生产运作战略(1)
生产运作管理
生产运作活动主要是通过将投入的资源，经过一系列、多种形式的转换，使其价值增值，最后以有形成品或无形服务产出的过程。
生产运作管理就是对制造产品或提供服务的过程或系统的管理。
具体地讲，生产运作管理以有形产品和无形服务的生产过程和服务过程为对象，以定量分析和定性分析为手段，为设计、运行和改善制造过程和服务过程提供科学的理论和方法。
服务的本质特点：（1）服务是无形的，不可触性（2）生产与消费的不可分性（3）不可储存性（4）顾客在服务过程中的参与生产运作管理的内容：（1）生产运作战略的制定（2）生产运作系统的设计（3）生产运作系统的运行（4）生产运作系统的完善生产运作管理的作用：1、生产运作是企业创造价值的主要过程2、生产运作是企业经营的基本职能之一3、生产运作管理是企业竞争力的源泉现代生产运作管理面临的形势：1、市场需求多样化2、新技术不断出现3、竞争趋势激烈4、经济日益全球化5、环保问题日益显现现代生产运作管理的发展趋势：1、生产运作管理的范围在扩大2、信息技术成为主要手段3、大规模定制、多品种小批量生产成为主流4、跨企业的集成管理引起重视5、“全球生产运作”模式成为热点6、“绿色生产”成为新的重要课程战略通常指企业的发展战略，是企业未来发展的思路和框架，涵盖企业的组织、产品、研发、市场、生产等各个方面，是企业在近期和远期的发展方向，一般讲战略过程。
战略管理的过程：分为4个阶段：1、确定企业使命2、战略分析3、战略选择4、战略实施影响因素：政治因素、经济因素、科技因素、社会因素，这些因素构成了企业生存的大环境。
经营战略：（1）成本领先战略（2）差异化战略（3）集中一点战略生产运作战略的内容：1、生产运作的总体战略（1）自制或购买（2）低成本和大批量（3）多品种和小批量（4）高质量（5）混合策略2、生产运作系统的设计五种竞争战略（5P）：需方对行业内企业的影响，供方对行业内企业的影响，替代品的威胁，新加入者的威胁，行业内企业的竞争。
生产与运作管理-生产与运作战略
3. 方法
基于生产哲理的一系列在组织、 基于生产哲理的一系列在组织、管理与制造等方面所采 取的方法。 取的方法。
4. 手段
组织、管理、 组织、管理、运行生产系统所使用的技术与设备
5. 规则
一套完善的保障体系、规章和制度 一套完善的保障体系、
二.生产模式的影响因素
1. 市场
市场需求（产品）是生产模式发展的动力。 市场需求（产品）是生产模式发展的动力。
2. 生产技术
技术与管理的进步（制造技术、管理技术、 技术与管理的进步（制造技术、管理技术、设备的先进 性）是生产模式发展的充要条件。 是生产模式发展的充要条件。
3. 信息技术
整个企业的生产经营过程实质上是一个数据采集、 整个企业的生产经营过程实质上是一个数据采集、传递 和加工处理的过程，产品是数据的物质表现。 和加工处理的过程，产品是数据的物质表现。
(4) 生产制造客户化 (5) 采购销售链接化 (6) 竞争方式团体化 (7) 企业结构虚拟化 (8) 用户为中心的生产结构
要点 焦点
大量生产模式 通过稳定性取得高效率
大量定制模式 通过柔性和快速响应来实现多样化和 定制化
目标
开发、生产、销售、 开发、生产、销售、交付买得起的产 以几乎人人都能买得起得 品和服务， 品和服务，这些产品和服务具有足够 低价格开发、生产、销售、 低价格开发、生产、销售、 的多样性和定制化， 的多样性和定制化，几乎人人都能买 交付产品和服务 到自己所想要的产品 稳定、同一的需求； 稳定、同一的需求； 统一的大市场； 统一的大市场； 低成本、质量稳定、 低成本、质量稳定、标准 化的产品和服务； 化的产品和服务； 长的产品开发周期； 长的产品开发周期； 长的产品生命周期 多样化和个性化的需求； 多样化和个性化的需求； 多元化的市场细分； 多元化的市场细分； 低成本、高质量、 低成本、高质量、定制化的产品和服 务； 短的产品开发周期； 短的产品开发周期； 短的产品生命周期
生产与运作战略
生 产品设计与开发
产 是关键；产品和
运
工艺过程设计改 动频繁；生产能
营 力富裕；试生产
战 阶段，人员技能
略 要求高，生产成
本较高，产品规
格有限，设计改进迅速成 Nhomakorabea期成熟期
市场销售是关键；
调整价格、提高质 量、树立产品形象
强化市场竞争能力
低成本变得更关 键；难以扩大市 场份额；促销
销售预测是关键；
重视产品和工艺流 程可靠性；选择与 提高产品竞争优势 ；增加生产能力， 开始批量化生产， 提高经营能力
（9）清洁生产、绿色制造
竞争要 素
竞争要素的变化
成本
质量
交货 柔性 服务 环保 ？
20世纪
年代： 50-60年代
20世纪 70-80年代
运营管理 范式：
成本最小化
竞争优势 来源：
基于制造的 技术
20世纪 90年代
21世纪初
增值最大化
基于信息的 技术
成本
1995.4.斯金纳说“权衡永远存在”
高
B1
➢ 企业的核心能力就是企业独有的、对竞争要素的获取 能力。因此，企业的核心能力必须要与竞争优势要素 协调一致。
生产与运作战略要素及其内容
竞争要素 成本 质量
时间
柔性
服务 环保
内
容
（1）降低成本
（2）精细生产；（3）过程质 量
（4）敏捷制造、供应链 （5）新产品开发速度 （6）顾客化产品与服务 （7）资源整合论（CIMS） （8）增加顾客的价值
第一节 生产运作战略概述
一、全球竞争环竟的变化
1.市场竞争国际化 2.全球制造 3.高技术的应用 4.制造资源短缺 5.生态平衡与环境保护
生产运作管理第二章--生产运作战略
大智若愚而富有科学精神；天生热爱探索和创造，对于跟随和人云 亦云深恶痛绝；特立独行，从不自我设置禁区……这些对极客的定 义，其实一直伴随着李书福与他的吉利。
2014年1月9日，沃尔沃汽车交出了被吉利并购后第三年 的成绩单：全球销售42.8万辆，同比增长1.4%；在华销 售6.1万辆，同比增长近46%；欧洲市场实现反弹。在盈 利方面，在总销量持平的情况下，沃尔沃汽车2013年的 盈利状况有“明显改善”：虽然收购后3年来沃尔沃汽车 的息税前利润都是持平的，但前两年并没有实现税后盈 利，而2013年的税后利润是正数，实现了真正的盈利。
沃尔沃的主要工厂在瑞典和比利时，北欧国家的高工资高福利 被业界诟病为导致沃尔沃成本居高不下的原因之一。
但在吉利并购沃尔沃之后，李书福并没有打算在这方面降低成 本。事实上，收购之后第一年，沃尔沃不但没有裁员，反而增 加了就业岗位，沃尔沃汽车员工满意度达到历史最高水平的 84%。比起简单的裁员削减成本，通过联合开发来降低开发成 本、实现联合采购，是发挥协同效应的更好路径。
1）员工技能，尤其是默会技能； 2）受保护的专利知识或设备、流程； 3）持久的学习和创新能力； 4）长期培养所形成的与客户和供应商的关系； 5）具有优势的设施地址； 6）内部长期培养形成的组织文化； 7）专有或特殊的信息控制系统等。
沃尔沃汽车的安全基因举世闻名，这是第三方多年数据 和调查得出的结论。在上世纪70年代美国高速公路管理 局成立后的安全标准就是以沃尔沃汽车的标准为参考。
生产运作管理【第二章生产运作战略】
第二章生产运作战略企业战略是企业为求得长期生存与发展而对企业在战略期内的发展方向和关系全局性问题的总体谋划。
企业要在复杂多变的环境中求得生存与发展，就必须制定科学合理的企业战略。
生产运作战略则是在企业总体战略、竞争战略的指导和约束下的职能战略之一，它是企业战略成功的基础和保障。
本章首先介绍了生产运作战略的含义、内容、战略框架及竞争重点，接着在对企业外部环境和内部条件分析的基础上，阐述了生产运作战略制定和实施的具体步骤。
第一节生产运作战略概述一、生产运作战略的概念（一）战略与企业战略战略一词最早来源于希腊语“Strategos”，其含义是“将军指挥军队的艺术”，是一个军事术语。
在我国，“战略”一词先是“战”与“略”分别使用，“战”指战斗、战争，“略”指筹略、策略、计划。
《左传》和《史记》中已使用”战略”一词。
“战略”一词引入企业管理中来只有几十年时间，最早出现在巴纳德（C.I.Bernad）的著作《经理的职能》中，但应用并不广泛。
1965年美国经济学家安索夫（H.I.Ansoff）的著作《企业战略论》的问世，标志着“企业战略”一词开始广泛应用。
1、战略的涵义关于“战略”的涵义，不同的学者从不同的角度给以不同的表述，这里介绍几种有代表性的观点：（1）钱德勒(Alfred.D.Chandler):战略是决定企业的长期基本目标与目的，选择企业达到这些目标所遵循的途径，并为实现目标与途径而对企业重要资源进行分配。
（2）魁因(I.B.Quinn):战略是一种模式或计划，是将一个组织的重要目的、政策与活动，按照一定的顺序结合成为一个紧密的整体。
（3）明茨博格(H.Mintzberg):战略可以从五个不同的方面定义，即计划(Plan)、计谋(Ploy)、模式(Pattern)、定位(Position)、观念(Perspective)。
这五个方面的定义是从不同的角度对战略进行了阐述，有助于对战略管理及其过程的深刻理解。
生产运作战略主要内容
生产运作战略主要内容生产运作战略是企业实现高效生产的关键。
它涉及到的方面非常广泛，包括生产流程、供应链管理、设备维护等多个方面。
本文将从以下几个方面分析生产运作战略的主要内容。
1.供应链管理供应链管理是企业生产运作战略中的一个重要环节。
供应链管理涉及到的内容非常广泛，包括供应商的选择、采购、库存管理、物流配送等多个方面。
针对不同的产品和市场需求，企业需要制定不同的供应链管理策略，以确保原材料和零部件的物流配送及时、准确，从而保证生产线的正常运转。
2.生产流程优化生产流程优化是企业生产运作战略的核心。
它包括了产品设计、生产线布局、生产工艺等多个方面。
通过对生产流程进行优化，可以提高生产效率、降低成本、提高产品质量，从而增强企业的竞争力。
3.设备维护设备维护是保障生产流程顺畅进行的一个重要环节。
企业需要对生产设备定期进行检查、维护，以确保设备的正常运转。
定期维护可以有效降低设备故障率，减少生产中断的发生，提高生产效率。
4.生产计划与调度生产计划与调度是企业生产运作中的一个重要环节。
它包括了生产计划的制定、生产调度的安排等多个方面。
通过合理的生产计划和调度，可以保证生产线的顺畅运转，避免生产过程中的浪费和停滞，提高生产效率。
5.质量管理质量管理是企业生产运作中不可或缺的一个环节。
企业需要建立完善的质量管理体系，包括质量检测、质量控制、质量改进等多个方面。
通过不断提高产品的质量，企业可以提高市场竞争力，增强顾客满意度，从而促进企业的发展。
生产运作战略是企业实现高效生产的重要保障。
企业需要综合考虑供应链管理、生产流程优化、设备维护、生产计划与调度以及质量管理等多个方面，制定出适合自己的生产运作战略，不断提高生产效率和产品质量，从而获得更大的市场份额和经济效益。
第二章生产运作战略讲义
第2章 生产运作战略本章教学目的与要求通过本章学习，使学生理解企业生产与运作战略的概念、特点和作用，了解生产运作战略的制定和影响实施的主要因素，掌握不同类型生产运作战略的基本内容与实施措施，。
本章教学重点与难点1．生产与运作战略的概念、特点及目标体系的理解。
2．生产运作战略的形成过程与制订依据。
3．价值链分析方法的理解与运用。
4．不同类型生产运作战略的内涵与实施措施。
第一节 生产运作战略的概念和形成过程一、企业战略与战略管理概述（一）企业战略1．概念理解企业战略是指企业面对激烈变化的环境，严峻挑战的竞争，为谋求生存和发展而作出的总体性，长远性的谋划和方略。
2．涉及内容企业战略主要涉及企业生存、发展与变革的重大问题，如变革与发展的方向、目标和途径等。
3．实质企业战略的实质就是寻求企业的不断变革。
只有根据环境的变化和要求，不断地寻求变革和创新，创造性地进行经营与管理，企业才能不仅适应当前环境，而且也能适应未来的环境要求，从而获得生存与持续地发展。
4．分类企业战略在企业内可分为公司层战略、经营层战略和职能层战略三类。
公司层战略主要涉及企业总体发展的目标、方针与政策；经营层战略主要涉及企业的各经营事业单位在同行业竞争中如何获取竞争优势；职能层战略则主要涉及企业各职能领域或部门如何更好地执行战略及为经营层、公司层战略服务。
（二）企业战略管理1．概念企业战略管理是指在企业战略的形成过程中以及在这些战略的实施过程中，制定的决策和采取的行动。
2．意义与作用战略管理使企业战略得到不断更新，始终充满着指导实践的活力，保证企业在竞争中不失优势。
企业战略体现企业基本的经营思想，指导企业具体生产经营方面的业务计划和业务活动。
事实证明，在一个精心制定的，符合实际的战略指导下，企业各部门和全体员工团结一致，朝着共同目标努力，企业就会取得巨大的成功。
反之，如果企业战略制定失当，或者企业各部门追求各自的目标，则会造成资源的巨大浪费，甚至给企业带来灭顶之灾。
生产运作策略
经济全球化的形势下，生产运作管理 就是要在全球范围内优化资源配置，以尽 可能低的成本，最快的响应速度、制造个 性化的产品或提供个性化的服务。
在全球配置资源、制造个性化产品或提 供个性化服务都有策略问题。
E
产”是一种新的生产方式。
E
产品或服务的选择、开发与设计1
1、产品或服务的选择
产品选择需要考虑的因素：
（1）市场需求的不确定性 产品或服务的选择可以决定一个企业的兴衰。 （2）外部需求与内部能力之间的关系 （3）原材料、外购件的供应 （4）企业内部各部门工作目标上的差别
E
产品或服务的选择、开发与设计2
生产运作策略
生产运作策略主要包括三个方面内容： 1、生产运作的总体策略 2、产品或服务的选择、设计和开发 3、生产运作系统的设计
E
生产运作的总体策略
1、自制或购买
2、低成本和大批量 3、用多于品需种求量和大小且批是量标准化的产品或服务。 4、用高于质需量求量小且顾客化的产品或服务。
5、混合策略
综合运用以上各种策略。“顾客化大量生
2、产品或服务的开发与设计策略 （1）做跟随者还是领导者 （2）自己设计还是请外单位设计 （3）花钱买技术或专利 （4）做基础研究还是应用研究
E
生产运作系统的设计
生产运作系统的设计对生产运作系统 的运行生具产运有作先系天统性的的设影计响包，括是：企业战略决 策的（一1个）重选要址内容。
（2）设施布置 （3）岗位设计 （4）工作考核和报酬
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5 企业战略的构成要素
企业在什么领域从事经营活动？ 如何有效的配置资源？ 企业应该有什么样的竞争优势？ 企业应该有什么样的协同作用？
投资的协同作用 作业的协同作用 营销的协同作用 管理的协同作用
生产运作战略(1)
6 战略的层次(一)
超过竞争者 水平的利润 率
我们如何赚 钱？
行业吸引力 我们该在哪 些行业从事 经营？
竞争优势 我们该如何 进行竞争？
公司战略
经营战略 (竞争战略)
生产运作战略(1)
6 战略的层次(二)
公司战略 竞争战略 职能战略
公司总部
部门A
部门B
研发部 人力资源部
财务部 生产部 营销/销售部
研发部 人力资源部
财务部 生产部 营销/销售部
生产运作战略(1)
6 战略的层次(三) 公司战略：限定了公司竞争活动的范围，即各种行业 和市场。它包括多元化、垂直整合、知识和新业务等 方面的投资，资源在公司不同业务部门之间的配置和 资产剥离等内容。 竞争战略：又称经营战略。涉及如何在市场中竞争， 主要关注应开发哪些产品或服务，以及将其提供给哪 些市场等内容。 职能战略：公司内各个职能部门的具体决策活动。
生产运作战略(1)
2020/11/26
生产运作战略(1)
第一节、 企业战略
一、 生产率
一个企业管理者的主要职能之一是做到有效地使用资源。 1、生产率：商品或劳务的产出与生产过程中的投入的关系。
生产率 = 产出/投入（适用于单一运作的计算） ●单一要素生产率（单一投入） ●多要素生产率（两种以上投入） ●总生产率（全部投入）
生产运作战略(1)
第一节、 企业战略
三、战略与使命
1、使命
例2：HALLMARK公司的使命： 我们的价值观：我们的所作所为都必须追求卓越。
我们处理任何关系都始终遵循伦理和道德准则。 创新是我们达到和实现领先地位的手段。 对我们的服务社区将承担企业社会责任。 这些信念和价值观指导我们的企业战略、公司行为和与 供应商、消费者、社区之间的关系。
· 一般描述-医院-医疗服务；
建筑公司-建造新居；
保险公司-开办保险业务；
企业-为业主（股东、合伙人）提供利润。
· 使命的作用-指导一个组织的战略形成以及各层决 策的做出。
生产运作战略(1)
第一节、企业战略
三、战略与使命
1、使命： 例1：IBM公司使命 ·在研究、开发并制造最先进的信息技术方面争创第一； ·作为世界上最大的信息服务公司，我们将把先进的技术变成用 户的财富，我们的专业人员遍布世界各地，将在特定行业、咨 询业、系统一体化、方案开发以及技术辅助方面提供他们的专 业 知识。
生产运作战略(1)
10 职能部门战略
经营单位内部的生产、营销等部门的发展战略，是战 术性的，是实施前两个层次的战略的具体行动方案。
•产品战略 •技术发展 •人才战略 •市场战略 •价格战略 •供应战略等
生产运作战略(1)
第二节、企业战略管理
一、概念 企业战略管理是指在企业战略的形成过程
中以及在这些战略的实施过程中，制定的决策和 采取的行动。
生产运作战略(1)
4 企业战略的特点 全局性：企业总体行动指南； 外向性；注重监控企业外部环境的变化，制定有效的战略 方案，利用有限的资源，保证企业的生存和发展； 长远性：谋求企业长远的发展； 阶段性：战略是分阶段进行的； 竟争性：是企业对激烈竟争环境谋求发展的方案； 纲领性：是指导企业行动的纲领性文件。
生产运作战略(1)
7 战略的层次(四) 举例 公司战略：成为电信行业设备的领导者； 竞争战略：在手机领域的竞争中采用优质优价的战略； 职能战略：公司将聘用一ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ人才，主要采用从内部晋 升的办法。
生产运作战略(1)
8 公司战略 优先回答的问题： •以什么产品进入什么市场 •在特定的领域，公司向什么方向发展
生产运作战略(1)
二 战略管理的过程
确定企业使命 战略分析 战略选择 战略实施
生产运作战略(1)
三、企业战略的制定与实施
技术条件
社会条件
经济条件
市场条件
政治条件
将企业与竞争对手比较
企业内部条件
形成企业整体战略
政策和部门目标
营销、生产、财务、工程 等职能级战略
短期决策和日常经营活动
生产率反映资源有效利用程度，管理者关心它是因为直接影响 企业竞争力。 2、影响生产率的因素：方法、资本、质量、技术、管理。
生产运作战略(1)
第一节、 企业战略
二、竞争力
1、竞争成功的关键：顾客需要什么？如何满足顾客？ 价值=绩效/成本=（质量+速度+柔性+服务） /成本 价值=（W1质量+ W2速度+ W3柔性+ W4服务） /成本
•涉及市场定位 •竞争定位
•资源如何配置和协调
•资源：人才；资金；物质；信息；时间；市场网络和商誉等无形资 产
生产运作战略(1)
9 经营单位业务战略 •指导公司下属的各经营单位的竞争战略，关心的是如 何制定出最佳的产品组合去满足总公司为该事业部制 定的战略目标。 优先回答的问题： •在所处的行业里如何定位？ •如何取得竞争优势？ •如何开拓发展？
生产运作战略(1)
•2 战略概念 主要涉及组织的远期发展方向、范围、思路和
做法。它通过深刻认识甚至创造组织自身的资源和能 力，并努力使之与变化的环境，尤其是它的市场、消 费者或客户相匹配，以达到所有者预期希望的行为艺 术和科学。
生产运作战略(1)
3 企业战略的作用 战略是企业的经营主线： 产品和市场范围； 增长方向； 竞争优势； 协同作用
生产运作战略(1)
第一节、 企业战略
二、 竞争力
2、竞争力是决定一家企业壮大、仅能维持生存或是失败的一个重要因素。 企业间存在多方面的竞争：价格、质量、产品、劳务差异、柔性、完成期、 服务。
生产运作战略(1)
第一节、企业战略
三、战略与使命
1、使命：
· 概念-使命指组织存在的原因。它由组织的业务性 质决定。
生产运作战略(1)
第一节、 企业战略
三、战略与使命
1、使命
例2：HALLMARK公司的使命： 我们相信：我们的产品和服务一定能使人们的生活变的丰富并增进人们之
间的关系。 创新和品质是我们成功的保证。 我们的员工是公司最具价值的资源。 卓越的财务业绩是必要的，但不是目标，而是完成更高使命的 手段。 我们的私有产权必须得到保护。