日本甜柿优质丰产栽培技术
日本甜柿山地高产优质无公害栽培技术
围开 沟施 用 。 ２ ３ 水分 管理 ．
柿树 怕渍水 ，又 怕伏 旱 。山地 柿 园掌 握 春 、夏排 涝 蓄 水 ，秋 、冬渗 透 防 旱 的原 则 。春 、夏 季 节 主
国栽 培较 多 的果树 之 一 ，品种 资源 丰富 ，栽培 历 史 已有 ３００多年 。 ０ 浦城 县仙 阳镇 的柿树 大 多在 田边 地埂 及房 前 屋 后 零 星种 植 ，集 中连 片 的很 少 。随 着 生活 水 平 的提 高 ，传 统 的栽培 管 理方式 已不能适 应 人们 对果 品质 量 及 多样 化 越来 越 高 的要 求 ，为此 应探 索发 展 “ 早
抓排水防涝和蓄水工作 ，梯田内清理排水沟 ，修筑好梯壁 ，保持梯 田内低外高，在梯 田内侧沟内每 ｌ ５ ｍ挖深 、宽 、长各 ０ ８１ 的洞穴 ， ． ＂ ２ １ 同时将梯 田内侧沟连通到蓄水池 ，以便蓄好雨水 ， 供施肥及灌溉用。
８月 以后正 值柿 果膨 大成熟 期 ，叶片蒸 腾 量 大 ，极 易 造 成落 叶 、落 果 ，搞好 灌 水 防 旱尤 为 重 要 ，要 千 方 百计 拦截 雨水 ，使 水缓 ｌ 曼渗入 土壤 ，减轻 旱情 。
１ ０月全 面 进行 人工 除草 清 园 。
２ ２ 施 肥 ．
柿 园施肥 以农家肥 为 主 。幼龄 树薄肥 勤 施 ，用腐 熟人 粪尿 １ 兑 水 ５ ，加入 三 元复 合肥 （ ５ ０ ０ １
收 稿 日期 ：２ １ ０ ０ ２— ３—１ ０
作者简介 ：余德 忠 （ ９ ５ ，男 ，从事农业技术推广工作 １６ 一）
２ 土 肥 水 管 理
日本甜柿的优质丰产栽培技术
日本甜柿的优质丰产栽培技术摘要：介绍次郎、富有、西村早生、太秋、阳丰及授粉品种禅寺丸等几个日本甜柿品种的优质丰产栽培技术，包括选用壮苗、高标准建园、土肥管理、整形修剪、保花保果和疏花疏果、病虫害防治、果园间作和覆草等。
关键词：甜柿；优质丰产栽培技术我站自1998年开始，先后引进20多个日本甜柿品种，在全市选择有代表性的河滩、四荒和丘陵区建园栽培，经近10年的观察试验，选出适于当地栽培的次郎、富有、西村早生、太秋、阳丰等5个主栽品种和授粉品种禅寺丸，定植后第3年株产达15kg，第5年40kg。
该项成果已通过河南省科技厅鉴定。
现将上述几个品种的优质丰产栽培技术总结如下。
1选用良种壮苗甜柿多为鲜食，宜选择果型大，外观漂亮，果肉松脆，无种子或种子少，风味好的优质完全甜柿品种，如次郎、富有、西村早生、太秋和阳丰等。
建园必须选用根系发达、嫁接口愈合良好、地径1cm以上、高70cm左右、定干带内有4～5个饱满芽、无病虫害的壮苗。
授粉品种以禅寺丸为好，主栽品种与授粉品种的比例为8－10：1。
2高标准建园丘陵区株行距3m×4m，平原地4m×5m。
为提高早期产量，可采用计划密植，初植株行距2m×3m或2，5m×4m。
栽前挖直径1m、深0.8m的定植穴(或宽1m、深0.8m的定植沟)，表土与底土分开。
每株施50kg厩肥，加1kg磷肥，肥土拌匀回填踏实。
栽苗时根系周围回填表土，填土略高于接口，踏实，浇透水，再覆土保墒。
为提高成活率，栽植时可先用50～100mg/LABT3号生根粉蘸根1－2小时。
以秋栽为好，翌春可以早发根，缩短缓苗时间。
3土肥水管理每年柿果采收后结合施基肥深翻土壤60cm。
株施土杂肥100kg，氮磷钾复合肥1kg及适量微肥。
每年追肥两次：第1次在新梢停长后至开花前，株施尿素0.5kg；第2次在柿果膨大期，株施磷酸二铵0.5kg，硫酸钾0.5kg。
叶面喷肥：盛花期喷0.3％尿素加0.3％硼砂；花后喷0.3％尿素加0.3％磷酸二氢钾，半月1次，连喷3～5次。
日本甜柿良种及其丰产栽培技术
日本甜柿良种及其丰产栽培技术摘要介绍了适合我国栽植的几个日本甜柿品种以及日本甜柿丰产栽培技术，以期对我国甜柿产业的发展提供技术指导。
关键词日本甜柿；良种；丰产；栽培技术中图分类号 s665.2文献标识码b文章编号1007-5739（2008）22-0030-01日本甜柿与我国传统涩柿相比具有即采即食、口感好、营养丰富、硬果期和货架期长、耐贮运、易栽培、收益期长等特点。
近年来，我国陕西、山东、河北等地已陆续引进了一些甜柿品种进行栽培、推广，产品供不应求，市场潜力很大，具有广阔的发展前景。
根据多年生产实践，现将适合我国栽植的完全甜柿品种及栽培技术总结如下。
1日本甜柿良种1.1次郎包括前川次郎、一木系次郎2个芽变种和次郎。
该品种树势较强，树姿开张。
果实扁圆形，平均单果重144.5g，果面有8条纵向凹线，果皮橙黄至橙红色，果肉红黄色，肉质细密、松脆、甘甜，果汁较少，品质良好，是日本甜柿在我国的主栽品种，在国际市场上仅次于富有。
据测定糖度在17.5%~18%，货架期15~20d。
1.2富有该品种树势强健，树姿开张，枝条粗壮。
果大，单果重180g，扁圆形，皮橙红色，偶有缢痕，肉质致密，具有紫红色小点，多汁，味甜，核少，软化后测定糖度为21%，宜鲜食。
采收期长，耐贮运。
结果早，丰产，不易形成大小年，与君迁子嫁接亲和力弱，需要用本砧或采用中间砧的方法嫁接。
1.3阳丰富有与次郎杂交育成的品种，是日本甜柿引入我国综合性状表现最好的品种。
果实大，平均单果重190g，扁圆形，橙红色，果面有红晕，大小整齐，软化后为红色。
果皮细腻，无裂纹，蒂隙，果顶不裂。
无纵沟，稍硬，味甜，汁液少，品质良。
据测定糖度为17%，贮存期可达30~40d。
显著特点是货架期长、耐贮运、大小年不明显，可连年丰产。
2丰产栽培技术2.1苗木繁殖甜柿一般用君迁子作砧木嫁接，嫁接在7~8月实生苗主干达到0.5cm以上时采用嵌芽接。
但嫁接富有时因其与君迁子亲和力不高，需分2次嫁接，即先嫁接一般甜柿，再在其上嫁接富有。
日本甜柿主要栽培技术要点
日本甜柿主要栽培技术要点甜柿从20世纪90年代开始在国内引种栽植，因其肉质松脆、风味好、耐储存，且从树上采摘下来可即食，又因果肉中单宁含量远远低于传统涩柿，大量食用后不会引起结石，故而广受民众和种植户欢迎。
近年来，江山市尝试从中国林业科学研究院亚热带林业研究所引进推广日本次郎甜柿，建有园地近千亩。
2015年，又引进口感更为松脆、水分更多的新品种“太秋”及“富春早生”，在峡口镇王村建设优质特色甜柿良种园300亩，长势良好，目前成果初现，果树已经开始结果。
进行苗木选址定植日本甜柿适应性强，耐瘠薄，抗干旱，耐涝，对土壤要求不严，以含盐量低、弱酸性沙质壤土最佳。
根据其喜光照、抗风力差的特性，园地宜选在向阳背风、土层深厚的缓坡地或灌溉排水条件良好且地下水位在1米以下的平地。
平地开定植沟种植的，植穴沟设南北走向，有利于充分利用光照和通风透气。
江山太秋甜柿园选址在土层深厚，排水良好的王村缓坡地，建园前对场地实施了全垦，增加土壤通透性。
江山甜柿苗木均为富阳甜柿基地嫁接苗。
甜柿在江山秋、春两季均可定植，但以11月定植效果最佳。
因江山冬季气候暖和，多为0℃上下，树苗不会受冻。
11月甜柿一落叶就开始定植，苗木根系伤口愈合早，定植后到第二年春天，有3个月的缓苗期，新生根系多，成活率比春季定植要更高。
定植时需提前2个月挖好定植穴，大小为80厘米×80厘米×80厘米，在沙土瘠薄地则适当加大到1米×1米×1米。
挖坑时表土与心土分开，坑为直筒形，上下大小一致，坑底下填足基肥(杂草、枯枝腐殖质、农家肥等均可，江山农村多产油菜，基肥也有使用菜籽饼)，基肥踩紧，厚度为50厘米左右。
回填时先填表土后填心土，每坑可加过磷酸钙2公斤或有机肥10公斤，与表土充分混合后回填坑中，表土不足部分从地表其他地方挖取，填土高出地面30厘米，待日后基肥腐烂后与地面持平。
苗木定植前要用泥浆蘸根，栽植时先用土埋住根系，然后多次轻轻提苗，使根系舒展，并与土充分贴紧，不留空隙，多层填土，再用脚踩实。
日本甜柿良种及其丰产栽培技术
日本甜柿良种及其丰产栽培技术摘要介绍了适合我国栽植的几个日本甜柿品种以及日本甜柿丰产栽培技术，以期对我国甜柿产业的发展提供技术指导。
关键词日本甜柿；良种；丰产；栽培技术日本甜柿与我国传统涩柿相比具有即采即食、口感好、营养丰富、硬果期和货架期长、耐贮运、易栽培、收益期长等特点。
近年来，我国陕西、山东、河北等地已陆续引进了一些甜柿品种进行栽培、推广，产品供不应求，市场潜力很大，具有广阔的发展前景。
根据多年生产实践，现将适合我国栽植的完全甜柿品种及栽培技术总结如下。
1日本甜柿良种1.1次郎包括前川次郎、一木系次郎2个芽变种和次郎。
该品种树势较强，树姿开张。
果实扁圆形，平均单果重144.5g，果面有8条纵向凹线，果皮橙黄至橙红色，果肉红黄色，肉质细密、松脆、甘甜，果汁较少，品质良好，是日本甜柿在我国的主栽品种，在国际市场上仅次于富有。
据测定糖度在17.5%~18%，货架期15~20d。
1.2富有该品种树势强健，树姿开张，枝条粗壮。
果大，单果重180g，扁圆形，皮橙红色，偶有缢痕，肉质致密，具有紫红色小点，多汁，味甜，核少，软化后测定糖度为21%，宜鲜食。
采收期长，耐贮运。
结果早，丰产，不易形成大小年，与君迁子嫁接亲和力弱，需要用本砧或采用中间砧的方法嫁接。
1.3阳丰富有与次郎杂交育成的品种，是日本甜柿引入我国综合性状表现最好的品种。
果实大，平均单果重190g，扁圆形，橙红色，果面有红晕，大小整齐，软化后为红色。
果皮细腻，无裂纹，蒂隙，果顶不裂。
无纵沟，稍硬，味甜，汁液少，品质良。
据测定糖度为17%，贮存期可达30~40d。
显著特点是货架期长、耐贮运、大小年不明显，可连年丰产。
2丰产栽培技术2.1苗木繁殖甜柿一般用君迁子作砧木嫁接，嫁接在7~8月实生苗主干达到0.5cm以上时采用嵌芽接。
但嫁接富有时因其与君迁子亲和力不高，需分2次嫁接，即先嫁接一般甜柿，再在其上嫁接富有。
2.2建园日本甜柿对土壤要求不严，坡地、平地均可，但以pH值在5.5~7.5、有机质总量在2%以上的砂壤土最佳。
日本甜柿优质高产栽培技术
日本甜柿优质高产栽培技术作者：郭明柱来源：《现代园艺》2013年第20期摘要：东平县自然环境适宜日本甜柿栽培，甜柿栽培已成为当地特色农业产业。
为推进柿树向良种化、产业化、标准化、品牌化迈进，本文从柿树品种选择、建园、合理施肥、整形修剪、花果管理和病虫害防治等方面对日本甜柿的优质高产栽培技术进行了总结。
关键词：日本甜柿；优质高产；栽培技术1 日本甜柿良种选择①富有：此品种树势强健，较开张。
果大，肉质致密，多汁，味甜，核少，宜鲜食。
采收期长，耐贮运。
结果早，丰产，不易形成大小年。
②前川次郎：此为次郎芽变，树势开张。
果顶广平，果皮光滑有光泽，果面橙红色，果粉多。
单果重200g，成熟期比次郎早7～10天。
品质较次郎好，在日本部分地区已取代了次郎。
③次郎：该品种适应性极强，较抗旱，生长快，幼树结果早，单性结实能力强。
果实成熟期10月上中旬，属中熟品种，完全甜柿。
单果重180～220g。
大小年不明显，丰产稳产。
需要适当搭配授粉品种。
④阳丰：树姿半开张，树势中庸。
果实大，扁圆形，果面橙红色，肉质中等稍硬，味甜，耐贮抗病。
果实成熟期9月下旬至10月上旬，属中早熟品种。
需要适当配置授粉树。
2 建园柿树为多年生落叶果树，经济寿命长，且建园一次性投入较高，因此新垦荒地在柿树种植前，须进行深耕，以改善土壤结构，提高通气透水性能，促进土壤熟化，为柿树根系生长创造良好条件。
一般来说，应选择交通便利的坡地或平地、pH值在5.5～7.5、有机质总量在2%以上的砂壤土上建园。
日本甜柿栽植密度为山区4m×4m，平原地区4m×5m。
为提高早期产量，可采用计划密植，株行距2m×4m或2.5m×4m。
每年在2～3月，挖深0.8m、宽1m的壕沟，株施农家肥30kg、饼肥2kg、钙镁磷肥1kg与土拌匀，做成高出地面30cm的土墩。
日本甜柿多数需配植授粉树，授粉品种以占10%左右为宜。
3 合理施肥日本甜柿产量高，且果实在树上生长期长，采后树体恢复积累贮藏养分时间较短，所以要根据柿树的生长和结实情况，重施基肥，适时追肥。
日本甜柿丰产栽培技术
日本甜柿丰产栽培技术目前适合我国栽培的优良甜柿品种以日本甜柿品质最佳，其果实肉质细腻、味甜多汁，果实颜色鲜艳，为目前最优良甜柿品种。
日本甜柿早结丰产，密植园（亩栽222株）定植后第二年试果，3年丰产，第4-5年进入盛果期，亩产可高达4000千克以上。
一日本甜柿生物学特性日本甜柿生长较弱，树冠开张，较矮小，容易形成花芽，结果早，适合密植。
以头一年生长充实的春梢为结果母枝，因而春季管理相当重要。
日本甜柿喜温暖，要求在年平均13度以上的地区种植为宜，尤以长江流域和云贵两广福建一带为最佳。
在我国南方3月上中旬开始发芽，抽生春梢，6-7月抽生夏梢，7-8月抽生秋梢。
以春夏两次梢抽生最多。
成年树或弱树抽梢次数少，在春季抽春梢一次。
落叶期在10-11月下旬。
甜柿花芽生理分化期为6-7月，形态分化期直次年4月才全部完成。
开花期一般在萌芽抽梢（春梢）后35天（平均温度17℃以上）时进行。
果实成熟期在8-10月。
根系生长春季开始较迟，一般5月上中旬开始，6-7月最盛，其后稍弱，自9月下旬至10月上旬再次活跃，10月下旬停止生长，全年活动期不过5个月。
二建园日本甜柿对土壤要求不严，山地、坡地或平地均可，PH值在4.5-8.5均可，但仍以PH值在5.5-7.5的砂质壤土为最佳。
年均温以13℃以上为宜。
建园时最好先壕沟改土或大穴定植。
日本甜柿多数品种仅有雌花，但能单性结实，帮无须混栽授粉品种。
但仍有少数品种坐果率低,配植雄花品种方可获得丰产。
授粉品种以占10％左右为宜。
苗木定植时间在每年9月至次年3月均可,仍以10-11月为最仁。
定植密度以亩栽222株（3×1米或2×1.5米）为宜。
定值后浇足定根水，并用杂草覆盖树盘（详见《果园建立基本技术》一文）三柿园土肥水管理（一）施肥1、幼年果园施肥（密植园定植后1-2年）：幼树施肥以氮肥为主，配施磷、钾，采用薄施勤施的原则。
1年生定植园春梢发芽后施第一次肥，可株施尿素5-10克，人畜粪水5千克，以后每月追肥1-2次，适当增加用肥量，并配施磷肥，于7月底停肥（以促花），9月中旬施基肥。
新世纪3号甜柿丰产栽培技术甜柿
新世纪3号甜柿丰产栽培技术甜柿XX年五莲县引进了新世纪3号日本甜柿新品种，经过多年丰产栽培试验，总结了一套经验。
一、品种特点：一株同开雌、雄两花，单果重130～200克，九月中旬成熟。
引种第二年个别植株开始结果，第三年大多数植株结果，随后进入丰产期。
平均株产22.67公斤，亩产1518公斤。
是一个很好的早熟品种，上市早，商品性强。
二、栽培管理要点1、苗木管理：苗木选用根系完整，芽体饱满，无病虫害的2年生嫁接苗，高度100～120厘米，直径0.8～1.3厘米，苗木定植前用50倍硫酸铜水消毒。
2、定植前整地施肥：栽植前一年秋冬，采取开沟整地方法对园地进行深翻改土。
沟深80厘米，宽100厘米，沟距4米，翻地时生熟土分别堆放，回填时每亩施圈肥5000公斤，化肥20公斤，先用1/2的圈肥混土填入沟的中上部，然后填平沟，浇水沉实，已备翌年春季栽植苗木。
3、栽植：在整平的沟上，按2.5米株距挖栽植穴，穴深30厘米，长、宽各50厘米定植苗木，栽植时使苗木根系充分伸展，培土踏实，并灌足水，每亩栽植67株。
4定植后的管理：定植后按65～75厘米定干，苗木全部用地膜包扎（发芽后解除），以利防虫、保温、保湿、提温、早萌芽，并以树干基部为中心覆盖1平方米的地膜，成活率能达到98.7%以上。
三、早丰优质措施1、肥水管理：采用施肥与改土结合，浇水与覆膜结合，坚持每年扩穴施有机肥。
第一年以水为主保成活；第二年加大肥水管理促进树体迅速生长；第三年采取上半年促，下半年控的方法，科学使用肥水，有效缓解营养生长与生殖生长的矛盾，促进花芽形成。
2、合理修剪：采用树高3～3.5米，低干矮冠，少主枝、多测枝的伞状树形。
修剪的原则是：多疏枝，少短截，长放枝条不可多，结果以后快回缩，夏季修剪是关键，冬季修剪作辅助。
夏季修剪以柿子开花时进行******。
3、授粉疏蕾：该品种虽然一株同开雌、雄两花，但授粉不充分，******花期进行1～2次人工授粉，确保坐果。
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日本甜柿优质丰产栽培技术我国甜柿栽培始于1921年,而日本甜柿栽培历史较长,已形成了许多优良的早、中晚搭配系列品种和一套先进的栽培技术。
我国于1984年开始进行日本甜柿引种栽培试验，经过7年努力，基本获得成功，于1990年通过鉴定，并获市科技进步奖。
现在浙江、上海、江苏、安徽、福建、江西、湖北等地已有较大面积栽培，效益较好。
一、主要特点
日本甜柿，柿子的一种，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从6厘米到10厘米，重量从100克到350克。
柿子，原植物：柿科(Ebenaceae)，高大落叶乔木，原产地在中国。
日本甜柿从树上采下，不需脱涩处理，即可鲜食，肉质松脆，风味好，而贮运，既适合庭园经济，也适合边远山区农业开发。
根据中国林科院亚热带林业研究所测定 ,甜柿每100克甜柿鲜果肉中，可溶性糖高达22克至24克(一般柿子为11.6克左右)、蛋白质0.57克至0.67克、脂肪0.28克至0.38克。
甜柿还含有丰富的尼克酸、维生素 B1、B2、E、C 和β胡萝卜素等。
微量元素铁、锌、硒均高于一般柿子。
与苹果相比，其含糖量高出十三倍，蛋白质高出六倍，维生素B高出十倍。
甜柿风味独特，其果肉甜脆爽口，纤维少，可溶性固形物含量14%～21%，维生素C、铁、锌、钙、硒含
量都高于涩柿，且保脆时间较涩柿长2～3倍。
二、优质丰产高效栽培要点
日本甜柿一般生长强健，萌芽力强，成枝率高，枝条充实，花芽分化容易，幼树树冠形成较快，具有早结丰产特性。
部分初春枝接苗当年就可形成花芽，一般栽后第2年就以结果，第3年投产，单株产量可达5-10kg，5年生丰产，产量为1500kg/667平方米，盛果期长。
日本甜柿抗逆性强，病虫害少，较耐粗放栽培。
(一)选择优良主栽品种
日本甜柿品种较多，不仅有早、中、晚熟之分，也有完全甜柿与非完全甜柿之分。
要想取得高效益，必须选择市场适销，果形大，外观漂亮，果肉松脆，无种子或种子少，风味好的优质完全甜柿品种，如松本早生、次朗、富有等为主栽品种。
为增加花色品种和提高着果率，可适量种植早熟的红柿、西村早生及授粉品种山富士。
(二)高标准建园
栽植密度为山区42株/667m2(4mx4m)，平原地区33株/667平方米(4m×5m)。
为提高早期产量，可采用计划密植，株行距2m×4m或2.5m×4m。
挖直径1m、深0.8m的定植穴或开宽1m、深0.8m的定植沟。
每株施50kg有机厩肥，加1kg磷肥，与土拌匀，做墩高出地面30cm。
选壮苗，要求根系比较发达，接口部位粗0.8cm以上，高70cm左右，定干
带内有4-5个饱满芽。
将苗放入填土，边填土边提苗，填土略高于接口，使根系与土壤充分接触，踏实后，浇水(最好是薄人粪尿)。
为提高甜柿成活率，栽植时可先用生根粉处理一下，并尽可能秋栽，促进早发根，减少开春缓苗时间。
(三)科学施肥
甜柿缓苗期比桃、梨长，栽后第1年生长稍缓慢，除定植时施足基肥外，要经常施肥，薄肥勤施。
一般萌芽后，间隔10d左右，追施1次，连续5-6次，最好用淡人粪尿，或50kg水加-1kg尿素浇施。
甜柿一般5月初开花，9月下旬至11月成熟，果实在树上生长期长，采后树势恢复和积累贮藏养分时间较短，要根据树势、生长和结果情况，重施基肥，适时追肥。
重施有机肥，增施磷钾肥，不要偏施氮肥。
一般在9-11月每株施50-100kg腐熟有机厩肥，加施1-2kg过磷酸钙，挖1-2条深40cm以上，长-1.5m的沟，沟施，每年轮换方向。
在生理落果后及采前1个月，每株挖4-5个深30cm的穴，化水追施速效复合肥1-2kg，以促进果实肥大和花芽分化。
萌芽前看树势追施-1kg碳铵或尿素，旺树可少施或不施。
(四)合理整形修剪
甜柿与苹果，梨树形相似，一般采用疏删分层形，或迟延开心形(盛果后期回缩中心干，同桃树相似)。
计划密植树除永久树外则采用轻剪长放，多拉枝，7-9年封行后逐步回
缩疏伐。
生产园一般树高控制在4m以内(庭园树可略高)，修剪时要控上促下，改善通风透光条件，并防止结果部位快速上移、外移。
甜柿的花芽一般是枝梢的顶芽和顶芽下的2-4个芽，修剪时要疏删为主，除对延长枝、副主枝进行短截，促进生长，扩大树冠外，一般不要短截结果母枝。
若细枝过多，下垂衰弱时，可酌情短截，回缩更新。
为克服或减少大小年结果现象，提高果实质量，要疏除和短截部分过密结果母枝，一般株产50kg成年投产树，留150-200根健壮、中庸结果母枝。
(五)保花保果和疏蕾疏果
甜柿一般着果率较高，但生理落果较严重，必须加强保花保果。
生产上常利用品种混栽或适当配置授粉品种;旺树花期环剥刻伤和激素处理，如初花前后喷施多效唑、赤霉素等，提高着果率;合理修剪，及时护理，科学追肥，及时防治病虫害，减少生理落果。
为了生产大果形、品质好的果实，提高商品性，减轻树势负担，保证连年丰产、优质，对结果过多的树，必须进行疏果。
疏蕾一般在开花前10d左右，疏果一般在生理落果后进行。
株产50kg成年树，一般留果300只左右，保留大果，疏除小果。
畸形果、并生果、病虫果。
(六)及时防治病虫害
甜柿病虫害较少，主要有角斑病、炭疽病、刺蛾、介壳
虫等。
做好冬季清园工作，集中处理落叶，刮除老树皮;在萌芽前喷施5波美度石硫合剂，加%五氯酚钠。
病害一般用甲基托布津或百菌清800-1000倍防治，刺蛾则可用杀灭菊酯2000倍或一遍净1000倍。
如有介壳虫危害，少量的可用硬刷刷除，并在体眠前喷施柴油乳剂或松碱合剂，观测掌握孵化期(第1期一般在5月初)，及时喷施氧化乐果1500倍或敌敌畏1000倍液防治，效果好
三、引种日本甜柿应慎重
（一）要选择好品种
日本甜柿有“次郎”系列和“阳丰”等。
“次郎”系列中又以“前川次郎”优于“次郎”。
“次郎”系列适应性较好，产量和品质比较稳定，是目前比较可靠的甜柿品种之一，引种较易成功。
“阳车”是以“次郎”和“骏河”为亲本杂交选育的后代，结合了两个亲本品种的优点，是目前比较看好的优良品种。
（二）要选择好砧木
嫁接育苗，如果砧穗不亲和，会使嫁接成活率低或根本不能成活，因此无论是自己繁殖还是购进苗木，都要注意选择好砧木。
不同的甜柿品种与砧木品种的亲和力是不同的，购苗时要特别注意砧穗的亲和力。
有些砧木与甜柿品种会出现延迟不亲和现象，即嫁接苗前几年生长良好，但五六年后，甚至十几年后才表现不亲和，像“次郎”系列、“君迁子”、
“油柿”、“老鸦柿”等作砧木的嫁接苗就存在这种现象。
实践证明，“次郎”系列以“浙江柿2号”和“野柿6号”作砧木的嫁接苗亲和力强，生长良好，适应性广。
“富有”系列用“野柿6号”作砧木亲和力好。
（三）要选地种植
甜柿在全年日平均气温1℃以上地区可以生存，但在全年日平均气温13℃以上地区成熟时才能脱涩。
一般来说，南方地区种甜柿脱涩不成问题，但在纬度较高，全年日平均气温低于13℃的地区，因其成熟时不能脱涩，故不能成熟。
（四）良种与良法配套
日本甜柿并不像某些广告上所说的那样很耐粗放管理，也不能完全套用涩柿的管理办法，故要采取甜柿高产优质栽培技术，实现良种与良法的配套，才能有好的效益。