累少，也易产生空洞果。

防止措施：1.植株开花坐果期，保持白天最高温度不超过28℃，夜间不低于10℃.2.要根据植株的生长势，按比例地坐果，并促使果实慢慢地膨大，供给充足的养分，减少空洞果的发生。

植株长势弱的适当减少坐果数，也会减少空洞果的发生。

3.在同一花序中，从第一朵花到第五。

六朵花的开花时间不集中，就会引起果实间对同化养分的争夺，迟开花的果就会形成空洞果，因此在同一花序上，要同时开花的3—4朵花一起用生长激素处理，激素处理最好在开花当天或开花前后1—2天，即“喇叭花”时处理，并注意浓度不宜过高。

4.土壤中氮肥多。

水分多。

夜间温度高的时候，开花日期容易不齐。

相反，在土壤稍微干燥。

夜间温度又低时，开花较整齐。

夜间温度高，特别是施了氮肥和浇了水时，同化养分大都分配给植株，而果实却分配得很少。

在这种情况下有必要进行摘心。

根据不同的环境条件，为了要增大叶面积，可摘掉一部分果实来增加叶片数，以使同化养分增加，防止空洞果的出现。

5.少用植物生长调节剂促进坐果，以人工授粉为主，辅以用生长调节剂。

裂果番茄成熟时，在果蒂附近发生放射状的裂痕，为放射性裂果。

在果肩部出现同心状的龟裂，为同心状裂果，很多裂果是两种裂果现象同时出现的混合型裂果，从栽培类型来说，夏天露地栽培的番茄和秋季塑料薄膜温室栽培的番茄裂果发生较多。

高温干燥时期也易发生。

防治方法：1.果皮的老化是由日光直射果皮引起的。

番茄坐果后的叶片可对果实起到遮荫保护的作用。

如果阳光很强，也可在花序上用报纸做成纸筒套在花序上。

在果实的上方如能有大的叶片把果实遮住，防病效果较好。

在摘心栽培中，对一些上部果实和叶片较小的品种要多加注意，及时采取防止裂果的措施。

2.土壤中钙和硼含量少也易引起果皮的老化。

应充分供应钙肥和钾肥。

另外，要注意经济灌水，避免干旱后下雨造成土壤中水分的急剧增加。

加强土壤管理，使根能向深部扩伸。

2,4-D药害2,4-D药害可表现在叶片和果实上。

叶片药害表现为叶片下弯。

僵硬。

细长，小叶不能展开，纵向皱缩，叶缘扭曲畸形。

似病毒病症状。

果实药害表现为果实畸形，最常见的为乳突脐果。

防治方法：1.严格掌握2,4-D合理使用浓度。

以日光温室春番茄为例，通常第一花序采用2,4-D合理使用浓度，使用的浓度是20ppm,随气温增高，第二花序为15ppm，第三花序为10ppm。

蘸花要做好标记，杜绝重复蘸花。

蘸花时应精心操作，防止2,4-D蘸。

滴到嫩枝或嫩叶上。

严禁喷洒。

2.田间花数量较大时，可改用防落素25～40ppm喷花。

畸形果番茄的畸形果在形态上有三个类型：变形果、瘤状果、脐裂果。

（1）变形果果实的结构没很大的变化，但形状不圆正，有的为椭圆形，由于心皮增加，其横切面是椭圆形，脐部不开裂，也没有瘤状突起；有的果实为桃形（尖嘴果），果实的心皮数是正常的，但果脐特别突起如桃形。

（2）瘤状果果实近萼片一端有瘤状突起，形状如鼻子，又称鼻状瘤，这是由于子房发育初期，在其基部有独立的心皮生长出来的结果。

（3）脐裂果在果脐部分的果皮裂开，以致使胎座组织及种子有时向外翻卷。

裸露。

这往往是由于畸形花的花柱开裂所造成，其中有两种情况，一种是花柱为扁带状，即花柱由几个花柱联结起来，但相互不分开，其长度与正常花柱差不多；另一种是花柱也为扁带状，但基部相互分开，其长度往往比正常的花柱短。

这些畸形果实，是在花芽分化时就开始的，但在子房发育的过程中，逐渐加深了这种畸形的程度，花芽分化遇到较低的温度是外因；而品种特性及其生长状态，是形成的内因。

如小果型的品种，果实的室数较少（2—3室），如果营养生长正常，即使在较低的温度下花芽分化，也不易形成畸形花，因而也不易形成畸形果。

而大果型品种，低温下较易形成多心皮的畸形花及畸形子房，进而产生畸形果。