香港自由行
个人去香港旅游攻略

个人去香港旅游攻略香港是一个充满活力和魅力的城市,拥有丰富的文化、美食和购物场所。
以下是一份个人去香港旅游的攻略,希望对你有所帮助:1. 行程规划:- 建议在香港停留3至5天,以充分体验城市的魅力。
- 可以安排一天时间游览香港岛,包括中环、维多利亚港、太平山顶等景点。
- 另外一天可以去九龙半岛,参观尖沙咀、旺角等繁华地区。
- 值得一提的是,香港还有很多离岛可以探索,如大澳、长洲和赤柱等。
2. 交通:- 香港的交通非常便利,可以利用地铁、巴士和轮渡等公共交通工具。
- 购买一张八达通卡,可以方便地支付各种交通费用。
3. 酒店:- 香港有各种类型的酒店可供选择,从经济型到豪华型都有。
- 建议选择在市中心或交通便利的地方预订酒店,方便出行。
4. 美食:- 香港以其丰富多样的美食而闻名,包括粤菜、海鲜、茶餐厅等。
- 可以尝试在太平山顶品尝正宗的港式茶餐厅美食,或者在旺角的小贩市场品尝当地小吃。
5. 购物:- 香港是一个购物天堂,有许多大型购物中心和街市。
- 可以前往铜锣湾的时代广场、尖沙咀的海港城或旺角的女人街购物。
6. 文化和景点:- 香港有许多著名的景点和文化遗址,如香港历史博物馆、黄大仙祠和香港文化中心等。
- 可以参观香港的传统渔村,如大澳和赤柱,了解当地的文化和生活方式。
7. 注意事项:- 香港的天气湿热,记得带上防晒霜、太阳镜和帽子。
- 在公共场所保持文明礼貌,尊重当地的风俗习惯。
- 注意个人财物安全,特别是在人多拥挤的地方。
希望以上的攻略对你有所帮助,祝你在香港旅行愉快!。
到香港自由行旅游流程

Travel Process for a Solo Trip to Hong Kong1. Planning the Trip●Decide on the duration of your stay.●Research and choose the attractions, restaurants, and activities you want to visit.●Check the weather forecast for the duration of your stay.2. Visa and Documents●Ensure your passport is valid for at least 6 months after your return date.●For most nationalities, a visa is not required for stays of up to 90 days. However, it'sadvisable to check the latest visa requirements.3. Booking Tickets and Accommodation●Book your flight tickets to Hong Kong.●Research and book accommodation based on your budget and preferences.4. Arrival in Hong Kong●Arrive at the airport and proceed through customs and immigration.●Take a taxi, public transport, or arrange a hotel pick-up to reach your accommodation.5. Exploring Hong Kong●Use public transport, taxis, or walking to explore the city.●Visit tourist attractions, shop, and enjoy local cuisine.6. Returning Home●Pack your belongings and prepare for your return journey.●Check-in at the airport, board your flight, and return home with memories of your HongKong adventure.到香港自由行旅游流程1. 规划行程●决定旅行时长。
香港自由行注意事项

香港自由行注意事项1. 首先要了解香港的政治和社会状况。
在计划前往香港之前,了解香港的政治和社会状况非常重要。
了解香港的政府体制、示威抗议情况以及民众的社会意见和观点,这样能够更好地为旅行做准备,避免不必要的风险。
2. 关注旅行警示和建议。
在计划前往香港之前,建议关注所在国的外交部或使馆的旅行警示和建议。
他们通常会提供有关旅行风险和安全问题的最新信息。
遵循他们的建议可以确保你的旅行更加安全。
3. 注意示威抗议活动。
近年来,香港发生了一系列大规模的示威抗议活动。
这些活动有时可能导致道路封锁、媒体封锁和交通混乱等问题。
在计划期间,建议密切关注当地新闻和社交媒体,避免前往示威活动现场,选择安全区域旅行。
4. 了解香港的基本法和法律。
香港是一个法治社会,有自己的法律和规定。
在香港旅行期间,了解香港的基本法和法律条文是必要的。
尊重当地的法律和规定,以免涉及违法行为和不必要的麻烦。
5. 尊重当地的文化和习俗。
香港是一个多元文化的城市,有着丰富的历史和传统。
在与当地人交往时,尊重当地的文化和习俗非常重要。
遵守当地的行为准则,礼貌待人,尊重当地的风俗习惯。
6. 注意个人财物的安全。
在旅行期间,注意个人财物的安全非常重要。
避免携带大量现金,保管好自己的财物,不要轻易将贵重物品放置在公共场所。
在人多拥挤的地方,特别要注意包包和钱包的安全。
7. 注意食品安全和环保问题。
在香港旅行期间,尽量选择有信誉的餐厅和食品摊位,避免食用不洁净的食物。
同时,保持环境的清洁和整洁,遵守当地的环保规定,不乱扔垃圾。
8. 言行要慎重。
在公共场合,言行举止要慎重。
避免发表敏感的政治观点或言论,以免引发不必要的争议和麻烦。
保持礼貌和友善的态度与当地人交流,避免冲突和误解。
9. 保持通讯畅通。
在香港自由行期间,保持通讯畅通非常重要。
购买当地的电话卡或使用漫游服务,以确保能够及时与朋友和家人保持联系。
同时,将重要的电话号码和紧急联系人的信息保存在手边。
从深圳到香港 自由行完全攻略

从深圳到香港自由行完全攻略![含详细路线] 为了方便大家,整理了一下香港自由行的攻略,希望能帮助大家哦!(一)通行证篇前往香港的通行证为《港澳通行证》,但不是拥有《港澳通行证》就可以马上去HK了,还需要办理香港签注。
签注有三个月一次(两次)往返,一年一次(两次)往返等(20元/次),根据自己需要是情况办理。
至于如何办理,每个地方都有些不一样,就不好说了(广东可以网上申请快递代办)。
签注还分为G签(个人旅游)、L签(团队旅游)等等等。
其它类型签注就不说了,一般都是这两种。
广东省内以及国内直辖市、各省省会均开通了香港个人游;其它未开通的城市是办理G签,不能个人自由过关。
当你拿到签注时,如果是L签,那就必须找旅行社“做名单”过关。
“做名单”不一定是跟团,你可以找旅行社单“做名单”集体过关,过了关就可以自己走了,回来不需要在集体过关。
深圳的各大旅行社、集散中心均可以做“团队名单”费用从30元~90元不等。
在罗湖口岸、皇岗口岸、蛇口码头、文锦渡等也均有营业网站,非常方便。
当然预先电话预约比直接上门办理要方便快捷许多。
注:之前如果有香港有效签注,无需办理澳门签注,可以从香港坐船到澳门,由澳门返香港再回内地。
但从2008年9月1日起,对持有往来港澳通行证和香港签注而无澳门签注的,不再允许由香港进入澳门。
(二)口岸交通篇在去香港前,在各关口,可以现场办理“八达通卡”,此卡相等于“深圳卡”。
八达通在香港坐车、地铁、便利店都可以消费。
(1)罗湖口岸(深圳罗湖区,深圳火车站旁,过关后为香港东铁“罗湖”站)在深圳你可以乘坐多路(详情查询)公交车到“火车站”或坐地铁一号线到总站“罗湖站”下车前往罗湖口岸。
由罗湖到尖东(星光大道)全程约45分钟,HKD 36.5(八达通HKD 34.8),站点:罗湖→上水→粉岭→大和→大埔墟→大学→火炭→沙田→大围→九龙塘→旺角东→红磡→尖东(2)皇岗口岸(深圳福田区,24小时汽车通关口岸,出关后只有巴士和的士可搭乘)在深圳还是能坐公车(详情查询)到皇岗口岸,地铁不到。
香港攻略自由行一日游

香港攻略自由行一日游简介香港是一个独特的旅游目的地,拥有丰富的文化遗产、美食和购物场所。
无论是一日游还是长时间停留,香港都能满足各类旅行者的需求。
本文将为您提供一日游的香港攻略,包括必去景点、当地美食和交通建议。
行程安排上午•早餐:开始您的一日游之前,您可以选择在当地的茶餐厅品尝道地的早餐。
茶餐厅通常提供各种传统的港式早餐,如鸡蛋仔、菠萝包和奶茶等。
这是一个了解香港饮食文化的好机会。
•香港天星小轮:随后,前往位于中环的香港天星小轮码头。
搭乘天星小轮,您可以欣赏到海港美丽的景色,并且可沿途观赏到维多利亚港的迷人景观。
天星小轮是香港的标志性交通工具之一,体验一下坐船的乐趣是不可错过的。
•中环:天星小轮会将您带到香港著名的商业区-中环。
这里有大量的高楼大厦、豪华商场和办公楼。
您可以漫步在繁忙的街道上,感受香港的商业氛围。
•中环至金钟万宜区集会地:在中环地铁站,乘坐地铁前往金钟万宜区集会地。
在这里,您可以参观香港的政府机关大楼,如香港特别行政区政府总部和立法会。
中午•香港仔:乘坐地铁前往香港仔,这是香港的一个渔港区。
在这里,您可以品尝到新鲜的海鲜美食。
香港仔码头有很多海鲜餐厅,您可以根据自己的口味选择喜欢的菜肴。
•龙舟竞渡:在香港仔码头附近,您可以参观到传统的龙舟竞渡比赛。
这项活动在香港很受欢迎,您可以观看到精彩的比赛,感受香港的传统文化。
下午•珍珠奶茶博物馆:在午餐后,您可以前往九龙区的珍珠奶茶博物馆。
在这个博物馆里,您可以了解关于香港特色饮品珍珠奶茶的历史和制作过程。
博物馆还有一个小茶馆,您可以品尝到各种口味的珍珠奶茶。
•星光大道:在九龙区附近的尖沙咀,您可以去参观著名的星光大道。
这是一个以香港电影界名人的手印和雕像而闻名的地方。
您可以找到许多知名影星的手印和雕像,以及享受迷人的维多利亚港夜景。
•夜市购物:在游玩星光大道后,您可以前往附近的夜市,如旺角或女人街。
这些夜市是香港购物的热点之一,您可以找到各种商品,如衣物、饰品和电子产品等。
港澳游自由行详细攻略

港澳游自由行详细攻略一、前言港澳自由行是众多游客向往的旅行方式,不仅可以领略到繁华的城市风景,还能感受到浓厚的文化氛围。
本文将为大家介绍港澳自由行的详细攻略,包括签证办理、交通方式、景点推荐以及购物指南等内容,希望能够为大家提供便利。
二、签证办理1. 港澳通行证港澳通行证是港澳自由行的必备证件,申请流程如下:•准备材料:有效护照原件、2寸白底彩色照片2张、申请表格。
•填写申请表格:申请表格可以在所在地的公安局出入境管理部门或者旅行社处获取。
•提交申请材料:将准备好的材料提交至当地公安局出入境管理部门或旅行社。
•缴费:按规定缴纳申请费用。
•领取通行证:经过审核后,领取港澳通行证。
2. 港澳签证如果你持有其他国家护照,需要申请港澳签证,申请流程如下:•准备材料:有效护照原件、2寸白底彩色照片2张、申请表格。
•填写申请表格:申请表格可以在所在地的中国驻外使、领馆获取。
•提交申请材料:将准备好的材料提交至当地中国驻外使、领馆。
•缴费:按规定缴纳签证费用。
•领取签证:经过审核后,领取港澳签证。
三、交通方式1. 飞机大多数游客会选择乘坐飞机抵达香港或澳门,这是最方便快捷的交通方式。
香港国际机场和澳门国际机场都有众多航班,覆盖了全球各地。
2. 高铁如果你是从中国大陆出发,可以选择乘坐高铁抵达香港或澳门。
目前有多条高铁线路与香港和澳门相连,乘坐高铁不仅快速方便,还能欣赏到美丽的风景。
3. 船舶从珠海、深圳等地也有船舶前往香港或澳门的航线,这种方式相对较慢,但价格较为便宜,适合预算有限的游客。
四、景点推荐1. 香港迪士尼乐园香港迪士尼乐园是大家非常熟悉的主题乐园,这里有各种刺激的游乐设施和精彩的演出表演,适合一家人一起游玩。
2. 澳门威尼斯人澳门威尼斯人是一座以威尼斯为主题的大型赌场酒店,内部有精致的建筑,仿佛置身于意大利威尼斯的浪漫城市。
3. 香港海洋公园香港海洋公园是一个集海洋动物表演、过山车等游乐设施于一体的综合性公园,适合大人小孩一起游玩。
港澳自由行常见问题解答

港澳自由行常见问题解答
以下是一些关于港澳自由行的常见问题及其解答:
1. 是否需要签证前往港澳?
- 对于大多数国家和地区的公民,前往香港的停留期为30天,无需签证。
前往澳门的停留期为30天,同样无需签证。
然而,一些国家和地区的公民可能需要事先申请签证才能进入港澳,请核实自己的国家和地区的相关要求。
2. 如何前往港澳?
- 可以选择飞机、船只或陆地交通前往港澳。
一般来说,飞机
是最常用的方式,可以选择直飞航班或经停航班。
此外,从深圳、珠海等地也有船只前往澳门,从广州、珠海等地也可以选择陆地交通前往香港。
3. 需要办理通行证或签注吗?
- 对于中国内地居民,前往香港和澳门需要办理港澳通行证。
对于其他国家和地区的公民,前往港澳需要办理签注。
办理通行证或签注的具体要求可以咨询当地的公安机关或驻外使领馆。
4. 如何换取港币和澳门币?
- 在港澳地区,可以使用港币和澳门币进行交易。
在国内可以
通过银行或外币兑换点换取港币和澳门币,也可以在港澳地区
的银行、兑换点或使用ATM机取款。
另外,一些大型商场和酒店也接受人民币支付。
5. 港澳地区有哪些必去景点?
- 香港的维港、太平山、香港迪士尼乐园、海洋公园等是常去的景点。
澳门的威尼斯人、澳门大三巴牌坊、澳门塔等也是热门景点。
除此之外,港澳还有众多购物、美食、文化等吸引游客的地方。
这些是关于港澳自由行常见问题的解答,如有更多疑问,建议咨询相关机构或旅行社获取详细信息。
香港一天自由行攻略

香港一天自由行攻略介绍香港是一个充满活力和魅力的城市,每年吸引着无数的游客前来探索。
虽然一天时间可能还不足以完全领略香港的魅力,但我们可以利用有限的时间来体验一些独特的景点和文化。
在这份攻略中,我们将为您提供一天自由行的建议,包括游览景点、品尝美食以及购物体验等。
请您根据自己的兴趣和时间选择适合自己的行程。
行程安排上午1. 士丹利街从早晨开始,士丹利街是一个非常适合购物和品尝早餐的地方。
这条街位于中环著名的金融区,拥有各种高端奢侈品牌和时尚店铺。
您可以欣赏这里的现代建筑和购物中心,还可以品尝一些香港特色的早餐。
2. 香港公园接下来,您可以前往距离士丹利街不远的香港公园。
这是一个历史悠久的公园,拥有美丽的花草和湖泊。
您可以在这里放松身心,漫步于公园中,还可以参观维多利亚式的温室和植物园。
中午1. 旺角街市午餐时间到了,您可以前往香港最繁华的购物区之一,旺角街市。
这里有着各种各样的美食选择,从传统的港式茶餐厅到现代的国际美食,应有尽有。
您可以尝试一些香港特色的美食,如烧腊、点心和海鲜等。
2. 花墟道午餐后,您可以前往附近的花墟道。
这是一个以花卉和植物为主题的商业街,您可以欣赏到各种各样的鲜花和盆景。
这里还有一些小吃摊位和特色小店,可以让您体验到更多的香港文化。
下午1. 维多利亚港下午,您可以乘坐轮渡或游船前往维多利亚港。
这是香港的地标景点之一,也是世界上最繁忙的港口之一。
您可以在船上欣赏到令人叹为观止的城市天际线,并且可以拍摄到香港夜景的美丽照片。
2. 太平山顶维多利亚港旁边就是香港最著名的观景点之一 - 太平山顶。
您可以乘坐缆车或巴士前往山顶,这是一个俯瞰整个香港岛的绝佳位置。
您可以在山顶上欣赏到壮丽的景色,还可以光顾山顶大街上的餐厅和小吃摊位。
晚上1. 弥敦道晚上,您可以前往弥敦道,这是香港最繁华和热闹的购物区之一。
这条街以其无数的商场、百货公司和时装店而著名,您可以尽情享受购物的乐趣,还可以尝试美味的夜宵小吃。
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购物指南香港岛太古广场:位于金钟,格调高尚优雅,内设有数家大型百货公司(如西武、连卡佛专卖高级时尚精品,马莎百货等)和不少国际著名品牌的专门店。
置地广场:中区品牌焦点,多年来拥有一级商场地位。
广场内云集全球精品名牌,包括享誉国际的设计大师专门店、走在潮流尖端的男女便服店、高级首饰珠宝店等。
时代广场:位于铜锣湾,集消闲、购物、美食于一身。
时代广场的消费设施及停车场共占16层,商店超过300多家。
商场地库是包罗万象的超级市场及家居广场,地下及一楼是名牌百货公司连卡佛。
?????????????????????????????九龙半岛海港城:位于尖沙咀,商店超过700间,号称全港最大。
海港城由多个购物中心组成,在这儿可买到环球名牌时装、珠宝首饰、钟表、皮革、趣味精品、艺术摆设、精美陶瓷及玩具等,全面满足您的购物需要。
加连威老道:这条贯连尖沙咀东部于弥敦道的小街道,两旁满布大大小小的出口店和时尚少女服饰店。
新界新城市广场:连接沙田火车站,是新界区最繁忙兴旺的商场之一,商场内吃喝玩乐,衣食住行,应有尽有。
新设的"史诺比开心世界"游乐场最受小朋友欢迎。
青衣城:位于地下铁路及机场快线青衣站上面,是机场列车必经之地,因此也是旅客离港前的最后购物点。
免税店香港DFS环球免税店在香港有两处。
可以享受购买世界名牌产品的免税优惠价格。
华懋广场店:九龙尖沙咀么地道77号(日航酒店对面)、太阳广场店:九龙尖沙咀广东道28号(邻近朗廷酒店)香港美食全攻略--菜系正宗海鲜流行?香港是美食天堂,世界各地的美味佳肴在此汇集。
西餐、中餐味正宗;各国风味菜在当地都能品尝得到,但伊斯兰风味菜较为少见。
中餐以粤菜为主,兼收国内各大菜系的代表作。
海鲜非常流行,连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。
?香港是美食天堂,世界各地的美味佳肴在此汇集。
西餐、中餐味正宗;各国风味菜在当地都能品尝得到,但伊斯兰风味菜较为少见。
中餐以粤菜为主,兼收国内各大菜系的代表作。
海鲜非常流行,连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。
香港是广东“汤文化”的发扬光大者,也是“茶文化”的开拓创新者。
香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让口口开眼界,心满意足。
入夜后,庙街有一些特色小菜,是典型的大众小吃。
著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。
香港还有一些很具特色的熟食档,又名“大排档”。
您可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。
主要美食区兰桂坊、SoHo荷南美食区——感受异国情调这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地,菜馆、酒吧和咖啡厅林立,供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。
部分菜馆设有露天茶座。
兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里,酒吧集中在兰桂坊。
兰桂坊位于德已立街与云咸街之间,卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科,是追求时尚夜生活的人士常去的地方。
从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。
SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯,这条全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点,众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立,是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。
由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走,然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。
铜锣湾——正宗香港风味铜锣湾是有名的购物区,所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。
渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅,丰俭由人。
赤柱——涛声伴美餐赤柱的环境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在这里居住,像个欧陆小镇,“吃”的环境绝佳。
除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外,赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆,临近海湾还有酒馆、露天茶座等,处处洋溢着欧陆风情。
地铁中环站A出口,步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260 线巴士,或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。
西贡昔日是个渔港,沿海岸开设了不少海鲜酒家,家家门外大鱼缸,蓄养着鲜活的海产,来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。
咸鱼和虾酱是香港渔村的特产,也是馈赠亲友的佳品。
于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士,或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴,至西贡市中心总站下车。
鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村,顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后,到餐馆里稍坐片刻,便可尝到烹制好的海鲜,客人还可以指定烹调的方法。
于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。
南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾,是品尝海鲜的必到场所,尤其是索罟湾,餐馆临海而建,海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。
从中环境保护号渡轮码头(地铁中环站A出口,走人行天桥沿民耀街前往)乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾,船程分别为30分钟和35分钟。
尖沙咀——潮流美食集中地尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,特色餐馆都数不胜数。
在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。
诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。
九龙城——大众化亚洲美食九龙城过去毗邻机场,成为各式餐馆立足的热点。
现在机场搬迁,餐馆却留下来了,组成了别具一格的亚洲美食区。
区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺,集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带,有些老牌名店已屹立九龙城数十年。
此外,还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主,价钱走大众化路线,深受本地人的欢迎。
乘地下铁路至乐富站,再转乘计程车。
红磡——美食新焦点离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。
黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食,多家菜馆各展所长,以新鲜材料和特色烹调方法,炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等,价格也是大众化的。
从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴,至总站下车。
旮旯美味隐匿市井间我永远相信,一个地方最美味的食物,隐匿于市井间。
越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。
生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉……沾仔记云吞那一口,尝到了“幸福”去香港前,在“驴友”论坛转了很久,对“沾仔记”地理位置之险恶做好了充分的心理准备。
可是当我拽着密密麻麻的笔记本,和已经翻折成腌咸菜的地图,头顶辣豁豁的太阳,脚踩滚滚烫的石头路,感觉自己仿佛先于美食成了一道“铁板烧”。
甚至动了“放弃”的念头,跨过街道乘上地铁穿过维港头发花白的“老法师”坐镇店堂,不紧不慢地把虾仁、肉糜填进云吞皮,收拢起一朵“花骨朵”。
所有的愤怒烟消云散,所有的馋虫爬上眉梢。
4只饱满的云吞静静地躺在碗里,粉红色的鲜虾肉若隐若现,一弯碧绿生鲜的油菜漂浮于汤上———这就是传说中的“沾仔记云吞”,我在威灵顿街上来来回回寻找了半个小时的云吞!郑重其事咬下第一口,吹弹欲破的皮,紧裹着一团团鲜虾肉,鲜甜,汁水充盈。
牙齿咬下去的刹那,感到了“幸福”。
实打实的一碗云吞,几口便没了踪影,胃有几分饱。
屁股粘在凳子上,斗争了半天,要不要再叫一碗?10元港币一碗,恐怕是香港的最低价。
或者买一打生云吞回宾馆?心里却还惦念着“九记牛腩”,只好忍痛割爱,放下调羹,咽下口水,奔向下一站。
地址:中环威灵顿街98号九记牛腩相濡以沫的醇香离开上海前,一个嗜吃如命的朋友千叮嘱万嘱咐,一定要去吃“九记牛腩”,“否则后悔一辈子”。
顺着“沾仔记”所在威灵顿街向西北走,绕过九如坊,转到了一条更加不起眼,甚至有点“猥琐”的小街———歌赋街———平房比肩而立,拥挤得不透一毫米间隙,砖墙翻出斑驳的面孔,好像还有昨夜今晨小贩的叫卖声出没在耳边。
就在这么一条破败的小街上,却极不协调地停满了名牌车,都是冲着“九记牛腩”而来。
也是一家局促的小店,车厢般窄长,挤了没几张桌子,坐着的客人狼吞虎咽,站着的客人心急如焚,一拨接着一拨。
墙壁上不动声色地贴着无数剪报:香港牛腩比拼第一名。
牛腩面登场,汤炖成乳白色,黄黄的宽面在嘴里有种生脆的快感,牛腩选的应该是肘子部位,“筋”肥“肉”瘦,好像恩爱的夫妻,相濡以沫的鲜美渗透进每一丝牛肉的纹理。
老板坐在门口,不屑一顾地说:“有人一星期来吃五趟……”地址:中环歌赋街路口文辉墨鱼丸唇齿间弹乒乓渣甸街有点上海“吴江路”的意思,小吃铺鳞次栉比。
中午时分,老板伙计候在店门口,笑脸相迎。
西装革履的白领卷起袖管,夹一叠报纸,拉一把凳子,打发一顿午餐的闲散时光。
“文辉墨鱼丸”的灯厢最耀眼,面积甚至大过店堂。
都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,连桌子也顾不得抹,桌面“丰腴”得能揩下一层油。
客人落座,他们把筷子和调羹往你脸前一甩,便是你能享受到的所有“服务”了。
点一碗墨鱼丸配大碌竹挞粉,混迹在午餐的人群里。
像乒乓球一样白花花的5颗丸子,肥肥地嵌在小碗米粉间,白得太丰满太圆润。
看第一眼,想拍打的迫切甚至大于吃。
咬一口,牙齿和丸子轻巧地弹奏。
墨鱼的味道虽不强烈,清晰感受到了丸子的细腻纤维。
米粉一般,汤清口,几片紫菜点缀得极好。
桌上搁着干辣椒,口味重的捻上一小撮,味道迥然。
地址:渣甸街路口义顺双皮奶趁关门前吞一碗“义顺牛奶公司”,老字号纯鲜奶制品小吃店,在每个香港人的成长中,都留下过和母亲一样温暖的记忆。
店家在“双皮奶”前挂了“驰名”二字,有种当仁不让的霸气。
找“义顺双皮奶”的过程,有点“惊心动魄”。
摸到“义顺”时,已过晚上11点,小马路上黑灯瞎火,眼睁睁看着伙计拉下了卷帘门。
伙计问我是否迷路了?我回答说:“我想吃双皮奶。
”伙计喷笑,然后悠悠然地从裤袋里掏出钥匙,重新翻起卷帘门。
一眼便看见一碗碗双皮奶排列在冰箱里。
真正“乳白”的颜色,表面微微皱起一层奶皮,这是精华所在。
点破奶皮泯一口,先是一阵清清凉凉,舌尖和炖奶彼此厮磨,滑得不留一丝痕迹,随即,芬芳的奶香慢慢弥散,直到溢出口腔。
心满意足地踏出店门,再想谢一谢好心的伙计。
转过身,只听“嚓”的一声,卷帘门应声而落,伙计也消失在香港的夜色里。
九龙区:佐敦道庇利金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号香港岛铜锣湾区:波斯富街85号/骆克道506号旺角路边摊牛杂美味不分贵贱毫不夸张地说,香港任何一处吃东西的地方,都不会叫人失望。
美味不分富贵贫贱,各取所爱,随遇而安。
尤其偏爱旺角的路边摊,牛杂鸡蛋仔咖喱鱼蛋大肠鲮鱼丸……摸一摸贲张的肚子,只要了一碗牛杂,和萝卜一起炖的,萝卜的清爽消解了牛杂的腻。
倚在街头看风景,吃到眼花缭乱,吃到大汗淋漓,吃到醉生梦死,把市井的快乐与悲伤打了包,一股脑儿背回他乡。