纳豆冻干粉对高脂血症大鼠血脂的影响
纳豆激酶对正常大鼠凝血系统的影响
纳豆激酶对正常大鼠凝血系统的影响苏俊彩;董超;史延茂;张聪莎;田智斌【期刊名称】《中华老年心脑血管病杂志》【年(卷),期】2012(14)9【摘要】Objective To study the anticoagulant effect of intrmuscular injection with dry nattoki-nase(NK) powder(NK-1) and solid NKpowder(NK-2) by measuring prothrombin time(PT) ,activated partial thromboplastin time(APTT) and thrombin time(TT) in normal rats. Methods Eighty SD rats were randomly divided into control group,heparin control group 1, heparin control group 2,aspirin control group,and low,medium amd high NK-1 dose injection groupsd. 6 —25. 9× 104 U/kg · d),and oral low,medium amd high NK-2 dose groups(0. 5 —7. 5×104U/kg · d),8 in each group. APTT,TT and PT were recorded in different groups after the drugs were used. Results The PT and APTT were significantly longer in low,medium amd high NK-1 dose injection groups,high NK-2 dose oral group, heparin control group 1, heparin control group 2, and aspirin control group than in control group(P<0. 05,P<0. 01). The TT was significantly longer in heparin control group 1 and high NK-1 dose injection group than in control group(P<0. 01). Conclusion NK-1 injectiond.6 —25. 9×104 U/kg · d) and oral NK-2(0. 5 —7. 5 × 104 U/kg· d) exert their anticoagulant effects in a dose-dependent manner in normal rats.%目的通过检测正常大鼠的凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)及凝血酶时间(TT),观察纳豆激酶(NK)冻干粉(NK-1)肌肉注射和固体发酶纳豆粉(NK-2)给药方式的NK抗凝血作用.方法将80只SD大鼠随机分为空白对照组、肝素对照1组、肝素对照2组、阿司匹林对照组、NK-1注射低剂量组、NK-1注射中剂量组、、NK-1注射高剂量组[注射剂量依次为1.6万～25.9万U/(kg·d)],NK- 2口服低剂量组、NK -2口服中剂量组、NK-2口服高剂量组[口服剂量依次为0.5万～7.5万U/(kg·d)],每组8只.给药后观察各组大鼠血浆APTT、TT和PT指标变化.结果与空白对照组比较,NK-1注射高剂量组、NK-2口服高剂量组和阿司匹林对照组PT明显延长(P＜0.05,P＜0.01);肝素对照1、2组、NK 1注射低、中、高剂量组、NK- 2口服高、中剂量组和阿司匹林对照组APTT明显延长(P＜0.05,P＜0.01);肝素对照2组、NK- 1注射高剂量组TT明显延长(P＜0.01).结论 NK-1在1.6万～25.9万U/(kg·d)剂量范围内注射给药,与NK- 2在0.5万～7.5万U/(kg·d)剂量范围内口服给药,对正常大鼠均具有一定的抗凝血作用,且抗凝血作用随剂量的升高而增强.【总页数】3页(P980-982)【作者】苏俊彩;董超;史延茂;张聪莎;田智斌【作者单位】050051 石家庄,河北医科大学第三医院老年病科;河北省科学院生物研究所;河北省科学院生物研究所;河北省科学院生物研究所;河北工业大学化工学院生物工程系【正文语种】中文【相关文献】1.全蝎纯化液对静脉血栓形成大鼠纤溶和凝血系统的影响 [J], 彭延古;徐爱良;黄莺;杨益;石雕;赵检英;易小民2.荆芥穗炭及其有效部位对大鼠凝血系统影响的实验研究 [J], 曹琳琳;李娴;张丽3.地奥心血康对血淤大鼠血液流变学及凝血系统的影响 [J], 白仲梅;张建强;魏玉辉4.急性烟雾吸入性肺损伤对大鼠凝血系统的影响 [J], 宋立成;韩志海;程浩;奂剑波;陈丽娜;孟激光;陈旭昕;解立新5.枯否细胞通过组织因子对大鼠急性胰腺炎凝血系统变化的影响 [J], 幸定培;龚建平;冯虎翼;吴念;吴伟因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
纳豆粉的功效与功能主治
纳豆粉的功效与功能主治什么是纳豆粉纳豆粉是由黄豆经过发酵制成的一种传统日本食品。
它富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食品。
纳豆粉在日本被广泛食用，并被认为拥有多种功效与功能主治。
纳豆粉的功效1. 改善血液循环纳豆粉富含纤维和维生素K，这些成分有助于改善血液循环，减少血液中的血栓形成。
血栓是导致中风、心脏病和其他心血管疾病的主要原因之一。
纳豆粉的摄入可以促进血液循环，降低患病的风险。
2. 降低胆固醇纳豆粉含有丰富的纤维和益生菌，这些成分有助于降低胆固醇水平。
胆固醇在体内积聚过多会增加心脏病和中风的风险。
纳豆粉是一种健康的食品选择，可以帮助降低胆固醇水平，保护心脏健康。
3. 促进肠道健康纳豆粉中含有丰富的益生菌，这些益生菌有助于维持肠道菌群的平衡。
良好的肠道菌群可以促进食物消化吸收，降低肠道疾病的风险，改善肠道健康。
纳豆粉的摄入可以提供益生菌，帮助维持肠道健康。
4. 促进骨骼健康纳豆粉富含维生素K，这是一种促进骨骼健康的重要营养物质。
维生素K有助于钙的吸收和骨骼的形成，可以预防骨质疏松症和骨折等骨骼疾病的发生。
纳豆粉的摄入可以提供足够的维生素K，促进骨骼健康。
纳豆粉的功能主治纳豆粉在传统日本医学中被广泛使用，并被认为具有以下功能主治：1. 改善消化系统问题纳豆粉含有丰富的纤维和益生菌，可以帮助调节肠道功能，改善便秘和消化不良等消化系统问题。
2. 促进血液循环纳豆粉的维生素K成分有助于改善血液循环，降低血栓的形成和患心脑血管疾病的风险。
3. 提高免疫力纳豆粉中的营养物质可以提高免疫力，增强身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
4. 促进抗氧化纳豆粉富含抗氧化剂，可以中和自由基，延缓衰老过程，保护细胞免受氧化损伤。
5. 改善皮肤健康纳豆粉中的维生素和矿物质有助于改善皮肤健康，减少皱纹和瑕疵，提亮肤色。
如何食用纳豆粉纳豆粉可以作为食品配料或添加剂使用。
以下是一些建议的食用方法：1.加入蔬菜沙拉：将纳豆粉撒在蔬菜沙拉上，增加营养和口感。
纳豆激酶的制备及其降血脂功效研究
纳豆激酶的制备及其降血脂功效研究谢嵩;于宗琴;刘秀菊【摘要】目的利用纳豆芽孢杆菌制备纳豆激酶,并评价纳豆激酶的降血脂功效.方法采用酪蛋白平板初筛-摇瓶发酵复筛的方法从市售纳豆中筛选获得高产纳豆激酶的纳豆枯草芽孢杆菌菌株,采用纤维蛋白平板法测定纳豆激酶酶活,以大豆为原料,利用该菌株制备纳豆激酶冻干粉.选取72只Wistar高脂模型大鼠进行降血脂功效研究,将其随机分为6组,分别为空白对照组、模型组、阳性对照组(普伐他汀钠片200 mg/kg)、纳豆激酶冻干粉高剂量组(360 mg/kg)、中剂量组(180 mg/kg)和低剂量组(90 mg/kg).给药前后分别用自动生化分析仪测定总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(total triglyceride,TG).结果成功发酵制得纳豆激酶冻干粉,大鼠喂养高脂饲料2周后其TC、TG水平较空白组显著升高(P＜0.05),纳豆激酶冻干粉高、中、低剂量组及阳性对照组在给药6周后均能显著降低TC,TG水平(P＜0.05).结论本研究制备的纳豆激酶降血脂功效良好,为其作为降血脂药物和保健品奠定了基础.【期刊名称】《中国生化药物杂志》【年(卷),期】2015(000)001【总页数】4页(P17-20)【关键词】纳豆激酶;制备方法;降血脂【作者】谢嵩;于宗琴;刘秀菊【作者单位】山东大学附属省立医院,山东济南250022;山东医学高等专科学校,山东临沂276000;山东大学附属省立医院,山东济南250022【正文语种】中文【中图分类】R543.5纳豆激酶(nattokinase，NK)是在纳豆发酵过程中产生的一种具有纤溶活性的丝氨酸蛋白酶，最早于1987年由日本科学家须见洋行博士发现并命名[1]。
此后，人们对纳豆激酶的生产及生化特性、保健功能进行了研究[2-6]，但是关于纳豆激酶降血脂的研究则较少，本文拟筛选得到一株活性高的纳豆芽孢杆菌菌株，通过发酵制备纳豆激酶粗品，利用纤维蛋白平板测定其酶活后，分别观察不同剂量纳豆激酶粉对脂代谢紊乱大鼠模型血脂水平的影响，为制备为降血脂药物和保健品提供理论基础。
纳豆冻干粉对高脂血症大鼠血脂的影响
纳豆冻干粉对高脂血症大鼠血脂的影响摘要目的：研究纳豆冻干粉对高脂血症大鼠血脂的调节作用。
方法：SD健康大鼠根据体重随机分为正常对照组、高脂组，其中药物组给予0.4g/（kg.d）、0.2g/（kg.d）、0.1g/（kg.d）的纳豆冻干粉，观察纳豆冻干粉对高脂血症大鼠血脂的影响。
结果：与模型组相比，纳豆冻干粉能显著降低总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量，提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量。
结论：纳豆冻干粉可明显调节血脂水平，具有一定的辅助降血脂功效。
关键词纳豆冻干粉；高脂血症；Effect of natto freeze-dried powder on blood lipids in hyperlipidemia rats[ABSTRACT] Objective: Study on the regulation of natto freeze-dried powder on blood lipids in hyperlipidemic rats. Methods SD healthy rats were randomly divided into normal control group and high fat group according to body weight. The drug group was given natto lyophilized powder of0.4g/(kg.d), 0.2g/(kg.d) and 0.1g/(kg.d), To observe the effect of natto freeze-dried powder onblood lipids in hyperlipidemic rats. Results Compared with the model group, natto lyophilized powder can significantly reduce total cholesterol (TC), triglyceride (TG) and low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C), and increase high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C). Conclusions Thenatto lyophilized powder can significantly regulate the blood lipid level and has a certain blood lipid lowering effect.[Key words] Natto freeze-dried powder; Hyperlipidemia纳豆是大豆经纳豆芽孢杆菌发酵后制成，其富含纳豆激酶、异黄酮、皂苷素等多种活性物质[1]，纳豆具有溶血栓、抗肿瘤[2]、降血压[3]、防止骨质疏松和促凝血[4]、抗菌消毒[5]等多种生理功能。
纳豆粉的功效与作用
纳豆粉的功效与作用纳豆粉是一种以大豆为原料，经过一系列加工制作而成的发酵食品。
它起源于日本并广泛食用于日本和其他东亚国家，如中国和韩国。
纳豆粉是一种既美味又营养丰富的食品，被誉为健康食品的代表之一。
本文将重点介绍纳豆粉的功效与作用，希望能更好地让读者了解和利用这一食品。
首先，纳豆粉富含优质蛋白质。
蛋白质是人体必需的营养物质之一，它对身体的生长和维持健康非常重要。
每100克纳豆粉中，含有约39克的蛋白质，相当于相同重量的肉类。
而且纳豆粉中的蛋白质种类较多，其中不少是人体无法自身合成的必需氨基酸，如赖氨酸和苯丙氨酸。
这些氨基酸对人体的各种生理活动都起着重要作用，如构建肌肉组织，提供能量等。
其次，纳豆粉富含丰富的纤维素。
纤维素是一种消化不良的食物成分，但它对人体健康十分重要。
纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘和结肠癌的发生。
此外，纳豆粉中的膳食纤维还可以调节血脂水平，降低胆固醇和甘油三酯的含量。
因此，经常食用纳豆粉可以预防心血管疾病和肥胖等病症的发生。
第三，纳豆粉富含多种维生素和矿物质。
维生素和矿物质是人体正常生理活动所必需的微量营养素。
纳豆粉中富含维生素K、维生素E、维生素B2和纳豆素等。
维生素K对血液凝固、骨骼发育和代谢有重要作用，维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以抵抗自由基对身体的伤害，维生素B2参与维持身体细胞的正常运转，纳豆素有抗氧化和抗癌的作用。
此外，纳豆粉中还富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，可以满足人体对这些矿物质的需求。
第四，纳豆粉中含有丰富的益生菌。
益生菌是一种对人体有益的有益微生物，能够帮助维持肠道菌群的平衡。
纳豆粉中的益生菌主要是发酵过程中产生的一种叫做纳豆菌的菌种。
纳豆菌可以通过种种机制，如降低肠道内有害菌的数量，促进食物的消化吸收，增强免疫力等来维护人体的健康。
因此，经常食用纳豆粉可以改善肠道环境，增强身体的抵抗力。
最后，纳豆粉还具有较强的抗衰老和抗癌作用。
纳豆粉中含有一些独特的抗氧化物质，如多肽，大豆异黄酮和大豆皂苷。
大豆粉对高脂血症大鼠脂质代谢影响的研究
大豆粉对高脂血症大鼠脂质代谢影响的研究
芮松敏
【期刊名称】《食品工程》
【年(卷),期】2013(000)002
【摘要】为了探讨大豆粉对高脂血症大鼠血脂水平的影响，用高脂饲料喂养SD 大鼠，建立高脂血症大鼠模型的同时利用大豆粉对大鼠进行干预，分别在试验第11 d、22 d、33 d、73 d取血检测实验大鼠血清有关脂类代谢指标的变化情况。
试验结果显示，高剂量豆乳粉组能有效地抑制由高脂高胆固醇膳食引起的血清胆固醇（TC）、血清低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）浓度的升高，表明大豆粉对高脂血症有明显的改善作用。
【总页数】5页(P53-57)
【作者】芮松敏
【作者单位】沧州酒业有限公司，河北沧州 061000
【正文语种】中文
【中图分类】TS214.2
【相关文献】
1.脂清胶囊对大鼠脂质代谢影响的研究 [J], 杨飞;李先荣;康永;杨帆
2.丹皮酚对高脂血症大鼠肝脏脂质代谢及自噬的影响 [J], 董兆旻;谢先梅;孙颖;戴敏
3.补阳还五汤对高脂血症模型大鼠脂质代谢及肝组织的影响Δ [J], 张玉昆; 袁茵; 冯月男; 卞敬琦; 肖洪彬; 牛雯颖
4.去卵巢手术对雌性高脂血症大鼠主动脉脂质代谢的影响 [J], 黄赫;管仲莹;赵磊
5.阿昔莫司对2型糖尿病合并高脂血症大鼠肝脏脂质代谢及炎症反应的影响 [J], 姜爱雯;杜佩珊;石金铮;汤建华;李方江
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大豆粉对高脂血症大鼠脂质代谢影响的研究
固醇 （ Ｔ ｃ ） 、血清低密度脂蛋白胆 固醇 （ Ｌ Ｄ Ｌ — Ｃ ）浓度的升高， 表 明大豆粉对高脂血症有明显的改善作用。
关键 词 大豆 粉 ；高脂 血症 大 鼠 ；脂 类代谢
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中药提取物辅助降血脂活性研究18.23
摘要高血脂症是引发动脉粥样硬化的首要因素，而动脉粥样硬化所导致的心血管类疾病则是世界性首要疾病。
虽然现今临床上所用的降血脂西药疗效确切，但其毒副作用比较大，不适宜长期服用。
因此，开发出一种无毒且疗效好的降血脂类中药复方意义重大。
本研究依据中医组方和现代药理研究，将药食同源的物质纳豆冻干粉、银杏叶提取物和丹参提取物作为主要原料，按照3.7：1：0.6比例进行组方，研发辅助降血脂功能的配方样品，通过动物实验对该配方的辅助降血脂作用机理进行初步探讨。
本研究实验通过喂食高脂饲料一周建立高血脂症大鼠模型，使大鼠脂代谢紊乱，进而导致建模大鼠体重增长率以及血脂水平显著高于正常大鼠。
建模一周后，空腹测量体重值、大鼠血清总胆固醇以及血清甘油三酯水平（建模组与对照组相比较，若检测中血清TC、TG指标呈阳性（显著），则建模成功）。
再对建模成功的大鼠使用样品的高剂量（样品总量900 mg/（kg•d））、中剂量（样品总量300 mg/（kg•d））、低剂量（样品总量100 mg/（kg•d））以及1.2g五倍剂量（样品总量100 mg/（kg•d））作为受试物进行灌胃处理28天，阳性对照组灌胃辛伐他汀（1.67 mg/kg ）和空白对照组（生理盐水）、毒理实验组（样品总量900 mg/（kg•d））共8组进行灌胃（除空白对照组与毒理实验组用基础饲料，其余6组均喂食高脂饲料），在第28天取血后，使用商业试剂盒检测血清总胆固醇、甘油三酯、高低密度脂蛋白以及抗氧化水平等来探究并验证由纳豆冻干粉、银杏叶提取物以及丹参提取物配伍的样品降低血脂的作用和效果，同时对肝脏组织进行组织切片制作，治疗组与空白对照组进行对照，进而观察该样品受试物对肝脏组织的效果与作用。
该实验研究结果表明，该样品可使高脂大鼠体重显著降低并且降低血脂水平。
这些有益的影响可能是因为该样品能够抑制脂质的机体内吸收，提高体内脂质代谢,降低血管内脂质过氧化程度，改善血管内皮功能，提高了高密度脂蛋白水平。
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纳豆冻干粉对高脂血症大鼠血脂的影响
发表时间：2019-03-05T10:00:55.243Z 来源：《中国医学人文》2019年第01期作者：宋雅
[导读] 纳豆冻干粉可明显调节血脂水平，具有一定的辅助降血脂功效。
（河南科技大学洛阳 471000）
摘要目的：研究纳豆冻干粉对高脂血症大鼠血脂的调节作用。
方法：SD健康大鼠根据体重随机分为正常对照组、高脂组，其中药物组给予0.4g/（kg.d）、0.2g/（kg.d）、0.1g/（kg.d）的纳豆冻干粉，观察纳豆冻干粉对高脂血症大鼠血脂的影响。
结果：与模型组相比，纳豆冻干粉能显著降低总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量，提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量。
结论：纳豆冻干粉可明显调节血脂水平，具有一定的辅助降血脂功效。
关键词纳豆冻干粉；高脂血症；
Effect of natto freeze-dried powder on blood lipids in hyperlipidemia rats
[ABSTRACT] Objective: Study on the regulation of natto freeze-dried powder on blood lipids in hyperlipidemic rats. Methods SD healthy rats were randomly divided into normal control group and high fat group according to body weight. The drug group was given natto lyophilized powder of 0.4g/(kg.d), 0.2g/(kg.d) and 0.1g/(kg.d), To observe the effect of natto freeze-dried powder on blood lipids in hyperlipidemic rats. Results Compared with the model group, natto lyophilized powder can significantly reduce total cholesterol (TC), triglyceride (TG) and low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C), and increase high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C). Conclusions The natto lyophilized powder can significantly regulate the blood lipid level and has a certain blood lipid lowering effect.
[Key words] Natto freeze-dried powder; Hyperlipidemia
纳豆是大豆经纳豆芽孢杆菌发酵后制成，其富含纳豆激酶、异黄酮、皂苷素等多种活性物质[1]，纳豆具有溶血栓、抗肿瘤[2]、降血压[3]、防止骨质疏松和促凝血[4]、抗菌消毒[5]等多种生理功能。
研究表明高脂血症（Hyperlipedemia，HLP）可诱发多种疾病[6-7]。
本实验采用大鼠高脂模型，研究了纳豆冻干粉对大鼠血脂的影响。
以期望对纳豆冻干粉在保健食品等相关领域的应用提供一定的理论依据。
1 材料与方法
1.1 实验动物
3月龄健康雄性SD大鼠，体重（200±20）g，由北京维通利华动物技术有限公司提供。
1.2 药品与试剂
纳豆冻干粉经筛选优质大豆浸泡、蒸煮、接种、发酵、干燥、粉粹等工艺制得。
1.2 仪器
冷冻离心机（湖南湘仪离心机仪器有限公司）、7020型全自动生化分析仪（日本日立公司）。
2 实验方法
2.1 动物分组及模型建立
取健康SD大鼠54只，随机分为2组：正常对照组10只，喂以基础饲料。
高脂组采用高脂饲料喂养（普通饲料70%，蛋黄粉15%、猪油14%和胆固醇1%，参考张东等[8]并做修改），喂养4周，并于造模前后随机选取4只大鼠，腹主动脉采血，测定血脂指标以确定造模成功。
再将高脂大鼠随机分为4组，即模型组与纳豆冻干粉高、中、低剂量组，每组10只，继续喂以高脂饲料。
高剂量组给予纳豆冻干粉0.4g/kg、中剂量组给予0.2g/kg、低剂量组给予0.1g/kg，模型组给予等体积生理盐水灌胃，每日灌胃1次，连续4周。
2.2 大鼠血浆TC、TG、HDL-C、LDL-C的测定
各组实验动物连续给药4周后，禁食12h，采用3%戊巴比妥钠腹腔注射麻醉，腹主动脉取血，3500rpm低温离心25min，分离血清。
采用全自动生化分析仪测定总胆固醇（TG）、甘油三酯（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平。
2.3 统计学分析
实验数据采用DPS 7.5数据处理软件进行数据分析，实验数据以（x±s）表示。
3 结果与讨论
3.1 造模后大鼠血脂变化
造模4周后大鼠血脂检测结果见表1。
由结果可知，高脂血症模型大鼠造模4周后总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量与造模前相比，均有显著差异（P<0.05），表明高脂血症大鼠模型构建成功[9]。
注：与造模前相比，*P<0.05，**P<0.01。
3.2 纳豆冻干粉对大鼠血脂的影响
连续给药4周后，大鼠正常对照组及纳豆冻干粉低、中、高剂量组与模型组血脂检测结果如表2所示。
由表可知，纳豆冻干粉低剂量组大鼠血脂与模型组血脂比较，各指标差异不显著（P>0.05）。
纳豆冻干粉中剂量组大鼠TG、TC与模型组相比，差异显著（P<0.05）；纳豆冻干粉高剂量组大鼠TG、TC与LDL-C指标与模型组相比，差异极显著（P<0.01），HDL-C与模型组相比，差异显著（P<0.05）。
注：与造模组相比，*P<0.05，**P<0.01。
4 讨论
本研究讨论了以0.1、0.2、0.4g/（kg.d）剂量的纳豆冻干粉连续给大鼠灌胃3周后，与模型组相比，中、高剂量组的总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）均有显著差异。
辅助降血脂功能结果判定依据是在血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇检测中，血清总胆固醇、甘油三酯二项指标阳性，即可判定该受试样品辅助降血脂功能动物实验结果为阳性，由以上结果可知，纳豆冻干粉在中剂量0.2g/（kg.d）、高剂量0.4g/（kg.d）下具有对高脂血症大鼠辅助降血脂的功能。
参考文献：
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