营养液的配置与管理
简述营养液配置的操作规程
简述营养液配置的操作规程
《营养液配置操作规程》
一、概述
在植物生长过程中，营养液是植物生长所必需的营养来源，营养液配置的精确性和科学性对于植物的生长发育至关重要。
为了保证植物的健康生长，特制定本操作规程。
二、操作流程
1. 准备原料：根据所栽种植物的需求，准备好适合的基础营养液，配制好所需的各种营养元素溶液。
2. 备料准备：准备好容器和搅拌器等所需的器材。
3. 计量配方：严格按照植物所需的各种营养元素比例计量原料，并将其分别置于相应的容器中。
4. 混合搅拌：将相应比例的各种营养元素溶液倒入一个大容器中，搅拌均匀至成为目标浓度的营养液。
5. 调节pH值：使用PH试纸或PH计测定营养液的pH值，如
有必要可使用盐酸或氢氧化钠调节pH值至理想范围。
6. 过滤灭菌：使用滤纸或者高温高压消毒法对营养液进行过滤灭菌处理。
7. 装瓶保存：将处理好的营养液倒入干净的容器中，并密封保存在阴凉通风处。
三、注意事项
1. 配制营养液时，应严格按照各种元素的需求比例进行配比。
2. 在混合搅拌时要充分均匀，确保各种营养元素在营养液中的均匀分布。
3. 配制营养液时，应尽量使用纯净水和优质的原料，避免使用
含有重金属等有害物质的水和原料。
4. 在操作过程中，需佩戴手套和口罩，避免直接接触化学药品或产生有害气体。
四、总结
本操作规程是为了保证植物在生长过程中能够获得足够的营养，并达到最佳生长状态而制定的。
在营养液配置过程中，操作人员务必要细心、认真，确保配制好的营养液符合植物的营养需求，并在使用过程中可有效提高植物的产量和质量。
肠外营养液的配制管理规定
肠外营养液的配制管理规定为规范本院临床科室肠外营养液分散调配操作规程，根据《静脉用药集中调配质量管理规范》、《静脉用药集中调配操作规程》及临床《肠外与肠内营养》（第2版），制定本规定。
一、全静脉营养又称肠外营养（PN），即从胃肠道外途径供给患者所需的全部营养成分，其所用的营养液称为静脉营养液，即将机体所需的营养要素按一定的比例和速度，以静脉滴注方式，直接输入体内的注射剂。
它可为患者提供足够的热量及人体组织或组织修复所需的必需和非必需氨基酸、脂肪酸、维生素、电解质、微量元素，使患者在不能进食或高代谢的情况下，仍能维持良好的营养状况，增进自身免疫力，促进伤口愈合，帮助机体渡过危险病程。
二、全静脉营养有单瓶串输与“全合一”营养输注两种给药方式。
鉴于“全合一”营养液有利于代谢、输入均匀、使用方便、可减少污染和避免单独输注可能发生的不良反应和并发症的诸多优点，应积极推广“全合一”营养药物治疗方式。
三、“全合一”营养液的成分包括水、碳水化合物、氨基酸、脂肪、维生素以及电解质和微量元素。
四、“全合一”营养液的混合配制应设立专用的配制室，配制过程应在100级层流洁净台上进行。
五、要在洁净、无菌的环境中，由经过无菌和“全合一”营养液调配技术培训和取得资格认证的药学或护理人员按照标准流程配制。
六、为了保证肠外营养混合液中各成分（尤其是脂肪乳剂中的乳糜微粒）的稳定性，避免配制过程中的污染，必须建立与遵循完善的配制规则与程序，包括处方规范化书写与核对，配制环境准备、配制药物准备、配制步骤等。
七、调配标准流程1、首先将不含磷酸盐的电解质、水溶性维生素和微量元素加入到复方氨基酸中，充分混匀，以避免局部浓度过高。
2、将磷酸盐加入到葡萄糖溶液中，并充分振荡混匀。
3、关闭EVA（乙烯乙酸乙酰酯）或PVC（聚氯乙烯）静脉营养输液袋的所有输液管夹，然后分别将输液管连接到葡萄糖溶液和氨基酸溶液中，倒转这两种输液容器，悬挂在水平层流工作台的挂杆上，打开这两根输液管夹，待葡萄糖溶液和氨基酸溶液全部流入静脉营养输液袋后，关闭输液管夹。
肠外营养液调配技术操作规范
附件3.2肠外营养液调配技术操作规范为规范肠外营养液调配操作规程，确保肠外营养成品输液质量，保障患者合理用药，根据相关规章和《静脉用药调配中心建设与管理指南》，制定本规范。
一、基本要求基本操作应按照附件3有关规定执行。
二、混合调配操作规程（一）调配操作前准备工作。
1.按《静脉用药集中调配技术操作规范》规定，启动调配操作间净化系统和水平层流工作台，并确认其处于正常工作状态。
2.个人防护用品：按照附件3有关规定执行。
3.其他物品：一次性静脉营养输液袋、挂钩、网套等。
4.按照操作规程洗手更衣，进入调配操作间，将摆放药品的药车推至水平层流洁净台附近指定位置。
（二）混合调配操作。
按附件3及以下规定操作。
1.调配前校对。
操作人员应按输液标签核对药品名称、规格、数量、有效期和药品包装完好性，检查一次性使用静脉营养输液袋完好性，确认无误后，进行加药混合调配。
2.肠外营养液混合调配操作顺序。
(1)加入药品前，关闭一次性静脉营养输液袋所有输液管夹。
(2)将磷酸盐加入氨基酸或高浓度葡萄糖注射液中。
(3)将其他电解质、微量元素加入葡萄糖注射液或氨基酸注射液内，注意不能与磷酸盐加入同一稀释液中，钙离子和镁离子也不能加入到同一稀释液中。
(4)用脂溶性维生素溶解水溶性维生素后，加入脂肪乳剂中。
如果处方中不含脂肪乳，可将水溶性维生素加入5% 葡萄糖注射液中溶解。
复合维生素，可加入5%葡萄糖注射液或脂肪乳注射液中。
(5)药品加入一次性静脉营养输液袋顺序。
先加入氨基酸或含磷酸盐氨基酸注射液，再加入除脂肪乳注射液之外的其他液体。
加入药液时要不断缓慢按压输液袋，使充分混匀。
待上述注射液全部注入静脉营养输液袋后，及时关闭相应两路输液管夹，防止空气进入或液体流出。
检查一次性静脉营养输液袋内有无浑浊、变色、异物以及沉淀物生成。
(6)最后注入脂肪乳注射液，边加边缓慢轻压袋体，待脂肪乳注射液全部注入一次性静脉营养输液袋后，及时关闭输液管夹，防止空气进入或液体流出。
无土栽培任务二 营养液配制及管理
（三）无土栽培的水源选择
1.自来水较有保障
2.井水要经过分析化验
3.雨水例通过温室或大棚屋面收集。雨水应澄清、过滤；必要时加入沉淀剂、消毒剂。
水库水、河水必须清洁，且不能流经农田总之，使用前必须分析化验，确定其实用性。
（四）无土栽培的水量
一、水的性质要求
（一）软水与硬水
水分软水和硬水(指含有较多钙、镁盐的水)；钙盐主要是重碳酸钙[Ca(HCO3)2]、硫酸钙(CaSO4)、氯化钙(CaCl2)和碳酸钙(CaCO3)；镁盐主要为氯化镁(MgCl2)、硫酸镁(MgSO4)、重碳酸镁[Mg(HCO3)2]和碳酸镁(MgCO3)
水的硬度表示法：10＝CaO 10mg /L
介质中高浓度的H+对植物吸收Ca2+有很强的拮抗作用，易使植物出现缺钙的症状；甚至还会对植物根系造成直接的伤害，产生根系腐烂等现象。
硝态氮源均为生理碱性盐，例如Ca(NO3)2、KNO3、NaNO3等。植物优先选择吸收NO3-，而对其伴随的阳离子的吸收速率较慢，同时植物在选择吸收硝酸盐时根系会分泌出OH-，使得介质的pH值上升，其结果是可能造成某些营养元素在高pH值下产生沉淀而使其有效性降低，如Fe、Mn、Mg等元素。
（3）会进行营养液的配制；
（4）能进行营养液管理，能进行废液处理。
态度目标：
营养液配制的成功与否，关系到无土栽培的成败，需要严格、认真、细致的工作态度。
活动载体：
在植物组培中心及生化实训室进行。
重点难点：
调控栽培设施中的光照、温度、湿度、气体等条件。
教学方法：现场讲授、参观、操作
教具：
教学参考书：
课后作业：作业，实验报告
配液管理制度
配液管理制度一、制度目的为了规范药品和药剂的配液工作，提高药品的配液质量，保障患者用药的安全有效，特制定本制度。
二、范围本制度适用于医院、药店等医疗机构的所有配液工作，包括常规药物、特殊药物和营养液的配制及管理。
三、责任部门1. 药房部门负责药品和药剂的配液工作。
2. 质控部门负责对配液过程进行监督和检查。
四、基本要求1. 配液人员必须具备相应的药学专业知识和技能，经过专门培训，掌握规范的配液操作流程。
2. 配液人员必须使用符合要求的药品、药剂及器械进行配液操作，严格按照配液配方进行。
3. 配液操作必须在专门的操作室内进行，确保无尘无菌环境。
4. 配液操作应按照严格的标准操作程序进行，杜绝随意添加或调整。
5. 配液后的产品要进行标签标识，明确标注药品名称、规格、浓度、配制日期、有效期等信息。
五、操作规程1. 配液前的准备工作(1) 检查所需药品和药剂的标签是否正确、完整。
(2) 检查所需的器械是否干净、无损坏。
(3) 对配液操作室进行清洁消毒处理。
2. 配液过程(1) 按照配方要求准备所需的药品和药剂。
(2) 按照严格的标准操作程序进行配液操作。
(3) 配制完毕后进行检查，确保无误，符合规定质量标准。
3. 配液后的处理(1) 对配制完毕的产品进行标签标识。
(2) 将配制完毕的产品送至质控部门进行检验。
(3) 未使用完毕的药品和药剂要妥善保存，避免受到污染。
(4) 配制完毕的药品和药剂要及时清理操作室和器械。
六、质量控制1. 质控部门负责对配液过程进行监督和检查，确保配液操作符合规范。
2. 对配制完毕的产品进行抽检，确保质量符合规定标准。
3. 对配液人员进行定期培训和考核，提高配液人员的技能和知识水平。
七、管理要求1. 配液人员的聘用和培训要求必须符合相关规定，必须具备相应的资质。
2. 配液人员要严格按照规定操作程序进行工作，不得擅自添加或调整。
3. 配液操作室必须按照规定要求进行清洁消毒处理，保持无尘无菌环境。
营养液配置与管理
第一节 营养液的基本组成
(一)直接表示法 在一定重量或一定体积的营养液中，所含有的营养元素或化合物的量来表示营养液浓度的方法统称。
1. 化合物重量/升(g/L，mg/L)——工作浓度或操作浓度
例如：某营养液中含有： 硝酸钙590mg/L，
硝酸钾404mg/L
配置200mL营养液需要多少硝酸钙和硝酸钾？
营养液配置与管理
上节回顾
❖ 什么是无土栽培？ ❖ 与土壤栽培相比，无土栽培有哪些优点？ ❖ 无土栽培有哪些类型？
第二章 营养液的配置与管理
主要内容
❖
第一节 营养液的基本组成（熟悉）
❖
第二节 营养液的配置技术（难点 实验）
❖
第三节 营养液的管理（了解）
第一节 营养液的基本组成
重点与难点：
❖ 营养液的基本组成（了解） ❖ 营养液的种类（理解） ❖ 配方（了解） ❖ 浓度表示方法（掌握、难点）
容许限
简单的判断标准是—— 凡是能饮用的水一般都可以用来配制营养液
第一节 营养液的基本组成
（二）肥料 1.选择营养液所需肥料时应该考虑哪些因素？
成本
农用品<工用品<化学纯试剂或者医药用品<化学纯级试剂
栽培目的
元素缺乏症试验、作物无土栽培
植物对养分的需求
e.g.硝态氮和氨态氮
第一节 营养液的基本组成
第一节 营养液的基本组成
表2 重金属及有害健康的元素容许限
元素
容许限
汞(Hg) 0.005mg/L
硒(Se) 0.01mg/L
铬(Cr) 0.05mg/L
铜(Cu) 0.10mg/L
铁(Fe) 0.50mg/L
元素 镉(Cd) 0.01mg/L 砷(As) 0.01mg/L 铅(Pb) 0.05mg/L 锌(Zn) 0.20mg/L 氟(F) 1.00mg/L
水培营养液的选择及使用方法
02
营养液的选择
根据植物类型选择
通用营养液
适合于大多数植物的水培；
专用营养液
针对某种或某类植物特别配制，例如适合于水草、花卉、蔬菜等特定植物。
根据植物生长阶段选择
01
种子期和幼苗期：需要高氮和适量的磷、钾；
02
生长期和开花期：需要高氮、高磷、高钾；
结果期和衰老期：需要高钾。
03
根据水质和环境因素选择
3
病虫害问题
水培技术中的病虫害问题较为突出，需要加强 植物检疫和防治工作。
水培技术的应用前景
农业可持续发展
01
水培技术有助于实现农业的可持续发展，提高农业生产效率。
都市农业
02
在城市环境下，水培技术为都市农业提供了新的发展机遇。
太空农业
03
水培技术可以为太空探索提供可靠的农业支持，为太空农业的
发展提供了可能。
注意事项
在配制营养液时需要注意使用的水质和浓度，避免对植物造成损害。同时， 根据植物的实际需求调整营养液的配方和浓度，以满足不同植物的需求。
日常管理要点
定期更换营养液
为了保持植物的正常生长和避免营养液中细菌的滋生，需要定期更换营养液。一 般来说，每隔一段时间就需要将植物和营养液一起倒出来，清洗容器并更换新的 营养液。
常见种类及作用
1 2
有机营养液
包含有机氮源、有机碳源和微量元素，促进植 物生长，提高植物品质。
无机营养液
主要包含大量元素和微量元素，促进植物生长 ，提高植物抗性。
3
植物激素
调节植物生长和发育，如生长素、细胞分裂素 等。
营养液的组成成分
主要成分
水、无机盐、有机养分和植物激素等。
营养液的使用方法
营养液的使用方法营养液是一种可以为植物提供养分的特殊液体，它可以满足植物在生长过程中所需的各种元素，有助于植物健康生长。
正确的使用营养液对于植物的生长发育至关重要，下面将介绍营养液的使用方法，希望对大家有所帮助。
首先，选择适合植物种类的营养液。
不同种类的植物在生长过程中需要的营养元素可能有所不同，因此在选择营养液时需要根据植物的种类来选择适合的产品。
在购买营养液时，可以查看产品包装上的说明，选择适合自己种植植物的营养液。
其次，按照说明配制营养液。
一般来说，营养液的包装上会有详细的配制说明，包括比例和用水的温度等。
在配制营养液时，需要严格按照说明书上的配比来进行，以免因为营养液浓度过高或者过低而对植物造成伤害。
然后，定期更换营养液。
植物在生长过程中会不断吸收营养液中的养分，因此营养液会逐渐被耗尽。
为了保证植物能够获得充足的营养，需要定期更换营养液，一般来说，每隔一周到两周更换一次营养液是比较合适的。
另外，注意营养液的浓度。
营养液的浓度对于植物的生长发育有着重要的影响，浓度过高或者过低都会对植物造成不良影响。
因此在使用营养液时，需要根据植物的实际需要来调整营养液的浓度，保持在适当的范围内。
最后，注意营养液的PH值。
营养液的PH值也会对植物的生长产生影响，一般来说，大多数植物生长在PH值为5.5-6.5的范围内时效果最好。
因此在使用营养液时，需要时刻监测营养液的PH值，并根据需要进行调整。
总之，正确的使用营养液对于植物的生长发育具有重要的意义。
希望大家在使用营养液时能够按照上述方法进行，从而帮助植物健康生长。
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② 将单位以g/株表示的各种吸收量转化成单 位以mmol/L表示
③ 确定营养液适宜的总浓度，然后按比例计 算出各种营养元ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ在总浓度中所占的份额。
④ 选择适宜的肥料盐类，并按各营养元素应 占的毫摩尔数选配肥料的用量
⑤ 可将单位以mmol表示的剂量转化为g。
（2）化学平衡
营养液组配的几种化合物，当其离子浓度 处在一定浓度范围时，不会因相互作用而 形成难溶性的化合物沉淀，不会造成营养 液中营养元素有效性降低。
五、营养液配方
• 在规定体积的营养液中，规定含有各种必 需营养元素的盐类数量称为营养液配方。
• 配方中列出的规定用量，称为这个配方的 一个剂量。
• 如果使用时将各种盐类的规定用量都只使 用其一半，则称为某配方的1/2剂量。
（一）水源要求 实验室：蒸馏水或去离子水 无土生产上：自来水和井水
（二）水质的要求
（1）硬度 不超过10o （2）酸碱度 pH5.5-8.5 （3）溶解氧 4-5mg/L （4）NaCl含量 小于2mmol/L （5）余氯 （6）悬浮物 小于10mg/L （7）重金属及有毒物质的含量
水质
所谓硬水与软水，一般以水中钙的含量多少 来划分，目前以含钙90～100ppm以上者称为硬水， 不足90ppm者称为软水。软水中除钙的含量少以外， 镁及其它盐类的含量也少。正因为如此，硬水地区 和软水地区的营养液配方中的各种盐类和酸的用量 应有所不同。软水地区配制营养液时，应该增加硝 酸钙的用量，使钙的浓度达到120ppm以上，同时 软水中碳酸盐的浓度也低，酸的用量也应该相应地 减少。
营养液浓度与电导率之间的回归方程，必须 根据具体营养液的配方和不同地区自行测 定结果来配置专用的线性回归关系。
电导率和总盐度的关系，可用经验公式：营 养液的总盐分（g/L)=1.0хγ(mS/cm)来表 达。
第二节 营养液的配制技术
一、营养液配制的原则
总的原则是确保在配制后和使用营养液时都 不会产生难溶性物质沉淀。
采用两种方法：
➢对容易产生沉淀的两种盐类化合物分别溶 解，分罐配制和保存，使用前再稀释、混 合；
➢向营养液中加酸，降低pH值，使用前再加 碱调整至正常水平。
二、营养液配制前的准备工作
P=cх0.0224х(273+t)/273 P为溶液的渗透压 C为溶液的浓度 t为使用时溶液的温度
2、电导率
营养液所含的某些盐类化合物是强电解质。 因而营养液具有导电作用，而导电能力的 大小用电导率表示。 γ=a+bS
通过实际测定得到某个营养液配方的电导 率和浓度之间的线性回归方程之后，就可 在作物生长过程中，测定出营养液的电导 率，并利用回归方程来计算出营养液的浓 度，依次判断营养液浓度的高低来决定是 否需要补充养分。
营养液配方根据应用对象不同分： ➢叶菜类 ➢果菜类 根据配方的使用范围 ➢通用性 ➢专用性 根据营养液盐分的高低分 ➢总盐度较高 ➢总盐度较低
六、营养液的种类
➢原液 按配方配成的一个剂量的标准溶液 ➢母液 是为了贮存和方便使用而把原液浓缩
多少倍的营养液 ➢工作液 直接为作物提供营养的栽培液。
第二章营养液的配制与管理
1. 营养液的基本组成 2. 营养液的配制技术 3. 营养液的管理
营养液是根据植物生长对养分的需求，将肥 料按照一定的数量和适宜的比例溶解于水 中配制而成的水溶液。
第一节 营养液的基本组成
营养液的基本成分包括水、肥料（无机盐 类化合物）和辅助物质。
一、营养液对水源、水质的要求
2、营养液总盐度的确定
根据作物种类、品种、生育期在不同气候 条件下对营养液含盐量的要求来大体确定 营养液的总盐分浓度。
3、营养液成分的确定
主要依据生理平衡性和化学平衡性来确定 营养液各组成成分的适宜用量比。 （1）生理平衡 影响营养液生理平衡的因素： 元素间协助或拮抗作用。
设计生理平衡配方的方法步骤：
（三）辅助物质
营养液的辅助物质是螯合剂，它与某些金 属离子结合可形成螯合物。
三、营养液的组成原则
营养液的组陈不仅直接影响作物的生长发育， 而且涉及到经济、有效利用养分的问题。 组成原则： 1、营养元素齐全 植物生长发育必需的营养元素16种，其中C、 H、O3种营养元素由空气和水提供，其余 13种营养元素（N、P、K、Ca、Mg、S、 Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl）从根际 环境吸收。
2、营养元素可以被植物吸收 以化学态为主，在水中有良好的溶解性 3、营养均衡
4、总盐度和酸碱度适宜
5、营养元素长期有效
营养液的各种营养元素在栽培过程中应长时 间的保持其有效态，并且有效性不因氧化、 根的吸收及离子间的相互作用而在短时间 降低。
四、营养液组成的确定
1、确定营养液组成的理论依据 （1）园试标准方理论
七、营养液浓度的表示方法
➢直接表示法：化合物质量/升、元素质量/升、 摩尔/升
➢间接表示法：渗透压和电导率
1、渗透压
渗透压表示在溶液中溶解的物质因分子运动 而产生的压力。 当营养液的浓度高于根细胞内溶液的浓度时， 根细胞的水会通过原生质膜（半透膜）而 渗透到营养液中这个过程为生理失水。
无土栽培营养液的渗透压可通过理论公式计 算：
（二）营养液及肥料对辅助物质的要求
（1）根据栽培目的选择肥料 （2）根据作物的特殊需要选择肥料 （3）选用溶解度大的肥料 （4）肥料的纯度要高，适当采用工业品 （5）肥料种类适宜 （6）肥料中不含有有毒、有害成分，购买方
便，价格便宜。
（二）无土栽培常用的肥料
（1）氮源：硝态氮和铵态氮 （2）磷源 （3）钾肥 （4）钙源 （5）铁源 （6）镁、锌、铜、铁等硫酸盐 （7）硼肥和钼肥
依据分析不同元素的吸收量，以此来决定营 养液配方的组成。 （2）山崎配方理论 依据作物吸收元素量与吸水量之比，即表观 吸收成分组成浓度（n/w）值来决定营养 液配方的组成。
（3）斯泰纳配方
根据作物对离子的吸收具有选择性而提出来 的。
阳离子n(K+):n(Ca2+):n(Mg2+)=45:35:20 阴离子n(NO3-):n(PO43-):n(SO42-)=60:5:35