2、化学元素和人体健康的关系

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化学元素与身体健康

化学元素与身体健康

化学元素与身体健康化学元素对身体健康的影响化学元素是构成物质的基本单位,对人体健康具有重要的作用。

有些元素对人体健康十分必要,而另一些元素则可能对健康产生负面影响。

在这篇文章中,我们将讨论几个与人体健康密切相关的化学元素。

首先,氧元素是人体最重要的的元素之一、所有的细胞需要氧气才能产生能量,并维持正常的功能。

氧气通过呼吸进入人体,与食物中的其他元素进行化学反应,产生能量和二氧化碳。

正常的呼吸过程确保氧元素充分供应,从而维持人体的正常代谢和生理功能。

其次,碳元素是构成有机物的基本组成部分。

人体中的所有蛋白质、碳水化合物和脂肪都含有碳元素。

这些有机物构成了人体的肌肉、骨骼、内脏和大脑等组织。

碳元素的摄入对人体健康至关重要,它提供了能量,维持体内机体各种生化过程的正常运行。

另外,钙元素是维持骨骼和牙齿结构稳定的关键。

钙元素也对神经、肌肉和心脏的正常功能发挥重要作用。

身体缺少钙元素会导致骨质疏松症和骨折的风险增加,同时也可能引发神经和心脏问题。

因此,钙元素的充足摄入对于保持健康的骨骼和身体功能至关重要。

另一个重要的元素是铁元素。

铁元素是血红蛋白分子的组成部分,而血红蛋白负责运输氧气到全身各个组织和器官。

铁元素的不足会导致贫血,使人感到疲倦、虚弱和头晕。

因此,摄入适量的铁元素对于维持身体的正常氧气供应和代谢十分重要。

除了上述对人体健康有益的元素外,还有一些元素对人体健康可能产生负面影响。

例如,砷元素是一种毒性较大的元素,长期暴露于砷元素可能引发多种癌症,如肺癌、皮肤癌和膀胱癌等。

因此,控制砷元素的摄入对于保护人体健康至关重要。

此外,汞元素也是另一个对身体健康有害的元素。

汞元素是一种重金属,长期汞中毒会导致神经系统和免疫系统受损,严重时会引发智力退化和发育障碍。

因此,减少接触汞元素的风险对于保护人体健康也是非常重要的。

综上所述,化学元素对人体健康起着重要的作用。

一些元素对于人体的正常生理功能和代谢至关重要,如氧、碳、钙和铁等。

12-2化学元素与人体健康

12-2化学元素与人体健康

构成血红蛋白的成分,并能帮助氧气运输
缺乏: 缺铁性贫血 过量:长期大剂量使用会引起中毒
食物来源:肝脏、瘦肉、蛋、鱼、入量
元素 对人体的作用 摄入量过高过低 对人体的影响
缺锌会引起食欲 不振,生长迟缓 发育不良 缺硒可能引起表皮 角质化和癌症。如 摄入量过高会使人 中毒
奶类 绿色蔬菜 水产品 肉类 豆类
元素名称 成人每日摄 入量( mg)

主要作用
缺乏或过量 的影响
缺乏:肌肉 痉挛、头痛 过量:水肿 高血压、贫 血等

调节体液 2000 — 2500 平衡,维 持肌肉正 常兴奋和 细胞的通 透性。 调节体液 1850 —5600 平衡,维 持肌肉和 神经的功 能以及代 谢等。
缺乏:肌肉 不发达、心 率不齐 过量:恶心 腹泻等
必需元素:Fe Zn Cu Mn I F
微量元素
非必需元素 Al Ba Ti
有害元素
Hg Pb Cd

在10多种人体必需的微量元素中,铁 无论在重要性上还是在数量上都居于 首位,一个正常的成年人全身含有4g5g铁,相当于一颗铁钉的质量,其主 要作用是:
碘缺乏病(IDD )在世界130个国家是一个 严重的公共卫生问题。通过全球食盐加碘的努 力,减少碘缺乏病取得了明显的进展,但估计 仍有5000万人不同程度地受到碘缺乏病的影响, 表现出不同程度的大脑损害症状。
对铝元素的重新认识:


世界上有数百万计的老人患老年性痴呆症。许多科学家经 过研究发现,老年性痴呆症与铝有密切关系。同时还发现,铝 对人体的脑、心、肝、肾的功能和免疫功能都有损害。因此, 世界卫生组织于1989年正式将铝确定为食品污染物而加以控制。 提出成年人每天允许铝摄入量为60 mg。 从我国的目前情况来看,如果不加以注意,铝的摄入量会 超过这个指标。除了从氢氧化铝、胃舒平、安妥明铝盐、烟酸 铝盐、阿斯匹林等药物中摄人铝以外,每人每天要从食物中摄 人8 mg~12 mg的铝。由于使用铝制的炊具、餐具,使铝溶在 食物中而被摄入约4 mg。大量的铝还来自含铝的食品添加剂。 含铝的食品添加剂经常用于炸油条、油饼等油炸食品。含铝的 食品添加剂的发酵粉还常用于蒸馒头、花卷、糕点等。据有关 部门抽查的结果看,每千克油饼中含铅量超过1000 mg。如果 吃50 g这样的油饼,就超过了每人每天允许的铝摄入量。因此, 要尽量少吃油炸食品,尽量少用含铝的膨松剂,尽量避免使用 铝制的炊具及餐具。

化学元素与人体健康听课记录

化学元素与人体健康听课记录

化学元素与人体健康听课记录化学元素与人体健康听课记录导语:化学元素是构成我们身体的基本组成部分,同时也对我们的健康起着重要的作用。

本次听课,我们将从深度和广度的角度来探讨化学元素与人体健康的关系,以便能更全面地理解这个主题。

一、化学元素的概述1.1 什么是化学元素?化学元素是指构成物质的基本粒子,由原子组成。

目前已知的化学元素共有118种,其中92种在自然界中广泛存在。

1.2 化学元素在人体中的分布人体中大约含有60种以上的化学元素,其中主要的元素有氧、碳、氢、氮和钙等。

二、化学元素对人体健康的重要作用2.1 化学元素的生理功能化学元素在人体中发挥着重要的生理功能,如氧气参与呼吸、碳元素构成有机物质、钠元素维持水平衡等。

2.2 微量元素的作用微量元素指的是在人体中只需以微量摄入的元素,如铁、锌、硒等。

这些元素在人体中虽然数量很少,但对于维持人体正常功能起着非常重要的作用。

三、化学元素与人体健康的关系3.1 缺少化学元素对人体健康的影响缺乏某些化学元素会导致营养不良和各种疾病的发生,如缺钙会导致骨质疏松症,缺碘会引发甲状腺功能减退症等。

3.2 化学元素的过量摄入对人体健康的影响虽然化学元素在适量时对人体有益,但过量摄入也可能造成健康问题,如铅、汞等重金属的过量摄入会造成中毒。

四、化学元素与饮食健康的关联4.1 健康饮食与化学元素的摄入健康的饮食应保证摄入充足且均衡的化学元素,包括有机和无机元素。

需要注意的是,不同人群在不同时期对化学元素的需求也存在差异。

4.2 健康饮食的建议要保持健康,我们可以通过均衡饮食来获得各种化学元素。

多摄入新鲜蔬果可以补充维生素和微量元素,饮用牛奶则可以补充钙元素。

五、个人观点与理解在我看来,化学元素是构成人体的基础,对人体健康至关重要。

通过科学的饮食搭配和合理的摄入量,我们可以保持良好的健康状态。

不同人群在不同时期对化学元素的需求也有所不同,因此我们应根据个体情况来调整饮食结构。

课题二 化学元素与人体健康

课题二  化学元素与人体健康

课题二化学元素与人体健康一、课题分析本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容,较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响。

教材介绍了常量元素和微量元素的概念,并介绍了钙、钠、钾几种元素的生理功能。

为了正确理解元素对人体健康的影响,教材还指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类,则必需元素也有一个合理摄入量问题,摄入过多、过少均不利于人体健康。

二、教学目标1.知识与技能了解一些元素对人体健康的重要作用。

2. 过程与方法意识到化学元素对人体健康的重要性。

3.情感态度与价值观促使学生养成良好的饮食习惯、并树立正确的健康观。

三、重点、难点教学重点:一些元素与人体健康的关系。

教学难点:化学元素对人体健康的影响。

四、教学方法联系实际→激发兴趣→提供资料→拓展视野→得出结论。

五、教学准备教师:制作多媒体课件、连接随时上网查阅资料。

学生:①查阅资料并整理,填写下表②收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶袋,加碘盐。

六、教学过程【设问】怎么会得这种病呢?人体中含量最多的金属是什么? 2.该金属对人体有何影响?【讨论】学生小组进行讨论,教师对讨论进行指导,师生共同得出结论。

幼儿及青少年缺钙会引起生长迟缓、骨骼变形,出小结]本节课我们主要认识了一些化学元素与人体健康的关系。

知道一些常量元素和微量元素在人体中含量很少但却很重要,而它们主要靠食物摄入,故养成科学合理的饮食习惯是我们健康成长的重要保证。

布置作业]习题课本P96调查与研究七、板书设计课题2 化学元素与人体健康一、构成人体的元素有50多种。

人体中含量较多的元素有11种,约占人体质量的99.95%。

二、常量元素和微量元素能调节人体的新陈代谢,促进身体健康,且有些元素是构成人体组织的重要材料。

1.钙2.钠和钾3. 微量元素八、教学反思本课题的教学采用了开放式的教学方式,指导学生提前展开调查,收集和整理元素对人体健康的影响的资料,培养学生处理和获取有用信息的能力。

课题2:化学元素与人体健康

课题2:化学元素与人体健康


碘 氟
是甲状腺素的重要成 缺碘或过量都会引起胛状 腺肿大 分 能防治龋齿
海产品 加碘盐
缺氟易产生龋齿,过量会引 主要来自于饮水 起氟斑牙和氟骨病。
氟 斑 牙
氟 骨 病
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化 落村流行着这样一种病,从儿童到成人, 落村流行着这样一种病,从儿童到成人, 个个长着一副黄褐色的牙齿, 个个长着一副黄褐色的牙齿,而孩子一 旦长到成人,就会开始浑身骨头酸痛,35岁以后 76%的人就会 岁以后, 旦长到成人,就会开始浑身骨头酸痛,35岁以后,76%的人就会 出现腰无法直立,腿无法并拢,严重的甚至长期瘫痪在床, 出现腰无法直立,腿无法并拢,严重的甚至长期瘫痪在床,丧 失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病, 失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙及氟骨病,主要元凶是 因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。 因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。
试一试: 试一试:
下列说法正确的是 (D) A. 微量元素都是人体必需的元素 B. 人体所需元素很多,因青少年 人体所需元素很多, 生长发育快,应该多食保健品 生长发育快, C. 人体每天对碘元素的摄入量比 铁元素多 D. 化学元素与人体健康有着密切 的联系
试一试: 试一试:
在下列元素中, 在下列元素中,请用线连接人体必 需的常量元素、微量元素和有害元素。 需的常量元素、微量元素和有害元素。
过渡: 过渡:
常量元素对人体的作用, 常量元素对人体的作用,早已被人们发 现和认识。而微量元素因为其含量极低, 现和认识。而微量元素因为其含量极低,随 着科学技术的发展以及检测水平、 着科学技术的发展以及检测水平、诊断方法 的进步和完善 ,人们才逐渐认识到了它们 的重要性。 的重要性。

人教版九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 教案

人教版九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 教案

人教版九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康教案一、教学目标1.理解化学元素对人体健康的重要性;2.掌握常见化学元素对人体健康的作用及摄取方式;3.培养学生合理摄取化学元素的意识,提高人体健康水平。

二、教学重点1.学习常见的对人体健康有影响的化学元素;2.讨论化学元素的摄取方式及人体健康问题。

三、教学内容1.常见对人体健康有影响的化学元素;2.不同化学元素的作用及摄取方式;3.人体健康问题与化学元素的关系。

四、教学过程1. 导入(5分钟)通过展示一些日常生活中与化学元素相关的事例,引起学生对化学元素与人体健康的注意。

2. 讲解化学元素与人体健康的关系(15分钟)讲解常见对人体健康有影响的化学元素,如钙、铁、锌等,以及这些元素在人体中的作用和所需的摄取量。

同时,引导学生思考不同化学元素摄取不足或过多对人体健康可能造成的影响。

3. 分组讨论不同化学元素的作用及摄取方式(20分钟)将学生分为小组,每个小组选择一个化学元素进行讨论,包括该元素对人体健康的作用、摄取方式、不足或过多的后果等。

每个小组选择一名代表展示讨论结果。

4. 元素摄取量的计算及实践(20分钟)教师引导学生使用相关数据计算自己每日所需的化学元素摄取量,并根据计算结果给予合理的膳食建议。

并结合实际情况,让学生在小组内制定一个实际可行的饮食计划。

5. 总结与评价(10分钟)让学生回顾本节课学到的内容,并进行小结。

教师给予积极评价和反馈,鼓励学生提出疑问并解答。

五、教学延伸1.学生可自主搜集更多关于化学元素与人体健康的信息,并进行展示和分享;2.鼓励学生观察日常饮食中化学元素的摄取情况,结合知识进行评估。

六、教学评估1.讨论中小组展示的内容是否正确、完整,并能给出合理的解释;2.学生能否正确计算出自身所需的化学元素摄取量,并给出合理的膳食建议。

七、教学反思本节课通过讲解和小组讨论的方式,使学生了解到化学元素对人体健康的重要性,并培养了合理摄取化学元素的意识。

化学元素与人体健康知识点

化学元素与人体健康知识点

化学元素与人体健康知识点1.碳(C):碳是有机分子的基本构成元素。

人体内大量的有机分子,如蛋白质、脂肪和碳水化合物都包含碳。

这些有机分子在能量转化和细胞功能中起重要作用。

2.氧(O):氧是呼吸和细胞代谢中必需的元素。

氧气进入肺部,通过呼吸,与血液中的红细胞结合,然后分输到全身各个组织和器官,以支持细胞的能量和功能。

3.氮(N):氮是构成氨基酸和蛋白质的关键元素。

氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分,而蛋白质则在身体中扮演着许多重要角色,如构建和修复组织、运输分子和调节酶的活性。

4.钙(Ca):钙是人体中含量最丰富的矿物质之一、它不仅是骨骼和牙齿的构建单位,还参与神经传导、血液凝固和肌肉收缩等生理过程。

5.镁(Mg):镁是身体需要的重要矿物质之一、它参与骨骼、酶活性、神经传导和肌肉收缩等多种生物化学过程。

镁还有助于维持正常的心律和血压。

6.磷(P):磷是构成DNA、RNA和ATP(细胞能量的储存和传递分子)的关键成分。

磷还是骨骼和牙齿的重要组成部分,而且参与细胞信号传导和酶催化反应。

7.钠(Na)和钾(K):这两个元素是维持正常细胞功能和神经传导的电解质。

钠和钾之间的浓度差异产生了细胞膜上的电位差,这对神经和肌肉活动至关重要。

8.铁(Fe):铁是血红蛋白的关键组成部分,它能与氧结合并在体内运输。

铁还参与细胞呼吸和DNA合成等过程。

缺铁可导致贫血和能量不足。

9.锌(Zn):锌是许多酶的辅助因子,参与许多生物化学反应,如免疫系统的调节、DNA合成和细胞增殖。

10.硒(Se):硒是一种抗氧化剂,与多种酶一起,保护细胞免受氧化应激的损伤。

它还参与免疫系统的功能和甲状腺激素的合成。

《化学元素与人体健康》化学与健康PPT课件

《化学元素与人体健康》化学与健康PPT课件
(D)
A.缺铁会引发贫血 B.儿童缺锌会发育迟缓 C.老年人缺钙会患骨质疏松 D.儿童缺钙会导致智力低下
考查角度 1
2
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解析 A、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,故 选项说法正确; B、儿童缺锌会发育迟缓,故选项说法正确; C、儿童缺钙会得佝偻病;老年人缺钙会得骨质疏松,故选项 说法正确; D、儿童缺钙会得佝偻病,而不是导致智力低下,故选项说法 错误.答案:D
有防癌、抗癌作用 缺硒引起表皮角质化和癌症。过量摄入会中毒
碘 甲状腺素的重要成分 缺碘会引起甲状腺肿大、甲状腺功能低下;碘过量 也能引起甲状腺肿大
氟 帮助形成骨骼和牙齿 缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病
考查角度 1
2
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考查角度1:缺少某种元素对人体的影响
适量补充矿物质对人体健康非常重要。下列有关说法错误的是
B、根据氟元素与人体健康之间的关系分析,能防止龋齿,缺 氟易产生龋齿
C、水果蔬菜中含有丰富的维生素,多食能补充维生素,故此 选项说法正确;
D、缺铁性贫血是因摄入的铁元素过少,不能合成足够的血红 蛋白,会引起贫血.答案:A
考查角度 1
2
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组成人体的元素共50多种。人体中含量较多的元素有11种,它们 约占人体质量的99.95%。 组成人体的化学元素的存在形式:在人体中,除了了碳,氢, 氧,氮等几种元素以水,糖类,蛋白质,脂肪和维生素的形式 存在以外,其余元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。 常量元素与微量元素:
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2.锌 锌的功能很多,它可促进食欲,可改善味觉,它可加快体格发育和促进智力发育,它 还可增强抵抗力,如果孩子缺锌,生长就会缓慢,口腔常常发生溃疡,没有味觉,食 欲下降,爱吃土或墙灰,毛发稀黄等。 人乳中尤其是初乳中含有丰富的锌,所以,母乳喂养的婴儿很少缺锌。牛乳含锌量虽 比人乳还稍高一些,但吸收利用差,若不按时添加辅食,也很容易缺锌的。食物中以 虾皮、紫菜、鱼粉等食锌量高,猪肝、芝麻、黄豆次之,所以大孩子的饮食中,也应 添加这一类食物,克服偏食、挑食的不良习惯,否则,照样有发生缺锌的可能。
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答:有11种常量元素 O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg),其含量约占 人体质量的99.95%,其余为微量元素 (Fe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,Se)。
3、人体中含量最多的元素和含量最多的 金属元素分别是什么?
答:含量最多的元素是氧(O),质
量分数约65%含量最多的金属元素是 (Ca),质量分数约2%
常量元素对人体的作用,早已被人们发现 和认识。而微量元素因为其含量极低,随着科 学技术的发展以及检测水平、诊断方法的进步 和完善 ,人们才逐渐认识到了它们的重要性。
必需微量元素:Fe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,Se
非必需微量元素:铝(Al),钡(Ba),钛(Ti)
有害微量元素:汞(Hg),铅(Pb),镉(Cd)
海带、紫菜及海产品
动物肝脏、动物全血、 肉类 奶类、绿色蔬菜、 肉类、豆类
海产品、猪、牛、羊肉
婴幼儿的佝偻病,成年人 的骨质疏松症,腰酸背痛
甲状腺肿大(大脖子病) 儿童智力低下

2.作用:维持人体内的水分和体液恒定的pH。
四、人体内的非必需微量元素和有害元素
非必需微量元素:Al,Ba,Ti(钛) 有害元素 :汞(Hg),铅(Pb),镉 (Cd),铊(Tl
【课堂练习1】
人体中含量最多的元素和含量最多的金 属元素 分别是(
A、碳和铁 B、氧和锌 D)
C、氢和硒
D、氧和钙
【课堂练习2】
必需的常量元素 必需的微量元素
钾 K
铅 Pb
钠 Na
钙 Ca
汞 Hg
氟F
铁 Fe
有害的微量元素
5 请将下列化学元素与缺乏后易导致的病症和用于补充的食物 用线连接起来。 元素名称 氟 硒 锌 碘 铁 缺乏后导致的病症 表皮角质化和癌症 龋齿、骨质疏松 食欲不振、生长迟缓 缺铁性贫血 补充的食物来源
鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等 芝麻、蘑菇、大蒜
【课堂讨论】
1.人体中所含元素都是对人体有益的吗?
答:不都是有益的,有些是有害的.
2.你知道哪些有害元素? 答:如汞(Hg),铅(Pb),镉(Cd),铍(Be)等.
汞及其危害 铅及其危害
本课题小结
课题2 化学元素与人体健康
一、人体中的化学元素
常量元素(含量大于0.01%)O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg

甲 状 腺 肿 大
(
碘 元 素 缺 乏
称 大 脖 子 病
)
青海省某些地区及旧社会

钙 元 素 缺 乏
偻 病
宇宙中的一切物质
组成
化学元素
人体
一 生
组成
化学元素
作 用
生长→发育→疾病→ 衰老→死亡
阅读课本P92-93页并思考下列问题:
1、自然界总共含有100多种元素,人体中是否 也都有呢? 答:不都有,组成人体自身的元素约有50多 种. 2、你知道人体中都含有哪些元素吗?含量是不 是一样多呢?
【课堂讨论】 人体缺少必需微量元素会得病, 因此有人认为应尽可能多吃含有这些 元素的营养补剂,你认为这种想法对 吗?为什么?
答:对于人体必需微量元素, 也要注意合理摄入,摄入不 足或过量均不利于人体健康。
青春期的膳食特点
1.要有充足的膳食钙
2.青春期需补充铁 3.微量元素锌可促进体格发育
4.供给充足的蛋白质、能量和各种营养素
微量元素(含量小于0.01%) :Fe,Co(钴),Cu,Zn,Cr(铬),
Mn,Mo(钼),F,I,Se(硒)
二、钙在人体的存在及作用 1.存在:99%存在于骨骼和牙齿中; 2.作用:使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架;
3.钙缺乏对人体的影响:易患骨质疏松 1.存在:50%是以钠离子和钾离子的形式存在于 细胞液中, 其中钠离子存在于细胞外液,钾离 子存在于细胞内液
下列元素为人体所需的微量元素是 ( C) A、O,P,K
B、Ga,P,K C、Fe,Zn,Se,I
D、K,Al,Se,I
【课堂练习3】
下列说法正确的是 ( C)
A. 微量元素都是人体必需的元素
B. 人体所需元素很多,因青少年生长发育
快,所以应该多食保健品 C. 人体中含量较多的的元素有11种,他们 约占人类
人体中一些化学元素含量
钾 K 硫 S 钠 Na 氯 Cl 镁 Mg
元素 氧 碳 氢 氮 钙 磷 (11种) O C H N Ca P
质量分 65 18 10 3 2.0 1.0 0.35 0.25 0.15 0.15 0.05 数/% 以水、糖类、油 脂、蛋白质、维 生素形式存在
以无机盐形式存在 含量>0.01% 称为:常量元素
微量 元素
(40多种)
铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等 含量<0.01% 3.95% 0.05%
96%
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各打一化学元素

铁 锌 硒
1.端着金碗讨饭的人。
2.丢钱。
3.加班费。
4.洒完清水铺石头。
常量元素:钙(Ca)
存在: 99%存在于骨骼和牙齿中 作用: 使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
第十二单元
化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
氟 骨 病
氟 斑 牙
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化 落村流行着这样一种病,从儿童到成人, 个个长着一副黄褐色的牙齿,而孩子一 旦长到成人,就会开始浑身骨头酸痛, 35岁以后,76%的人就会出现腰无法直立,腿无法并拢,严重的 甚至长期瘫痪在床,丧失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑牙 及氟骨病,主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟 化物。
质量的99.95%
D. 化学元素与人体健康没有太大联系
【课堂练习4】
下列疾病因与人体 缺少元素对应错误 的是 ( D) A、大脖子病---碘(I)
B、龋齿---氟(F) C、贫血---铁(Fe)
D、表皮角质化---汞(Hg)
试一试:
在下列元素中,请用线连接人体必 需的常量元素、微量元素和有害元素。
幼儿及青少年:佝偻病、
摄入量过低的影响:
发育不良
老年人:骨质疏松,易骨折。 ⑴身体浮肿多汗、厌食、 恶心、便秘、消化不良 ⑵影响视力和心脏功能
摄入量过高的影响:
影响人体吸收钙的因素:
1. 维生素D对钙吸收的影响最大。 2. 年龄越大,肠钙吸收越少, 女性比男性更加明显 3. 脂肪摄入过多或脂肪吸收不良 4. 运动可增加钙的吸收 5. 肠道适宜的pH为酸性 6. 饮食中适宜的钙磷比例:2:1
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