上市餐饮公司
百强餐饮企业简介(部分)

1、北京小土豆餐饮(集团)有限公司北京小土豆餐饮集团公司创建于1989年,历经十余年由过去的一家酱菜馆发展成为目前全国140家的大型餐饮连锁企业。
公司下设九家分公司、三家股份制公司,构建了以沈阳、北京两地为基地的主体产业销售网络,其中直营店35家,特许加盟连锁店105家,现拥有员工5000多人,技术人员300余人,在国内烹调技术大赛中多次获奖,菜品名扬四方。
2、重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司是中国民族餐饮连锁企业全球化发展的先导性国际企业,创建于1982年,在公司董事局主席廖长光先生及总裁何永智女士的领导下,始终坚持“诚信经营,创新发展”的企业精神,经过27年发展已成为集餐饮服务、宾馆旅游、房地产开发、文化创意以及新农村产业化企业等多行业为一体的跨国集团。
总资产达11亿元,年销售收入超过16亿元,目前员工25000余人,集团全资、控股、参股及特许加盟企业达320余家。
企业荣登中国私营企业500强、重庆私营企业50强、中国特许经营100强、企业连续七年获“中国农业银行AAA资信企业”。
3、重庆市德庄实业集团重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业,下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校,有大型自营酒楼30余家,特许加盟店近400家,2005年名列中国餐饮百强第6位。
资产总额近亿元。
集团现有员工2000余人,管理人员占300余人,其中大学本科学历60人,专科128人。
集团董事长李德建先生是重庆市南岸区政协常委,全国餐饮业优秀企业家。
4、中山市海港饮食娱乐集团1994年,海港饮食集团在中国广东省中山市成立,它是一家经营高档粤菜的专业连锁餐饮集团。
以其准确的市场定位,英明的经营策略,在短短的几年时间里,就在中山饮食界名声显赫,独领风骚。
在全国餐饮市场需求的推动下,2000年,集团又毅然决然地进军深圳餐饮市场,结果掀起了一场前所未有的饮食潮流。
餐饮上市公司

目前,内地餐饮行业只有不到10家上市公司,其中在A股上市的仅西安饮食(000721,SZ),全聚德(002186,SZ)、湘鄂情(002306,SZ)3家,另有小肥羊(已退市)、味千拉面、名轩控股在H股上市,以及在纽交所上市的乡村基等。
屈指可数的餐饮业上市公司数量,与行业2万亿元的产值规模极不匹配。
编者按中国证监会主席郭树清日前首度公开表态支持餐饮行业上市融资,专家认为停滞了2年多的餐饮企业上市审核也许会再度开闸。
此举或将利好A股市场全聚德、西安饮食和湘鄂情等相关餐饮概念股。
郭树清首度公开表态支持餐饮行业上市融资餐饮企业因财务、产品管理等种种问题冲刺IPO审核屡屡失败的局面可能将很快扭转。
中国证监会主席郭树清首度公开表态支持餐饮行业上市融资,专家认为停滞了2年多的餐饮企业上市审核也许会再度开闸。
在前两天的中国上市公司协会成立大会上,中国证监会主席郭树清公开力挺餐饮企业上市。
这也是郭树清上任以来对于餐饮行业上市融资的首次明确表态,同时也是对之前种种关于餐饮企业上市质疑的回应。
郭树清表示,餐饮服务业在经济中的地位和作用不可忽视、小视,资本市场在餐饮业发展过程中理应发挥资本助推器的功能:郭树清:我们的上市公司中无疑还需要有更多的环保企业,还需要有更多的研究设计企业,还需要有更多的消费服务企业。
对于消费服务企业,我们过去往往有一种计划经济的偏见,以为像商店、饭馆、旅馆,都不那么重要,都不那么复杂,其实是完全错误的。
在这些服务领域,我们上市公司的结构还可以进一步完善。
业内将郭树清的这一表态视作餐饮业审核的解冻。
目前A股市场仅有全聚德、西安饮食和湘鄂情等为数不多的几家上市公司。
最后一个登录资本市场的湘鄂情上市时间还是2年多之前的2009年11月。
而在2008年上一轮中国餐饮行业投资热中获得注资的俏江南、呷哺呷哺、一茶一坐等着名品牌也都将陆续进入收获期。
品牌中国产业联盟秘书长王永认为监管层的支持将刺激餐饮企业加快IPO融资步伐。
餐饮业上市公司的盈利能力分析——以海底捞国际控股有限公司为例

目录摘要 (1)关键词 (1)1 盈利能力的概述 (2)2 海底捞国际控股有限公司基本情况 (2)2.1 海底捞简介 (2)2.2 海底捞盈利能力现状 (3)3 海底捞盈利能力分析 (4)3.1 净资产收益率 (5)3.2 销售净利率 (5)3.3 每股收益 (5)3.4 综合分析 (6)4 海底捞盈利能力存在的不足 (7)4.1 成本支出过高 (7)4.1.1 人工成本高 (7)4.1.2 原材料成本高 (7)4.2 投资方式单一,业务不够多元化 (7)4.3 闲置资金使用效率低 (8)4.4 内部控制体系不完善 (8)5 提高海底捞盈利能力的建议 (9)5.1 强化成本管理,减少成本开支 (9)5.1.1 加强成本控制意识 (9)5.1.2 控制人工成本 (9)5.1.3 原材料的成本控制 (9)5.2 开发新产品,进行多元化投资 (10)5.3 优化公司的资本结构 (10)5.4 加强内部控制,降低风险 (11)6 结论 (11)参考文献 (12)餐饮业上市公司的盈利能力分析——以海底捞国际控股有限公司为例摘要:海底捞国际控股有限公司(本文简称“海底捞”)于2018年5月在香港成功上市。
我国餐饮企业上市较为不易,海底捞在我国餐饮业尤其是火锅行业处于领先地位,顾客对海底捞的满意度及评价比同行业其他竞争对手都要高。
本文在梳理盈利能力相关理论的基础上,对海底捞的经营状况进行研究,通过对多个财务指标如资产周转率、存货周转率、净资产收益率、销售利润率、流动比率、资产负债率等,对海底捞的盈利能力进行分析与评价。
以此,对海底捞在盈利中存在问题进行分析并提出建议,以期提供借鉴。
关键词:海底捞;盈利能力;问题;建议Analysis on the Profitability of Listed Companies in the CateringIndustry —— A Case Study of Haidilao Restaurant Co. , Ltd.Abstract:Sichuan Haidilao catering co., LTD. (hereinafter referred to as "Haidilao") was successfully listed in Hong Kong in May 2018. It is not easy for Chinese catering enterprises to go public. Haidilao is in the leading position in China's catering industry, especially the hotpot industry. Customers' satisfaction and evaluation on Haidilao are higher than other competitors in the same industry. Based on the relevant theories of profitability, this paper studies the operating conditions of Haidilao, and analyzes and evaluates the profitability of Haidilao through multiple financial indicators, such as asset turnover rate, inventory turnover rate, return on equity, sales margin, current ratio and asset-liability ratio. This paper analyzes the problems existing in haidilao's profitability and puts forward some suggestions for reference.Key words:Haidilao; Profitability; Problems; Suggestions引言盈利能力是企业必须关注的内容,也是财务分析的重点,更是所有者、经营者和债权人都关注的内容。
国内影响力最大的十大餐饮行业品牌

国内影响力最大的十大餐饮行业品牌无论是在人流密集的车站还是繁华的商业街,你都一定见过这些快餐品牌的身影,熟悉的logo甚至已经在不知不觉中融入了我们的生活,不经意间你也许就能哼出它们的广告曲。
本文来源:鹿豹座鹿豹座阿久今天为大家整理了在国内影响力最大的餐饮品牌top10,相信作为吃货的你一定都有所耳闻。
一、肯德基KFC肯德基是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅,在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅。
肯德基经久不衰的成功与畅销,归功于对美味和高品质的专注,以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。
肯德基是全球增长最快的品牌之一,受欢迎程度屡创新高,平均每天都有两家新餐厅开业。
二、麦当劳麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团,它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅。
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。
另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe[1])、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
三、真功夫中国最具影响力的中式快餐品牌,第一家餐厅起,真功夫一直主营米饭快餐。
凭借在“标准化”上的精耕细作,真功夫从发源地东莞,先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市,成功走出了区域发展模式,成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。
四、德克士德克士炸鸡是顶新集团跨入服务业的第一步,五年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。
追求“顾客满意”的最高准则及“成为中国人自创西式快餐第一品牌;中国西式快餐特许加盟第一品牌”的愿景。
全体德克士人不屈不挠、携手努力奋斗,得到了消费者及加盟者的支持与肯定。
如今,德克士在高速且平稳的向前发展,已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。
a股餐饮企业上市披露要求

a股餐饮企业上市披露要求随着中国消费市场的不断扩大和升级,餐饮行业也成为了各大投资者关注的热点。
在这个行业中,不少企业已经选择了上市融资的方式来扩大规模、提高品牌影响力。
那么,对于这些餐饮企业来说,上市披露要求是什么呢?根据中国证监会的规定,任何一家企业在进行上市融资之前,都需要按照相关法律法规的要求进行披露。
在餐饮企业上市披露的内容中,主要包括以下几个方面:1. 公司概况:这一部分主要介绍餐饮企业的基本情况,包括公司名称、注册地址、法定代表人、主营业务等。
2. 经营情况:这一部分主要介绍餐饮企业的经营情况,包括企业的历史、发展趋势、经营模式、市场份额、竞争情况、主要客户等。
3. 财务情况:这一部分主要介绍餐饮企业的财务状况,包括企业的财务报表、财务指标、利润分配、资产负债表等。
4. 风险提示:这一部分主要介绍餐饮企业可能面临的风险,包括市场风险、经营风险、财务风险等。
在进行上市披露时,餐饮企业需要按照规定的格式、内容进行披露,并且需要保证披露的信息真实、准确、完整。
此外,餐饮企业还需要履行信息披露义务,及时更新披露的信息,确保投资者能够及时了解企业的最新情况。
除此之外,对于餐饮企业来说,上市披露还需要注意以下几点:1. 披露信息应该具有可比性:餐饮企业需要确保披露的信息具有可比性,以便投资者能够更加准确地评估企业的价值。
2. 披露信息应该精准完整:餐饮企业需要确保披露的信息能够准确地反映企业的经营状况和财务状况,不能有任何虚假信息或遗漏信息。
3. 披露信息应该及时更新:餐饮企业需要及时更新披露的信息,确保投资者能够及时了解企业的最新情况。
餐饮企业上市披露要求是比较严格的,需要企业按照规定的要求进行披露,并且保证披露的信息真实、准确、完整。
对于投资者来说,也需要仔细研究企业的上市披露信息,以便更好地评估企业的价值和风险。
中国餐饮排行

【2010年中国餐饮百强企业排名】1、百胜餐饮集团中国事业部2、美心食品有限公司3、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司4、内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司5、上海锦江国际酒店股份发展有限公司6、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司7、重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司8、重庆德庄实业(集团)有限公司9、中国全聚德(集团)股份有限公司10、重庆市毛哥食品开发有限公司11、味千(中国)控股有限公司12、苏州迪欧餐饮管理有限公司13、内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司14、重庆骑龙饮食文化有限责任公司15、深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司16、重庆秦妈餐饮管理有限公司17、真功夫餐饮管理有限公司18、北京合兴餐饮管理有限公司19、浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司20、北京东来顺集团有限公司21、狗不理集团股份有限公司22、重庆孔亮饮食文化有限公司23、浙江两岸食品连锁有限公司24、重庆东方菜根香餐饮连锁管理有限公司25、重庆巴将军饮食文化发展有限公司26、重庆奇火哥快乐餐饮有限公司27、重庆五斗米饮食文化有限公司28、成都谭鱼头投资股份有限公司29、小南国(集团)有限公司30、北京华天饮食集团公司31、四川海底捞餐饮股份有限公司32、顺峰饮食酒店管理股份有限公司33、广州酒家集团股份有限公司34、大娘水饺餐饮集团股份有限公司35、净雅食品集团有限公司36、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司37、绍兴市咸亨酒店有限公司38、河南一尊实业有限公司39、北京湘鄂情股份有限公司40、浙江五芳斋实业股份有限公司41、索迪斯中国42、北京市金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司43、浙江向阳渔港集团股份有限公司44、永和大王45、重庆家全居饮食文化有限公司46、中快餐饮集团47、成都味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司48、重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司49、温州云天楼实业有限公司50、河南百年老妈饮食管理有限公司51、安徽包天下餐饮管理有限公司52、厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司53、重庆和之吉饮食文化有限公司54、山东银座旅游集团有限公司55、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司56、成都大蓉和餐饮管理有限公司57、四川省成都市饮食公司58、广州市越秀区鸿星海鲜酒家59、重庆市武陵山珍经济技术开发有限公司60、宁波市来必堡餐饮有限公司61、大连亚惠美食专门有限公司62、北京首都机场餐饮发展有限公司63、福州佳客来餐饮连锁有限公司64、上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司65、厦门豪享来餐饮娱乐有限公司66、宁波石浦酒店管理发展有限公司67、上海世好餐饮管理有限公司68、宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司69、上海丰收日(集团)有限公司70、慈溪市阳明餐饮有限公司71、宁波海曙新四方美食有限公司72、呷哺呷哺餐饮管理有限公司73、深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司74、深圳面点王饮食连锁有限公司75、成都三只耳火锅连锁有限公司76、成都市皇城老妈酒店管理有限公司77、长沙饮食集团有限公司78、上海和记餐饮管理有限公司79、青岛良友饮食股份有限公司80、宁波华必和餐饮管理有限公司81、成都巴国布衣餐饮发展有限公司82、常州丽华快餐集团有限公司83、武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司84、四川卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司85、北京眉州酒店管理有限公司86、杭州许府老山东餐饮有限公司87、北京老家快餐有限责任公司88、上海美林阁餐饮经营管理有限公司89、如一坊餐饮文化管理有限公司90、杭州新开元大酒店有限公司91、南京大惠企业发展有限公司92、河南阿五美食有限公司93、成都老房子餐饮管理有限公司94、上海齐鼎餐饮发展有限公司95、南昌独一处寿福城餐饮有限公司96、康帕斯配餐服务(中国)有限公司97、长沙长福餐饮服务有限公司98、深圳市老乡村餐饮管理有限公司99、河北大胖饮食管理有限公司100、权金城国际餐饮管理1 联华超市股份有限公司5004726 8.2 3932 4.2★2 家乐福(中国)管理咨询服务有限公司3381912 14.1 134 19.6 ★3 康成投资(中国)有限公司(大润发)3356700 31.1 101 18.8 ★4 华润万家有限公司3344200 39.8 2698 10.1★5 苏果超市有限公司3035800 15.1 1802 2.5★6 沃尔玛(中国)投资有限公司2782197 30.6 123 20.6★7 农工商超市(集团)有限公司2667544 20.7 3330 3.2★8 物美控股集团有限公司2080098 9.7 726 1.1★9 新一佳超市有限公司1749260 4.4 105 5★10 好又多管理咨询服务(上海)有限公司1640000 17.1 104 3 ★11 华联超市股份有限公司1501219 -3.9 1946 -7.7★12 文峰大世界连锁发展股份有限公司1410139 4.4 913 7.3★13 利群集团股份有限公司1386877 13.3 866 3.1★14 上海康诚仓储有限公司(TESCO乐购)*1350000 8 61 10.9 ★15 易初莲花*1300000 10 76 8.6★16 锦江麦德龙现购自运有限公司1264631 14.4 38 2.7★17 武汉中百连锁仓储超市有限公司1123442 16.8 626 10.6★18 人人乐连锁商业集团股份有限公司1050000 27.5 73 28.1★19 北京京客隆商业集团股份有限公司986400 31.5 243 31.4★20 江苏时代超市有限公司904378 18.6 67 11.7★21 北京华联综合超市股份有限公司861845 16.4 65 14★22 山东家家悦集团有限公司853150 17.7 456 10.9★23 山东新星集团有限公司839824 39.5 470 21.4★24 山东潍坊百货集团股份有限公司835332 15.6 317 15.7★25 欧尚(中国)投资有限公司815200 24.7 31 55★26 永辉集团有限公司701576 37.7 205 18.5★27 武汉武商量贩连锁有限公司590309 34.3 53 35.9★28 福建新华都购物广场股份有限公司537739 35.4 52 36.8★29 步步高商业连锁股份有限公司520135 24.3 110 4.8★30 永旺(中国)464236 8.4 18 28.6★31 成都红旗连锁有限公司452128 12.8 858 0.7★32 三江购物俱乐部股份有限公司449577 24.5 106 9.3★33 四川省互惠商业有限责任公司420000 10.5 800 23.1★34 北京美廉美连锁商业有限公司409427 32.8 32 3.2★35 武汉中商集团股份有限公司---平价连锁分公司409300 15.5 31 19.2 ★36 华联集团吉买盛购物中心有限公司404380 8 20 0★37 百佳超市(不包含香港)396001 -8.3 43 -2.3★38 易买得*320000 52.4 18 80★39 青岛维客集团股份有限公司308182 7.9 840 -5.3★40 山西美特好连锁超市股份有限公司268538 16.9 21 10.5★41 河北保龙仓商业连锁经营有限公司263000 14.9 13 8.3★42 加贝物流股份有限公司250000 51.5 313 21.8★43 北京超市发连锁股份有限公司230945 20.3 66 15.8★44 浙江人本超市有限公司228230 11.3 387 33.9★45 山西省太原唐久超市有限公司226000 -1.6 909 13.2★46 江西洪客隆实业有限公司223150 22.6 21 50★47 漯河双汇商业连锁有限公司221575 13.2 4019 8★48 浙江华联商厦有限公司214000 13.2 233 0.9★49 浙江供销超市有限公司200000 25 1920 6.7★50 阜阳华联超市有限公司176000 -2.2 471 -1.5★51 安徽省徽商集团食品有限公司175892 9.4 669 89★52 合肥百大合家福连锁超市有限责任公司172075 36.7 88 225.9★53 华普超市有限公司161363 2 19 -5★54 青岛利客来商贸集团股份有限公司153635 22.1 288 12.9★55 江苏新合作常客隆连锁超市有限公司151800 49.1 666 29.3★56 哈尔滨中央红集团股份有限公司150338 5.5 147 -1.357 淄博东泰集团146000 17 55 57.1★58 上海良友金伴便利连锁有限公司143779 1.3 560 -2.3★59 东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司141445 30 2000 66.7★60 北京华冠商贸有限公司140000 27.3 376 3.6★61 山东九州商业集团有限公司139000 1.8 75 5.6★62 湖南家润多超市有限公司136000 7.9 13 0★63 哈尔滨联强商业发展有限公司130725 5 38 5.6★64 深圳市民润农产品配送连锁商业有限公司121500 -16.1 97 -5.8 ★65 江苏超越超市连锁发展有限公司104700 2.6 167 57.5★66 唐山华盛超市有限公司103451 0.8 35 -12.5★67 上海捷强烟草糖酒(集团)连锁有限公司102951 -31.8 394 2.3 ★68 天津市津工超市有限责任公司102767 21.8 328 26.6★69 济南华联超市有限公司100063 29 12 50★70 佛山市顺德区乐从供销集团顺客隆商场有限公司97659 36 208 33.3★71 唐山瑞莎实业集团有限公司95073 47.9 50 11.1★72 广西南宁康迈商业有限责任公司利客隆超市85456 18.5 272 1.1★73 浙江华之友商贸有限公司85000 21.4 13 8.3★74 新疆好家乡超市有限公司82000 32.3 6 20★75 河北国大连锁商业有限公司76350 22.6 600 25★76 河北惠友商业连锁发展有限公司75430 64.7 40 11.1★77 唐山市金客隆超市有限公司75157 43.9 29 45★78 山东胜利油田胜大超市73078 16 43 19.4★79 北京首航国力商贸有限公司71906 11.6 34 3★80 陕西民生家乐商业连锁有限责任公司71554 21 20 11.1★81 山西金虎便利连锁有限公司68824 18.4 832 30.6★82 天津劝宝超市有限责任公司61000 37.5 503 2.9★83 安庆金华联有限公司60800 16.9 20 33.3★84 河南思达连锁商业有限公司*60000 -41.5 248 1.2★85 江苏雅家乐集团有限公司55100 32.1 54 5.9★86 无锡天惠超市股份有限公司53715 9.7 68 1.5★87 宁波新江厦连锁超市有限公司51103 9.3 26 30★88 大庆市庆客隆连锁商贸有限公司50974 24.6 27 42.1★89 江苏家得福投资集团股份有限公司49400 142 56 229.4★90 安徽省台客隆连锁超市有限责任公司48667 36.6 568 8.4★91 河南大张实业有限公司48249 7.2 27 -15.6★92 襄樊仟吉连锁超市有限公司46000 31.4 47 23.7★93 江苏千百美超市有限公司45000 7.1 36 100★94 中兴沈阳商业大厦(集团)股份有限公司连锁超市总部39392 -24.7 6 -14.3 ★95 胶南市糖酒副食品总公司36000 12.5 308 -59.3★96 大同市华林有限责任公司34159 9 6 50★97 襄樊家万福超市有限公司23328 50 36 50★98 淄博政通超市有限公司22000 10 46 15★99 东莞市喜洋洋便利店有限公司20520 90 380 90★100 东莞市星瀚商贸有限公司19739 8.2 813 63.3。
国内第一家纯餐饮上市公司福记(联合)“模式案例分析——餐饮信息化专题

国内第一家纯餐饮上市公司福记(联合)“模式案例分析——餐饮信息化专题(2008-03-12 00:35:36)转载标签:杂谈------国内第一家纯餐饮上市公司“流程制胜”模式分析上海福记(联合)餐饮发展有限公司是香港福记国际控股集团在大陆的全资公司,目前拥有七家传统大型中餐门店,另建有亚洲最大的快餐中央厨房、餐饮配送中心、家厨中心等,是目前国内餐饮行业中首家通过HACCP国际认证的企业之一。
曾获“2002、2003年全国餐饮百强企业”的荣誉称号。
是一家以中餐连锁、团体送餐、家庭膳食、采供物流为主体的大型餐饮公司。
近几年,福记(联合)发展迅猛,在拥有包括"全聚德"、"谭鱼头"等餐饮巨头竞争中国餐饮企业上市第一股的较量中异军突起,于2004年12月在香港主板成功上市!成为中国首个纯餐饮概念的上市公司。
伴随福记餐饮企业的高速发展,福记领导者把信息系统的建设视为企业制胜的法宝,因为其系统庞大、业务要求高,在选择软件供应商时格外慎重,他们选择了香港、北京、台湾、上海等地的多家餐饮管理企业进行综合比较,经过从产品功能、稳定性、服务能力、价格、公司实力等多方面的严格筛选,最终选择了正品贵德软件公司作为其长期战略合作伙伴,为福记联合进行全面信息化开发和设计。
下面我们抽取其中的一些点作简单介绍。
说明对一个餐饮企业来说,借助信息技术可以起到哪些帮助?一、通过信息系统管理,建立完善的客户管理体系高效的市场营销策略和客户管理、挖掘是重要手段,当然,这些都离不开电脑系统的支持。
通过不断的促销策略和客户管理维护,福记现在每家店都拥有了一大批的忠诚客户和长期客户,成为福记生意源源不断的源泉。
其次,客户来了后,酒店提供什么样的服务则至关重要!在福记的运营管理中,信息系统占到了相当重要的部分;①通过厨房自动送打,提高运营效率福记和正品贵德软件公司一起作了深入研钻和研究,实现了保证餐饮百分百稳定出单的厨房高效传菜流程,也创造性提出了针对大中型餐饮企业厨房传菜的三级衡量标准。
王品集团为上市的跨国餐饮连锁集团,在中国大陆、台湾、

王品集团为上市的跨国餐饮连锁集团,在中国大陆、台湾、泰国共设十大事业体,至2014年8月底,两岸共400余家直营店,2030年预计展店10000家。
一、王品集团大陆事业体简介1、王品台塑牛排王品台塑牛排,以“一头牛仅供6客”的台塑牛排为招牌菜的中高价位直营连锁西餐厅。
1993年11月成立于台湾,并于2003年登陆大陆。
截至2011年,王品台塑牛排分布在上海、北京、天津、杭州、苏州、昆山、南京、深圳、福州、广州、长沙、重庆、成都、武汉、厦门等地。
2、TASTY西堤厚牛排TASTY西堤厚牛排,以尽享时尚、美味、超值闻名。
2005年4月登陆大陆。
截至2011年,TASTY西堤厚牛排分布在上海、北京、苏州、南京、深圳、沈阳、济南、杭州、重庆、成都、武汉、无锡等地。
3、花隐怀石料理2013年2月5日,第一家花隐怀石料理在上海美罗城8楼正式开幕。
花隐秉承“一期一会的极致赏味”之理念,将怀石精神发扬光大,主打以花道、茶道佐餐的视觉系怀石料理套餐。
4、LAMU慕新香榭铁板烧2013年2月5日,第一家「LAMU慕新香榭铁板烧」在上海美罗城8楼正式开幕。
秉承“随着味蕾去旅行”之理念,将摩登法式铁板烧派系发扬光大,主打“想秀又可以看秀”的新香榭铁板烧套餐。
二、公司愿景集团愿景:成为全球最优质的连锁餐饮集团。
大陆事业群愿景:成为最让顾客、同仁、股东满意的餐饮集团。
三、荣誉⏹2011年5月,台湾股票上市,荣登股王宝座,震撼两岸餐饮业⏹2011年台湾Cheers杂志新世代年轻人票选最向往的民营企业第6名,餐饮业第1名⏹2004年被美国LA《Times》评为最佳牛排馆⏹2003年被《周末画报》评为【上海最佳空间奖】餐厅2004年被《周末画报》评为【上海最具特色】餐厅⏹2003年被台湾《商业周刊》评选为500大服务业资产报酬率最高企业第二名⏹2003年美国奥斯卡颁奖指定庆功宴餐厅⏹感谢媒体热烈报道《时尚》、《瑞丽》、《新民晚报》、《新闻晨报》、《申江导报》、《北京晚报》、《青年报》、《精品购物指南》、《南方都市报》、《周末画报》、新浪网、搜狐网......五、晋升发展规划六、招聘职位1.HQ集团总部幼狮计划2.大厅幼狮计划3.厨艺幼狮计划七、福利待遇●快速的升迁:店长薪资11050元起●引进国际连锁企业的训练制度●每月财务透明的利润分红制度●3年内100家新店开业的晋升机会●同仁旅游(2011年桂林阳朔之旅)●年终福利●带薪年假●两节礼品●为同仁庆生●供食宿。
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【餐饮业上市公司一览】
下面是中国餐饮业上市公司,包含一些涉及餐饮业的上市公司。
[1]全聚德(002186):
公司系经营“全聚德”烤鸭为代表的全鸭席系列菜品的百年老字号,采取高端连锁经营的发展模式,现拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”四个品牌,公司餐饮业务毛利率达64%。
[2]湘鄂情(002306):
公司的主营业务是提供融湘鄂情特色菜品与湘鄂情特色服务为一体的餐饮服务。
主要面对中高端公务、商务兼顾家庭消费群体客户。
公司经营模式为连锁经营,在北京、武汉、长沙、上海、深圳等全国各大中城市拥有"湘鄂情"品牌直营店14 家、加盟连锁店9 家,,公司主要以提供店面服务为主,
[3]西安饮食(000721):
公司是西北地区较大的餐饮企业,公司共计有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店等15家分公司,9家子公司,31家市内经营网点和3家社会化餐饮网点,其地理位置均处西安市黄金繁华地段,且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和"中华老字号"。
[4]豫园商城(600655):
公司是集黄金珠宝、餐饮、医药、工艺品、百货、食品、旅游、房地产、金融和进出口贸易等产业为一体,多元化发展的国内一流的综合性商业集团,行业地位非常突出。
公司拥有控股100%子公司上海豫园南翔馒头店有限公司、控股100%子公司上海德兴惠民餐饮有限公司、控股100%子公司上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司和控股100%子公司上海真真乔家栅餐饮有限公司。
[5]华天酒店(000428):
公司拥有控股51%的子公司“湖南华天湘菜产业发展股份有限公司”是由湖南华天大酒店股份有限公司(上市公司)作为主发起人,,联合湖南省湘菜产业促进会及其省内知名民营餐饮企业共同成立的,。
湖南华天湘菜产业发展股份有限公司立志打造“具有现代化的湘菜原辅料配料生产、加工、冷热链物流、销售一体化发展模式的世界一流企业”,打造中国湘菜原辅材料第一品牌。
[6]百花村(600721):
公司拥有控股85%的子公司新疆百花村快餐连锁经营有限公司、控股75%的子公司新疆百花村餐饮发展有限公司与拥有30%股权的参股公司乌鲁木齐百花村海世界餐饮有限公司。
[7]易食股份(000796):
易食股份的主营业务以航空配餐、铁路配餐为主的餐饮服务业,经营业绩将受到航空运输业的影响。
公司是我国西部商业门户,已建立起宝鸡、西安、兰州、西宁、银川、乌鲁木齐、成都和重庆八个连锁经营配送中心,覆盖了整个西部地区,基本形成了在周边和毗邻地区市场的品牌效应和规模优势。