走客房清扫程序
简述客房清扫流程及操作标准
一、收垃圾1. 检查进门口的灯具开关（如有损坏，停止做房，通知维修），并开启洗手间灯与排气扇；检查电视机、空调是否正常，空调温度设置夏天26度，冬天20度；2. 检查水壶有无用过，有无水渍和污渍；3. 检查线位和窗帘；收拾房间垃圾，将需清洗的客用品放到洗手盆台面；4. 收拾洗手间垃圾和脏布草、并冲马桶；5. 将工具篮放入洗手间，关闭洗手间的灯。
二、撤脏布草1. 床垫拉出约30cm，按顺序撤脏布草（布草、棉织品不得放在地上），将脏布草放入工作车的布草袋；2. 取干净布草，放置写字桌干净处。
三、铺床1. 检查保护垫；2. 抖单一次到位，床单中线对齐床中线；3. 检查床单是否破损或有污迹；4. 四角包紧，内角45°，外角90°，边角全部塞进床垫底；5. 抖开被套，检查是否破损或污迹；6. 将棉被均匀套入被套，中线与床中线吻合，不能拖地；7. 套枕套并抖松，枕头须四角饱满，并摆放好。
四、收卫生间1. 戴手套，并清洗手套；2. 清洗客用品（水壶和烟灰缸清洗完后拿出卫生间）；3. 清洗抹布、拖布、恭桶专用百洁布、干湿区地漏盖等，并冲洗防滑垫，注意检查防滑垫有无头发；4. 用中性清洁剂分别喷洗脸池（如镜子有无污渍）、淋浴玻璃和墙壁；5. 喷中性清洁剂到马桶内壁、坐圈，盖板和缸浴；6. 用毛刷擦洗干净洗脸池、台面、置物架、淋浴玻璃墙壁，用玻璃刮刮干净水渍；7. 用马桶刷擦洗马桶内壁，并用百洁布按顺序擦洗马桶坐圈正面、盖板反面、盖板正面、水箱、坐圈反面、缸浴、外壁；8. 按擦洗顺序将马桶冲淋干净，喷洒消毒水到马桶座圈、盖板内侧、缸沿；9. 用指定抹布抹干净洗脸池、镜子、台面、纸巾盒、置物架等金属器件，并抹干净淋浴间玻璃，边角位、花洒；10. 用指定抹布按顺序抹干马桶；11. 用擦地抹布擦干洗手间地面，注意检查和清理地面、地漏口头发。
五、除尘1. 摘下手套，用湿抹布擦拭门框、门的正反面；2. 用干抹布擦拭防盗链等金属物品，并将防盗链挂好；用干抹布抹电视机、路由器；各种线盘放整齐；3. 将托盘物品取出，清洁托盘，按标准摆放物品；4. 擦拭玻璃、窗框、窗台；5. 抹电话，检查是否正常，抹床箱、挂画并检查物件；6. 用擦地抹布抹地脚线，用抹尘抹布擦拭防毒面具。
酒店客房清扫服务程序及准则
客房清扫服务程序及标准一、房间清扫顺序1开房率高时：按“请即打扫”房,“VIP”房,退房,住客房,长住房,空房进行打扫. 2开房率低时：按“请即打扫”房,“VIP”房,住客房,长住房,退房,空房进行打扫.二、准备工作1检查工作车上客用品及工具是否齐全.2将工作车靠墙放置,不要离门太近,以免妨碍他人.三、进入房间1.按门铃、敲门1首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”.2轻轻敲三下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份“服务员”.3在门外等候10秒钟,倾听房内动静,如无反应,可重复以上程序两遍.2.开门1在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开2～3寸报明自己的身份,询问“可以进来吗”后方可进入.2如果客人在房内,要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人“是否可以打扫房间”.3.开窗户1拉开窗帘.2打开窗户.四、巡视检查1打开所有照明灯具,检查是否完好有效.2检查和调节空调到适当温度.3巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好,如有损伤,及时报告领班报修,并在“客房清洁报表”设备状况栏内作好记录.4检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并作好记录.5发现已消费的酒水,填写酒水单,在下班时递送前台收银处并报告领班.6随手将小酒吧冰箱清洁干净.五、清洁垃圾1将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头.2清洁垃圾桶和烟缸,确保垃圾桶及烟缸干净无污迹.3清理脏布品①将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起,吊入衣橱内.②把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上.③换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要更换的四套巾浴巾、面巾、小方巾和地巾一起,分类点清放入工作车的布品袋内,发现有破损的布品和毛巾,应分开存放若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换.④同时取出有客衣的洗衣袋.⑤从工作车带进干净的布品.六、做床1.铺床单正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严注意：铺床时不要用手梳理自己的头发,防止头发掉入床单.2.铺被单反面朝上,褶线与床单中线相叠,上端铺到床头顶端,下垂两侧匀称注意：铺床时,发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换.3.铺毛毯1毛毯上端距床头25厘米,两侧下垂部分匀称.2将床头长出毛毯的被单折回,作为被横头.3稍用力把下垂两侧的毛毯,连同被单塞入床垫下面,包紧.4.套枕套将枕芯塞入枕套,四角对准、整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换.5.放枕头将两只枕头放在床头正中,正面朝上,单人床枕套口背向床头多功能柜,双人床枕口互对.6.铺床罩从枕头上方将全床罩住,两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝,除床头一边以外,床罩的其余三边下摆匀称,不长过地面,转角铺理平整.七、除尘1按顺序使用抹布擦拭床板、椅子、窗台、门框、灯具及桌面,达到清洁无异物. 2使用消毒剂擦拭电话.3擦拭灯具时,检查灯泡瓦数是否符合标准、有无损坏,如有应立即报更换；保证所有房内的家具、设备整洁.4擦拭各种物件后,随手将用过的茶、酒具和客用物品放到工作车上.5用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘.6不要忽略床、桌、椅下和四周边角,并注意不要碰坏墙面及房内设备.7及时准确地用清洁剂清除地毯污渍.八、检查1核对和检查电视频道.2检查多功能柜的功能.3检查整个房间是否打扫整洁、物品摆置是否到位.九、补足客用物品按照规定的数量补足客用物品.十、离开房间1关窗户.2检查并整理好窗帘.3将清洁用品放回车内.4擦拭门把手、关灯,并对大门做安全检查.十一、登记登记做房时间.二浴室的清洁程序：1、清洁程序准备工作——放水冲刷马桶——收集废弃物+清洁马桶.——清洁浴缸及面盆其他设施——创光保养——补充物品——清扫地面——检查及整理.卫生间的清洁一般应“从左到右,从上到下”“从里到外”依次进行,对于单个器具的清洁,应按先内后外再对各附件进行清洁的顺序进行.2、清洁方法卫生间的清洁工作一般应安排在晚间或清晨进行,并在室内其他区域的卫生清洁工作完毕后开始.操作程序和方法如下：1、准备工作a．准备好所需的工具和用具.如：抹布三块、百洁布三块清洁剂、手套等.b．准备和配制好清洁剂和用品.如：清洁剂、皂液、厕纸、手纸等.c．启动排气扇通风换气,在门口放置清洁地巾. 及清洁用具.2、放水冲刷马桶.开启冲水阀将马桶槽内的粪尿冲净,用夹子将小便器内的烟头等杂物夹出.在坐便器内喷一定数量的清洁剂,浸泡一定时间,以利发挥其最佳的效用.3、收集废弃物、棉制品、清扫地面垃圾,清倒垃圾篓,换新垃圾袋后放回原位.4、马桶槽、面盆、浴缸、依次逐个彻底清洗,包括各配件、附件.a．清洁面盆先用湿抹布沾万能清洁剂擦洗台面面盆、水龙头,再用清水抹布：擦洗干净,最后用干毛巾擦干水迹.b．清洁梳妆镜先均匀喷上清洁水,然后用湿抹布擦洗干净,最后用干毛巾擦净.清洁浴缸先喷清洁剂后,用百洁布擦拭一圈后,用热水清洗干净,再用干抹布抹干.c．清洁毛巾架、厕纸架、皂液缸、烘手器、空气清新剂架等：一般采用湿抹布擦拭,清除灰尘、污迹,最后用干毛巾擦净水迹.5、补充物品将浴室棉制品、及各种物品补充完整、并作检查.6、清扫地面先清扫地面,然后用湿地巾擦净地面,必要时可使用万能清洁剂,最后从里到外,用干地拖将地面拖干.3卫生间的周期性大清洁卫生间的周期性大清洁是指在每日常规清洁的基础上有计划地定期对卫生间的墙面、门窗、天花板、隔板隔墙、灯具及通风设备等进行清洁.三清扫房间应注意的事项1、敲门时,要注意声音大小适中,不可过急,力度过大.2、整理房间时,要将房门开着.3、坚持卫生工作经常化、标准化、制度化、为保持整洁的酒店而努力.4、不得使用客房内设施设备.5、清理卫生时,应专备一条地垫,以保护地毯干净.6、清洁客房用的抹布应分开使用.7、注意客房房间检查工作.8、不能随便处理房内“垃圾”9、浴帘要通风透气,不能有污垢.10、电镀部位设备要完全擦干有利保养.11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用.12、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外,要及时清理杂物,随脏随扫,保持最佳的环境卫生.。
客房的清扫程序
清洁客房程序1、进入客房——把工作车停在房门前——检查房态——看是否显示“请勿打扰”的信号——用手平稳地敲门，而不能用任何损害房门的敲门方法——声明来意——等待客人回应——如客人在房内，应表明可否清理房间或清洁时电话通知30，并报告房间状态。
——如没有客人回应，打开房门，再次说明来意。
——让房门开着2、拉开窗帘，开窗通风，关空调——检查房间所有灯是否异常，如有异常请通知万能工维修——检查房间有无消防隐患3、撤脏布草——撤被套、床单及枕套——整理白拍——整理床裙和床垫——将床上的衣物、被子和枕头放在干净的地方——清点被套、床单、枕头套及四巾的数量，并记录在工作单上——把所有脏布草放进布草收集袋4、铺床标准按《如何铺床》操作——铺床单——套被套——套枕套——整理床面5、从房门开始，沿周边打扫，最后回到房门——打扫壁橱——清点衣架数量，并做补充——清点洗衣袋、洗衣单并做补充——清理壁橱竿和衣架及壁橱角——如有需要，更换文具、电话薄、菜单等客房供应品——打扫家具——用消毒药水擦电话筒——擦拭电视机——清除灯具上的尘垢——打扫床头板、画框6、检查客房是否有客人遗留物——，如果有，立即报GSC及领班7、检查客房小酒吧有无消耗——如有，核对消耗数量，并在酒水单上做好记录。
8、吸尘——家具吸尘——地毯吸尘——清理排气孔，清除陈腐物——清除床底垃圾——把家具摆放于正确的位置9、结束工作——检查房间有无遗漏之处——关窗、开空调——取卡、关门、填写出门时间——按实际用量填写工作单。
如何清洁卫生间（一）清洁浴室流程冲马桶----分类收垃圾----喷洒消毒清洁剂----清洁面盆----清洁浴缸-----清洁马桶-----清洁地面----补充物品（二）如何清洁面盆工具：抹布，全能清洁剂，百洁布，杯布。
步骤：1、换杯子，将房间所有用过的杯子用工作车上的干净杯子一对一换。
杯子必须是消毒过的。
2、刷面台时，面台先用温水冲洗后，用百洁布和清洁剂将整个面台刷干净。
3 走客房清扫的基本要求
主题：走客房的清扫程序【考纲要求】：能（会）进行走客房的清扫【基础知识自查】一、走客房卧室清扫程序“十字诀”（1）：即开门、开灯、开空调、开玻璃窗。
（2）清：清理烟灰缸、纸篓和垃圾（包括地面的大垃圾）。
（3）：撤除用过的茶水具、玻璃杯、脏布件。
如果有客人用过的餐具也一并撤去。
（4）做：。
（5）：擦家具设备及用品。
从上到下，环形擦拭灰尘。
（6）查：用品及有无损坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗落物品，要边擦拭边检查。
（7）：添补房间客用品、宣传品和洗涤消毒后的茶水具（此项工作后应进行卫生间的清扫整理）。
（8）吸：由里到外进行吸尘，同时对清扫完毕的吸尘。
（9）：观察房间清洁整理后的整体效果，关玻璃窗、关纱窗、关空调、关灯、关门。
（10）登：在上做好登记。
二、开门打扫卫生的意义：1.表示该客房2.防止的发生3.有利于三、撤床的主要步骤是：（1），注意，留意，（2），放在，禁止；（3）从中拉出床单，注意，禁止。
12.走客房擦拭灰尘，检查设备。
从开始，按依次把房间内各种家具、用品抹干净，不漏擦。
在除尘中注意需要补充的客用品和宣传品数量，同时检查设备是否正常。
并注意擦拭墙脚线。
擦拭顺序如下:（1）（2）风口和走廊灯。
擦走廊灯时应注意使用抹布。
（3）。
（4）。
（5）(柜)。
（6）化妆台。
擦拭梳妆镜面要用抹布。
操作时要小心和注意安全。
擦拭完毕，站在检查，镜面不得有等擦拭台灯和镜灯时，应用布，切勿用抹尘。
(7）。
用干抹布擦净电视机外壳和底座上的灰尘，然后打开开关，检查电视机，频道选用是否准确，亮度是否适度（8）。
（9）窗台。
先用抹布，然后再用擦拭干净。
（10）。
（11）。
用抹布擦拭床头灯泡、灯罩、灯架和床头挡板，切忌用擦扰。
（12）。
⑬。
先用抹布擦拭画框，然后再用擦拭画面，摆正挂画。
⑭空调开关。
用抹布擦去空调开关上的灰尘。
13. 走客房吸尘时，由按地毯表层毛的方向进行吸尘。
14. 卫生间清扫“十字诀”：(1) : 开灯、开换气扇。
客房清扫程序
客房清扫程序1、VIP房接到通知或客人离开后，第一时间清扫；2、住客房，客人要求打扫；3、走客房；4、空房；一、按客房卫生清扫程序逐渐清扫房间和卫生间。
1、走客房的清扫程序：A、敲门一次，开门；B、将服务车挡住房的2/3；C、开空调把厚窗帘拉开；D、检查电器设备有无损坏（注意检查灯泡）家具用品有无损坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品，有损坏或有遗留物品及时报服务中心；E、清理烟灰缸，纸篓和大垃圾；F、撤出用过的茶具、茶杯、脏布件，如有客人用过的餐具也一并撤去。
二、做订、巾式辅床程序及标准。
A、调整床垫，注意床垫的翻转（每季上下翻转一次）使床垫受力均匀，床垫与床座保持一致。
三、辅床单A、将折叠的床垫正面向上，两手将床单打开，利用空气浮力定位，使床单的中心线不偏不离订垫的中心线，两头垂下部分相等。
B、包边包角时注意方向一致，角度相同，紧密，不露巾角四、套被套A、将被蕊平铺在床上；B、将被套外翻，把里层翻出；C、使被套里层的床头部分的两角，向内翻转，用力拌动，使被蕊完全展开，被套四角饱满；D、将被套开口处封好；E、将棉被床头部分翻折25里米，注意使整个床面平整、挺括、美观；五、检查床辅整体效果A、擦尘从房门框开始按顺序擦，由上至下，由里向外擦一圈（注边、角及底部都要擦到）B、补充房内有偿消费品和一次性消费品，并检查是否完整；C、打扫卫生间进门前先开照明和排气扇；（禁止打开浴霸灯）D、清洗马桶，并做消毒处理；E、撤垃圾、并对客人用过的口杯及毛巾做消毒处理；G、擦洗墙面、镜面、并对所有灯罩灰尘做轻微处理；H、刷洗面盆，最后对地面做清扫处理；注：禁止翻运客人贵重物品、杂志或其它用品。
简述住客房的清扫程序3篇
简述住客房的清扫程序3篇以下是网友分享的关于简述住客房的清扫程序的资料3篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。
第一篇清洁客房程序1、进入客房——把工作车停在房门前——检查房态——看是否显示“请勿打扰”的信号——用手平稳地敲门，而不能用任何损害房门的敲门方法——声明来意——等待客人回应——如客人在房内，应表明可否清理房间或清洁时电话通知30，并报告房间状态。
——如没有客人回应，打开房门，再次说明来意。
——让房门开着2、拉开窗帘，开窗通风，关空调——检查房间所有灯是否异常，如有异常请通知万能工维修——检查房间有无消防隐患3、撤脏布草——撤被套、床单及枕套——整理白拍——整理床裙和床垫——将床上的衣物、被子和枕头放在干净的地方——清点被套、床单、枕头套及四巾的数量，并记录在工作单上——把所有脏布草放进布草收集袋4、铺床标准按《如何铺床》操作——铺床单——套被套——套枕套——整理床面5、从房门开始，沿周边打扫，最后回到房门——打扫壁橱——清点衣架数量，并做补充——清点洗衣袋、洗衣单并做补充——清理壁橱竿和衣架及壁橱角——如有需要，更换文具、电话薄、菜单等客房供应品——打扫家具——用消毒药水擦电话筒——擦拭电视机——清除灯具上的尘垢——打扫床头板、画框6、检查客房是否有客人遗留物——，如果有，立即报GSC及领班7、检查客房小酒吧有无消耗——如有，核对消耗数量，并在酒水单上做好记录。
8、吸尘——家具吸尘——地毯吸尘——清理排气孔，清除陈腐物——清除床底垃圾——把家具摆放于正确的位置9、结束工作——检查房间有无遗漏之处——关窗、开空调——取卡、关门、填写出门时间——按实际用量填写工作单。
如何清洁卫生间（一）清洁浴室流程冲马桶----分类收垃圾----喷洒消毒清洁剂----清洁面盆----清洁浴缸-----清洁马桶-----清洁地面----补充物品（二）如何清洁面盆工具：抹布，全能清洁剂，百洁布，杯布。
步骤：1、换杯子，将房间所有用过的杯子用工作车上的干净杯子一对一换。
走客房清扫程序
走客房清扫程序（一）进房1、按照进房的程序开门进房，将房门敞开，直到该客房清扫完毕。
客房是客人入住后的“私人场所”，服务员在任何时候进入客人的房间，都必须遵守一定的规程。
进房“六步曲”：一看二敲三等四盼五开六进看注意看客房门把手上有无挂着“请勿打扰”牌，房门侧面的墙壁上有无亮着“请勿打扰”指示灯。
如有则不能敲门，而应轻轻地将工作车推走，离开此客房。
敲用食指或中指第二骨节敲门三下或按门铃，不要用手拍门或用或钥匙敲门。
敲门应有节，轻重适度。
然后通报“客房服务员”或“Housekeeping”。
等敲门后应等候客人反应3-5秒，同时站在门前适当位置眼望门镜，以方便房内客人观察。
敲门后切勿立即开门，或连续敲门，也不能通过门镜向房内窥视。
此时，若房内客人有回应，服务员应再通报，并征求客人意见，如客人不同意此时清扫客房，服务员应向客人道歉并轻轻离开此房，或视情况征询客人何时清扫较方便，并把客人要求清扫客房的时间记录在“客房清扫日报表”上，以免忘记。
如客人允许，则在房门口等候客人开门。
盼第一次敲门，等到候时，若房内无动静，服务员应第二次敲门，并再次等候，操作要领与（二）（三）相同的程序。
开若房内仍无动静，服务员可以开门进房。
开门时，应先将房门打开三分之一，在房门上用手轻敲两下人下同时通报，并注意观察房内情况，不要猛烈推门，若发现客人仍在睡觉，应马上退出，不要解释，以免造成成客人不便；若客人已经起床，则应询问客人是否可以清理客房，并按照客人的意见去做。
进如客人不在房内或征得客人的允许后服务员将房门敞开，进行客房清扫或服务。
及时在《客房服务员工作记录》上填写进房时间。
保证记录的正确性和完整性。
2、将房务工作车横放在客房门口，调整好工作车的位置，工作车开口向着房内。
住客房且客人在房内，为了方便客人进出，工作车须放在房门一侧，除此以外，为了客人财物安全应用工作车堵住房门。
将吸尘器放置在客房门口一侧，吸尘器的吸管应靠在墙壁上，不能倒在地上，电线也应整理好，不能随便扔在地上。
走客房清扫程序及标准
、凉衣绳的五金镀件，清理沐浴盒、地漏，地漏字摆正超门口）用抹布把各个面的
（5.2）擦拭壁橱要仔细，要把整个壁橱擦净；抹2个衬衣加2个西服架、2个裤架；检 查衣架、是否齐全，有无破损，如有问题及时报修并上报区域领班。
水渍擦拭干净。。 （7）清洁马桶。用马桶刷清洁马桶内部并用清水冲净。用专用抹布清洁水箱、座沿
（5.11）、擦拭卫生间灯的开关，检查防盗链是否正常使用并悬挂好。 （5.12）、补充房间用品。按酒店规定的数量和摆放规格添补及摆放客用品。
6、关掉空调，拔卡断电，将房门锁好。
7、填写做房表。每间客房清扫完毕后，要认真填写清扫的进出时间，布草的使用 和补充情况。
8、走客房清扫的基本要求有哪些？
1、客房服务员接到通知后，应尽快对客房彻底清扫，以保证客房的正常出租。 2、进入房间后，应检查房内是否有宾客遗留的物品，并检查客房的设备设施及配套物品是否有损坏或缺少，如发现以上情况，立即报告当班 领班并进行登记。 3、换茶水具并严格洗涤、消毒，一洗二清三消毒。 4、对卫生间各个部位进行严格洗涤、消毒。
(3）、放水冲马桶，倒入清洁剂。注意不要将清洁剂直接倒在釉面上，否则会损伤 马桶的釉面。
布草。
（4）做床。按中式铺床的程序及要求操作。
（4）、撤走用过的布草。将四巾放入工作车上的布草袋中。
（5）抹尘的同时，物品摆放及检查设备。从房门开始，按环形路线依次把客房家具、
用品擦拭干净，不漏擦。在除尘中，注意需要补充的客用品数量，检查设施设备是否 （5）清理垃圾杂物。用垃圾桶收走垃圾杂物并倒入工作车的垃圾桶中。
4、擦地板卧室地面
（5.8）擦拭圈椅时，可用干抹布掸去灰尘，并注意经常清理圈椅背与圈椅垫缝隙之间 的脏物，圈椅面的杂物及毛发清理到位。茶几先用湿抹布擦去污迹，然后用干抹布擦 干净，保持茶几的光洁度。如果重度水垢用洁厕灵清理，正确使用洁厕灵。
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项目五：走客房清洁和整理
学习目标：（1）知识目标：①掌握走客房清扫的步骤；②掌握撤床技巧和吸尘器的用法；③基本掌握走客房清扫的流程。
（2）能力目标：①学生观看“走客房清扫”录像带，总结出走客房清扫的步骤、做法等，培养学生分析、归纳问题的能力；②教师通过投影仪对学生总结出的步骤、做法等进行对比、补充、归纳，提高学生的理解能力和思维能力；③通过实际练习培养学生的操作能力，掌握其技巧。
（3）思想目标：通过观看录像带和实际练习让学生树立规范化、程序化、标准化服务意识；培养学生办事效率高、准确无误的基本素质。
实训工具：每组：标准间一间
实训课时：课内2课时，课外4课时
实训要求：学生统一着装，在30分钟完成，要求床面整洁、房间明亮、清洁、物品摆放到位。
讲授方法与步骤：
（1）看：观看录像，通过观看录像带先让学生对走客房有一个直观的了解
（2）教：老师亲自示范，边做边讲授要点，学生在旁观察倾听学习
（3）练：学生根据录像资料和老师的言传身教进行分组练习
（4）评：每小组学生之间进行互评，相互切磋
（5）赛：各小组派一个代表出来进行分组比赛
（6）考：课程结束后课内进行考查。
实训步骤：
（1）按规范程序进入客房
进房步骤：
a.观察：观察室外情况。
观察门框、门扇、门柄、房间号码的清洁程度和有无破损情况。
发现破损后对破损部位进行登记。
注意严禁通过窥视镜孔向房间内窥视，灯光显示器显示“请勿打扰”或门把上挂“请勿打扰”牌时，不要进入房间和敲门，同时将此房房号、时间记录在工作报表上
b.敲门：以食指或中指第二关节在房门表层轻敲三下，时间节奏为半秒(注意不要按门铃，门铃是供客人使用的)
c.等候和报名：站立在房门外正中位置，距离门口40cm处，敲门后5秒钟自报部门或工作职位（如：您好，客房服务员或housekeeping）
d.第2次敲门：在没有回音的情况下第二次敲门，操作同上。
e.开门：在没有回音呢的情况下将房门卡轻扣轻轻转动门锁，轻推门炳，在房门打开同时报部门或工作职位（如：客房服务员或housekeeping）。
f.进入房间：开门时报工作职位以客人能听清为准，如果客人在里面应得到客人许可后方可进入，并向客人问好，如果没有回音，5秒后即可进入房间敞开房门，在整个清扫过程中房门都必须敞开。
动作要领及要求：
a.标准动作要求。
站立在房门外正中位置，以食指或中指第二关节在房门表层(目光直视处)轻敲三下，用左手扶住门锁手柄，右手插钥匙将门轻轻开启。
b.敲门的轻重。
敲门的力度不能太轻，否则客人不易听见，未能起到敲门的作用，但也不能太重，以免打扰客人，引起客人的不满。
另外，敲门时也应考虑敲门的速度频率，因为太快，易让客人心里感到紧张，以为出了什么事，而太慢，客人不易发觉。
正确的敲门声要求音量适中，以能引起客人注意为准；速度频率不紧不慢，以提醒客人。
(2)停放工作车：将房门完全打开，工作车停放在房门口挡住房门2/3的位置，停放在远离隔壁房间的墙体一侧，在工作车上填写好进房时间。
(3)检查电源开关：插入房卡，检查房间电源。
(4)开窗、拉开窗帘、换气：检查空调是否正常，然后将空调开关关上；使房内光线充足，空气流通；拉开窗帘时，应检查窗帘是否有脱钩或损坏现象；检查客人是否有遗留物品和设备用品有无丢失或损坏。
(5)清理烟灰缸和垃圾：将烟灰缸里的烟灰倒入指定的垃圾桶内，在浴室内洗净，用布擦干、擦净，清理纸篓（垃圾桶），在房内按顺时针或逆时针方向走一圈，将地上的垃圾拾起来，将烟灰缸内的杂物和熄灭的烟蒂、垃圾桶内的垃圾倒入车上的废物袋中，将用过的牙具、肥皂收集在垃圾袋内，统一分解，其中一部分留用清洁，一部分作为废品回收，烟缸放入卫生间。
(6)整理器皿：如房内有客人用过的餐具，则将房内的餐具清洁干净后移出房外，放在指定地点并打电话通知房务中心；撤出脏的茶具，放入消毒间备洗，更换电热水壶内的水，小心谨慎，轻拿轻放。
(7)撤床与铺床：撤掉脏的布草，并放入清洁车内，同时检查布件是否有丢失现象，如发现布件有破损或污染，应及时报告领班，另行放置；按照操作规范将床铺设好。
(8)抹尘、检查设备：按照从上到下，从里到外原则抹净房门、家具，注意电器用干抹布擦拭，同时检查电器和家具设备是否完好，检查洗衣袋、洗衣单、礼品袋、信封信纸、便签纸（笔）等用品是否完备。
如有故障需要立即报维修，如物品缺失应及时补充。
(9)清洁卫生间：做好清洁准备工作，进入卫生间后先将用过的布草、烟灰缸、垃圾桶等撤出，清洁烟灰缸及垃圾桶，清洗杯子，清洗面盆和台面，清洁浴缸、马桶、电话、镜子，补充和更换卫生间用品，清洁卫生间地面和门，环视检查后退出。
(10)补充房间内用品、吸尘：按饭店的数量和摆放规格添补客用品和宣传品；按地毯表层毛的倾倒方向进行吸尘，由里到外，注意梳妆凳、沙发下、窗帘、门后均要吸到；吸尘同时拉好窗帘、关好玻璃窗、调整好家具摆件。
(11)环视检查房间：检查房间是否干净，是否有遗留物品，发现漏项时及时改正，窗帘应保持干净，无污迹、无破损；厚窗帘褶皱自然整齐，确保无脱钩并拉开到最靠边；纱帘应拉拢合缝，保持自然下垂。
(12)离开房间：将吸尘器拉离房间，将抹布、工作蓝等清洁工作放入工作车，关灯、关门，同时检查门锁是否正常，在工作表上记录出房时间。
(13)填写工作报表：填写进入房间即时房态和进出时间，写明准确清洁时间，填写客用品使用和补充数量，各类易耗品、纸制品及棉制品的消耗情况；填写需要维修的项目和特别注意的事项；备注栏上写明需要跟进的事项等。
操作原则及注意事项：按从上到下、从里到外、干湿分开、先卧室后卫生间、注意墙角的原
则进行清洁；注意不得用撤换下的脏布草当抹布使用，不要将未熄灭的烟头等赃物倒入马桶内致使马桶堵塞。
组织形式：一个班级分为8个小班分组进行，每组4-6人
考核方式：模拟走客房清扫程序，在30分钟内完成一间标准间的清扫。
表4：走客房清扫评分表。