中考生物二轮复习专题突破四生物体对营养物质的吸收导学案
《营养物质的吸收和利用》 导学案
《营养物质的吸收和利用》导学案一、学习目标1、了解人体消化系统的组成和主要功能。
2、理解各类营养物质（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水）的吸收方式和过程。
3、掌握营养物质在体内的利用途径和重要作用。
二、学习重难点1、重点（1）各类营养物质的吸收部位和机制。
（2）营养物质在体内的主要利用方式。
2、难点（1）复杂营养物质（如蛋白质、脂肪）的吸收过程。
（2）营养物质的代谢调节机制。
三、知识梳理（一）消化系统的组成与功能1、消化道口腔：咀嚼食物，初步消化淀粉。
咽和食道：食物的通道。
胃：暂时储存食物，通过蠕动将食物与胃液混合，初步消化蛋白质。
小肠：消化和吸收的主要场所，分为十二指肠、空肠和回肠。
大肠：吸收水分和无机盐，形成并暂时储存粪便。
肛门：排出粪便。
2、消化腺唾液腺：分泌唾液，含有唾液淀粉酶，初步分解淀粉。
胃腺：分泌胃液，含有盐酸和胃蛋白酶，初步消化蛋白质。
肝脏：人体最大的消化腺，分泌胆汁，不含消化酶，但能乳化脂肪，有助于脂肪的消化。
胰腺：分泌胰液，含有多种消化酶，能消化淀粉、蛋白质和脂肪。
肠腺：分泌肠液，含有多种消化酶，能进一步消化糖类、蛋白质和脂肪。
（二）营养物质的吸收1、碳水化合物主要形式为单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）。
吸收部位：小肠上段。
吸收机制：通过继发性主动转运，借助钠葡萄糖同向转运体实现吸收。
2、蛋白质主要形式为氨基酸和小肽。
吸收部位：小肠上段。
吸收机制：（1）氨基酸：通过继发性主动转运，借助钠氨基酸同向转运体吸收。
（2）小肽：通过载体介导的易化扩散吸收。
3、脂肪主要形式为甘油、脂肪酸和甘油一酯。
吸收部位：主要在小肠。
吸收机制：（1）短链和中链脂肪酸：通过血液直接进入门静脉。
（2）长链脂肪酸：与胆汁形成微胶粒，被肠黏膜细胞摄取，重新合成甘油三酯，与载脂蛋白结合形成乳糜微粒，通过淋巴系统进入血液循环。
4、维生素（1）水溶性维生素（如维生素 C、B 族维生素）：在小肠上段通过扩散方式吸收。
《营养物质的吸收导学案》
《营养物质的吸收》导学案一、导入大家好，今天我们要进修的主题是关于营养物质的吸收。
营养物质是我们身体正常运转所必需的，但是它们是如何被我们的身体吸收利用的呢？让我们一起来探讨吧。
二、进修目标1. 了解人体对蛋白质、碳水化合物和脂肪的吸收过程。
2. 掌握各种营养物质在身体内的转化和利用方式。
3. 能够分析不同营养物质摄入量对健康的影响。
三、进修内容1. 蛋白质的吸收- 蛋白质是构成人体组织的重要物质，它们通过胃肠道被分解为氨基酸，然后被吸收到血液中，供给身体各部位应用。
2. 碳水化合物的吸收- 碳水化合物是人体主要的能量来源，它们在胃肠道被分解为葡萄糖，然后通过肠壁吸收到血液中，供给身体各器官应用或储存为糖原。
3. 脂肪的吸收- 脂肪在胃肠道被分解为脂肪酸和甘油，然后通过特殊的途径被吸收到淋巴系统中，最终进入血液循环，供给身体各部位应用或储存为脂肪。
四、进修方法1. 阅读相关资料，了解各种营养物质的吸收过程。
2. 观看动画视频，加深对营养物质吸收的理解。
3. 小组讨论，分享对营养物质吸收的见解。
五、进修评判1. 列举蛋白质、碳水化合物和脂肪的来源，并说明它们在人体内的吸收方式。
2. 分析不同营养物质的摄入量对身体健康的影响。
3. 小结营养物质的吸收过程，总结营养物质在身体内的作用和转化方式。
六、教室延伸1. 观察平时饮食中的营养物质含量，分析是否符合身体需求。
2. 制定健康饮食计划，保证各种营养物质的摄入均衡。
3. 进行实验，观察不同营养物质在人体内的代谢过程。
七、总结通过今天的进修，我们了解了营养物质的吸收过程及其在人体内的作用。
希望大家能够重视自己的饮食健康，保证身体获得足够的营养，健康地成长。
谢谢大家的参与，下节课再见！。
初中生物_《人体的营养》专题复习 教学设计学情分析教材分析课后反思
教学设计一、教材分析1．本专题内容包括《食物中的营养物质》、《消化和吸收》和《合理营养与食品安全》三节内容。
知识内容包括人体的营养物质及其作用、消化系统的组成、食物的消化过程、小肠适于消化和吸收的结构特点、合理营养的含义、食品安全的注意事项,本章探究实验“馒头在口腔中的变化”是极其重要的探究实验，必须让学生充分理解和掌握。
2．本节内容在教材上有着承上启下的作用，本节课的掌握直接关系到下一节内容物质的循环的学习。
二、学情分析1.学生在饮食上存在一些不好的习惯，如偏食、挑食、不吃早餐等，希望通过本专题的复习，能改掉不良的饮食习惯，合理膳食。
2.学生对食物中的营养物质的种类，以及如何饮食有一定的理解。
但在知识的分类、比较、归纳总结上存在一定的问题。
三、教学目标（一）知识方面1.说出人体需要的主要营养物质。
2.描述人体消化系统的组成，概述食物消化和营养物质吸收的过程。
3．描述小肠适于消化和吸收的结构特点。
（二）能力方面1.掌握“探究馒头在口腔中的变化”的方法。
2.形成一定的归纳总结和解决实际问题的能力。
（三）情感、态度与价值观方面1.认同小肠的形态结构是与它承担的功能相适应的。
2.认同消化系统对食物的消化和吸收，是保证身体健康的重要条件。
四、教学重点和难点重点：人体需要的主要营养物质；消化和吸收的过程。
难点：消化和吸收的过程；小肠适于消化和吸收的结构特点。
五、教学设计思路本节课的内容分为两大环节：课前自主探究和合作探究。
课堂时间有限，所以把比较简单的合理营养和食物中的营养物质放到课前自主完成，课上订正答案，做题巩固。
并且把简单零碎的知识充分整合，利用平衡膳食宝塔把合理营养和食物中的营养物质结合起来；消化系统的组成与食物的消化整合，更好的帮助学生理解巩固；合作探究环节分小组合作完成本节课的重难点知识：消化系统的组成与食物的消化和吸收、“馒头在口腔中的变化”探究实验、小肠适于消化和吸收的结构特点。
合作探究中采用多种方式缓解学生疲劳，巩固理解：1.整合知识：人体的消化系统组成与食物的消化整合一起。
食物的消化和营养物质的吸收 导学案
第8章人体的营养第2节食物的消化和营养物质的吸收学习目标:1、知识目标描述人体消化系统的组成。
2、能力目标明确消化系统各器官在人体的部位，指导生活。
3、情感态度与价值观目标形成消化系统结构与其消化功能相适应的生物学观点。
学习重点：描述人体消化系统的组成。
学习难点：举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。
知识回顾：1、食物中所的六大营养物是：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。
其中水和无机盐于；糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于。
2、是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育组织更新和修复的重要原料；主要的能源物质是；通常作为备用能源的物质。
3、不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，但可维持人体正常的新陈代谢。
4、人体缺维生素A时易患________，缺维生素D时易患佝偻病，缺维生素B1时易患_______ ，缺维生素C时易得坏血病。
5、双缩脲试剂的紫色反应检测的是，加碘的淀粉溶液的褪色反应检测的是。
质疑探究小明在吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去，这粒苹果种子在小明的消化道内，经历了一天的历险记，它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久身边的许多物质都神秘的消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进“死胡同”，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后，它们在小明上厕所时，一起离开了小明。
请你帮这粒种子分析一下（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？。
（2）它在哪里遇到酸雨？。
（3）又长又窄的迷宫是什么部位？为什么许多物质在这里神秘的消失？。
（4）死胡同是什么部位？。
（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？。
第1课时问题：1.我们所吃的食物要经过怎样的变化才能被人体吸收利用？2.这些变化在哪里发生？3.什么是食物的消化？人体对食物的消化和吸收是由 -----消化系统完成的。
人体的消化系统是由消化管和消化腺组成。
2021年人教版生物中考复习-导学案-人体的营养
第二章人体的营养导学案一、复习目标：1.了解食物中的营养物质的作用及其食物来源，能判断日常生活中的常见病症。
2.掌握人体消化系统的组成，理解食物的消化和营养物质吸收的过程。
3.会解读“平衡膳食宝塔”，设计营养合理的食谱，关注食品卫生安全。
二、复习任务：任务一：请大家阅读课本19-24页，自主识记巩固下列核心考点。
（时间3分钟）1.食物中营养物质的有哪些种类，可以怎样分类？2.糖类、脂肪、蛋白质的作用和食物来源分别是什么？3.水对人体的作用是什么？4.人体需要的无机盐有哪些？缺乏无机盐会患什么病？5.人体需要的维生素有哪些？缺乏维生素会患什么病？【典例】1．有4位同学参加运动会的长跑项目，他们各自准备了一种补充能量的食物：甲准备了糖块，乙准备了牛肉干，丙准备了水果，丁准备了奶油蛋糕。
请问哪位同学的食物最合理（）A.甲B.乙C.丙D.丁2.下列病症与其病因的对应关系，正确的是（）A.佝偻病——缺少维生素AB.坏血病——缺少维生素CC.地方性甲状腺肿——缺少铁D.夜盲症——缺少维生素D任务二：合理膳食与食品安全：写出膳食宝塔各层所代表的营养物质：1脂肪2345【自我过关一】1.构成人体细胞的基本物质是（）A.水B.糖类C.蛋白质D.脂肪2.儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的（）A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素3.2015年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故，在救援的过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液，你认为该营养液中主要的供能物质是（）A.水 B、葡萄糖 C、维生素 D、氯化钠4.下列叙述中，疾病与病因相符的一项是（）A.地方性甲状腺肿与缺碘有关B.夜盲症与缺乏维生素B1有关C.坏血病与缺铁有关D.侏儒症与缺甲状腺激素有关5.母亲节这天，苗苗为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。
从营养搭配上看，你认为增加下列哪种食物更加合理（）A.炒芹菜B.牛奶C.排骨汤D.玉米粥任务三：消化和吸收（一）消化阅读课本P26-30，完成下列任务：时间3分钟1.什么是消化？2.消化系统中各器官的作用是什么?3.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程是怎样的？4.消化系统中具有消化功能的器官有哪些？主要的消化器官是的什么？5.小肠有哪三个特点适于消化？【典例】右图表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪、蛋白质消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。
中考生物2023高分突破详解版答案
中考生物2023高分突破详解版答案第一部分：生物基础知识1. 生物的组成和分类在生物学中，生物可以分为原核生物和真核生物两大类。
原核生物只有细菌和蓝藻两类，而真核生物可以分为原生动物、动物、植物和真菌四大类。
生物的组成主要由细胞构成，细胞又可以分为原核细胞和真核细胞两种。
2. 生物的遗传与变异生物的遗传是通过基因传递的，基因携带了生物的遗传信息。
基因位于染色体上，基因的表达和控制通过基因调控来实现。
生物的变异是指在基因传递过程中产生的突变现象，可以导致生物的形态、结构和功能上的变化。
3. 生物的代谢与能量转化生物的代谢过程是指生物体内的物质和能量的转换过程，包括Anabolism（合成代谢）和Catabolism（分解代谢）两个方面。
生物的代谢过程需要能量的供应，来源于食物摄取和呼吸作用。
第二部分：生物过程与生命活动1. 生殖与发育生物的生殖与发育是繁衍后代的过程。
生殖方式可以分为有性生殖和无性生殖两种，有性生殖需要配子的结合，而无性生殖则不需要。
发育过程包括胚胎发育、幼体发育和成体发育三个阶段。
2. 物质与能量的交换生物体与外界进行物质和能量的交换，主要通过呼吸和摄食来实现。
呼吸是指生物体通过氧气的氧化作用产生能量，并释放出二氧化碳和水。
摄食是指生物体通过摄取食物来供给自身所需的营养物质。
3. 生物间的相互影响与调节生态系统中的生物相互之间存在着相互影响和调节的关系。
生物之间通过食物链和食物网的形式进行物质流动和能量转化。
生物体内部也有一套调节系统，如神经调节和体液调节。
这些调节系统可以帮助生物体适应外界环境的变化。
第三部分：实验与观察1. 生物实验的基本方法和技巧在生物实验中，常用的方法和技巧包括：实验设计、实验操作、数据的统计和分析等。
实验设计要合理，确保实验结果的可靠性。
实验操作要准确，遵循实验操作规范。
数据统计和分析要科学，用适当的统计方法分析实验结果。
2. 生物观察和实验数据的处理生物观察是通过对生物现象的观察和记录来获取数据的过程。
《营养物质的吸收导学案》
《营养物质的吸收》导学案
一、导入
你每天都会吃很多种食物，但是你知道食物中的营养物质是如何被身体吸收利用的吗？今天我们就来进修一下营养物质的吸收过程。
二、进修目标
1. 了解人体对碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质的吸收方式。
2. 掌握不同营养物质在消化系统中的消化和吸收过程。
3. 知道如何合理搭配饮食，增进营养物质的吸收利用。
三、进修重点
1. 营养物质的种类及其作用。
2. 营养物质在消化系统中的消化和吸收过程。
3. 合理搭配饮食，增进营养物质的吸收利用。
四、进修内容
1. 碳水化合物的吸收
碳水化合物主要在小肠内被吸收，经过酶的作用分解为葡萄糖，再通过细胞膜进入血液循环。
2. 脂肪的吸收
脂肪在小肠内被分解为脂肪酸和甘油，再和胆汁结合形成胆盐，最终被吸收入淋巴系统，再进入血液循环。
3. 蛋白质的吸收
蛋白质在胃中被胃酸和胃蛋白酶分解，进入小肠后再被胰蛋白酶和肽酶分解为氨基酸，最终被吸收入血液循环。
五、教室练习
1. 请描述碳水化合物在人体内的吸收过程。
2. 什么是胆盐？它在脂肪吸收中的作用是什么？
3. 蛋白质是如何被分解并吸收的？
六、拓展延伸
1. 请结合自己的饮食习惯，分析是否合理搭配了碳水化合物、脂肪和蛋白质。
2. 你认为如何才能更好地增进营养物质的吸收利用？
七、总结反思
通过今天的进修，我们了解了不同营养物质在消化系统中的吸收过程，也知道了如何合理搭配饮食，增进营养物质的吸收利用。
希望大家能够在平时生活中注意饮食健康，保持身体健康。
《营养物质的吸收和利用》 导学案
《营养物质的吸收和利用》导学案一、学习目标1、了解人体消化系统的组成和主要器官的功能。
2、理解各类营养物质（碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水）的吸收方式和途径。
3、掌握营养物质在体内的利用过程和作用机制。
4、认识营养物质吸收和利用过程中的影响因素。
二、学习重点1、碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收过程。
2、维生素和矿物质的吸收特点。
3、营养物质在体内的代谢和利用。
三、学习难点1、复杂营养物质的吸收机制。
2、营养物质之间的相互作用对吸收和利用的影响。
四、知识讲解（一）人体消化系统概述人体的消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。
消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管）等部分。
消化腺有小消化腺和大消化腺两种。
小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰。
口腔是消化道的起始部分，主要功能是咀嚼、搅拌食物，使其与唾液充分混合，便于吞咽。
同时，口腔中的唾液淀粉酶可以初步分解碳水化合物。
咽是食物和空气的共同通道。
食管是连接咽和胃的管道，主要功能是将食物推送入胃。
胃是消化道中最膨大的部分，具有储存食物、初步消化蛋白质以及吸收少量水、无机盐和酒精的功能。
小肠是消化和吸收的主要场所，食物在小肠内受到胰液、胆汁和小肠液的化学性消化以及小肠蠕动的机械性消化，各种营养物质被分解为可吸收的小分子物质。
大肠的主要功能是吸收水分和无机盐，形成并暂时储存粪便。
（二）营养物质的吸收1、碳水化合物的吸收碳水化合物主要包括单糖（如葡萄糖、果糖、半乳糖）、双糖（如蔗糖、乳糖、麦芽糖）和多糖（如淀粉）。
在口腔中，唾液淀粉酶可以将部分淀粉分解为麦芽糖。
在小肠中，麦芽糖酶、蔗糖酶和乳糖酶等将双糖分解为单糖，然后单糖通过小肠黏膜上皮细胞的载体蛋白进入血液。
2、脂肪的吸收脂肪在小肠内被胆汁乳化为微滴，在胰脂肪酶的作用下分解为甘油和脂肪酸。
甘油和脂肪酸与胆盐形成混合微胶粒，通过小肠黏膜上皮细胞的扩散作用进入细胞内，重新合成甘油三酯，并与载脂蛋白结合形成乳糜微粒，通过淋巴系统进入血液循环。
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专题四生物体对营养物质的吸收
一、中考导航
中考考纲要求能够：熟知绿色植物对营养物质的吸收；理解食物中的营养物质；掌握人体的消化系统。
二、知识梳理
绿色植物对营养物质的吸收
（一）根尖
1. 绿色植物依靠根尖成熟区吸收，叶表皮的吸收二氧化碳。
（二）根吸收水和无机盐的过程
1. 根细胞液的浓度外界溶液浓度时，细胞吸水。
2 .根细胞液的浓度小于外界溶液浓度时，细胞
3. 根尖成熟区细胞吸收后，水和无机盐自表皮以内细胞渗入，最后到达，它将水和无机盐向上运输到和。
（三）无机盐的种类
1. 无机盐：促进植物的生长发育，需要量最多的是、、。
2、缺氮：
3、缺磷：
4、缺钾：
拓展：
（1）无土栽培是人们根据植物生长的、的种类、数量和比例配制成植物培养液来栽培植物。
（2）人和动物不能进行制造有机物，只能从食物中获取营养。
食物中的营养物质
1.食物中的营养物质
2.无机盐的种类
3.维生素的种类
人体的消化系统
（一）消化系统的组成
（二）食物的消化
1、消化的概念：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
唾液肠液、胰液
2、淀粉
酶麦芽糖酶。