2017-2020年互联网生鲜电商几大模式案例分析报告

行业发展前景与趋势预测
中国生鲜电商市场正处于“天时、地利、人和”的高速发展期， 资来自百度文库大量进入，市场空间广阔。 2017年开始，各大生鲜电商平台将形成差异化竞争， 市场将在起伏中前行，逐渐趋于 成熟期。
生鲜品牌：亚马逊 仓储配送：123个城市当日达，1400多个城市和区县次日达。 生鲜分类：新鲜水果、新鲜蔬菜、海鲜水产、生肉禽蛋。
垂直类生鲜电商优秀案例：沱沱工社、中粮我买网
宣传口号：有机、天然、高品质 物流模式：自建冷链配送（北京六环内） 产品供给：农场自产+整合其他农场/品牌商 优势资源：深耕北京市场，自建农场货源相对有保障，通过农场提供 个性化需求，加深与消费者互动。
目录 CONTENTS 1 发展现状与运营模式 2 核心痛点与解决方案 3 典型案例与分析解读 4 发展前景与趋势预测 5 投资潜力与策略规划
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运营模式
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行业核心痛点与解决方案
突破配送痛点
提升消费者体验感
最后一公里物流
集中配送降低冷链 宅配成本过高问题
智能生鲜自提柜减 少商品交付时间
共建区域性冷链物 流设施提升
体验痛点：如何培养用户习惯
实体店
价格低、购买便利、产品可视
电商平台
线下体验弱，用户参与度低
线上线下竞争
存在竞争关系，可替代性强
线上线下合作
联合营销能力未形成
圈住四类核心用户：极食客、发烧友、爱好者、折扣狂。
上线时间：2009年 覆盖城市数量：60 （截至2014年7月） 物流运营模式：区域性自行配送 优势资源：具备先天的资金优势和货源供给优势。
物流企业及传统零售类生鲜电商优秀案例：顺丰优选、飞牛网
宣传口号：优选商品 服务到家 上线时间：2012年5月31日 产品供应：70%为进口食品，采自全球60多个国家和地区。 优势资源：依托顺丰速运在物流端占尽优势，密布的网点可提供大量 的前端信息。
配送痛点：如何完善冷链物流。生鲜产品从出库到消费者手中需要全程
冷链运输 ，冷链物流成本居高不下 ，对生鲜电商构成了极大的挑战 。
冷链配送
冷藏/仓储
“最后一公里” 瓶颈
冷链物流：生鲜电商永远的痛
需要解决的核心问题是消费者体验感与物流成本之间的矛盾。集中配送、 智能生鲜自提柜是“最后一公里”物流瓶颈的可能解决方式。
行业发展现状与运营模式
近两年，生鲜电商市场呈爆发式增长态势：2013年，中国生鲜电商交 易规模为130.2亿元，较2012年增长了221%；2014年，市场交易规 模达到了260.0亿元，同比增长100%。
300 250 200 150 100 50
350%
286% 221% 150%
260.0
300% 250% 200%
极食客
圈住心灵：最亲近的人+最专业的人+最亲密的互动
圈住兴趣：DIY之旅 +达人联盟 +极客行动
发烧友
爱好者
圈住参与：跟着秀 +品牌开放日 +线下同城会
圈住分享：给折扣拉流量 +发福利扩圈层 + 自组织得实惠
折扣狂
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行业典型案例分析与解读
平台类生鲜电商优秀案例：京东、1号店、亚马逊
生鲜品牌：京东 仓储配送：4142个配送站和自提点，211限时达、次日达、夜间配。 生鲜分类：水果蔬菜、海鲜水产、肉禽蛋奶、环球美食、熟食腊味。
生鲜品牌：1号店 仓储配送：在40个城市自建配送站点近200个，166个城市实 现次日达。 生鲜分类：时鲜果蔬、猪牛羊肉、海鲜水产、禽肉蛋类。
130.2
150%
40.5 4.2 10.5
2011年 2012年 2013年
100%
100% 50% 0%
0 2010年 2014年
生鲜电商交易规模（亿元）
增速（%）
行业运营模式：电商平台如何运营
四种运营模式
提供平台吸引 生鲜厂商入驻 具有先天流量 优势。只负责 监管，入驻厂 商自行配送。 代表平台： 京东、亚马逊 综合电商平台模式 专注于生鲜产 品领域，自行 配送，具有区 域特征，配送 范围仅限于一 定区域。 代表平台：我 买网、沱沱工社 垂直电商平台模式 依托物流体系 的优势发展生 鲜产品冷链配 送。有自己的 冷链物流配送 体系。 代表平台： 顺丰优选 物流企业平台模式 依托门店优势 进行辐射，发 展线上服务， 拓展营销渠道。 自行配送，以 门店辐射为主。 代表平台： 沃尔玛、飞牛网 传统零售平台模式
一张图读懂
2017-2020
中国生鲜电商行业解决方案 与投资策略规划报告
近两年，生鲜电商市场发展异常火爆。其中， 2013年和2014年市场交易分别同比增长221%和
前 言
100%，行业处于高速发展时期。
在电子商务行业中，生鲜电商的实操难度最大。
因此，有必要对生鲜电商行业的市场潜力、核心痛
点以及发展趋势进行深度剖析，以做出正确的投资 策略。
生鲜品牌：大润发 上线时间：2014年1月（正式营业） 运营模式：以自营为主，统一采购，集中入仓，一次快速送达 。 生鲜分类：新鲜水果、新鲜蔬菜、肉禽蛋奶、海鲜水产。
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