西红柿搭配什么吃能预防癌症
西红柿黄豆的功能主治
西红柿黄豆的功能主治1. 强化免疫系统•富含维生素C和维生素E，有助于提高机体抵抗力，增强免疫系统功能。
•抗氧化作用，能够清除自由基，减少身体受到的氧化损伤。
•西红柿黄豆中的黄酮类物质可以增强白细胞的活性，促进免疫细胞的生成，从而提高机体免疫力。
2. 缓解消化不良•西红柿黄豆中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加排便次数，改善便秘问题。
•富含植物纤维，能够吸收和稀释胃酸，有助于缓解胃酸过多引起的胃痛和消化不良。
•含有大量的维生素B和膳食纤维，能够促进消化液分泌，增进食欲，改善消化功能。
3. 降低胆固醇•西红柿黄豆中的植物固醇能够与人体内胆固醇竞争吸收，降低血液中的胆固醇含量。
•黄豆中的大豆异黄酮具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用，有利于保护心血管健康。
•西红柿中的番茄红素能够减少血液中的坏氧化脂质，降低血脂，对预防血管疾病有一定的作用。
4. 改善贫血状况•西红柿黄豆含有丰富的铁质和维生素C，维生素C可以增强铁的吸收率，有助于改善贫血状况。
•豆类中的天然植物血红素和铁元素可以补充人体内的血红蛋白和红细胞数量，增加氧气运输能力，改善缺氧状态。
5. 维护心脏健康•西红柿黄豆富含钾元素，能够调节钠钾平衡，减轻钠对心脏的负担，保持心脏健康。
•膳食纤维可以清除血液中的胆固醇，预防心脏病和血管病的发生。
•豆类中的大豆蛋白质可以在体内转化为优质的胆固醇，有益于心脏健康。
6. 抗癌作用•西红柿黄豆中的番茄红素是一种强效的抗氧化物质，能够清除自由基，预防DNA损伤，具有抗癌作用。
•大豆异黄酮具有抗肿瘤、抗癌的作用，对预防乳腺癌、前列腺癌等恶性肿瘤有一定的保护作用。
•豆类食物中丰富的纤维素有助于排除体内有害物质，减少致癌物质在肠道中的停留时间，预防结肠癌。
7. 提供能量与营养•西红柿黄豆富含碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分，是一种营养丰富的食物。
•包含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B群、维生素K、钙、铁、锌等，能够提供全面的营养。
西红柿炒什么菜好吃
西红柿炒什么菜好吃西红柿是我们常吃蔬菜之一。
以前在乡下时，家里会自己种一些西红柿，成熟的时候，每天天往菜园子跑，因为天然生长的西红柿熟的比较慢但是味道绝对惊艳。
西红柿生吃也很美味，大部分人选择炒菜煮汤，西红柿炒鸡蛋更是被评为中国的国菜。
除了炒鸡蛋，西红柿还可以配哪些菜炒呢?番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
西红柿炒金针菇食材：西红柿2个、金针菇一小把、生姜适量、生抽适量、大蒜适量、玉米油适量、盐适量、白糖适量、小葱适量做法：1、西红柿洗净切好。
生姜大蒜葱洗净切好。
2、将金针菇掰开后洗净，控干水份然后切好。
3、锅里放适量油，烧热后放入生姜大蒜葱白煸炒出香味。
4、放西红柿翻炒均匀，西红柿炒出出汤汁了后，加入适量盐翻炒均匀。
5、先放金针菇根部翻炒均匀，将剩下的部分金针菇一起放入翻炒均匀。
6、加适量的生抽调味。
根据个人口味放入适量的白糖翻炒均匀即可关火，趁锅里的余热放入葱叶翻炒均匀即可装盘，美味的西红柿炒金针菇就做好了。
点评：西红柿炒金针菇，真是好吃，酸甜鲜香，营养丰富，颜色艳丽，做起来又简单。
这个菜用来做拌面的浇头也很不错。
西红柿烧腐竹食材：番茄1个、泡发腐竹1小把、木耳少许、葱姜各少许、盐少许、糖少许、鸡汁2滴、食用油适量做法：1、番茄洗净一半切碎块，一半切大块，木耳和腐竹提前泡发切块，葱姜切成碎末。
番茄炒鸡蛋里隐藏的九大秘密功效
番茄炒鸡蛋里隐藏的九大秘密功效导读：要问你学会的第一个家常菜是什么，可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。
它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，同时又具有不可低估的神秘功效！西红柿炒鸡蛋里隐藏的秘密功效（图片来源：资料图）西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果：1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。
其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。
多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。
食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
西红柿炒鸡蛋里隐藏的秘密功效（图片来源：资料图）6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。
不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。
在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
西红柿炒鸡蛋葱的好处
西红柿炒鸡蛋葱的好处西红柿炒鸡蛋葱是一道很常见的食物。
西红柿中含有丰富的维生素能降压助消化等。
鸡蛋中也含有丰富的蛋白质等营养成分。
那么西红柿炒鸡蛋葱的搭配组合会出现什么什么神奇的功能呢？下面就为大家具体介绍一下西红柿炒鸡蛋葱的功效，希望对大家有所帮助：1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素p的含量居蔬菜之冠。
其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。
多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。
食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
西红柿中好有很多特殊的成分，维生素可以保护血管、抗压、助消化等，还能预防癌症。
鸡蛋中好有很多人体所需的矿物质，是我们不可缺少的。
以上就是一些关于西红柿炒鸡蛋葱的具体介绍和它对人体的好处。
希望能帮助大家了解。
西红柿炒鸡蛋的九大神奇功效
西红柿炒鸡蛋的九大神奇功效寻医问药生理保健千金女性健康福车导读：要问你学会的第一个家常菜是什么，可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。
它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，同时又具有不可低估的神秘功效!西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果：1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。
其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。
多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。
食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。
不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。
在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料的惊人成效。
揭秘舌尖上5组最佳搭档
揭秘舌尖上5组最佳搭档
关于《揭秘舌尖上5组最佳搭档》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
当一些食物营养服用的情况下，微生物使用率便会明显提升。
美国“营养专家”网址全新载文，发刊本国营养学家小结的“5种最好食材组成”。
1.番茄鳄梨(释迦果)=防癌。
番茄含有具备防癌作用的强抗氧剂番茄素。
鳄梨等食材中常含的身心健康人体脂肪有利于身体更合理地运用番茄素和胡罗卜素，使其更合理地防止癌症。
2.地瓜椰油=肌肤护理。
地瓜含有胡罗卜素，其在人体内能转换为维生素D，有利秀发和皮肤身心健康。
地瓜与椰油配搭服用，可提升身体对胡罗卜素的消化吸收高效率。
吃红薯天赋加点椰油，可使皮肤光滑。
3.黑树莓/苹果朱古力=维护心脑血管病。
苹果、黑莓和朱古力都带有黄酮类化合物、多糖类化合物，这种食材一起服用有利于改进心脑血管病作用，心脏更健康。
4.绿茶叶青柠檬=护心缓解压力。
绿茶叶含有有利心脏身心健康的多酚类化合物抗氧剂儿茶酚，青柠檬中丰富多彩的维他命C可提高儿茶酚的功效，护心实际效果更强。
此外，维他命C还有利于维持人的大脑充裕的血容量，释放压力。
5.生鸡蛋香蕉苹果=动能。
香蕉苹果中的碳水化合物化合物可迅速出示动能，而生鸡蛋中的蛋白和人体脂肪则有利于避免血糖值骤升。
鸡蛋香蕉组成称得上补充动能的理想化组成。
西红柿连皮吃可防癌
西红柿连皮吃可防癌
佚名
【期刊名称】《世界环境》
【年(卷),期】2004(000)001
【摘要】无论是吃色拉、西红柿面，还是吃比萨饼、饮番茄汁，只要是吃整个西红柿(皮、瓤和籽)，都有助于延长前列腺癌患者的存活时间。
而仅仅服用西红柿中最著名的成分——番茄红素，把它作为抑制前列腺癌发展的补品是不够的。
最新的一份研究报告表明，重要的是吃整个西红柿，再加上健康的、低热量的饮食和适当的锻炼，死亡的幽灵就会远去。
【总页数】1页(P87)
【正文语种】中文
【中图分类】R459.3
【相关文献】
1.西红柿搭配什么吃能预防癌症 [J], 康尔健
2.连皮吃苹果可以防癌症 [J],
3.日本研发出可以连皮吃的香蕉:40块钱一根 [J],
4.日本推广新品种香蕉\"Mongee Banana\",连皮带肉一起吃 [J],
5.澳大利亚:猕猴桃连皮吃有助健康 [J], 童彤
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西红柿可以有效防止癌症
西红柿可以有效防止癌症
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
由于西红柿中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。
西红柿中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。
每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
最近，美国科学家通过研究发现，就预防前列腺癌而言，食用天然西红柿比单单服用西红柿素更为有效。
研究人员将西红柿连皮带籽磨成粉后喂实验白鼠，结果表明，食用西红柿粉的白鼠较光吃含西红柿素食物的白鼠更能抵御前列腺癌的侵袭。
适量搭配D组分，可有效提高免疫力抗癌。
研究人员认为，人们不可能简单地用一颗西红柿素丸来弥补他们膳食结构中的不足。
因此，在预防前列腺癌的过程中，人们应注意食用各种健康的食品，加强锻炼，并将体重保持在正常的范围内。
研究人员还表示，他们并不排除西红柿素的防癌作用，但是服用这种提取物应当与食用西红柿和富含营养的其他食物结合起来。
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【西红柿搭配什么吃能预防癌症】
流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少患癌机会的问题，曾做过大量研究。根据这些研
究成果，美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议：平时每天至少要吃400～
500克蔬菜或水果来预防癌症。当一些水果搭配食用时，还可能增强防癌效果，如番茄配芥
蓝。
番茄和芥蓝同吃可防癌
最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中，对番茄和芥蓝共
食可抑止前列腺癌发展的问题，提出了许多令人信服的证据。
他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞，然后将它们
分组，连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加
进10%番茄，第二组中加10%芥蓝，第三组中加10%番茄和10%芥蓝。
通过观察，同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠，治疗效果最显著，肿瘤缩小的程度竟达52%，
而且那些肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看，癌细胞分化迟钝，癌细胞核的凋亡程度
却相当明显。由此可见，番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。提倡番茄和芥蓝同食，
这将会是一件对健康很有意义的事。
释疑：吃西红柿能壮阳？
专家表示，西红柿的确对男人有好处，能预防前列腺癌，还能改善精子浓度和活力，
让精子强化成为“超级精子”。但是，人们却错误地把精子质量、生育能力等同于“壮阳”，并
以此认为吃西红柿能“壮阳”，于是西红柿就变得神奇起来。
有些食物所含的微量元素和生物活性，可强精益气、提高精液质量、增强精子活力。
但要注意的是，对精子有好处，对壮阳就未必了，而且精子质量与性能力也是两码事，因此，
西红柿“壮阳”说法过于牵强。
尽管不能“壮阳”，但西红柿对男性前列腺、精子的好处是不容置疑的。男性不妨每天都
吃一餐西红柿，最好熟吃。因为茄红素是脂溶性物质，熟吃更容易吸收，不过，加热不要超
过30分钟，否则茄红素就会被自动分解掉。
在空腹、大量、生吃西红柿时，由于西红柿含有的胶质、果质、棉胶酚等酸性成分，
很容易与胆汁发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，形成结石。因此有结石体质、有家
族史、早晨不吃早餐的人要引起注意。
什么样的西红柿可能危害健康？
西红柿营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越“不放心”。果身都是通红的，
“一看就是被催熟的”，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕。
使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”，乙烯是一种植物的生长激
素，不是化学物质，更不是动物激素。使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟
过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。
乙烯对人体并无伤害，在自然情况下可以挥发，所以可以保证安全。
如果市民在挑选西红柿时仍然有顾虑，还可以采取“一看、二摸、三存放”的办法：
摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，最
好不买。
看：成熟的西红柿通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选；外形轮
廓自然，“歪瓜裂枣”的西红柿可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不选。另外在同
一个品种中，如果个别有明显的尖顶，就说明不代表这个品种的特征，可能因为过分使用激
素所致。
存放：西红柿刚刚买回家最好不急着食用，因为西红柿有一个“放熟”的过程，而且外表涂抹
的催熟催红物质“乙烯”，在放熟时可以继续挥发。食用时，用清水洗净后即可，如果实在对
乙烯有“心理障碍”，可以拿开水烫一下，把皮剥下后再吃。
果类蔬菜，相对于叶类蔬菜，病虫害少，尤其是西红柿，用的农药相对来说较少，所以老百
姓大可以“放心吃”。