营养改善计划实施细则
农村义务教育学生营养改善计划实施办法20221107
农村义务教育学生营养改善计划实施办法第一章总则第一条为进一步推进实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划），不断改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，依照国家有关法律法规和标准规范，制定本办法。
第二条本办法适用于实施营养改善计划的地区和学校。
国家计划地区为原集中连片特困地区县（不含县城）；地方计划地区为原其他国家扶贫开发工作重点县、原省级扶贫开发工作重点县、民族县、边境县、革命老区县，具体实施步骤由各地结合实际确定。
第二章管理体制第三条营养改善计划在国务院统一领导下，实行地方为主，分级负责，各部门、各方面协同推进的管理体制，政府起主导作用。
第四条全国农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组统一领导和部署营养改善计划的各项工作。
成员单位由教育部、中央宣传部、国家发展改革委、财政部、农业农村部、国家卫生健康委、市场监管总局、国家疾控局等部门组成。
领导小组办公室设在教育部，简称全国农村学生营养办，负责营养改善计划实施的日常工作。
第五条营养改善计划实施主体为地方各级政府。
地方各级政府要加强组织领导，建立健全营养改善计划议事协调工作机制，明确相关部门职责；要明确各级营养改善计划工作管理部门，安排专人从事日常管理工作，加强条件保障，确保工作落实到位。
（一）省级人民政府负责统筹组织。
统筹制订和调整完善本地区实施工作方案和推进计划，合理确定实施步骤和地区；统筹制定相关管理制度和规范；统筹安排资金，改善就餐条件；统筹监督检查。
指导各地做好学校食堂建设规划，大力推进食堂供餐。
督促有关部门加强食品安全工作，统一发布食品安全信息，组织制订食品安全事故应急预案，加大营养健康监测和膳食指导力度，加强营养健康教育。
（二）市级人民政府负责协调落实。
督促指导本地区营养改善计划管理工作，制定审核本地区相关政策。
督促县级人民政府落实主体责任，保障运转经费，抓好食品安全，加强资金监管。
（三）县级人民政府是营养改善计划工作的行动主体和责任主体。
(推荐)农村义务教育学生营养改善计划实施细则
山西省农村义务教育学生营养改善计划实施办法第一章总则第一条为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号）和《山西省人民政府办公厅关于印发山西省实施农村义务教育学生营养改善计划工作方案的通知》（晋政办发[2012]12号），指导我省各地科学有效地实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划），切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，依照国家有关法律法规和标准规范以及教育部等十五部门印发的《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》（教财[2012]2号），特制定本办法。
第二条本办法适用于实施营养改善计划的试点县和学校，其他市、县和学校可参照实施。
第二章管理体制和职责分工第三条营养改善计划在国务院统一领导下，由省政府统筹组织，实行以县为主，分级负责，各部门、各方面协同推进的管理体制，政府起主导作用。
第四条省政府成立山西省农村义务教育学生营养改善计划工作领导组，统一领导和部署我省营养改善计划的实施。
成员单位由教育厅、省委宣传部、发展改革委、监察厅、财政厅、农业厅、卫生厅、审计厅、工商局、质监局、食品药品监管局、食品安全委员会办公室、团省委、妇联、供销合作社等部门组成。
领导组办公室设在省教育厅，简称“山西省学生营养办”，负责营养改善计划实施的日常工作。
领导组办公室下设工作推进组，负责全省营养改善计划常规管理工作，加强与各有关职能部门的沟通联系，组织对各地工作情况进行检查指导等。
各市、县人民政府也要成立相应机构，加强对营养改善计划的组织领导。
第五条营养改善计划实施主体为省、市、县人民政府。
各级人民政府要加强组织领导，主要负责人负总责，分管负责人分工负责。
要建立责权一致的工作机制，层层成立领导小组和工作机构，明确工作职责，确保工作落实到位。
（一）省人民政府负责统筹组织。
统筹制订全省实施工作方案和推进计划，统筹指导和管理；统筹制定相关管理制度和规范；统筹安排资金，保证国家经费按时拨付到县；改善就餐条件；统筹监督检查。
学生营养改善计划实施方案
学生营养改善计划实施方案学生营养改善计划实施方案一、项目背景近年来，由于生活节奏加快、学习负担增加以及对营养价值的认识不足，学生营养不良现象日益普遍。
为了提高学生的身体素质和学习效果，促进学生健康成长，有必要实施学生营养改善计划。
二、项目目标1. 提高学生的饮食素质，确保学生日常饮食的均衡和多样化；2. 宣传营养常识，增强学生对健康饮食的认识和重视程度；3. 加强食品安全知识和食品卫生意识，培养学生正确的餐饮习惯；4. 增加学校食堂的餐饮品种，提供更多健康营养的食物选择；5. 加强学生体质测试，及时了解学生体质发展情况，提供个性化的饮食建议。
三、项目内容1. 食品供应方面：（1）改进学校食堂的营养菜单，增加多种种植和烹饪方法，为学生提供平衡营养的食物；（2）引入有机农产品，减少使用农药和化肥，提供更健康的食品选择；（3）严格控制食品安全，及时处理食品质量问题；（4）增加学生“午餐打包”服务，方便学生购买健康饮食。
2. 营养知识宣传方面：（1）组织营养知识讲座，向学生介绍营养搭配的重要性，并提供实际的饮食建议；（2）开展主题班会活动，通过小组讨论、宣传海报等形式，使学生更好地了解和接受营养知识；（3）印制营养宣传手册，发放给学生和家长，提供有关饮食和营养的指导。
3. 改善学生饮食环境方面：（1）增加饮水设施，提供充足的饮用水；（2）加强食堂环境整洁度，保证餐具卫生；（3）提供舒适的就餐环境，让学生在愉快的氛围中享受健康饮食；（4）监督学生餐后的餐具清洗工作，培养他们的自理能力。
四、实施步骤1. 确定项目负责人和专业团队，明确各专业人员的职责和任务；2. 制定详细的工作计划和时间表，明确实施阶段和目标；3. 与学校食堂合作，进行食材供应和菜单调整；4. 组织营养知识宣传活动和讲座，邀请专业人士分享；5. 落实食堂环境整洁度和食品安全的监督制度；6. 定期组织学生体质测试并提供饮食建议。
五、执行预算1. 食材采购费用：XXX元；2. 宣传活动费用：XXX元；3. 饮食环境改善费用：XXX元；4. 人员培训费用：XXX元；5. 学生体质测试费用：XXX元。
国务院农村义务教育学生营养改善计划实施细则(精)
农村义务教育学生营养改善计划实施细则 (征求意见稿第一章总则第一条为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》 (国办发… 2011‟ 54号 , 指导各地科学有效地实施农村义务教育学生营养改善计划 (以下简称“ 计划” , 切实改善农村学生营养状况 , 提高农村学生健康水平 , 依照国家有关法律法规和标准规范 , 特制定本细则。
第二条本细则适用于实施农村义务教育学生营养改善计划的试点地区和学校 , 其他地区和学校可参照本细则实施。
第二章管理体制和职责分工第三条“ 计划” 在国务院统一领导下 , 实行地方为主 , 分级负责 , 各部门、各方面协同工作的管理体制 , 政府起主导作用。
省 (区、市 , 下同级政府负责统筹组织 , 市 (地区、州、盟 , 下同级政府负责协调安排 , 县 (市、区、旗、团场 , 下同级政府负责具体实施。
第四条成立全国农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组 , 统一领导和部署“ 计划” 的实施。
成员单位由教育部、财政部、国务院食品安全委员会、中宣部、国家发展改革委、监察部、农业部、卫生部、审计署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局、共青团- 1 -中央、全国妇联等部门组成。
领导小组办公室设在教育部 , 简称“ 全国营养办” , 负责“ 计划” 实施的日常工作。
第五条“ 计划” 实施主体为地方各级人民政府。
地方各级人民政府要加强组织领导 , 主要负责人负总责 , 分管负责人分工负责。
要建立权责一致的工作机制 , 层层成立领导小组 , 明确工作职责 , 确保各项工作落实到位。
(一省级人民政府负责结合本地区经济社会发展实际 , 统筹制定本地区实施工作方案和推进计划 , 统筹规划国家试点和地方试点 , 统筹安排资金使用 , 统筹改善就餐条件 , 统筹做好食品安全管理和指导工作 , 统筹制定相关管理制度和规范 , 指导和督促市县两级政府实施“ 计划” 。
营养改善计划”实施方案(5篇)
营养改善计划”实施方案为了切实改善我校学生营养状况，提高学生健康水平，加快教育发展，促进教育公平，依照《____实施农村义务教育学生营养改善计划____》(____〔____〕____号)文件，在教育局____召开的学生营养改善计划工作会会议精神指导下，结合我校实际，制定本实施细则：一、供餐方式本校就餐学生____人，采用食堂供餐方式。
二、营养餐供餐内容每周一、二、三、四提供价值____元的免费午餐，食谱四季不同，周内每天不同。
三、工作职责要求1、物资采购和供应组：组长：卢诚韩柏阳职责和要求：(1)、负责联系采购米、猪肉、鸡蛋、米粉、粉、面条、新鲜蔬菜等，落实、查验供货商的“三证”(营业执照、卫生许可证、生产许可证)和质检报告并建立食品质量档案；(2)、负责检验、接受猪肉和新鲜蔬菜等，清点数量，保管储存，确保安全关；(3)、做好食堂供餐的管理工作，保证按时供应学生；(4)、做好每一天的午餐统计；(5)、做好定期的专项财务预支工作。
2、质量监督和工作宣传组：组长：付建朝成员：班主任教职工代表家长代表学生代表职责和要求：(1)、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表；(2)、每天对营养餐进行验收，确保质量关；(3)、每天对各班用餐情况进行检查；(4)、走访学生，了解学生对营养餐工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见；(5)、对此项工作做好宣传；(6)、____教职工代表，检查营养餐专项账务工作。
3、加工组组长：方玉喜成员：刘自莲刘玉兰杨宗纬方显聪夏谷莲职责和要求：(1)、负责把午餐安全卫生的加工成熟；(2)、负责食堂的清洁卫生，碗具等消毒，食物的留样。
4、学生就餐管理组组长：夏世伦成员：各班主任值日教师职责和要求：(1)、指导各班做好学生的思想工作，对学生进行营养卫生及食品安全教育；(2)、督促学生按时就餐，不能浪费，同时把吃剩的饭菜倒在指定位置，不能乱倒；(3)、指导各班做好学生的用餐登记工作；(4)、了解学生对营养餐的满意情况，及时将情况汇报领导小组。
营养改善计划实施方案
营养改善计划实施方案第1篇营养改善计划实施方案一、背景为贯彻落实《中华人民共和国营养改善条例》，提高全民营养健康状况，降低营养不良相关疾病发生率，结合本地区实际情况，特制定本实施方案。
二、目标1. 提高全体居民营养素养，增强居民科学饮食意识。
2. 降低营养不良及相关疾病发病率，提高居民健康水平。
3. 推广健康生活方式，营造健康生活环境。
三、基本原则1. 科学性：依据营养学原理，结合居民饮食习惯，制定合理的营养改善方案。
2. 针对性：针对不同人群的营养需求，制定个性化的营养干预措施。
3. 可持续性：建立健全营养改善长效机制，确保项目持续推进。
4. 合作性：政府、企业、社会团体等多方共同参与，形成合力。
四、主要任务1. 开展营养调查与评估：收集本地区居民营养状况、饮食习惯等相关信息，进行营养状况评估，为制定营养改善措施提供依据。
2. 制定营养干预策略：根据营养调查结果，制定针对性的营养干预策略，包括营养教育、膳食指导、营养补充等。
3. 宣传教育与培训：开展营养知识宣传教育，提高居民营养素养，培养居民科学饮食意识。
4. 膳食指导与改善：针对不同人群制定合理膳食指南，推广健康食谱，引导居民改善饮食习惯。
5. 营养监测与评价：定期开展营养监测，评价营养改善效果，调整营养干预措施。
五、具体措施1. 建立营养改善工作领导小组，明确相关部门职责，确保项目顺利实施。
2. 加大财政投入，保障营养改善项目资金需求。
3. 制定营养改善工作计划，明确工作目标、任务、时间节点等。
4. 开展营养知识普及活动，利用多种宣传渠道，提高居民营养素养。
5. 加强学校、企事业单位、餐饮业等领域的营养指导和监管，推广健康饮食。
6. 建立营养监测网络，定期发布营养监测报告，为政策制定提供科学依据。
7. 开展营养干预试点项目，总结经验，逐步推广。
六、组织实施1. 各级政府要高度重视营养改善工作，将营养改善计划纳入经济社会发展规划。
2. 各相关部门要密切协作，形成合力，共同推进营养改善工作。
营养改善计划
托克逊县博斯坦中心幼儿园营养改善计划为认真贯彻落实县教育工作会议精神改善全县农村中小学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长结合我园实际，特制定本实施细则。
一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，发挥强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育质量，努力办好人民满意的教育。
二、目标任务实施全县农村寄宿制中小学校学生营养改善计划，进一步建立和完善青少年营养保障机制，切实改善博斯坦中心幼儿园营养状况，促进少年儿童健康成长。
三、实施对象及标准(一)实施对象博斯坦中心幼儿园的189名幼儿。
（二）实施标准营养改善计划配发标准每生每天4.5元，早餐标准为：“爱心食品厂”提供的早餐，午餐为抓饭，炒面，馍馍菜，包子等，晚饭是汤饭和稀饭。
四、实施内容及发放形式对全体幼儿每天免费提供早饭，午饭和晚饭。
五、实施时间2011年12月27日起在我园启动实施。
六、资金来源托克逊县教育局提供七、工作流程（一）采购目前实施幼儿营养改善计划所需的物资由幼儿园派专人到资质合格的副食品店进行统一购买，并由食堂工作人员验收签字后放入储藏室，储藏周期不能超过一周。
(二)储存加工幼儿园做好物资储藏、保鲜、加工、发放等相关设施建设，将物资纳入幼儿食堂进行统一管理，确保幼儿食用安全。
(三)资金支付幼儿园按照签字接收的供货数量，据实即时支付资金并索取发票。
八、领导机构和职责分工(一)领导机构为加强全园幼儿营养改善计划实施工作的组织领导，我园成立由园长任组长，会计副组长，教务主任及各班主任为成员的领导小组。
园长是实施幼儿营养改善计划的具体负责人，同时确定专人哈提古丽负责此项工作。
(二)工作职责园长：负责制定幼儿营养改善计划实施细则，完善相关管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。
指导幼儿园落实营养改善计划实施过程中的各项具体工作。
财务处：负责落实补助资金，营养改善计划物资的采购，指导、监督营养改善计划食物的具体烹饪、发放及登记工作。
实施营养改善计划实施方案
实施营养改善计划实施方案一、背景介绍。
营养改善计划是为了改善人们的饮食结构，提高全民营养水平，促进健康生活的重要举措。
我国正处于快速发展阶段，人们的生活水平不断提高，但同时也面临着饮食结构不合理、营养不均衡的问题。
因此，实施营养改善计划势在必行，对全民健康具有重要意义。
二、实施目标。
1. 提高全民营养水平，减少营养不良和健康问题的发生率；2. 改善饮食结构，促进膳食多样化和均衡营养；3. 增强公众营养知识和意识，引导人们形成健康饮食习惯。
三、实施内容。
1. 加强营养宣传教育，提高公众营养意识。
通过开展营养知识讲座、宣传海报、营养标签等形式，向公众传递科学的营养知识，引导人们正确选择食物，合理搭配膳食。
2. 开展营养改善行动，推动膳食多样化。
组织开展膳食多样化宣传周、膳食搭配比赛等活动，引导人们摄入多种营养素，避免单一食物过量摄入。
3. 加强学校和单位食堂营养改善工作。
制定食堂膳食营养指南，推动提供多样化的膳食选择，合理搭配食物，保证食物的营养均衡。
4. 鼓励食品行业提供营养均衡的食品。
加强对食品行业的监管，推动食品企业研发生产富含营养素的食品，减少添加剂，提高食品质量。
5. 加强政策法规的制定和实施。
完善相关法律法规，建立健全的营养改善监测体系，加强对营养改善计划的评估和监督，确保实施效果。
四、实施措施。
1. 加大宣传力度，提高公众营养知识水平。
通过各种媒体宣传、社区宣传、学校宣传等形式，向公众传递科学的营养知识，提高公众营养意识。
2. 加强政府引导，推动相关部门合作。
政府应加大对营养改善计划的支持力度，推动卫生、教育、食品监管等部门的合作，形成合力推动营养改善工作。
3. 加强监测评估，及时调整改进。
建立健全的监测评估体系，对营养改善计划的实施效果进行监测和评估，及时发现问题，调整改进措施。
五、实施效果。
实施营养改善计划，将有助于提高全民营养水平，改善饮食结构，促进健康生活。
随着计划的不断实施，预计将逐步减少营养不良和健康问题的发生率，促进全民健康水平的提升。
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黄官镇中心小学营养改善计划实施细则
为贯彻落实县教体局和“营养办”关于营养改善计划的通知精神，切实做好学校学生营养午餐工作，增强学生体质，促进学生健康成长，结合学校营养改善计划实施方案，特制定本实施细则。
一、学校基本情况
黄官镇中心小学现有6级15班，学生885人，教师40人。
二、实施时间及午餐时间安排
1、从2014年2月24日开始实施营养午餐；
2、午餐时间：11:35——12:50。
三、营养午餐供应方式
学校营养午餐实行委托管理制度，采取由学校监管、委托方负责加工制作和配送，学生在教室就餐的供餐方式。
四、管理措施
1、加强巡查工作。
制定营养午餐实施方案、实施细则和应急预案，加强供餐期间教师到岗、学生就餐秩序的监管和稽查。
参与人员：易光红、秦光兴、吴元军、黄澜、程平、刘阳。
2、做好就餐人数统计工作。
每日营养午餐就餐人数由当周值周领导负责统计（因事外出可委托值周教师代理），人数确认后将就餐人数报段义忠同志，段义忠同志汇总后报加工方。
3、加强食品质量和安全监管。
段义忠、何祯亮同志负责对加工方提供的学生午餐质量、数量、卫生等情况的监管，并负责配餐记录及食物留样的填写监管工作；陈兵业同志负责营养午餐食品安全监管。
4、落实好试吃制度。
试吃工作由当班值周领导负责，在每日
就餐前半个小时进行，并填写好试吃记录。
5、抓好陪餐工作。
陪餐工作由班主任和副班主任共同负责，陪餐教师要准时到达指定地点，坚守岗位，做好本班学生取餐、就餐管理工作，在就餐前应对班级就餐人数进行检查，核对，督促学生及时就餐，检查学生饭盒的卫生情况。
6、加强思想教育。
陪餐教师要督促教育学生不挑食和爱惜粮食，教育学生讲究卫生，饭后清理桌面，将剩余饭菜倒入指定器具，保持室内外清洁卫生，严禁乱倒饭菜。
7、强化餐后活动监管。
陪餐教师要安排好学生饭后活动，以室内活动为主，不搞剧烈运动，保证学生身体健康。
门卫和安保人员要落实好安全保卫工作，非班主任随班履行学生监管工作。
8、加强信息收集反馈。
信息报送工作由王翠萍同志负责，及时收集学生、家长、老师对营养午餐的建议、意见，将收集的意见汇总报送学校学生营养午餐领导小组，以便与供餐责任人沟通、对接、调整和完善。
五、纪律要求
学校营养改善计划是一项涉及面广、政策性强、安全风险高的工作，实施过程情况复杂，任务繁重。
学校”营养计划”领导小组成员要有高度责任心，本着为学生负责、为家庭负责、为社会负责的原则，认真履行各自职责。
各相关责任人要高度重视，各司其职、各负其责，积极配合。
如果因玩忽职守造成食品中毒或其他责任事故，依照有关规定追究相关责任人的经济责任，造成严重后果构成犯罪的，交由司法机关依法查处。
2014年2月21日。