大白菜莲座期以及包球期管理技术
白菜莲座期是什么时候 白菜莲座期怎样管理
白菜莲座期是什么时候白菜莲座期怎样管
理
莲座期是根据白菜生长形态而命名的，一般经历的时间为20-25天，当然不同品种、气候的不同，时间上也会稍有差异。
下面我们了解一下白菜莲座期是什么时候，以及白菜莲座期怎样管理。
一、白菜莲座期是什么时候
大白菜从第一个叶环结束到第三个叶环的叶子完全长出，植株开始出现包心时为莲座期，需20-30天。
这一时期长成中生叶第2-3叶环的叶子，早熟品种15 -18片，晚熟品种24-26片。
在莲座后期所有的外叶都全部展开，全株绿色面积接近最大，形成了一个旺盛、发达的莲座叶丛，为叶球的形成准备充足的同化器官。
莲座期发生新的叶原基并长成幼小的顶生叶（球叶）。
在莲座叶全部长大时，植株中心幼小的球叶按褶抱、叠抱或拧抱的方式抱合而出现卷心现象，这是莲座期结束的临界特征。
二、白菜莲座期怎样管理
大白菜的莲座期管理，有两方面的内容必须要做好：
1、水肥管理
莲座期是白菜养分需求增大的时期，此时应做好水肥管理。
在保证白菜所需养分充足的时候，不能营养过剩，防止徒长，徒长会延迟球叶的生长。
莲座期开始以后，要进行一次追肥，追肥以氮肥为主，同时配合使用磷钾肥可提高白菜的抗病能力。
追肥用量：每亩用25-30公斤硫酸铵，15-20公斤过磷酸钙。
采用开沟条施的方式进行，施肥后浇一次水。
2、适时蹲苗
在白菜卷心之前10-15天的时间，浇一次透水，浇水以后，进行
一次深锄操作，深锄的目的是锄短浅层根系，促进白菜深层根系的生长，在结球期可以吸取更多的养分。
本次浇水后，一直到白菜卷心之前不再浇水，即为蹲苗。
大白菜的秋季田间管理
大白菜的秋季田间管理
大白菜大多数处于莲座期，早播的开始进入结球期，为了获得优质高产，要进行蹲苗。
蹲苗能促进外叶形成，球叶分化，根系深扎和主侧根增粗。
莲座期是否蹲苗要根据气候、土质、菜苗生长情况等条件灵活掌握，如沙土地保水能力差，天气干旱，气温高昼夜温差小或播种晚、菜苗小，应缩短蹲苗时间或不蹲苗。
蹲苗前要灌1次透水，细致中耕，然后开始蹲苗。
蹲苗结束后，大白菜进入结球期，此期是大白菜叶球增长量最大的时期，水、肥供应要充足，如缺水包心慢且不紧实，还易得“干烧心”，一般每7~8天灌1次水，一直到收获前7~10天停止灌水，忌大水漫灌。
施肥一般每666.7平方米施复合肥15~20公斤或大粪干1000~1500公斤。
肥水管理外，预防病害也非常关键，此时早晚温差大，田间湿度大，白菜易结露，是霜霉病的发病期，如发现田间有黄色斑点应立即用药防治，如用64%恶霜锰锌600~800倍液或58%甲霜灵·锰锌600~800倍液喷雾。
另外此期浇水次数多，注意软腐病的发生，如发现个别菜株萎蔫，且早晚不能恢复时立即用药防治，如3%中生菌素800~1000倍液或用20%叶枯唑800倍液喷雾。
秋大白菜生长中后期管理技术
在植 株 有３ ５ ～ 片叶 时 及 时定 苗 ，株 距 ３ ￣ ５ ｍ， ５ ４ｅ 每６ ７ ２ ６ ｍ 留苗２ ０ ～ ７ ０ ， 根 据 品种 、 壤肥 力 、 ２ ０ ２０ 株 应 土 播种 期 等 因素来 确定 播 种 密度 。 早熟 、 型 紧凑 的品 株
种株 距 要 小 ， 熟 、 型 开 展 的 品 种株 距 要 大 ； 壤 晚 株 土
氧 虫 酰 肼 悬 浮 剂 ２０ 倍 液 或 ２ ％杀 虫 双 水 剂 ５０ Ｏｏ ５ ０－ ６０ 液 防 治 。 ５ 飞 虱 、 ０倍 （） 蚜虫 、 马 等 ： 用３％啶虫 蓟 可 ６ 脒水 分散 粒 剂６ｏ 倍 液 防治 。 白采 收前 １ｄ ｏ０ 茭 ５ 停止 用
药， 以确 保 食用 安全 。
８ 采收 整理
此后随着茭苗生长和气温上升 ， 逐步加深水层 ， 孕茭 期保持２－ ０ｍ ５３ ｅ 深水层。茭 白第１ 次采收后 ， ６ ｍ 每６７ ２
可追施 尿素８ １ｋ ， － ０ｇ 以加速 孕茭及 提高 产量 。施 尿素 时 ， 在茭 白叶片水渍 干后 进行 ， 要 以防发 生肥 害 。
期 要 控制 灌水 进 行 蹲苗 。 苗期 的长短 根据天 气 、 蹲 土 壤 、 情 和 品种而 定 。 般少 雨 干旱 天气 及种植 在砂 苗 一
大白菜莲座期以及包球期管理技术
大白菜莲座期以及包球期管理技术通观大白菜整个生育期，苗期水肥需求占3%，莲座期占14%，包球期占83%。
加强莲座期和包球期的肥水管理对产量形成至关重要。
莲座期是指团棵到包心这一时期，是白菜一生中，叶片数目增长的高峰期，也是根部直径加粗、长度延长、根系壮大的关键时期。
生长速度和生长量都较大, 是产量形成的重要阶段。
管理上莲座期以促进外叶健壮发育, 心叶正常分化和根系发达为主，为叶球的生长奠定物质基础；包球期以促进心叶生长，形成产量为主。
应重点抓好肥水管理和病虫害防治：一、肥水管理一般大白菜在7-8片真叶时即达到团棵，此时进行补苗、定苗，追施壮苗肥，每亩施尿素10公斤左右，施后及时浇壮苗水。
喷施叶面肥也是实现增产的一个有效良方，秋季大白菜生产叶面施肥通常有3种措施：1、喷施三十烷醇。
在莲座、结球期每亩各喷1次浓度为1-0.5毫克/公斤的三十烷醇溶液50公斤，能使叶片增大，增加叶绿素含量，使叶片肥厚，结球期提早，结球大，包心实。
2、喷施稀土微肥。
在白菜定苗后，每次每亩用浓度为0.05%稀土溶液50公斤喷施，连喷3次，间隔10天，增产效果明显。
3、喷施米醋。
从大白菜定苗到包心，每次每亩喷施浓度为1%的米醋水溶液50公斤，连喷4-5次，每次间隔10天。
喷施米醋以后能增强叶片的光合作用，加速叶面的增长，提高产量。
此外还对软腐病有较好的防治效果。
4、在结球期内，每7-10天叶面喷洒一次0.2%的磷酸二氢钾，可促进包球紧实，提高产量。
对生长过旺的菜田，可进行“蹲苗”：即在莲座中期至包心前暂停浇水, 可控制徒长，促使健壮生长，促根系发展, 有利于养分和干物质积累, 降低田间湿度, 控制病害的发生与发展。
待①叶色由黄变绿；②中午略有萎蔫停止蹲苗。
一般小型生长速度快的品种、播种过晚、移栽白菜、苗情差的、干旱少雨、气温较高、缺水缺肥沙土地、高垄栽培要少蹲或不蹲苗。
莲座后期即包心前施包心肥，亩施尿素15-20公斤，复合肥8kg；进入结球中后期，再追施尿素13-15kg, 复合肥8kg；此后每次追施尿素5kg、复合肥4kg左右，大白菜封垄后，追肥时可将肥料随水流入畦内。
白菜莲座、结球期怎么管
04 白菜生长需要适量的氮、磷、钾 等肥料，但不宜过量施用，以防 病害发生。
02
白菜莲座期的管理
施肥管理
基肥施用
在整地时，要施足基肥， 以腐熟的有机肥为主，配 合施用适量化肥，以提供
白菜生长所需的养分。
追肥时机
在白菜莲座期，要适时追 肥，一般可追施尿素、过 磷酸钙等肥料，以促进莲
座叶的生长。
追肥量
追肥量应根据土壤肥力和 白菜长势而定，一般每亩 可追施尿素10-15公斤，过
磷酸钙20-30公斤。
浇水管理
浇水时间
在白菜莲座期，应保持土壤湿润 ，以利于白菜生长。一般可每隔 3-5天浇水一次，浇水时间要避开
中午高温时段。
浇水方式
浇水时可采用沟灌或喷灌的方式， 以避免土壤板结和水分蒸发。
浇水量
02 膳食纤维
白菜中的膳食纤维含量较高， 有助于促进肠道蠕动，预防便 秘和肠道疾病。
03 矿持人体 正常的生理功能和生长发育。
0 水分 4白菜中含有大量的水分，有助
于补充人体所需的水分，维持 正常的生理功能。
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THANKS
03
白菜结球期的管理
施肥管理
01
02
03
施用腐熟的有机肥
在白菜结球期，应施用腐 熟的有机肥，如鸡粪、牛 粪等，以提供全面的营养 元素，促进白菜的生长。
适量施用化肥
在白菜结球期，可以适量 施用化肥，如尿素、硫酸 钾等，以满足白菜对氮、 钾等营养元素的需求。
喷施叶面肥
在白菜结球期，可以喷施 叶面肥，如磷酸二氢钾、 尿素等，以促进光合作用 和营养物质的积累。
在白菜结球期，可以用竹 片或木条支撑，以防止大 风等自然灾害对白菜的影 响。
抓住时机防治大白菜干烧心
(1)发菌期的管理。
菌丝体生长发育阶段的管理,主要是调温、保湿和防止杂菌污染。
为了防止杂菌污染,播种后10天之内,室温要控制在15℃以下。
10天后菌丝向料层内生长,此时可将室温提高到20~25℃。
此期间将空气相对湿度保持在65%左右。
冬季菌袋可采用井字型排列,每墩可放4~5层,墩与墩间距20厘米,当气温在25℃时,菌袋只能单层散放或每墩不超过3层排放。
加强倒袋翻堆和检杂工作以控制料温过高或袋料内过于闷湿而引起的污染率上升,另一方面能及早发现并检出被浸染的菌袋,防止受害程度加重,一旦发现问题,应立即采取补救措施。
(2)出菇期的管理。
菌丝长满培养料后,每天在气温最低时打开菇房门窗1小时,这样可加大料面温差,促使子实体形成。
还要根据湿度进行喷水,将室内空气相对湿度调至80%以上。
当菌丝长至料袋3/4时,即可进行摧蕾管理,菌袋排放仍按原来发菌阶段方式,不要急于墙式码堆。
当菌丝长满发透,手按菌袋硬挺结实,富有弹性,菌丝表面有淡黄色水珠分泌或出现团粒状的原基时,即可就地墙式码堆出菇。
随着菇体长大,菇房相对湿度增至90%左右,还应加强通风换气,保持空气新鲜,以利于子实体正常生长发育。
7、采收平菇成熟的标准是菌盖边缘由内卷转向平展。
采收方法,要用左手按住培养料,右手握住菌柄,轻轻旋扭下。
也可用刀子在菌柄基部紧贴料面处割下。
一般情况下,播种1次可采收3~4批菇。
每批采收后仍按第1批菇的管理方法管理。
8、病虫害防治在栽培过程中遇菇蝇、菌蛆、跳虫、白蚊、螨类等各类害虫时,可用高效氯氢菊脂、氯氢菊脂、敌杀死、功夫菊脂任一种对水2000倍喷施,对菇体不产生畸形。
如果采用半生料栽培,培养料中虫害比较多,可采取农药拌料,用3000倍药液(1斤农药对3000斤水)加入料中,拌匀堆闷,就可达到杀虫目的。
如果二潮菇以后发现袋料内有蛆、蝇类害虫,可对水3000倍,通过补水注入袋内。
袋栽平菇发病可能由于没有彻底消毒,病原菌所致、菌种抗病能力和菌种质量太差、室内空气不流动,菇表面多余水份长时间不能散发、水质差或管理过程中喷水过多,造成病原菌大量繁殖等原因造成,只需加强环境消毒、适当通风、控制湿度减少病害,保障出菇质量。
大白菜生长中后期管理技术
关 键 词 ：大 白菜 ；莲座 期 ；包心 期 ；管理 中图 分 类 号 ：￥ ３ ． ６４ １ 文 献 标 识 码 ：Ｂ 文章 编 号 ：１ ０ ４ ４ （ ０ ２ ０ —０ ２ —０ ０ ３— ７ ９ ２ １ ） ８ ０ ４ ２
大 白菜 的 中后 期 生 长 阶段 ， 要 指 莲 座 期 （ 主 ８月 下 旬至 ９月下 旬 ） 和包 心期 （ ９月 下旬 至 ｌ １月 上旬 ） ， 该 期是 提高 大 白菜 产量 的关 键 时期 ， 理 的好 坏将 直 管 接 影 响其产 量和质 量 。莲座 期 以促进 外 叶健 壮发 育 、
把害 虫消灭 在三 龄之前 。 １ ３ 中耕 除 草 平 衡 施 肥 ．
１ 莲 座 期 管 理
１ １ 及 时 定 苗 合 理 密 植 ．
在植 株 ３ ５片 叶 时及 时定 苗 ， 距 ３ ～４ ｃ ～ 株 ５ ５ｍ， 每 ６７ ６ ｍ。留 苗 ２ ０ ～ ２ ０ ２０ ７ ０株 ， 体 密 度 可 根 据 品 具 种、 土壤 肥力 、 播种 期等 因素 来确定 。早 熟 、 型小 的 株
肥施 用 足够 数 量 的有 机 肥 ， ６ ７ 每 ６ ｍ 可 单 独 追施 三
元复 合 肥 ２ ｋ ， 可 随水 追 施 含 量 ４ 的氮 磷 钾 冲 ５ ｇ也 Ｏ
施肥 １～ １ｋ 。 ０ ５ ｇ １ ４ 及 时 防 治 病 虫 害 ．
等 。要 求 对症 用药 ， 防治 科 学 、 时 ， 及 根据虫 害 发生 规
品种株距 要 小 ， 晚熟 、 型 大 的 品 种 株 距 要 大 ； 壤 肥 株 土 力 高 的 株 距 大 些 ， 力 低 的 株 距 小 些 ； 种 期 偏 晚 的 肥 播
全生 育期需 中耕 除草 ２ ～３次 ， 第一 次在 间苗后 ，
秋天大白菜的幼苗期、莲座期和结果期管理措施
秋天大白菜的幼苗期、莲座期和结果期
管理措施
秋天大白菜的幼苗期、莲座期和结果期管理措施65
大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主要茬次。
因此，种好秋季大白菜关系重大。
生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多，病害（主要病毒病、霜霉病、软腐病）严重发生。
所以在整个生产过程中非常关键，今天给大家介绍白菜幼苗期、莲座期和结球期的管理措施。
一、幼苗期
浇水要做到“三水齐苗，五水定棵”，即播种当天浇一水，隔一天后菜苗将要出土时浇第二次，待菜苗全部出齐后浇第三水，在间苗和定苗时各浇第四、五次水，浇完五次水后，即进入莲座期的管理了。
同时为了保证幼苗得到足够的养分，要追施提苗肥，一般每亩施用尿素5－8公斤。
二、莲座期
少数植株开始团棵时施用发棵肥，一般每亩施用粪肥500－1000公斤或尿素10－15公斤，在追施发棵肥后随即浇水一次，以后在莲座期内浇水以“见干见湿”为原则，即浇水后待土壤表面干后再浇，这样既可保证充分供水，又不因浇水过多而使植株疯长。
三、结球期
在包心前5－6天施用结球肥，每亩施用粪肥1000－1500公斤或尿素15－25 公斤，草木灰50－100公斤，最好将它们与充分腐熟的厩肥1500－2000公斤混在一起。
施结球肥后抓紧时机及时浇大水一次，以后每隔5－6天浇大水一次，始终保持土壤湿润，以保证水分充足供应并使翻根后土壤表面的须根得到充足水分，在收获前5－7天停止浇水，以免叶中水分过多不耐贮藏。
以上就是大白菜秋季在幼苗期、莲座期和结球期的管理措施，通过介绍您是否已经了解和掌握技术，希望能对广大农户有帮助。
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大白菜莲座期以及包球期管理技术
通观大白菜整个生育期，苗期水肥需求占3%，莲座期占14%，包球期占83%。
加强莲座期和包球期的肥水管理对产量形成至关重要。
莲座期是指团棵到包心这一时期，是白菜一生中，叶片数目增长的高峰期，也是根部直径加粗、长度延长、根系壮大的关键时期。
生长速度和生长量都较大, 是产量形成的重要阶段。
管理上莲座期以促进外叶健壮发育, 心叶正常分化和根系发达为主，为叶球的生长奠定物质基础；包球期以促进心叶生长，形成产量为主。
应重点抓好肥水管理和病虫害防治：
一、肥水管理
一般大白菜在7-8片真叶时即达到团棵，此时进行补苗、定苗，追施壮苗肥，每亩施尿素10公斤左右，施后及时浇壮苗水。
喷施叶面肥也是实现增产的一个有效良方，秋季大白菜生产叶面施肥通常有3种措施：
1、喷施三十烷醇。
在莲座、结球期每亩各喷1次浓度为1-0.5毫克/公斤的三十烷醇溶液50公斤，能使叶片增大，增加叶绿素含量，使叶片肥厚，结球期提早，结球大，包心实。
2、喷施稀土微肥。
在白菜定苗后，每次每亩用浓度为0.05%稀土溶液50公斤喷施，连喷3次，间隔10天，增产效果明显。
3、喷施米醋。
从大白菜定苗到包心，每次每亩喷施浓度为1%的米醋水溶液50公斤，连喷4-5次，每次间隔10天。
喷施米醋以后能增强叶片的光合作用，加速叶面的增长，提高产量。
此外还对软腐病有较好的防治效果。
4、在结球期内，每7-10天叶面喷洒一次0.2%的磷酸二氢钾，可促进包球紧实，提高产量。
对生长过旺的菜田，可进行“蹲苗”：即在莲座中期至包心前暂停浇水, 可控制徒长，促使健壮生长，促根系发展, 有利于养分和干物质积累, 降低田间湿度, 控制病害的发生与发展。
待①叶色由黄变绿；②中午略有萎蔫停止蹲苗。
一般小型生长速度快的品种、播种过晚、移栽白菜、苗情差的、干旱少雨、气温较高、缺水缺肥沙土地、高垄栽培要少蹲或不蹲苗。
莲座后期即包心前施包心肥，亩施尿素15-20公斤，复合肥8kg；进入结球中后期，再追施尿素13-15kg, 复合肥8kg；此后每次追施尿素5kg、复合肥4kg左右，大白菜封垄后，追肥时可
将肥料随水流入畦内。
整个莲座期的浇水，根据天气降雨情况，灵活掌握，原则是“见干见湿”。
二、病虫害防治
（一）、大白菜主要病害有病毒病、霜霉病、软腐病、干烧心，发病重的年份可以造成绝收。
所以，栽培上除选用抗病品种外，要积极预防，以防为主，结合药剂防治，减少损失。
1、病毒病：这种病主要发生在秋季大白菜播种前期，主要是受高温、干旱影响。
大白菜进入莲座或结球期，从气候条件上说，基本上病毒病不会再发作，可以不用考虑。
2、霜霉病：真菌性病害，一般发生在莲座期和结球期，发病初期喷施35%瑞毒霉（甲霜灵）用800-1000倍液；或 65%代森锌可湿性粉剂500倍液；或50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液；或50%百菌清可湿型粉剂400倍液。
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3、软腐病：细菌性病害，一般发生在结球期。
一旦发病，很难治疗。
用生石灰拌土使土壤略呈碱性可抑制软腐病发生。
选用抗病品种和清洁田园也是非常重要的防范措施。
目前常用生石灰涂抹腐烂处，根部周围洒上生石灰防止蔓延；另外可喷施农用链霉素150-200倍液或农用氯霉素150-200倍液。
4、干烧心病：生理性病害，缺锰钙两种微量元素所致。
土壤返盐。
土壤含盐量高，溶液浓度偏高，影响钙的吸收，是造成大白菜缺钙干烧心病的重要原因之一。
莲座期、结球期重点在心叶喷施0.7%氯化钙、50ml/L萘乙酸、0.1%的硼砂液在结球期与钙肥一起叶面喷施。
喷施0.7%硫酸锰交替喷施2-3次。
每亩用药液50kg。
在包心初期,将钙素颗粒剂投入心叶内,也有一定的防干烧心效果。
（二）、大白菜的主要虫害是菜青虫和蚜虫，通常我们会采用菊酯、乐果、辛硫磷等农药防治菜青虫，而防治蚜虫也通常采用吡虫啉、抗蚜威等化学药剂。
在这里给大家推荐几种效果很不错的土农药：
1、烟草制剂。
按照1：40的比例（也就是说每亩地用烟草3.5斤，兑水140斤）将烟叶兑水，煮沸1小时，滤去烟草渣滓，取其滤液喷蔬菜、每亩喷施150斤。
可防治菜蚜、菜青虫等食叶害虫，防止效果可达97%以上。
2、虫尸制剂
将菜园中的菜青虫、地老虎等害虫收集起来，捣烂成浆，每二两虫浆加一两水浸泡一天后滤去渣滓，加100斤水，再加少量洗衣粉，搅拌均匀喷洒在大白菜
上，因气味忌避，害虫拒食，杀死率可达50%以上，这主要防治同类型的害虫，也就是说菜青虫治菜青虫、地老虎治地老虎。
3、尿洗合剂
洗衣粉、尿素加水，按l：4：400 比例配制成水剂，防治菜蚜效果达93％-98% , 防治红蜘蛛效果90％以上。
药效高于化学农药，且有根外追肥作用。