食品安全责任保险
我国的食品安全责任险
我国的食品安全责任险，不少于1000字近年来，食品安全问题频发，引起广泛关注。
为了强化监管和保护消费者权益，我国出台了食品安全责任险政策。
该政策旨在通过推动食品企业建立健全的食品生产和经营责任制度，建立起责任和风险共担的机制，为食品产业发展提供保障。
本文将对我国的食品安全责任险进行详细解析。
一、食品安全责任险的定义食品安全责任险是指在食品领域中，以保费作为成本，向承保人提供食品生产经营的第三方责任险种。
保险公司可以通过对食品企业的评估，评估风险等级，并为其提供相应的风险保障。
当出现食品安全事件时，保险公司将承担一定的赔偿责任，限制企业风险扩散的事态发展。
二、食品安全责任险的主要承保对象食品安全责任险的主要承保对象为食品生产经营企业和食品加工企业，以及食品相关领域的服务业企业、医疗机构和学校。
三、食品安全责任险的保险责任食品安全责任险的保险责任包括三个方面：一是基本责任险，主要涵盖食品安全相关责任风险；二是增值服务，包括风险评估、风险管理咨询、风险防范建议等；三是附加责任险，包含诸如责任险、污染责任险、产品召回险等。
四、食品安全责任险的承保机构食品安全责任险的承保机构主要包括财产保险公司和责任保险公司，其业务范围涵盖食品生产和经营相关领域，并有相应的风险评估和管理体系。
五、食品安全责任险的价值与作用食品安全责任险对于促进食品安全具有重要的价值和作用。
首先，它可以为食品企业提供可靠的风险管理和保障，降低其经营风险和财务压力。
其次，保险公司在承担食品安全责任险的业务时，能够对食品企业进行专业评估和风险控制，促进企业规范化和标准化管理，推动食品业的健康发展。
最后，食品安全责任险可以强化监管和规范，保障消费者的利益和权益，确保公众获得安全、健康的食品。
六、食品安全责任险的问题和挑战食品安全责任险的推行面临一些问题和挑战。
首先，一些小型的食品企业可能因为收费过高或是保障范围不符合要求等问题而难以参保。
其次，虽然食品安全责任险可以为食品企业提供保障，但企业如何提高自身的食品安全保障能力、规范自身的食品生产与营销行为，还需要长期积极的策略与努力。
食品安全责任险怎么买
食品安全责任险怎么买
食品安全责任险是指由食品生产、销售企业购买的一种商业保险，主要是为了
应对因产品质量问题而引发的食品安全事故，保障企业在面临食品安全责任赔偿时能够得到经济上的支持。
那么，食品安全责任险该如何购买呢？下面就来详细介绍一下。
首先，选择保险公司。
在购买食品安全责任险时，首先需要选择一家有信誉、
有实力的保险公司。
可以通过互联网搜索、咨询行业内人士等途径，了解各家保险公司的产品种类、保险条款、理赔服务等情况，然后根据自身企业的实际情况进行比较，选择适合自己的保险公司。
其次，了解保险责任范围。
在购买食品安全责任险时，需要仔细了解保险责任
范围，包括保险金额、保险期限、保险责任等内容。
要确保所购买的保险能够覆盖企业可能面临的食品安全责任赔偿范围，以及在保险期限内能够得到保障。
再次，提供相关资料。
在购买食品安全责任险时，需要向保险公司提供相关的
企业资料，包括企业营业执照、生产许可证、产品质量检测报告等。
这些资料能够帮助保险公司了解企业的经营状况和风险程度，从而为企业提供更准确的保险方案。
最后，签订保险合同。
在确认选择保险公司、了解保险责任范围、提供相关资
料后，就可以与保险公司签订保险合同了。
在签订保险合同时，需要仔细阅读保险条款，了解保险责任、免赔额、理赔流程等内容，确保自己的权益能够得到保障。
总的来说，购买食品安全责任险需要注意选择保险公司、了解保险责任范围、
提供相关资料和签订保险合同这几个步骤。
只有在这些方面做好准备，才能够购买到适合自己企业的食品安全责任险，为企业的食品安全事业保驾护航。
学校食堂食品安全责任险承保方案
学校食堂食品安全责任险承保方案一、背景介绍随着社会经济的快速发展和人民生活水平的提高，学校食堂承载着越来越多的饮食服务责任，而食品安全问题也逐渐引起了人们的关注。
为了减少学校食堂在食品安全问题上面临的风险和损失，推出学校食堂食品安全责任险承保方案势在必行。
二、承保方案内容1.承保范围：该保险承保范围包括学校食堂从食品采购到食品销售全过程中的食品安全问题，包括但不限于食品质量问题、食品安全违规行为、食品事故等。
2.保险责任：②对于食品质量问题，保险公司应赔偿相关经济损失，包括食堂的损失以及因食品质量问题导致的学生医疗费用等。
③对于食品安全违规行为，保险公司应承担相关的法律责任，包括代理学校食堂应支付的罚款、赔偿金等。
④对于食品事故，保险公司应赔偿因此产生的人身伤亡及财产损失，包括学生医疗费用、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
3.保费和赔偿事宜：①保费根据学校食堂的食品销售额和风险评估等因素来确定，可以分期缴纳，保费缴纳后即可生效。
②如发生保险责任范围内的食品安全问题，学校食堂应及时通知保险公司，并提供相关证据和材料。
③保险公司将在学校食堂提供相关证据和材料后，进行核实和评估，承担相应的经济赔偿责任。
4.其他保险条款：该承保方案还应包括以下条款：①免赔额和保险限额：针对不同的食堂规模和食品销售额设定不同的免赔额和保险限额，以更好地适应实际情况。
②续保和解除合同：保险公司和学校食堂可以在合同期满前协商续保事宜，合同也应设定解除合同的条件。
③争议解决：对于合同履行过程中的争议，双方可以通过协商解决，协商不成的可以向上一级行政部门或相关行业协会提起申诉。
三、推广和实施1.推广方式：①保险公司可以通过学校、学生家长会议、政府部门等渠道宣传该保险承保方案，提高学校食堂的认知度和参与度。
②学校可以将该保险承保方案纳入学生的保险计划中，强制或建议学生购买该保险。
2.实施方法：①学校食堂应与保险公司签订保险合同，并按照约定支付保费。
食品安全责任险多少钱一年
食品安全责任险多少钱一年
食品安全责任险是一种保障食品生产企业或经营者在生产、加工、储存、运输、销售等环节中，因产品质量问题引发的消费者投诉、索赔或者食品安全事故所承担的经济责任的保险。
食品安全责任险的保费是根据企业的具体情况以及购买的保险金额来确定的，下面我们就来详细了解一下食品安全责任险的保费情况。
首先，食品安全责任险的保费计算是根据企业的具体情况来确定的。
企业的具
体情况包括企业的规模、生产经营范围、产品种类、销售渠道、质量管理体系等因素。
一般来说，规模较大、生产经营范围广、产品种类多的企业，由于其风险相对较高，其食品安全责任险的保费相对较高；相反，规模较小、生产经营范围窄、产品种类少的企业，由于其风险相对较低，其食品安全责任险的保费相对较低。
其次，食品安全责任险的保费也与购买的保险金额有关。
一般来说，购买的保
险金额越高，保费也就越高；反之，购买的保险金额越低，保费也就越低。
企业在购买食品安全责任险时，可以根据自身的实际情况和风险承受能力来确定购买的保险金额，从而影响保费的大小。
最后，食品安全责任险的保费还受到保险公司的影响。
不同的保险公司对于相
同的企业，可能会给出不同的保费报价。
因此，企业在购买食品安全责任险时，可以通过多家保险公司进行比较，选择最适合自己的保险公司，从而获得较为合理的保费。
综上所述，食品安全责任险的保费是根据企业的具体情况、购买的保险金额以
及保险公司的影响来确定的。
企业在购买食品安全责任险时，应该充分考虑自身的实际情况，选择适合自己的保险金额和保险公司，从而获得合理的保费水平。
希望本文对您了解食品安全责任险的保费情况有所帮助。
食品安全责任保险问题研究
食品安全责任保险问题研究一、引言食品安全责任保险作为食品行业重要的保险形式，其保险责任和赔付标准直接关系到食品企业的生产经营和食品安全监管。
但是当前食品安全责任保险存在的问题也不容忽视。
因此，本文旨在通过研究食品安全责任保险问题，探究如何优化食品安全责任保险制度。
二、食品安全责任保险概述1、食品安全责任保险定义食品安全责任保险是指按照保险合同的约定，保险人对食品企业在生产经营过程中对第三方或社会公共利益造成的食品安全事故而承担的赔偿责任。
食品安全责任保险是指保险公司以保险形式方式为食品企业提供食品安全责任保障的一种保险。
2、食品安全责任保险的必要性食品安全责任保险是食品企业为应对食品安全风险而不可缺少的一项保险。
对于食品企业而言，食品安全责任保险不仅能够防范企业因食品质量问题而收到的诉讼或赔偿，也能够弥补买卖食品所带来的风险，减少损失。
对于社会而言，食品安全责任保险为消费者提供了保障，能够有效保护人民群众的生命安全和健康权益，降低执法成本，减轻食品监管部门的负担，对于维护社会稳定和经济发展也具有积极意义。
3、食品安全责任保险的内容和赔付标准（1）保险责任：食品安全责任保险保障的责任主要包括企业产品损失责任、第三方责任、公共利益责任等。
（2）赔偿标准：食品安全责任保险要按照保单的约定，根据事故的严重程度、损失的程度进行赔偿。
赔偿金额应该包括医疗费、监管机构罚款、诉讼费等实际损失。
三、食品安全责任保险存在的问题1、保费高昂、保险覆盖范围较窄目前食品安全责任保险的保费非常高，且保险覆盖范围有限。
这是造成食品安全责任保险未能大规模普及和推广的主要原因。
2、保险责任难以明确食品安全责任保险领域存在责任难以明确的情况。
因为食品安全事故的形式千变万化，对于保险公司而言，难以确定赔偿责任。
同时，由于食品安全责任保险缺乏专业知识和技能的保险人员，很难进行风险评估和技术审核。
3、保险机构存在信息不对称保险公司在与食品企业签订食品安全责任保险合同时，常常存在信息不对称。
食品安全责任险
食品安全责任险食品安全一直是社会关注的焦点，食品安全责任险作为一种新型的商业保险产品，逐渐受到企业和消费者的重视。
食品安全责任险是指保险公司为被保险人在生产、加工、销售食品过程中因产品质量问题导致的第三方人身伤害、财产损失承担责任提供的一种商业责任保险。
食品安全责任险的出现，为食品生产企业提供了一种新的风险管理方式，也为消费者提供了更多的保障。
首先，食品安全责任险对于食品生产企业来说，是一种重要的风险管理工具。
食品生产企业在生产加工过程中，难免会面临原材料质量、生产工艺、人为操作等多种风险，一旦产品质量问题导致消费者受到伤害或财产损失，企业将面临巨大的赔偿责任。
而购买食品安全责任险可以帮助企业在面临产品质量问题时降低赔偿风险，保障企业的可持续发展。
同时，食品安全责任险还可以提升企业的信誉和竞争力，吸引更多消费者选择其产品。
其次，食品安全责任险对于消费者来说，是一种有效的保障。
消费者在购买食品时往往难以了解产品的生产加工过程和质量情况，一旦食品质量问题导致自身受到伤害或财产损失，往往面临维权困难和赔偿问题。
而食品安全责任险的出现，可以为消费者提供一个可靠的赔偿渠道，减轻消费者的维权负担，提升消费者对食品安全的信心。
此外，购买食品安全责任险的企业往往会更加注重产品质量和安全，从根本上提升了消费者的安全保障。
总之，食品安全责任险作为一种新型的商业保险产品，对于食品生产企业和消费者都具有重要意义。
它不仅可以帮助企业降低风险、提升竞争力，也可以为消费者提供更多的保障和信心。
在当前社会对食品安全问题高度关注的背景下，食品安全责任险的发展将为食品行业的健康发展和消费者权益保护提供有力支持。
希望未来食品安全责任险能够得到更多的推广和应用，为食品产业和消费者带来更多的益处。
食品安全责任保险
食品安全责任保险一、背景食品安全一直是社会关注的焦点，各种食品安全事件频频发生，给人们的健康带来巨大风险。
由于食品生产、加工、运输等环节存在一定风险，食品生产企业、经营者面临着巨大的风险责任。
为了规范食品安全管理，降低企业的风险，食品安全责任保险应运而生。
二、食品安全责任保险的定义食品安全责任保险是指食品生产企业、经营者购买的一种商业保险，保险公司在被保险人因食品质量问题导致的损失进行赔付的一种保险产品。
食品安全责任保险主要针对食品安全问题可能引发的赔偿责任进行保障。
三、食品安全责任保险的作用1.降低企业风险：食品安全责任保险可以帮助企业在食品安全事故中获得经济赔偿，降低企业的风险承担。
2.保障消费者利益：食品安全责任保险可以有效保障消费者的合法权益，促进消费者信心恢复。
3.规范企业行为：企业购买食品安全责任保险后，会增加企业对食品安全管理的重视程度，规范企业的生产经营行为。
四、食品安全责任保险的适用范围食品安全责任保险适用于所有餐饮、食品生产、销售等相关企业，包括但不限于超市、餐饮连锁、食品加工企业等。
五、食品安全责任保险的购买方式企业可以通过保险公司购买食品安全责任保险，购买时需提供相关企业资质、食品安全管理制度等资料，保险公司会根据企业实际情况确定保险费率及保额。
六、结语食品安全责任保险的推广可以有效规范食品生产企业的行为，提高食品安全管理水平，保障消费者的合法权益，促进食品安全事故的防范和处理。
企业应加强对食品安全责任保险的认识，积极购买相应保险产品，提高企业风险管理能力，共同维护食品安全和社会和谐稳定。
食品安全责任保险条款
食品安全责任保险条款
1. 范围
本保险适用于食品生产、销售、包装和运输过程中发生的意外
责任事故。
2. 保险责任
保险人将对被保险人承担的食品安全责任事故造成的人身伤害、财产损失等直接经济损失负责赔偿。
3. 赔偿范围
保险人按照被保险人在保险合同中约定的保险金额，对受害人
进行赔偿，包括医疗费用、丧失收入、精神损失等。
4. 免赔条款
保险人对于食品安全责任事故中的部分损失不承担赔偿责任。
免赔金额和免赔条款应在保险合同中明确规定。
5.费用负担
保险费用由被保险人承担，具体金额根据风险等级和保险金额确定。
6. 终止合同
保险合同可以在约定的终止日期到期后终止，或者在双方协商一致的情况下提前终止。
7. 索赔及理赔
被保险人在发生食品安全责任事故后应立即通知保险人并提供相关证明材料。
保险人将按照约定的程序进行理赔。
8. 争议解决
保险合同中的争议应通过友好协商解决，如协商不成，可以向有关法院提起诉讼解决。
9. 其他事项
本保险条款约定的其他事项应根据实际情况结合保险合同约定进行解释和适用。
以上是本次起草的食品安全责任保险条款，具体内容以保险合同为准。
食品安全保险是什么意思
一、食品安全保险是什么意思食品安全责任险是承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险，也就是说，它可以在发生食品安全事故的时候，为食品生产经营者承担风险，从而保障消费者的权益。
只要你是从事食品生产、销售、餐饮服务的经营者，且经营的企业是依法设立并登记注册，有固定的经营场所，那么你就可以去投保食品安全责任险。
当投保了食品安全责任险之后，在保险期间，被保险人如果因为在合同列明的经营场所内生产、销售或现场贩卖的食品引起消费者食物中毒或其他人身损害、财产损失的话，保险公司就会担保本应由被保险人承担的经济赔偿责任，在约定的赔偿限额内负责赔偿。
而且被保险人若因保险事故而被提起仲裁或诉讼的话，保险公司也会在合同约定的限额内负责承担必要的仲裁或诉讼费用。
食品安全保险是什么意思二、食品安全责任险哪些能赔作为准备投保的食品加工销售配送企业或者酒店餐馆，你知不知道食品安全责任险在哪些情况下能赔、哪些情况下不能赔？继续往下看。
作为被保险人，在保单列明的经营场所内，如果你生产、销售或提供的食品存在缺陷，由于以下几种情况，导致了第三者的人身伤害、疾病、死亡或财产损失，都将由保险公司负责赔偿。
主要包括以下七条：第一，因食物中毒或其它食源性疾患，造成第三者的人身伤害、疾病、死亡或财产损失。
第二，因食物中掺有异物，造成第三者的人身伤害、疾病、死亡或财产损失。
第三，因食品缺陷、或包装材料不合格，造成第三者的人身伤害、疾病、死亡或财产损失。
顺便插一句，什么叫食品缺陷？设计错误、制造错误、原材料缺陷、指示缺失、包装不合格等都算食品缺陷。
第四，恶意投毒，造成第三者的人身伤害、疾病、死亡或财产损失。
第五，法院判决的精神损失赔偿责任。
第六，诉讼费、仲裁费、施救费用等综合费用。
第七，食品召回费用。
三、食品安全责任险不得不买的三大理由1、企业常因非自身原因造成的视频安全问题而产生赔偿责任，在逐利的时代，企业常常“躺着中枪”。
2、事故发生时，消费者往往会阻碍商家的正常营业活动，食品安全责任险是为企业商家的征程运营增加了一道“安全阀”。
食品安全责任险方案
食品安全责任险方案一、背景介绍随着人们对食品安全问题的关注增加，食品安全责任险逐渐成为企业保障食品安全的重要手段之一。
食品安全责任险是指企业依法向保险公司购买的，保障企业在食品生产、经营等过程中，因产品质量问题面临第三方索赔风险的一种商业保险产品。
本文将介绍食品安全责任险方案的基本原则、保险范围、保险责任等方面的内容。
二、基本原则1. 安全生产食品安全责任险方案的基本原则之一是安全生产。
企业需要制定完善的食品安全管理制度，优化生产工艺流程，加强质量控制，确保食品生产过程的安全性和可靠性，降低风险。
2. 索赔与补偿食品安全责任险方案的基本原则之二是快速合理解决索赔问题。
在保险期间内，如果产品质量问题导致第三方受到损害并提出索赔，保险公司将根据合同约定，按照相关规定予以处理，包括赔偿事故损失、支付医疗费用等。
3. 风险评估与管理食品安全责任险方案的基本原则之三是风险评估与管理。
企业需要与保险公司合作，通过风险评估和风险管理，减少食品安全事故的发生概率，提高企业的风险意识和风险管理能力。
三、保险范围食品安全责任险方案的保险范围包括以下几个方面：1. 产品质量损失保险公司将根据合同约定，对食品生产或经营过程中因产品质量问题导致的损失进行赔偿。
例如，食品包装破损、变质、滞销等情况。
2. 人身伤害责任保险公司将对因食品质量问题导致第三方人身伤害或死亡的赔偿进行承担。
例如，食品中毒、过敏等造成的人身伤害。
3. 财产损失责任保险公司将对因食品质量问题导致第三方财产损失进行赔偿。
例如，食品中毒造成的第三方住宅、汽车等财产损失。
4. 法律责任保险公司将对企业在食品生产、经营过程中可能涉及的法律责任进行赔偿。
例如，违反相关法律法规导致的行政处罚。
四、保险责任1. 明确保险责任食品安全责任险方案明确保险责任，确保保险公司在食品安全事故发生时有明确的赔付责任。
保险责任包括对第三方索赔金额的赔偿、法律费用的支付等。
2. 损失精确计算保险公司会根据事故发生的实际情况，对索赔金额进行精确计算，确保保险赔付的公正性和合理性。
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食品安全责任保险的必要性
四。有利于食品生产经营企业、保险公司 的发展。
食品安全事故发生后, 食品安全事故发生后, 相关责任企业因为面临巨额的索赔 与处罚而常常破产。特别是一些知名企业的没落不但会影 响整个行业发展的积极性, 响整个行业发展的积极性, 而且会造成社会资源的巨大浪 费。而通过保险机制可以分散企业风险, 费。而通过保险机制可以分散企业风险, 保障企业的正常 生产经营, 生产经营, 还可以提高企业的安全风险防范意识。对保险 公司而言, 建立以社会需求为导向的食品责任保险新模式, 公司而言, 建立以社会需求为导向的食品责任保险新模式, 根据不同实际情况开发个性化的食品责任保险产品可以成 为保险公司一个新的业务增长点, 为保险公司一个新的业务增长点, 同时可以加快保险业的 改革与发展。
完善司法救济制度
一方面应加大宣传力度，唤醒和强化消费者的 维权意识 另一方面，当消费者寻求法律保护的时候，完善 的司法体系能使其得到公平和公正的对待。对于 那些处于社会底层的受害者，还应提供相应的法 律援助，帮助其维护自己的权益。
制作人： 毛颖 姜杰 保险二班 学号 毛颖 40905079 姜杰 40905072
谢谢老师！
食品安全责任保险的必要性
二。食品安全责任保险是重要的风险 转移形式
通过参加食品安全责任保险可以有效避免赔偿金额 过大时食品生产经营者无力赔偿受害者情况的发 生， 有效地转移了生产经营风险。
食品安全责任保险的必要性
三。有利于消费者权利的保障
消费者的弱势地位导致其追索赔款面临很大困难, 消费者的弱势地位导致其追索赔款面临很大困难, 虽然受 害者可以选择单一的诉讼、共同诉讼或代表人诉讼等方式 进行索赔, 进行索赔, 但我国现有的民事诉讼机制对于此类问题的解 决显得力不从心。一方面大规模的单个诉讼不利于经济效 益的最大化, 增加诉讼成本与社会成本; 益的最大化, 增加诉讼成本与社会成本; 另一方面我国的代 表人诉讼在实践运用中还存在许多问题, 表人诉讼在实践运用中还存在许多问题, 集体诉讼制度目 前还是一个立法空白。而通过责任保险机制, 前还是一个立法空白。而通过责任保险机制, 对消费者而 言可从保险公司直接获得相应赔偿, 减少诉讼成本, 言可从保险公司直接获得相应赔偿, 减少诉讼成本, 避免发 生因企业破产而无力赔偿的问题, 生因企业破产而无力赔偿的问题, 最大程度地保证消费者 的合法权益。
长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，如发育障碍、易得肠炎，并有 肝、心和肾脏肿大以及脂肪肝等病变。
食品安全问题——案例 食品安全问题——案例
近年来，中国频繁爆出食品安全问题，如众所周 知的重庆石蜡火锅底料、广州假酒中毒、光明牛 奶回收事件、三鹿奶粉事件、肯德基鸡翅添加苏 丹红事件、地沟油事件等等。这些问题有的经查 处还未产生严重的后果，有的如三鹿奶粉事件已 经导致了许多无辜的婴儿丧生。食品安全问题已 经成为中国的一个大的问题，遭遇有害健康的作 假食品甚至已经成为了我们日常生活的一部分。 比如媒体都已经打出了— 你一定吃过地沟油！” 比如媒体都已经打出了—“你一定吃过地沟油！” 这样的标语。
09年三鹿奶粉事件 09年三鹿奶粉事件
以三鹿奶粉为代表的众多奶粉的奶源非法添加三聚氰胺，造成了” 以三鹿奶粉为代表的众多奶粉的奶源非法添加三聚氰胺，造成了”大头婴 儿”等严重后果
10年海南毒豇豆 10年海南毒豇豆
海南产的豇豆使用高毒农药，禁止用于果、茶、烟、以及中草药植物上
10年地沟律 及政策基础
1.构建完善的食品安全法律体系。《食品安全法》已将食 1.构建完善的食品安全法律体系。《食品安全法》 品生产、经营、消费的全过程纳入到法律的监督控制范围， 并使法律适用范围涵盖所有的食品，同时加大对违法企业 和违法人员的惩处力度。国家还可考虑制订《 和违法人员的惩处力度。国家还可考虑制订《产品责任 法》，对造成消费者人身伤害的食品生产、加工、销售企 业严格追究其应承担的民事法律赔偿责任，为企业参加食 品安全责任保险提供法律依据。 2.政府积极推动食品安全强制责任保险制度的实施。 2.政府积极推动食品安全强制责任保险制度的实施。 为了切实保护消费者能及时足额得到补偿，应将食品安全 责任保险作为强制保险推行，将是否参加食品安全责任保 险作为生产企业年审的基本条件。此外，政府还应加大政 策扶持力度
食品安全责任保险国内现状
一 二 三
国内首款 食品安全 责任保险 亮相扬州
食品安全 责任保险 的供给及 有效需求 相对不足
法制环境 的尚不完 善
食品安全责任保险国内现状
国内首款食品安全责任保险亮相扬州
08年7月，由江苏省长安保险公司与扬州市广陵区30户食品 08年 月，由江苏省长安保险公司与扬州市广陵区30户食品 经营户代表进行商品责任保险签约，30张保单正式生效， 经营户代表进行商品责任保险签约，30张保单正式生效， 标志着食品经营企业为食品安全投保，由保险公司承担赔 偿责任的商品责任保险在扬州正式启动。
食品安全责任保险
定义：。产品责任保险属于责任保险的一 定义：。产品责任保险属于责任保险的一 种, 它是指以投保人因其产品的质量缺陷致 使产品使用者或者消费者遭受人身伤亡或 者财产损失而依法应承担的赔偿责任为保 险标的的保险。 生产商为避免承担因使用其产品而造成他 人人身伤害或者财产损害所产生的损害赔 偿责任, 偿责任, 而通过产品责任保险来转移因产品 责任所带来的经营风险。
食品安全责任保险
——案例 案例 ——食品安全责任保险的定义 食品安全责任保险的定义 ——开展的必要性 开展的必要性 ——国内情况 国内情况 ——中国该如何完善该保险 中国该如何完善该保险
食品安全问题——案例 食品安全问题——案例
05—06年苏丹红事件 05—06年苏丹红事件
肯德基烤翅、红心鸭蛋为了色泽鲜艳等以苏丹红为添加剂
场所有保险公司业务开办权，有利于通过竞争提升保险服务，防止市 场垄断；三是视企业的安全管理状况及理赔状况实行浮动费率制度， 并将费率浮动权限下放到各保险公司，以充分发挥保险的社会管理功 能。保监会负责业务监督检查，行业协会负责统一协调。
各保险公司应对该项业务给予高度重视，选派
业务经验丰富、管理能力强的人才进行业务操作；完善内部业务管理、 单证及财务管理，保证业务顺利开展。
食品安全责任保险国内现状
法制环境的尚不完善
我国至今没有独立的产品责任法, 我国至今没有独立的产品责任法, 现有的与食品保险相关 的法律法规体系尚不完善, 的法律法规体系尚不完善, 食品安全责任保险在食品安全 法律保障体系中的定位不明确, 法律保障体系中的定位不明确, 我国 保险法中并没有明确 涉及食品安全责任保险的内容。
充分发挥保险的社会管理功能
产品开发。考虑由保监会或行业协会牵头，组织各保险公司在
进行充分市场调研的基础上，开发相应产品及相应操作规程，报经监 管部门批准后执行。条款应统一赔偿责任限额，对不同类型的食品生 产、加工及销售企业设定不同的费率，并给予费率浮动。
充分发挥市场作用。 充分发挥市场作用。一是禁止政府部门代理；二是给市
如何完善
食品安全责任保险
强制保险
提供法 律基础
发挥保险的 社会管理功 能
完善司法 救济制度
构建我国食品安全强制责任保险
食品安全责任保险的正外部性决定其最适 合以强制方式推行
食品安全责任保险具有正外部性特点。其主要原因在于食 品安全责任保险的被保险人虽然是食品生产、加工和销售 企业，但最终的目的是维护消费者(受害人) 企业，但最终的目的是维护消费者(受害人)的利益。在现 行法律环境下，企业的自发性食品安全责任保险需求不足， 尤其是中小食品企业面临激烈的市场竞争，为了降低成本， 尽量压缩费用，保险得不到应有的重视，责任保险的投保 率非常低，从而导致对第三者的赔偿不足。政府作为公共 管理者，应采用立法的形式，以强制保险的形式推行食品 安全责任保险。
据中国公众环保民生指数显示， 据中国公众环保民生指数显示，82%的公众都高度关注 的公众都高度关注 食品安全，而38%的公众在日常生活中“遭遇”过食品 食品安全， 的公众在日常生活中“遭遇” 的公众在日常生活中 安全问题 随之而来的食品企业保险缺失问题自然引起了人们关注。 随之而来的食品企业保险缺失问题自然引起了人们关注。 食品企业保险缺失问题自然引起了人们关注
一。食品安全问题是重大的公共问题，需 要责任保险协助管理
食品安全问题是涉及到老百姓的安全问题甚至是生命安全 的问题，是重要的公共问题，我国中小企业众多，只靠政 府监管是不理想不严密的。现代保险具有经济补偿，经济 给付以及资金融通的职能，而责任保险具有辅助社会管理 的职能尤为明显。有助于对食品安全问题的监管。
食品安全责任保险的必要性
一。食品安全问题是重大的公共问题， 。食品安全问题是重大的公共问题， 需要责任保险协助管理
二。
食品安全责任保险是 重要的风险转移形式
三。有利于消费者权利的保障
四。有利于食品生产经营企业、 有利于食品生产经营企业、 保险公司的发展。 保险公司的发展。
食品安全责任保险的必要性
这次签约的商品责任保险条例规定，凡持有工商营业执照 和有效食品卫生许可证的食品安全（放心消费）示范店的 合法经营者，都可以成为商品责任保险的被保险人，
食品安全责任保险国内现状
食品安全责任保险的供给及有效需求相对 不足
由于我国的产品责任立法相对滞后以及法律责任追究体系 有待于进一步完善，以及执法人员水平不高等，导致食品 生产、加工和销售企业所承担的法律风险有限，加之处罚 与违规所得的数字相差太远，企业违规的成本较低而获利 丰厚，即使被查，换个牌子照样生产。消费者由于前述原 因或在个人维权意识方面相对淡薄，食品企业总体面临的 侵权责任风险从某种程度上说并不大，从而责任保险的有 效需求较低。