太秋甜柿种植技术
太秋甜柿丰产栽培技术
修剪
通过修剪技术，调整树体结构，保 持树体平衡，提高果树通风透光性 。
疏花疏果
根据树体营养状况，合理疏花疏果 ，以提高果实品质和产量。
修剪技术及注意事项
修剪技术
采用短截、疏剪、缩剪、拉枝等方法进行修剪。
注意事项
修剪时要注意保持树体平衡，避免修剪过重或过轻，修剪后要及时进行伤口 处理，防止病菌感染。同时，修剪时要注意保护花芽和叶芽，避免过多的损 失。
栽培技术的推广应用，可以为果农提供技术支持和指导，帮助他们更好地掌握太秋甜柿的 生长特性和管理技巧，实现高产、优质的生产目标。
栽培技术的创新和完善，可以不断优化太秋甜柿的种植结构和生产方式，提高生产效率和 降低成本，增加果农的经济收益。
02
太秋甜柿的生物学特性
植物学特征
树体特征
太秋甜柿树体高大，树冠半圆 形，树姿开张，树势中庸。
05
病虫害防治
主要病害及其防治方法
炭疽病
由真菌引起，主要危害叶片和果实。防治方法：用50%托布津可湿性粉剂500倍 液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
柿角斑病
由半知菌引起，主要危害叶片。防治方法：用50%托布津可湿性粉剂500倍液或 70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
太秋甜柿具有很高的营养价值，富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，对改善人体 健康、抗氧化等方面具有很好的作用。
太秋甜柿具有良好的市场前景和发展潜力，可以为果农带来可观的经济效益，促 进农业产业结构的调整和优化。
栽培技术的重要性
太秋甜柿的栽培技术对其产量和质量有着重要的影响。通过科学的栽培技术，可以改善太 秋甜柿的生长环境和营养条件，提高其产量和质量。
案例2
王丽是位农业科技工作者，她引进了该技术并推广到当地的农业合作社。经过一 段时间的试验和改进，社员们普遍反映产量和品质都有明显提升，销售收入也有 所增加。
太秋甜柿的生物学特性及栽培技术
落叶果树㊀２０２１ꎬ５３(２):４０－４２ＤｅｃｉｄｕｏｕｓＦｒｕｉｔｓ㊀㊀引选育种 ㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀ＤＯＩ:㊀１０.１３８５５/ｊ.ｃｎｋｉ.ｌｙｇｓ.２０２１.０２.０１１㊀㊀太秋甜柿的生物学特性及栽培技术艾呈祥１ꎬ王洁１ꎬ肖军２ꎬ解小锋３ꎬ龚榜初４(１.山东省果树研究所ꎬ山东泰安２７１０００ꎻ２.山东省潍坊市昌乐县乔官镇林业站ꎬ山东潍坊２６２４０８ꎻ３.山东省经济林管理站ꎬ山东济南２５００１４ꎻ４.中国林业科学院亚热带林业研究所ꎬ浙江富阳７１２１００)㊀㊀摘㊀要:太秋是日本国立果树研究所杂交育成的中晚熟完全甜柿品种ꎬ２０１１年引入鲁中南地区试栽ꎬ多年观察表明ꎬ该品种适应性强ꎬ适应范围广ꎬ对砧木要求严格ꎬ平均单果重３５６.１ｇꎬ果肉橙黄色㊁肉质酥脆㊁口感爽甜ꎬ可溶性固形物含量１５.７％ꎬ品质极佳ꎮ总结了太秋甜柿的生物学特性ꎬ概述了关键栽培技术ꎮ㊀㊀关键词:太秋甜柿ꎻ鲁中南ꎻ生物学特性ꎻ栽培技术㊀㊀中图分类号:㊀Ｓ６６５.２㊀㊀文献标识码:㊀Ａ㊀㊀㊀文章编号:㊀１００２－２９１０(２０２１)０２－００４０－０３ＢｉｏｌｏｇｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓｏｆＴａｉｓｈｕｕｐｅｒｓｉｍｍｏｎｉｎｃｅｎｔｒａｌｓｏｕｔｈｏｆＳｈａｎｄｏｎｇＡＩＣｈｅｎｇｘｉａｎｇ１ꎬＷＡＮＧＪｉｅ１ꎬＸＩＡＯＪｕｎ２ꎬＸＩＥＸｉａｏｆｅｎｇ３ꎬＧＯＮＧＢａｎｇｃｈｕ４((１.ＳｈａｎｄｏｎｇＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＰｏｍｏｌｏｇｙꎬＴａｉ ａｎꎬＳｈａｎｄｏｎｇ２７１０００ꎬＣｈｉｎａꎻ２.ＦｏｒｅｓｔｒｙＳｔａｔｉｏｎｏｆＣｈａｎｇｌｅＣｏｕｎｔｒｙＱｉａｏｇｕａｎＴｏｗｎꎬＷｅｉｆａｎｇꎬＳｈａｎｄｏｎｇ２６２４０８ꎬＣｈｉｎａꎻ３.ＳｈａｎｄｏｎｇＥｃｏｎｏｍｉｃＦｏｒｅｓｔＳｔａｔｉｏｎꎬＪｉｎａｎꎬＳｈａｎｄｏｎｇ２５００１４ꎬＣｈｉｎａꎻ４.ＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＳｕｂｔｒｏｐｉｃａｌＦｏｒｅｓｔｒｙꎬＣｈｉｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙｏｆＦｏｒｅｓｔｒｙꎬＦｕｙａｎｇꎬＺｈｅｊｉａｎｇ３１１４００ꎬＣｈｉｎａ)㊀㊀Ａｂｓｔｒａｃｔ:Ｔａｉｓｈｕｕ(ＤｉｏｓｐｙｒｏｓｋａｋｉＴｈｕｎｂ.)ｉｓａｍｉｄ－ｌａｔｅｍａｔｕｒｉｎｇｓｗｅｅｔｐｅｒｓｉｍｍｏｎꎬｏｒｉｇｉｎａ￣ｔｅｄｆｒｏｍｔｈｅｃｒｏｓｓｂｅｔｗｅｅｎＦｕｙｕａｎｄＩＩｉＧ－１６ꎬｗｈｉｃｈｗａｓｂｒｅｄｂｙＮａｔｉｏｎａｌＲｅｓｅａｒｃｈＦｒｕｉｔＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＪａｐａｎ.ＴａｉｓｈｕｕｐｅｒｓｉｍｍｏｎｗａｓｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄｉｎｔｏｃｅｎｔｒａｌｓｏｕｔｈＳｈａｎｄｏｎｇｉｎ２０１１.Ｙｅａｒｓｏｆｃｕｌｔｉｖａ￣ｔｉｏｎｏｂｓｅｒｖａｔｉｏｎｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｉｓｖａｒｉｅｔｙｈａｄｓｔｒｏｎｇａｄａｐｔａｂｉｌｉｔｙꎬｒａｎｇｅｏｆａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎꎬａｎｄｒｉｇｏｒｏｕｓｏｆｒｏｏｔｓｔｏｃｋ.Ｔｈｅａｖｅｒａｇｅｓｉｎｇｌｅｆｒｕｉｔｗｅｉｇｈｔｗａｓ３５６.１ｇ.Ｔｈｅｆｌｅｓｈｗａｓｏｒａｎｇｅꎬｆｌａｋｙａｎｄｃｒｉｓｐｙ.Ｔｈｅｓｏｌｕｂｌｅｓｏｌｉｄｓｃｏｎｔｅｎｔｗａｓ１５.７％.Ｔｈｅｆｌｅｓｈｗａｓｊｕｉｃｙꎬｓｗｅｅｔꎬｐａｌａｔａｂｌｅꎬａｒｏｍａｔｉｃａｎｄｆｒｅｅ￣ｓｔｏｎｅ.ＩｎｔｈｉｓｐａｐｅｒꎬｔｈｅｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆＴａｉｓｈｕｕｐｅｒｓｉｍｍｏｎａｎｄｔｈｅｋｅｙｐｏｉｎｔｓｏｆｃｕｌｔｉ￣ｖａｔｉｏｎｗｅｒｅｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ.㊀㊀Ｋｅｙｗｏｒｄｓ:ＴａｉｓｈｕｕｐｅｒｓｉｍｍｏｎꎻｃｅｎｔｒａｌｓｏｕｔｈｏｆＳｈａｎｄｏｎｇꎻｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓꎻｃｕｌｔｉｖａ￣ｔｉｏｎｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ收稿日期:２０２１－０１－１３基金项目:国家重点研发计划子课题(２０１９ＹＦＤ１００１２０４)ꎻ山东省农业科学院农业创新工程(ＣＸＧＣ２０１６Ｂ０７)ꎮ作者简介:艾呈祥(１９７５－)ꎬ男ꎬ湖南邵阳人ꎬ副研究员ꎬ从事甜柿㊁涩柿栽培和育种研究工作ꎮＥ－ｍａｉｌ:ｃｈｅｎｇｘｉａｎｇ＿１９７５＠１６３.ｃｏｍ㊀㊀太秋甜柿(富有ˑＩＩｉＧ－１６)由日本国立果树研究所于１９７７年杂交育成ꎬ１９９５年完成品种登记ꎮ山东省果树研究所于２０１１年引入该品种ꎬ先后在山东泰安㊁邹城㊁微山㊁枣庄等地试栽ꎬ经多年观察表明ꎬ该品种适应性强㊁适应范围广ꎬ肉质细腻酥脆㊁品质极佳㊁丰产稳产㊁综合性状优良ꎬ是目前国际上公认的优良甜柿品种之一ꎮ现将太秋甜柿的生物学特性及关键栽培技术总结如下ꎮ０４第２期艾呈祥等:太秋甜柿的生物学特性及栽培技术１㊀引种地概况引种地为山东省微山县昭阳街道西万五村润晨发展合作社ꎬ土壤有机质含量１.３９％ꎬ土壤为重粘土ꎬｐＨ值７.０ꎬ耕性较好ꎬ保水保肥能力好ꎮ年平均气温１３.７ħꎬ降水量７８０ｍｍꎬ无霜期２１０ｄꎮ２０１７年春季栽植广亲和性甜柿砧木泰富ꎬ株行距１ｍˑ６ｍꎬ南北向ꎬ起高垄种植ꎬ２０１８年清明节前嫁接太秋品种ꎮ２㊀生物学特性２.１㊀植物学特征叶互生ꎬ卵圆形ꎬ深绿色ꎬ叶尖钝尖ꎬ向左或向右偏ꎮ叶脉明显凸起ꎮ叶柄呈微红色ꎬ成熟枝条呈褐色ꎮ２.２㊀果实经济性状果实大ꎬ扁圆形ꎬ平均单果重３５６.１ｇꎬ最大５００~６００ｇ(图１)ꎮ果皮橙黄色ꎬ肉质松脆ꎬ褐斑无或极少ꎬ汁液多㊁味浓甜ꎬ风味极佳ꎬ可溶性固形物含量１５.７％ꎬ最高达２４.６％ꎬ种籽０~３粒ꎬ多无核ꎬ可食率９２％ꎮ果实整齐度高ꎬ货架期长ꎬ采后自然存放硬果期１５~２０ｄꎮ图１㊀太秋甜柿结果状２.３㊀生长结果习性树势中等ꎬ树姿半开张ꎮ萌芽力㊁成枝力强ꎬ枝条生长量中等ꎬ节间长３.６~４.６ｃｍꎮ年抽梢２次ꎬ４月下旬到５月上旬抽发春梢ꎬ８月下旬抽发秋梢ꎮ前一年春梢主要为结果母枝ꎬ当年生春梢为结果枝ꎮ短果枝长１０~２５ｃｍꎬ中果枝２５~４０ｃｍꎬ长果枝４０~５０ｃｍꎬ以中果枝结果为主ꎮ健壮的结果枝能成为翌年结果母枝ꎮ雌雄同株ꎬ单性结实能力强ꎬ无需配置授粉树ꎮ定植第２年可结果ꎬ第３年单株产量５.４ｋｇꎬ折合６６６.７ｍ２产量５９９ｋｇꎬ第４年可达１７５４ｋｇꎮ２.４㊀物候期在山东微山ꎬ太秋甜柿３月下旬花芽开始萌动ꎬ４月上旬萌芽ꎬ４月中下旬展叶ꎬ４月下旬到５月上旬现蕾ꎬ５月中旬初花ꎬ５月中下旬盛花㊁终花ꎻ６月中旬第１次生理落果ꎬ７月上旬第２次生理落果ꎻ７月下旬至８月上旬果实增长缓慢ꎬ８月中旬至９月中下旬果实迅速膨大ꎬ膨大期的增重过程呈Ｓ型曲线[１]ꎻ９月下旬果实即可完全自然脱涩ꎬ进入成熟期ꎬ可根据需要适时采收ꎬ果皮为橙红色时即可分批采收ꎻ１０月中旬叶变色ꎬ１０月下旬落叶ꎮ物候期会因不同年份㊁当年不同气候㊁海拔高度等不同而有所差异ꎮ２.５㊀抗逆性与适应性太秋甜柿抗逆性强ꎬ适应范围广ꎮ因其果实甜ꎬ易受鸟类危害ꎻ枝条脆ꎬ易折断ꎬ抗风力稍差ꎮ对砧木要求严格ꎬ与北方常用的砧木君迁子嫁接存在不亲和㊁易死树等现象ꎮ３㊀关键栽培技术３.１㊀建园应选择排水和透气性好的壤土或砂壤土为宜ꎬ重粘土需要经过改良ꎬ以土层厚１ｍ以上ꎬ有机质含量在１％以上ꎬｐＨ值６.０~７.０的中性偏酸土壤最佳ꎮ平原地建园地下水位８０ｃｍ以下ꎬ并选择适合当地栽培的优良砧木ꎮ栽植株行距平原地１.５ｍˑ４~５ｍꎬ丘陵山地２ｍˑ４~５ｍꎮ一般春季解冻后至萌芽前定植ꎮ定植沟的深度１ｍ㊁宽度１ｍꎬ沟底填入３０ｃｍ厚的农作物秸秆ꎬ然后将表土与农家肥混匀后回填至接近地表时ꎬ灌足水沉实土壤ꎮ苗木栽植后嫁接口离地面５ｃｍꎬ于２５ｃｍ处定干ꎬ在树盘覆盖地膜或园艺地布等保墒ꎮ３.２㊀整形修剪太秋甜柿多采用小冠疏层形㊁纺锤形㊁Ｙ形(图１４落㊀叶㊀果㊀树第５３卷２)等树形ꎮ幼树修剪配合整形进行ꎮ成年结果树以冬季修剪为主ꎬ夏季修剪为辅ꎬ调节树势ꎬ改善光照条件ꎬ维持树体营养平衡ꎬ进行结果枝组更新ꎮ冬季修剪时疏除衰弱枝㊁过旺的徒长枝ꎬ回缩结过果的下垂枝ꎬ重短截结果母枝促发更新枝ꎻ根据目标产量合理选留健壮枝作为结果母枝ꎬ并选留健壮的发育枝作为下年的结果母枝ꎬ每树约留２５~３０个健壮结果母枝ꎮ夏季修剪时ꎬ抹除多余芽㊁背上芽ꎬ对于直立旺长枝进行拉枝或扭梢ꎬ对有生长空间的旺枝ꎬ通过摘心促发分枝ꎮ图２㊀太秋甜柿Ｙ形栽培模式３.３㊀土肥水管理实行平衡施肥ꎬ鼓励测土配方ꎬ以有机肥为主ꎬ化肥为辅ꎮ盛果期树氮磷钾三要素的比例为１０ʒ３ʒ１０ꎮ一年施１次基肥ꎬ在１０月中旬至落叶休眠之前以放射状沟施㊁条状沟施㊁半环状沟施或穴施等方法施入ꎮ基肥施入量占全年总施肥量的７０％~８０％ꎬ幼树和初结果期树每６６６.７ｍ２施有机肥５００~１０００ｋｇꎻ盛果期树施２０００~２５００ｋｇꎬ并混合施入３０~５０ｋｇ过磷酸钙ꎮ在萌芽前后㊁花芽分化期和果实膨大期分别追施催芽肥㊁保果肥和壮果肥ꎬ以氮肥㊁磷钾肥和钙肥为主ꎬ提倡水肥一体化管理模式ꎮ生长季追施叶面肥３~５次ꎬ与病虫害防控相结合ꎮ叶面肥可选用氨基酸肥㊁腐殖酸肥㊁稀土微肥㊁磷酸二氢钾等ꎮ３.４㊀花果管理花期叶面喷施０.１５％的农用稀土微肥ꎬ落花后喷施磷㊁钾肥ꎬ生长季叶面喷施１~２次０.３％~０.５％的磷酸二氢钾ꎮ部分幼树栽后第２年始花ꎬ提倡除去全部花蕾ꎬ以培养健壮树体ꎮ成年结果树ꎬ疏花疏果分２~３次进行ꎬ第１次在开花前至初花期进行疏蕾疏花ꎬ预留结果枝基部向上第２~４朵花ꎬ其他的花可疏去ꎻ第２次在生理落果(约７月中旬)后ꎬ将发育不良的小果㊁萼片受伤果㊁畸形果㊁病虫果㊁向上着生的果疏去ꎬ选留不易受日光直射的侧生果或侧下生果ꎬ大而深绿色㊁果形匀称㊁萼片大的果ꎬ全树留果均匀分布ꎮ旺枝留果１~２个ꎬ弱枝留果０~１个ꎬ控制每６６６.７ｍ２产商品果２０００~３０００ｋｇꎮ３.５㊀病虫鸟害防控主要病虫害有炭疽病㊁角斑病㊁柿绵蚧等ꎮ春季萌芽前喷施５ʎＢｅ石硫合剂ꎻ开花前喷施７０％代森锰锌可湿性粉剂１０００~１２００倍[２]ꎻ谢花后全园喷施２０００~２５００倍３３.５％喹啉铜悬浮剂ꎻ幼果期选喷５０％氟啶虫胺腈水分散粒剂２５００~３０００倍液㊁４００ｇ/Ｌ氟硅唑乳油８０００~１００００倍液和４３％戊唑醇悬浮剂２５００~３０００倍液ꎻ果实着色期ꎬ选喷施１０％吡虫啉８００~１０００倍液㊁２５％溴菌腈乳油２５００~３０００倍液和２５％咪鲜胺水乳剂８００~１０００倍液[３]ꎮ冬季修剪后及时清园ꎬ将残枝㊁病枝㊁落叶㊁烂果收集并深埋ꎬ对修剪后伤口或病斑涂抹２.２％腐殖酸铜＋７０％甲基硫菌灵可湿性粉剂３０倍＋１０ʎＢｅ石硫合剂混合液ꎮ防止鸟害可架设防鸟网ꎮ参考文献:[１]㊀辛守鹏ꎬ李明ꎬ宋航ꎬ等. 太秋 甜柿在淮安地区引种栽培初报[Ｊ].北方果树ꎬ２０１９(２):５２－５３.[２]㊀余贤美ꎬ侯长明ꎬ王洁ꎬ等.柿树炭疽病菌的生物学特性及其抑菌药剂筛选[Ｊ].中国南方果树ꎬ２０１８ꎬ４７(２):１１４－１１９.[３]㊀余贤美ꎬ王洁ꎬ侯长明ꎬ等.１６种杀菌剂对柿树炭疽病菌哈锐炭疽菌的抑制效果[Ｊ].山东农业科学ꎬ２０１８ꎬ５０(３):９０－９３.２４。
太秋甜柿丰产栽培技术
将砧木种子浸泡在50℃左右的热水中2-3天，然后取出晾干， 置于25℃左右的恒温箱中催芽；待砧木种子萌发后，将其移 入苗床进行培育。
嫁接时间与方法
嫁接时间
在砧木苗高度达到30-40厘米时进行嫁接，一般在春季进行。
嫁接方法
采用枝接或芽接的方法进行嫁接。枝接需要将砧木和接穗削成斜面，将两者 贴合在一起，用塑料薄膜捆扎牢固；芽接则需要将接穗削成盾形，插入砧木 切口中，用塑料薄膜捆扎牢固。
甜柿种植地选择
选址要点
选择交通便利、地势平坦、光照充足、土层深厚、肥沃疏松、排水良好、无环境 污染的地方。
整地方式
在选定的土地上，进行深耕细耙，施足基肥，并进行土地平整和土壤改良，确保 土壤适宜种植。
03
甜柿育苗技术
砧木选择与培育
砧木选择
选择生长健壮、无病虫害、抗逆性强的甜柿品种作为砧木， 如‘阳丰’、‘西村’等。
主要虫害及防治方法
柿பைடு நூலகம்虫
柿蒂虫是一种常见的害虫，会蛀食果肉，造成烂果。可以通过去除越冬虫茧 、及时摘除带虫的柿蒂、使用敌敌畏等药剂进行防治。
红蜘蛛
红蜘蛛是一种常见的害虫，会吸取柿叶的汁液，使叶片变黄、枯萎。可以使 用三氯杀螨醇、马拉硫磷等药剂进行防治。
病虫害综合防治措施
加强果园管理
物理防治
定期施肥、灌溉、修剪等，增强树势，提高 抗病虫害能力。
《太秋甜柿丰产栽培技术》
xx年xx月xx日
目 录
• 概述 • 甜柿品种与生长环境 • 甜柿育苗技术 • 甜柿丰产栽培技术 • 甜柿病虫害防治技术 • 甜柿果实采收与贮藏 • 结论与展望
01
概述
甜柿简介
甜柿是一种具有较高营养价值的水果，含有丰富的维生素C、 胡萝卜素和钙、钾等多种矿物质。
油柿嫁接太秋甜柿的栽培技术
油柿嫁接太秋甜柿的栽培技术本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！摘要：本文论述以油柿为砧树高枝嫁接太秋甜柿前的准备，高接方法、高接后的树体管理，加强肥水管理和病虫害防治。
关键词：油柿；高枝嫁接；太秋栽培技术本试验在永安市西洋镇内炉果园进行，果园面积540亩，其中太秋甜柿150亩，油柿200亩，2015年笔者试着以油柿为砧木高接换种太秋甜柿品种，高接后第二年2016年开始挂果，现将油柿高接太秋甜柿做法介绍如下。
1高接前的准备嫁接工具和材料有芽接刀，枝接刀、锯、剪子，塑料扎条、工具消毒液（甲醛、高锰酸钾等）梯子、木凳、接蜡、白乳胶等。
春季高枝嫁接果树高枝嫁接时期有春季和秋季，因果树品种不同，各自的高接时期也不同，三明地区油柿高接一般选择在春季2～3月份，萌芽前进行，尽量以早嫁接为好，砧、穗愈合快，嫁接成活率高，嫁接后的太秋甜柿生长好。
接穗的选择春季高枝嫁接用的接穗，在本果园内太秋甜柿树中选择生长健壮，产量高，果实品质，外观形状良好的树上采集接穗，要采集树冠外围的并且在中上部的生长粗壮的枝条，枝径以～为好，芽眼饱满，无病虫害1年生枝做接穗，最好随采随用，冬剪时取得的接穗应进行沙藏[1]。
存放条件温度以0～1℃为宜，沙土湿度以手握成团，落地散开为宜。
3月中旬前嫁接的可现采现接，以提高嫁接成活率。
选择长势良好的砧树高枝嫁接的油柿砧树，要选择生长旺盛，树势强，树龄5～7年的为好，嫁接成活率高，枝梢生长快，进入结果期也快[2]。
高接前油柿树应喷药、修剪油柿树春季高枝嫁接前喷一次3～5波美度的石硫合剂，减少病虫为害。
嫁接前，油柿树要进行一次修剪，采用回缩与短截相结合的修剪方法。
根据每株油柿的树体结构，来选留嫁接的砧木，注意嫁接的枝、干在树冠中分布要均匀、嫁接部位尽量要低。
对去年冬季结果母枝上的结果枝，应剪去夏稍段，留春稍段，短截后一般留15cm长。
“太秋”甜柿永安栽培技术
农技推广58NEW FARMERS新农民NO.27 2019“太秋”甜柿永安栽培技术罗向阳（福建省永安市西洋镇农业综合服务中心，福建 永安 366000）摘 要：永安市种植柿子的面积有0.08万hm2，种植的品种主要是以油柿为主，销售渠道主要是省内的闽南和莆田市场，销售渠道单一，价格波动很大，这几年种植面积呈下降趋势。
本文通过介绍“太秋”甜柿的种植，以期为种植者提供种植参考。
关键词：“太秋”甜柿；种植永安地形复杂，山川溪流交错，垂直分布的小区域性气候差异更大，有“一山有四季，十里不同天“的立体气候特点。
”太秋”甜柿在永安这种气候条件下种植，表现果实着色鲜艳，含糖量高，品质优良，口感极佳。
2017～2019 年，”太秋”甜柿在上海、深圳、杭州等城市市场零售价达到20元/个（单个果重在250g以上），成年柿树产值 20000～25000 元/667m2，经济效益可观。
现将“太秋”甜柿在永安的栽培管理技术介绍如下。
1 品种特性 1.1 果实性状 “太秋”甜柿是从日本引进的甜柿优良品种，属完全甜柿品种，软后橙红色、水质，纤维少而细，无粉质，肉质酥脆，口感清甜，有苹果香味，汁多味浓，含糖量可达18％～23％，品质极佳，硬果期 20～25d，较耐贮运，抗柿角斑圆斑病中等。
1.2 物候期 经三年观察，‘太秋’ 甜柿在永安3月中旬萌芽，3月下旬展叶，4月上旬现蕾，4 月中旬开花，4月下旬谢花，5 月上旬第 1 次生理落果，6月中旬第2次生理落果；6月下旬至7月上旬果实增长缓慢，7月中旬至 8月中下旬果实迅速膨大，9 月上旬果实已完全自然脱涩进入成熟期。
成熟后可根据市场需要适时采摘；11 月下旬落叶，12月上旬 基本落光。
甜柿适宜种植于年均温大于 13℃的地区 ，在低于 13℃的地区种植就可能出现冻害或在树上不能 完成脱涩过程。
1.3 生长习性 该品种树势较强，萌芽力强、 成枝力中等，花芽分化容易，结实力强。
以上年春梢为主要结果母枝，当年春梢为结果枝，果实集中在结果枝第三节、第五节，分布均匀，呈集束状。
太秋甜柿丰产栽培技术-精品文档资料
太秋甜柿丰产栽培技术The characteristics of Taiqiu persimmon wereintroduced ，its cultivation technology and benefits were summarized，including scientific construction ，strengthen soil management ，tree cultivation ，fruit management ，in order to provide references for high yield cultivation of persimmon.太秋甜柿是日本于1994 年正式发布的杂交（富有xn iG-16 ）育成的完全甜柿品种。
2005年福建省种植业技术推广总站从日本引进太秋甜柿品种接穗，在永安市西洋镇下街村进行高接换种对比试验，中间砧为红柿，高接树2007 年开始开花结果。
2006—2007年对各个品种进行了生物学特性初步观察。
通过观察发现太秋甜柿品种树势强，树冠形成快，果实成熟期早，固形物含量高，品质优，综合指标优良。
2008年福建省种植业技术推广总站对果实进行了品质鉴定，认为太秋甜柿表现早熟、早结、丰产、优质、适应性及抗逆性强等特点，在福建省具有推广价值。
至2014年，永安市示范种植面积84 hm2,太秋甜柿于2014 年6 月通过福建省农作物品种审定委员会认定。
为进摸清该品种的生物学特性与优质高产栽培技术，永安市经济作物技术推广站等单位建立了示范园，进行了生物学特性系统观察、示范栽培、配套的优质高产栽培技术等内容的研究。
1特征特性1.1 植物学特性太秋甜柿树势较强，自然开心形树形，树冠形成快。
成熟枝条呈褐色，萌芽力强、成枝力中等。
节间长 3.5〜4.5 cm ;全年抽梢3次，3 月上、中旬抽发春梢, 6月中、下旬抽发夏梢, 8月下旬抽发秋梢。
叶互生，呈卵圆形，长12〜13 cm,宽8〜10 cm,叶柄长1.0〜1.2 cm，微红色，叶尖钝尖，叶背浅绿色，叶面深绿色,叶脉明显突起。
完全甜柿优良品种——太秋甜柿
编辑／刘本福１７２２７３８７７＠ｑｑ．ｃｏｍ新品一览完全甜柿优良品种——太秋甜柿太秋甜柿是从日本引进的甜柿优良品种，属完全甜柿品种。
一、特征特性太秋甜柿单果重250～300克，最大重650克，高馒头形，橙红色。
果面有线状条纹，无褐斑、无纵沟、无缢痕。
横断面方圆形。
果肉黄色，软后橙红色、水质，纤维少而细，无粉质，肉质酥脆，口感清甜，有蜜香味，汁多味浓，含糖量可达18％～23％，品质极上。
每百克甜柿鲜果肉含可溶性糖11.68克、蛋白质0.57～0.67克、脂肪0.28～0.30克，还含有丰富的尼克酸、维生素、β-胡萝卜素和铁、锌、硒等。
种子0～3粒。
较耐储藏，室内存放硬果期20～25天。
易成花，结果早，收获期长。
该品种栽后第3年开始挂果，5～6年后进入盛果期，亩产量可达3000公斤。
果实9月至11月底成熟，适逢中秋、国庆佳节，是上市时间比较理想的高档水果。
适合在年平均温度在13℃以上、最低温度不低于-15℃的甜柿适栽区栽培。
二、栽培技术要点1.建园株行距。
一般栽培株行距为2米×3米。
为提高产量，一般前期密植栽培，后期根据情况间伐或间移。
2.整形修剪。
一般采用自由纺锤形。
定干：定植后，在距地表80～100厘米处剪截定干，第一芽留在迎风面，并对剪口4芽以下的2～3芽进行刻伤。
休眠期修剪：应疏缩结合，去弱留强，去远留近，及时进行局部小更新。
3.主要病害有炭疽病、角斑病、圆斑病，应注意及时防治。
（广西平乐县金正丰农业有限公司 廖桂泉 邮编：542402）DOI:10.19433/ki.1006-9119.2019.01.008３２。
太秋甜柿丰产栽培技术
太秋甜柿丰产栽培技术1. 引言大家好，今天咱们聊聊太秋甜柿的种植，这可是个既美味又赚钱的项目哦！太秋甜柿，光是名字就让人垂涎欲滴。
想象一下，金黄透亮的柿子挂满枝头，简直就是秋天的“橙色宝藏”。
不过，要想让这些美味的柿子丰产，咱得掌握一些栽培的小技巧。
来吧，咱们一起来探讨一下。
2. 选择合适的品种2.1 选对种子首先，种植太秋甜柿，得挑选好的种子。
这可是成功的一半！在选择时，尽量选择那些品种纯正、适合本地气候的种子，毕竟“好马配好鞍”，对吧？问问邻居或者当地的种植专家，听听他们的推荐，肯定没错。
2.2 确保健康此外，种子的健康也是关键。
记得检查一下种子的外观，看看有没有霉变或虫害。
要是发现了问题，赶紧换个新种子。
毕竟“早知今日，何必当初”嘛，种下去的每一颗种子，都寄托着你的希望和梦想。
3. 土壤和环境3.1 选择土壤接下来，咱得说说土壤。
太秋甜柿可喜欢肥沃、排水良好的土壤，所以在栽种之前，先给土壤加点儿肥料，让它“喝饱水”。
要是你的地势较低，记得可以做个小坡，让水分能顺利排出去，不然可就成了“水乡泽国”了。
3.2 阳光和温度当然，光照和温度也是至关重要的。
太秋甜柿喜欢阳光，最好能保证每天有6到8小时的阳光照射，这样才能保证它们长得壮壮的。
而且，温度也得适中，夏天太热的时候要适当遮阴，冬天则要注意保暖，别让小柿子冻着了。
4. 栽种技巧4.1 适当的间距在种植的时候，间距可得留得大一些。
一般来说，柿树之间至少要留2到3米的距离，这样它们长大后有足够的空间呼吸。
别让小柿子们因为拥挤而争风吃醋，那可就不好了。
4.2 定期浇水浇水也是个技术活儿。
太秋甜柿虽然喜欢水，但可不能让根部泡在水里，记得要“见干见湿”，也就是土壤干了再浇，保持适度的湿润。
特别是在开花结果的关键时期，得多浇水，给它们“加油打气”。
5. 病虫害防治5.1 定期检查在栽培过程中，病虫害可是一大隐患。
建议大家定期检查一下叶子和果实，看看有没有虫子在捣乱。
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太秋甜柿种植技术
太秋甜柿是一种优质柿科水果，是柿科水果中最受欢迎的一种，具有独特的味道和营
养价值，是品质优良的果品。
由于它具有着体积大、果实甜美、质地细腻、品质优良、抗
逆性强等特点，因此受到了越来越多的果农和果品爱好者的青睐。
那么，下面就让我们来
具体了解一下太秋甜柿的种植技术吧。
一、土壤和气候的选择
太秋甜柿对土壤和气候的要求比较严格，一般选择排水性良好、细腻丰富的沃金土壤，具有很好的肥力，对土壤的PH值要求5.5-8.5之间。
气候优越，盛夏多晴，温差较大，
春季和秋季要求有足够的温暖，避免低温引起的根系凋萎和疫病发生。
二、品种选择
太秋甜柿在种植品种上也有很多需要注意的地方，要根据当地的气候和土壤条件合理
选择良种，如萬家樂、寶寧、紅頂、小青果等，要求有良好的抗病能力和抗逆性，丰产高效，质量上乘，还可以根据主产地的气候条件选择适宜的品种。
三、选植
太秋甜柿的选植要遵循“选种宜栽，栽植灵活，管理严谨”的原则。
在幼植选择时注
意只选择植株健全、生长旺盛、密度均匀、病虫害率低且得到免疫强化处理的株系，确保
栽优观良果。
同时，在植栽时要注意植株深度、穴距和植株良好的棒木质存活率。
四、营养施肥与杂草控制
太秋甜柿栽植后，要及时进行施肥补充养分，注意定时补施か，重视有机肥的利用，
以赖肥为主，要注意控制过量的施肥，也要及时杀灭跑虫、拔除杂草等。
五、水分管理
太秋甜柿种植要求良好的水分管理，一般要求进行中、小浇水，保持土壤湿润，出现
干旱时要进行浇水补给，解决根系缺水状态，促进植株的生长发育，以便获得高质量的不
变果。
六、充分检查和病虫害防治
应定期检查植株的生长情况，及时发现并处理植株发生的病虫害，避免病虫害继续扩散，影响种植果实的质量，应采用适当的营养调节和精细调节技术，以保证植株长期健康
生长。
以上就是关于太秋甜柿种植技术的介绍，希望通过上文对大家能有所帮助，在实施太
秋甜柿种植时可以根据上面的种植技术做出合理的安排。