园艺植物生长发育及其环境条件
园艺植物栽培学知识点
园艺植物栽培学知识点1. 植物生长环境：植物种植的成功与否与其生长环境密切相关。
园艺植物栽培学要求掌握土壤类型、ph值、光照、温度、湿度等环境因素对植物生长的影响，并进行相应的调控。
2.植物生理学：理解植物生理学知识对于植物的生长发育以及健康很关键。
学习植物的光合作用、呼吸作用、植物激素的作用等，可以帮助园艺者更好地了解植物的生长需求，并采取相应的措施来调整环境和管理。
3.栽培方法：园艺植物栽培学涵盖了不同植物的栽培方法。
了解每种植物的需求，如浇水量、施肥量、修剪、疾病防治等，能够帮助园艺者更好地管理植物，提高产量和质量。
4.植物繁殖：掌握植物繁殖技术是园艺植物栽培学的重要内容。
学习植物的繁殖方式，如种子繁殖、扦插、嫁接等，可以帮助园艺者繁殖出更多的植物，并保持其遗传特性。
5.病虫害防治：病虫害是园艺植物栽培中的常见问题，学习病虫害的类型、传播途径和防治方法对于园艺者非常重要。
了解如何预防和控制病虫害，可以保护植物的健康和产量。
6.草坪和花坛设计：园艺植物栽培学也涉及到草坪和花坛的设计和布局。
学习如何选择适合的植物种类和植物布局，可以创造出美丽的花园和景观。
7.蔬菜和水果种植：蔬菜和水果是园艺植物栽培学的重要组成部分。
学习不同种类的蔬菜和水果的种植需求，包括种子选取、土壤准备、施肥、灌溉和收获等，可以帮助园艺者获得高产量和优质的农作物。
8.室内园艺：室内园艺是一种在室内环境中种植和管理植物的方法。
了解室内园艺的技术和植物选择，可以帮助园艺者在室内获得美丽的植物，同时改善室内空气质量。
9.绿化工程：园艺植物栽培学还包括绿化工程的知识。
学习如何选择适合的植物、种植的方法和管理技术，可以帮助园艺者创建美丽的公共绿地和城市景观。
10.知名园艺植物品种：在园艺植物栽培学中，还需要了解各种知名园艺植物品种的特点和栽培方法。
掌握不同植物的特点和选用场所，可以帮助园艺者种植出更多的名贵品种。
综上所述，园艺植物栽培学知识点众多，包括植物生长环境、植物生理学、栽培方法、植物繁殖、病虫害防治、草坪和花坛设计、蔬菜和水果种植、室内园艺、绿化工程以及知名园艺植物品种等。
植物与环境的关系知识点总结
植物与环境的关系知识点总结植物与环境的关系是生态学研究的重要内容之一，了解植物与环境的相互作用和适应方式，有助于我们更好地理解和保护自然界的生态系统。
本文将就植物与环境的各个方面进行总结，包括气候、土壤、水分、光照等。
通过对这些关键知识点的理解，我们可以更好地了解植物的生态适应特征和生存策略。
1. 气候条件气候是植物生长发育的重要限制因素之一。
不同植物对气温、湿度、降水量等气候要素的适应能力不同。
例如在寒冷地区，一些阔叶植物会在冬季进入休眠期，适应低温环境；而有些植物则通过生长季节的延长来适应气候变化。
2. 土壤特性土壤是植物生长的重要环境条件之一。
植物通过根系吸收土壤中的营养物质和水分。
不同植物对土壤的适应能力不同，一方面取决于植物对土壤理化性质的要求，如pH值、质地等；另一方面取决于植物对土壤中的养分的利用能力。
3. 水分条件水分是植物生长发育的关键因素之一。
不同植物对水分的需求和适应方式各异。
一些植物对水分的需要较低，能够在干旱环境中生存，如仙人掌等；而有些植物对水分需求较高，往往分布在湿润的环境中，如水生植物。
4. 光照条件光照是植物生长发育的重要因素之一。
植物通过光合作用吸收阳光中的能量，并将其转化为植物生长所需的营养物质。
不同植物对光照强度、光质和光周期的需求不同。
例如，光照强度较强的地方适宜生长一些喜阳的植物，而阴暗环境则适宜生长一些喜阴的植物。
5. 相互关系植物与环境之间存在着相互影响和相互适应的关系。
一方面，环境的变化会对植物的生长发育产生影响，如干旱、洪涝等极端气候条件对植物的生存形成挑战；另一方面，植物通过生理和形态上的特征适应环境的变化，如干旱地区的植物生长缓慢、叶片变小等。
总结：植物与环境的关系是一门复杂而重要的学科，它涉及生态学、植物生理学、植物学等多个学科的知识。
通过了解植物与环境的相互作用和适应方式，我们可以更好地了解和保护生态系统，推动可持续发展。
同时，我们也可以根据这些知识点来指导园艺和农业生产，提高植物的生长效益和产量。
第四章园艺植物栽培概论园艺植物生长与环境条件
不同园艺植物，甚至同种园
艺植物在不同的生长季节及栽培条
件下，对低温的适应性不同。因而
抗寒性也不同，一般处于休眠期的
植物抗寒性增强。如落叶果树在休 眠期地上部可忍耐-30～-25℃的 低温；石刁柏、金针菜等宿根越冬 植物，地下根可忍受-10℃低温。 但若正常生长季节遇到0～5℃低 温，就会发生低温伤害。
④ 喜温园艺植物：
该类生育最适温度为20～30℃。 超过40℃，生长几乎停止；低于 10℃，生长不良。如热带睡莲、 筒凤梨、变叶木、黄瓜、番茄、茄 子、甜椒、菜豆等均属此类。
⑤ 耐热园艺植物：
如西瓜、甜瓜、丝瓜、南瓜、 豇豆等在40℃的高温下，仍能 正常生长。
二．园艺植物适宜的温周期 温度并不是一成不变的，而是呈周
在较短的光照条件下(一般在 12～14h以下)促进开花结实；而在 较长的日照下，不开花或延迟开花。 如菊花、一串红、绣球花、豇豆、 扁豆、刀豆、茼蒿、苋菜、蕹菜、 草莓、黑穗状醋栗等。它们大多在 秋季短日照下开花结实。
③中光性植物(day-natural plant)： 一些园艺植物对每天日照时数要求不严，
在长短不同的日照环境中均能正常孕蕾开花。 如大多数果树对日照长短不像一些一二年生草 本植物那么敏感。番茄、甜椒、黄瓜、菜豆等 只要温度适宜，一年四季均可开花结实。秋冬 季节利用高效节能日光温室，利用其对日照长 短要求不严的特性，增温保温，成功地栽培了 果菜类，实现了周年生产，均衡供应的目的， 此外一些花卉植物如矮牵牛、香石竹、大丽花 等虽也对日照时数需求不严格，但以在昼夜长 短较接近时适应性最好。
土壤肥力(soil fertility)：
则通常将土壤中有机质及矿质营养元素的
高低作为表示土壤肥力的主要内容。土壤有机 质含量应在2％以上才能满足园艺植物高产优 质生产所需。化肥用量过多，土壤肥力下降， 有机质含量多在0.5％～1％之间。因此，大力 推广有机生态农业，改善矿质营养水平，提高
chapter4 环境条件对园艺植物的影响
二、干旱和水涝对园艺作物的不利影响
旱害是指土壤缺乏水分或者大气相对湿度过低对植 物造成的危害。植物对旱害的抵抗能力称为植物的 抗旱性。
旱害可分为两种：土壤干旱和大气干旱。
干旱对植物的损害是由于干旱时土壤有效水分 亏缺，植物失水超过了根系吸水，叶子蒸腾失水得 不到补偿，细胞原生质脱水，破坏了植物体内的水 分平衡。随着细胞水势的降低，膨压降低而出现叶 片萎蔫现象，萎蔫分为暂时萎蔫和永久萎蔫两种。
元素 碳 碳 氮 硫 铁 锰
氧气供给充分的土壤（氧化状态） 中的正常型 CO2
—
氧气缺乏土壤（还原状态） 中的还原型 CH4
复杂的醛类
NO3SO42Fe3+
N2及NH3 H2S Fe2+
Mn3+
Mn2+
第三节 光 照
一般说来，光照对植物生长发育的影响主要 表现在光照强度，光照时间的长短（即光周期） 和光的组成（即光质）三个方面。
一、光质
太阳辐射的波长变化是在150-3000毫微米的范 围内，太阳的可见光部分占全部太阳辐射的52%，不 可见的红外线占43%，而紫外线只占5%。
➢ 三基点因不同地理起源的植物而不同； ➢ 生长的最适温度是植物生长最快的温度，但
并不一定是最适宜的温度。
➢ 植物在不同的生育期，其生长三基点不断地
变化。
三、温周期现象和春化作用
1.温周期现象：植物正常生长对昼夜温度周期性的反 应，称为温周期现象。
植物在白天和夜晚生长发育要求的最适温度不同，
较低的夜温对植物的生长发育是有利的。
第一节 温 度
温度是影响植物生存的主要生态因子 之一，温度对园艺植物的生长发育以及其 它生理活动有明显的影响。
影响植物生长的因素
影响植物生长的因素植物生长是受多种因素的影响，这些因素可以分为内部因素和外部因素。
内部因素主要指植物自身的遗传和生理特性，而外部因素则是指植物所处的环境条件。
下面将详细介绍影响植物生长的几个重要因素。
光照：光照是植物生长的重要因素之一、植物通过光照进行光合作用，合成有机物质和产生能量。
不同植物对光照的需求有所不同。
一般来说，大多数植物需要充足的光照才能正常生长。
对于光照强度要求较高的植物来说，光照不足会导致光合作用受限，影响生长和发育。
温度：温度是植物生长的重要限制因素之一、植物对温度有一定的适应范围，不同植物对温度的需求也有所不同。
一般来说，大多数植物在20-30摄氏度的范围内生长最为适宜。
如果温度过高或过低，都会影响植物的生长发育。
温度变化还会影响光合作用、呼吸作用、水分蒸腾以及植物的新陈代谢等过程。
水分：水分是植物生长过程中不可或缺的因素。
水分供应不足会导致植物缺水，从而影响光合作用和物质运输等生理过程。
另一方面，水分过多也会导致根部缺氧和根腐等问题。
不同植物对水分的需求也有所不同，有些植物对水分的需求较高，称之为湿生植物，而有些植物则能适应较为干旱的环境，称之为旱生植物。
土壤：土壤作为植物生长的基质，对植物的生长起着至关重要的作用。
土壤中的养分含量、有机质含量、pH值以及土壤通气性等都会影响植物的生长。
植物通过根系吸收土壤中的养分和水分来满足生长发育的需求。
适宜的土壤条件可以提供植物所需的养分和水分，促进根系生长和吸收，从而促进植物的生长。
气候：气候是植物生长的综合性因素，包括温度、光照、湿度和降水等多个方面。
不同气候条件下的植物生长有着显著的差异。
比如，热带雨林气候下的植物生长茂盛，而极地和沙漠地区的气候条件则对植物生长有很大的限制。
除了上述因素外，植物生长还会受到其他外部因素的影响，如空气质量、风速、二氧化碳浓度、病虫害等等。
这些因素都会对植物的生长产生直接或间接的影响。
总结起来，影响植物生长的因素非常复杂，涉及光照、温度、水分、土壤、气候等多个方面。
环境对园艺植物生长发育的影响
2〕园艺植物适宜的温周期 温度呈周期性的变化,称为温周期.有季节性的变化及昼夜的变化. 〔1〕温度的年周期变化：我国大部分地区属于温带,春、夏、秋、 冬四季分明,一般春、秋季气温中10～22℃之间,夏季平均气温在25℃, 冬季平均气温在0～10℃.对于原产温带地区的植物,一般表现为春季发 芽,夏季生长旺盛,秋季生长缓慢,冬季进入休眠. 〔2〕气温日较差：一天之中,最高气温约出现在14～15时,最低气温 出现在日出前后,二者之差称为气温日较差. 通常热带植物昼夜温差应在3～6℃；温带植物5～7℃；而沙漠植物 则要相差10℃以上.
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2.3 生物因子对园艺植物生长发育的影响
生物因子可分为动物因子和植物因子.园林绿地除了园艺植物以外, 还有许多其它植物、动物和微生物,它们之间相互制约、相互依存. 研究植物与植物之间,植物与动物之间的相互关系,对促进园艺植物 生育发育有很重要的意义.
2.3.1 动物对园艺植物生长发育的影响
动物对园艺植物生长发育的影响较大,这里的动物主要指危害园艺 植物的虫害.如蛀干类害虫天牛、吉丁虫等；危害幼嫩枝叶花果实 的害虫更多如蚜虫、潜叶蛾、凤蝶、螨类、介壳虫等等.
4〕土壤营养
土壤营养指土壤中所含营养元素的多少,园艺植物与其它植物一样, 所需的三大主要营养元素为N、P、K,其次是Ca、Mg.不同植物和同 一园艺植物在不同生育期对营养元素需要量不同,生产上了解各种 营养元素的作用和园艺植物不同生育期的生理特征,采取相应施肥 措施是栽培成功与否的关键.
5〕土壤含盐量：土壤中含主要盐类为碳酸钠、氯化钠和硫酸钠, 其中碳酸钠危害最大.据研究,能进行硝化作用的极限浓度是：硫酸 盐0.3%,碳酸盐0.03%,氯化物0.01%.大多数乔木在2.5～3m土层内, 其含盐量必须低于有害浓度才能正常生长.植物受盐碱危害轻者,生 长发育受阻,表现枝叶焦枯,严重时全株死亡.一般沿海一带盐碱地 较多.
园艺植物栽培学总论第三章园艺植物生长发育与环境条件
园艺植物栽培学总论第三章园艺植物⽣长发育与环境条件第三章园艺植物⽣长发育与环境条件第⼀节园艺植物与温度的关系⼀、园艺植物⽣长对温度的要求温度是园艺植物⽣长发育的基本条件之⼀，每种园艺作物对温度的要求不⼀样，同种作物不同的发育阶段对温度的要求也不同，同⼀作物各个器官的发育对温度要求还不⼀样。
（⼀）园艺植物三基点温度不同园艺植物虽然对温度的要求不同，但都有各⾃温度要求的“三基点”，即最低温度、最适温度和最⾼温度。
最低温度、最⾼温度是园艺植物⽣长发育的限制温度，低于最低温度或⾼于最⾼温度将严重影响园艺植物的⽣长发育，甚⾄造成植株死亡。
在适宜的温度条件下，园艺植物⽣长速度快，发育良好。
园艺植物对温度三基点的要求与其原产地关系密切，原产于温带的植物，⽣长基点温度较低，⼀般在10℃左右开始⽣长；起源于亚热带的植物在15~16℃开始⽣长，起源于热带的植物要求温度更⾼，⼀般在18℃以上开始⽣长。
由于园艺植物起源地不同，其对温度的要求也不同，因此对栽培地域的适应范围也各不相同。
适地适栽是园艺植物栽培的基本原则。
不同园艺植物对温度的需求不同。
⼀些多年⽣的宿根⽊本与草本园艺植物耐寒性较强，例如⽊本的落叶果树冬季地上部枯黄脱落，进⼊休眠期，此时地下部可耐-12~-l0℃的低温；⽯刁柏、茭⽩、⾦针菜、⽟簪、⾦光菊及⼀枝黄花等宿根草本园艺植物，当冬季严寒到来时，地上部全部⼲枯，到翌年春季⼜萌发新芽，其地下宿根能耐0℃以下甚⾄到-10℃的低温。
菠菜、⼤葱、⼤蒜、⾦鱼草、三⾊堇等⼀、⼆年⽣的园艺植物也较耐寒，其植株能耐-2~-1℃的低温，短期内可以忍耐-10~ -5℃的低温。
这些园艺植物在我国除⾼寒地区以外，可以露地越冬。
⽽萝⼘、胡萝⼘、芹菜、豌⾖、蚕⾖、⽢蓝类等蔬菜作物，以及⾦盏花、紫罗兰等花卉作物属于半耐寒园艺植物，其不能忍耐长期-2~-1℃的低温。
这些植物在长江以南均能露地越冬，华南各地冬季可以露地⽣长，⽽在北⽅冬季需采⽤防寒保温措施才可安全越冬。
植物的生长过程与环境的关系
植物的生长过程与环境的关系植物是地球上最基础的生命形式之一，它们通过光合作用，将阳光、水和二氧化碳转化为能量和氧气。
然而，植物的生长过程并不仅仅受光照、水分和二氧化碳的影响，环境中的其他因素也起着重要的作用。
本文将探讨植物的生长过程与环境之间的关系，并分析环境因素对植物生长的影响。
一、温度对植物生长的影响温度是植物生长过程中最重要的环境因素之一。
不同种类的植物对温度的适应范围各不相同。
一般而言，植物在适宜的温度下能够更好地进行光合作用，并获得更多的能量。
温度过高或过低都会对植物的生长产生不良影响。
在高温环境下，光合作用受阻，植物无法充分吸收阳光能量，导致生长减缓甚至停滞。
此外，高温还会引发植物的脱水现象，造成水分流失过快，进而导致植物的枯萎和死亡。
相反，在低温环境下，植物的生长速度也会受到抑制。
虽然某些寒地植物能够在较低的温度下生存，但生长速度缓慢，极端低温下甚至会死亡。
二、水分对植物生长的影响水分是植物生长过程中不可或缺的因素之一。
光合作用需要水分才能进行，植物通过根系吸收土壤中的水分来满足自身需求。
水分对植物的影响主要体现在促进养分吸收、细胞膨胀和物质运输方面。
缺乏水分会导致植物根系无法充分吸收所需的养分，限制了植物生长。
此外，水分不足还会导致植物细胞脱水，导致细胞膨压力降低，影响物质的运输和分配。
植物在缺水条件下通常会表现出叶片下垂、枯萎和凋落等现象。
然而，水分过量也对植物的生长造成负面影响。
土壤过于湿润会阻碍植物根系的呼吸，使得植物根系受缺氧而死亡。
此外，水分过多还会造成根系腐烂和病害的滋生，使植物易受感染。
三、光照对植物生长的影响光照是植物进行光合作用的必要条件，对植物的生长发育和形态特征具有重要影响。
光照对植物的影响主要体现在植物的生长定向、物质合成和开花结果等方面。
光照的强弱和持续时间会影响植物的生长定向。
在过强的光照下，植物光合作用速率过高，导致光合产物过剩，影响植物的生长与发育。
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② 耐寒园艺植物：
金鱼草、蛇目菊、三色堇、菠菜、 大葱、大蒜等园艺植物，能耐-2～-1℃的 低温。短期内可以忍耐-10～-5℃。在我 国除高寒地区以外的地带可以露地越冬。
③ 半耐寒园艺植物：
金盏花、紫罗兰、桂竹香、萝卜、 胡萝卜、芹菜、莴苣、豌豆、蚕豆、 甘蓝类、白菜类等，不能忍耐长期 -2～-1℃的低温，在北方冬季需 采用防寒保温措施才可安全越冬。
第四章园艺植物生长发育与 环境条件
第一节园艺植物对温度的要求
温度是园艺植物生长发育最重要的 环境条件之一，各种园艺植物对温度都 有一定的要求，即最低温度、最适温度 及最高温度，称为3基点温度。按对温 度需求不同，园艺植物分为5类。
① 耐寒的多年生宿根园艺植物：
落叶果树冬季地上部枯黄脱落，进入 休眠期，此时地下部可耐-12～-10℃ 的低温。而大多数常绿果树、常绿观 赏树木能忍耐-7～-5℃低温。宿根草 本园艺植物，当冬季严寒到来时，地 上部全部干枯，到翌年春季又复萌发 新芽，其地下宿根能耐0℃以下甚至10～-5℃的低温。
期性的变化，称为温周期。有季节的变 化及昼夜的变化。1d中白昼温度较高， 光合作用旺盛，同化物积累较多；夜间 温度较低，减少呼吸消耗。因而这种昼 高夜低的变温对植物生长有利。但不同 植物适宜的昼夜温差范围不同。通常热 带植物昼夜温差应在3-6℃；温带植物57℃；而沙漠植物则要相差10℃以上。
此外，果实生长后期昼夜温差 是影响果实品质的一个重要因素。如 新疆、甘肃等地由于昼夜温差较大， 西瓜、甜瓜含糖量高，品质优良，是 我国著名的西、甜瓜生产基地；而 “砀山酥梨”在黄河故道地区可溶性 固形物仅10％～12％，在陕北黄土高 原则高达15％。
第二节园艺植物对光照的要求
光照是园艺植物生长发育的重要环 境条件。其通过光强、光质和日照时间 长短影响光合作用及光合产物，从而制 约着植物的生长发育、产量和品质。
(1)光照度(1ight intensity)
光照度常依地理位置、地势高低、
云量及雨量等的不同而呈规律性的变化。
即随纬度的增加而减弱，随海拔的升高
② 阴生植物(sciophyte)：
此类植物不能忍受强烈的直射光线，
需在适度荫蔽下才能生长良好。如蕨类
植物、兰科、凤梨科、姜科、天南星科
及秋海棠植物等均为阴性植物。也有一
些园艺植物如菠菜、莴苣、茼蒿等绿叶
菜类在光照充足时能良好生长，但在较
弱的光照下，生长快、品质柔嫩。利用
此特性，生产上常常合理密植或适当间
套作，以提高产量，改善品质。
③ 中生植物(mesophyte)：
该类植物对光照度的要求介于 上述两者之间，或对日照长短不甚 敏感。通常喜欢日光充足，但在微 荫下也能正常生长。如萱菜、桔梗、 白菜、萝卜、甘蓝、葱蒜类等。
二．光质(lignt quality) 光质又称光的组成，
是指具有不同波长的太阳光谱成分，其中波长为 380～760nm之间的光(即红、橙、黄、绿、蓝、紫)是 太阳辐射光谱中具有生理活性的波段，称为光合有效 辐射。而在此范围内的光对植物生长发育的作用也不 尽相同。
此外，利用自然低温或人工方法进
行抗寒锻炼可有效提高植物的抗寒性。 如生产上将喜温园艺植物刚萌动露白的 种子置于稍高于0℃的低温下处理，可大 大提高其抗寒性。番茄、黄瓜、甜椒、 香石竹、仙客来等育苗定植前，逐渐降 低苗床温度，使其适应定植后的环境， 即育苗期间加强抗寒锻炼，提高幼苗抗 寒性，促进定植后缓苗，是生产上常用 的方法，也是最经济有效的技术措施。
不同园艺植物，甚至同种园
艺植物在不同的生长季节及栽培条
件下，对低温的适应性不同。因而
抗寒性也不同，一般处于休眠期的
植物抗寒性增强。如落叶果树在休 眠期地上部可忍耐-30～-25℃的 低温；石刁柏、金针菜等宿根越冬 植物，地下根可忍受-10℃低温。 但若正常生长季节遇到0～5℃低 温，就会发生低温伤害。
④ 喜温园艺植物：
该类生育最适温度为20～30℃。 超过40℃，生长几乎停止；低于 10℃，生长不良。如热带睡莲、 筒凤梨、变叶木、黄瓜、番茄、茄 子、甜椒、菜豆等均属此类。
⑤ 耐热园艺植物：
如西瓜、甜瓜、丝瓜、南瓜、 豇豆等在40℃的高温下，仍能 正常生长。
二．园艺植物适宜的温周期 温度并不是一成不变的，而是呈周
低温对园艺植物的影响有低温冷害与低
温冻害之分。冷害是指植物在零度以上的低 温下受到伤害。起源于热带的喜温植物，如 黄瓜、番茄、香石竹、天竺葵类等在10℃以 下温度时，就会受到冷害。
近年来，各地相继发展的日光温室在冬 春连续阴雨或阴雪天气夜间最低温常在6～ 8℃，导致黄瓜、番茄等喜温园艺植物大幅度 减产，甚至绝收，成为设施栽培中亟待解决 的问题。而冻害则是温度下降到零度(℃)以下， 植物体内水分结冰产生的伤害。
而增强。1年之中以夏季光照最强，冬
季光照最弱；1d之中以中午光照最强，
早晚光照最弱。不同园艺植物对光照度
反应不一，据此可将其分为以下几类：
① 阳生植物(heliophyte)： 该类在较强的光照下生长良
好。桃、杏、枣、扁桃、苹果等 绝大多数落叶果树，多数露地一 二年生花卉及宿根花卉；仙人掌 科、景天科和番杏科等多浆植物、 茄果类及瓜类等均属此类。
三．高温及低温障碍
当园艺植物所处的环境温度超过其正常生长发
育所需温度的上限时，引起蒸腾作用加强，水分平 衡失调，发生萎蔫或永久萎蔫。同时，植物光合作 用下降而呼吸作用增强，同化物积累减少。
气温过高常导致冬瓜、南瓜、西瓜、番茄、甜 椒等果实发生“日伤”现象，也会使苹果、番茄等 果实着色不良，果肉松绵，成熟提前，贮藏性能降 低；土壤高温首先影响根系生长，进而影响整株的 正常生长发育。一般土壤高温造成根系木栓化速度 加快，根系有效吸收面积大幅度降低，根系正常代 谢活动减缓，甚至停止。此外，由于高温妨碍了花 粉的发芽与花粉管的伸长，常导致落花落果。
植物同化作用吸收最多的是红光，其次为黄光， 蓝紫光的同化效率仅为红光的14％；红光不仅有利于 植物碳水化合物的合成，还能加速长日植物的发育； 相反蓝紫光则加速短日植物发育，并促进蛋白质和有 机酸的合成；而短波的蓝紫光和紫外线能抑制茎节间 伸长，促进多发侧枝和芽的分化，且有助于花色素和 维生素的合成。因此，高山及高海拔地区因紫外线较 多，所以高山花卉色彩更加浓艳，果色更加艳丽，品