农村集体聚餐食品安全专项整治工作方案通用版
农村集体聚餐食品安全管理工作方案
农村集体聚餐食品安全管理工作方案农村集体聚餐食品安全管理工作方案农村集体聚餐食品安全管理工作方案小编寄语：下面是我们文秘114的小编为大家整理的农村集体聚餐食品安全管理工作方案，请大家借鉴！春节将至，返乡人员增多，嫁娶、乔迁、聚会等活动频繁，农村自发组织的餐饮服务单位以外场所的各类群体性聚餐活动将越来越多，食品安全风险增大。
为规范农村群体性聚餐行为，及时消除农村集体聚餐食品安全风险，有效防控食物中毒等食源性疾病的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》及**县《关于进一步加强农村集体聚餐食品安全管理工作的通知》（**食安办字〔201X〕1号）精神，结合我镇实际，就进一步加强农村集体聚餐食品安全管理工作通知如下：一、提高思想认识，强化底线意识农村集体聚餐食品安全是农村地区食品安全的重要组成部分，也是食品安全监管工作的难点，具有量大、面广、用餐人数众多、举办者和承办者食品安全意识不强、加工制作人员流动性大、经营场所环境及设施设备简陋、加工操作不规范等特点，食品安全隐患大、风险高。
各村、居委会、镇直相关单位要充分认识加强农村集体聚餐食品安全风险防控与维护社会稳定的内在联系，提高责任意识，将其作为农村食品安全综合治理工作的重要内容做细做实，认真抓好事前防范和过程监管，完善应急处置措施，努力保障人民群众的身体健康和社会稳定。
二、突出重点环节，强化风险防控（一）明确安全管理责任。
农村集体聚餐的食品安全管理坚持监管部门指导，镇、村（居）负责的工作原则，实行申报备案与现场审查指导相结合的管理制度。
农村集体聚餐举办人是集体聚餐食品安全的第一责任人，承办厨师是集体聚餐食品安全的质量责任人，镇政府对辖区内集体聚餐食品安全负总责。
镇食品药品监管站食品安全协管员和村级食品安全信息员是农村集体聚餐食品安全的管理人员，具体负责辖区内集体聚餐的备案受理、现场审查指导和信息报送工作。
镇市场和质量监管分局具体负责辖区内农村集体聚餐食品安全工作的监督指导。
农村红白喜事集体用餐食品安全管理办法范文（2篇）
农村红白喜事集体用餐食品安全管理办法范文第一章总则第一条为加强农村红白喜事集体用餐食品安全管理，维护群众身体健康和社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本办法。
第二条本办法适用于农村红白喜事集体用餐的组织者、餐饮服务提供者和参与者等相关各方。
第三条农村红白喜事集体用餐是指在农村地区举办的婚宴、丧葬、生日宴、团拜宴等集体用餐活动。
第四条农村红白喜事集体用餐的组织者和餐饮服务提供者应当遵守食品安全相关法律法规，保证食品安全。
第五条地方政府应通过加强组织和协调，加大食品安全监管力度，提高农村红白喜事集体用餐的食品安全水平。
第二章组织者职责第六条农村红白喜事集体用餐的组织者应当具备承办的资质，责任到人。
第七条组织者应当设立专门的食品安全管理人员，负责农村红白喜事集体用餐活动的食品安全工作。
第八条组织者应当提前向当地食品药品监督管理部门申报集体用餐活动，按照要求进行备案。
第九条组织者应当合理规划用餐场所，确保环境卫生，提供清洁安全的餐具和饮用水。
第十条组织者应当采购正规渠道的食品材料，严格检查食品的质量和卫生安全。
第十一条组织者应当制定详细的食品加工流程和操作规范，确保食品加工过程的卫生和安全。
第十二条组织者应当组织食品安全培训，提高参与人员的食品安全意识和操作技能。
第十三条组织者应当定期对用餐场所和食品进行检查，发现问题及时整改。
第十四条组织者应当记录用餐活动的相关信息，包括食品来源、用餐人数、食品加工过程等，保存备查。
第三章餐饮服务提供者职责第十五条餐饮服务提供者应当取得食品经营许可证，按照许可事项经营。
第十六条餐饮服务提供者应当具备从业人员健康证明和食品卫生安全知识证书。
第十七条餐饮服务提供者应当保证食品从采购、存储、加工、制作、配送等环节的卫生安全。
第十八条餐饮服务提供者应当对食品进行检验，确保食品达到国家食品安全标准。
第十九条餐饮服务提供者应当制定严格的食品加工工艺和操作规程，严禁使用过期食品和劣质食品。
农村集体聚餐食品安全管理制度
农村集体聚餐食品安全管理制度第一章总则第一条为保障农村集体聚餐的食品安全，有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，保护人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，特制定本办法。
第二条本办法所称农村集体聚餐是指农村地区非经营性场所举办的100人以上（含100人）的各种宴席。
第三条农村集体聚餐的安全管理坚持部门指导和县乡镇、村（社区）三级负责，以乡镇、村（社区）为主的工作原则，实行申报备案与现场审查指导相结合的管理制度。
第二章组织管理第四条县、乡镇人民政府、村支部主要领导是辖区食品安全工作第一责任人，对辖区内农村集体聚餐食品安全负总责，并确定工作人员负责农村聚餐食品安全日常工作。
第五条乡镇应对辖区内承办农村集体聚餐的乡村厨师和餐具、用具、窗口出租户进行全面摸底、登记、备案，实行乡村厨师体检培训制度，建立动态管理档案。
村（社区）具体负责本辖区内农村集体聚餐和乡村厨师的信息报告。
第六条建立健全农村集体聚餐安全监管网络。
乡镇（街道）、村（社区）应配置经过专门的食品安全法律、相关专业知识培训合格的食品安全专（兼）职管理人员，具体负责辖区农村集体聚餐的备案受理工作，乡镇（街道）卫生院公共卫生办公室、村（社区）医生第三章食品安全管理第七条农村集体聚餐的承办方应当符合食品安全相关要求，具备合法经营资格，严格执行食品安全法律法规，确保食品安全。
第八条农村集体聚餐的食品采购应当符合国家食品安全标准，严格执行进货查验、索证索票制度，确保食品来源可追溯。
第九条农村集体聚餐的食品加工应当严格执行食品加工操作规范，保持加工场所卫生，严禁使用有毒、有害、变质的食品原料，严禁加工制作禁止食用的食品。
第十条农村集体聚餐的食品储存应当符合食品安全要求，妥善保存低温冷藏食品，防止食品交叉污染。
第四章健康管理第十一条农村集体聚餐的承办方应当加强对厨师等食品从业人员的安全管理，要求其持有有效健康证明，定期进行健康检查。
食品安全专项整治工作方案
食品安全专项整治工作方案一、工作目标通过本次食品安全专项整治行动，严厉打击各类食品安全违法违规行为，有效解决当前食品安全领域存在的突出问题，切实保障广大人民群众的饮食安全和身体健康，提高食品安全整体水平，增强人民群众对食品安全的信心。
二、整治重点1、重点区域学校及其周边、建筑工地食堂、旅游景区、城乡结合部、农村集市等区域。
2、重点品种乳制品、肉制品、食用油、酒类、调味品、保健食品、食用农产品等。
3、重点环节食品生产加工环节，严查无证生产、使用非食品原料、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为；食品流通环节，重点检查进货查验、索证索票、食品储存条件等；餐饮服务环节，加强对餐饮具消毒、食品原料采购、加工制作过程的监管。
三、工作步骤1、动员部署阶段（具体时间区间 1）成立食品安全专项整治工作领导小组，制定工作方案，明确职责分工，召开动员会议，部署整治工作任务。
2、排查整治阶段（具体时间区间 2）（1）全面排查。
对重点区域、重点品种、重点环节进行全面排查，建立问题清单和整改台账。
（2）集中整治。
针对排查出的问题，依法依规进行严肃处理，责令限期整改，对整改不到位的，依法予以取缔。
3、巩固提升阶段（具体时间区间 3）对整治工作进行“回头看”，总结经验教训，查找存在的问题和不足，进一步完善食品安全监管长效机制，巩固整治成果。
四、工作措施1、加强监督检查加大日常监督检查力度，增加监督抽检频次，扩大抽检范围，对发现的问题及时依法处理。
2、严格执法办案严厉打击食品安全违法犯罪行为，对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，依法追究刑事责任。
3、强化宣传教育通过多种形式，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。
同时，对违法违规企业进行曝光，形成震慑力。
4、建立健全投诉举报机制畅通投诉举报渠道，鼓励公众积极参与食品安全监督，对举报属实的给予奖励。
5、加强部门协作加强与农业农村、公安、市场监管等部门的协作配合，形成工作合力，共同推进食品安全专项整治工作。
农村集体聚餐检查方案
农村集体聚餐检查方案一、背景近年来，随着农村经济的发展和人们生活水平的提高，农村集体聚餐活动越来越频繁。
然而，在农村集体聚餐活动中，存在一些食品安全和卫生问题，如不符合食品卫生标准，过期食品、野味等问题，严重影响了食品安全和农村形象。
为了解决这些问题，提高农村集体聚餐的质量和卫生水平，本文提出了一份农村集体聚餐检查方案。
二、检查内容1. 食材检查检查食品进货渠道是否合法、食材是否新鲜、保存方式是否规范以及食材是否过期等问题。
2. 厨房卫生检查检查厨房卫生情况，包括厨房布局、厨房用具配备是否符合规范、厨房人员是否经过培训、是否整洁等问题。
3. 环境卫生检查检查聚餐场地卫生情况，包括场地卫生、场地通风是否良好、餐具是否清洁等问题。
检查聚餐活动过程中用餐是否安全、服务是否周到、用餐环境是否舒适等问题。
三、检查流程1. 准备工作初始准备工作包括确认检查时间、地点、组织人员等，以及准备检查用表格、器械工具等。
2. 食材检查检查食材来源、保质期、外观是否正常、是否用过期粉末调料等情况，需配合使用食品快检试剂或检测工具。
3. 厨房卫生检查检查厨房卫生情况，包括油烟、垃圾处理、消毒、使用的设备是否合规等问题。
4. 环境卫生检查检查场地卫生情况，包括强制通风系统是否正常运行，餐具是否摆放在桌面中央等问题。
检查餐具卫生情况、食物是否摆放整齐、是否安全、是否存在野生动物等问题。
6. 后续处置针对检查发现的问题制定相关处置措施和改进建议，有需要的情况下可以建议对该场聚餐活动的整个供应商进行专业检查。
四、结论农村集体聚餐检查方案的实施对于农村形象和食品安全问题都有着重要的意义。
当然，这需要相关部门与农户进行有效的沟通和合作。
只有全社会共同努力，才能保障食品安全和农村形象的提升。
食品安全专项整治工作方案范文（通用9篇）
食品安全专项整治工作方案食品安全专项整治工作方案范文（通用9篇）编写工作方案的人需要有高瞻远瞩的眼光，深思熟虑的判断。
当工作将要开展的时候，提前准备多种方案，可以更好的帮助上级做决策，相信大家又在为写工作方案犯愁了吧！以下是小编帮大家整理的食品安全专项整治工作方案范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食品安全专项整治工作方案篇1为加强对全县学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，切实排除餐饮服务中存在的食品安全风险和隐患，预防食品安全事故的发生，确保全县广大师生饮食安全，依据国家、省市局的工作要求，结合我县实际，决定在全县范围内集中力量开展学校（含托幼机构）食堂餐饮服务食品安全专项整治工作，特制定本方案。
一、指导思想坚持“预防为主、科学管理、明确责任、综合治理”的原则。
采取更加坚决有效的措施，进一步完善学校（含托幼机构）食堂的食品安全监管制度、保障措施，严格落实主体责任，全面提高学校（含托幼机构）食品安全水平，保障广大师生饮食安全。
二、组织领导为加强对专项整治工作的领导，县食品药品监督管理局成立了学校（含托幼机构）食堂食品安全专项整治工作领导小组组长：任永明副组长：陈锋成员：栾景林、兰景武领导小组下设办公室，办公室设在县食品药品监督管理局餐饮服务监管股，办公室联系电话：582xxxx，具体负责学校（含托幼机构）食堂食品安全日常监督管理工作。
三、整治范围和重点内容（一）整治范围全县所有学校食堂、托幼机构食堂。
（二）整治重点内容1.建立食品安全责任制。
全面落实学校校（园）长是食品安全第一责任人的要求，认真核查学校（含托幼机构）是否将食堂食品安全工作纳入日常管理，是否层层签订责任状，是否配备专职的食品安全管理人员，是否建立健全了相应管理制度和规定。
2.落实从业人员健康体检制度。
认真核查是否制定从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否持有有效健康合格证明。
3.落实索证索票制度。
认真核查食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收；是否索证索票；是否认真填写进货台账；库存食品是否在保质期内；是否存在腐败变质食品原料；贮存是否符合管理要求。
农村集体聚餐食品安全管理制度
农村集体聚餐食品安全管理制度一、总则1. 为保障农村集体聚餐的食品安全，预防食物中毒和食源性疾病，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本管理制度。
2. 本制度适用于所有在农村地区举办的集体聚餐活动，包括但不限于婚宴、庆典、节日聚会等。
二、组织管理1. 成立农村集体聚餐食品安全管理小组，负责监督和管理聚餐活动的食品安全。
2. 管理小组应由村委会成员、卫生监督部门代表和村民代表组成。
三、食品安全责任1. 聚餐举办者负责确保聚餐活动的食品安全，并对可能发生的食品安全问题承担责任。
2. 厨师和食品加工人员应持有健康证明和食品安全培训证书。
四、食品采购与储存1. 采购食品原料应选择信誉良好的供应商，确保食品新鲜、无毒无害。
2. 食品储存应符合卫生要求，防止食品变质和交叉污染。
五、食品加工与制作1. 加工场所应保持清洁卫生，避免污染。
2. 食品加工过程中应严格遵守食品安全操作规程，确保食品烧熟煮透。
六、餐具清洗消毒1. 聚餐使用的餐具必须经过清洗和消毒处理，方可使用。
2. 清洗消毒工作应由专人负责，确保餐具卫生安全。
七、食品安全事故处理1. 一旦发现食品安全问题，应立即停止使用可疑食品，并及时报告管理小组和卫生监督部门。
2. 管理小组应迅速采取措施，控制事态发展，并协助相关部门进行调查处理。
八、培训与宣传1. 定期对参与聚餐活动的厨师和食品加工人员进行食品安全知识培训。
2. 加强对村民的食品安全宣传教育，提高村民的食品安全意识。
九、监督检查1. 管理小组应定期对聚餐活动进行食品安全检查，确保各项规定得到有效执行。
2. 对违反食品安全管理制度的行为，应及时纠正并记录在案。
十、附则1. 本管理制度自发布之日起实施，由农村集体聚餐食品安全管理小组负责解释。
2. 对本制度的修改和补充，应经管理小组讨论通过，并报村委会批准后执行。
百度文库精品文档-农村食品安全整治方案3篇
农村食品安全整治方案3篇农村食品安全整治方案第1篇一、整治工作目标坚持以问题为导向、以风险管理为核心的原则，针对当前我县农村地区无证生产经营食品、销售过期变质食品、销售五无食品等现象屡禁不绝的突出问题，认真排查风险隐患，加大整治力度，引导农村食品生产经营者落实主体责任，规范其经营行为，严查经营食品违法案件。
通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，有效遏制五无、无证生产经营、过期变质等食品在农村地区的蔓延，建立健全农村食品安全监管工作机制，净化农村食品生产经营环境，助推农村食品生产经营模式和整体水平上档升级，为探索农村食品安全示范创建工作打好前战。
二、整治时间2018年6月下旬至10月底三、专项整治工作的主要内容根据排查农村食品安全突出问题，继续巩固农村校园及其周边五毛食品安全整治，不断加大对劣质五毛食品的排查和监督抽检力度。
对反复出现的问题、多次出现的同类个案，要强化风险意识，认真对待、深入排查、客观分析、系统研判，对临街沿公路销售牦牛肉的商贩要加强备案登记管理，督促食品摊贩经营者在其摊位明显位置悬挂登记卡和健康证明，其中可能成为区域性风险隐患的，要在当地乡（镇）人民政府或街道办事处的统一监督管理下，按照属地管理工作原则，及时制止食品安全违法行为，切实消除隐患。
四、重点任务及措施继续加大农村食品安全日常巡查监管力度。
一是要加大对农村食品市场主体资格清理力度，依法查处无证经营食品违法行为。
二是督促农村食品经营者严格履行法定义务，建立并严格履行进货查验记录、不合格食品退市、从业人员健康管理等食品安全制度。
三是加大农村食品监督抽检力度。
承接和安排各级食品监督抽检工作时向农村地区倾斜，适当增加在农村商场、超市、农村食品供货商、食杂店等场所的抽样频次，使农村地区食品抽检成为常态。
四是加大农村食品安全执法力度。
取缔黑作坊、黑窝点，打击非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂等两超一非违法行为，以及销售使用无合法来源食品和原料、使用劣质原料生产或加工制作食品、经营腐败变质或超过保质期的食品等违法行为。
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农村集体聚餐食品安全专项整治工作
方案通用版
The Problems, Defects, Requirements, Etc. That Have Been Reflected Or Can Be Expected, And A Solution Proposed T o Solve The Overall Problem Can Ensure The Rapid And Effective Implementation.
标准/ 权威/ 规范/ 实用
Authoritative And Practical Standards
农村集体聚餐食品安全专项整治工
作方案通用版
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为认真贯彻落实《食品安全法》和**市食品安全委员会办公室关于印发《20xx年全市农村集体聚餐食品安全专项整顿工作方案》，进一步加强农村集体聚餐食品安全管理，提高农村餐饮卫生水平，有效预防食物中毒及其他食源性疾病的发生，保护人民群众身体健康，决定在全镇开展农村集体聚餐食品安全专项整顿，特制定如下工作方案。
一、总体目标
通过整顿，强化村(社区)对农村集体聚餐食品安全管理，增强聚餐举办者和乡村厨师的食品安全责任意识，提高乡村厨师承办聚餐以及餐饮管理的食品安全知识，加强农村集体聚餐食品安全宣传教育，不断提高农村居民食品安全意识，消除农村集体聚餐食品安全隐患，有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生。
二、主要任务
(一)健全管理网络。
各单位必须将农村集体聚餐的管理
作为食品安全工作的大事来抓，并纳入到各单位的年度绩效考核。
各单位负责农村聚餐食品安全工作，要指定专人负责、指导、督促农村集体聚餐食品安全管理工作，做到有机构、有人员、有措施、有经费、有制度、有台帐、有宣传、有检查；镇食品安全管理员要分片包干责任村、社区的食品安全工作，统筹包干负责村、社区的农村集体聚餐信息收集、食品安全指导和管理；村委会、社区居委会要设立食品安全信息员，及时收集上报村(社区)内集体聚餐信息，上门入户对集体聚餐进行食品安全现场指导。
(二)落实申报备案制度。
各单位要全面落实农村集体聚餐申报备案制度，镇食安办要建立农村集体聚餐台账，食品安全管理员要及时登记申报备案的农村集体聚餐情况，对于超过20-50人集体聚餐的要向村民组长报告，50人到100人的集体聚餐要向村委会主任报告，100到200人的聚餐要向镇政府报告，200人以上集体聚餐的要及时向县政府指定的食品安全监管部门报告。
村（社区)食品安全信息员要督促集体聚餐的举办者及时进行申报备案。
(三)强化农村集体聚餐现场食品安全指导、督导。
各单位要加强对镇食品安全管理员、村(社区)食品安全信息员的食品安全管理相关法律法规及食品安全基本知识培训，使其具备农村集体聚餐现场指导、督导的基本能力。
食品安全管理员、信息员要上门入户对集体聚餐进行检查指导，
并与举办者签订食品安全承诺书或责任书。
超过200人的集体聚餐，镇政府要提请县有关餐饮监管部门指导，做到事前进行指导，事中进行现场食品安全检查，事后进行跟踪掌握情况。
督促举办者和承办的乡村厨师把好食品进货渠道关，把好菜谱、食品的选配关，把好食品加工制作过程关。
对大型的农村集体聚餐如庙会、民间宗教活动聚餐，镇政府以及有关监管部门要进行监督，确保农村集体聚餐食品安全。
(四)加强乡村厨师队伍的培训和管理。
各单位要把乡村厨师队伍纳入管理范畴，要掌握乡村厨师的基本情况，要建立乡村厨师的管理档案，及时掌握乡村厨师从事农村集体聚餐餐饮服务的动态。
要定期组织乡村厨师进行食品安全相关法律法规和食品安全基本知识的培训，并发放培训证明，每年要组织乡村厨师进行健康体检。
禁止未经培训或患有不宜从事餐饮服务的传染病的乡村厨师承办、参与农村集体聚餐饮服务。
(五)落实大型农村聚餐食品留样制度。
各单位要建立大型农村集体聚餐的食品留样制度，50人以上的农村集体聚餐，应报告镇食品安全管理员、村(社区)食品安全信息员，要督促聚餐举办者和宴席的承办厨师对食品原材料、食品、饮品留样，冷藏保鲜备查。
(六)建立农村食品安全事件应急处置体系。
各单位要加
强经常性检查、指导，组织农村集体聚餐食物中毒应急处置演练，增强镇、村(社区) 食品安全管理人员、乡村厨师的食物中毒知识及应急意识，提高其应急处置食品中毒事件的能力。
要健全农村食品安全信息报告系统，一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件，除按相关部门要求上报信息外，必须在第一时间内迅速逐级上报镇、县、市食品安全管理部门，以确保食物中毒等食源性疾病事件的应急处置工作能够及时、高效、有序开展。
三、实施步骤
(一)动员部署阶段(20xx年7月至8月):各单位要进行宣传发动，召开专门会议进行安排部署，对本方案提出的任务、目标进行分解，落实本工作方案，明确工作重点，确定工作进度。
(二)摸底培训阶段( 20xx年8月至9月):各单位要组织对农村集体聚餐食品安全管理工作存在的突出问题和隐患进行摸底排查，切实掌握农村集体聚餐食品安全管理工作的现状。
要对辖区内乡村厨师情况进行摸底调查和登记造册，并组织对乡村厨师进行集中培训和统一考核，与责任人签订预防食物中毒责任书。
(三)全面整顿阶段(20xx年9月至10月):各单位对农村集体聚餐监管网络建设、聚餐申报和备案管理、乡村厨师建档备案、宣传培训等开展专项检查。
对管理制度不完善
和落实不到位的村(社区)，应督促其抓好整改，确保整顿效果。
(四)总结提升阶段(20xx年11月至12月):各单位对整顿工作中发现的问题进行认真归纳、分析和研究，拿出整改措施，认真进行整改，建立、完善各项管理措施和制度，健全农村集体聚餐食品安全管理工作长效机制，实现农村集体聚餐食品安全管理常态化、规范化。
四、工作要求
(一)加强组织领导。
对此次农村集体聚餐整顿工作，各单位应成立由相关负责人组成的工作领导小组，具体负责督促指导。
落实各项农村集体聚餐食品安全管理专项整顿工作任务。
(二)完善监管体系。
各单位要健全农村集体聚餐的监管体系，保障农村集体聚餐监管的经费投入，要依托辖区现有的医疗卫生服务网络，整合食品安全的监管资源，确保农村集体聚餐的监管网络反应灵敏、运转有效。
(三)强化责任落实。
各单位要严格落实农村集体聚餐管理主体责任，督促农村聚餐的举办者和承办厨师履行食品安全的第一责任人责任；有关部门要积极履行监督管理职责，加强对各单位农村集体聚餐和餐饮业管理，全力抓好农村食品安全工作。
(四)加强督导检查。
各单位在整顿工作中要注重实效，
坚决杜绝工作不落实、走过场的现象发生，要认真查阅相关制度及资料，及时对存在问题或工作未到位的人员进行督促指导。
镇里将组织相关部门对各单位农村集体聚餐食品安全整顿工作开展情况进行督查，并将此项工作列入年度工作考核之一。
(五)严格责任追究。
各单位要严格履行食品安全监管职责，对不按照《食品安全法》落实管理责任的单位和个人，要严格追究责任。
因工作失职、渎职造成群体性食物中毒事件和食源性疾病暴发的，依法依纪给予行政处分直至开除公职，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
(六)强化宣传教育。
各单位要充分利用电视、广播、报纸、短信等宣传媒介，通过农民喜闻乐见的方式宣传、普及食品安全知识，提高农民的食品安全知识水平。
要印制食品安全宣传资料和农村聚餐指导资料并发放到户，切实指导农村聚餐举办者按照餐饮业管理和食品安全要求，规范农村餐饮，有效防范食品安全事故的发生。
该位置可输入公司/组织对应的名字地址
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