(湖南专)中考化总复习第1部分教材系统复习第12单元化与生活
近年中考化学 第一部分 知识梳理 第十二单元 化学与生活试题(含5年中考试题)(2021年整理)
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第十二单元化学与生活命题点1 食物富含的营养素及营养均衡1。
(2016常德19题2分)下列物质不能．．为人体提供能量的是( )A. 无机盐 B。
蛋白质 C. 糖类 D. 油脂2. （2015张家界3题2分）从化学的视角认识，下列食物中富含蛋白质的是（）3。
(2016衡阳10题2分)长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。
下列食物中富含维生素的是( )A. 西红柿 B。
鱼C。
米饭 D。
鸡蛋4。
(2015湘潭2题2分)健康饮食、均衡营养是青少年健康成长的重要保证。
下列物质中富含维生素的是（ )A. 大豆油和花生B. 瘦肉和鸡蛋C。
蔬菜和水果 D。
米饭和馒头5。
（2015邵阳4题2分）今年6月1日，第一代马铃薯馒头在北京投放市场，马铃薯馒头中富含的营养素是（）A。
蛋白质 B。
油脂 C。
糖类 D。
维生素6. （2014衡阳6题2分）“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。
下列说法不正确．．．的是（）A。
我们每天都应摄入一定量的蛋白质B. 过量食用油脂会使人发胖,故应禁止摄入油脂C。
糖类是提供人体能量的重要物质D. 我们每天应摄入一定量的蔬菜、水果以补充维生素命题点2 化学元素与人体健康1。
人教版初中化学复习课：第十二单元《化学与生活》复习说课稿
2.教学难点：
（1）理解化学在生活中的应用原理。
（2）培养学生的实验操作能力和观察能力。
（3）让学生树立绿色化学观念，关注可持续发展。
二、学情分析导
（一）学生特点
本节课面向的是初中阶段的学生，这一年龄段的学生具有以下特征：好奇心强，对身边的事物充满兴趣；认知水平逐渐从具体形象思维向抽象逻辑思维转变，但仍然需要借助具体情境和实例来理解抽象概念；学习兴趣方面，喜欢探索与生活相关的事物，对实验和实践活动有较高的热情；学习习惯上，已具备一定的自主学习能力，但需要教师的引导和鼓励。
3.情感态度与价值观目标：
（1）让学生认识到化学在生活中的重要性，提高学习化学的兴趣。
（2）培养学生关注食品安全、环境保护等社会问题的责任感。
（3）引导学生树立绿色化学观念，关注可持续发展。
（三）教学重难点
根据对学生了解和教学内容分析，本节课的教学重点和难点如下：
1.教学重点：
（1）掌握生活用品、食品安全、人体健康、环境保护等方面的化学知识。
（二）新知讲授
在新知讲授阶段，我将逐步呈现知识点，引导学生深入理解：
1.概念讲解：以生动形象的语言和实例，讲解化学概念，如表面活性剂、食品添加剂等。
2.实验演示：进行相关化学实验，让学生直观地观察化学反应过程，加深对知识点的理解。
3.案例分析：通过剖析生活中的化学案例，使学生了解化学知识在实际生活中的应用。
（二）学习障碍
学生在学习本节课之前，已经掌握了基本的化学知识和实验技能，如元素周期表、化学方程式的书写等。然而，他们可能存在的学习障碍包括：对化学与生活联系的理解不够深入，难以将所学知识应用于实际问题；对于食品安全、环境保护等复杂问题，缺乏足够的社会经验和认知能力；在实验操作方面，部分学生可能动手能力较弱，操作不够熟练。
(湖南专用)中考化学总复习 考点清单 第一部分 第十二单元 化学与生活课件(含13年中考试题)
中考考点清单 2.有机高分子材料（高频考点） 用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材
料，它分为天然有机高分子材料和合成有机高分子
材料。
（1）天然有机高分子材料包括棉花、羊毛和天然
橡胶等。
（2）合成有机高分子材料（有机合成材料）
③合成橡胶 人们根据天然橡胶的组成和结构，用化学方法制 得了合成橡胶，它与天然橡胶相比具有 高弹 性、 绝缘 性、耐高温和不易老化等性能。
合新信息或题所给的信息考查食品安全问题及不会
危害人体健康的做法等，常涉及的物质有：重金属
盐，变质食品，甲醛、甲醇、工业用盐、地沟油、
瘦肉精等。
常考类型剖析
例
是
（’１３湘潭）下列做法不会危及食品安全的
（ C）
Ａ．用霉变花生压榨食用油
Ｂ．用“地沟油”加工食品
Ｃ．在薯片包装中充入氮气
Ｄ．用硫黄熏蒸干辣椒
机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖
类；毛氏红烧肉、排骨汤、炸鸡腿含有油脂、蛋白质
和无机盐；可知食物中维生素含量较少；故需要补充
富含维生素的食物。
【答案】Ｄ
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常考类型剖析
类型二
有损人体健康的一些物质
命题解读：有损人体健康的一些物质是湖南中考
的高频考点，一般以选择题形式进行考查，通常结
常考类型剖析 【解析】Ａ中霉变的花生中含有黄曲霉素，食用霉 变花生压榨的食用油会危及人体健康；Ｂ中用“地 沟油”加工食品后，地沟油中的病菌、黄曲霉毒素 等会随食品进入人体，危及人体健康；Ｃ中氮气在 通常情况下不与其他物质发生化学反应，可以用作 食品防腐剂，在薯片包装中充入氮气不会危及人体 健康；Ｄ中用硫黄熏蒸干辣椒时，硫黄燃烧能生成 二氧化硫，二氧化硫会随辣椒进入人体。
人教版化学九年级下册第12单元《化学与生活》复习说课稿
4.设计实验环节，让学生在动手实践中掌握化学知识，提高观察能力和实践能力。
5.教师适时进行讲解，强调重点，突破难点，确保学生对知识点的掌握。
（三）巩固练习
为了帮助学生巩固所学知识并提升应用能力，我计划设计以下巩固练习或实践活动：
1.引导学生通过问题探究，发现生活中的化学现象，激发学习兴趣。
2.组织小组合作学习，促进学生之间的交流与讨论，提高解决问题的能力。
3.创设实验情境，让学生在动手实践中掌握化学知识，培养实践能力。
4.教师适时给予指导，引导学生自主总结规律，加深对知识的理解。
（二）媒体资源
我将使用以下教具、多媒体资源和技术工具来辅助教学：
1.实验器材：让学生在实验中直观地感受化学现象，提高实践能力。
2.多媒体课件：展示生活中的化学实例，丰富的学习资料，拓展学生视野，帮助学生深入理解化学知识。
4.互动白板：方便教师与学生互动，实时展示学生的学习成果，提高课堂效果。
（三）互动方式
为了促进学生的参与和合作，我计划设计以下师生互动和生生互动环节：
（3）通过实践活动，让学生体验化学在生活中的重要作用。
3.情感态度与价值观：
（1）培养学生关注化学与生活的意识，激发学习化学的兴趣。
（2）提高学生对化学科学的认识，树立正确的科学观念。
（3）培养学生关爱环境、珍惜资源的情感，增强社会责任感。
（三）教学重难点
根据对学生的了解和教学内容的分析，本节课的教学重点和难点如下：
人教版化学九年级下册第12单元《化学与生活》复习说课稿
一、教材分析
（一）内容概述
本节课是人教版化学九年级下册第12单元《化学与生活》的复习课。本单元是初中化学课程的重要组成部分，旨在引导学生从化学角度关注生活，认识生活中常见的化学现象和化学物质。在整个课程体系中，本单元起到承上启下的作用，既是对前面所学化学知识的巩固和应用，也为高中化学的学习打下基础。
(湖南专用)2019年中考化学复习专题十二化学与生活(讲解部分)素材(pdf)
基本组成单位
{ {
淀粉［ （ Ｃ Ｈ Ｏ ） ］ ：存在于大米㊁面粉中
㊀２
５ 年中考 ３ 年模拟 Ｄ． 蛋白质 例 ２㊀ （ ２０１７ 甘肃兰州 Ａ， ４， １ 分 ） 有机合成材料的出现是 材料史上的一次重大突破，下列属于合成材料的是 （㊀ ㊀ ） Ａ． 尼龙绳索 Ｂ． 钛合金 Ｃ． 白瓷盘子 Ｄ． 玻璃 解析㊀ 合成材料包括塑料㊁ 合成橡胶㊁ 合成纤维㊂ 尼龙绳 索由合成纤维制造而成， 属于合成材料； 钛合金属于金属材料； 白瓷盘子㊁玻璃属于无机非金属材料㊂ 答案㊀ Ａ
米饭㊁馒头等富含糖类，植物油和动物油富含油脂等㊂ 其中蛋白 质㊁糖类㊁油脂能为人体提供能量㊂
方法 ２㊀ 有关有机合成材料拓展性习题的解答技巧
㊀ ㊀ 这类题目以国内外最新发现㊁ 新的合成材料或新的实验探 究为背景，重点考查学生阅读材料及对各种材料特点㊁ 区别的掌 握程度，或联系已学知识，考查学生灵活运用知识的能力㊂ 例 ２㊀ （ ２０１４ 江苏苏州，１４，２ 分） 下列有关材料的说法错误 的是 （㊀ ㊀ ） Ａ． 不锈钢是金属材料 Ｂ． 保鲜膜属于塑料 Ｃ． 棉花㊁蚕丝属于合成纤维 Ｄ． 玻璃钢是复合材料 解析㊀ 棉花㊁蚕丝属于天然纤维，Ｃ 错误㊂ 答案㊀ Ｃ ㊀ ㊀ 变式训练 ２㊀ （ ２０１８ 吉林，１３，３ 分） 某学校学生的午餐为米 饭㊁炖牛肉㊁炒芹菜㊁油炸花生米等；餐具为竹制筷子㊁塑料饭盒㊂ （１） 午餐中的牛肉富含的营养素是㊀ ㊀ ㊀ ㊀ ； （２） 用有机合成材料制成的餐具是㊀ ㊀ ㊀ ㊀ ； （３） 午餐后，用洗涤剂清洗餐具上的油污，是利用了㊀ ㊀ ㊀ ㊀ 原理㊂ 答案㊀ （１） 蛋白质（１ 分） （２） 塑料饭盒（１ 分） （３） 乳化（１ 分） 解析㊀ （１） 牛肉富含蛋白质；（ ２） 塑料饭盒是由有机合成 材料制成的；（３） 洗涤剂具有乳化作用，能乳化油污㊂
[精品]2019湖南省中考化学第一部分教材知识梳理第十二单元化学与生活试题含年中考试题8
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第十二单元化学与生活命题点1 食物富含的营养素及营养均衡1. (2016常德19题2分)下列物质不能．．为人体提供能量的是( )A. 无机盐B. 蛋白质C. 糖类D. 油脂2. (2015张家界3题2分)从化学的视角认识，下列食物中富含蛋白质的是( )3. (2016衡阳10题2分)长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。
下列食物中富含维生素的是( )A. 西红柿B. 鱼C. 米饭D. 鸡蛋4. (2015湘潭2题2分)健康饮食、均衡营养是青少年健康成长的重要保证。
下列物质中富含维生素的是( )A. 大豆油和花生B. 瘦肉和鸡蛋C. 蔬菜和水果D. 米饭和馒头5. (2015邵阳4题2分)今年6月1日，第一代马铃薯馒头在北京投放市场，马铃薯馒头中富含的营养素是( )A. 蛋白质B. 油脂C. 糖类D. 维生素6. (2014衡阳6题2分)“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。
下列说法不正确．．．的是( )A. 我们每天都应摄入一定量的蛋白质B. 过量食用油脂会使人发胖，故应禁止摄入油脂C. 糖类是提供人体能量的重要物质D. 我们每天应摄入一定量的蔬菜、水果以补充维生素命题点2 化学元素与人体健康1. (2015永州5题2分)下列不属于人体必需的微量元素是( )A. 钙B. 铁C. 锌D. 氟2. (2016株洲9题2分)某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。
该小孩可能缺少的元素是( )A. FeB. IC. CaD. Zn3. (2015邵阳14题2分)人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是( )A. 缺铁易引起贫血B. 缺氟会引起甲状腺肿大C. 青少年预防佝偻病，应适量补锌D. 碘元素摄入量不足易患骨质疏松症命题点3 有损人体健康的物质1. (2013娄底5题2分)食品安全无小事，央视最近播出的《舌尖上的中国》主要介绍了“饮食健康”。
下列做法正确的是( )A. 用鱼粉、明胶合成鱼翅B. 白酒中加入超量塑化剂使口感更好C. 在排骨汤中放入食盐调味D. 鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成2. (2016 长沙11题3分)食品安全关系到人民的健康，下列食品属于安全食品的是( )A. 用甲醛浸泡的韭菜B. 用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪C. 用生霉的大米制的米粉D. 不施用农药和化肥的蔬菜3. (2013邵阳16题2分)化学用品的使用与人体健康息息相关。
2024年中考化学一轮复习备考学案—第十二单：化学与生活(人教版)
2024年中考化学一轮复习备考学案—第十二单：化学与生活（人教版）一、基础回顾考点一：人类重要的营养物质2.蛋白质:(1)作用:构成的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,也是的来源。
(2)代谢过程：（3）蛋白质的变性的原因：甲醛、强酸、强碱、重金属（如Cu2+、Ba2+、Ag+）、高温等都能使蛋白质结构破坏，失去生理活性。
（4）蛋白质变性的应用：a.利用甲醛可使蛋白质变性的性质,可用(俗称福尔马林)浸泡动物标本,可使标本能长期保存。
b.当误服重金属盐而使人中毒时,可以服用等富含蛋白质的物质,从而达到解毒的目的。
c.各种细菌和病菌的成分也是蛋白质,根据蛋白质的性质,可以利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒。
3.糖类:(1)组成:由____________三种元素组成的化合物,是人类食物的重要成分。
(2)生理功能:为机体活动提供,在人类食物所供给的总能量中,有60%～70%来自糖类。
(3)常见的糖类物质。
①淀粉a.存在:主要存在于或块茎中,如稻、麦、玉米、马铃薯等。
化学式为,随着n值不同,相对分子质量从几万到几十万。
b.转化:食物淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终变成___。
②葡萄糖a.化学式为__________,经过肠壁吸收进入血液成为血糖,为人体组织提供营养。
b.在人体组织里的转化葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化变成,同时放出能量。
化学方程式为______________________。
③蔗糖a.存在:储藏在某些植物(如等)中,化学式为。
b.用途:日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分都是,它是食品中常用的甜味剂。
4.油脂:(1)组成:由元素组成。
(2)概念:油:通常呈______态的油脂;脂肪:通常呈_______态的油脂。
(3)作用:是人体重要的_____________。
(4)与健康的关系:油脂摄入不足,人体就要消耗自身储备的脂肪来满足机体需要,使人变得消瘦。
配套K122021中考化学第一部分教材知识梳理第十二单元化学与生活
配套K122021中考化学第一部分教材知识梳理第十二单元化学与生活小初高试卷教案类第十二单元化学与生活命题点1 食物富含的营养素及营养均衡1. (2021常德19题2分)下列物质不能为人体提供能量的是( ) ．．A. 无机盐B. 蛋白质C. 糖类D. 油脂2. (2021张家界3题2分)从化学的视角认识，下列食物中富含蛋白质的是( )3. (2021衡阳10题2分)长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。
下列食物中富含维生素的是( ) A. 西红柿 B. 鱼 C. 米饭D. 鸡蛋4. (2021湘潭2题2分)健康饮食、均衡营养是青少年健康成长的重要保证。
下列物质中富含维生素的是( )A. 大豆油和花生B. 瘦肉和鸡蛋C. 蔬菜和水果D. 米饭和馒头5. (2021邵阳4题2分)今年6月1日，第一代马铃薯馒头在北京投放市场，马铃薯馒头中富含的营养素是( )A. 蛋白质B. 油脂C. 糖类D. 维生素6. (2021衡阳6题2分)“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。
下列说法不正确．．．的是( )A. 我们每天都应摄入一定量的蛋白质B. 过量食用油脂会使人发胖，故应禁止摄入油脂C. 糖类是提供人体能量的重要物质D. 我们每天应摄入一定量的蔬菜、水果以补充维生素K12小学初中高中小初高试卷教案类命题点2 化学元素与人体健康1. (2021永州5题2分)下列不属于人体必需的微量元素是( ) A. 钙 B. 铁C. 锌D. 氟2. (2021株洲9题2分)某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。
该小孩可能缺少的元素是( )A. FeB. IC. CaD. Zn3. (2021邵阳14题2分)人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是( ) A. 缺铁易引起贫血 B. 缺氟会引起甲状腺肿大 C. 青少年预防佝偻病，应适量补锌 D. 碘元素摄入量不足易患骨质疏松症命题点3 有损人体健康的物质1. (2021娄底5题2分)食品安全无小事，央视最近播出的《舌尖上的中国》主要介绍了“饮食健康”。