大白菜高产栽培技术
秋大白菜高产栽培技术
２ 早 熟 玉米 。适 时播 种 ， 时 间 苗 ， ） 及 中耕 除 草 。 拔 节 期 每 ６ ７ｍ 施 尿 素 ｌ ｇ ６ 追 ５ ｋ ，注 意 防治 玉 米
前灌 １次 水 。 蒜 苗 的根 腐 病 、 虫 病 、 对 线 病毒 病 等 主 要 病 虫 害 要及 时 防治 。
２ 中晚 熟 品 种 。有 郑研 中包 ６ 、 白二 号 、 ） ８秦 北 京新 三 号 、 乡小 包 ２ 、 良青 杂 三 号 、 绿 ７ 郑 新 ３改 津 ５、 白 ４号 、 杂二 号 、 白 ８号 等 。 除 津绿 ７ 郑 鲁 ５为 青麻 叶 高桩 直 筒 白菜 外 ， 其他 都是 包 球 白菜 。 中包 ６ 、 ８ 秦 白 二号 、 包 ２ 小 ３都 是 头 球 型 ， 叶 多 ； 京 新 三 球 北 号 、 良青 杂 三 号 为 中桩 类 型 ， 改 叶球 圆柱形 ， 合 包 适
甲基 托 布津 可 湿性 粉 剂 ５ ０倍 液 喷施 芽 块 。 十八 ０ 二 星瓢 虫 防 治 可喷 施 ４ ％乐 果 乳 油 １０ ０倍 液 ， 般 ０ ０ 一 防治 １ ２次 。 －
３ 冬 蒜 苗 。在 蒜 种栽 种 后 要 及 时 灌 水 ， ） 以利 尽
早 出苗 。出苗后 根 据 天 气情 况 掌 握灌 水 时 间 。早 熟
铃 薯 、 茄 、 麦 等 茬 口。 番 小
３ 整 地 做 畦
购买 白菜 品种 要 认 清 品牌 商 标 ， 购正 规 生 产 选
厂 家 的种子 ， 以免造 成 不 必要 的损 失 。
１ 早 熟 品种 。早 熟 包 球 白菜 品种 有郑 早 ６ 、 ） ０ 郑 早 ５、 ５ 豫早 一 号 、 早 ８ — 、 熟 五 号 等 ， 欢 种 青 新 ９８早 喜 麻 叶 的可 以选 津绿 ５ 、 青 翠玉 等 优 良品种 。郑 早 ５神 ６ ０生 育 期 ５ － ０天 ， 球 圆 柱 形 ， 叶 碧 绿 ， 病 ５６ 叶 外 抗 性强 ； 早 ５ 郑 ５生 育 期 ５ ～ Ｏ天 ， ５６ 叶球 圆球 形 ， 叶 球
甸中镇冬春大白菜绿色高产优质栽培技术
甸中镇冬春大白菜绿色高产优质栽培技术【摘要】甸中镇冬春大白菜是一种高产优质的蔬菜品种，其栽培技术对于提高产量和质量非常重要。
本文从选择优质种苗、合理施肥、科学浇水、病虫害防治和采摘贮藏等方面介绍了甸中镇冬春大白菜的绿色高产优质栽培技术。
选择优质种苗是确保作物生长良好的关键，合理施肥技术能保证作物养分供应充足，科学浇水管理可以避免过湿或过旱导致作物生长不良，病虫害防治技术可有效保护作物免受侵害，采摘和贮藏技术则能保持作物新鲜度和营养价值。
甸中镇冬春大白菜绿色高产优质栽培技术的重要性在于能够保证作物的生长健康和产量品质的优良。
通过科学的栽培技术，可以实现更高效的种植和更好的经济效益。
【关键词】甸中镇、冬春大白菜、绿色、高产、优质、栽培技术、种苗、施肥、浇水、病虫害防治、采摘、贮藏、重要性。
1. 引言1.1 甸中镇冬春大白菜绿色高产优质栽培技术概述甸中镇冬春大白菜是一种绿色高产优质的蔬菜，其栽培技术既简单又重要。
通过科学的栽培技术，可以提高产量和品质，增加农民的收入。
甸中镇冬春大白菜栽培技术主要包括选择优质种苗、合理施肥、科学浇水、病虫害防治和采摘贮藏等方面。
只有全面掌握这些技术，才能实现高产高质的目标。
甸中镇冬春大白菜栽培技术的重要性不可忽视，只有在正确的指导下，才能实现绿色高产的效果。
希望通过本文的介绍，能帮助农民朋友们更好地掌握甸中镇冬春大白菜的栽培技术，实现丰收和致富的梦想。
的内容，字数达到了要求。
】2. 正文2.1 选择优质种苗的重要性选择优质种苗是甸中镇冬春大白菜绿色高产优质栽培的关键步骤之一。
种苗的质量直接关系到作物的生长发育和产量质量，因此农民在种植之前应该认真选择优质种苗，以确保田间的生长效果。
选择种苗要选择具有优良品种特性的种苗，比如耐寒性强、抗病虫性好、生长势强等特点。
这样可以降低后期病虫害发生的概率，提高产量和品质。
种苗要具有一定的育苗质量，即种苗应该是健康、生长良好的，不带有病虫害的苗子。
韩国黄心大白菜优质高产栽培技术
韩国黄心大白菜优质高产栽培技术韩国黄心大白菜是一种非常受欢迎的蔬菜品种，其优质高产的栽培技术不仅提高了产量，还保证了菜品的品质和口感。
以下将详细介绍韩国黄心大白菜的栽培技术。
一、选种选种是种植黄心大白菜的第一步。
优质的种子是种植成功的关键。
选用种植时期短的优良品种，比如“香心1号”、“香心3号”等。
在选种的过程中，应选用外观整齐、无病虫害的种子，并进行种子处理，如用0.3%的硫酸铜溶液浸泡30分钟，再用清水漂洗，最后晾干备用。
二、育苗育苗是黄心大白菜栽培的重要环节。
在合适的时期将种子播种到育苗盘或育苗箱中。
育苗基质采用泥炭土加腐熟的稻草碎料或河沙。
播种后，覆盖薄层覆土，保持适宜的湿度。
适宜的温度为20-25摄氏度，充足的阳光和适量的水分都是育苗的必备条件。
三、移栽移栽是将幼苗从苗床上移植到露地中的过程。
在期间，应选择适宜的时间和地点进行移栽。
韩国黄心大白菜喜欢阳光充足、通风、排水良好的地方，土壤最好是疏松、肥沃、含有机质丰富的壤土。
移栽前需要提前施足基肥，并将苗床中的幼苗剪去死叶和顶部，让苗体更加强壮。
四、田间管理在种植过程中，应做好田间管理工作，包括浇水、施肥、除草和病虫害防治等。
韩国黄心大白菜对水分的需求较大，要保持土壤湿润，但不要过量浇水以免导致根部腐烂。
施肥方面，可在移栽后15天左右进行追肥，采用氮、磷、钾等元素均衡的肥料。
除草要及时进行，以免采光不足影响正常生长。
病虫害要采取综合防治措施，如合理轮作、间作、物理控制和化学防治等。
五、采收韩国黄心大白菜一般在播种后50-70天左右可以进行采收。
采收时应选择天气晴朗、没有霜冻和雨水的时候进行。
采收整棵黄心大白菜时，要注意轻拔不要折断根部。
采收后要及时清洗干净，除去外皮的污垢和残留的泥土。
总结：韩国黄心大白菜优质高产的栽培技术是一个系统工程，需要从选种、育苗、移栽、田间管理到采收等环节都做好工作。
只有根据实际情况和需求，结合科学的栽培技术，才能获得高产的黄心大白菜，并保证其品质和口感。
秋大白菜高产栽培技术
河南农业2017年第10期（上）2.中耕。
间苗后及时中耕，目的是增强土壤通透性，促进扎根，促进肥料分解，防除杂草。
一般中耕3~4次，深度4~10 cm，在间苗后或雨后或浇水后进行，提早进行， 2.浇水。
施用发棵肥后及时浇水，之后，见干见湿浇水，保证白菜生长用水，又保证白菜植株徒长。
（三）结球期管理1.浇水。
白菜心叶向内弯曲生次大水，隔2~3 d 浇第25~6 d 浇12追施尿素6.5~10 kg，15 kg，过磷酸时施用适量的补充肥；另外，2用90%晶体敌百虫5 kg，制成毒饵，病毒病、霜霉病、75%百菌清75%百菌病毒灵等进行防治，64%杀毒矾或58%甲霜1.8%阿维菌素六、适时收获天气转凉，大白菜包心紧实后，要及时采收，最好在霜降前采收完毕。
收获前10 d 用麦秸或稻草等材料将外叶扶起包住叶球。
剂的使用对人畜安全，不污染环境，而且对害虫天敌影响小。
农药的适当混合使用，可以防止害虫抗性产生，同时起到兼治和增效的作用，还可以减少用药次数。
（五）尽量使用无残留农药和天然物质防治病虫害用20%小苏打防治黄瓜白粉病、炭疸病，用米醋防治茄果类病毒病和白菜软腐病。
用草木灰、废烟叶浸泡液、蓖麻叶浸泡液防治蚜虫、蝽象、蝇蛆、青虫、小菜蛾等多种害虫，用柴油黏土乳剂防治介壳虫、蚜虫、螨类等。
1份柴油加入2份黏土再加2份水搅拌均匀成原液，使用时再稀释10~20倍液，喷雾，随配随用。
用波尔多液防治黄瓜霜霉病，猝倒病，炭疸病等有较好效果。
一般用等量式波尔多液。
抗生素治虫：用10%浏阳霉素乳油1000倍液，在叶螨发生时开始喷雾，每隔7 d 喷1次，喷2~3次，防效在90%以上。
另外，还有以死虫治活虫，以菌治虫，以虫治虫，黄板诱杀，灯光诱杀，性外激素诱杀等等。
总之，在蔬菜的病虫害防治中，通过综合防治措施，达到不施农药或少施农药的目的，从而减少蔬菜中农药残留，减少环境污染，以达到无公害蔬菜的检测要求。
LIANG ZHONG LIANG FA良种良法。
早熟大白菜新早58高产栽培技术
将采收后的新早58大白菜按照商品要求进行分级，去掉黄叶和烂叶，保留健康的叶球 。贮藏期间要保持通风良好，避免阳光直射，并定期检查贮藏场所的湿度和温度，保持
适宜的贮藏环境。
05
经济效益与社会效益分析
经济效益评估
产量增加
通过采用新早58早熟大白菜品种 和配套的高产栽培技术，产量显 著提高，为农民带来更高的经济
THANKS
谢谢您的观看
灌溉管理
在播种前浇足底水，生长期间保持土 壤湿润，避免过度灌溉导致土壤板结 和病害发生。同时，注意排水沟的修 建，确保雨季及时排水。
水肥一体化技术应用
技术应用
采用水肥一体化技术，将灌溉与施肥相结合，通过滴灌系统将肥料溶液直接输送到大白菜根系附近，提高养分吸 收效率。
技术优势
水肥一体化技术能够减少肥料流失和浪费，提高肥料利用率，同时减轻劳动强度，节省时间和成本。在大白菜生 长过程中，可根据生长需求调整肥料种类和浓度，实现精准施肥。
04
采收与贮藏方法
采收时间与标准
采收时间
新早58大白菜在播种后50天左右，当白菜叶球形成且紧实，外叶深绿，叶毛多时，应及时采收。
采收标准
采收时要求白菜叶球充分紧实，无病虫害，无机械损伤，符合商品要求。
贮藏条件与方法
贮藏条件
为保证新早58大白菜的品质和口感，应选择阴凉、通风、干燥、无虫害的场所进行贮 藏。
早熟大白菜新早58高产栽培 技术
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目录
• 早熟大白菜新早58品种介绍 • 高产栽培技术要点 • 施肥与灌溉策略 • 采收与贮藏方法 • 经济效益与社会效益分析 • 推广应用与前景展望
01
早熟大白菜新早58品种介绍
品种特性
大白菜
（5）菜螟：钻蛀幼苗期心叶及叶片，造成生长点破坏而死亡，缺苗断垄。受害株，不结球。
防治：菜螟产卵盛期喷药2-3次，可用阿维菌素、阿维·高氯、氰戊菊酯等防治。
秋大白菜高产栽培技术
1、适期播种：适宜我市栽培的秋季早熟品种有五轮、德高七号、鲁白七号等；中晚熟品种有青研87-114、德高87-114、改良青杂三号、义和秋等。根据墒情、气候变化，灵活掌握大白菜播期，一般早熟品种立秋前10天左右，中晚熟品种立秋后1-5天播种。
5、适期收获：霜降后天气渐冷，应做好捆菜，可防霜冻，并能提高品质。中晚熟品种可据气候状况于小雪前后收获。早熟白菜可提前采收一个月。
2、苗期管理：分别在幼苗拉十字、2-3片中生叶、5-6片中生叶时间苗2-3次，至团棵后，定苗结束，发现缺株及时补栽，不宜补播。第二次间苗后，定苗后和莲座中期按“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的原则，抢晴天中耕三次。
3、肥水管理：幼苗期追肥以氮肥为主，亩施尿素7.5 kg；莲座期追施氮、磷、钾复合肥20-30 kg，追肥宜埋施，以提高肥效；结球前期、结球中期各追复合肥15-20 kg。
播前注意消灭病源，培肥地力。前茬避免甘蓝、萝5000 kg，配以过磷酸钙25-30kg/亩，草木灰100 kg/亩，并整地、耙平。
播种多采用穴播间苗方式，穴距40-50cm，亩用种150g，定苗后每亩1800-2000株。
防治：蚜虫传播病毒，灭蚜可减少病毒传播；药物防治可喷洒病毒清，或叶面喷施黄叶一喷绿、乐帮农、大得禧等补充营养，防治病害。
（2）软腐病：结球期易发病，叶片基部发生水渍状软腐，严重者有白色菌脓，有恶臭，失水后干缩。
大白菜优质高产栽培管理技术
１ ．晋菜 ３号
山西省蔬 菜所选育 的杂交 一代品种 ，单株 质 量 为 ３ｋ 左右 ， ｇ 留苗 密度 ３５０株 ／． ７ ｍ ， 产 ０ ００ ｈ 单 ６ ０５万 ～ 万 ｋ Ｏ ６ｈ 抗病毒病 ， ． １ ｇ ． ７ｍ ， ／０ 耐贮存 ， 生长期
二 、 白菜 栽培 技术 大
２ ．土壤 选 择
腐熟 ， 生粪不仅易烧伤根系 ， 而且还易招致病毒病的 发生 。 整地要做到地平 、 土细、 无坷垃 ， 地整好后要起
垄， 垄宽 要求 达 到 ６ Ｔ 然后 进 行地 膜覆 盖 。 种 方 ５ Ｉ， Ｏ／ 播
法 以捻籽点播 为好 ， 也可进行 育苗移栽 ， 要求株行距
为 ３ ～ ５ｃ ×６ ｍ，种 植 密 度 以 ３０ ０ ４００株 ５ ４ ｍ ５ｃ ０ ～ ０
总第 ２ ７ １ 期
管理不 当易发生病毒病。管理 以浇水 降温 、 促根追肥 、
促苗防虫 、 移栽蹲苗为主要内容。 （） １ 补苗 、 间苗 出苗后要及 时查苗 、 补苗 ， 苗 补
此病主要是靠蚜虫传播 ，因此要及 时防治蚜虫 ， 出苗后一七 叶期每 ５７ｄ ～ 喷药 １ 次，可用 ４ ％的乐果 ０ ８０ １０ ０ 液 喷 雾 ， ２ ％ 氯 戊 马 拉 松 乳 油 ０～ ０ 倍 或 １ ２ ０ ～ ０ ０ ３ ０ 倍进行液喷雾 防治 。另外 ， ５ ０ 幼苗期需浇水
每次间苗浇水后要及时 中耕除
旱裂缝 ， 也不能大水漫灌 ， 要坚持小水勤浇 。 后期应 注 意追肥 ， 防止早衰 。中耕要及时到位 ， 但不能伤到菜帮 和根茎 ， 以防产生 自然裂 口和人工伤痕。 （ ） 学防治 ２化 可使 用 １ － ２Ｘ１ 农用链霉 １％ ０ Ｘ０
草， 底肥不足的地块 ， 应在第 ２ 间苗后结合浇水施提 次 苗肥 ， 施肥量为 １ ｍ 施复合肥或尿素 ３． ５ ．ｋ 。 ｈ ７ ～ ２ ｇ ５ ５ ６ 莲座期管理 ． （） １ 追肥 莲座期为 ９ 月上旬＿ ９ ＿ 月下旬 ， 莲座期
大白菜种植技术措施分析
二、大白菜的田间管理要点 1、追肥 大白菜对营养的需求也与其不同生长期有关。 在大白菜菜 心生长期对营养的需求是最高的， 这一时期可以形成 70%的产 量，对水肥、氮磷钾肥的需求量较高。 另外，大白菜的追肥时间和 追肥量也与其的生长情况息息相关。 在大白菜的苗期，底肥充足 的情况下则无需追肥。 但如果发现大白菜植株短、 组织粗糙坚 硬， 则是由于生长期的供氮量不足， 这样就会降低大白菜的产 量；但也不宜过多施用氮肥，否则会给大白菜的储藏带来不利影 响。 2、大白菜水肥管理注意事项 大白菜最需要水分和养分的时期就是结球期， 水肥适量就 可以有效提高大白菜的产量。 所以，种植户要对这一时期的水肥 管理引起重视。 在苗期要少浇水，莲座期多浇水，结球期每五天 左右浇水一次。 大白菜生长的关键时期就是莲座期，生长速度加 快，对营养的需求也在加大，因此，在莲座初期应施以促进根部 发育的肥料， 在垄边十厘米的沟内按照每垧 8kg 左右的比例施 以尿素，随后封沟浇水，切记在开沟的过程中要距离根部远些， 以免误伤白菜根部。 三、大白菜的病虫害防治要点 1、常见病害及其防治 大白菜的常见病害有霜霉病、病毒病、软腐病、黑斑病。 我们 以霜霉病为例，这一病害主要发生于莲座期和包心期期间。 种植 户可以选择 75%百菌清 500 倍溶液均匀喷洒， 连续喷洒三次左 右。 2、常见虫害及其防治 大白菜常见的虫害有蚜虫、菜青虫和小菜蛾。 我们以小菜蛾 为例， 在发现这一虫害时可以选择 5%锐劲特悬浮剂按照每亩 70 毫升与 60kg 水进行混合， 将其均匀喷在大白菜秧苗上来进 行防治。 除化学防治之外，还可以选择生物防治，通过性诱剂来 诱杀成虫，该方法在小菜蛾形成初期可以达到较好的防治效果， 因为此时田间虫口密度低，更容易诱杀。 总之，种植户要从品种的选择入手，在各个环节都投入更多 的精力，加强田间管理和病虫害的防治工作，才能有效促进大白 菜质量和产量的提高，实现增产增收。 （作者单位：152300 黑龙江省海伦市农业行政综合执法大 队）
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反季节大白菜高产栽培技术
乌鲁木齐市蔬菜研究所方波李毳李龙（830011）
大白菜反季节栽培分为春季种植和夏季种植，其生长期气温由冷到热，日照时间由短到长，很容易发生未熟抽薹，不利于结球的现象。
因此，必需采取与秋种大白菜不同的技术措施。
一、选择适宜的品种
种植反季节大白菜，品种选择十分重要，首先要了解所购种子的栽培特点和植物学特征和特性，一般适合反季节种植的大白菜应具有耐热、生长快，对低温反应不敏感，耐抽薹性强，产量高，品质佳，抗病性强、综合性状好等特点。
春大棚和春露地品种有米可多牌“春大将”，中央牌“高冷地”“强春”，世农牌“顶上”“四季王”，汉城牌“强势”等白菜品种。
夏季种植一般选用的品种对熟性无严格要求，对耐热、抗逆性、产量等综合性状有严格要求，如中央牌“强春” 、世农牌“四季王”、“新白四号”、“新白五号”、“小杂56” “丰抗78”等品种。
二、栽培技术
（一）、适期播种
大白菜在营养生长不同时期，遇到2∽10℃的低温都能迅速完
成春化过程，在10∽15℃条件下，时间较长也能完成春化，因此，春季栽培，二月中旬∽三月上旬均可在温室育苗，一般苗龄30天左右，待天气转暖，夜间温度不低于10℃时，定植于温室、大棚或小烤盖。
如果育苗期过长，栽到地里成活率会降低；如果苗龄不足移植，又会影响叶芽的分化，导致过早形成花芽、抽薹。
早春栽培一般不宜采用直接播种，即使上面覆盖地膜，小苗出土后极易遇到低温通过春化，造成抽薹或球内包薹.夏季露地直播，必须在夜间不低于15℃时方能播种。
乌鲁木齐北郊一般在5月中、下旬∽6月初播种。
（二）、培育壮苗
1.采用穴盘育苗每667㎡使用228孔蔬菜育苗盘20-25张，育苗4500-5500株，占地3-4㎡，比传统育苗方式节省面积80%，省工30%-50%，用籽量25-30g，节省种子50%左右。
由于占地面积小，温度水分便于控制，所育小苗整齐一致，定植后不用缓苗。
育苗基质为草炭+蛭石（2:1体积比），每667㎡基质总量0.06-0.07m3，并加入多菌灵6-7g；或百菌清12-15g。
基质配比混合好以后装盘，用干籽进行人工播种，播后浇足透水，穴盘放于床架或地面上。
小苗出土后2叶1心时开始浇氮、磷、钾复合营养液，浓度0.2%-0.3%。
春季2-3天浇1次。
苗龄25-30天。
3-4片真叶时开始定植。
早春保护地育苗要注意温度保持在白天20-25℃，夜间13℃以上。
如无把握，可在穴盘下铺加地热线。
2.传统育苗
育苗床土配方要求“肥”、“温”、“细”、“松”。
采用
2/3非种过十字花科的土壤并进行消毒干净的园田土、1/3腐熟厩肥，加0.2％磷酸二铵的营养土配方，过筛装床，为培育壮苗打下了良好基础。
每667㎡用种量40-50g，苗床占地30-35㎡，播前床面浇足底水，种子撒播均匀，然后撒盖0.5cm的过筛细土，出苗后再撒1层细土填缝，浇水要见干见湿，适当浇氮、磷、钾复合营养液3-5次。
（三）、定植前的准备
选择土质肥沃，排灌良好的中性壤土。
前茬为非十字花科作物，播前深翻土地，注重基肥，每667㎡施用腐熟的农家肥4000-5000kg、磷酸二铵25kg条施撒匀后做小高畦，畦面宽0.4-0.5m，每畦栽2行。
根据植株株形适当掌握株距大小。
早春露地栽培定植时全部采用地膜覆盖技术。
小苗在定植时要栽在小高畦的两肩中下部位，所以畦面可以适当做得高一些，15-20cm左右为宜。
但苗期一定要精心管理，通过保温、水、肥等栽培手段进行合理调控。
（四）、适时定植，合理密植
1.春季栽培主要是温室、大棚或小烤盖。
一般在3月中旬至4月
上旬进行各种方式的定植，收获日期在5月底至6月中旬。
2.定植密度要根据所种品种的株形大小适当安排株行距，一般每
667㎡栽培密度在3000-5000株。
3. 全疆各地气候条件差异十分明显，小气候环境也有所差别，
这就要求在种植反季节白菜时，一定要合理进行茬口的时间安排，同时选择好适合当地气候的品种，采取一定的栽培技术手段，从而避免不必要的损失。
（五）、抓好田间栽培管理
反季节大白菜在种植过程中，田间管理及栽培技术，整个过程强调一个“保”字。
1.早春栽培定植后一定要覆盖天膜（地膜），顺风压好压严地膜茬口，对早春露地栽培反季节大白菜十分必要，因其可防止地温、气温过低，田间水分散失过快。
同时，小苗在天膜下小气候环境里，缓苗快、生长迅速，对后期生长和产量也有相当大的影响。
一般盖7-10天后，逐渐由小到大打开相互压茬的膜口，放风2-3天后，彻底撤去天膜
2.注重水肥管理反季节栽培大白菜，加强水肥管理十分重要，整个生长过程根据土壤条件，随水追肥6～8次，以尿素为主。
当幼苗5-6片叶时,每亩穴施尿素25公斤,进入包心中期,白菜封垄前,随水追施稀大粪800-1000公斤。
反季节大白菜在栽培过程中，生长速度较快，钙、锰等微量元素容易失调，极易造成白菜干烧心，进入莲座期和结球期后以尿素、氮磷钾三元复合肥交替进行施用。
每7-10天喷施0.5%的磷酸二氢钾和0.2%的硫酸锌混合液或其他叶面肥. 浇水应掌握前期少浇,后期多浇的原则.苗期根据天气情况浇3-4次水,头水后不等他面干浇第二次水.包心期是白菜生长最快的时期,要保持土壤湿润,一般5-7天浇一次水,直至采收前10天停水.
3.及时采收
三、病虫害防治
反季节大白菜在栽培期间，正处在病害高发季节，打药次数
十分频繁，从小苗开始就要提前做好药剂防治措施。
对主要的真菌性病害--霜霉病、黑斑病，一般用百菌清、杀毒矾、可杀得、乙膦锰锌、代森锰锌、瑞毒霉等进行防治。
细菌性病害--黑腐病、软腐病，一般用农用链霉素、新植霉素、DT可湿性粉剂、菜丰宁、石灰粉（发现病株及时拔除后撒粉消毒）等进行防治。
虫害--蚜虫、菜青虫、小菜蛾等.防治蚜虫一般用10%吡虫啉可湿性粉剂、抗蚜威、快杀敌乳油（顺式氯氰菊酯）、好年冬（丁硫克百威）等；对菜青虫、小菜蛾以及一些鳞翅目害虫防治,一般选用50%辛硫磷乳油、溴氰菊酯乳油、氯氰菊酯乳油等。
总之，在反季节大白菜栽培过程中，各环节技术措施一定要紧密配合，才能确保有合格的商品菜上市，才能取得较大的经济效益。