吉大17春学期《临床营养学》在线作业一满分答案
临床营养学作业试题与答案
《临床营养学》B110第4-1次作业(121) 单选题（分数：12分）1、除成人必需氨基酸外，婴儿必需氨基酸还包括（）（单选题1分）1）色氨酸2）组氨酸3）亮氨酸4）异亮氨酸5）赖氨酸此题正确答案：22、下列哪种氨基酸是必需氨基酸（）（单选题1分）1）天门冬氨酸2）谷氨酸3）色氨酸4）丙氨酸5）精氨酸此题正确答案：33、下列物质属于多糖的是（）（单选题1分）1）糖原2）蔗糖3）麦芽糖4）葡萄糖5）寡糖此题正确答案：14、限制氨基酸是指（）（单选题1分）1）氨基酸分较高的氨基酸2）氨基酸分较低的氨基酸3）氨基酸分较高的必需氨基酸4）氨基酸分较低的必需氨基酸5）表观消化率此题正确答案：45、深海鱼油中富含（）（单选题1分）1）单不饱和脂肪酸2） n－3系列多不饱和脂肪酸3） n－9系列多不饱和脂肪酸4） n－6系列多不饱和脂肪酸5）饱和脂肪酸此题正确答案：26、正常成人每日胆固醇摄入量应为（）（单选题1分）1）小于50mg2）小于100mg3）小于200mg4）小于300mg5）大于500mg此题正确答案：47、人体必需脂肪酸为（）（单选题1分）1）胆固醇2）卵磷脂3） a-亚麻酸4）植物固醇5）花生四烯酸此题正确答案：38、1克碳水化合物在体内完全燃烧可产生的能量为（）（单选题1分）1） 7kal2） 4kal3） 9kal4） 16.7kal5） 17kal此题正确答案：29、钙的最好的食物来源是（）（单选题1分）1）谷类2）黄瓜3）牛奶4）肉类5）西红柿此题正确答案：310、维生素D缺乏可引起（）（单选题1分）1）脚气病2）夜盲症3）赖皮病4）佝偻病5）口角炎此题正确答案：411、与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是（）（单选题1分）1）脂肪的消化率2）脂肪的溶点4）维生素C5）维生素B12此题正确答案：15、下列哪种食物主要提供优质蛋白质（）（单选题1分）1）荸荠2）豆面3）大米4）玉米5）粳米此题正确答案：26、低盐饮食每日摄入食盐量是（）（单选题1分）1） 1克2） 2～3克3） 4～5克4） 6克5） 9克此题正确答案：27、烹调过程中蔬菜损失较多的是（）（单选题1分）1）抗坏血酸2）β－胡萝卜素3）维生素D4）烟酸5）以上都不正确此题正确答案：18、高脂试验膳食主要检查哪种营养素吸收障碍（）（单选题1分）1）蛋白质2）脂肪3）碳水化合物4）维生素5）膳食纤维此题正确答案：29、长期食用哪种饮食可导致甘油三酯升高（）（单选题1分）1）高碳水化合物饮食2）高钠饮食3）高钙饮食4）低盐饮食5）低钙饮食此题正确答案：11）高血压2）佝偻病3）异食癖4）肾结石5）夜盲此题正确答案：34、下列哪类食品含锌量最高（）（单选题1分）1）坚果类2）海产品3）乳类及其制品4）蔬菜水果5）精加工的谷类此题正确答案：25、哪种营养素缺乏可导致克山病（）（单选题1分）1）锌2）硒3）铁4）钙5）碘此题正确答案：26、毕脱氏斑的形成是由于（）（单选题1分）1）维生素D缺乏2）维生素A摄入不足3）维生素A摄入过量4）维生素C摄入不足5）核黄素缺乏此题正确答案：27、维生素A缺乏可导致（）（单选题1分）1）坏血病2）癞皮病3）脚气病4）夜盲症5）巨幼细胞贫血此题正确答案：48、佝偻病是可能缺乏下列哪种微量元素造成的（）（单选题1分）1）铁2）钙4）限制蛋白质摄入5）摄入足量蛋白质此题正确答案：42、甲亢的治疗原则是（）（单选题1分）1）高能量、高蛋白、高脂肪、高膳食纤维2）高能量、高蛋白、高维生素、高膳食纤维3）高能量、高蛋白、高维生素、高碳水化合物4）高能量、高蛋白、高脂肪、高碳水化合物5）高能量、低蛋白、高脂肪、高碳水化合物此题正确答案：33、评价肥胖程度的常用的简便的指标是（）（单选题1分）1）体重改变2）体质指数3）总体脂肪4）皮下皮褶厚度5）以上都不是此题正确答案：24、糖尿病患儿一旦出现低血糖，应首选下列食物中（）（单选题1分）1）牛奶2）面包3）葡萄糖水4）豆浆5）西红柿此题正确答案：35、痛风患者应选用（）（单选题1分）1）低盐饮食2）高盐饮食3）低碳水化合物饮食4）低嘌呤饮食5）以上都不是此题正确答案：46、2型糖尿病的轻型患者应首选（）（单选题1分）1）口服降糖药2）运动疗法3）中医中药4）饮食疗法5）胰岛素疗法此题正确答案：47、苯丙酮酸尿症是由于哪种氨基酸代谢障碍引起（）（单选题1分）1）缬氨酸2）蛋氨酸3）苯丙氨酸4）亮氨酸5）色氨酸此题正确答案：38、对于二型糖尿病的综合治疗原则叙述错误的是（）（单选题1分）1）饮食控制2）运动疗法3）健康教育4）禁食主食5）适量脂肪摄入此题正确答案：49、以下哪种情况不宜应用肠外营养支持（）（单选题1分）1）禁食5天2）消化道瘘3）大面积烧伤4）休克5）以上都不是此题正确答案：410、痛风患者首选以下的食物是（）（单选题1分）1）动物肝脏2）浓肉汤3）扁豆4）西红柿5）以上都不是此题正确答案：411、I型原发性骨质疏松症常见于下列哪一人群（）（单选题1分）1） 20～30岁妇女2） 30～40岁妇女3）绝经后妇女4） 40～60岁男子5） 60岁以上男子此题正确答案：312、符合神经性厌食营养治疗原则是（）（单选题1分）1）低热量饮食2）低蛋白饮食。
临床营养学在线作业答案教学文案
临床营养学在线作业答案临床营养学在线作业答案1.下述选项中促进铁吸收的是（A 维生素C ）。
2.下述选项中抑制铁吸收的是（D 草酸）。
3.以下不属于脂溶性维生素的是（C 维生素B）。
4.碳水化合物是由哪些元素组成的一大类化合物？（A 碳、氢、氧）5.一般食物测定的氮含量乘以（D6.25 ）即为该食物的蛋白质含量。
6.下列氨基酸中不属于人体必需氨基酸的是（C 甘氨酸）。
7.蛋白质的含氮量约为（B 16%）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（6.25 ）即为蛋白质的含量。
8.缺铁性贫血患者的饮食补铁应以哪类食物为主？（A 肉类）9.氮平衡概念是指（C 摄入氮量等于排出氮量）。
10.下列食物中最好的补钙食品是（B 牛奶）。
11.氨基酸的吸收部位主要在（C 小肠）。
12.膳食中的脂类主要是（C 脂肪）。
13.高血压患者应适当增加摄入（C 钾、钙、镁）。
14.下列选项中属于微量元素的是（D 铁）。
15.属于双糖的是（A 乳糖）。
16.作为蛋白质的生理功能，最不重要的是（C 氧化供能）。
17.肝性脑病病人宜选用（B 低蛋白质膳食）。
18.味觉减退或异食癖有可能是因为缺乏（A 锌）。
19.膳食调查通常采用（A 称重法）、记账法、询问法、化学分析法。
20.甲状腺机能亢进症患者应控制的食物是（C 海带）。
21.尿毒症患者应少食（A 黄豆）。
22.肝功能严重受损者，为防止肝昏迷，应严格限制（A 蛋白质）的摄入。
23.下述选项中最容易被氧化供能的是（B 甘油三酯）。
24.下列选项中不能储存糖原和脂肪作为供能来源的是（B 神经组织）。
25.不属于单糖的是哪一种糖？（B 蔗糖）26.克汀病（呆小病）是因为胎儿期和新生儿期缺乏（D 碘）。
27.牛排中含有的碳水化合物是（B 糖原）。
28.下列选项中不供应能量的是（C 核糖）。
29.不能被人体消化吸收的多糖是（D 纤维素）。
30.成年男子血浆血红蛋白低于（120 ）g/L，成年女子低于（110 ） g/L，孕妇低于（100 ）g/L，均可诊断为贫血。
临床营养学第1阶段练习题[精品文档]
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江南大学现代远程教育第一阶段练习题考试科目:《临床营养学》第1章至第2章（总分100分）学习中心（教学点）批次：层次：专业：学号：身份证号：姓名：得分：一、填空(每空1分，共10分)1、维生素A缺乏的典型表现为、、、和。
2、孕妇、乳母和老年人维生素D缺乏易引起和。
3、参与肝脏凝血因子和蛋白质合成的维生素是。
4、口腔——生殖综合征与缺乏有关。
5、“3D”症状是指皮炎、和。
二、名词解释（每题5分，共计20分）1、必需氨基酸2、微量元素3、限制氨基酸4、蛋白质生物价三、单项选择题（20分）1.以下不属于膳食纤维的是A.纤维素B.果胶C.半纤维素D.藻类多糖E.果糖2.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为:A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/gB.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/gC.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/gD.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/gE.4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g3.为维持蛋白质代谢正常，60kg成年男子（轻体力劳动），膳食中每日需补充蛋白质75g，其中优质蛋白质应有A.10g左右B.25g左右C.40g左右D.50g左右E.60g左右4.由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗, 以何种营养素最多A.脂肪B.碳水化合物C.蛋白质D.混合膳食E.酒精5.不属于无机盐的元素是A.硫B.氮C.钙D.硒E.铁6.有利于肠道钙吸收的因素有A.氨基酸、乳糖、维生素DB.脂肪酸、氨基酸、乳糖C.抗酸药、乳糖、钙磷比D.乳糖、青霉素、抗酸药E.草酸、维生素D、乳糖7.用以判断储备铁缺乏期的指标是A.血清铁B.铁结合力C.运铁蛋白饱和度D.血清铁蛋白E.血红蛋白8.人体铁缺乏可分为三个渐进的阶段，血红蛋白浓度降低发生在哪个阶段A.第一阶段B.第二阶段C.第三阶段D.在第一和第二阶段之间E.以上都不是9.抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有A.胃酸分泌过多B.维生素CC.植酸、草酸和单宁酸D.钙E.维生素D10.有关微量元素锌，不正确的是A.锌是许多金属酶的结构成分或激活剂B.缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻C.孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形D.动物性食物锌的生物利用率小于植物性食物E.过量铁可抑制锌的吸收11.参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是A.铁B.锌C.硒D.硫胺素E.核黄素12.视黄醇当量是指A.维生素A(IU)×1/6＋β-胡萝卜素(μg)B.维生素A(IU)×1/3＋β-胡萝卜素(μg)×1/6C.维生素A(IU)×1/3＋β-胡萝卜素(μg)D.维生素A(IU)×1/3＋β-胡萝卜素(μg)×1/12E.维生素A(IU)＋β-胡萝卜素(μg)×1/613.衡量机体维生素A缺乏的早期诊断指标是A.血浆维生素A含量下降B.视觉暗适应功能降低C.血浆视黄醇结合蛋白含量下降D.负荷尿试验维生素A含量下降E.以上都不是14.当血浆维生素A水平在正常范围时，说明A.状况良好B.不能肯定,有可能为亚临床状态C.肝脏有充足的维生素A储存D.肝脏维生素A储存量减少E.视黄醇结合蛋白含量偏低15.水溶性维生素的共同特点为A.一般有前体物B.不易吸收C.会积蓄中毒D.宜每日供给E.以上都是16.脂溶性维生素的特性是A.溶于脂肪和脂溶剂、疏水B.需脂性环境和胆盐帮助才能吸收C.体内可大量储存，过量积蓄可引起中毒D.缺乏时症状发展缓慢E.以上都是17.下列食物中维生素A含量丰富的是A.鸡肝B.猪肉C.玉米D.山药E.牛肉18.可在体内合成的维生素是A.维生素CB.维生素AC.维生素ED.维生素B2E.维生素D19.衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是A.细胞胞内转酮醇酶活性测定B.白细胞内维生素B2含量C.尿负荷试验D.暗适应测定E.以上都不是20.干性脚气病以何系统症状为主A.消化系统B.心血管系统C.神经系统D.内分泌系统E.骨骼系统四、简答题（20分）1、哺乳期的膳食应如何选择？（8分）2、简述婴幼儿的常见营养问题（6分）3、简述青少年应如何合理营养（6分）五、论述题（15分）1、简述碳水化合物的营养学意义。
《临床营养学》第一次网上作业答案
《临床营养学》第一次网上作业答案你的得分：83.5完成日期：2014年03月12日23点26分说明：每道小题括号里的答案是您最高分那次所选的答案，标准答案将在本次作业结束(即2014年03月13日)后显示在题目旁边。
一、单项选择题。
本大题共30个小题，每小题2.0 分，共60.0分。
在每小题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的。
1.以下哪种是单糖（）( A )A.果糖B.蔗糖C.乳糖D.淀粉2.碳水化合物在体内氧化较快，1克碳水化合物在体内氧化可产生（）的能量，能够及时供给能量满足机体需要( D )A.9kcalB.7kcalC.10kcalD.4kcal3.中枢神经系统只能碳水化合物提供能量,对胎儿和婴儿来说（）是脑细胞唯一可利用的能量形式。
( B )A.蛋白质B.葡萄糖C.脂肪D.氨基酸4.按我国人民的饮食习惯，碳水化合物供能所占比例为（）( D )A.50%？55%B.60%？70%C.65%？75%D.55%？65%5.蛋白质的含氮量为（）( C )A. 12%B.14%C.16%D.15%6.组成人体的氨基酸有（）种。
( B )A.18B.20C.9D.217.食物蛋白质中如果某种必需氨基酸含量不足，称其为（）( A )A.限制性氨基酸B.第一限制氨基酸糖C.乳糖D.淀粉8.（）是指维持人体基本生命活动的能量消耗。
即在无任何体力活动及紧张思维活动，全身肌肉松弛，消化系统处于静止状态情况下，用以维持体温、心跳、呼吸、细胞内外液中电解质浓度差及蛋白质等大分子物质合成的热量消耗。
( C )A.静息能量代谢B.活动代谢C.基础代谢D.食物生热效应9.含钙量丰富且吸收最好的食物是（）( D )A.豆类B.虾皮及海产品C.坚果类D.奶及奶制品10.铁是人体必需的微量元素中含量最多的一种，总量的60%？75%存在于（）( D )A.肌红蛋白B.含铁酶类C.红细胞D.血红蛋白11.维生素C缺乏症称为（），主要表现为毛细血管脆性增加，牙龈肿胀出血、四肢关节或皮下出血，伤口愈合不良等。
《临床营养学》题库答案
《临床营养学》题库答案第一章1.食物所含营养素可分几大类？请列出名称？答:食物所含营养素可归为６大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐及微量元素与水。
2.营养素对人体健康有那些重要作用？答:1、促进生长发育２、促进智力发育３、增强免疫功能４、预防治疗疾病3.合理营养基本要求有哪些？答:1、能提供给人体所需得热能及营养素,且各种营养素种类齐全、比例均衡。
2、食物选择多样化,合理搭配,取长补短,使营养更全面,并有利于营养素得吸收与利用。
3、科学加工烹调,减少食物中营养素得丢失,增进食物感官性状,促进食欲,提高消化率。
４、合理得进餐制度与良好得进餐环境,进餐有规律,比例适当,与生活、劳动需求相适应。
5、食物不含任何对机体有毒、有害得物质、4.列举中国居民膳食营养素参考摄入量得四项营养素水平指标得名称及意义？答:1、膳食营养素参考摄入量(DRI S)就是在ＲＤＡ得基础上发展起来得一组每日平均膳食营养素摄入量得参考值,包括４个营养水平指标:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(ＡＩ)与可耐受最高摄入量(UL)。
２、平均需要量(EAR)平均需要量就是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某种营养素需要量得平均值。
摄入量达到EＡR水平时可以满足群体中半数个体对该营养素得需要 ,而不能满足另外半数个体得需要。
EAR主要用于计划与评价群体得膳食。
３、推荐摄入量(RNI)推荐摄入量相当于传统使用得 RDA,它可以满足某一特定群体中9７％－98%个体得需要,长期摄入 RNＩ水平,可以维持组织中有适当得储备。
RNI就是健康个体膳食营养素摄入量目标。
4、适宜摄入量(AI)适宜摄入量就是通过观察或实验获得得健康人群某种营养素得摄入量。
AI应能满足目标人群中几乎所有个体得需要、ＡI主要用于个体得营养素摄入目标,同时用作限制过多摄入得标准。
当健康个体摄入量达到AI时,出现营养缺乏得危险性很小。
5、可耐受最高摄入量(ＵL)可耐受最高摄入量就是平均每日可以摄入该营养素得最高量。
《临床营养学》试题库及答案(一)
欢迎共阅《临床营养学》题库答案第一章1.食物所含营养素可分几大类？请列出名称？答：食物所含营养素可归为6大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐及微量元素和水。
2.营养素对人体健康有那些重要作用？答：1、促进生长发育2、促进智力发育3、增强免疫功能4、预防治疗疾病3.合理营养基本要求有哪些？答：1、能提供给人体所需的热能及营养素，且各种营养素种类齐全、比例均衡。
2、食物选择多样化，合理搭配，取长补短，使营养更全面，并有利于营养素的吸收和利用。
3、科学加工烹调，减少食物中营养素的丢失，增进食物感官性状，促进食欲，提高消化率。
4、合理的进餐制度和良好的进餐环境，进餐有规律，比例适当，与生活、劳动需求相适应。
5、食物不含任何对机体有毒、有害的物质。
4.列举中国居民膳食营养素参考摄入量的四项营养素水平指标的名称及意义？答：1、膳食营养素参考摄入量（DRI S）是在RDA的基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4个营养水平指标：平均需要量（EAR ）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。
2、平均需要量（EAR）平均需要量是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某种营养素需要量的平均值。
摄入量达到EAR水平时可以满足群体中半数个体对该营养素的需要，而不能满足另外半数个体的需要。
EAR主要用于计划和评价群体的膳食。
3、推荐摄入量（RNI）推荐摄入量相当于传统使用的RDA，它可以满足某一特定群体中97％－98％个体的需要，长期摄入RNI水平，可以维持组织中有适当的储备。
RNI是健康个体膳食营养素摄入量目标。
4、适宜摄入量（AI）适宜摄入量是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
AI应能满足目标人群中几乎所有个体的需要。
AI主要用于个体的营养素摄入目标，同时用作限制过多摄入的标准。
当健康个体摄入量达到AI 时，出现营养缺乏的危险性很小。
5、可耐受最高摄入量（UL）可耐受最高摄入量是平均每日可以摄入该营养素的最高量。
吉大17春秋学期《临床营养学》在线作业一
一、单选题（共 15 道试题，共 60 分。
） V 1. 中国人高血压发病的一个重要因素是( )。
A. 高钙饮食B. 高钾饮食C. 高钠饮食D. 高镁饮食2. 世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过( )。
A. 6克B. 8克C. 3克D. 12克3. 不属于医院基本膳食的是( )。
A. 半流质饮食B. 流质饮食C. 高纤维膳食D. 普食4. 甲亢的治疗原则是( )。
A. 高能量、高蛋白、高维生素、高膳食纤维B. 高能量、高蛋白、高脂肪、高维生紊C. 高能量、高蛋白、高脂肪、高碳水化合物D. 高能量、高蛋白、高维生素、高碳水化合物5. 可以维持正常视觉的维生素是( )。
A. 维生素B2B. 维生素B6C. 维生素CD. 维生素A6. 健康成人在一般条件下，每日约需水( ) (ml)。
A. 1000B. 1500C. 2000D. 25007. 对于不能经口摄食但胃肠道功能允许的外科病人，首选的营养方式是( )。
A. 外周静脉营养B. 中心静脉营养C. 肠内营养D. 肠外营养8. 以下哪种情况不宜应用肠外营养支持?（ )A. 禁食5天B. 消化道瘘C. 大面积烧伤D. 休克9. 下列不属于膳食纤维的是( )。
A. 半纤维素B. 木质素C. 果胶D. 低聚糖10. 我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加( )。
A. 200kCalB. 300kCalC. 400kCalD. 500kCal11. 慢性胆囊炎宜采用( )。
A. 低糖饮食B. 低蛋白饮食C. 低脂饮食D. 低盐饮食12. 禽肉类主要提供的营养素不是( )。
A. 脂肪B. 蛋白质C. 膳食纤维D. 维生素13. 牙龈肿胀出血可能是缺乏( )。
A. 抗坏血酸B. B一胡萝卜素C. 维生素DD. 烟酸14. 一般食物中含氮量占蛋白质的( )。
A. 6%B. 6.25%C. 16%D. 26%15. 下列维生素中属于脂溶性的是( )。
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《临床营养学》作业题姓名 学号 成绩一、单项选择题.1. 关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是A. RNI 是以EAR 为基础制定的，RNI=1.5EAR B 一般而言，AI>RNIC.每日营养素摄入量大于RNI ，即使小于UL,也会对人体产生危害D 。
RNI 是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量E 。
RNI 是作为个体每日摄入某营养素的目标值2. 以下为人体非必需氨基酸的是A. 色氨酸 B 。
苏氨酸 C.蛋氨酸 D 。
精氨酸 E 。
赖氨酸3. 100 吸收氮储留氮％是 A. 蛋白质表观消化率 B.蛋白质真消化率 C.蛋白质生物学价值D.蛋白质净利用率E.蛋白质功效比4. 脂肪摄入过多与许多疾病有关，因此要控制膳食脂肪的摄入量，一般认为脂肪的适宜的供能比例是A. 10％～15％ B 。
60％～70％ C.20％～25％ D 。
30％～40％ E 。
40％~50％ 5. 必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于A. 前者是人体所必需的,而后者不是B.前者可以在人体合成，而后者不能C 。
前者不能在人体合成，而后者可以D 。
前者不是人体所必需的，而后者是E 。
以上都不是6. 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为：A 。
4kcal/g 、9kcal/g 、9kcal/g B.4kcal/g 、9kcal/g 、4kcal/gC 。
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吉大17春学期《临床营养学》在线作业一
试卷总分:100 得分:0
一、单选题 (共 15 道试题,共 60 分)
1. 中国人高血压发病的一个重要因素是( )。
A. 高钙饮食
B. 高钾饮食
C. 高钠饮食
D. 高镁饮食
满分：4 分
正确答案:
2. 世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过( )。
A. 6克
B. 8克
C. 3克
D. 12克
满分：4 分
正确答案:
3. 不属于医院基本膳食的是( )。
A. 半流质饮食
B. 流质饮食
C. 高纤维膳食
D. 普食
满分：4 分
正确答案:
4. 甲亢的治疗原则是( )。
A. 高能量、高蛋白、高维生素、高膳食纤维
B. 高能量、高蛋白、高脂肪、高维生紊
C. 高能量、高蛋白、高脂肪、高碳水化合物
D. 高能量、高蛋白、高维生素、高碳水化合物
满分：4 分
正确答案:
5. 可以维持正常视觉的维生素是( )。
A. 维生素B2
B. 维生素B6
C. 维生素C
D. 维生素A。