旅游服务礼仪期末试卷
服务礼仪期末考试试卷一及答案
服务礼仪期末考试试卷一及答案期末考试试卷一一.选择题（1）单选15个，每题1分，共15分。
1．( )是指在人际交往中，以一定的，约定的程序方式来表现的律己敬人的过程。
A．礼貌 B．礼节 C．礼仪 D．仪式2．( )不是“三礼”的是( )。
A．周礼 B．公礼 C．礼仪 D．礼记3．( )仪容仪表原则的时间、地点、场合原则简称为( )原则。
A．适体性原则 B．TPO原则 C．整体性原则 D．适度性原则4．( )接听电话时恰好另一个电话同时响起，应当( )。
A．置之不理 B．挂断接听的电话去接另一部电话C．可两部电话同时接听 D．接起第二部电话记下对方电话稍后打过去。
5．( )戴首饰在数量上以少为佳，总量不宜超过( )。
A．1种 B．2种 C．3种 D．4种6．( )适用于男性的坐姿是( )。
A．双腿叠放式 B．双腿斜放式 C．垂腿开膝式 D．前伸后屈式7．( )注视对方以两眼为底线．唇心为下顶点形成的倒三角区属于( )。
A．亲密注视区 B．公务注视区 C．社交注视区 D．礼仪注视区8．( )打电话的合适时间是( )。
A．清早 B．午休时 C．节假日 D．工作日9．( )容易晒黑的皮肤类型是( )A．I型 B．II型 C．III型 D．IV型10．( )下列属于问候语的是( )。
A．祝贺您B．晚上好C．太好了D．对不起11．( )礼节性的握手方式是( )。
A．死鱼式 B．平等式 C．手套式 D．抓指尖式12．( )下列递交名片不正确的一项是( )。
A．用双手递送，将名片正面朝向对方送上B．由尊而卑的顺序依次递送C．由近而远的顺序依次递送 D．可用单手将名片正面朝向对方送上13．( )下列悬挂国旗的礼仪表述不正确的是( )。
A．广场上悬挂国旗，应遵循日出升旗．日落降旗的原则B．参加升国旗式时，可以随意走动C．升国旗时不能使用污损的国旗D．墙上悬挂双方国旗，遵循背靠墙壁．左为下右为上的原则14.( )鸣放礼炮最高规格是为国家元首鸣放( )。
旅游酒店服务礼仪考试试题
一、单项选择题（每题2分，共30分。
1、女士坐在椅子上时，应占椅子的（）A 2/3B 、1/3 C、1/2 D、全部2、中国少数民族中人口最多的是（）族。
A. 汉族 B •壮族 C •回族 D •满族3、下列几种花中,（）花最适合赠送给母亲。
A、玫瑰B、月季C、牡丹D 、康乃馨4、涉外交往中，尊重隐私“八不问”不包括（）。
A. 个人爱好B. 家庭住址C.所忙何事D.身体健康5、穿黑皮鞋忌穿（）的袜子。
A、黑色B、白色C、蓝色D、灰色6与西方人交谈时可以谈论（）A、对方年龄B、对方婚姻C、天气情况D、对方收入7、在国际交往中，对不了解婚姻情况的女子称（）A、夫人B、太太C、小姐D、女士8、欧美很多国家都忌讳数字（）A 10 B、13 C、6 D 、89、下面关于握手礼的选项哪一项是错误的？（）A、握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则B、社交场合应由先到者先伸手为礼C、客人告辞时，应由客人先伸手为礼D职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼10、西服穿着的三大禁忌包括（）A •袖口上的商标没有拆B •在正式场合穿着夹克打领带C •正式场合穿着西服、套装时袜子出现问题 D.以上都包括11、给别人递送名片时，以下哪种做法是正确的？（）A.应将名片正面朝向自己 B .应将名片正面朝向对方C•名片的朝向无所谓 D .用右手递送名片12. 国际上常用的见面礼节哪项是错误的？（）A、在初次见面久别重逢时都可与交往对象行握手礼B、拥抱礼就是两人用双手环住对方身体进行拥抱C、吻手礼的接受者仅限于已婚女性D合掌礼通行于东亚和南亚信奉佛教的国家或佛教信仰者之间13. 正式场合下女士不宜着以下装束（）A、连衣裙或中式上衣配长裙B、皮裙C、中跟皮鞋D、深色长袜14. 日常涉外交往中哪项是不合礼节的？（）A、每一位成年男子，在社交场合都要尽一切可能来尊重、照顾女士B、在跟外国友人闲聊时可以论及双方工资待遇问题C、与外国友人打交道时，纠正对方有损我方国格或违背伦理道德的行为D将来访客人置于右侧位置上15. 打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法（）A .对方先挂B .自己先挂C .地位高者先挂电 D.以上都不对二、判断题（打“/，错的打“X”。
《旅游服务礼仪》考试卷
《旅行服务礼仪》考试卷
课号：
课名：《旅行服务礼仪》
1、在为别人作介绍时，应怎样掌握介绍的先后次序？（10 分）
2、简答餐厅服务员迎送来宾、为来宾拉椅让座的服务礼仪（10 分）
3、请说说旅行业制服（或正装）的衣着规范。
（10 分）
考试班级：
学号：姓名：
5.简答导游员的接站、送站服务礼仪？（ 10 分）
二、实践操作题（共 50 分）
1、作为宋城公司旗下首家五星级酒店杭州第一世界大酒店的公关营销部经理，你
要代表酒店总经理 *** 女士感谢你们的客户单位DALY 公司长久以来在业务上的支持，并邀请 DALY 公司总经理黄彪先生及有关领导参加本酒店12 月 20 日举行的年关晚会及酬谢晚宴。
为确立对方能否列席、列席人数及身份等信息，你还要经过电话的方式与他们进行交流。
请运用所学的礼仪知识及专业知识，简答你落实此事的主要过程及应注意的礼仪细节。
（ 18 分）
（共页）1
课号：
考试班级：
课名：《旅行服务礼仪》
学号：姓名：
2、后天你将去一家你神往已久的旅行公司面试，你需要做一下边试准备。
到了公司，见到人力资源部周经理和陈主管，他们要求你先作自我介绍。
请你运用有关礼仪知识，将你的面试准备工作和自我介绍内容写下来，力争使这两位领导对你留下很好的印象。
（ 18 分）
3、依据所学的中、西餐礼仪，请你用图示的方式表示中餐10 人圆桌、西餐“一”字长台（ 6 人）宴请的座次安排礼仪，图后附以适合的文字说明。
（ 14 分）
要求：座次安排切合国际上通行的序次礼仪规范，文字说明语言简短，切合逻辑，调治清楚。
页） 2
（共。
《旅游服务礼仪》期末测试卷一及答案
旅游服务礼仪试卷一一、填空题（每空1分，共10分）1.仪容是指（），它由发式、面容以及所有未被服饰遮盖而暴露在外的肌肤构成。
2.（）是美化仪容的最高境界。
3.化妆的原则：自然适度、技术得法、（）、注意礼节。
4.服饰是对人们（）及其所用装饰品的统称。
5.站姿的基本要求是：抬头、挺胸、（）、提臀、腿直、手垂。
6.社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的（）、交际能力等。
7.致意礼仪包括：微笑致意、点头致意、（）、脱帽致意、欠身致意。
8.拨打电话礼仪包括：（）、掌握通话时间、态度友好、用语规范、举止高雅。
9.（）是规格最高、最隆重的一种宴会形式。
10.（）是旅游业的灵魂，是旅行社的支柱。
二．单项选择（每题2分，共10分）1“不学礼，无以立”古训是（）提出来的。
A孟子B荀子C孔子D墨子2咀嚼过的口香糖的正确处理方式（）A随地乱丢B丢在墙角C包在纸里扔进垃圾箱D吞进肚子里3服饰颜色搭配应注意一般不应超过（）种颜色。
A、1B、2C、3D、44国际社会公认的“第一礼俗”是（）A女士优先B尊重原则C宽容原则D 自律原则5与人交往中，正确的举止有（）A旁若无人的吸烟B微笑致意C斜视对方D食指点指对方三名词解释（每题5分，共30分）1.化妆2.社交礼仪3客房4.迎宾员5.餐饮服务6.导游接待人员四、简答题（每题5分，共20分）1.何为TPO原则？2.女士套裙的穿着要领？3.宴请按餐别分类有哪些？4.旅行社门市人员欢送客人礼仪包括哪些？五、论述题（每题9分，共18分）1.论述接听电话礼仪包含的内容及注意事项。
2.概述酒店值台员服务礼仪包含的工作内容。
六、材料分析题（12分）正直秋日旅游旺季，有两位外籍专家出现在上海某大宾馆的总会。
当总台服务员小刘（一位新手）查阅了订房登记薄之后，简单化的向客人说：“客房已定了708号房间，你们只住一天就走吧。
”客人们听了以后就很不高兴的说：“接待我们的工厂有关人员答应为我们联系预订客房是曾问过我们住几天，我们说打算住三天怎么会变成一天了呢？”小刘机械呆板的用没有丝毫变通的语气说：“我们没有错，你们有意见可以向厂方人员提。
服务礼仪期末考试试卷三及答案
期末考试试卷三一.选择题（1）单选15个，每题1分，共15分。
1、（）是指消费者对服务者所提供服务的满意度和期望度的“相对统一”。
A、诚信服务；B、文明服务；C、优质服务；D、微笑服务。
2、（）是指人的内心世界的美，是人的思想、品德、情操、性格等内在素质的具体体现。
A、内在美B、仪容美C、形象美D、自然美。
3、( )要求仪表修饰无论是修饰程度，还是在饰品数量和修饰技巧上，都应把握分寸，自然适度，追求虽刻意雕琢而又不露痕迹的效果。
A．适体性原则 B．TPO原则 C．整体性原则 D．适度性原则4、下列对手机的使用说不正确的是( )A．开会时不能打手机 B．在加油站加油时不能打手机C．在飞机上不能用手机 D．在会场上可以打手机5、服务人员若佩戴项链，适宜佩戴（）。
A、1条；B、2条；C、3条；D、根据个人喜好。
6、体态礼仪中的对站姿的基本要求不正确的是( )A．双目仰视B．双臂自然下垂C．挺胸抬头D．身体立直7、凝视时目光停留的区域为双方的双眼到胸部之间属于( )目光注视区域。
A．亲密注视区 B．公务注视区 C．社交注视区 D．礼仪注视区8、给人以实际距离远的色彩叫做( )。
A、后退色B、收缩色；C、膨胀色；D、前进色。
9、护发适宜吃的食物是( )。
A.可乐B.蛋糕C.冰激凌D. 菠萝10、属于非正式场合称呼的是( )A 王先生B 李女士C 刘阿姨D 孙教授11、握手的次序错误的是( )A 女士先，男士后B 晚辈先，长辈后C 尊者居前D 上级先，下级后12、居室拜访不正确的一项是( )。
A、事先写信打电话通知对方；B、尽量在午休或用餐时间拜访；C、修饰自己的仪容仪表；D、适当带点礼品。
13、鸣放礼炮最高规格是为副总理级级鸣放( )。
A．23响 B．21响 C．19响 D．17响14、外宾合影时，不正确的为( )。
A、主人居中；B、主宾居中；C、客人安排在第一排两边；D、主要人员安排在第一排。
15、古尔邦节是( )的节日。
服务礼仪期末试卷及答案
服务礼仪期末试卷及答案期末试题(A)考试科目：服务礼仪考试类别：笔试考试时间：90分钟考试年级：未确定一、名词解释（共3题，每题5分，共15分）1.纯度：指物品中所含的纯净成分的百分比。
2.仪表：指一个人的外表形象，包括衣着、仪态、举止等方面。
3.饰品：指佩戴在身上或物品上起装饰作用的物品。
二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为（）。
A、19响B、17响C、21响D、20响答案：D2.服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？（）。
A、正前方B、左前方C、右前方D、后方答案：A3.服务人员正确的入座方位是（）。
A、从椅子的左侧就座B、从椅子的右侧就座C、拉开椅子就座D、随便就座答案：B4.电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。
A、四声B、三声C、五声D、两声答案：B5.下面关于握手礼的选项哪一项是错误的？（）A、握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则B、社交场合应由先到者先伸手为礼C、客人告辞时，应由客人先伸手为礼D、职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼答案：D6.接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的？（）A、接过礼品后，不能当着送礼人的面打开欣赏，以免让对方感觉没有礼貌B、接受礼品前应推辞再三才能接受C、一般情况下，对他人诚心赠送的礼品，只要不违法违规，应该大方接受D、在赠送者对礼品做介绍说明时，不可以对礼品表示任何态度。
答案：C7.交换名片时应注意哪项礼仪？（）A、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍，切忌将对方的姓名职务读出声B、若对方是外宾，递送名片时应将印有英文的一面对着对方C、接受他人名片时应恭敬，起身站立，面带微笑，目视名片D、向多人递送名片，一定要按由尊而卑的顺序依次递送答案：C8.以下哪个不是交际交往中宜选的话题:（）。
A、格调高雅的话题B、哲学、历史话题C、对方擅长的话题 D、时尚流行的话题答案：D9.出入无人控制的电梯时，陪同人员应该:（）。
《服务礼仪》试卷
2015学年第二学期15旅游空乘①、②、③班《服务礼仪》期末考试卷一．填空（每题1分，共15分）1.一般情况下，迎宾员的站位离门1--1.2米之间。
2.在营业高峰时，营业员要做到一视同仁，即：不以年龄取人，不以服饰取人，不以性别取人，不以职业取人，不以地域取人，不以国别取人。
3.回族是讲究礼貌的民族，相逢会互道祝安词，大意为求真主赐予你平安。
4.根据礼仪规格，对高级贵宾应安排献花仪式。
5.在礼宾服务中，我们需要听两个方面的内容，一是听事实，二是听心声。
6. 微笑被人们冠以“交际世界语”的称号。
7.良好的导游形象主要体现在三个方面：重视第一印象，维护良好形象，留下美好的最终印象。
8.涉外礼仪的核心是礼待宾客，“不卑不亢”的核心是平等。
9.冷餐会又叫自助餐，是一种非常流行、灵活方便的宴请形式。
10．以我国为例，乘双排轿车时，若驾驶员是专职司机，最尊座位是后排右座。
二、单项选择题（每题1分，共15分）1. A 在社交应酬中，十分注意其着装要体现“绅士”、“淑女”风度。
A.英国B.美国C.日本D.法国2.客人前来咨询时，下列做法错误的是 B 。
A.应耐心、热情的解答客人的提问。
B.无法解答时，应立即向客人表示抱歉。
C.客人询问住客情况，应征得住客允许才告知。
D.回答客人问题时，应停下手中工作。
3.下列物品中不可寄存的是 C 。
A.贵重物品B.衣服C.易损物品D.帽子4. C 是一种最有趣、最有感染力、最具普遍意义的传递艺术。
A.情感B.语言C.幽默D.动作5.用手抚摸下额或用手轻轻敲头时，表示 A 。
A.正在思考B.正在为难C.心不在焉D.紧张6.下列不是礼貌用语的是 D 。
A.劳驾B.失迎C.欠安D.兄弟7. A 喜欢交谈时双方距离稍近些。
A.法国人B.英国人C.德国人D.美国人8. 致欢迎辞时，导游所持话筒应该与口部保持约 A 厘米距离A. 5B.15C. 10D.39.“千里送鹅毛，礼轻情意重”这句话说明 A 。
服务礼仪期末试卷
《服务礼仪》期末试卷班别：姓名：座号：得分：一、选择题（每题2分，共40分）1、在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为（）A、19响B、17响C、21响D、20响2、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？（）A、正前方B、左前方C、右前方D、后方3、导游员讲解时，下列那种做法是合适的？（）A、讲解内容健康、规范、到位B、为引起游客兴趣可插荤打科C、为避免祸从口出，能少讲则少讲D、随便讲4、服务人员正确的入座方位是（）A、从椅子的左侧就座B、从椅子的右侧就座C、拉开椅子就座D、随便就座5、以下哪个选项不属于旅游服务人员的标准蹲姿？（）A、高低式蹲姿B、单膝点地式蹲姿C、交叉式蹲姿D、弯腰撅臀式蹲姿6、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。
A、四声B、三声C、五声D、两声7、在旅游接待中，服务人员与宾客交谈应保持（）米左右的距离才算社交距离？A、1B、0.5C、0.5-1D、28、下面关于握手礼的选项哪一项是错误的？（）A 握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则B 社交场合应由先到者先伸手为礼C 客人告辞时，应由客人先伸手为礼D 职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼9、接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的？（）A 接过礼品后，不能当着送礼人的面打开欣赏，以免让对方感觉没有礼貌B 接受礼品前应推辞再三才能接受C 一般情况下，对他人诚心赠送的礼品，只要不违法违规，应该大方接受D 在赠送者对礼品做介绍说明时，不可以对礼品表示任何态度。
10、交换名片时应注意哪项礼仪？（）A 接过他人的名片后从头到尾认真看一遍，切忌将对方的姓名职务读出声B 若对方是外宾，递送名片时应将印有英文的一面对着对方C 接受他人名片时应恭敬，起身站立，面带微笑，目视名片D 向多人递送名片，一定要按由尊而卑的顺序依次递送11、在商务礼仪中，男士西服如果是两粒扣子，那么扣子的系法应为：（）A 两粒都系B 系上面第一粒C 系下面一粒D 全部敞开12、如果开车的是专业的司机，请问以下哪个座位是最尊贵的：（）13、以下哪个不是交际交往中宜选的话题:（）A、格调高雅的话题B、哲学、历史话题C、对方擅长的话题D、时尚流行的话题14、在商务交往过程中，务必要记住:（）A、摆正位置B、入乡随俗C、以对方为中心D、以上都不对15、打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法：（）A、对方先挂B、自己先挂C、地位高者先挂电话D、以上都不对16、出入无人控制的电梯时，陪同人员应该:（）A、先进后出B、控制好开关钮C、以上都包括D、以上都不对17、饭店送别礼仪，主人陪同客人的位置应该要怎样？（）A、客人在前，主人在后B、主人在前，客人在后C、主客人同走D、主人站在客人的左方班别：姓名：座号：18、下列几种花中，（）花最适合赠送给母亲。
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《旅游服务礼仪》期中考试试卷
一、填空题（每空2分，共20分）
1、对于远道而来的客人，接站时应该在班机、火车、轮船到达前_________分钟赶到。
2、陪车礼仪中，当饭店迎送人员开车时，遵循_________为上，_________为上的原则。
3、根据会见的内容，可以将会见分为礼节性会见、__________、事务性会见等。
、
4、按照国际上的习惯，桌次的高低以离主桌位置的__________而定，右高左低。
5、________是世界上信徒最多、分布最广的宗教。
6、天主教的教阶制分为神职教阶和_______教阶两类。
7、基督教祈祷的内容可以是认罪、感谢、___________和____________等。
8、世界佛陀日即把佛的诞辰、成道、__________合并在一起的节日。
二、选择题（每小题2分，共30分）
1．_______是指双方或者多方就某些重大的政治、军事、经济、文化问题，以及其他共同关注的问题交换意见。
（）
A.会谈
B.会见
C.谈判
D.接见
2.宴会分为国宴、便宴、家宴以及_______（）
A.冷餐会
B.正式宴会
C.茶会
D.工作进餐
3.降旗致哀时，要下降至离旗杆杆顶处（）。
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.视具体情况而定4.基督教起源于公元一世纪初罗马帝国统治下的（）地区。
A.巴基斯坦
B.巴勒斯坦
C.阿富汗
D.伊朗
5.蒙古族的祭祖节是纪念（）的节日。
A.忽必烈
B.成吉思汗
C.鲁班
D.托雷
6.下列选项中不属于回族禁忌的是（）。
A.忌食动物的血
B.供人引用的泉水不允许牲畜饮水
C.就餐时晚辈和长辈不能同坐在炕上
D.忌讳生人摸小孩的头部
7.藏族的哈达有（）种颜色。
A.3
B.4
C.5
D.6
8.（）是藏族的传统节日，又称为酸奶节。
A.林卡节
B.雪顿节
C.沐浴节
D.望果节
9.（）是中国少数民族中人口最多的一个民族。
A.回族
B.满族
C.壮族
D.维吾尔族
10.（）的生活禁忌中，不许在柳树下拴马、喂家禽等。
A.哈萨克族
B.满族
C.壮族
D.维吾尔族
11.朝鲜族的丧葬习俗中，忌讳（）出殡。
A．单日 B.双日 C.周末 D.傍晚
12.日本的佛教是从（）传入的。
A．韩国 B.印度 C.中国 D.泰国
13.跟日本人交谈时，应该注视对方的（）部位。
A.眼睛
B.嘴巴
C.额头
D.脖子
14.韩国人忌讳的数字是（）。
A．5和13 B.5和8 C.4和13 D.4和7
15.英格兰的新年礼物是（）。
A.玫瑰
B.核桃
C.煤块
D.菊花
三、判断题（每小题1分，共10分）
1、迎接客人时，遇到客人先上车，坐在了迎送人员的位置上，应及时请客人挪动位置（）。
2、饭店礼仪中，迎宾时主人在前，客人在后；送客时客人在前，主人在后。
（）
六、论述题（共13分）
1、简述宴会服务工作中的“八知”。
（6分）
2、请图示两种不同的会谈场地布置（7分）。