樱桃谷雏鸭黄曲霉毒素中毒
４ ２ １ 饲 料 肉眼检 查 ．． ４２ 变 黑 ， １ 无 菌 取 濒 死 鸭 胃 内容 物 、 捣
且 松软 潮湿 ， 味扑 鼻 ， 横 断 面呈 墨绿 色 。 霉 其 碎 的 ５ ２粒 料 各 ５ｇ 分 别 放 人 ５ 筒 内 ， 加 １ ， ０ｍＩ量 各 无 菌 生 理 盐 水 至 ５ ０ｍＬ， 分 振 摇 混 匀 ， 成 １：１ 充 制 ０ 悬 液 ， 别 取 ０ １ｍＬ接 种 卡 氏 培 养 基 ，８ 培 养 观 分 ． ２℃
渗 出 物 ， 囊 肿 大 ， 腔 内 充 满 暗 绿 粘 稠 胆 汁 ； 浅 胆 囊 脾 黄 肿 大 ， 散 在 灰 白 坏 死 点 ， 尖 状 出 血 ， 苍 白 肿 有 针 肾
大 、 脆 ， 状 出 血 ， 萎 缩 ， 尖 状 出 血 ， 的 散 布 质 点 胰 针 有
灰 白坏死 点 ； 包 、 腔 充满 淡黄 液体 ， 内 、 膜针 心 腹 心 外
无 明 显 症 状 猝 死 。 稍 缓 者 病 初 精 神 不 振 ， 温 体
４ ． １５ Ｃ～４ ． 食 欲减 退 ， 食 青 绿 饲 料 ， 欲增 １９ Ｃ， 喜 饮 加 ， 毛松 乱 ， 翅 下垂 ， 眼 流泪 ， 吸加 快 ， 气 ， 羽 双 两 呼 喘
步态 不稳 ， 行 ， 不愿 走 动 ， 立 一 隅 ； 而精 神沉 跛 常 呆 继 郁 ， 欲 废 绝 ， 结 膜 潮 红 ， 膜 增 厚 ， 分 泌 物 粘 食 眼 瞬 眼 稠 、 秽 ， 毛 脱 落 ， 吟 呜 叫 ， 音 嘶 哑 ， 明 显 神 污 羽 呻 声 有 经质， 肌麻痹 ， 济失调 ， 重跛 行 ， 部皮 下 出 腿 共 严 腿 血 ， 紫红 色 ， 泻 ， 青 绿 稀 粪 ， 的粪 中带 血 ， 呈 腹 拉 有 肛 门周 围 羽 毛 沾 有 粪 污 ； 后 体 温 降 至 ４ ． ℃ ～ 随 Ｏ ５ ４． ℃， 眼 嗜眠 ， 弱 贫 血 ， 进 消 瘦 ， 腿 瘫 痪 ， Ｏ７ 闭 衰 渐 两
落接 种 于装 有 ０ ２ｍＬ蒸 馏水 和 １ｇ大米 的试 管 内 ， ．
２ １ 养 ７ ， … 米 粒 置 于 波 长 ３ ５ ｎ 的 紫 外 ８Ｃ培 ２ｈ 耿 ６ ｍ 光 灯 下 观 察 ， 粒 发 出 蓝 紫 荧 光 ， 明 菌 落 为 产 毒 菌 米 表
革 兰 染 色 、 蓝 染 色 镜 检 ， 检 出 致 病 菌 ； 菌 取 心 美 未 无 血 、 、 分 别 接 种 营 养 肉 汤 、 养 琼 脂 、 血 琼 脂 肝 脾 营 鲜 ３ ℃培 养 ２ ， 见 细 菌 生 长 。 ７ ４ｈ 未
４ ２ 真 菌 检 验 ．
鸭 料 饲 养 大 鸭 ４５ ０只 。 ６月 ２ 日新 购 １ 日龄 樱 桃 ０ ３
谷雏 鸭 ９３ ０只 ， ０ 运输 途 中死亡 ２ １只 ， 场 的 ９２ ９ 到 ７
只 用 自配 饲 料 地 面 散 养 。 鸭 群 饮 、 欲 正 常 ， 长 发 食 生 育 良好 。６月 ２ 日购 进 深 圳 某 饲 料 公 司 生 产 的 ５ ２ ９ １ 小 鸭 碎 粒 料 １ （包 ， 日饲 喂 。 ７月 ２ 日发 现 雏 鸭 （］ 次 ）
中 国兽 医杂 志 ２ １ 年 （ ４ 卷 ） １ ０ １ 第 ７ 第 ０期
８ ３
尤 以 肝 边 缘 坏 死 灶 明 显 ， 的 肝 表 面 覆 盖 纤 维 蛋 白 有
樱 眺谷 雏 鸭 黄 曲 霉 毒 素 中 毒
罗 晓 松 ，李 克 敏
（． １ 毕节 职业 技 术 学 院 农 业 ］ 程 系 ，贵 州 毕 节 ５ １ ０ 一 ５ ７０ ２ 广 东 省揭 东 县 动 物 防 疫 监 督 所 ，广 东 揭 东 ５ ５ ０ ） ． １ ５ ０
１ 发 病 情 况 ２０ ０ ９年 ６月 ， 东 省 潮 阳 市 某 肉 鸭 场 用 ５ ５肥 广 ０
十 二指 肠尤 为 明 显 ， 上 囊 壁 肿 胀 ； 膜 轻 度 水肿 、 腔 脑
充 血 ， 切 面针 尖状 出血 。 脑
４ 实 验 室 检 验
４ １ 细 菌 检验 ．
无 菌取 濒死 鸭 心血 、 、 涂 片 ， 肝 脾 经
尖 状 出 血 ， 肌 柔 软 、 纹 状 出 血 ， 冠 脂 肪 呈 胶 冻 心 条 心 状 ； 胃点 状 出 血 ， 胃 角 质 膜 易 剥 离 ， 道 出 血 明 腺 肌 肠
显 ， 黏 膜 脱 落 、 死 ， 壁 变 薄 ， 肠 弥 漫性 出血 ， 肠 坏 肠 小 畜 禽 一 旦采 食 黄 曲霉 毒 素 污染 的饲 料 ， 会 引 就 起 中 毒 、 亡 。 笔 者 曾 遇 一 起 雏 鸭 死 亡 率 达 死 ５ ． ３ 的病 例 。 经 临 床 诊 断 和 实 验 室 检 验 ， 诊 为 ０ ７ 确 雏 鸭 黄 曲 霉 毒 素 中 毒 。诊 治 情 况 报 告 如 下 。
群精 神 较差 ， 量减 少 ， 毛 松 乱 ， 后 零 星 急 性 死 食 羽 随 亡 ， 死 亡 与 日剧 增 。 曾用 恩 诺 沙 星 、 苯 尼考 、 且 氟 土
霉素 混饮 混饲 ， 霉 素 、 霉 素肌 肉注 射 治 疗 ， 未 青 链 但 见 效 ， ７ｄ内死 鸭 ４６ ７只 。 大 鸭 未 见 发 病 。 笔 者 ７ ２
月 ９日应 邀 就 诊 。 ２ 临 床 症 状 雏 鸭 多表 现 为急 性 型 ， 急 者 发病 当 天或 次 日 最
察 ７ ， 长 出 菌 丝 状 平 坦 菌 落 ， 菌 落 由淡 黄 渐 ２ｈ 均 且
变 为 黄 绿 、 绿 ， 检 菌 落 见 有 分 隔 菌 丝 和 分 生 孢 深 镜 子 ， 生 孢 子 梗 表 面 粗 糙 ， 部 膨 大 ， 子 头 顶 囊 状 分 顶 孢 如 球 拍 ， 囊 双 层 小 梗 呈 疏 松 放 射 状 ， 层 小 梗 上 有 顶 双 许 多 串 珠 样 卵 圆 形 分 生 孢 子 ， 子 区 呈 黄 绿 色 ； 菌 孢 将
动物黄曲霉毒素中毒症状及防治详解
病因：畜禽黄曲霉毒素中毒的原因多是采食毒霉菌 污染的花生，玉米豆类麦类及其副产品所致。本病 一年四季均可发生，但在多雨季节温度和湿度又比 较适宜时，若饲料加工储藏不当，更易被黄曲霉菌 所污染，可使动物黄曲霉毒素中毒的发生几率增加。 机理：急性中毒时，使肝实质细胞变性坏死，胆管 上皮细胞增生。慢性中毒时生长缓慢，生产性能降 低，肝功能和组织发生变化，肝脂肪增多，可发生 肝硬化和肝癌。此外，可使畜禽、人、实验动物诱 发肝癌、胃腺癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢瘤 和皮下肉瘤等。
诊断：根据病史调查，临床表现（黄疸、出血、水肿、 消化障碍及神经症状）病理变化（肝细胞变性、坏死、 增生、肝癌）以及结合对饲料样品进行检查等，可作 出初步诊断，确诊必须对可疑饲料进行产毒霉菌的分 离培养，饲料中黄曲霉毒素含量测定。必要时还可进 行雏鸭毒性试验。
T-2毒素中毒
病因：其发生原因是由于畜禽采食被T-2毒素污染的 玉米，麦类等饲料所致。
症状：雏鸡临床症状为食欲不振、嗜睡、生长发育迟缓， 虚弱翅膀下垂、贫血、腹泻、粪便中带有血液。雏鸭表 现为食欲废绝，脱羽，步态不稳，跛行，角弓反张。成 年鸡鸭，初期多不明显，通常表现食欲减退，消瘦，不 愿活动，贫血。病程长的可诱发肝癌。病猪精神沉郁， 食欲减少，生长缓慢或停止，可视粘膜黄染皮肤表面出 现紫斑，随着病情的发展呈现神经症状。犊牛对黄曲霉 毒素较为敏感，死亡率高。成年牛多呈慢性，经过死亡 率较低，往往表现厌食，磨牙，前胃弛缓，瘤胃鼓气， 间歇性腹泻，乳量下降。妊娠母牛早产流产。犬发病初 期无食欲，生长缓慢，逐渐消瘦。可见黄疸，精神不振 和出血性肠炎。马病初呈现消化不良或胃肠炎，后期病 情加重可发生肝破裂。鱼类表现为生长缓慢，贫血，血 液凝固性差，对外伤敏感，肝脏和其他器官受损，免疫 反应下降，死亡率增加。
黄曲霉毒素中毒
• Ｔ-２中毒时，临床症状差别很大，其共同
症状为：精神沉郁、拒食、呕吐、腹泻、 生长阻滞、神经综合症及严重胃肠炎等。
• 慢性中毒猪，生长发育延滞，并伴有慢性消化不
良和再生障碍性贫血等症状，成年母猪不孕、有 的流产、早产。急性中毒，大约半小时左右即发 生呕吐，出现急性胃肠炎症状。在牛常见食欲减 退、腹泻和消瘦，严重病例多死于出血性胃肠炎。 雏鸡可以引起翅膀反常姿势，生长缓慢，小母鸡 产蛋率下降，受精卵孵化率降低。鹅食霉玉米引 起的症状与鸡的相似，舌及扁桃体肿大，喉部坏 死等。严重病例多数死亡。
床症状和病理变化，结合流行病学特点， 可以初步建立诊断。确诊尚需用发霉玉米 或从发霉玉米中分离出的产毒真菌培养物 饲喂健康动物，复制出与自然病例一致的 临床症状和病理变化。
防治
已发现的黄曲霉毒素及其衍生物约有20种，以毒 素Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１、Ｇ２的毒力最强，并具有致癌 作用，致使畜禽和人类肝损害和肝癌。畜禽由于 采食被黄曲霉或寄生曲霉污染的花生、玉米、麦 类、豆类、酒糟、油粕等，引起急性或慢性中毒。 黄曲霉最适宜的繁殖温度为２４～３０℃，在 ２～５℃以下和４０～５０℃以上即不能繁殖， 繁殖的最适宜相对湿度为80%以上，因而遭受水
６周龄的雏鸡，症状为食欲不振，生长不良，衰 弱、贫血、冠苍白、排出血色稀粪。雏鸭则表现 为食欲消失，脱毛，常鸣叫，步态不稳，严重跛 行，死亡时角弓反张，死亡率极高。成年鸭较雏 鸭耐受性强，急性中毒时与雏鸭症状基本相同。 而慢性中毒，初期症状多不明显，通常表现为食 欲减少，消瘦、不愿活动，体质虚弱，贫血严重 者多陷于恶病质，剖检肝脏呈特征变化：急性中 毒肝肿大，色苍白变淡，有出血斑点；慢性中毒 可发生肝硬化和肝癌。
• 小母猪可呈发情症状，或延长发情周期。
公猪和去势公猪表现雌性化，主要是乳腺 增大似泌乳状，包皮水肿和睾丸萎缩。另 有报道，赤霉菌毒素可引起母猪不孕，胎 儿干尸化，胎儿被吸收或流产。这可能是 由于赤霉菌毒素造成卵巢发育不全及卵巢
夏季家禽黄曲霉素中毒的防治
夏季家禽黄曲霉素中毒的防治
核心提示：黄曲霉素在温暖潮湿条件下，很容易在谷物中生长繁殖并产生毒素。
给家禽饲喂发霉的饲料，常常引起黄曲霉素中毒。
黄曲霉菌能产生毒黄曲霉素在温暖潮湿条件下，很容易在谷物中生长繁殖并产生毒素。
给家禽饲喂发霉的饲料，常常引起黄曲霉素中毒。
黄曲霉菌能产生毒素现已知有8种，其中以B1毒素的毒力最强，对人畜及家禽均有剧烈的毒性，主要是损害动物的肝脏并有致癌作用。
在家禽中以雏鸡的敏感性最高，中毒后可造成大批死亡。
临床症状家禽废食，下痢，皮肤苍白或黄疸，生产力下降，衰竭死亡。
死后剖检，主要病变为肝脏肿大、硬化、脆弱、黄疸、斑点出血或灰白色斑点状坏死灶，腹水；心肝有出血，心包积液；胰脏萎缩（由均匀变成凸凹不平或网状）；肾肿大，肠黏膜出血。
防治措施不喂发霉变质的饲料，其次还要注意饲料的储存。
一些养鸡户不注意饲料的储存，乱堆乱放。
不注意防潮通风防鼠等，特别在夏季最易霉变。
还有的无计划采购饲料，造成饲料积压超过保质期，不但使饲料中的营养类添加剂损失殆尽，而且易引起霉菌毒素中毒。
一旦发生中毒，立即更换饲料，并在饲料或饮水中加入下列几种药物：白芍粉0.5%、维生素C0.05%、葡萄糖1%、活性碳1%。
畜禽黄曲霉毒素中毒的诊治
畜禽黄曲霉毒素中毒的诊治作者：喻霞来源：《兽医导刊》 2019年第7期喻霞/ 河南省罗山县动物卫生监督所在自然界中，黄曲霉的分布是非常广泛的，也是粮食、饲料中的主要真菌之一。
粮食和饲料在收获、加工和贮存时处理不当，很容易产生大量的黄曲霉毒素，畜禽长期过量采食了这种饲料后，极易引发畜禽中毒。
一、病因黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，对人和动物有较强的毒性，其中又以B1 的毒性最强。
动物长期、大量食入含有黄曲霉毒索的变质饲料后，即可引起黄曲霉毒素中毒。
二、症状1. 家禽。
可分为急性中毒和慢性中毒两种。
1）急性中毒：多发生于2 ～ 6周龄的雏鸡、雏鸭。
中毒时，可见精神萎靡，食欲反常，腹泻不止、便中带血。
病禽体质虚弱，凄叫垂翅，常常脱羽。
有的病禽还发生痉挛和跛行。
多数病例发生角弓反张、痉挛后不久就相继衰竭而死，死亡率可高达80% ～ 90% 以上。
2）慢性中毒：多出现在成年家禽。
中毒后可见采食量减少或废绝，饮水减少，机体消瘦，产蛋量明显下降，1 周后死亡率骤升。
2. 猪。
可分为急性、亚急性和慢性中毒三种类型。
1）急性中毒：主要发生于刚断奶不久的乳猪，一般未见到明显的病状而突然死亡。
2）亚急性中毒：多为育肥猪和后备猪。
一般在采食过量的霉变饲料后1 ～ 2 周左右相继发病。
病猪精神沉郁，食欲减退或完全废绝，离群独立，有时站立一隅或头抵墙下，步履缓慢，行动无力，眼结膜苍白，后期黄染。
病猪喜饮冷水，粪球干硬，表面覆有粘液或血液，多在发病后3 ～ 5d 内死亡。
3）慢性中毒：多为肥育猪。
病猪一般体温正常，但精神不振，偶有兴奋现象；异嗜，行走僵硬、姿态异常，背腰上拱突出，粪便干燥。
有的病猪耳、眼、鼻、腹下周围的皮肤发红，1 ～ 2d 后又变成紫色。
3. 奶牛。
多呈慢性经过。
常表现为精神萎顿，食欲减少或废绝，消瘦很快，一侧或两侧眼角膜出现浑浊（尤其是犊牛）。
任何年龄的奶牛都出现不同程度的腹水现象，偶有间歇性腹泻。
乳牛产乳量明显减少。
雏鸭黄曲霉毒素中毒试验及残留检测
黄 曲霉 毒素 （ｆ ａ ｏ ｉ ， Ｆ 是 黄 曲霉菌 （ ｓ Ａ ｌ ｔｘｎＡ） Ａ— ｐ ｒ ｉ ｌ ｓ ｆ ａ ｕ ） 及 多种 寄生 曲霉 菌产 生的一 ｅ ｇ ｌｕ ｌ ｖ ｓ 组有 毒代 谢物 ， 以引起动 物发 病 ， 可 同时对 人类 也 有危害 。年 幼的动物对黄 曲霉毒 素较为敏感 ， 中 其
摘 要 ：对分笼饲养的 同批 出雏的 １日龄雏 鸭，分两组分别饲喂含黄 曲霉毒 素 １ ． ８ｎ ／ （ ７ ｇ ｇ Ａ组） ７ 和
ｋ８ｎ／ （ ｇ ｇ Ｂ组） 的饲 料 ，观 察 １ 天 。结 果 ５ 后 Ａ组 雏 鸭 出现厌 食 、 生长 停 滞 、消瘦 症 状 ； 肝 细 胞 广 泛 ３ ｄ
雏鸭对黄 曲霉 毒素最敏感 ，它可 引起 急性发 作， 呈
体重 。 随机抽取 Ａ Ｂ组各 ５ 鸭的血液进行 常规红 、 只
细胞 计 数 、 白细胞 计数及 血 红蛋 白比色 检查 ； 杀 剖 Ａ组 ２只和 Ｂ组 １只鸭 ， 取肝脏 、 脾脏 、 肾脏 ， １％ 用 ０
福尔马林浸 泡 ， 做病 理组织学 检查 ； 取肝脏 、 另 胸肌
性脂肪样 变，肾、脾肿大、出血 ，形成脂样 空泡；１ ｄ时 Ａ ３ 组较 Ｂ组鸭体重减轻 ２ ． ９ ，红细胞数 减少 ７ ０％ ２ ．％ ６ ７ ，白细胞数减少 ４ ． ％ １ ７ ，血 红蛋 白降低 ３．％ ８ ７ 。采用酶联免疫吸 附试验 （Ｌ Ｓ ） Ｅ ＩＡ 测定肝脏 、胸肌 的
总黄 曲霉毒素残留，Ａ组鸭比 Ｂ 高 ３％ 组 Ｏ。 关键词：雏鸭；黄曲霉毒素；中毒；残留
雏鸭黄曲霉毒中毒的诊断与防治
健脾利湿方剂
如参苓白术散、健脾丸等，能够健脾利湿、消食化积，改善食欲不 振、消化不良等症状。
活血化瘀方剂
如桃红四物汤、血府逐瘀汤等，能够活血化瘀、通络止痛，改善黄 曲霉毒素引起的肝脾肿大、出血等症状。
隔离病鸭
一旦发现雏鸭出现黄曲霉毒中毒症状，应立即将 病鸭隔离，防止病原菌传播。
对症治疗
根据雏鸭症状，采取相应的治疗措施，如使用抗 生素、维生素等药物治疗。
预防继发感染
在治疗过程中，要注意预防其他病原菌的继发感 染，可采用其他药物进行辅助治疗。
05
中西医结合治疗思路探讨
中药方剂介绍及作用机制阐述
清热解毒方剂
西药治疗原则及注意事项说明
早期诊断和治疗
01
一旦确诊雏鸭黄曲霉毒中毒，应立即采取治疗措施，避免病情
加重。
对症治疗
02
根据雏鸭的具体症状，选择相应的药物进行治疗，如抗生素、
维生素等。
注意事项
03
在治疗过程中，应注意药物的剂量和给药方式，避免药物中毒
和不良反应的发生。
中西医结合治疗优势分析
协同作用
中药和西药在治疗过程中可以发挥协同作用，提高治疗效果。
应用前景
对新研发的药物进行临床试验，评估其疗效和安全性，为防 治雏鸭黄曲霉毒中毒提供新的有效手段。
THANKS
谢谢您的观看
通过病原学、血清学和分子生物学诊 断技术，进一步确诊是否为黄曲霉毒 素中毒。
病理鉴别
观察雏鸭肝脏、肾脏等器官的病变情 况，黄曲霉毒素中毒的病变特征为肝 脏肿大、出血、坏死，肾脏肿大、出 血。
鸭霉菌中毒有哪些症状 导致鸭霉菌毒素中毒的原因
鸭霉菌中毒有哪些症状导致鸭霉菌毒素中毒的原因
进入冬季，有些地区开始连绵不断地下雨，气候潮湿，饲料很容易发霉变质，养殖户反映鸭群普遍出现霉菌中毒现象，给养鸭业造成了严重的危害，鸭霉菌中毒有哪些症状呢？要怎样解决？
临床症状：
呼吸困难，张口伸颈，当张口吸气时，常见颈部气囊明显肿大，一起一伏，呼气时如打呵欠和打喷嚏样，一般不发出明显的“咯咯”声。
由于呼吸困难，颈向上前方伸得很长，一伸一缩，口粘膜和面部青紫色，呼吸次数增加。
如果给雏鸭饲喂含有霉菌毒素的饲料后会导致雏鸭的生长发育受阻或出现停止发育的现象。
雏鸭的免疫机制受到抑制，
易患多种疾病，如口腔炎、食道炎、胃肠炎、气管炎等。
这些疾病会导致雏鸭呼吸困难、急促、无法吞咽、食欲废绝、体质虚弱、腹泻，最终死亡；
防治办法：
1达龙抑支霉，修复被霉菌毒素破坏的肠粘膜，杀灭霉菌毒素。
2及时更换已霉变的稻草垫料，使用无霉变、质好的干净稻草作垫料，同时对鸭舍内外、墙壁、食槽、水槽进行彻底消毒，做好清洁消毒工作。
雏鸭黄曲霉毒素中毒与曲霉菌病并发病例的病理学诊断
胆管上皮细胞呈条索状增生； 内有肉芽肿形成， 肺脏 肺气管内可见霉菌菌丝； 饲料 中黄曲霉毒素 Ｂ 含量为 ８３ｔ／ｇ １ ． ｅ ｋ。据以上结果， 确诊 为雏鸭黄 曲霉毒 素 中毒和 曲霉 菌病 并发。 关键词 雏鸭 ； 曲霉毒素 中毒 ； 菌病 ； 理 学诊 断 黄 曲霉 病
中图分 类号 Ｓ５． ８８３ ２ 文献标识 码 Ａ 文章编 号 ０１ — ６１ ０７３ —１ ７ — ２ ５７ ６１（ ０） ２ ４ １ ６ ０ ０
Ａ ｅｉｓｏ ｉｇ ｏｉ ｕ ｈ ａ ｐｄ ｍｉｌｇｃｌｓｒｅ ，ｐ ｔｏｏ ｉａ ｎ ｔｍｙ，ｈｓｏ ａｈ ｌｇｃ ｌｏ ｓｒａｉｎａ ｄ Ｂ１ｄ ｔ ｔ ｎｏ ｆ ｏ ｉ ｔｅ ｓｒ ｆｄａｎ ｓｓｓ ｃ ｓｅ ｉｅ ｏｏ ｉａ ｕ ｖｙ ａｈ ｌｇｃ ｌａ ａｏ ｅ ｉｔｐ ｔｏｏ ｉａ ｂｅ ｖｔ ｎ ｅｅ ｉ ｆ ｌ ｘｎ ｉ ｈ ｏ ｃ ｏ ａ ａｔ ｎ
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黄曲霉毒素中毒
病因：黄曲霉毒素中毒病是由曲霉所产生的毒素引起的一种中毒病。
可以发生于多种动物和禽类，在家禽中以鸭和火鸡易感。
不同品种和不同龄的鸭其敏感性亦不相同，例如麻鸭比京鸭敏感，雏鸭比成年鸭更为易感。
分布：黄曲霉毒素分布的范围广，凡是被黄曲霉污染了的粮食和饲料都有黄曲霉毒素存在的可能。
黄曲霉素有多种，其中以B1产生最多，毒性最。
产生黄曲霉毒素的必要条件是：有合适的培养基，诸如花生、大豆、玉米、麦、干草等；要有适宜的温度和湿度(最温度范围为24℃一30℃，最适相对湿度为80％以上)，以及适当的培养时间。
这在我国南方的自然条件较适合，故易发生黄曲霉毒素中毒病例。
鸭采食了含有黄曲霉毒素的饲料而发生，至于发病与否取决于采食毒素的量、鸭的日龄等多种因素。
病鸭最初症状为采食量减少，精神萎顿，衰弱无力，拱背和尾下垂，步态不稳(图141)，倒地后常不能站立，叫声嘶哑。
生长缓慢，羽毛脱落，腿和趾部可出现紫色出血斑点。
雏鸭于死前常有共济失调，抽搐，角弓反张。
剖检：皮下胶样浸润，眼和蹼皮下出血以及肝脏病变(图14． 2)。
1周龄左黄曲霉毒素中毒病患鸭拱背和尾下垂。
右的雏鸭，常见肝脏肿大，色发灰黄，肾苍白肿大，或有小点出血。
胸脏亦可能有出血点．3周龄以上的中鸭肝脏病变明显，肝苍白，萎缩与肝硬变。
在较大的鸭见肝肿大、发黄、质脆，此外，尚可见心包积液和腹水，肾肿胀出血与胰脏出血。
病程长者，则肝实质见有结节状增生- -肝癌(图14．3)。
防治：有效药物治疗，经验证明，一旦更换掉含有黄曲霉毒素的饲料后，很快即停止生病死亡．平时预防应注意加强粮食和饲料的保管工作，尤其在温暖多雨季节更应注意防霉。
黄曲霉素中毒是一种常见的中毒病，发霉的玉米、花生、谷、豆饼、米糠中往往有大量的黄曲霉菌株生长繁殖，在使这些饲料发生霉变的同时产生了很多黄曲霉毒素。
1．症状不同年龄鸡吃入不同的毒素表现出不同的症状。
雏鸡中毒时往往未有明显的症状而突然死亡，病程稍长的则表现为食欲减退，精神委顿，贫血，衰弱，排血色粪便，最后衰竭死亡。
樱桃谷种鸭热应激并发曲霉菌感染的诊治和对策
铺设 塑料网 ，网上方 有水槽 和乳头 饮水 器 ，网下有排 水沟 ，方 便排 出鸭饮水 时溅 山的水 饲喂 域铺 稻壳 ， 住饲 养 过 程 中 不断增 洒 新 稻壳 ，覆 盖 鸭 类 ，鸭 子 出栏 后 ，一 次性清理 出鸭 舍 ，发 酵后作有 机肥 使用 ：鸭舍砖 瓦结构 ．尔两 走 向，阳面窗 户较大 ，采 光 良好 ，阳面窗 下设有 饮水 ＝喂料 时水槽 开放 ．平 时水 槽关闭 。育成 期饲 喂方 式 为撤 料饲喂 ， 目的是 限饲 ，避免 种鸭超 重 ． （２）２８周 龄时 ，正值夏 季 ，天气炎热 ，频 繁降雨 。鸭舍 内潮湿 ，稻壳 、鸭粪 和吃利 的鸭料等 不断 发酵 ，散 发 出 霉 败的气 味 ：鸭 群密度较 高 ，部分鸭 出现采 食量 降低 ， 呼吸用难 ．张 口呼吸 ；腹泻 ，脱肛 ；鸭群 产蛋减 少 ，陆 续 死 ：已发病 ２１ｄ，每天 死 ２０～８０只 。剖 检死 鸭 １０ 只 ，鸭肺 脏 、气囊 、腹 膜 等 处有 数 量较 多 的 黄 白 色结 节 ；肺部 水肿 、出血 ；肠 黏膜 山血 、卵泡 出血 ：根 据发 病 特 点 ，初 步 诊 断 为 种 鸭热 应 激 并 发 『ｊ＿｝．【霉 菌感 染 ： ２ 实验室 诊断 ２．１ 细 菌分离培 养 无菌操 作取 病鸭肺 脏中的 黄白色结 节 ．压碎 ，接种孟 加拉红 培养 基 ，分 划线 ，２５。Ｃ培养 １～３ｄ，观 察细菌 中长情况 ：取 鸭舍 内垫料２５ｇ溶 于２２５ｍｌ 蒸馏水 中，充分搅拌混匀 ，浸泡２０ｍｉｎ后 ，取０．１ｍｌ浸山液 接 种孟力ＩＩ托 红培 养基 ， 用接 种捧均 匀涂抹 开 ，２５℃培 养 ｌ～３ｄ，观察细菌牛长情况 ： ２．２ 菌 落压 片、镜检 无菌操作 ，用接种 环取孟力ｌＩ托红 培 养綦 上 长的 菌 落 ，混 于 载 玻 片 上 的 １滴 蒸 馏 水 中 ，压 上 一 张 盖 玻 片 盖 玻 片上 滴 上 香 柏 汕 ，利 用 微 镜 汕 镜 镜 检 。 ３ 结 果与分析 ３．１ 细菌分 离培 养结 果 鸭肺脏 和鸭舍垫 料分别接 种的 住孟 拉红培 养綦上 均有边 缘灰 白色 ，中 央黄 绿色或 灰 绿色 ，表面丝 绒状 的菌落 牛长 鸭 舍垫 料接种 的孟 加托 红培养基上 有７个丝绒状 的菌落 十长 ，表明鸭 舍垫料 霉菌 污 染 严重 ３．２ 菌 落压 片、 镜 检 的结 果 镜 检 发 现 大 量霉 菌 菌 丝 、