国际抗癌联盟提供了六条防癌心得
饮食防癌六原则
饮食防癌六原则来源：肉灵芝 癌症的发生并非一朝一夕，据统计，一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间，平均竟超过30年。
而就在不经意间，你一个微小的生活习惯也许就在发挥着防癌或致癌的作用。
专家提醒记住饮食防癌六个字：粗、淡、杂、少、烂、素，也许就能防止“癌从口入”。
烂除新鲜水果、蔬菜外，其他食物应煮烂、煮熟意大利一项研究发现，胡萝卜素、番茄红素和叶黄素根本不怕煮，反而比生吃更能保护身体免于癌细胞侵袭。
尤其是富含类胡萝卜素的胡萝卜、西红柿，以及西兰花和十字花科蔬菜等。
英国食品研究中心的苏·索森说：“从生胡萝卜中吸收的类胡萝卜素约为3%到4%，把它们煮熟或捣碎后，类胡萝卜素的吸收可增加四五倍，烹饪能帮助溶解。
”以西兰花为例，加热到60度最理想，能最大限度发挥其抗癌活性，减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险。
吃菜最好做到以下几点：一、质地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃，但一定要细细咀嚼，令抗癌物质充分释放。
二、深绿色和橙黄色蔬菜适当加热有利于类胡萝卜素的吸收。
特别是那些质地较为结实的蔬菜，生吃时其中的营养成分和保健成分难以充分释放出来。
三、洗的时候不要浸泡太久，避免细胞损伤。
四、切好之后马上下锅烹调。
加热烹调时，尽量选择短时间加热的方法，断生之后马上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。
五、蒸、炒的方法传热效率高，而且不会让活性成分损失于水中，比煮的方法能保存更多的抗癌物质。
粗粗粮、杂粮、粗纤维类食物食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。
植物纤维具有“清洗肠道”的功能，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能，尤其能预防大肠癌的发生。
粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，其中硒是一种抗癌物质，能结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。
吃“粗”不妨做到以下几点：一、最好安排在晚餐。
正常人吃的频率以两天一次为宜，“三高”人士可一天两次。
二、粗细搭配可互补。
6个 字 令 你 终 身 不 得 癌
6个字令你终身不得癌世界癌症研究基金会曾明确指出，不良饮食习惯可导致30多种癌症，每年因癌症死亡的患者中，有1/3和不良饮食习惯有关。
日常饮食中，我们不妨牢记五个关键字，尽可能挡住癌从口入1 一吃“鲜”有助于防癌多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。
世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。
新鲜果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物以及其他活性成分有抗癌之效。
尤其是十字花科蔬菜，含醌和酚。
醌可冲淡致癌物质并加速排出体外。
酚可阻止癌细胞代谢。
人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬，最好包括红、绿、黄、紫等颜色。
相反，久放霉变的食物千万别吃。
花生、大豆、米、面等发霉后，可产生强致癌物黄曲霉素，可导致肝癌、胃癌等。
另外，尽量别吃隔夜菜，放置时间超过8~10小时的菜往往含有亚硝酸盐，加热次数越多含量越多。
2 二吃“淡”少吃盐、清淡饮食、控制食肉高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。
日本癌症中心研究所针对4万名中年人进行为期11年的随访发现，对男性而言，食盐多者患胃癌风险比食盐少者高一倍，而在女性中，食盐多者患胃癌风险也显着高于食盐少的人。
研究者表示，这是因为人体食用过量高盐食物后，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害，随之发生一系列病理改变。
高盐的腌制食物中含有很多亚硝酸盐，可与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性。
建议大家每人每天吃盐别超5克。
烹调时还要注意“隐性盐”的存在，比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐，需要控制用量。
除少吃盐，清淡饮食还应控制吃肉量。
美国国家科学院报告指出，脂肪与癌症关系最为密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。
世界癌症研究基金会建议，每周畜肉和禽肉摄入量要少于500克，最好不吃，尽可能少吃加工肉制品。
3 三吃“粗”膳食纤维刺激胃肠道蠕动食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。
各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受到加工的影响，加工越精细，膳食纤维损失越多。
做好6件小事让你一辈子不得癌症
做好6件小事让你一辈子不得癌症说起癌症，想必很多人都退避三舍，这是一种直接危害我们健康的疾病，而且，如今患有癌症的人也是越来越多，癌症的种类更是众多。
那么，我们平时应该如何预防癌症呢?下面就由小编给大家介绍下让你一辈子不得癌症的6件事情是什么吧。
做好6件小事让你一辈子不得癌症每个人都害怕癌症，人们觉得癌症就是直接和死亡连接的，得了癌症就会死亡，这是很多人的想法。
那么，我们应该如何降低患有癌症的概率呢?下面给大家讲解了6中方法，我们一起去了解下吧。
减少家中污染物从食物到保湿霜等物品含有成千上万种化学物质。
有些化学物允许加入护肤品或花草肥料中，但并不意味着就一定安全。
事实上，大多数此类化学物质对健康的长期影响仍然是个未知数。
保护措施1.进门之前先脱鞋，防止将污染物带进屋内。
2.我们在饮食也是需要注意的，尽量选择有机的食物，这样能够避免掉食物上面残留的农药和危险食品添加剂。
3.使用更安全的清洁产品。
远离双酚A罐装食品和饮料容器内壁、塑料容器以及超市电脑打印小票中都可能含有双酚A(BPA)。
多项研究表明，双酚A与癌症关联密切。
保护措施1.尽量选择新鲜或冷冻食品，使用玻璃、陶瓷或食品级不锈钢的食品饮料容器。
2.我们每次买过东西后，要正确的出来好收银电脑小票。
3.不轻易相信自称不含BPA的产品。
逐步取消“对羟苯甲酸酯”(一种防腐剂)虽然研究尚未证明“对羟苯甲酸酯”与乳腺癌之间存在必然的因果关系，但多项研究已经在乳腺肿瘤中发现了干扰激素分泌的化学物质。
由于“对羟苯甲酸酯”具有类雌激素属性，所以有关化学物质可能会刺激与激素有关的肿瘤疯长。
保护措施1.清理含“对羟苯甲酸酯”的个人护理产品。
2.当心某些加入防腐剂的加工肉类、液体膳食补充剂、零食和糖果。
尽量减少干洗美国环保局表示，衣服干洗过程中使用的全氯乙烯干洗剂属于“可能致癌物”。
长期暴露在全氯乙烯环境中，容易增加肝癌和肾癌等危险。
做好6件小事让你一辈子不得癌症（2）保护措施尽量不要干洗，选择湿洗。
6个防癌建议：开窗通风多吃咖喱石榴
6个防癌建议：开窗通风多吃咖喱石榴专家解读美国保健协会6个防癌建议美国保健协会近日提出了控制体重、远离有毒化学物质、积极预防高胆固醇血症、不吃高温烹饪的食物、长期保持口腔卫生、多吃咖喱和石榴等6项建议，认为可以降低人们患癌症的风险。
“事实上，癌症就是一种生活方式病。
但是要想防癌，每个人的生活方式最好个体化。
”对此，国家药物临床试验机构(肿瘤专业)主任、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农主任医师强调说，千篇一律不一定适合“你”，一旦有癌症高发因素，建议还是要及时到医院确诊，并对美国保健协会的防癌建议做了具体的解读。
日常活动也是一种运动。
控制体重是防癌第一措施。
每年约有10万名美国人因肥胖而患上各种癌症，其中约有49%的子宫内膜癌患者、35%的食道癌患者、21%的胆囊癌患者、24%的肾癌患者和9%的结肠癌患者都是因为体型过于肥胖而诱发癌症的。
因此，每天都要充分活动，不仅可以避免肥胖，还能调动机体免疫系统的积极性。
“不要满足于正常体重，要在正常范围内尽可能地瘦。
”专家解释说，身体中即便是少量的多余脂肪都可能增加癌症的危险。
需说明的是，身体活动不单指专门的运动、健身，也包括人们的日常活动，如快走、骑自行车、爬楼梯等，建议每天做至少30分钟，相当于快走的中度身体活动。
卫生间别忘常开窗透风。
在日常生活中，空气清新剂中的挥发性有机化合物(VOCs)可能致癌，劣质香水中可能含“人造麝香”，这是一种已被证实的有毒和致癌物质。
沐浴露、洗发水等很多洗护用品中，也都能发现致癌物二恶烷的身影，因此沐浴露不要选太香、颜色太艳丽的。
很多家庭的卫生间也是洗涤用品储存间，洗衣粉、消毒液等摆着一大堆。
卫生间高温、高湿的环境更易促使它们蒸发，迷漫在空气中。
长期吸入会刺激呼吸道，损伤呼吸道黏膜，甚至诱发细胞变异而导致白血病、肺癌等。
专家建议说，各种清洁剂、洗涤剂在使用完后，一定要拧紧瓶口，密封起来。
有窗户的卫生间，最好经常开窗通风；没有窗户，就常开排风扇增加空气流通。
6个饮食秘密让癌症不上身
6个饮食秘密让癌症不上身
关于《6个饮食秘密让癌症不上身》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
1、鱼、肉不能烧糊
科学研究检验证实，鱼和肉以及产品带有较多的强致癌物。
在烹饪鱼、肉等食材时，干万留意不必烧糊，早已焦的一部分不必吃。
2、蔬菜水果要先泡再切，切完即炒，炒好即吃
因为维他命C溶于于水，有机化学特性不稳定，因此在烹饪蔬菜水果时，最好是不必剁碎后再洗，更不适合长期侵泡。
3、烹饪时，作到灶火、急炒、快盛
那样能够充足储存食材和蔬菜水果中的维他命C，除此之外，还要少用蒸制方式。
4、不必挤压蔬菜汁
蔬菜汁中带有丰富多彩的维他命C、酶和别的营养物质，故一般不必将蔬菜汁排出。
如独特烹饪时需要挤压蔬菜汁，还要尽可能运用起來，不必消耗掉。
5、适度用点醋
烹饪蔬菜水果时如能放一点醋，不仅美味可口，还能提升维护维他命C的功效，由于维他命C在酸碱性自然环境中不容易被溶解。
6、不适合再加食碱
在烹煮豆类食品食材、蔬菜水果时加些食碱，可使食材软嫩，但却会使维他命C很多被毁坏和无效，减少蔬菜水果的营养成分，因而最好是不能用。
除此之外，科研还发觉，腌酸菜、腌猪肉里都合有一定量的亚硝酸钠，食品生产加工中的添加剂、添加剂也带有亚硝酸钠物质，因而最好是少吃这种东西。
世界癌症日,好习惯让癌症远离
算幻讹界｛科普园地8世界癌症日，好习惯让癌症远离@文/武警北京总队医院肿瘤微创治疗中心副主任左占杰2月4日是世界癌症日(World Cancer Day),由国际抗癌联盟(UICC)和世界卫生组织(WHO)于2000年发起设立，鼓励人们在这一天举行各类宣传癌症知识、推广抗癌理念等活动。
中国近些年来癌症的发病率和死亡率一直居高不下，尽管大家谈“癌”色变，但通过对癌症的正确认识、早期体检和健康生活习惯的养成,可以帮助人们预防和降低癌症的发病率。
一、近年来中国人的癌症发病率近十年来，癌症无论是发病率还是死亡率在全球范围内都呈上升趋势，据美国癌症学会官方期刊发表的《2018年全球癌症统计数据》报告，评估了185个国家中36种癌症的发病率和死亡率，中国癌症发病率及死亡率均列全球首位。
据《2018年全球癌症统计数据》报告，全球新发癌症发病率最高的依次为：肺癌(11.6%)、乳腺癌(11.6%)、结肠直肠(10.2%)、前列腺癌(7.1%)、胃癌(5.7%)；全球死亡率最高的癌症依次为：肺癌(1&4%)、结肠直肠癌(9.2%)、胃癌(8.2%)、肝癌(8.2%)、乳腺癌(6.6%);可见，肺癌是全球发病率和死亡率最高的癌症。
在统计报告中，2018年全球将约有1810万癌症新发病例及960万癌症死亡病例，其中亚洲在后者占近七成。
数摇也显示，全球每新增100个癌症患者，中国人占21个，相当于中国每天有超过1万人确诊癌症，平均每分钟有7个人得癌症。
全球每死亡100个癌症患者中，中国人占将近24个。
平均每天都有6000多人死于癌症，每分钟就有将近5人死于癌症。
二、肺癌可在人体内潜伏20余年近期，在美国《科学》杂志发表了英国癌症研2019年第2期究会斯旺顿(Charles Swanton)教授领导研究的研究团队的研究成果。
他们通过对七名肺癌患者进行分析，包括吸烟者、戒烟者和从不吸烟的人，结果发现：初始遗传错误引发的肺部肿瘤细胞就像种子一样能潜伏人体多年，潜伏期可长达到20余年,悄悄“生长”而无法检测，然后在条件成熟时被新的遗传错误“触发”，公开“现身”并快速长成恶性肿瘤。
一生不得癌的十大建议
一生不得癌的十大建议
一生不得癌的十大建议是一个重要的健康话题，因为癌症是全球主要的公共卫生问题之一。
以下是一些建议，可以帮助人们降低患癌风险：1、保持健康体重：肥胖是许多癌症的风险因素之一，因此保持适当的体重对预防癌症非常重要。
2、坚持适当运动：适量的运动可以增强身体的免疫力和代谢功能，有助于预防癌症。
3、摄入健康饮食：饮食中富含新鲜水果、蔬菜、全谷物和蛋白质，可以提供身体所需的营养素，并减少患癌的风险。
4、控制饮酒：饮酒过量会增加患多种癌症的风险，因此应该限制饮酒量。
5、控制摄入的盐量：高盐饮食会增加患胃癌的风险，因此应该减少盐的摄入量。
6、避免食物被霉菌污染：霉菌是一种致癌物质，因此应该避免食用被霉菌污染的食物。
7、不要过度依赖营养补充剂：虽然某些营养素对预防癌症有益，但过度依赖营养补充剂可能会对身体造成负面影响。
8、倡导母乳喂养：母乳喂养可以降低母亲患乳腺癌的风险，同时也有益于婴儿的健康。
9、远离饮料：饮料中含有的大量糖分和咖啡因可能会增加患癌症的风险，因此应该减少饮料的摄入量。
10、戒烟：吸烟是许多癌症的主要风险因素之一，因此戒烟是预防癌症的重要措施之一。
这些建议可以帮助人们降低患癌的风险，但需要注意的是，这些建议并不是适用于所有人。
每个人的情况都是不同的，因此需要根据自身情况采取适当的预防措施。
同时，如果出现任何健康问题，应该及时就医并遵循医生的建议。
2024年专家总结六条的防癌心得
2024年专家总结六条的防癌心得防癌是当今人们广泛关注的健康话题之一。
虽然癌症是一种非常复杂的疾病，但是有许多预防癌症的方法和措施是可以采取的。
下面是专家总结的六条防癌心得。
第一条：保持健康的生活方式一个健康的生活方式是预防癌症的基础。
这包括良好的饮食习惯，适度的体育锻炼和健康的睡眠。
膳食应该以蔬菜、水果、全谷物、健康的蛋白质来源和健康的脂肪为主。
避免高糖、高脂肪和高盐的食物。
适度的体育锻炼对于保持健康的体重、增强免疫系统和减少慢性炎症非常重要。
同时，要保证充足的睡眠，以恢复身体和大脑的功能。
第二条：避免暴露于致癌物质一些化学物质被认为是致癌物质，如烟草、酒精、空气中的污染物、重金属等。
避免吸烟和限制酒精摄入是减少癌症风险的重要措施。
此外，要避免暴露于工业废弃物、污染的水源和其他环境污染物。
第三条：保护皮肤皮肤是最容易受到阳光辐射的器官之一，而过度暴露于紫外线会增加患皮肤癌的风险。
因此，保护皮肤是预防皮肤癌和其他形式癌症的关键措施。
在户外活动时，应尽量避免强烈的阳光照射，戴上帽子、墨镜，尽量穿长袖衣服和长裤。
此外，您还应使用防晒霜，并定期检查您的皮肤以发现任何异常。
第四条：进行早期癌症筛查早期癌症筛查是及早发现癌症的关键。
定期进行癌症筛查，如乳腺癌、宫颈癌、结直肠癌和肺癌筛查等，可以帮助识别癌症的早期症状及时治疗。
根据您的年龄和个人情况，与您的医疗保健专家讨论何时开始进行特定的癌症筛查是非常重要的。
第五条：保持心理健康心理健康对于预防癌症也是非常重要的。
一些研究表明，长期暴露于压力和负面情绪可以增加患癌症的风险。
因此，要保持积极的心态，学会有效地处理压力和负面情绪。
您可以通过练习冥想、进行心理辅导、与亲友交流等方式来保持良好的心理健康。
第六条：遵循疫苗接种和药物预防一些疫苗和药物可以降低患癌症的风险。
例如，人乳头瘤病毒 (HPV) 疫苗可以预防宫颈癌和其他相关疾病。
此外，一些药物可以预防特定类型的癌症，如乳腺癌药物预防，可以帮助高风险女性降低患乳腺癌的风险。
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国际抗癌联盟提供了六条防癌心得
时间:2010-8-26 网站来源:人民网
背景：由国际抗癌联盟主办，中华医学会与中国抗癌协会协办的第21届世界抗癌大会日前在深圳召开。
国际抗癌联盟新主席爱德华多·卡加普为公众提供了六条防癌心得：健康饮食，运动健身，保持健康体重，避免阳光暴晒，不吸烟和适度饮酒。
首都医科大学肺癌诊疗中心主任支修益说，中国现在的癌症发病率既有发达国家高发的特点，又体现了发展中国家“诊断晚治疗晚”的特点，癌症是完全可以预防的。
首先，健康饮食。
不健康的饮食会导致消化道肿瘤高发。
合理搭配膳食结构，少吃腊肉、咸鱼等含有亚硝酸盐的食物、多吃新鲜果蔬等有助防癌。
第二，运动健身非常必要。
运动可以避免肥胖，肥胖是肿瘤高发的原因之一。
每个人应该保持一天一小时中等强度的运动量，每周最少运动5天。
第三，保持健康体重。
超重和低体重都对健康有害。
减少静坐时间、多运动，比如登山、跑步、游泳等都是良好的运动方式。
第四，避免阳光暴晒。
过度日晒是诱发皮肤癌的“元凶”。
尽量避开正午时分的光照。
少穿人字拖，因为脚部皮肤薄，而很少有人对脚部采取防晒措施。
第五，不吸烟很重要。
烟草中含有69种致癌物质，焦油只是其中一种，对呼吸系统、心脏等都有危害。
低焦油烟也不能减低致癌率。
应主动戒烟，主动拒绝二手烟。
最后，适度饮酒。
饮酒过量会造成肝脏硬化，胰脏发炎，还会伤害脑部与心脏。
饮酒者应根据自己的饮酒习惯逐步减少饮酒量。
不要酗酒、空腹喝酒，要少量慢饮，绝不贪杯。
吃烤肉、海鲜时配白酒而不是啤酒。