浅谈高星级酒店节能环保措施方案
酒店业节能减排环保管理方案
酒店业节能减排环保管理方案第一章酒店业节能减排环保管理概述 (3)1.1 酒店业节能减排环保管理的重要性 (3)1.2 酒店业节能减排环保管理的现状与挑战 (3)第二章酒店能源管理策略 (4)2.1 能源审计与评估 (4)2.2 能源管理体系建立 (4)2.3 能源消耗分析与优化 (5)2.4 能源管理信息化 (5)第三章酒店用水管理策略 (5)3.1 用水审计与评估 (5)3.1.1 审计内容 (5)3.1.2 审计方法 (5)3.2 用水管理体系建立 (6)3.2.1 管理目标 (6)3.2.2 管理制度 (6)3.2.3 管理机构 (6)3.3 用水消耗分析与优化 (6)3.3.1 用水消耗分析 (6)3.3.2 节水措施 (6)3.4 节水技术应用 (6)3.4.1 节水设备 (6)3.4.2 节水技术 (7)第四章酒店废弃物管理策略 (7)4.1 废弃物分类与收集 (7)4.1.1 分类原则 (7)4.1.2 分类标准 (7)4.1.3 收集方法 (7)4.2 废弃物处理与利用 (7)4.2.1 废弃物处理 (7)4.2.2 废弃物利用 (7)4.3 废弃物减量化措施 (7)4.3.1 减少废弃物产生 (8)4.3.2 提高废弃物利用率 (8)4.3.3 强化员工培训 (8)4.4 废弃物管理法规与标准 (8)4.4.1 法律法规 (8)4.4.2 标准 (8)4.4.3 监督与检查 (8)第五章酒店室内环境管理策略 (8)5.1 室内空气质量监测与改善 (8)5.2 室内噪音控制 (9)5.4 室内环境健康评估 (9)第六章酒店绿色建筑与设施改造 (10)6.1 绿色建筑设计原则 (10)6.2 绿色建筑评价体系 (10)6.3 酒店设施绿色改造 (10)6.4 绿色建筑案例分析 (11)第七章酒店绿色采购与供应链管理 (11)7.1 绿色采购原则与方法 (11)7.1.1 绿色采购原则 (11)7.1.2 绿色采购方法 (12)7.2 绿色供应商评估与选择 (12)7.2.1 绿色供应商评估 (12)7.2.2 绿色供应商选择 (12)7.3 绿色物流与配送 (12)7.3.1 绿色物流 (12)7.3.2 绿色配送 (13)7.4 供应链绿色协同管理 (13)第八章酒店绿色服务与顾客参与 (13)8.1 绿色服务理念与实践 (13)8.1.1 绿色服务理念 (13)8.1.2 绿色服务实践 (13)8.2 顾客绿色意识培养 (13)8.2.1 绿色宣传与教育 (14)8.2.2 绿色服务培训 (14)8.2.3 绿色互动体验 (14)8.3 顾客绿色参与激励机制 (14)8.3.1 奖励机制 (14)8.3.2 优惠政策 (14)8.3.3 社交互动 (14)8.4 绿色服务效果评估 (14)8.4.1 评估指标 (14)8.4.2 评估方法 (14)8.4.3 评估周期 (14)第九章酒店节能减排环保培训与宣传 (15)9.1 员工环保培训与考核 (15)9.1.1 培训目标 (15)9.1.2 培训内容 (15)9.1.3 培训方式 (15)9.1.4 考核与激励 (15)9.2 酒店内部环保宣传 (15)9.2.1 宣传内容 (15)9.2.2 宣传方式 (15)9.3 对外环保宣传与合作 (16)9.3.2 宣传方式 (16)9.4 环保活动策划与实施 (16)9.4.1 活动策划 (16)9.4.2 活动实施 (16)第十章酒店业节能减排环保监管与评价 (16)10.1 监管体系与政策法规 (16)10.2 环保评价方法与指标 (17)10.3 环保评价结果应用 (17)10.4 持续改进与创新发展 (17)第一章酒店业节能减排环保管理概述1.1 酒店业节能减排环保管理的重要性我国经济的持续发展，酒店业作为服务行业的重要组成部分，其能源消耗和环境影响日益受到广泛关注。
酒店节能减排实施方案
酒店节能减排实施方案一、前言随着全球气候变化和环境问题日益严重，节能减排已经成为各国政府和社会各界共同关注的话题。
作为旅游和服务行业的重要组成部分，酒店行业在节能减排方面肩负着重要的责任。
为了响应国家节能减排的政策导向，降低酒店运营成本，提高酒店市场竞争力，我们制定了一份酒店节能减排实施方案。
二、目标与原则1. 目标（1）提高能源利用效率，降低能源消耗。
（2）减少废弃物排放，实现垃圾减量化、资源化、无害化处理。
（3）提高酒店员工和客人的环保意识，营造绿色酒店氛围。
2. 原则（1）整体性原则：将节能减排工作纳入酒店整体发展战略，统筹规划，协调推进。
（2）可行性原则：结合酒店实际情况，制定切实可行的实施方案。
（3）持续改进原则：建立健全长效机制，持续优化酒店节能减排工作。
三、主要措施1. 能源管理（1）建立能源管理体系，明确各部门能源管理职责，制定能源管理制度。
（2）开展能源审计，找出能源消耗高的环节，制定针对性的改进措施。
（3）引进先进的节能技术，如高效节能灯具、智能控制系统等。
（4）加强能源设备维护保养，确保设备运行在最佳状态。
2. 节能改造（1）对酒店客房、公共区域和后勤设施进行节能改造，如更换高效空调、热水器等。
（2）优化酒店供暖和制冷系统，提高能源利用效率。
（3）采用节能型建筑材料，提高酒店建筑的保温隔热性能。
3. 废弃物管理（1）建立废弃物分类处理制度，明确废弃物分类标准及处理流程。
（2）加强客房和公共区域垃圾分类宣传，提高客人垃圾分类意识。
（3）与专业垃圾处理公司合作，实现垃圾减量化、资源化、无害化处理。
4. 绿色采购（1）制定绿色采购政策，优先采购环保、节能、低碳产品。
（2）与供应商建立绿色合作伙伴关系，共同推进节能减排工作。
（3）开展绿色采购培训，提高员工绿色采购意识。
5. 环保宣传与培训（1）开展环保宣传活动，提高酒店员工和客人的环保意识。
（2）定期举办环保培训，提高员工节能减排操作技能。
如何在酒店推行节能减排措施
如何在酒店推行节能减排措施在当今社会，节能减排已经成为各行各业关注的重要议题，酒店行业也不例外。
作为能源消耗较大的行业之一，酒店推行节能减排措施不仅有助于降低运营成本，还能积极履行社会责任，为环境保护做出贡献。
那么，如何在酒店有效地推行节能减排措施呢？首先，要从员工的意识培养入手。
酒店管理层应该定期组织员工参加节能减排的培训课程，让他们了解节能减排的重要性以及如何在日常工作中落实相关措施。
例如，在客房清洁时，员工应养成随手关灯、关空调的习惯；在餐厅服务中，提醒客人适量点餐，避免食物浪费。
通过这些培训，让员工明白他们的每一个小举动都能为节能减排贡献力量，从而增强他们的责任感和参与度。
在设备设施方面，酒店可以进行一系列的升级和改造。
比如，将传统的照明设备更换为节能灯具，如 LED 灯。
LED 灯具有能耗低、寿命长的特点，能够显著降低照明用电。
对于空调系统，可以采用智能控制系统，根据客房的实际入住情况和室内温度自动调节空调的运行模式，避免能源的浪费。
同时，定期对设备进行维护和保养，确保其高效运行，也是节能减排的重要环节。
在能源管理方面，建立完善的能源监测系统是必不可少的。
通过安装智能电表、水表等设备，实时监测酒店各个区域的能源消耗情况。
这样可以及时发现能耗异常的区域，采取针对性的措施进行改进。
例如，如果某个楼层的用电量突然大幅增加，就可以派专人去检查是否存在设备故障或不合理的用电行为。
水资源的节约也是节能减排的重要内容。
酒店可以安装节水型的水龙头和马桶，减少水的浪费。
在客房内，可以放置提示牌，鼓励客人重复使用毛巾和浴巾，减少洗涤次数。
对于酒店的游泳池和水景，采用循环水系统，提高水资源的利用率。
在餐饮方面，酒店可以采取一系列措施来节能减排。
厨房设备尽量选择节能型的，如节能炉灶和烤箱。
优化菜单设计，减少对高能耗食材的依赖，多采用本地的新鲜食材，这样不仅能降低运输过程中的能源消耗，还能支持本地农业的发展。
合理安排食材采购量，避免库存积压导致的食物过期浪费。
酒店节能减排等环保措施及方案
酒店节能减排等环保措施及方案
随着环境保护意识的不断提高，酒店业也要承担起节能减排的
责任。
本文介绍几种常见的酒店环保措施及方案。
1. 能源管理
酒店业是能源消耗较大的行业，因此合理的能源管理非常重要。
一些简单的措施，如改变设备设置、优化供暖和制冷/空调系统、
更换灯具、使用高效的设备等，都可以节约能源并减少碳排放。
2. 垃圾处理
酒店产生的垃圾量不容小觑。
垃圾分类、自行处理有机垃圾、
卖出可回收废品等，都是降低垃圾产生量、减少对环境的污染的有
效措施。
3. 水资源管理
水源是一种有限的资源，酒店可通过改变水龙头、节约浴缸/
淋浴的用水量等措施来节约用水。
4. 绿色建筑
绿色建筑指采用低污染、低能耗、可再利用的材料建设建筑物。
建筑物的框架、窗户、围墙、屋顶、墙板等都可以进行绿色设计。
5. 教育培训
同时，在环保措施中，员工参与是非常关键的。
酒店可以定期
组织员工参加环保培训，提高员工环保意识，推广节能减排等环保
方案，让员工共同参与到环保行动中来。
综上所述，酒店的节能减排等环保措施及方案多种多样，我们
要积极推行，让环保成为酒店经营中的一项重要理念。
浅谈高星级酒店节能环保措施.doc
浅谈高星级酒店节能环保措施【摘要】如何才能既环保又不降低服务水准，这是全球酒店业所共同而对的一个难题，更多的酒店正逐渐把目光转向持续环保、节能减排的新方向，酒店也越来越关注资源与环境的保护，本调研针对酒店高能耗现状，提出一些切实可行的节能环保措施。
【关键词】酒店节能环保措施当前我国星级酒店有1.35万家，仅酒店每平方米年平均用?量就达到普通城市居民住宅楼的10倍以上，占社会全年用电的0.47%。
酒店在热水供应系统、照明系统、采暖制冷系等方面消耗的能源非常大。
我国酒店业能源费用的平均支出占到营业费用的8-15%，而国际水平则维持在6-8%。
能源的大量消耗迫使酒店将目光转向能源集约化上，也逐渐意识到环保在酒店日常运营、管理中的重要性与必要性。
一、酒店业节能环保的意义（一）践行酒店环保理念，优化客户体验酒店在员工日常管理中，将低碳环保知识普及到员工中间，在经过员工的带动，让顾客也感受到环保的重要性，掀起“绿色”风潮。
酒店的住客是酒店生存发展的基石，更为优质的客户体验则是酒店着力追求的目标之一。
将环保理念融入酒店产品，让更多的客户在体验酒店环保产品的同时，更加认同绿色环保理念，带动新一轮的环保新势力。
推动酒店业走节能之路，在未来不仅能为酒店节约大量资金，也为酒店业赢得了名声。
（二）贯彻品牌集约化意识，实现可持续发展资源的匮乏和环境的恶劣已经让人们感到绿色环保，节能减排的必要性，过度的资源浪费和环境污染必然不会给人类带来和平，也不会给人们带来良性的发展，事实证明环保的迫切性。
酒店作为社会生活中能耗大的行业，不能不承当这样的社会责任，不能不率先做环保节能的先锋。
只有走绿色环保、能源节约的道路，酒店才具备可持续发展的前提，也才能为人们提供更好的服务。
（三）降低成本负担，减轻能源危机走节能环保之路不仅是社会发展的需要，而且能降低酒店的经营成本。
中国酒店业正处在节能环保的过渡期。
酒店对能源的消耗主要包括酒店本身的日常耗能和酒店设施设备运行中产生的能源消耗，将二者结合就是酒店日常运营的整体消耗。
浅谈酒店节能环保的措施
浅谈酒店节能环保的措施随着人类社会的不断发展，节能环保已经成为了人们关注的热点话题。
而对于酒店这个旅游行业中不可或缺的组成部分，节能环保更是至关重要。
本文将从以下几个方面来讨论酒店节能环保的措施。
切实加强酒店节能意识首先，切实加强酒店节能意识是酒店节能环保的根本。
只有全体员工都能真正了解、认识到节能环保的重要性，才能从源头上保证酒店能够更好地实现节能环保。
为此，酒店管理者需要在员工培训、宣传教育方面下功夫。
只有让每个员工认识到自己在酒店节能环保中的重要性，才能够形成一种全员参与的气氛，让酒店节能环保措施得以全面的落实。
提升酒店节能宣传力度其次，提升酒店节能宣传力度也是酒店节能环保的关键。
对于酒店来说，宣传力度的大小直接影响到整个酒店在节能环保中的实际效果。
酒店可以利用内部公告栏、酒店网站等渠道，通过海报、宣传页等形式进行宣传，让客人、员工都能够全面了解酒店的节能环保措施和成果。
此外，酒店还可以与各类媒体合作，通过品牌推广等方式达到更广泛的宣传效果。
加强酒店节能装修装修是每个酒店必不可少的环节。
而对于酒店节能环保来说，加强节能装修是酒店提升节能环保效果的最有效的措施之一。
在装修过程中，酒店可以采用一些环保材料和装修工艺，比如使用植物纤维材料、墨汁涂料等，从而达到节能环保的效果。
此外，还可以通过装修结构的优化和改善酒店照明、空调、通风等能耗设备的设计，来达到节能环保的效果。
推行酒店节能方案最后，酒店节能环保无法离开具体的节能方案的推行。
酒店要想实现节能环保的目标，除上述措施外，还应该采取一些具体的节能方案：•空调管理方案：依据舒适度和实际需要来设置空调工作时长、温度等参数，控制合适的室内环境，实现节能减排；•节能照明方案：通过减少照明设备数量、采用高能效照明设备等方式来减少能耗，实现节能减排；•智能监测方案：采用智能监测与控制系统，实时监测能耗数据，及时发现和处理能耗异常情况，实现节能环保。
总之，酒店节能环保不仅有益于节省能源成本，更是一种对地球环境的负责任态度。
浅谈高星级酒店节能环保措施
成功案例三：某高星级酒店资源循环利用实践
总结词
资源循环利用是高星级酒店节能环保的重要措施之一，通过合理利用和回收酒店运营过程中产生的废弃物和废水 等资源，可以实现资源的有效利用和减少对环境的污染。
详细描述
某高星级酒店建立了完备的废弃物分类回收系统，对酒店的厨余垃圾、废纸、废塑料等进行分类回收和处理。同 时，酒店还建立了中水回收系统，将洗浴、洗衣等废水进行处理后用于冲厕、绿化等，减少了自来水的使用量。 这些措施不仅提高了资源的利用效率，也减少了环境污染。
绿色采购
采购环保产品
优先选择环保、节能的产品进行采购 ，如绿色食品、环保洗涤剂等。
采购过程优化
供应商评估
对供应商进行环保和社会责任评估， 确保采购产品的环保和社会责任符合 要求。
合理规划采购计划，减少库存和浪费 ，降低采购成本。
03
高星级酒店节能环保案例分析
成功案例一：某五星级酒店建筑节能改造
在酒店内部积极推广绿色消 费理念，鼓励客人参与节能 环保行动，如减少使用一次 性用品、分类垃圾等。
加强员工培训
定期开展节能环保培训和教 育活动，提高员工对节能环 保的认识和意识，培养节能 环保的企业文化。
05
高星级酒店节能环保未来展望
技术创新
节能技术
研发和应用更高效的节能技术，如智 能照明、能源管理系统等，以降低能 源消耗。
能源管理培训
加强员工节能意识培训， 提高员工参与节能工作的 积极性。
资源循环利用
水资源循环利用
建立中水系统，将废水进行处理 后用于冲厕、浇花等，减少用水
量。
废热回收
利用空调、地暖等设备的废热进行 回收，用于供暖或热水供应，提高 能源利用效率。
酒店如何做到节能减排,有哪些措施
酒店如何做到节能减排,有哪些措施酒店作为一个能源消耗较大的行业，节能减排显得尤为重要。
在当前全球气候变化日益严重的背景下，酒店业需要承担起社会责任，采取有效措施降低能耗，减少排放。
本文将从酒店节能减排的重要性、现状分析以及具体措施等方面展开论述。
一、酒店节能减排的重要性1. 环保需求：随着人们环保意识的不断提高，绿色环保已成为消费者选择酒店的重要标准。
酒店业实施节能减排，有利于提高酒店品牌的形象，吸引更多消费者。
2. 经济效益：酒店业能耗较高，通过节能减排措施，降低能源消耗，可以有效减少运营成本，提高酒店的盈利能力。
3. 社会责任：酒店业作为服务行业的重要组成部分，在节能减排方面发挥积极作用，有助于推动全社会节能减排工作的开展。
4. 政策法规：我国政府高度重视节能减排工作，出台了一系列政策法规，对高能耗行业进行限制。
酒店业作为能耗较高的行业，需要积极响应政策，降低能耗。
二、酒店节能减排现状分析1. 能源结构：酒店能源消耗主要以电力、燃气、水资源为主，其中电力和燃气消耗占比较高。
2. 能耗特点：酒店能耗具有明显的季节性、时段性特点，如夏季空调、冬季取暖等季节性能耗较大。
3. 设备老化：部分酒店设备老化，能效较低，导致能源消耗较高。
4. 管理水平：酒店业管理水平参差不齐，部分酒店对节能减排工作重视程度不够，缺乏有效管理。
三、酒店节能减排措施1. 能源审计与评估酒店应开展能源审计，了解自身能耗现状，针对能耗较高的环节进行改进。
同时，定期对设备进行维护保养，提高设备运行效率。
2. 优化能源结构酒店应根据自身需求，合理配置能源种类，如利用太阳能、风能等可再生能源，降低对传统能源的依赖。
3. 节能技术应用酒店可以采用高效节能设备，如节能空调、LED照明等，降低能耗。
此外，运用智能控制系统，实现能源精细化管理。
4. 管理措施（1）制定完善的节能管理制度，明确各部门、各岗位的节能职责。
（2）加强员工节能培训，提高员工节能意识。
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浅谈高星级酒店节能环保措施
【摘要】如何才能既环保又不降低服务水准，这是全球酒店业所共同而对的一个难题，更多的酒店正逐渐把目光转向持续环保、节能减排的新方向，酒店也越来越关注资源与环境的保护，本调研针对酒店高能耗现状，提出一些切实可行的节能环保措施。
【关键词】酒店节能环保措施
当前我国星级酒店有1.35万家，仅酒店每平方米年平均用?量就达到普通城市居民住宅楼的10倍以上，占社会全年用电的0.47%。
酒店在热水供应系统、照明系统、采暖制冷系等方面消耗的能源非常大。
我国酒店业能源费用的平均支出占到营业费用的8-15%，而国际水平则维持在6-8%。
能源的大量消耗迫使酒店将目光转向能源集约化上，也逐渐意识到环保在酒店日常运营、管理中的重要性与必要性。
一、酒店业节能环保的意义
（一）践行酒店环保理念，优化客户体验
酒店在员工日常管理中，将低碳环保知识普及到员工中间，在经过员工的带动，让顾客也感受到环保的重要性，掀起“绿色”风潮。
酒店的住客是酒店生存发展的基石，更为优质的客户体验则是酒店着力追求的目标之一。
将环保理念
融入酒店产品，让更多的客户在体验酒店环保产品的同时，更加认同绿色环保理念，带动新一轮的环保新势力。
推动酒店业走节能之路，在未来不仅能为酒店节约大量资金，也为酒店业赢得了名声。
（二）贯彻品牌集约化意识，实现可持续发展
资源的匮乏和环境的恶劣已经让人们感到绿色环保，节能减排的必要性，过度的资源浪费和环境污染必然不会给人类带来和平，也不会给人们带来良性的发展，事实证明环保的迫切性。
酒店作为社会生活中能耗大的行业，不能不承当这样的社会责任，不能不率先做环保节能的先锋。
只有走绿色环保、能源节约的道路，酒店才具备可持续发展的前提，也才能为人们提供更好的服务。
（三）降低成本负担，减轻能源危机
走节能环保之路不仅是社会发展的需要，而且能降低酒店的经营成本。
中国酒店业正处在节能环保的过渡期。
酒店对能源的消耗主要包括酒店本身的日常耗能和酒店设施设备运行中产生的能源消耗，将二者结合就是酒店日常运营的整体消耗。
酒店采用节约能耗型的设施设备，向住店客人发放环保宣传品，不仅对酒店自身减轻了能源负担，也让社会大众共同努力，减轻能源危机。
（四）承担社会责任，共建美好家园
低碳环保已经被越来越多的人们所熟知，酒店作为能源
消耗的主体之一，将“低能耗、低污染、高效益、高责任”运用到实际操作中，必将为社会带来新气象。
酒店作为原始的生产力，如果酒店业普遍大力专注于引进节能减排产品的使用，将会带动环保产业链更深入的变革，而环保产业的蓬勃发展将为绿色酒店的建立提供可能。
二、节能减排具体措施
（一）激励顾客参与到节能环保行动中
使用更多的环保产品，将更多目光投注到环保领域也将成为酒店今后发展的一个重要转型点。
而国外一些国家也开始意识到能源资源在酒店运作中的重要性，丹麦哥本哈根一家酒店推出“踏单车供电送餐券计划”即住客只要不停地踏连接酒店发电的健身单车，为酒店生产10瓦时的电力，就能得到一免费午餐券；洗澡时间过长浴室地砖就会出现很多水泡圈圈，提示客人淋浴时间过长。
（二）酒店环保理念的推广与宣传
酒店环保用品的设计既要符合酒店环保理念，同时也需要考虑环保礼品的实用性并控制成本支出，让酒店在落实环保理念的同时，用绿色包装自己，体现酒店坚持环保的决心与信心。
酒店可专门设置礼品中心供顾客挑选环保礼品，也可鉴于顾客住店时的环保举措（如未产生洗衣服务、连续两天未通知客房打扫等）赠予顾客。
为了支持雅高国际酒店集团一年一度的“21世纪地球”活动，2015年虹桥美爵酒店
在酒店的大堂举办了“环保艺术家”主题展，展示了酒店各部门的员工利用废弃的回收材料，亲自动手制作而成的创意环保作品，以此提高人们对于环境保护的意识，特别是针对日常废弃物品的再回收、再循环和再利用。
（三）酒店对员工、顾客的激励方案
酒店客房温度的控制：客房温度的控制主要采取将客房的房态进行联网而实现。
房间有客人时，客房温度主要由客人自主调节，以满足客人需求为第一要任；但在其余房态下，如空房状态时，空调一般不完全关闭，而是开到1/3工况以保证房间家具的保养和寿命，并维持酒店温度平衡。
酒店每月对员工进行评定，每月各部门经过推选评选一名节能标兵在酒店员工墙及员工通道进行展示，每位员工每次奖励100。
对住店客人免洗衣服务的，连续入住两天免打扫的等行为，赠送酒店小礼品，并在下再次入住时赠送果盘奖励。
（四）酒店能耗监测电子档案建设与管理
酒店用到的能源多种多样，但我们受限于技术条件，只检测水能、电能两种可直观监测的能耗。
五叶级绿色酒店中南海滨酒店甚至对每个客人进行了碳排放量的跟踪和监控，能耗采集系统和二氧化碳检测系统分别安装在每一间，可以分别计算出每一位住店客人从入住到离店所产生的碳排量，客人在退房结账时，服务员都会告知个人能耗以及碳放量，如果超出标准，那么还会让工作人员针对个人习惯提出节能
绿色环保的建议。
酒店作为一个能源高消耗、资源高使用的物质消耗平台，如果平时注意节能减，将会节省出巨大的资源，酒店业必须面对现存的问题，并采取积极的态度面对。
参考文献
[1]慧.国酒店走节能环保之路面临的问题和对策分析[J].旅游纵览，2015（5）.
[2]王婷.酒店业的绿色环保之路――试析酒店业的可
持续发展[J].现代商业，2013（10）.
[3]徐乐蔚.循环经济视角下的绿色酒店管理[J].经济
导刊，2011（2）.
作者简介：徐?，工学院酒店管理专业13级学生；天美，工学院酒店管理专业13级学生；通讯作者：戴晓丹（1982-），女，工学院教师，副教授，研究方向：酒店管理、旅游教育。