茶会所项目带动高端营销

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高端茶楼营销策划方案

高端茶楼营销策划方案

高端茶楼营销策划方案一、引言高端茶楼作为一种特殊的商业文化载体,吸引了越来越多消费者的关注。

为了提升茶楼的知名度和盈利能力,本文将探讨一套针对高端茶楼的营销策划方案。

二、市场分析1. 目标市场定位高端茶楼的消费群体主要是中高收入人群,追求品质生活、注重社交和体验的人士。

我们将针对这一族群定制我们的营销策略。

2. 竞争分析针对高端茶楼市场,我们所面临的竞争主要包括其他高端茶楼以及其他娱乐餐饮场所。

针对这些竞争对手特点,我们需要寻找差异化的竞争策略。

三、营销目标1. 增加知名度通过各类媒体宣传、社交媒体推广等方式,提升高端茶楼的品牌知名度和美誉度。

2. 提高客流量和消费水平吸引更多的目标客户,增加客流量和客户消费水平,提升茶楼的盈利能力。

四、营销策略1. 提供独特的茶文化体验通过举办茶艺表演、参观茶叶生长基地等方式,向顾客展示传统茶文化的魅力,吸引顾客亲身参与。

2. 与高端品牌合作与国内外高端品牌合作,例如奢侈品牌、名车品牌等,举办联合促销活动,增加高端茶楼的品牌价值和吸引力。

3. 加强线上推广通过建设有吸引力和专业风格的官方网站和社交媒体平台,发布茶文化、茶叶知识等相关内容,提高茶楼在互联网上的曝光度。

4. 优化顾客体验提供高品质的服务和舒适的环境,通过培训员工,使顾客获得更好的体验,增加顾客满意度。

5. 定期举办主题活动通过举办茶文化沙龙、品茗会等主题活动,吸引顾客参与,并通过活动推广茶楼的品牌形象。

六、销售渠道1. 直接销售在高端茶楼设立销售柜台,销售各类茶叶、茶具等相关产品,增加附加销售额。

2. 电子商务通过建设电子商务平台,提供在线购买服务,将高端茶叶带给更多国内外客户。

七、预算及控制制定明确的营销预算,并设定营销效果评估指标,通过不断监控和调整,确保整体营销效果达到预期目标。

八、结语通过以上营销策划方案,高端茶楼可以提升其品牌知名度,吸引更多的目标客户,提高客流量和消费水平,从而实现持续增长和盈利能力的提升。

高端会所茶叶运营方案

高端会所茶叶运营方案

高端会所茶叶运营方案一、市场分析茶叶作为传统的饮品,在中国拥有悠久的历史和文化底蕴,是中国人饮食文化中不可或缺的一部分。

随着社会的发展和生活水平的提高,人们对茶叶的需求也越来越大,同时对茶叶品质和品牌的要求也在不断提高。

高端会所是一个集休闲、娱乐、商务会议为一体的综合性场所,具有较强的社交属性和商业价值。

在这样的场所中,茶叶成为一种非常适合的饮品,因此在高端会所茶叶的运营中有着很大的市场潜力。

二、目标定位1. 用户定位:高端会所茶叶的目标用户主要是商务人士、名流社会精英和高收入人群,他们对品质和服务有着较高的要求,追求典雅的生活方式。

2. 品牌定位:高端会所茶叶的品牌定位应该是高端、典雅、专业和服务至上。

要求产品本身有着优质的品质,同时在服务和体验上也要能够给客户留下深刻的印象。

3. 定位策略:高端会所茶叶的运营应以品质和服务为核心,努力打造区别于传统茶叶市场的高端品牌形象,让客户在品尝茶叶的同时感受到高端会所的独特魅力。

三、产品策略1. 茶叶选择:高端会所茶叶的选择应该注重品质和款式的多样性,力求让客户在品茶的过程中能够感受到茶叶的醇和、香气和口感。

可以选择一些高档的名优茶和特色茶,如铁观音、碧螺春、普洱茶等,同时也可以根据季节和客户需求推出一些限量版或者季节特色茶饮。

2. 品牌合作:可以与一些知名的茶叶品牌合作,将其引进高端会所,并在产品宣传和包装上注明品牌来源,提高产品的知名度和美誉度。

3. 产品定价:高端会所茶叶的产品价格应该相对较高,但要保持合理性,以符合目标用户的消费水平。

可以通过差异化定价策略来满足不同消费者的需求。

4. 产品包装:高端会所茶叶的包装应该体现出品质和典雅,可以采用精美的礼盒包装和高端的茶具配套,让用户在享用茶叶的同时也享受到装饰和礼品的美感。

四、推广策略1. 品牌营销:通过高端会所的品牌影响力,可以与一些高端品牌合作举办一些主题活动,如茶艺表演、品茶沙龙等,以提升品牌的知名度和美誉度。

高端茶楼营销策划方案

高端茶楼营销策划方案

高端茶楼营销策划方案近年来,茶文化在中国逐渐升温,茶叶产业和茶艺文化也逐渐走向了高端,高品质茶叶和高雅的茶艺文化成为了现代人们的消费新趋势。

作为茶文化的重要载体之一,高端茶楼受到越来越多人的欢迎,为了吸引更多的消费者,高端茶楼的营销策划显得至关重要。

本文将针对高端茶楼的消费特点和市场需求,提出一套适合高端茶楼的营销策划方案。

一、调整产品策略高端茶楼的主要消费对象是中高收入人群,他们对于茶叶的品质、口感和健康价值等方面有着更高的要求。

因此,高端茶楼应该优化自己的产品策略,推出更为实用和高品质的茶叶产品。

一方面,高端茶楼应该多选取一些名优茶,比如铁观音、龙井等,同时要确保这些名优茶的产地、生产过程和品质等都经得起消费者的审视。

另一方面,高端茶楼应该在新品的推出上下功夫,设计出更有特色和创意的茶饮、点心等配套产品,打破茶楼的固定印象,吸引更多消费者的眼球。

二、提高服务质量高端茶楼的服务质量直接影响到消费者对于店铺的评价和回头率。

为了提高服务质量,高端茶楼应该在员工的培训和管理上下功夫。

首先,高端茶楼应该为员工提供全面的培训,包括茶艺文化、服务礼仪、语言表达等方面,使得每个员工都成为专业、专注、用心的服务者。

其次,高端茶楼的管理者需要在日常管理中做好细节把控,确保每个细节都岿然于服务质量之上。

比如,对于员工的服装、店内的环境整洁、茶具的清洁等方面都需要保持高标准,做到一丝不苟。

三、提升店铺的文化氛围高端茶楼重视茶艺文化的传承和宣扬,为了让消费者了解和体验这种文化氛围,高端茶楼应该不断提升自己店内的文化氛围。

首先,高端茶楼可以邀请一些著名的茶艺大师来到店铺开展活动,向消费者展示茶艺文化的内涵和技巧,增加消费者对于文化氛围的认同感、归属感和满意度。

其次,高端茶楼可以在店内空间装饰上下功夫,比如增加植物、艺术品、字画等元素,营造出雅致、舒适、有品质的店内文化氛围,让消费者在品茶的同时感受到文化的熏陶和内涵。

四、创新营销手段高端茶楼需要不断更新自己营销手段,利用各种中小型活动、社交媒体、红包促销等多种方式吸引人气和销量。

茶室的营销策划方案

茶室的营销策划方案

茶室的营销策划方案一、项目背景与概述茶室是一个非常受欢迎的休闲场所,可以提供各种茶叶品种和茶文化体验,吸引了许多茶爱好者和寻求休闲放松的人群。

本营销策划方案旨在通过营销手段和创新思路,进一步提高茶室的知名度和吸引力,增加客户流量,提高销售额。

二、目标群体分析1. 茶爱好者:对茶叶有一定的了解和热爱,喜欢品尝各种茶叶的味道和文化。

2. 休闲放松者:希望在茶室中放松身心,享受安静的环境和优质的服务。

3. 社交活动者:愿意和朋友或家人一起在茶室中聚会,共享茶文化的乐趣。

4. 新手体验者:对茶叶文化有一定的兴趣,想要了解和学习茶叶的知识和品茶技巧。

三、市场调研分析1. 竞争分析:目前市场上存在很多茶室,竞争激烈。

主要竞争对手有专业茶叶店、咖啡厅和其他休闲场所。

2. 消费趋势分析:随着人们对健康和休闲方式的追求,茶叶作为一种健康的饮品逐渐受到关注。

茶叶的种类和文化也成为人们追求精致生活的一种方式。

3. 目标客户需求分析:客户希望能够得到优质的茶叶品种选择,提供专业的品茶服务和茶叶知识传授,同时希望茶室能提供舒适优雅的环境。

四、营销策略1. 品牌定位:将茶室定位为高品质的茶叶品牌和休闲场所,强调茶文化的传播与体验。

2. 产品策略:- 丰富茶叶品种:提供来自不同地区的高品质茶叶,包括红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等,满足不同客户的需求。

- 精心设计的茶饮:提供创新的茶饮配方,结合当地特色和时令食材,打造独特的茶饮口味。

- 服务体验:提供专业的品茶服务和茶叶知识传授,让客户能够更好地了解茶叶的不同品种和品味。

3. 价格策略:- 采取差异化定价策略,对高端茶叶采取较高的溢价定价,提高利润空间。

- 对于常规的茶叶品种,提供合理的价格,以吸引更多的客户。

4. 宣传推广策略:- 社交媒体宣传:通过微博、微信公众号和抖音等社交媒体平台,定期发布茶叶知识和茶文化的相关内容,吸引粉丝关注和参与互动。

- 优惠活动:定期举办茶叶品鉴会、品茶活动和茶文化讲座,吸引顾客参加并购买茶叶。

高端茶馆会所营销策划方案

高端茶馆会所营销策划方案

高端茶馆会所营销策划方案
高端茶馆会所营销策划方案
1. 目标市场分析:了解目标市场的特点、需求和消费习惯,明确目标客户群体,如高收入人群、商务人士等。

2. 品牌定位:确定茶馆会所的品牌定位,以高品质、高档次和高服务水平为主打,提供独特的茶文化体验。

3. 品牌形象打造:将茶馆会所打造成独特、雅致、品味的场所,包括店面装修、品牌标识、员工形象等。

4. 产品创新:开发独特的茶叶产品和茶具,与传统茶文化相结合,提供高品质茶叶和茶具的销售。

5. 定制化服务:根据客户需求提供定制化的茶品和服务,如私人订制的茶品、私人空间以及宴会和活动策划服务等。

6. 员工培训:培训员工具备专业的茶文化知识和服务技能,提供优质的服务体验,成为品牌的形象代言人。

7. 社交媒体营销:通过社交媒体平台提升品牌知名度和曝光率,发布茶文化资讯、产品介绍和活动信息,吸引潜在客户。

8. 与商业合作伙伴合作:与酒店、企业、商务中心等商业合作伙伴合作,提供茶叶供应、商务会谈、活动合作等服务。

9. 客户关系管理:建立客户关系管理系统,对VIP客户进行定期沟通和回访,提供独特的会员福利和优惠。

10. 举办主题活动:定期举办茶文化、茶艺表演、茶叶品鉴等主题活动,吸引目标客户和增加品牌影响力。

通过以上的营销策划方案,高端茶馆会所可以提升品牌知名度、吸引目标客户、提供优质的茶文化体验,实现业务增长和市场份额扩大。

茶文化会所营销策划方案

茶文化会所营销策划方案

茶文化会所营销策划方案一、项目背景茶文化是中国传统文化的重要组成部分,也是中华民族的宝贵瑰宝。

茶文化会所的出现,旨在将茶文化传承和推广,并为茶爱好者创造一个深入了解和体验茶文化的场所。

茶文化会所的营销策划方案将通过多种方式吸引目标客群,实现利润最大化。

二、目标市场分析1.目标客群茶文化会所的目标客群主要包括:(1)茶爱好者:对茶文化感兴趣,有一定茶道基础的群体。

(2)高端消费人群:对于高品质生活有追求,注重健康的高收入人群。

(3)文化创意爱好者:喜欢参与各种文化创意活动的人群。

2.目标市场分析茶文化在中国有悠久的历史和深厚的底蕴,是中国传统文化中最为重要的组成部分。

茶文化会所的目标市场主要定位在中国大陆地区的茶爱好者和高端消费人群中。

随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求,茶文化会所有着广阔的市场前景。

三、营销策略1.品牌定位茶文化会所的品牌定位是“传承优秀茶文化,打造高品质茶道生活平台”。

侧重于茶文化的传承和推广,推崇茶道的精神和生活态度,提供高品质的茶叶和相关产品,营造尊崇、优雅的茶道生活氛围。

2.市场营销策略(1)优质产品:提供高品质的茶叶和茶具,通过严格的选材和加工工艺,确保产品的品质与口感,打造特色产品供消费者选择。

(2)优质服务:提供专业、全面、细致的茶文化传授与服务,满足茶爱好者的需求,让客户体验到独特的茶文化魅力。

(3)线下体验:开展茶艺表演、茶文化讲座等活动,吸引目标客群前来参与,增加会所的知名度和影响力。

(4)线上宣传:建立微信公众号、微博等社交媒体平台,发布茶文化相关的资讯、活动,与粉丝互动,提高品牌知名度。

(5)合作伙伴:与高端餐饮、酒店等机构合作,提供茶叶和茶具,扩大销售渠道和用户群体。

(6)会员制度:制定会员等级和福利制度,激励会员对会所的忠诚度和付费意愿。

四、品牌推广策略1.活动组织(1)茶会活动:每月组织一次茶会活动,邀请知名茶艺师现场示范,介绍茶叶的品种和泡法,让消费者亲自参与,提高会所的知名度。

高端茶馆会所营销策划方案

高端茶馆会所营销策划方案

高端茶馆会所营销策划方案高端茶馆会所营销策划方案一、定位:现代人生活节奏快,压力大,在空余时间最需要的就是得到舒心的服务,使自己可以尽可能地放松。

因此,我们需要一个符合自己心意的松弛空间,以便交流信息和感情。

同时,在闲暇时间聚会或款待朋友,或商务洽谈,需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。

那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。

为传播茶文化,秉承千百年来的饮茶俗,将传统的茶文化注入新鲜的元素,不仅要能够吸引老龄顾客,还要吸引新一代的年轻人,让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化,为茶文化注入新鲜血液。

因此,我们的主题定位为“具有高雅文化元素,并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。

二、风格定位:我们希望打造一个复合型茶馆,将茶饮与茶食复合,自助与服务复合,传统与现代风格复合,中国与国际复合。

经营场所内设中国传统风格茶室、中国新现代风格茶室、日系和风茶室、韩国高丽风茶室、东欧风茶室、欧美风茶室、具地方特色的散座、自主选食广场、交流表演茶艺等。

顾客可以享受到自己喜爱风格的茶室环境,还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等,具有国际特色的服务,满足消费者的不同需求。

三、功能定位:我们的茶馆将提供多种不同的功能,包括休闲功能、商务功能、情感功能和教育表演功能。

顾客可以在这里会友、下棋、喝下午茶,也可以在这里接洽、商谈、签约、应酬等。

此外,我们还提供情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等不同的情感功能。

我们的专业茶艺师将为消费者表演茶艺,并接受茶艺技术培训。

最后,我们还提供延伸服务,例如代客养壶、代客存茶、代客配具等。

四、档次定位:我们的商务层定位为高档次的商务客户群,而对于普通白领、上班一族和普通家庭的闲暇交流去处,我们定位为中档次以吸引更多的消费者。

五、茶馆理念:我们的理念是以最好的服务让客人享受茶之趣。

六、选址:我们非常注重选址,因为选址非常重要。

我们会选择“上铺是金”的位置,以确保我们的茶馆能够吸引更多的客户。

高端茶楼营销策划方案

高端茶楼营销策划方案

高端茶楼营销策划方案随着人们对生活品质的不断追求,高端茶楼作为提供优质茶饮和独特体验的场所,具有广阔的市场前景。

然而,在竞争激烈的餐饮市场中,如何吸引更多的客户和提升茶楼的知名度成为了摆在我们面前的难题。

本文将着重探讨高端茶楼的营销策划方案,以实现市场份额的提升和品牌影响力的扩大。

一、品牌定位品牌定位是高端茶楼成功营销的基础。

我们的目标是将茶楼定位为提供高品质茶饮和独特体验的场所,吸引注重品质生活的消费者。

我们将设计与茶文化相关的装修风格,打造独特特色的茶楼形象,从而营造出高雅、舒适的用餐环境,吸引目标消费者。

二、线上推广随着互联网的快速发展,线上推广成为了吸引客户和宣传茶楼的重要手段。

我们将进行以下线上推广活动:1. 社交媒体宣传:通过各大社交媒体平台,如微博、微信公众号等,发布关于茶文化、茶饮知识、茶楼活动等内容,吸引粉丝并增加用户粘性。

2. 线上活动:定期举办线上抽奖、互动问答等活动,并奖励优惠券等赞助,吸引更多用户参与,提升茶楼的知名度。

3. 网红合作:与知名博主或茶文化领域的专家合作,举办茶文化讲座或品茶体验活动,通过网红效应吸引更多用户关注和参与。

三、线下推广除了线上推广,我们还需要进行线下推广活动,以增加消费者对茶楼的关注度和亲身体验:1. 定期举办茶文化活动:如茶文化展览、茶艺表演等,以展示茶文化的魅力,吸引更多茶文化爱好者和潜在消费者。

2. 合作推广:与本地知名酒店、婚庆公司等进行合作,提供茶楼的优惠套餐或专属服务,增加消费者在特殊场合选择茶楼的意愿。

3. 口碑营销:提供优质服务,创造独特的消费体验,并积极回应客户的反馈和需求,以口碑相传的方式,扩大茶楼的影响力。

四、会员制度设立会员制度是一种有效的客户管理和促销手段,能够增加客户的粘性并吸引新客户入店消费。

我们将推出会员制度,会员享受茶楼的特别优惠和服务。

会员制度中的优惠可以包括:定期赠送茶叶样品、生日特惠、积分兑换等,通过回馈会员增加其忠诚度,并扩大茶楼的用户基础。

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茶会所项目带动高端营销(图)
茶馆或者茶会所,在茶业界虽然并不是什么新鲜玩意儿了,但是最近一两年来,铁观音茶企纷纷投资茶馆、茶会所的热火朝天的景象却十分罕见。

专家分析认为,这些面积达数百乃至上千平方米的高级茶会所,是专卖店销售渠道以外的一个重要终端形式,将带动铁观音走向高端营销市场。

茶会所营造文化休闲氛围
专家分析,现在的市场需求倾向是,大家都喜欢返璞归真。

另外,从社会需求来看,经过最近20多年的迅猛发展,安溪铁观音在国内市场已经受到很大的欢迎,其消费群体达到一定的数量,其中一部分消费者喜欢到一个轻松、纯粹的茶馆、茶会所里喝茶,享受茶文化带来的休闲气息。

正是在这样的背景下,八马茶业、理想茶行、中闽魏氏茶业、华祥苑茶业、大自然茶业、茗山茶业等众多铁观音茶企纷纷上马茶馆、茶会所项目,茶会所建设形成热潮。

据了解,目前有两拨人马正在进军茶会所领域。

其中一拨是新兴茶企,他们或是本身已在做实业,抱着以茶会友、传播茶文化的目的涉足会所行业,或是为了后来者居上,抢占行业的制高点。

而另一拨则是省内的老牌茶企。

这些茶企多是在市场的优胜劣汰中积累了一定的品牌、资金实力,欲在茶业终端领域进行新的尝试。

会所本为舶来品,指身份不凡人士聚会的场所,茶会所作为会所中的一种,大部分集文化交流、茶品交易、休闲品茗、商务洽谈、茶餐茶宴为一体。

在许多大城市,茶会所已成为人们品茶消遣的时尚之地。

而在这轮建设铁观音茶会所的热潮中,建设会所的形式也很多样。

有借力著名风景区,突出生态特色的,比如茗山茶业投建的茗山茶村就是其中典型。

坐落在绮丽的国家级风景名胜区泉州清源山风景区的茗山茶村,占地面积43公顷,充分发掘、保护和开发利用“清源山茶”的资源,把泉州市清源山茶文化村建设成集文化传承、教育实践、休闲体验、生态保护为一体的休闲去处。

有地处闹市公园,重点服务商政精英人士的,比如八马茶业新近开业的溪山阁。

八马“溪山阁”茶会所坐落于新落成的、占地近千亩的晋江市绿洲公园,临水而筑,处在曲径小桥流水、名木奇花异草、湖泊荷花轻荡的包围中。

会所分上下两层,面积近千平方米,外墙全以原木板装挂,远观像是木屋。

里面摆设书画、雕艺、名木仿古家具,一楼两面有落地玻璃墙,公园美景、草木绿意、湖泊巨大水体近在眼前。

有设址人文名区,凸显人文特色的,比如华祥苑茶业投建的福州儒士馆。

华祥苑儒士馆是茶行业内首度以“中国儒家文化”为主题的茶会所。

福州儒士馆于今年2月开馆,位于三
坊七巷林则徐故居旁,建筑风格厚重典雅,与周边古建筑融为一体,相互辉映。

儒士馆内设书法房、儒学展示区、高端品茗包间,装饰古色古香,透出浓浓的儒家文化气息。

还有落地茶企总部,并可提供高端餐饮消费的,比如三和茶业观韵汇。

观韵汇是2010年12月三和集团在安溪打造的高级茶会所,位于三和茶业总部内,紧邻三和茶文化博物馆,以“茶、木、文化、石”四个元素构成。

与其他茶会所的最大区别是,观韵汇与餐饮结合较紧,已成为当地较有影响力的宴席置办选择地。

茶馆业态变着花样复兴
茶馆、茶会所是茶文化事业和休闲产业的重要窗口,对茶产品消费有重要的拉动作用,很多精英人士从中学到了科学的茶叶泡饮方法,感受到茶文化的博大精深。

比如,台湾冻顶、梨山和武夷山大红袍等名优茶就是从茶馆走向民间、走向大众的。

通过茶馆、茶会所的辐射功能,茶产业与相关产业,以及茶产业链各环节之间的关联度得到了加强,推动茶叶消费发展成为民间流行的休闲时尚方式。

正因为如此,早期有关方面在开拓铁观音市场时,曾提出“以茶馆为媒,经贸并举”的思路,鼓励茶商到各地开设茶馆,推广铁观音。

上世纪90年代,泉州人经营的茶馆在广东、福建等地兴盛一时,并催生了一批实力茶企,安溪铁观音也在这样的互动中从茶馆走向广阔的市场,渐为世人所熟知。

不过,在后来的发展过程中,这类茶馆有不少渐渐偏离了“茶”的主题,成了餐馆、棋牌馆、麻将馆,甚至有的还出现了“三陪”的身影,形象因此大大受损。

另外,在铁观音越来越受消费者欢迎的时候,铁观音茶企纷纷积极建设终端连锁店,潜心于产品的销售。

于是,茶馆、茶会所这一业态趋于式微,富有茶文化意义的茶馆、茶会所一度在福建难觅踪影,很多茶企也不敢再轻易去碰这个“烫手山芋”。

2008年年底,由日春茶业投资经营的以茶馆、茶会所为主要展示形式的铁观音文化馆相继亮相福州、泉州和厦门三地,引起茶业界的不小震动,茶馆业态开始显现复兴之势。

当时,日春股份公司总经理王启联在接受记者采访时透露,其公司很早就有建设铁观音文化馆的想法,而这种想法主要受到北京老舍茶馆的启发。

经过深入的探讨和精心的筹备,这种构想变成了现实。

在新式茶馆里,茶友们除了可以泡茶、品茶,感受茶文化外,还可以观赏到古筝、南音、木偶、歌仔戏、泉州讲古等极具地方特色的传统艺术表演。

“我们希望建设这样一个沟通与交流的平台,在传播茶文化、福建地方文化和中国传统文化的同时,也圆自己的‘老舍茶馆之梦’。

”王启联说,在经营理念上,他们绝对不会走过去那些铁观音茶艺馆的老路,要始终扣紧“茶”这一主题,做“纯粹的茶馆”。

大手笔投资吸引高端人群
现在,茶会所的发展越来越注重品位和文化,主打高端市场。

很多顶级茶会所都在倡导高品质生活,提供一种时尚的生活方式,让喜爱交流茶文化与国学文化的高端人士以茶会友,
以茶抒情,放松身心。

对于高端铁观音茶会所的大面积出现,业内人士认为,茶行业的发展经历了“小型门店—专卖店—旗舰店”的过程,随着茶企实力的增强和品牌运营的成熟,目前已经进入了高级会所的时代。

高级茶会所将成为茶企门店之外的又一种品牌展示窗口,代表的是品牌的定位和企业的实力,同时,更为高端客户提供圈层交友休闲、商务洽谈的一个平台。

如此定位,展现了茶企争取高端人群的雄心。

在福建省茶文化研究会副会长、中国茶道表演艺术家吴雅真看来,顶级茶会所的定义应该是会员专用、主题鲜明、客户群稳定、服务贴心,环境要有特色,特别是服务这块,要让会员觉得受到最高的礼遇,感觉到顶级茶会所的精致与贴心,比如茶会所的服务人员要知道客人的名字,喜欢什么样的茶,能知道客人的兴趣爱好等,同时茶会所还要组织一些会员乐于参与的活动,通过活动增进感情。

另一个值得注意的动向是,不少铁观音茶企在茶会所建设上已经展开连锁布局的尝试,纷纷加紧步伐进行茶会所的“复制行动”。

近期,八马的溪山阁会所传出要在厦门开店的消息;日春的西施茶道将在晋江、北京等地开店;华祥苑把儒士馆的下一站瞄准了首都北京……
而且,这些茶会所动辄数百平方米,而且在规模上有越来越大的趋势。

王启联告诉记者,接下来在晋江亮相的西施茶道将达到2000平方米,而这还只是项目的第一期。

而在经营方式上,铁观音茶企在展开茶会所的连锁布局时大多选择了直营,它们认为直营更有利于保持管理、装修风格、理念上的一致。

展示品牌形象
和创造利润
虽然,茶会所风头正劲,风光十足,但目前茶企尚难通过茶会所来赚钱却也是不争的事实。

因此,对于茶企是否有必要投建茶会所,业界也存在争议。

有家茶企老总就认为,从福建当前的发展形势来看,茶店的功能已经很明确,完全能满足不同消费群体的消费需求,建会所没什么必要。

另外,茶会所的投入成本高,很难直接盈利,很容易变成一种概念炒作。

不过,目前大多数铁观音茶企投建茶会所并非出于立即盈利的目的,而是首先把它当成一个品牌形象工程来做,将其作为品牌展示窗口。

一茶会所负责人表示,茶会所是个能体现经营者品位和个性的地方,是行业发展的新鲜事物,是企业品牌推广的良好方式,“茶会所这种方式将把茶馆的经营方式升级,促进茶馆的品位提升,为企业品牌推广、为客户休闲提供良好的场所。

其实现在的消费者更加理性,因此高端茶企建顶级会所,不能目光短浅,只看眼前经济效益,茶会所,尤其是顶级茶会所对品牌推广的间接作用,要远大于从会所经营中取得的直接效益。

毋庸置疑,茶会所的间接效益很大,能带动企业品牌的快速提升。

”他
说。

专家同样看重茶会所的窗口作用。

有专家表示:“会所是市场经济发展过程中随着茶的经营模式升级而出现的经营场所。

我觉得它应当不直接卖茶,而是以茶为媒介,让人在文化休闲的过程中品饮茶,在讲学、茶艺表演的过程中体会茶,在商务交谈中消费茶,是对茶及茶文化的全方位感悟,同时也是企业宣传的窗口,让人在不知不觉中产生对企业品牌的好感。


在业内人士看来,虽然铁观音茶馆、茶会所目前还只是茶企的一个品牌展示窗口而已,但它总有一天要独立出来发展壮大,与茶叶销售一起成为公司并行的两个利润创造者。

“虽然这需要花一些时间,也需要一些机缘,但我非常看好茶馆、茶会所业态的未来。

”一茶企老板很有信心地说。

看好茶馆、茶会所未来的,其实不乏其人。

虽然在不少人的眼里,茶馆、茶会所就是喝茶聊天的休闲场所,但就是这么一类场所,正在形成一个庞大的新市场。

据统计,目前全国有茶馆、茶坊、茶会所近10万家,从业人员近百万人,年营业额达200多亿元。

来自全国茶馆经理人论坛的数据则显示,目前全国各类茶馆市场潜在规模高达上千亿元。

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