北疆饭店开业方案
北疆饭店加盟店营销策划
北疆饭店加盟店营销策划
开业前的准备工作
第一月
广告宣传（音乐台、网络、微信）
内容：北方人寻找家乡的口味为题材开展
建议制作易拉宝、展架，在人员密集的地方发单页和休闲娱乐单位进行会员互动消费。
第二月
广告宣传（报纸，电视）
内容：1、北疆饭店进驻当地，开业时间及地点为题材开展
2、制作北疆饭店特色菜的图片展示以及文字性的解说
3、在饭店较醒目的地方建立北疆企业文化（如北疆饭店火爆的排队场景）
4、制作礼品手提袋，广告五个面。
饭店标志，菜肴图片，地址电话等。
开业期间
1、凡是开业期间消费的顾客赠送礼品包装盒赠送的物品如（新疆葡萄干、无花果、杏仁普等）附加上店名片。
2、给来店用餐的小朋友赠送绿色无添加剂饮料如（椰汁、王老吉）。
3、维护来店的顾客，用心服务留下深刻的印象。
饭店成功基本三大要素
1、饭菜质量
2、卫生质量
3、服务质量。
餐厅开业方案策划
餐厅开业方案策划
一、背景介绍
餐厅即将开业，需要制定开业方案进行策划。
开设餐厅的目的是为了提供优质的餐饮服务，满足顾客对美食和用餐体验的需求。
同时，通过开业活动吸引顾客，打造餐厅品牌形象，促进餐厅的知名度和销售业绩。
二、开业策划方案
1. 开业日期确定
根据餐厅装修和设备等进度，确定开业日期，并提前做好宣传工作，吸引顾客的关注和期待。
2. 宣传推广
通过社交媒体、本地媒体、传单派发等多种方式进行宣传推广，展现餐厅的特色和优势，吸引潜在顾客的关注。
可以举办开业倒计时活动，为前来顾客提供优惠券或小礼品。
3. 开业活动
精心策划开业活动，如餐厅试吃、抽奖、特色菜品推介等，吸引顾客前来品尝美食，加深对餐厅的印象。
4. 服务培训
提前安排员工进行专业的服务培训，确保开业时能够提供优质的用餐体验，留下好的第一印象。
5. 环境布置
精心布置餐厅的环境，营造舒适、温馨的氛围，让顾客感受到
餐厅的用餐享受和独特魅力。
6. 合作推广
可以与当地商家进行合作推广，如与周边企业、社区合作举办开业活动，增加开业活动的曝光率和吸引力。
7. 媒体报道
发放新闻稿件，邀请媒体记者到现场进行报道，增加餐厅的知名度和曝光率，为餐厅的开业营造有利的舆论环境。
三、总结
通过开业策划方案的执行，可以吸引更多的顾客前来用餐，同时提升餐厅的品牌知名度和美誉度，为餐厅的长期发展奠定良好的基础。
餐厅开业活动执行方案
餐厅开业活动执行方案1. 活动目标本次餐厅开业活动的目标是宣传新餐厅的品牌形象，吸引顾客尽快前来就餐，增加销售额。
通过活动，希望能够打造出一个热闹、有趣、美味的就餐体验，留下良好的第一印象，以便吸引持续的顾客流量。
2. 活动时间和地点活动时间：XX年XX月XX日，下午X点至晚上X点活动地点：新餐厅地址（具体地址）3. 活动内容1.欢迎仪式：在活动开始时，由餐厅经理或负责人致辞，对到场嘉宾表示感谢，并宣布正式开业。
2.自助餐品尝：由餐厅精选的菜品摆放在餐厅正中央，让嘉宾可以自由品尝各种美食。
餐厅服务员会随时提供热水和饮料。
3.特色菜品推介：在活动期间，餐厅会特别推出一些新菜品，并由专业的厨师现场制作展示给嘉宾们品尝，通过直观的方式增加门店的知名度和美誉度。
4.现场互动环节：为了增加活动的趣味性，准备以下互动环节：–抽奖环节：准备一些小奖品，并准备幸运抽奖活动，吸引嘉宾积极参与。
–谜题游戏：准备一些与美食相关的谜题，在活动现场设置谜题专区，嘉宾们可以参与解谜，获得小礼品。
–现场表演：邀请一些艺术团队或演艺人员进行现场表演，例如舞蹈、音乐演奏等。
5.剪彩仪式：活动结束前，由餐厅经理或负责人进行剪彩仪式，标志着新餐厅的正式开业。
4. 宣传与推广1.社交媒体宣传：在活动开始前，通过各大社交平台发布活动预告和引人注目的照片，并定期更新活动进展和相关信息。
2.媒体合作：与本地媒体合作，邀请媒体记者参加活动并进行报道，增加活动曝光度和影响力。
3.优惠券分发：活动期间，准备一些优惠券，分发给到场的嘉宾，引导他们尽快前来就餐，并提升再次光顾的概率。
4.口碑营销：活动后，鼓励嘉宾们进行口碑传播，通过分享餐厅的美食、服务和活动体验，吸引更多的潜在顾客。
5. 人力资源安排1.活动策划团队：由餐厅经理带领策划团队，负责活动的策划和执行。
2.市场推广团队：由专业的市场推广人员组成，负责活动的宣传与推广。
3.活动现场工作人员：–欢迎团队：负责欢迎和引导到场嘉宾。
新疆主题餐厅运营方案
新疆主题餐厅运营方案一、前言新疆是一个地域广阔、民族众多的地方，拥有丰富多样的美食文化。
新疆主题餐厅运营方案的设计需要充分考虑这一地域特色，结合当地美食文化、室内环境设计、菜品开发等多方面因素，为消费者提供一种真正能够感受到新疆风情的用餐体验。
本文将从市场调研、餐厅设计、菜品开发、团队建设、市场推广等方面展开分析，希望能够为有意于开设新疆主题餐厅的人士提供一些建议和借鉴。
二、市场调研1. 目标消费群体：新疆主题餐厅的目标消费群体主要为喜好新疆美食和文化的消费者，尤其是那些对于新疆具有浓厚兴趣的人群。
此外，也可以考虑拓展至更广泛的消费群体，例如对于异域风情有独特偏好的消费者。
2. 潜在竞争格局：在当今市场环境下，餐饮行业竞争激烈，新疆主题餐厅面临的竞争不仅来自于同类餐厅，还要考虑到其他类型餐厅的竞争压力。
因此，需要对于当地的餐饮市场进行深入的调研。
3. 可行性分析：通过对于目标消费群体的需求进行分析，以及对于当地餐饮市场的调研，可以为新疆主题餐厅的定位和经营方向提供有力的支持。
三、餐厅设计1. 室内环境设计：新疆主题餐厅的室内环境设计需要将新疆特色元素融入其中，例如传统的维吾尔民居建筑风格、热情好客的民俗文化、独特的手工艺品等，通过装饰品、装修布局等方式，在用餐环境内部营造出一种能够让消费者产生共鸣的氛围。
2. 餐具装饰：餐具也是新疆主题餐厅能够展示地域特色的重要一环，例如采用陶瓷、手工制作的餐具，或者餐具上印有具有新疆特色的图案和文字，都能够增加消费者的用餐体验。
3. 装修布局：考虑到新疆主题餐厅要为消费者提供一种能够让其舒适用餐和放松的场所，需要从装修布局上进行合理规划，包括就餐区域的大小、座位排布等。
四、菜品开发1. 菜品选择：新疆主题餐厅菜品的选择应该以当地特色美食为主，如大盘鸡、手抓饭、烤全羊等，还可以考虑将具有特色的新疆美食进行改良和创新，以迎合更广泛的口味需求。
2. 原料供应：由于新疆地处偏远地区，一些特色原料可能比较难以获取，因此需要建立健全的原料采购渠道，保证菜品的原汁原味。
饭店开业活动策划方案
饭店开业活动策划方案一、活动背景饭店作为餐饮行业的重要组成部分，面临着激烈的市场竞争。
为了顺利开业并吸引更多的顾客，制定一套完善的开业活动策划方案至关重要。
二、目标与宗旨1. 目标：吸引更多的顾客，提升知名度和美誉度。
2. 宗旨：通过丰富多样的开业活动，展示饭店的特色和服务，让顾客感受到独特的用餐体验。
三、活动内容1. 主题晚宴：精心策划一场主题晚宴，以展示饭店特色菜品和服务为主要内容。
通过邀请知名美食家、媒体和社交媒体博主等人士参与，提高开业活动的曝光度。
同时，针对季节、节日等主题来设计特别菜单和装饰，增加活动的吸引力。
2. 优惠活动：推出限时优惠、套餐特惠和会员福利等活动，吸引更多的顾客前来就餐。
可以提供新店开业特别折扣，或是针对特定消费群体推出定制化的优惠措施。
3. 口碑传播活动：邀请网红、名人或是精英人物来饭店用餐，并借助其影响力在社交媒体上进行推广。
也可以与当地的旅游景点、商圈或其他相关企业合作，共同推广饭店的开业活动，增加宣传效果。
4. 品牌宣传活动：设计专属的饭店LOGO、店名、口号等宣传标识，并制作相关宣传物料，如传单、海报、名片等，以扩大品牌知名度。
在周边地区进行派发、张贴等宣传手段，让更多人了解并关注饭店的开业。
5. 开放日活动：在正式开业前的几天，策划一天的开放日活动，让顾客可以免费试吃、参观厨房等，亲身体验饭店的环境和服务。
通过此活动，可以增加顾客对饭店的了解和信任，吸引他们成为回头客。
6. 互动游戏：开设互动游戏环节，增加活动的趣味性和互动性。
例如，可以组织抽奖活动，让顾客有机会获得免费餐券或是其他优惠福利，提高活动的参与度和顾客满意度。
四、宣传与推广1. 媒体报道：联系当地媒体，邀请他们对开业活动进行报道，扩大活动的影响力。
可以通过新闻稿、新闻发布会等方式与媒体合作，让更多人了解和关注饭店的开业。
2. 社交媒体推广：在各大社交媒体平台上进行宣传推广，发布活动信息、精美照片和视频，吸引更多用户的注意。
新疆餐厅运营方案
新疆餐厅运营方案一、背景分析新疆地处我国西北边陲，是一个民族地区，拥有独特的地理环境和文化气息。
随着国内外旅游业的蓬勃发展，新疆的旅游业也蓬勃兴起，吸引了大量的游客。
随着旅游业的不断发展，新疆餐饮业也逐渐壮大，各种特色餐厅如雨后春笋般冒出。
对于一个新疆餐厅来说，其经营和运营就是最重要的内容之一。
一家成功的餐厅必须能够提供高质量的菜肴和专业的服务，同时也要拥有独特的特色，吸引更多的消费者。
本文将针对新疆餐厅的运营方案进行详细分析和规划，以期帮助餐厅提升运营效益，满足不同消费者的需求。
二、经营理念1. 客户至上，以顾客需求为核心。
餐厅要始终以顾客需求为出发点，不断更新菜单，提供更多元化的选择，满足不同消费者的口味。
2. 独特特色，创新菜品。
新疆餐厅要以新疆风味为基础，结合当地风土人情，推出独特的菜品，创新菜品和菜系，让消费者有更多的选择。
3. 用心服务，提升服务质量。
餐厅服务要用心，提供职业训练，提升服务员的服务意识和服务水平。
三、市场调研1. 目标消费群体目标消费群体主要包括游客和当地居民。
游客通常是希望尝试当地美食的旅游者，而当地居民则是喜欢新疆风味的本地人，以及对新疆风味有兴趣的外地人。
2. 竞争对手分析新疆餐厅的竞争对手主要是其他新疆餐厅以及其他具有地方特色的餐厅。
通过市场调研，可以了解其他餐厅的经营状况、特色菜品、服务水平等，以便自己找到优势所在。
3. 消费者需求分析通过市场调研可以了解到消费者对于新疆餐厅的需求。
消费者对新疆餐厅的主要需求包括：真正的新疆风味、有特色的菜品、合理的价格以及服务态度。
四、菜品规划1. 新疆大盘鸡大盘鸡是新疆特色菜品之一，需要选用新鲜的鸡肉、土豆等食材，搭配上各种香料，再用厚厚的瓦罐烹煮，使得菜品味道鲜美。
2. 烤全羊作为新疆的代表性菜品之一，烤全羊是一道少数民族大宴席上常见的食物。
适合多人分享，味道鲜美，外焦里嫩，具有独特的新疆风味。
3. 手抓饭手抓饭是新疆特色餐饮之一，通过独特的烹饪技巧，米饭与肉类食材融为一体，形成独特的口感，非常受消费者欢迎。
饭馆开业活动策划方案
饭馆开业活动策划方案为了成功推出和宣传新开设的饭馆，我们需要一个全面的活动策划方案。
以下是我们为饭馆开业活动制定的详细计划：一、活动目标开展开业活动的目标是吸引更多顾客、增加品牌知名度和宣传新开业的饭馆。
通过活动，我们希望能够给顾客留下深刻的印象，建立饭馆在当地的优势地位，并提高顾客的回头率。
二、活动时间和地点1. 活动时间：我们计划在饭馆正式营业的前一周开展活动，以吸引更多人的关注和参与。
2. 活动地点：饭馆门口、室内区域以及周边地区都可以成为我们活动的场所。
三、活动内容1. 开业仪式：在饭馆门口举行隆重的开业仪式，包括官方剪彩、祝酒和员工介绍等环节。
确保活动仪式的正式和庄重。
2. 特色美食推广：为顾客提供免费的特色小吃或饮品，让顾客品尝我们饭馆的独特美味。
3. 赠品活动：为到场的顾客提供抽奖活动或小礼品赠送，以增加他们的参与度和对饭馆的兴趣。
4. 媒体推广：邀请当地媒体参与活动，并提前发出新闻稿，以增加活动的曝光率。
5. 社交媒体宣传：在各大社交媒体平台上发布活动消息和特惠优惠，吸引更多关注，并鼓励顾客分享活动信息。
四、活动宣传1. 媒体渠道：通过电视、广播、报纸等传统媒体渠道发布广告和新闻稿。
2. 线上渠道：利用社交媒体平台发布活动信息和特惠优惠，吸引更多关注和转发。
3. 宣传物料：设计并制作活动海报、宣传单页和礼品包装等宣传物料，分发到周边社区、商场和学校等人流密集区域。
五、人员组织1. 活动策划小组：由专业的活动策划人员负责活动方案的制定和执行。
2. 工作人员：安排活动期间足够的工作人员，包括服务员、礼仪人员、抽奖工作人员等。
六、费用预算制定详细的费用预算表，包括活动筹备、宣传费用、人员工资以及特色美食、赠品和礼品的成本等内容。
合理安排资金，确保活动顺利进行。
七、活动评估活动结束后，进行活动的评估和总结。
根据活动参与人数、媒体曝光度和顾客反馈等指标，评估活动的效果，并进一步改进和优化饭馆的经营和宣传策略。
饭店开业活动策划书3篇
饭店开业活动策划书3篇篇一《饭店开业活动策划书》一、活动主题“美味开启，共享盛宴”二、活动目的三、活动时间[具体开业时间]四、活动地点饭店所在地五、活动参与人员全体员工及邀请的嘉宾、顾客六、活动安排（一）开业仪式1. 邀请专业主持人主持开业仪式。
2. 领导致辞，表达对饭店未来的期望和信心。
3. 剪彩仪式，邀请重要嘉宾进行剪彩。
（二）节目表演安排精彩的文艺表演，如舞蹈、音乐等，营造欢乐的氛围。
（三）互动环节设置一些有趣的互动游戏，如抽奖、问答等，增加顾客参与度，并有机会赢取奖品。
（四）美食品尝提供饭店的特色菜品供顾客免费品尝，展示厨艺水平。
七、宣传推广（一）提前在社交媒体、本地生活平台等发布开业活动信息和优惠政策。
（二）在周边地区发放传单，吸引周边居民和过往行人。
（三）邀请美食博主、网红等进行宣传推广。
八、优惠政策（一）开业当天所有菜品享受[X]折优惠。
（二）消费满一定金额赠送礼品或优惠券。
（三）办理会员卡可享受额外的折扣和积分。
九、现场布置（一）在饭店门口摆放花篮、气球等装饰，营造喜庆氛围。
（二）设置指示牌，引导顾客进入活动区域和就餐区域。
（三）活动区域布置舞台、音响设备等。
十、人员安排（一）安排专人负责接待嘉宾和顾客。
（二）服务人员确保顾客得到周到的服务。
（三）安保人员维持现场秩序。
十一、活动预算包括场地布置、表演费用、宣传费用、奖品费用等，具体预算根据实际情况进行调整。
十二、效果评估活动结束后，对活动的效果进行评估，包括参与人数、顾客满意度、销售额等，以便为今后的活动提供经验参考。
篇二饭店开业活动策划书一、活动主题“美味起航，共享盛宴”二、活动目的三、活动时间与地点时间：[具体开业时间]地点：饭店内及门口区域四、活动参与人员全体饭店员工、邀请的嘉宾、潜在顾客五、活动内容及流程（一）开业仪式1. 开场表演，如欢快的舞蹈或音乐演奏。
2. 主持人致辞，介绍饭店背景及活动安排。
3. 邀请饭店负责人进行开业剪彩仪式。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
活动时间：2013年11月30日上午9:00-12:00
一、公关和营销：
1、首先是邀请北疆饭店相关领导参加此次开业庆典，参加剪裁仪式；
2、各分店在册登记的VIP客户以短信方式逐一通知；
3、发放邀请函，落实到每一位顾客；
4、邀请相关老总的亲朋好友参加开业典礼；
5、同时在当天营销部人员可以在当天推卡。
6、可利用新卉商场相关广告位和相关资源促此次开业。
7、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质
服务。
8、可聘请几个女孩装扮新疆女孩发放传单或招呼顾客至三楼消费。
9、活动期间，组织酒店厨师和迎宾及前厅员工，扯一条大条幅和宣传牌子到商场各个角落
进行游行宣传。
10、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出自助餐（利
用菜价合理搭配出自助餐的形式及价格）。
11、凡在北郊店开业期间：（九日以内）
（1）羊腿半价卖活动，为了答谢新老顾客对梅利餐饮的大力支持与厚爱，开业期间在北疆饭店消费的顾客，无论消费多少，前30名羊腿半价出售。
（只限零点）
（2）凡在北疆饭店开业期间,来店消费的顾客,均可品尝到北疆饭店免费指定的特色菜一款，赠完为止。
（3）凡在北疆饭店开业期间, 来北疆饭店一次消费满200元以上的顾客,均可免费获得用餐抵用券一张（限下次使用）。
以上活动不得与会员卡同时使用，解释权归北疆饭店有限公司所有。
让参加北疆饭店开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们酒店的菜品的特色\幽雅的环境\优质的服务(航空式服务),从而让消费者更深入了解我们酒店，提升其印象和认知度.
二、开业活动布展方案
a)锣鼓队30人主持人1人
舞狮2匹礼仪小姐6人
商场正门大门口搭建舞台，舞台尺寸为4.8米X8.4米(钢架),红色地毯铺地，舞台上面，舞台主背景为“北疆饭店新卉店盛装开幕”可用喷绘制作，大门口横跨18米的充气彩虹门一座，上有条幅装扮，从楼顶至一楼，整个楼层布满条幅，条幅之间留有间距，舞台两册侧各设置2个充气立柱共4个，高度为7.8米,音响功放设备一套(400W),并悬挂条幅2条,广场礼炮6门(含彩弹6发)，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。
b) 物品配置
A贵宾胸花若干
B签到台2个\签到笔2支(黑色)\签到本2个
C托盘8个
D红绣球8个绸布12米
E剪刀8把
以上属酒店自备物品
三、开业活动具体工作实施流程方案
所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由
酒店负责人检验.
7:30 酒店负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得有
任何杂物。
20分钟
负责人：
7:50 营销策划部安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。
20分钟
负责人：
8:10 参加庆典仪式工作人员全部到位，并列队完毕，演习活动口号，播放会场背景音乐。
负责人：
8:20酒店保卫人员全权负责庆典安全及现场秩序维护,至活动结束。
10 分钟
负责人：
8:30停播背景音乐，军乐队\盘古队,奏乐60分钟；礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。
负责人:
9:30音乐停止,主持人宣布庆典开始,6门礼炮同响,军乐队奏迎宾曲,盘古队奏喜庆开门红. 9:50 两匹喜狮进行表演。
40分钟
10:30 主持人宣布梅利北郊店开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。
5
分钟;结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。
10：35主持人邀请政府及主要单位领导致辞。
5分钟，结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。
10：40主持人邀请董事长王永利先生致开业仪式辞。
5分钟，结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。
10：45主持人邀请总经理刘建中先生致辞。
5分钟，结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。
10：50主持人邀请贵宾讲话。
5分钟（只选出一个贵宾代表）结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。
10：55主持人邀请贵宾讲话。
5分钟，在讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预
定位置，准备剪彩。
11：00主持人宣布邀请董事长和7位指定贵宾一起剪彩5分钟。
11：05剪彩仪式中进行军乐队演奏欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、冷焰火等。
5分钟。
11：10主持人宣布剪彩仪式结束并邀请XXX领导参加舞狮点睛活动5分钟。
11：15 主持人此时宣布6门礼炮齐响,打出6发彩弹,军乐队、盘古队、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束35分钟.
11:50 酒店各部门中层员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢会.
现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘；开业庆典仪式圆满结束。
四、布展及营销活动费用预算方案
（一）、设备类：
a)彩虹门一座
每天80元X3天
b)充气立柱4座
每天80元X4座X3天
c)音响、功放车、话筒4个、支架2个
d)舞台4.80米X8.40米含地毯步梯2个
e)后背景喷绘一块
尺寸：4.80米X8.40米
材料：喷绘布
f)皇家礼炮6门（含彩弹6发）
g)飘空氦气球2个
（二）、人员演义类：
1、锣鼓队30人 45元/人 30人（表演时间2小时）
2、盘鼓队20人 16元/人 20人（表演时间2小时）
3、主持人1人
4、舞狮2匹（南狮）含杂技、点睛、踩云台
5、礼仪小姐8人。
含服装、绶带、表演4个小时
（三）物品配置：
A贵宾胸花若干
B签到台2个\签到笔2支(黑色)\签到本2个
C托盘4个
D红绣球8个绸布____米
E剪刀8把
F矿泉水200瓶
（四）、营销费用：
（1）行走气模2个
每个每天80元X2个（不含人）
（2）楼面条幅尺寸：20米X0.70米数量:20条
（五）、宣传渠道预算
（1）宣传单页
数量：1万份
尺寸：大度16开 157克铜版正反4色
（2）短信平台
1万条
发动现有员工,联系各家媒体记者,参与酒店开业活动庆典,并利用他们的现有渠道,实施发布.(大致每个记者就是200元红包)。