三高饮食、运动及相关注意事项(高血压高血脂高血糖)
三高人群饮食须知

三高人群的饮食小贴士三高是指高血压、高血脂、高血糖,不良的饮食习惯和生活方式有可能会给您生活带来负担。
三高病友的合理的饮食习惯与膳食结构应该是:1、控制能量的摄入,保持热量均衡分配。
饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐。
提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。
2、合理安排动物性食物的结构增加含脂肪酸较低蛋白质较高的动物性食物,如鱼、禽、瘦肉等,减少动物脂肪,动物蛋白的摄入量占总量的20%。
每周吃2-3次鱼类,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。
海鱼含不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用3、限制脂肪的摄入。
食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25为宜。
尽量少吃肥肉、油炸食物等。
4、保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达500g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例。
多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、海带、莴笋。
含钙高的食品:牛奶、虾皮等,少吃肉汤类。
膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元素,膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。
5、限制盐的摄入量每日应逐渐减至6g以下,适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。
如有三高的患者需要降的更低。
6、少饮酒,最好不饮少饮含糖多的饮料,多喝茶。
咖啡可刺激胃液分泌并增进食欲,但也不宜多饮。
7、适量运动运动除了可以促进血液循环,还能增加食欲、预防便秘、改善睡眠。
最好是做到有氧运动,如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳。
临邑县人民医院营养科。
三高人士的健康饮食

三高人士的健康饮食三高人士的健康饮食高血压、高血脂及高血糖的人群,一般被统称为“三高”人群。
专家提醒这部分人群最好坚持低脂、低盐饮食,多吃降脂食物。
营养专家指出,低盐饮食是指每日摄入食用盐在3~6g。
如果已经是高血压患者,应控制食盐量不超过3g。
低脂饮食是指要食用含脂类物质尤其是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。
可多食用低脂肪的食物和降脂食物。
低脂肪的食物包括绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄等。
常见的降脂食物有:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海带、香菇、鱼等。
专家还提醒,肥肉、动物油、奶油、花生等属于高脂食物,“三高人群”尤其要远离。
另外,面粉、巧克力、白糖等高热量食物“三高人群”也要少吃。
三高人群绝不能碰的食物腊肉:脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。
肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90、8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,“三高”人群应忌食。
牛羊髓:甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。
鸭蛋:(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高;酒精还能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可导致严重的低血糖,而醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
黄油:脂肪含量达90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质,常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。
动物油:高热量、高胆固醇油脂,如每百克猪油含脂肪87、6克,胆固醇931毫克,可产生热量829千卡,蛋白质含量却是0。
猪肾:俗称猪腰子,虽有补肾之功,但含胆固醇量颇高。
三高人群的危害性与预防注意事项

三高人群的危害性与预防注意事项一、什么是三高三高是高血压、高血糖、高血脂的简称。
高血压是指体循环动脉血压增高,即俗称的高血压。
高血糖是指血糖高于正常水平。
高血脂是指血液中脂肪含量过高。
二、三高的危害高血压可引发心脑血管疾病,如脑出血,脑血栓,冠心病,心力衰竭等。
长期的高血糖会使血管变窄,发生粥样硬化的斑块,从而导致心脑肾等器官的损伤。
高血脂可引起血管粥样硬化,进而导致各种心脑血管疾病,如脑血栓,冠心病,高血压等。
三、三高人群应该注意预防事项1. 合理膳食饮食上要注意少盐、控糖、降血脂,多食用一些清淡的食物,如新鲜的蔬菜、水果、海鱼、豆制品等,少食用含糖高的食物,如蛋糕、巧克力等。
同时要注意营养均衡,合理搭配,适量摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物。
2. 适量运动适量的运动可以促进血液循环,加强心血管功能,增强肌肉力量,减轻精神压力。
三高人群可以选择慢跑、散步、瑜伽、太极拳等轻量级的运动方式,避免剧烈运动。
3. 控制体重肥胖是三高的重要危险因素之一,控制体重可以有效预防三高。
4. 戒烟限酒吸烟和过量饮酒都会对心血管系统造成损害,增加三高的发病率。
因此,三高人群应该戒烟限酒,保持良好的生活习惯。
5. 定期检查三高人群应该定期进行血压、血糖、血脂等方面的检查,及时发现异常情况,采取相应的治疗措施。
四、总结三高人群的危害性非常大,可以引发心脑血管等疾病。
为了预防这些疾病的发生,三高人群应该注意合理膳食、适量运动、控制体重、戒烟限酒、定期检查等方面。
在日常生活中,我们也要注意避免一些不良的生活习惯,如暴饮暴食、过度劳累、精神紧张等,以保持身体健康。
三高人群的健康生活指南

三高人群的健康生活指南作为一个有三高问题的人群中的一员,我深知健康生活的重要性。
在这篇文章中,我将分享我的经验和建议,帮助大家更好地管理三高问题,过上健康的生活。
我要强调的是,三高问题需要得到充分的重视。
高血压、高血脂和高血糖都会增加心脑血管疾病的风险,对身体健康造成严重影响。
因此,我们必须采取积极的措施来控制这些指标。
在饮食方面,我坚持低盐、低脂、低糖的原则。
我会尽量减少食用加工食品和快餐,选择新鲜的蔬菜和水果,以及富含蛋白质的食物,如鱼、鸡胸肉和豆腐。
我还会限制糖分的摄入,避免食用过多的甜食和含糖饮料。
在药物方面,我会根据医生的建议,按时服用药物。
我会遵循医生的指导,不断调整药物的剂量,以达到最佳的疗效。
同时,我会定期进行体检,监测血压、血脂和血糖等指标,及时发现和处理问题。
作为一个有三高问题的人群中的一员,我深知健康生活的重要性。
在这篇文章中,我将分享我的经验和建议,帮助大家更好地管理三高问题,过上健康的生活。
我要谈谈饮食管理。
对于三高人群来说,合理的饮食是控制病情的关键。
我坚持低盐、低脂、低糖的原则。
我会尽量减少食用加工食品和快餐,选择新鲜的蔬菜和水果,以及富含蛋白质的食物,如鱼、鸡胸肉和豆腐。
我还会限制糖分的摄入,避免食用过多的甜食和含糖饮料。
再者,我要谈谈药物管理。
根据医生的建议,我会按时服用药物,并遵循医生的指导,不断调整药物的剂量,以达到最佳的疗效。
同时,我会定期进行体检,监测血压、血脂和血糖等指标,及时发现和处理问题。
我想谈谈生活习惯的改变。
为了过上更健康的生活,我决心远离烟草和酒精,避免吸烟和饮酒。
同时,我会保证充足的睡眠,避免熬夜和过度劳累。
作为一个有三高问题的人群中的一员,我深知健康生活的重要性。
在这篇文章中,我将分享我的经验和建议,帮助大家更好地管理三高问题,过上健康的生活。
我要谈谈饮食管理。
对于三高人群来说,合理的饮食是控制病情的关键。
我坚持低盐、低脂、低糖的原则。
我会尽量减少食用加工食品和快餐,选择新鲜的蔬菜和水果,以及富含蛋白质的食物,如鱼、鸡胸肉和豆腐。
三高饮食注意的事项整理

让知识带有温度。
三高饮食注意的事项整理三高饮食留意的事项三高指的是高血压、高血脂、高血糖,下面我就告知大家三高饮食留意的事项究竟有哪些!三高饮食留意的事项1、定时定量,每餐饮食根据方案份量进食,不行任意增减。
2、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。
3、烹调多采纳清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。
不行太咸,食盐摄入量6克以下为宜4、饮食不行太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
5、烹调宜用植物性油脂。
6、常常选用含纤维质高的`食物,如未加工的蔬果等。
7、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按方案的份量食用,不行随便吃,以免过量吸取。
8、少吃甚至不吃有精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。
三高的正确饮食方法:1、碳水化合物补充第1页/共3页千里之行,始于足下。
相宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
2、蛋白质补充相宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。
应忌——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。
3、脂肪类补充相宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌——动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。
4、维生素、矿物质补充相宜——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等)、水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)、海藻类、菌类。
应忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜,如芥菜、葱、香菜类)。
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三高人群营养配餐方案

三高人群营养配餐方案第1篇三高人群营养配餐方案一、方案背景随着社会节奏的加快和生活水平的提高,我国三高(高血压、高血糖、高血脂)人群逐年增加,营养配餐对于三高人群的健康管理具有重要意义。
本方案旨在为三高人群提供合理、科学、营养的饮食建议,以帮助控制血压、血糖、血脂等指标,降低疾病风险。
二、目标人群1. 高血压患者:血压持续或非同日三次以上超过140/90mmHg;2. 高血糖患者:空腹血糖≥7.0mmol/L和/或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L;3. 高血脂患者:总胆固醇≥6.2mmol/L和/或甘油三酯≥2.3mmol/L。
三、营养原则1. 低盐低脂:减少食盐摄入,避免食用高脂肪、高胆固醇的食物;2. 高纤维:增加膳食纤维摄入,有助于降低血糖和血脂;3. 优质蛋白:选择鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质来源;4. 均衡营养:合理搭配食物种类,保证维生素、矿物质等营养素的摄入;5. 控制总能量摄入:根据患者体重、年龄、劳动强度等因素,制定合理的能量摄入标准。
四、营养配餐方案1. 早餐:(1)主食:燕麦片、全麦面包、杂粮馒头等;(2)优质蛋白:鸡蛋、牛奶、豆浆等;(3)蔬菜:西红柿、黄瓜、胡萝卜等;(4)水果:苹果、梨、橙子等。
2. 午餐:(1)主食:糙米饭、全麦面条、荞麦面等;(2)优质蛋白:瘦肉、鱼肉、豆腐等;(3)蔬菜:绿叶蔬菜、菌类、豆类等;(4)油脂:花生油、橄榄油等。
3. 晚餐:(1)主食:糙米饭、红薯、玉米等;(2)优质蛋白:瘦肉、鱼肉、鸡蛋等;(3)蔬菜:绿叶蔬菜、菌类、豆类等;(4)油脂:花生油、橄榄油等。
4. 加餐:(1)水果:苹果、梨、橙子等;(2)坚果:核桃、杏仁、腰果等。
五、注意事项1. 遵循医生和营养师的建议,根据个人病情调整饮食结构;2. 适量运动,保持良好的作息规律;3. 定期监测血压、血糖、血脂等指标,及时调整治疗方案;4. 避免食用刺激性食物,如辛辣、油腻、过冷等;5. 保持良好的心态,积极配合治疗。
三高人群的饮食调理

三高人群的饮食调理在现代社会中,人们面临很多种类的健康问题。
其中,三高人群就是其中一种常见人群,主要包括高血压、高血脂和高血糖。
对于这些患者来说,饮食是非常重要的,因为它可以帮助他们通过控制饮食来改善他们的健康状况。
一、控制脂肪的摄入对于高血脂的患者来说,饮食中控制脂肪的摄入是非常重要的。
尽量减少摄入高脂肪的食物,如黄油、奶酪、猪肉、油炸食品等。
此外,还可以通过食用鱼类和坚果来补充必需的健康脂肪。
二、加强膳食纤维的摄入高血压和高血糖的患者需要加强膳食纤维的摄入。
膳食纤维可以帮助人体排出毒素,控制胆固醇和血糖的吸收。
食物中含有大量膳食纤维的食物包括燕麦、糙米、全麦面包、绿叶蔬菜和水果等。
三、减少盐的摄入高血压的患者需要减少盐的摄入。
过量的盐分会使血液变得黏稠,增加心血管疾病的风险。
因此,可以尝试使用低钠盐或其他调味品来替代普通的食盐。
四、饮食要规律饮食要规律。
一般来说,高血糖的患者需要控制餐后血糖,可以尝试分餐进食,每次摄入食物的量要适量,不要过多食用高糖分的食物。
而高血压和高血脂的患者也要避免暴饮暴食,可以采用五餐制,坚持少食多餐。
五、食物搭配要合理饮食搭配要合理。
高血压的患者可以多食用富含钾的食物,如香蕉、西红柿、土豆等,同时少食用富含钠的食物,如腌菜、酱油等。
而高血糖的患者可以尝试将一部分碳水化合物替换为蛋白质,如鸡肉、鱼肉、豆类等。
六、合理补充营养在餐饮调节中,合理补充营养也非常重要。
对于高血压、高血脂和高血糖的患者来说,摄入足够的维生素和矿物质可以帮助保持身体健康。
例如,维生素C可以帮助降低血压和胆固醇,而镁和钾则可帮助改善高血糖的症状。
综上所述,高血压、高血脂和高血糖的饮食调理需要根据不同患者的情况进行制定,避免过度食用高脂、高盐、高糖的食物。
而规律的进食、合理搭配食物,适度补充营养也是非常关键的,这些都有助于提高三高患者的生活质量,保持健康。
三高人群注意事项

三高:高血压、高血脂、高血糖一、高血压:(一)高血压依据「世界卫生组织」所公布的诊断标准,只要平均收缩压超过140mmHg,或舒张压超过90mmHg连续3个月,便可确定是高血压。
大多数患者并无明显自觉症状,而只要年龄40岁以上,近来常自觉头晕、头胀、走路头重脚轻、面色潮红、睡眠差、后颈僵硬酸痛、耳鸣、心悸、性情突急躁易怒,严重时甚至引起恶心、呕吐、昏迷等,便可怀疑是高血压。
适宜食物:1.多喝菊花决明子茶、清茶或鱼腥草茶、小麦草原汁,每日饮料勿少于2500cc。
2.多喝食用醋可以降低血脂、软化血管,使血管保持弹性。
3.吃「醋花生」可以改善心血管的功能,花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及锌钙铬等微量元素,对心血管有益。
新鲜花生泡天然米醋,经7天后便可取食,每天可吃40粒。
4.常吃白木耳;将白木耳(乾品) 5g 用水浸泡开后,加500cc水、冰糖适量,隔水炖30~60分钟后食用;每日一次。
5.常吃苹果。
禁忌食物:1.高胆固醇类食品,如动物内脏、蛋黄、鱿鱼等。
2.高脂肪、高盐等食物。
3.菸酒、浓茶和咖啡。
4.燥热性食物,如芥末、咖哩、肉桂、辣椒、龙眼、榴连、荔枝等。
二、高血脂血脂肪过高容易形成血块,会堵塞血管,进而引发中风。
这是饮食不当所造成,非常危险,必须立即改善饮食内容,少油、少盐、少糖,使饮食清淡,才能解除危机。
适宜食物:1.净血蔬果汁食材:胡萝卜1条(约250g)、西洋芹2片(约130g)、大番茄1个、柠檬1个做法:1:所有材料洗净,胡萝卜去皮切块,大番茄去蒂切块,西洋芹切段,柠檬去皮、对切。
2:将胡萝卜、柠檬、芹菜与番茄,用分离式榨汁机榨出原汁,再把所有汁液混合拌匀,即可趁鲜饮用。
2.西洋芹百香果汁食材:百香果3个、蕃石榴1个、葡萄柚1个、西洋芹120g、寡糖15cc做法: 1:葡萄柚去皮,蕃石榴、西洋芹洗净,分别以分离式榨汁机榨出原汁。
2:百香果洗净切开挖出果肉。
3:所有材料,用果汁机拌匀,即可饮用。
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调查发现,三高人群多数爱吃油炸食品和甜食,饮食上常常荤多素少,细多粗少,高热量、高盐,长期如此健康岂能不亮起红灯?一日三餐,应定时定量,不可过饥过饱,不暴饮暴食。
早餐:要吃好就餐时间:起床后活动30分钟,此时食欲最旺盛,是吃早餐的最佳时间。
营养总量:占一日总量的30%为宜,即主食100~150克,热量400~600千卡左右。
最佳食物:鸡蛋、牛奶、豆浆、麦片、果汁、绿叶蔬菜、水果、面包、馒头、花卷、西红柿等。
午餐:要吃饱营养总量:不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。
主食选择:150~200克左右,可在米饭、馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中任意选择。
副食选择:50~100克的肉禽蛋类,50克豆制品,200~250克蔬菜,总量在240~360克左右。
晚餐:要吃少(晚餐不宜吃得过饱,“清淡至上”更是晚餐必须遵循的原则)就餐时间:最好在晚上8点以前完成。
营养搭配:主食必不可少,还应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少含过多蛋白质、脂肪类食物的摄入。
酸奶晚上喝更有益健康。
最佳食物:适量主食,绿叶蔬菜及富含优质蛋白质的食物,如鱼、瘦肉、豆类制品等。
加餐:以水果为主(因为水果最佳进食时间是两餐之间,而不是餐后立即进食)。
“三高”人群非常在意一日三餐的质和量,却往往忽视进餐顺序只要稍微改一下平日的进食顺序,就可以让我们的饮食既有质和量,又远离疾病的烦恼:汤→清淡的蔬菜→主食→肉类。
一小口一小口慢慢吃,你会发现即便比往常吃得少,但已经吃饱了。
总体原则:(控制能量的摄入,清淡为主)1)谷类是每日饮食的基础,每日进食300~400克,提倡食用部分粗粮和杂粮,比如小米、玉米、荞麦、燕麦、红小豆。
2)每日进食50克瘦肉(建议逐渐用淡水鱼代替),另每周进食2~3次海鱼。
3)每日进食300克蔬菜和2个水果,多选用红、黄和深绿的蔬菜、水果。
4)每日进食100克豆类及其制品,每日1袋低脂高钙牛奶(早)+1杯酸奶(晚),鸡蛋每周4~5个即可。
5)清淡少盐更健康。
对三高人群而言,低脂少油、少吃甜食、少吃盐(每日2~3克,可根据以下方法定量:普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。
另,善用茴香、黑胡椒等,不仅可以为食物提鲜,还可减少食盐的用量),不要吃内脏,有利于对体重、血糖、血压、血脂和血黏度的控制。
油炸、上火、辛辣、冰凉的食物尽量不吃。
6)每日6~8杯水:多饮水可防治心、脑血管疾病的发生,通利大便,还有美容的功效。
三高人群应养成定时喝水的好习惯,每天平均分配6~8杯水(约1600~2000毫升)的喝水时间,不要等到渴了再喝。
如果习惯,应每日喝些绿茶(茶应是淡茶)。
7)烹调时多采用蒸、煮、炖等少用油的方式,减少油炸食品(用油最多一小勺,且尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油)。
过量油腻食物会诱发中风。
1、宜吃苹果、洋葱、玉米、燕麦、低脂高钙牛奶、菊花、鸡蛋、大豆、芹菜、土豆、山药、胡萝卜、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、番茄、黑木耳、银耳、海带、香菇等。
可少量饮酒(每日不超过50毫升的干红)2、不宜吃1)动物的内脏、脑花、骨髓、鱼蛋、贝类、乌贼、黄鳝、动物油、肥肉、奶油、花生等属于高脂食物,“三高人群”尤其要远离。
2)面粉、巧克力、白糖等高热量食物“三高人群”也要少吃。
3)单糖:葡萄糖、果糖及蔗糖,易引起血脂升高,少吃。
3、菜谱●菊花决明子粥【原料】菊花10克,决明子10—15克,粳米50克。
【做法】先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,将粥煮熟即可食。
【用法】每日1次;5—7日为一疗程。
【功效】清肝明目,降压通便。
适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。
【注意】大便泄泻者忌服。
●三七首乌粥【原料】三七5克,制何首乌30—60克,粳米100克,大枣2—3枚。
【做法】先将三七、首乌洗净放入砂锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣同煮为粥。
【用法】供早晚餐服食。
【功效】益肾养肝,补血活血,降血脂,抗衰老。
适用于老年性高血脂,血管硬化,大便干燥,及头发早白,神经衰弱。
【注意】大便塘薄者忌服。
服首乌粥期间,忌吃葱、蒜。
1、宜吃概述:宜喝天然矿泉水、宜清淡(提倡素食),多吃粗粮、杂粮,豆类食物,吃肉以瘦肉为主,最好不要吃肥肉,多吃优质蛋白,富含钙和钾的食物,富含纤维和维生素的蔬菜和瓜果。
1)主食类:米饭、面类、葛粉、芋类、软豆类2)肉类:鱼(首选)、牛肉、猪瘦肉、鸡3)叶菜类:芹菜、菠菜、白菜、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜等4)根茎类:芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、茭白、马蹄5)瓜果和水果类:苹果(首选)、桔子、梨、葡萄、西瓜、南瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、柠檬、香蕉、红枣、桑椹、茄子6)花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、软豆类(豆腐、纳豆、黄豆粉)、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心7)水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾(不宜吃太多)、银鱼8)动物类及其他:蛋、低脂高钙牛奶(其他:鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、食醋、豆制品、黑木耳、银耳、香菇富含钙的食物:葵花子、核桃、牛奶、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜富含钾的食物:豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等富含铁的食物:豌豆、木耳2、不宜吃动物油、过多的盐、腊肉、油腻食物、白糖、辛辣食物、咖喱、浓茶、咖啡、蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、饼干类、脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、香肠、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼)、刺激性强的蔬菜(如:芥菜)、不吃甜食应尽量少吃或不吃:1)含盐类:咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米;2)含钠类:茼蒿菜、皮蛋、草头、空心菜等。
3)肉汤类,肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。
3、菜谱●黑木耳用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗,对高血压、血管硬化有好处。
●荸荠取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,对高血压有好处。
●芹菜因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。
尤以芹菜根煎服为佳。
●绿豆绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
●西瓜皮取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,对高血压有好处。
●莲子心莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症,用法是取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。
●菠菜含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P,可作为辅助治疗高血压和糖尿病的药用食物。
三、高血糖1、宜吃多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等可多喝菊花茶等。
2、不宜吃含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高每天的烹调油不能超过25克,即一小勺。
其他1、每年保持一次体检。
2、适量运动:太极、步行、医疗体操、按摩或自我按摩、游泳、门球、倒退行走。
①太极拳:为低强度持续性运动,可扩张周围血管,给心脏以温和的锻炼。
太极拳动中取静,要求肌肉放松,“气沉丹田”,有类似气功的作用。
②步行:在良好环境下散步或以常速步行15-30分钟,有助于降压及改善心血管和代谢功能。
③医疗体操:练习太极拳有困难者可教以舒展放松,配合呼吸的体操,可采用太极拳的模拟动作,分节进行。
④按摩或自我按摩:按揉风池、太阳及耳穴,抹额及掐内关、神门、合谷、足三里,可助降压和消除症状。
进行运动的注意事项:①勿过量或太强太累,要采取循序渐进的方式来增加活动量。
②注意周围环境气候:夏天:避免中午艳阳高照的时间;冬天:要注意保暖,防中风。
③穿着舒适吸汗的衣服:选棉质衣料,运动鞋等是必要的。
④选择安全场所:如公园、学校,勿在巷道、马路边。
⑤进行运动时,切勿空腹,以免发生低血糖,应在饭后2小时。
饥饿时或饭后一小时不宜做运动。
一天中运动时间安排:1)早晨5时,运动量不宜过大,应保持轻到中等强度;2)上午10时是一天中最佳的运动时间;3)下午16~17时事减肥的最合适锻炼时间;4)晚饭前0.5~1小时,此时进行散步或快走,有利于糖尿病的治疗。
3、保持乐观豁达的生活态度,少担心焦虑。
高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳,这些又都是使血压升高的诱因。
患者可通过改变自己的行为方式,培养对自然环境和社会的良好适应能力,避免情绪激动及过度紧张、焦虑,遇事要冷静、沉着;当有较大的精神压力时应设法释放,向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动,将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中,使自己生活在最佳境界中,从而维持稳定的血压。
4、高血压还需注意①定期测量血压,1-2周应至少测量一次。
条件允许,可自备血压计及学会自测血压。
②治疗高血压应坚持“三心”,即信心、决心、恒心,只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害。
③定时服用降压药,自己不随意减量或停药,可在医生指导下及现病情加予调整,防止血压反跳。
服完药,应按时就医,根据医嘱进行下一阶段的治疗和养护。
④随服用适当的药物外,还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。
⑤老年人降压不能操之过急,血压宜控制在140-159mmhg为宜,减少心脑血管并发症的发生。
⑥高血压患者可以用热水泡脚。
有几点注意事项:首先,时间不能太长,最多30分钟否则双脚的局部血液循环长时间过快,会造成身体其他部位相对缺血,尤其是老年人,有可能因脑供血不足而昏厥。
其次,饭后30分钟内不宜泡脚否则会影响胃部血液的供给。
第三,泡脚后不能马上睡觉趁着双脚发热,揉揉脚底,及时穿好袜子保暖,待全身热度缓缓降低后再入睡效果最好。
另外,老人泡脚最好用较深、底部面积较大的木质桶,能让双脚舒服地平放进去,而且要让水一直浸泡到小腿。
水温在40摄氏度左右比较适宜,要随时添加热水。
热水泡脚的同时,如果能在水中加上中药,对某些老年慢性病患者来说,还能起到事半功倍的强身保健作用。
高血压患者宜将菊花、枸杞子、桑叶枝、丹参等与冰片少许煎药泡脚。
上述中药每样取用15克到20克,用砂锅煎煮,然后将煎好的药液去渣倒进桶里,再加入热水,每天浸泡30分钟。